Поняття завдання принципи та методи планування

ЗМІСТ

ВСТУП

1. ПОНЯТТЯ, ЗАВДАННЯ І ПРИНЦИПИ ПЛАНУВАННЯ

1.1 Поняття і значення планування

1.2 Завдання і принципи планування на підприємстві

1.3. Процес планування на підприємстві

2. МЕТОДИ ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ТОРГОВОГО ПІДПРИЄМСТВА

3. АНАЛІЗ ПРОЦЕСУ ПЛАНУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ

3.1 Коротка характеристика підприємства

3.2 Аналіз системи планування на підприємстві

3.3 Рекомендації щодо вдосконалення процесу планування на підприємстві

ВИСНОВОК

Список використаних джерел

ВСТУП

Найважливішим системоутворюючим елементом системи управління є планування.

Планування як специфічний вид управлінської діяльності спрямоване на вибір оптимальної альтернативи розвитку об'єкта управління, розрахованої на певний період часу. Його результатом є план заходів (завдань) - багатоцільова і збалансована програма розвитку об'єкта управління в цілому, спрямована на досягнення ефективного використання всіх видів ресурсів у певний період часу. Іншими словами, план дає опис майбутнього (бажаного) стану та (або) тенденцій розвитку об'єкта управління, що розробляє цей план, тобто план завжди включає систему цілей і схему дій з їх реалізації (заходи, завдання, ресурси).

Планування має такі особливості:

- Попереднє прийняття рішень, націлене на досягнення певних результатів у перспективі;

- Досягнення планованого результату визначається дією великої сукупності взаємопов'язаних умов та факторів, що призводить до постійних змін як в об'єкті планування, так і в зовнішньому середовищі, отже, система планування повинна бути гнучкою, здатною адаптуватися до постійних змін середовища, тобто будь-який план потребує постійної коригування;

- Планування завжди пов'язано як із запобіганням помилкових дій, так і з скороченням числа невикористаних можливостей.

Як вітчизняний, так і закордонний досвід показує, що недооцінка планування підприємницької діяльності в ринкових умовах, зведення його до мінімуму, ігнорування або некомпетентне здійснення найчастіше призводять до великих, нічим не виправданим економічних втрат і, в кінцевому рахунку, до банкрутства підприємств. Тому грамотна економічна політика полягає не в запереченні планування, а в його використанні.

Це стосується планування і на державному рівні, і на галузевому (корпоративному), і на рівні окремого підприємства. Зауважимо, що планування на державному та галузевому рівнях в умовах ринкової економіки носить здебільшого рекомендаційний характер, у той час як план, розроблений підприємством, - це зобов'язання, що підлягає виконанню. Тому тема курсової роботи є актуальною.

Метою курсової роботи є вивчення поняття, завдань, основних принципів і методів планування.

Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:

- Вивчити поняття та значення планування;

- Дослідити завдання і принципи планування на підприємстві торгівлі;

- Розглянути процес планування на підприємстві;

- Вивчити основні методи планування діяльності торгового підприємства;

- Проаналізувати процес планування на підприємстві та виробити рекомендації щодо його вдосконалення.

1. ПОНЯТТЯ, ЗАВДАННЯ І ПРИНЦИПИ ПЛАНУВАННЯ

1.1 Поняття і значення планування

Спланувати діяльність підприємства - значить скласти план його функціонування та розвитку й надалі контролювати виконання цього плану. Планування діяльності підприємства полягає в обробці інформації з обгрунтування майбутніх дій і у визначенні найкращих способів досягнення намічених підприємством цілей. Призначення планування можна висловити словами Огюста Конта: «Знати, щоб передбачати; передбачити, щоб управляти».

Найвидатніший представник російської економічної школи Микола Дмитрович Кондратьєв визначав план як систему перспектив, реалізація яких досягається органами регулювання виробництва.

Відомий сучасний фахівець у галузі планування підприємницької діяльності Дітгер Хан розрізняє планування в широкому і вузькому сенсі. У широкому сенсі планування являє собою прийняття управлінських рішень, пов'язаних з майбутніми подіями. З цієї точки зору планування охоплює процес складання та прийняття планів. У вузькому сенсі планування є виявлення майбутніх подій. На цій основі розробляється стратегія підприємства. Планування означає систематичну підготовку до формування майбутнього підприємства.

