Ставкове розведення осетрових і їх промислове значення

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Введення
Рибна ловля - одне з найдавніших занять людини. І в даний час любительське рибальство - один з наймасовіших і найпопулярніших видів відпочинку. Великі площі водних угідь, різноманітність природних ландшафтів і видів риб створюють сприятливі умови для рибалок-любителів.
Рибалка-аматор повинен не тільки навчитися ловити рибу, але і зобов'язаний берегти рідну природу. Під охороною рибних запасів від всіх факторів, які можуть на неї вплинути несприятливо,
Риби в порівнянні з іншими представниками тваринного світу найбільш прив'язані до середовища проживання і гостро реагують на зміну цих умов. Нераціональне ведення промислу, забруднення водойм відходами промислових підприємств, використання водних ресурсів на потреби сільського господарства, будівництво платин гідроелектростанцій, створення штучних водосховищ, масовий розвиток рибальства і ряд інших факторів істотно впливають на видовий склад внутрішніх водойм, умови їх проживання і запаси. У зв'язку з цим в сучасних умовах раціональне використання рибних ресурсів і обгрунтоване регулювання лову риби має важливе значення.
У роботі ми розглянемо
1. Основні відомості про риб.
Риби є нижчими хребетними тваринами, що живуть у водному середовищі. Відомо близько 22000 видів риб, що населяють різноманітні морські, прісні і навіть підземні водойми. Прісноводні риби живуть тільки в прісних водах; солоноватоводние (бички, річкова камбала та ін) в опріснених ділянках морів і дельтах річок; морські (скумбрія, анчоус, тунець) - в солоній воді морів і океанів. Риб піднімаються з солонуватих вод невисоко в річки, називають напівпрохідні (сазан, лящ, вобла, судак); прохідні риби - це морські риби, що піднімаються для розмноження в річки (сьомга, кета, горбуша, осетер та ін) або мігруючі з річок для нересту в море (вугор).
До родини осетрових належать цінні прохідні риби _ білуга, осетер, севрюга, шип, а також прісноводні _ стерлядь.
Крім басейнів наших південних морів осетрові поширені в річках і озерах Сибіру і Далекого Сходу.
У нашій країні приділяється велика увага відтворення стад осетрових риб. Їх промисел заборонений в акваторії Каспійського моря і перенесений в гирла і пониззя річок. На Волзі нижче Волгоградської ГЕС побудовані з гравію штучні нерестовища для осетрових риб площею близько 45 га. Такі ж нерестовища побудовані на річках Кубані і Дніпрі (23 га). У басейнах Каспійського та Азовського морів діють осетрові рибоводні заводи, які випускають близько 130 млн. підрощеної молоді. Вилов вилов риб від штучного відтворення складає близько 80%, в Каспійському - до 30%.
У осетрових витягнуте торпедоподібної тіло з п'ятьма рядами великих кісткових жучок, між якими розкидані дрібні кісткові пластинки. Рило видовжене, конічне. Рот висувний, розташований на нижній стороні голови, зубів немає. З нижнього боку голови в поперечному ряду розташовані 4 вусики. Передній промінь грудного плавця потовщений і має вигляд сильної колючки. У хижих білуг рот великий, напівмісячний, в осетрів, шипа, стерляді - округлий. Осетрові распрастранено тільки в північній півкулі; причому 90% світових запасів цих найцінніших риб зосереджено у водоймах колишнього СРСР (у Каспійському, Азовському і Чорному морях). М'ясо осетрових смачне, жирне, не має м'язових кісточок, високо цінується. Осетрова ікра дуже цінується.
У водоймах Європейської частини країни проводиться акліматизація сибірського (ленського) осетра.
Стерлядь - прісноводна риба, що живе в річках, що впадають в Каспійське, Азовське, Чорне, Балтійське морях і моря Льодовитого океану. Зрідка зустрічається в опріснених ділянках морів. Є гострорилі і тупорила форми стерляді. У спинному плавці 38 - 48 променів, в анальному - 20-29. торочкуваті вусики досягають рота. Бічних жучок - 60-70. промислові розміри стерляді - 30-65 см, маса - 0,5-2 кг, зрідка 80-90 см і 3-4 кг. Ця риба вимоглива до якості води і кисневого режиму. У замулених водоймах не водиться. Тривалість життя - 22-25 років. Мешкає у дна, веде потайний спосіб життя. На мілині і до берегів виходить тільки ввечері і вночі.
