Аналіз виробництва та використання основних видів продукції рослинництва ЗАТ Зайцевське 2

Міністерство сільського господарства Російської Федерації
Федеральне агентство по сільському господарству
ФГТУ ВПО «Новосибірський аграрний університет»
Північний філія
Кафедра економіки та бухгалтерського обліку
Курсова робота
З ДИСЦИПЛІНИ: Комплексний економічний аналіз
господарської діяльності
ТЕМА: Аналіз виробництва та використання основних
видів продукції рослинництва ЗАТ «Зайцевське»
Студент 142гр. Кулакова О.В.
Шифр: УБ - 246/04
Кулакова О.В.
Керівник:
Коновалова Т.В.
«12» жовтня 2008р.
Колпашево 2008

Зміст
Введення
1. Теоретичні основи аналізу виробництва та використання основних видів продукції рослинництва
1.1 Завдання та джерела інформації для аналізу виробництва продукції рослинництва
2. Коротка характеристика підприємства ЗАТ «Зайцевське»
2.1 Природна та організаційно-економічна характеристика підприємства
2.2 Основні економічні показники діяльності підприємства
2.3 Фінансові результати від реалізації продукції та господарської діяльності підприємства в цілому
3. Аналіз виробництва та використання основних видів продукції ЗАТ «Зайцевське»
3.1 Динаміка виробничих результатів діяльності підприємства
3.2 Динаміка обсягів виробництва основних видів продукції рослинництва, основні фактори, що впливають на неї
3.3 Розподіл продукції, рівень товарності
3.4 Показники економічної ефективності виробництва основних видів продукції рослинництва і галузі в цілому
Висновок
Список використаної літератури

Введення
Рослинництво - одна з основних комплексних галузей сільського господарства, яка включає в себе обробіток великої різноманітності сільськогосподарських культур. Рослинництво представлено виробництвом основних видів продукції: зерна, картоплі, овочів, цукрового буряка і т.д. Воно являє переважну частину кормів для тваринництва.
Рослинництво як галузь входить в систему господарства майже кожного сільськогосподарського підприємства. Виняток становлять тільки вузькоспеціалізовані підприємства (птахофабрики, свинарські комплекси). Завданнями ЗАТ «Зайцевське» з виробництва продукції по кожному її виду, зниження витрат виробництва і собівартості одиниці продукції за рахунок підвищення продуктивності праці і зростання врожайності сільськогосподарських культур. Одночасно повинна вирішуватися завдання щодо поліпшення якості продукції, що надає певний вплив на рентабельність виробництва
Всі ці завдання неможливо вирішити без вчасно проведеного аналізу, який дозволяє оперативно виправити неправильно прийняті управлінські рішення, виявити резерви.
У процесі аналізу вирішуються наступні задачі:
1. Здійснюється систематичний контроль за виконанням плану виробництва продукції в господарстві;
2. Визначається вплив факторів на обсяг виробництва продукції;
3. Виявляються внутрішньогосподарські резерви збільшення виробництва продукції;
4. Оцінюється діяльність господарства по використанню можливостей збільшення виробництва продукції з урахуванням об'єктивних і суб'єктивних чинників;
5. Розробляються заходи щодо освоєння виявлених резервів збільшення виробництва продукції.
Робота виконувалася за допомогою річних звітів та первинної документації, виробничих планів і завдань ЗАТ «Зайцівської», що знаходиться в с. Зайцеве, Кожевниковський району, Томської області.

1. Теоретичні основи аналізу виробництва та використання основних видів продукції рослинництва

1.1 Завдання та джерела інформації для аналізу виробництва

продукції рослинництва

Економічний аналіз виконує найважливіші функції в системі управління виробництвом і має виключно важливе значення в процесі виявлення резервів збільшення виробництва продукції. Від того, наскільки глибоко і всебічне зроблено аналіз виробництва продукції, залежать оцінка діяльності господарства по використанню наявних можливостей збільшення виробництва продукції, а також повнота та реальність виявлених резервів і як результат цього - подальше збільшення виробництва продукції, зниження її собівартості, зростання прибутку, рентабельності і т.д.
Основним джерелом інформації для аналізу виробництва продукції рослинництва є звітність «Виробництво і собівартість продукції рослинництва», в якій наводяться дані про розміри посівних площ по культурах, їх врожайності, обсязі виробництва продукції в натуральному вираженні і її собівартості. Відповідні планові показники позначаються на планах господарства. Для оперативного аналізу використовуються первинні документи.