Д. Хан визначає планування як передбачення майбутніх подій шляхом цілеспрямованого пошуку, оцінки та відбору альтернатив, що грунтується на певних гіпотезах про стан зовнішнього середовища.

В сучасних економічних умовах планування діяльності підприємства безпосередньо пов'язане з маркетингом. Можна сказати, що планування підприємницької діяльності - це технічна сторона маркетингу (або ж маркетинг представляє собою змістовну сторону планування).

На невеликих підприємствах функції планування і маркетингу часто поєднуються. У цьому є закономірність, оскільки дослідження ринку, будучи функцією маркетингу, є відправною точкою планової діяльності. Якщо раніше планова система розглядалася як альтернатива ринку, то сьогодні вона - складова частина ринкової економіки.

План підприємства як продукт планової роботи є заздалегідь розроблену систему заходів, що передбачає їх цілі і зміст, збалансоване взаємодія ресурсів, обсяг, методи, послідовність і терміни виконання робіт з виробництва та реалізації продукції і послуг. Планові завдання припускають постановку цілей і забезпечення їх досягнення необхідними засобами, проте в них не регламентуються конкретні технічні способи досягнення цих цілей. Разом з тим план повинен забезпечувати необхідні і бажані темпи та пропорції розвитку виробництва.

План для співробітників підприємства є керівництвом до дії. Оскільки сучасне підприємство представляє собою складну управлінську систему, досягнення планових цілей неможливе без узгодженої роботи всіх підрозділів підприємства, всього персоналу - від директора до рядових співробітників. План використовується для обгрунтування підприємницьких ідей, а також для управління підприємством в процесі досягнення встановлених цілей.

Розробляючи план підприємства, підприємець повинен отримати відповіді на ряд питань:

- Яку продукцію (товари або послуги) слід виконувати на підприємстві?

- Скільки продукції вигідно зробити і які ресурси при цьому використовувати?

- Яким чином налагодити поставку напівфабрикатів і комплектуючих?

- Яку технологію виробництва необхідно використовувати?

- Які вимоги до організації збуту продукції?

- Хто буде споживати вироблену продукцію, за якими цінами її можна продавати?

- Які методи просування продукції застосовувати?

- Як підприємство може пристосуватися до ринку і яким чином воно буде реагувати на зміни ринкової ситуації?

Перш у вітчизняному досвіді планова система, будучи тотальною, директивної, централізованої, тяжіла над виробничою діяльністю підприємства, сковувала ініціативу його працівників. Плани розроблялися за безпосередньої участі державних органів і далеко не завжди збігалися з інтересами самого підприємства.

Зараз система планування пристосовує діяльність підприємства до умов ринку, до динамічно формується потребам ринкових клієнтів. У плановій діяльності зацікавлене насамперед саме підприємство, підприємець. Підприємство розробляє свої плани самостійно, керуючись при цьому найчастіше власними методичними розробками, які становлять важливий предмет власності.

План підприємства має різні форми. Так, якщо для невеликого підприємства цілком достатньо скласти найпростіший план з обмеженим колом завдань і показників, то чим більше підприємство, чим складніше стоять перед ним завдання і вище відповідальність керівників, тим складніше повинна бути система його планів, різних за часом і функціональної приналежності.

1.2 Завдання і принципи планування на підприємстві

Основне завдання планування - розробити програму дій для отримання підприємством максимально можливого прибутку як результату узгодженого здійснення його найважливіших функцій: виробничої, інноваційної, технологічної, організаційної, соціальної та ін Крім того, багато підприємств бачать в плануванні засіб для подолання виникаючих диспропорцій, для ефективного і раціонального використання ресурсів, для забезпечення ритмічності виробничого процесу, усунення невизначеності, а також розглядають планування як можливість впливу на небажані з точки зору інтересів підприємства чинники.

Вирішення зазначених завдань може бути забезпечено наступним чином:

- Передбачення ймовірних ринкових тенденцій і відповідна їм коригування виробничої програми підприємства;

- Цілеспрямоване підвищення контрольованої підприємством частки ринку;

- Дослідження вимог споживачів, формування виробничої програми, орієнтованої на їх запити;

- Випуск продукції більш високої якості;

- Узгодження з контрагентами дій, їх спрямованість на досягнення взаємовигідних результатів;

- Точний облік умов конкуренції, випуск конкурентоспроможної продукції;

- Застосування більш ефективних (економічних) технологій і обладнання;

- Підтримка високої репутації фірми в споживачів;

- Матеріальне і моральне стимулювання трудового колективу, підвищення його зацікавленості в комерційному результаті.