З моменту розкриття рік та водосховищ стерлядь мігрує зграями у верхів'я. Взимку тримається в одних і тих же місцях - на ямах в нижній течії річки. Самки досягають статевої зрілості у віці 7-9 років, самці - у віці 4-5 років при довжині 28-34 см; плодючість висока - від 6 до 140 тисяч ікринок. Нереститься з кінця квітня до початку червня при температурі води 7-20 градусів. Ікра темно-коричнева, клейка, діаметр - 1,9-2 мм. Нерест відбувається на швидкій течії на галечному грунті, зазвичай через 1-2 роки. Ікринки приклеюються до каменів. Личинки викльовуються через 6-11 діб, маючи великий жовтковий міхур, харчуються дрібними безхребетними. Доросла риба харчується далеко від берегів і заростей донними організмами: личинками хрономід, бокоплавами, молюсками. Радянським ученим Н.І. Николюкин отриманий швидкозростаючий плідний гібрид білуги і стерляді, який успішно розводять у ставкових господарствах.
Розведення осетрових.
Існують дві форми розведення осетрових - екстенсивна і інтенсивна. При екстенсивної формі в природна водойма випускають личинок, що переходять на активне живлення. При інтенсивній - у природну водойму випускають підрослу молодь, перетворення яких в малька вже закінчено. В даний час побудовано понад 40 інкубаційних цехів і пунктів для інкубації ікри цінних видів риб. Крім того будуються риборозплідники, в яких личинки риб будуть підрощувати до більш життєстійких стадій.
Личинок риб отримують шляхом проведення природного нересту і штучним способом.
При природному нересту невеликі за площею ставки глибиною 30-50 см (їх називають нерестовим) навесні заливають водою і запускають туди виробників осетрових риб. Кількість їх залежить від видових особливостей об'єктів розведення і від площі ставка.
Після закінчення нересту виробників видаляють, а через деякий час, після переходу личинок на активне живлення, ставок спускають і молодь пересаджують або в вирощувальні ставки, або випускають у природні водойми.
При всій простоті цьому методу властиві недоліки, наприклад, при різкому похолоданні, що нерідко буває навесні, у ставку можуть загинути ікра або личинки. Досить часто разом з виробниками в ставок заносять збудників різних хвороб, що призводить до зараження молоді, багато ікри гине і від різних шкідників (водяні комахи, земноводні, риби).
В даний час найбільш часто використовують штучне риборозведення (незаводських і заводське).
При незаводських способі штучно запліднену і обесклеенную ікру закладають в найпростіші рибоводні апарати, що представляють собою ящики різних конструкцій, затягнуті металевою сіткою. Їх встановлюють у водойму, де і відбувається розвиток ікри. Але в цьому випадку на розвивається ікру і личинок величезний вплив роблять фактори зовнішнього середовища. всіх цих недоліків позбавлений заводський спосіб, при якому в інкубаційних апаратах, встановлених у закритому приміщенні. Зазвичай інкубаційні цехи влаштовують на базі будівельних вагончиків або будують дерев'яні або цегляні капітальні будівлі.
Ікра в більшості інкубаційних апаратів перебуває в підвішеному стані, який підтримується постійним струмом води.
Вода з водоймища закачується в напірний бак за допомогою насоса, самопливом проходить через водонагрівач і за системою труб надходить до апаратів і ванн. Відпрацьована вода скидається у водойму на деяку відстань від місця водозабору. Для полегшення праці обслуговуючого персоналу закачування і підігрів води часто автоматизовані.
При штучному розведенні виробників для інкубаційних цехів зазвичай відловлюють у природних водоймах, поблизу яких знаходяться цехи. При неможливості забезпечити рибовода цех достатньою кількістю виробників або розвивається ікру завозять з інших господарств. У будь-якому випадку вилов виробників проводять за дозволами рибоохорони.
Серед відловлених риб відбирають готових до нересту виробників, у яких статеві продукти (ікра та молочко) знаходяться на стадії текучості. Якщо вони ще не дозріли, то для стимуляції виробникам роблять гормональні ін'єкції.
Спосіб штучного запліднення ікри риб був винайдений Якобі, випробуваний ним на декількох видах риб і потім описаний у статті в 1972 р. він же винайшов і перший апарат для інкубації ікри.
Майже через 100 років Новгородський поміщик В. П. Врасскій (1829-1862 рр..), Використовуючи накопичений за цей період досвід зарубіжних рибоводів, поліпшив техніку запліднення ікри. Відкриття Врасского отримало широке поширення не тільки в нашій країні, але і за кордоном. В даний час сухої або російський спосіб запліднення ікри використовується рибоводами всього світу.
Для взяття ікри при сухому способі самці обертають голову і хвостове стебло з плавцем сухою ганчіркою або марлею, витирають черевце, черевні і анальні плавці насухо ганчіркою, злегка згинають тіло рибки і, легко погладжуючи боки й черевце, зціджують ікру в сухий таз або іншу ємність.
Аналогічно отримують молочко від самців. Статеві продукти змішують і заливають водою. Під впливом води сперма активізується і спермії проникають в ікринку, запліднюючи її.