Схема

Об'єкти аналізу		Валова продукція рослинництва		У цілому по господарству
		Виробництво її окремих видів
		Розмір і структура посівних площ		За виробничим підрозділам
		Урожайність культур

Мета аналізу

Оцінка досягнутого рівня

Діагноз

Прогноз

Етапи аналізу		Порівняльний аналіз:		Факторний аналіз		Виявлення та обгрунтування резервів
		динаміки		детермінований
		Виконання робіт		стохастичний
		міжгосподарський		експериментальний

Малюнок 1. Блок - схема аналізу виробництва продукції рослинництва.

2. Коротка характеристика підприємства ЗАТ «Зайцевське»

2.1 Природна та організаційно-економічна характеристика підприємства

ЗАТ «Зайцевське» - сільськогосподарське підприємство - розташоване в 20 км від районного центру с. Кожевнікова і 150 км від обласного центру м. Томська. Землекористування розташоване в північній частині Кожевниковський району, який входить в IV природно-економічну зону, що складається з грунтів темно-сірих лісових і вилужених чорнозем, і складається З одного компактного ділянки.
Земля в АТЗТ «Зайцевське» складається з ділянок землі, що належать акціонерам. Найближча залізнична станція знаходиться в м. Томську, а пристань с. Кожевнікова.
Пункти здачі зерна і молока в с. Кожевнікова, м. Томську, м'яса - у м. Томську.
Бази постачання мінеральними добривами, запчастинами, технікою знаходяться у м. Томську, а пально-мастильними матеріалами - у С. Воронове.
Зв'язок з вищевказаними пунктами здійснюється по асфальтових дорогах.
Площа землекористування становить 10505 га , В тому числі 8703 га сільськогосподарських угідь (82,8%), з них ріллі - 8541 га .
Землекористування АТЗТ «Зайцевське» знаходиться в помірно-теплом, помірно-вологому агроклиматическом районі. За рік випадає 395 мм опадів, у тому числі за період з температурою вище 10 ° - 207 мм . Проте в окремі роки кількість опадів значно менше, особливо в першу половину літа. Безморозний період триває 105-125 днів. Сума температур вище 10 ° С дорівнює.
Наведені кліматичні умови ЗАТ «Зайцевське» показують, що в даній зоні можна обробляти всі районовані для області сорти сільськогосподарських культур і отримувати високі врожаї.
Одним з негативних показників клімату є недостатня вологозабезпеченість в окремі роки і періоди вегетації рослин.
По пристрою поверхні територія господарства представляє досить спокійну рівнину. Вона ускладнена мікрорельєфом у вигляді ложбінок, западінок, які розташовані серед орних масивів.
ЗАТ «Зайцевське» входить в зону листяних лісів. Основними деревними породами є береза ​​і осика. З чагарників поширені шипшина, смородина, калина, черемха. Травостій заліснених ділянок представлений наступними видами трав: кровохлебка, деревій, мятлик луговий, їжака збірна, конюшина.
Спеціалізацію господарства можна охарактеризувати складом і структурою товарної продукції.
Під раціональною структурою господарства розуміється таке поєднання галузей, при якому в конкретних природних і економічних умовах забезпечується найбільший вихід продукції з однієї голови тварини при найменших затратах праці і коштів на виробництво одиниці продукції.
Спеціалізація - це результат суспільного поділу праці. У кожному господарстві слід обробляти такі культури і розводити такі види сільськогосподарських тварин, які відповідають конкретним умовам (природним і економічним), дають найбільшу кількість продукції. Більшість сільськогосподарських підприємств є багатогалузевими, бажано проводити 2-3 види готової продукції, так як спеціалізовані господарства краще використовують землю, збільшують виробництво продукції, забезпечують високу продуктивність праці, знижують собівартість і тим самим підвищують прибутковість і рентабельність сільськогосподарського виробництва.
Основним (прямим) показником, що характеризує спеціалізацію, прийнято вважати структуру товарної продукції, оскільки саме вона виражає економічну зв'язок того чи іншого підприємства.
Таблиця 1.
Спеціалізація (по структурі виручки за реалізовану продукцію)