Для забезпечення максимальної прибутковості підприємство планує конкретні напрями роботи:

- Поліпшення кінцевих показників діяльності (насамперед фінансових);

- Зменшення витрат;

- Розширення виробництва і збільшення обсягів продажів по асортиментним групам продукції;

- Технологічний розвиток (підвищення продуктивності праці);

- Соціальний розвиток.

На підприємстві розробляється програма дій по досягненню бажаних виробничих показників. Для цього спочатку встановлюються: тимчасові кроки (горизонт планування), конкретні показники, які необхідно досягти в планове час, відповідальність підрозділів підприємства за виконання плану. Потім слід визначити, які найважливіші дії необхідно зробити, щоб поставлені цілі були досягнуті.

Планування діяльності підприємства повинно здійснюватися згідно з такими принципами:

1) конкретність і вимірність планів підприємства. Підприємство в цілому і кожна його підрозділ повинен мати чіткі орієнтири для своєї господарської діяльності. Це дозволяє контролювати хід виконання планів і судити про те, якою мірою вирішені поставлені завдання;

2) принцип маржинальності (граничних величин). План повинен бути розрахований на досягнення максимально можливих результатів;

3) орієнтованість у часі. Кожен план повинен мати свої строго певні межі часу. Відсутність часових меж не дозволяє підприємству контролювати виконання своїх планів.

4) досяжність показників плану підприємства, реалістіччость плану. Якщо підприємство приймає свідомо нездійсненні плани, відбувається збій роботи всіх його підрозділів, так що неможливо визначити винуватця порушення планової дисципліни. Реалістичність плану дозволяє налагодити чіткий контроль його виконання;

5) гнучкість - можливість пристосовуватися до змін внутрішнього і зовнішнього середовища підприємства. Передбачає розробку альтернативних планів при високій ймовірності настання тієї чи іншої події;

6) комплексність. Планування має охоплювати всі сторони діяльності підприємства: виробництво та збут продукції, матеріально-технічне забезпечення, використання виробничих фондів, наймання персоналу і оплата праці, діяльність допоміжних служб та підрозділів, соціальні процеси в колективі. У кожній з цих сфер встановлюються обсяг планованих робіт і терміни їх виконання, виділяються необхідні ресурси;

7) несуперечність (узгодженість) різних видів планів підприємства. Плани підприємства повинні бути взаємо-підтримуючими. Виконання плану роботи одного підрозділу не повинно порушувати хід роботи інших підрозділів і підприємства в цілому. Навпаки, виконання плану роботи всього підприємства залежить від виконання приватних планів окремих його підрозділів. Узгодженість планів досягається тоді, коли забезпечено єдність (централізованість) плануючих органів підприємства;

8) обов'язковість виконання плану. Прийнятий до виконання план підприємства (підрозділу) стає обов'язковим для виконання співробітниками підприємства. При зміні обставин або в міру реалізації плану керівництво підприємства або його планові органи можуть у межах своєї компетенції уточнювати або коригувати план шляхом внесення змін (доповнень) до відповідних показників.

1.3 Процес планування на підприємстві

Для створення і успішного функціонування системи планування повинні бути створені такі передумови:

1) кадрові, які включають готовність керівництва управляти підприємством в рамках системи планування на основі чітко сформульованих цілей і принципів управління;

2) організаційні, тобто дієздатна організація підприємства;

3) методичні, тобто розроблена на підприємстві система планів, що встановилася методика їх розробки, досвід їх застосування;

4) інформаційні, тобто наявність ефективного інструментарію для збору, переробки і передачі планово-контрольної інформації.

Існують особливі правила планування діяльності підприємства, які стосуються порядку організації планових робіт, особливих прийомів (методів) та схем планування. Розрізняють чотири основні етапи планової роботи на підприємстві:

1) аналіз ситуації на ринку (у регіоні, галузі, сфері діяльності);

2) аналіз поточної та перспективної позиції підприємства (підрозділу);

3) власне планування;

4) контроль за виконанням плану.