Запліднена ікра через деякий, інколи через кілька секунд, час стає клейкою і склеюється в камки. У цьому випадку вона може загинути від нестачі кисню та накопичення різних продуктів життєдіяльності. Спроба зруйнувати камки призводить до травмування ікринок та їх загибелі, тому ікру обклеюють мулом, молоком та іншими препаратами. Без обесклеіванія ікру інкубують в спеціальних апаратах Садово-Коханський, в яких приклеєна до спеціальних лотків ікра омивається стерильною водою, при цьому якість одержуваної молоді виявляється високим.
У товаристві мисливців і рибалок зазвичай розводять весняно-нересту риб. Час інкубування їх ікри залежить від виду і температури води і триває від 2 днів до 4 тижнів.
Виклюнувшиеся личинки малорухливі. здійснюючи судомні рухи тілом, вони підпливають до стінок апарату і приклеюються до них за допомогою спеціальних залоз приклеювання. До переходу на активне живлення личинок витримують у ваннах з невеликим рівнем води. У ванни зазвичай поміщають ялиновий або сосновий лапник для приклеювання до них личинок.
Увечері, коли спадає спека, личинок випускають в прибережній смузі серед рослинності, де вони можуть собі знайти корм і притулок. При випуску треба стежити, щоб вода в місткості (пакеті чи відрі) з молоддю була однакової температури з водою у водоймі. При перепаді температури навіть у 2 градуси личинки можуть погібнуть.чтоби цього не сталося, що транспортується ємність треба помістити у водойму для вирівнюючи температур, потроху підливаючи воду з водоймища.
Штучне розведення цінних риб стає більш ефективним, якщо личинок підрощувати в садках чи ставках до 2-4-місячного віку. У цьому випадку виживання молоді риб значно підвищується. У системі Росохотриболовсоюза проведення підрощування личинок до стадії сеголетки в даний час стримується через брак необхідних ставків та кормів.
Для підвищення рибопродуктивності водойм і поліпшення якісного складу тваринного світу проводяться Акліматизаційні роботи. До них відноситься власне акліматизація, коли Всесвіту у водойму новий вид не тільки приживається, але стає спосаобним до розмноження, а також інтродукція - вселення у водойми нових видів, розмноження яких у них явно не очікується.
Незважаючи на всі позитивні сторони проведення акліматизаційних робіт, існує небезпека вселення у водойму небажаного, а коли і шкідливого об'єкта.
Рибогосподарська меліорація.
Рибогосподарська меліорація - це комплекс гідротехнічних та агромеліоративних робіт, спрямованих на поліпшення природного відтворення рибних запасів та підвищення рибопродуктивності водойм.
У запущених сильно заболочених водоймах, зазвичай живе дрібна смітна риба, часто бувають замори. Зариблення таких водойм цінними видами риб не дає позитивних результатів. Тому меліорація є одним з основних умов правильного ведення культурного рибного господарства. До основних заходів належать:
-Розчищення природних нерестовищ,
-Влаштування штучних нерестовищ,
-Боротьба з заростанням водойм,
-Розчищення вододжерел,
-Боротьба з заморам,
-Організація відтворювальних ділянок,
- Порятунок молоді цінних видів риб,
- Використання пестицидів.
Висновок
Різке скорочення чисельності осетрових у багатьох районах, а місцями повне їх зникнення розглядається як ознака того, що вони є реліктовою групою риб, приреченої на вимирання внаслідок конкуренції з вищими рибами. Є найдавнішою групою кісткових риб, вони чудово пристосовані в сучасних умовах існування і навіть мають переваги. Це широкий діапазон нерестових температур, більш тривале зберігання вимітайте у воду спермій та ікри, здатних до запліднення, пристосованість личинок проти виснаження при схилі, рання евригалінні молоді і широкий спектр її харчування, захищеність молоді від хижих жучків, екологічна пластичність, наявність прходних форм та ін .
Зниження чисельності осетрових риб у всьому світі - діяльність людини. Промисел протягом тисячоліть, а також зарегулювання стоку річок та їх забруднення, масове винищення молоді осетрових риб в результаті прилову і мелкоячістие мережі та ін

Література

1. Біологічні основи розвитку осетрового господарства в водоймах СРСР. М., Харчова промисловість, 1972р.
2. Відтворення осетрових риб. М., 1974 р.
3. Заводське відтворення осетрових риб. М., Наука, 1981 р.
4. Карпанін Д. П. Іванов А.П. Рибництво. Харчова промисловість, 1967р.
5. Осетрові та проблеми осетрового господарства. М., Харчова промисловість, 1972 р.
6. Розвиток осетрових риб. Наука, 1981 р.
7. Семенова Г.М. любительське рибальства та охорона природи. М. Россельхозиздат, 1986р.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Контрольна робота
27.4кб. | скачати


Схожі роботи:
Частини ростучого дерева їх значення і промислове використання 2
Ставкове рибництво
Відтворення та вирощування осетрових риб
Еколого-фізіологічні способи оцінки якості і визначення сортності продукції осетрових риб у
Промислове районування
Чистопородне розведення
Розведення грибів
Розведення гусей
Розведення свиней
© Усі права захищені
написати до нас