Вид продукції та галузі	Виручка від реалізації, тис. крб.			Структура,%			Середня питома вага,%
	2004	2005	2006	2004	2005	2006
1	2	3	4	5	6	7	8
Зернові	23696	18058	13963	46,08	36,89	25,6	36,19
Інша продукція раст-ва	71	-	13	0,13	-	0,02	0,07
Разом продукції раст-ва	23767	18058	13976	46,22	36,89	25,6	36,23
Молоко цільне	16429	24539	28795	31,95	50,13	52,76	44,94
Худоба та птиця (У перерахунку на живу масу)	-	-	-	-	-	-	-
ВРХ	4572	175	5691	8,89	0,35	10,42	6,58
Коні	52	98	230	0,1	0,2	0,42	0,24
Інша продукція живий-ва	2130	6077	5882	4,14	12,41	10,77	9,1
Разом продукції живий-ва	23183	30889	40598	45,08	63,1	74,39	60,85
Продукція переробки покупного сировини	1532	-	-	2,97	-	-	2,97
Товари	2300	-	-	4,47	-	-	4,47
Роботи та послуги	636	-	-	1,23	-	-	1,23
Всього з організації	51418	48947	54574	100	100	100	-

Напрямок ЗАТ «Зайцевське» за досліджуваний період змінилося, тобто господарство поступово прийняло тваринницький напрям з розвинутим рослинництвом. Питома вага товарної продукції в динаміці змінився: спостерігається зниження темпів розвитку рослинництва і тваринництва збільшення, порівняно з 2005 роком питома вага рослинництва знизився на 26,21% на користь тваринництва. Підвищилися обсяги реалізації молока на 20,8% в порівнянні з 2004 роком. Все це викликано з тим, що господарство поступово змінює профіль діяльності, і основним завданням його буде розвиток молочного виробництва.

2.2 Основні економічні показники діяльності підприємства

Розмір сільськогосподарського підприємства ЗАТ «Зайцевське» і його підрозділів - один із чинників підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва.
Розмір ЗАТ «Зайцевське» характеризується за системою прямих і непрямих показників. Прямим показником розміру сільськогосподарського підприємства є сума валової продукції в грошовому вираженні. Для характеристики розміру окремих галузей застосовують також натуральні показники - виробництво найважливіших видів продукції в натуральному вираженні. До непрямих показників відносять: площа сільськогосподарських угідь, ріллі, поголів'я худоби (в перекладі на умовні голови), середньорічну чисельність працівників, вартість основних виробничих фондів, розмір прибутку і т.д. Найбільш стійкий показник розміру сільськогосподарського підприємства є площа сільськогосподарських угідь, ріллі.