Як зазначав у своїх роботах Н.Д. Кондратьєв, найважливіший елемент планової роботи - аналіз ситуації на ринку. Він проводиться на основі експертних оцінок, підтверджених коротким статистичним аналізом, мета якого - виявити основні ринкові тенденції за час, що передує планованому. Досліджуваний період повинен перевищувати плановане час або, як мінімум, відповідати йому.

В результаті аналітичної роботи складаються прогнози, що стосуються становища підприємства на ринку, а саме:

- Економічні прогнози;

- Прогнози розвитку конкуренції;

- Прогнози розвитку технології;

- Прогнози стану ринку;

- Соціальні прогнози - досліджують ставлення людей до тих чи інших суспільних явищ.

Аналіз позиції підприємства передбачає оцінку: положення підприємства на місцевому ринку; технічної забезпеченості; розвитку мережі закладів підприємства; інфраструктури підприємства; кадрових ресурсів.

На основі проведеного аналізу ситуації в регіоні, вивчення місця підприємства на ринку, аналізу технічного та кадрового потенціалу формулюються ринкові (зовнішні) та внутрішні завдання (цілі) підприємства на майбутній плановий період.

Постановка цілей підприємства нерозривно пов'язана з плануванням його діяльності. Без чітких, реально досяжних цілей підприємство приречене на провал, оскільки незнання напрямку руху фірми, неможливість контролю за проміжними результатами, відсутність плану дій не дозволяють підприємству розвиватися.

До ринкових завдань відносяться: посилення або збереження позицій на місцевому ринку, досягнення до кінця планового періоду конкретних обсягів виробництва, формування універсального конкурентного спектру продукції і послуг, створення іміджу лідера і пр.

До внутрішніх цілей відносяться: досягнення контрольних показників діяльності підприємства (фінансових, структурних, якісних), підтримання певного рівня ліквідності (оптимальні рівні прибутковості і ризику), реструктуризація активів та пасивів, розвиток внутрішніх ресурсів підприємства (персонал, матеріально-технічне та програмно-інформаційне забезпечення , вдосконалення мережі філій та ін.)

Планування діяльності підприємства має здійснюватися за принципом оптимального використання ресурсів. У разі перевиконання або недовиконання плану рішення про залучення та використання ресурсів слід приймати відповідно до затверджених керівництвом структурними показниками діяльності підприємства.

Порядок планування, перелік видів планів в цілому по підприємству та їх структура встановлюються керівництвом підприємства в обов'язкових для виконання нормативних актах. Порядок планування діяльності окремих підрозділів підприємства визначається безпосередньо плановим відділом підприємства.

Плани, розроблені плановим відділом, стають обов'язковими для виконання всіма підрозділами підприємства після затвердження їх керівництвом (дирекцією) підприємства, за винятком планів, віднесених до компетенції його планових служб.

Контроль, будучи продовженням планування, супроводжує процес виконання планів. Контроль передбачає врахування фактичних показників (результатів виконання рішень) і порівняння їх з плановими показниками для визначення результатів діяльності, перевірку вихідних передумов, а також методичної та змістовної узгодженості планового процесу.

Контроль включає також аналіз можливих відхилень від запланованих показників. Порівняння та аналіз стимулюють прийняття нових рішень, які, в свою чергу, ініціюють проведення коригувальних заходів. Таким чином забезпечується довгостроковий навчальний ефект.

Головний сенс контролю - створити гарантії для виконання планів і підвищити ефективність управління.

Контроль нерозривно пов'язаний з матеріальною та адміністративною відповідальністю керівників підрозділів за виконання встановлених планових завдань.

2. МЕТОДИ ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ТОРГОВОГО ПІДПРИЄМСТВА

Відмінною особливістю виробничої діяльності підприємств торгівлі на сучасному етапі є функціонування їх в умовах ринкових відносин. Це однаковою мірою стосується і діяльності підприємств в області продовольчого і матеріально-технічного постачання. Постачання і завезення сировини і товарів у торговельну мережу є важливими етапами комерційної роботи, так як від їх правильної організації залежить розмір товарних запасів, швидкість обороту товарів, отримання прибутку.

У раціональної організації товаропостачання на підприємстві велику роль відіграють проблеми, пов'язані з транспортуванням вантажів. Вони зумовлені віддаленістю джерел сировини від пунктів виробництва, пунктів виробництва від пунктів споживання, витратами на транспортування сировини і товарів; постійним розширенням асортименту і, як наслідок, збільшенням числа постачальників кожному споживачу. У зв'язку з цим, природно, виникає питання про найбільш раціональному прикріплення виробників до споживачів (і навпаки), про правильному напрямку перевезень вантажу, при якому потреби задовольняються, а витрати на транспортування мінімальні.

Особливу важливість у зв'язку з цим набувають питання науково-обгрунтованого пошуку оптимальних рішень, що підвищують ефективність товароснабжения.

У процесі розробки планів торгового підприємства використовуються специфічні методи, які відповідають завданням, цілям і особливостям планування даного господарюючого суб'єкта. Методи планування представляють собою конкретні способи і прийоми економічних розрахунків, що застосовуються при розробці окремих розділів і показників плану, їх координації та ув'язки.

При виборі конкретних методів планування враховуються такі фактори:

- Тривалість планового періоду;

- Особливості розрахунків планового показника;

- Забезпеченість вихідною інформацією і можливість її використання;

- Наявність відповідної технічної бази обробки інформації та проведення розрахунків;

- Рівень кваліфікації працівників.

При плануванні діяльності підприємств торгівлі застосовують такі основні методи:

- Нормативний;

- Розрахунково-аналітичний;

- Балансовий;

- Економіко-математичні.

Сутність нормативного методу полягає в тому, що для розрахунку того чи іншого планового показника застосовуються норми і техніко-економічні нормативи, що характеризують раціональну величину цього показника для конкретних умов роботи підприємства. Використовувані нормативи бувають трьох видів: єдині, галузеві і спеціальні, що застосовуються для окремих підприємств.

Розрахунково-аналітичний метод планування використовується в тому випадку, коли відсутні техніко-економічні нормативи, а взаємозв'язок між окремими показниками чи економічними явищами може бути встановлена лише непрямим шляхом на основі аналізу і зіставлення звітних даних. Сутність цього методу полягає в тому, що розрахунки планових показників виробляються на основі аналізу досягнутого рівня, їх розвитку, прийнятого за вихідну базу, та індексів їх зміни в плановому періоді.

Алгоритм планового рішення на основі розрахунково-аналітичного методу зображений на рис. 2.1.

Рис. 2.1. Схема розрахунково-аналітичного методу планування

Балансовий метод передбачає використання в плануванні балансів, призначення яких полягає в ув'язці наявних у підприємства матеріальних і фінансових ресурсів з фактичною потребою в них. Балансові розрахунки мають бути зроблені таким чином, щоб використання або розподіл ресурсів не перевищувало їх реального обсягу.

Балансові розрахунки використовуються при плануванні надходження товарів на підприємство, виходячи з прогнозованого товарообігу і величини початкових і кінцевих товарних запасів, при визначенні потреби підприємств в устаткуванні, предметах матеріально-технічного оснащення, палива для виробничих потреб на підприємствах громадського харчування. Особливе значення мають балансові розрахунки фінансових показників, наприклад, платіжного балансу, який забезпечує відповідність між джерелами формування доходів господарюючого суб'єкта та напрямками їх використання.

Відмінною особливістю більшості економічних процесів на рівні торгового підприємства є їхня невизначеність, а також одночасний вплив багатьох, часто взаємозалежних, факторів. В цьому випадку планові розрахунки доцільно проводити за допомогою економіко-математичних методів, з яких найбільш широке застосування в торгівлі знайшли стохастичні (кореляційні) моделі. Сутність кореляційних економіко-математичних моделей полягає в знаходженні кількісного вираження взаємозв'язків між показниками і чинниками, їх визначальними, і наступному екстраполювання цих залежностей на певний плановий період.

При використанні таких моделей в плановому процесі необхідно дотримуватися таких вимог:

- Модель в якісному відношенні повинна бути адекватна економічної задачі, тобто відображати сутність досліджуваного об'єкта або явища;

- Вибрана математична форма опису економічних взаємозв'язків (рівняння регресії) повинна найбільшою мірою відповідати закономірностям розвитку планованого показника;

- Вихідна база даних, що включаються в модель, повинна бути однорідна, порівнянна і достатня як за обсягом інформації, так і за тривалістю досліджуваного періоду;

- В модель повинні включатися не всі, а найбільш істотні фактори для вирішення даного завдання, при цьому чинники повинні бути кількісно вимірні;

- Параметри, розраховані за економіко-математичної моделі, повинні мати чітку економічну інтерпретацію.