Таблиця 2.
Основні параметри діяльності підприємства

Показники	2004	2005	2006
1	2	3	4
1.Загальна земельна площа, га	43429	44349	45047
У т.ч. с / г угідь	20589	21509	22207
З них рілля	18685	18637	19055
2.Середньорічна чисельність працівників, чол	450	450	326
У т.ч. працівники зайняті в с / г	403	403	279
3.Среднегодовая ст-ть основних засобів	38857,5	50000,5	70026
4. Наявність на кінець року всього шт.	80	95	96
тракторів	44	5	5
Комбайнів	57	60	64
-Зернозбиральних	41	43	46
-Силосозбиральних	16	17	18
5. Наявність енергетичних потужностей к.с.	29712	32133	30768
6.Отпущено на произв. мети, тис. кВт, год	1857	1802	2044
7. СР річний залишок оборот. ср-в, тис. руб.	4830,5	65306,5	88752,5
8. Вся посівна площа, га	18455	18330	19055
9. Посівна площа, га зернових і зернобобових культур	10420	10800	10250
У т. ч. - Озимі зернові культури	-	-	-
- Ярі зернові культури	10170	10600	10210
Зернобобові	250	200	40
10. Середньорічне поголів'я, голів ВРХ	2656	2721	2907
У т.ч. корів	700	707	807
Коней	120	126	119
бджіл	50	50	50
11. Всього худоби в перекладі на умовні голови	2706	3428	3026
12. Обсяг виробництва основних видів продукції, ц
Зерна (у масі після доробки)	196280	123140	102590
Молока	31391	35056	37972
Приріст живої маси ВРХ	2324	2525	2734
13. Урожайність ц / га зернових і зернобобових	18,83	11,61	5,38
14. Середньорічний надій молока на корову ср, ц	44,84	49,58	47,05
15. Середньорічний приріст живої маси, ц ВРХ	0,87	0,92	0,97

Загальний розмір ЗАТ «Зайцевське» дещо змінився, про що свідчить розмір земельної площі в цілому, в т.ч. сільськогосподарські угіддя та рілля. Відбувається зміна середньорічної чисельності працівників підприємства (-27,56). Але, тим не менше, відбувається збільшення розміру підприємства, про що свідчить і склад основних засобів, який в динаміці збільшився на 80%. Добре помітна зміна спеціалізації підприємства, надої молока збільшилися на 20,96%, у той час як обсяг виробництва зерна знизився на 52,26%.

2.3 Фінансові результати від реалізації продукції та господарської діяльності підприємства в цілому.

Однією з актуальних проблем подальшого прискорення розвитку сільського господарства в сучасних умовах є подальше підвищення ефективності галузі.
Ефективність виробництва - це складна економічна категорія, у якій відбиваються дії економічних законів, і виявляється найважливіша сторона діяльності підприємства - його результативність.
При характеристиці економічної ефективності сільськогосподарського виробництва використовується система натуральних і вартісних показників. Натуральними показниками ефективності виступають врожайність сільськогосподарських культур і продуктивність тварин. Натуральні показники є базою для розрахунку вартісних показників валової і товарної продукції, валового і чистого доходів, прибутку і рентабельності виробництва.

Таблиця 3.
Динаміка фінансові результати діяльності підприємства (тис. крб.).

Показники	Код	2004	2005	2006	Темп росту,%
					2004/2006	2005/2006
1	2	3	4	5	6	7
1. Виручка (нетто) від реалізації продукції	010	62400	67210	74293	16,01	9,53
2. повна собівартість реаліз. продукції	020	53179	65255	75953	29,98	14,09
3. валовий прибуток	029	9221	1955	(1660)	(81,99)	(15,09)
4. Прибуток, збиток від продажу	050	6921	1955	(1660)	(76,01)	(15,08)
5. інші доходи	060-070 +080 +090-100	12744	18854	27791	54,14	32,16
З них дотації		11735	1361	4451	37,92	69,43
6. інші витрати	120-130	121	11548	22820	99,47	49,40
7. балансовий прибуток, збиток без дотацій	140-125	8012	3151	(1140)	(85,78)	(85,77)
8. балансовий прибуток, збиток з дотаціями	140	18812	7602	7762	(58,74)	21
9. рентабельність продажів
- За прибутком від реаліз прод		11,09	2,99	(2,23)	(79,9)	(25,42)
- За балансовою прибутку без дотацій		12,83	4,68	(1,53)	(88,08)	(67,3)
- За балансовою прибутку з дотаціями		30,14	11,31	10,44	65,36	7,7
10. рівень рентабельності
- За прибутком від реаліз прод		13,01	2,99	(2,18)	(83,25)	(27,1)
- За балансовою прибутку без дотацій		15,06	4,82	(1,5)	(90,06)	(68,87)
- За балансовою прибутку з дотаціями		35,37	11,64	10,21	71,14	12,28
11. окупність витрат,%		117,33	102,99	98,67	(15,9)	(4,19)

Таким чином, кількість прибутку в порівнянні з минулим роком зменшилася з усього виробництва на 3615 тис.руб. Це відбулося за рахунок збільшення повної собівартості реалізованої продукції на 10698 тис. руб. Збитки не вдалося перекрити прибутком від збільшення кількості реалізованої продукції і в звітному місяці ми отримали збиток 1660 тис. руб.

3. Аналіз виробництва та використання основних видів продукції рослинництва, на прикладі ЗАТ «Зайцевське»

3.1 Динаміка виробничих результатів діяльності підприємства

Аналіз виробництва продукції рослинництва доцільно починати з вивчення її динаміки, як по окремих культурах, так і в цілому по рослинництву з оцінкою, що відбулися. Для цього необхідно мати дані про обсяг виробництва продукції рослинництва у порівнянних цінах, а також дані про валовий збір продукції по кожній культурі за 5-10 років. На підставі цих даних розраховуються базисні і ланцюгові індекси.
Таблиця 4.
Динаміка і структура виробничих результатів діяльності підприємства

Показники	Вартість тис. руб.			Структура,%			Темп зростання,%
	2004	2005	2006	2004	2005	2006
1. Виручка від продажів	62400	67210	74293	100	100	100	-
У тому числі: - прод. рослинництва	23767	18058	13976	38,08	26,86	18,81	-19,27
2.Валовий дохід (2.1. + 2.2.)	18594	15361	14958	100	100	100	-
2.1. З / п з відрахуваннями	11673	13406	16618	62,77	87,27	(11,09)	-73,86
2.2. Прибуток від продажів	6921	1955	(1660)	37,22	12,72	(11,09)	-48,31
з / п з відрахуваннями	9460	7995	7962	50,87	52,04	53,22	2,35
прибуток від продажів	9206	2256	2215	49,51	14,68	14,80	-34,71
2. Валова продукція (за собівартістю)	72237	92189	119527	100	100	100	-
в тому числі - Рослинництва	43494	52640	71366	60,21	57,10	59,7	-0,51
3. Валова продукція (у діючих цінах) реалізації	36707,15	42338,65	41360,42	100	100	100	-
У тому числі - Рослинництва	20280,24	17802,95	12566,25	55,24	42,04	30,38	-24,86
4. Валова продукція (порівнянних цінах)	36707,15	33306,08	31245,92	100	100	100	-
У тому числі: рослинництво	20208,24	14961,28	11375,18	55,24	44,92	36,40	-18,84

Проаналізувавши динаміку виробничих показників рослинництва можна сказати, що галузь має другорядне значення для підприємства тому незважаючи на те, що валова продукція постійно збільшувалася, всі інші показники знижувалися і в 2006р прибуток досяг негативного значення.

Таблиця 5.
Розрахунок валової продукції в діючих і порівнянних цінах

Продукція	2004 (база)			2005				2006
	Ціна (грн.)	Валовий збір	Вартість (тис. крб.)	Ціна (грн.)	Валовий збір	Вартість (тис. крб.)	Вартість за ціною базового періоду	Ціна (грн.)	Валовий збір	Вартість (тис. крб.)	Вартість за ціною базового періоду
Зерно	123,2	164880	20280,24	146,6	121439	17802,95	14961,28	136,1	92331	12566,25	11375,18
Разом по рослинництву	123,2	164880	20280,24	146,6	121439	17802,95	14961,28	136,1	92331	12566,25	11375,18
Молоко	523,3	31391	16426,91	699,9	35056	24535,7	18344,8	758,3	37972	28794,17	19870,74
Разом по тваринництву	523,3	31391	16426,91	699,9	35056	24535,7	18344,8	758,3	37972	28794,17	19870,74
Всього	-	-	36707,15	-	-	42338,65	33306,08	-	-	41360,42	31245,92

Ціни на молоко з плином років мають стабільне зростання в той час як ціни на зерно мають зворотну тенденцію, цим пояснюється збільшення частки тваринництва і зниження частки рослинництва.