Планування показників на основі розрахунку економіко-математичних моделей в загальному вигляді складається з кількох етапів, представлених на рис. 2.2.

Економіко-математичні моделі застосовуються не тільки для опису економічного явища, а й для формалізації економічних завдань, тому виникає необхідність у критерії оптимальності вирішення завдань в показнику, використання якого при порівнянні різних варіантів вирішення торговельних завдань дозволяє вибрати найкращий варіант.

Поряд з вибором критерію оптимальності важливе значення при постановці планово-управлінського завдання має питання про обмеження, що відображають умови здійснення торгового процесу, виходячи із заданих товарних, трудових ресурсів, торгових потужностей, обсягу і структури попиту і т. п. Наприклад, при плануванні обсягу роздрібного товарообігу обмеження повинні враховувати обсяг попиту, товарна пропозиція, торговельні потужності.

Рис. 2.2. Етапи планування показників при використанні економіко-математичних моделей

Планування торгівлі не може обмежуватися вивченням господарської діяльності і можливостей тільки самих торгових організацій. Необхідно також вивчати економіку району діяльності організації торгівлі, без чого неможливо обгрунтовано планувати товарообіг, торгову мережу і інші показники торговельної діяльності. Для цього використовуються такі соціально-економічні показники, як виробничий профіль району, чисельність та склад населення, транспортна доступність і т. д.

Комплексний характер планування в торгівлі виражається в охопленні всіх сторін господарської діяльності, максимальної кількості впливають на неї факторів, у відображенні соціально-економічної ефективності торгівлі.

3. АНАЛІЗ ПРОЦЕСУ ПЛАНУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ

3.1 Коротка характеристика підприємства

Закрите акціонерне товариство "Артіль старателів" Амур "
(ЗАТ "Артіль старателів" Амур ") зареєстровано в Хабаровському краї, Аяно-Майському районі, п. Аян постановою Глави адміністрації Аяно-Майського району № 121 від 23.07.1993г. Центральний офіс розташований у
м. Хабаровську, Східне шосе, 10.

ПРОДМАРКЕТ "Тамара" є структурним підрозділом
Зао "Артіль старателів" Амур "і займається, згідно статуту товариства, роздрібною торгівлею.

На підприємстві застосовується лінійно-функціональна (комбінована) структура управління. Вона побудована на основі поєднання і взаємодії лінійної та функціональної структур. За даним принципом побудовані практично всі організаційні структури управління в торгівлі і громадському харчуванні.

Виробничо-організаційну структуру управління Продмаркету "Тамара" зобразимо у вигляді схеми (рис. 3.1).

Генеральний директор підприємства здійснює загальне керівництво і розробляє стратегію розвитку ЗАТ.

Комерційний директор підприємства здійснює загальне керівництво відділом оптово-роздрібної торгівлі і підпорядковується безпосередньо генеральному директору підприємства.

Заступник комерційного директора здійснює загальне керівництво відділом оптово-роздрібної торгівлі за відсутності комерційного директора, укладає договори з постачальниками, контролює роботу Продмаркету "Тамара".

Директор Продмаркету "Тамара" здійснює загальне керівництво магазином, веде табельний облік робочого часу працівників магазину.

Бухгалтер здійснює облік реалізованих товарів, щомісячно готує товарний звіт для центральної бухгалтерії.

Рис. 3.1. Виробничо-організаційна структура управління Продмаркету "Тамара"

Товарознавці здійснюють складання заявок на товар, виробляють приймання товару, відстежують правильність оформлення одержуваних продуктів, дотримання строків і умови зберігання швидкопсувних продуктів, достовірність сертифікації товарів.

Продавці беруть участь в процесі роздрібного продажу продовольчих товарів.

Магазин обслуговує міських жителів, розташований в житловій зоні
(В "спальному" районі), тому він покликаний задовольняти найбільш масові та постійні потреби в товарах по основних групах продовольчих і деяких непродовольчих товарах повсякденного попиту. За формою товарної спеціалізації це неспеціалізований магазин, а за методом продажу товарів - магазин самообслуговування.

За цінового рівня реалізованих товарів він відноситься до магазинів середнього рівня цін.

Товари в магазині розміщені за такими принципами: покупцям надана можливість швидко орієнтуватися в асортименті товарів; створені умови комфортності перебування в магазині: є столики для укладання товарів покупцем; надається інформація про нові товари; торгові площі використовуються досить оптимально; забезпечується збереження матеріальних цінностей.

3.2 Аналіз системи планування на підприємстві

Планування збуту продукції мережі магазинів "Тамара" проводиться на підставі роботи відділу збуту. Основними завданнями відділами збуту є визначення:

- Кількості продукції до реалізації;

- Споживачів продукції;

- Способів збуту;

- Способів просування продукції на ринку.

Першим кроком для складання плану збуту є збір вихідної інформації, яка дає найбільш повне уявлення про становище на ринку.

Виходячи з наявних оцінок продажів керівництво відділу збуту визначає максимально можливу ємність ринку для продукції, а також можливості організації розподілу продукції на ринках.

На підставі оптимальної продуктової програми, диференційованої за видами і цінами на продукцію, у відділі збуту розробляють детальний план збуту. Він містить цільові натуральні і вартісні показники по окремих групах продуктів, ринків, групам споживачів і каналах збуту на весь запланований період і його окремі часові відрізки.

Одночасно з розробкою збутової програми, планується і складський запас продукції (його оптимальні розміри).

У процесі планування здійснюється розбивка показників збуту за групами покупців, що дозволяє визначити найбільш перспективні сегменти ринку, пристосувати з метою збільшення збуту споживчі характеристики продукції до запитів покупців.

Дані по кількості і частоті замовлень є орієнтирами для ціноутворення та застосування рекламних засобів.

Також проводиться оцінка каналів збуту, яка необхідна для того, щоб досягти оптимальних можливостей розподілу продукції та просування її споживачеві.

Якщо постачальник не здатний здійснити поставку товару до призначеного терміну, покупець може без будь-яких штрафних санкцій відмовитися від прийому товару в більш пізній термін.

Розрахунковою базою оперативно-збутового планування служать календарно-планові нормативи: розміри партій, тривалість реалізації партії та ін

На підставі застосовуваної системи планування і розрахованих календарно-планових нормативів збутові підрозділи розробляють для окремих підрозділів підприємства програми з реалізації продукції на квартал з розбивкою по місяцях.

Відповідно до вибраної планово-обліковою одиницею встановлюється кількісне завдання з реалізації продукції окремим підрозділом, який може конкретизуватися по ділянках з доведенням до кожного робочого місця.

План економічного і соціального розвитку розглянутого торговельного підприємства полягає в з п'яти розділів:

- Роздрібний і оптовий товарообіг і товарне забезпечення;

- Фінансовий план;

- Розвиток матеріально-технічної бази;

- Соціально розвиток колективів;

- План по праці.

Плани розробляються у вигляді довгострокових - до 10 років, середньострокових - від трьох до п'яти років, поточних - до одного місяця.

В основі планування - товарооборот по кожній асортиментній групі товарів.

Оптовий і роздрібний товарообіг прогнозується в такій послідовності:

оцінюють очікуване виконання плану за поточний рік;
обчислюють середньорічні темпи товарообігу за два-три роки, що передували періоду прогнозу;
на підставі аналізу перших двох позицій експертним методом встановлюють у відсотках темпи зростання (зниження) продажу окремих товарів (товарних груп на прогнозований період).

Множенням обсягу очікуваного товарообігу за поточний рік на прогнозований темп зростання продажу розраховують можливий товарообіг в прогнозованому періоді.

Необхідні товарні ресурси складаються з очікуваного товарообігу і товарних запасів.

Товарні запаси можуть вимірюватися в натуральному і грошовому виразі або в днях обороту.

Товарні запаси планують на основі екстраполяції даних по четвертому кварталу за ряд років.

Товарне забезпечення визначають шляхом порівняння потреби в необхідних товарних ресурсах та їхніх джерел.

Необхідні товарні ресурси розраховують як суму товарообігу, ймовірного приросту товарних запасів за мінусом природного убутку товарів та їх уцінки.

Фінансовий план розглянутого торговельного підприємства включає касовий план, кредитний план і кошторису доходів і витрат.

Касовий план складаю за квартальними, у кредитному плані визначають потребу в різних видах кредиту, у кошторисі доходів і витрат - за статтями доходи та надходження грошових коштів, витрати і відрахування засобів.

Об'єктами планування матеріально-технічної бази є торговельна мережа, технічне оснащення, складське господарство, тобто плануються загальна потреба в торговельній площі, торгових підприємствах, їх розміщення і спеціалізація, потреба в механізмах і устаткуванні, необхідні складські ємності.

Показники соціального розвитку колективу включають розробку планів підвищення кваліфікації, поліпшення умов праці та охорони здоров'я працівників, житлових та культурно-побутових умов, розвитку громадської активності.

Досить складним розділом є план з праці.

Необхідно підкреслити, що в торгівлі результатом праці виступає не продукт, а послуга, тут переважають витрати живого праці у зв'язку з ускладненням механізації більшості трудомістких процесів.

Продуктивність праці в торгівлі вимірюється показниками середнього товарообігу, що припадає на одного працівника за певний період часу, тобто сума товарообігу ділиться на середньоспискову чисельність працівників.

У зв'язку з тим що реалізація різних товарів за свою трудомісткості не однакова, при плануванні слід враховувати зміни в товарообігу, індекси цін, асортиментний склад товарів.

План економічного і соціального розвитку аналізованого підприємства включає наступні розділи:

- Вихідні дані;

- Основні економічні показники роботи підприємства;

- Технічне і організаційне розвиток підприємства;

- План закладки продукції на тривале зберігання;

- План реалізації продукції;

- План роздрібного товарообігу;

- Розподіл витрат по завезенню, зберіганню та оптової реалізації по групах товарів;

- Витрати обігу роздрібної реалізації продукції;

- Витрати на виробництва продукції, її переробку та реалізацію;

- Чисельність працівників і фонд заробітної плани;

- Прибуток від оптової реалізації продукції;

- План прибутку від усіх видів діяльності;

- Розподіл доходу;

- Розподіл прибутку; соціальний розвиток колективу;

- Фінансовий план.

3.3 Рекомендації щодо вдосконалення процесу планування на підприємстві

Збут продукції зараз повинен розглядатися під принципово іншим кутом зору - через призму ринкового попиту та пропозиції.

В умовах ринкової системи господарювання під збутом (збутової діяльністю) слід розуміти комплекс процедур просування готової продукції на ринок (формування попиту, отримання та обробка замовлень, комплектація та підготовка продукції до відправлення покупцям, відвантаження продукції на транспортний засіб і транспортування до місця продажу або призначення) і організацію розрахунків за неї (встановлення умов і здійснення процедур розрахунків з покупцями за відвантажену продукцію).

Головна мета збуту - отримання підприємницького прибутку на основі задоволення платоспроможного попиту споживачів.

Для вдосконалення збутової діяльності в організації слід виконати наступні умови:

- Всесвітнє залучення зовнішніх та внутрішніх інвестицій з метою оновлення основних фондів і модернізації та обладнання;

- Створення механізму інтеграції технологічних комплексів та організації оптових вантажопотоків;

- Пошук стабільних каналів збуту внутрішньому ринку;

- Максимальне задоволення платоспроможного попиту споживачів;

- Створення позитивного іміджу на ринку і визнання з боку громадськості.

Всі організаційні рішення по збутовій політиці фірми повинні бути прийняті лише тільки після глибокого аналізу існуючої ситуації і повинні бути націлені на виконання конкретних завдань підприємства, як одержання максимального прибутку або завоювання найбільшої частки ринку.

Показники збуту є важливими характеристиками факторної середовища формування прибутку підприємств.

Тому вони обов'язкові при проведенні порівняльного аналізу й оцінки фінансового стану підприємства. При аналізі виробництва показники збуту використовуються як інструмент інвестиційної політики і ціноутворення.

Таким чином, застосовуючи на практиці теоретичні знання, викладені у цій роботі, можна одержувати високі економічні результати.

На закінчення слід зазначити, що невміння управляти збутом в сучасних умовах господарювання народжує ланцюжок: переповнені склади, неплатежі, відсутність оборотних коштів на закупівлю продукції.

Детально пророблена і документально закріплена логістика збуту стає ефективним інструментом попереднього, поточного та наступного контролю за збутової діяльністю організації та її положенням на ринку.

Обгрунтоване формування та ефективний підхід до збутової логістики керівництвом організації забезпечує конкурентоспроможність організації (підприємства) і, отже, саме її існування у сучасних жорстких умовах конкурентної боротьби.