I ₂₀₀₅ = (Σg ₁ p ₁₎ / (Σg ₀ p ₀₎ =
121439 * 146.6 +35056 * 699.9) / (164880 * 123.2 +31391 * 523.3) = 1.15
I ₂₀₀₆ = (92331 * 136.1 +37972 * 758.3) / (164880 * 123.2 +31391 * 523.3) = 1.13
Ig ₂₀₀₅ = (Σg ₁ p ₀₎ / (Σg ₀ p ₀₎ =
(121439 * 123.2 +35056 * 523.3) / (164880 * 123.2 +31391 * 523.3) = 0.91
Ig ₂₀₀₆ = (92331 * 123.2 +37972 * 523.3) / (164880 * 123.2 +31391 * 523.3) = 0.85
Ip ₂₀₀₅ = (Σg ₁ p ₁₎ / (Σ g ₁ p ₀₎ =
(121439 * 146.6 +35056 * 699.9) / (121439 * 123.2 +35056 * 523.3) = 1.27
Ip ₂₀₀₆ = (92331 * 136.1 +37972 * 758.3) / (92331 * 123.2 +37972 * 523.3) = 1.32

3.2 Динаміка обсягів виробництва основних видів продукції рослинництва, основні фактори, що впливають на неї

Урожайність сільськогосподарських культур є фактором, який визначає обсяг виробництва продукції рослинництва. Тому даним показником приділяється велика увага.
Урожайність - якісний, комплексний показник, який залежить від численних факторів. Великий вплив на її рівень надають природно-кліматичні умови: якість і склад грунту, рельєф місцевості, температура повітря, кількість опадів і т.п. Великий вплив на врожайність надає культура землеробства, агротехніка і технологія вирощування культур, удобрення грунту, якісне виконання всіх польових робіт у стислі терміни і інші економічні фактори.
Відомо, що обсяг виробництва продукції рослинництва, залежить від розміру посівних площ і врожайності сільськогосподарських культур. Зі збільшенням розміру посівних площ і зростанням врожайності культур збільшується і валовий збір продукції, і навпаки скорочення посівних площ і зниження врожайності веде до недобору продукції.
Розмір посівних площ залежить від спеціалізації підприємства, внутрішньогосподарських потреб у продукції рослинництва, кон'єктури ринку, наявності земельних, трудових і матеріальних ресурсів, економічної ефективності вирощування окремих культур та ін
Урожайність культур визначають якість землі, якість внесених добрив, метеорологічні умови року, якість і сорт насіння, способи та строки сівби, збирання врожаю та ін

Таблиця 6
Динаміка посівних площ, врожайності та виробництва основних видів продукції рослинництва.

Культура	Зібрана площа, га			Абсолютне відхилення, га		Урожайність ц / га			Абсолютне відхилення, ц / га		Валовий збір, ц			Абсолютне відхилення, ц
	2004	2005	2006	2004-2006	2005-2006	2004	2005	2006	2004-2006	2005-2006	2004	2005	2006	2004-2006	2005-2006
Зернові та зернобобові	9265	9500	8875	-390	-625	17,79	12,78	10,40	-7,39	-2,38	164880	121439	92331	-72549	-29108
У т. ч. Ярові зернові	9125	9400	8875	-250	-525	17,79	12,78	10,40	-7,39	-2,38	162333,75	120132	92331	70002,75	-27801
зернобобові	140	100	-	-140	-100	17,79	12,78	10,40	-7,39	-2,38	2490,60	1278	-	-2490,6	-2490,6
ріпак	-	600	-	-	-600	-	4	-	-	-4	-	2400	-	-	-2400

Обсяги посівних площ знизилися за всіма показниками, і отже спостерігається зниження врожайності і валового збору.
Таблиця 7
Вплив змін збиральної площі і врожайності на валовий збір продукції
Врожайність основне джерело збільшення врожаю господарства, але темпи врожайності знижуються. Зниження врожайності зернових у порівнянні з 2005 роком склало 2,38 ц. Зниження середньої врожайності зернових відбулося за рахунок ярих зернових, урожайність яких порівняно з 2005 роком зменшилася на 33,7%

3.3 Розподіл продукції, рівень товарності

Для підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва необхідно не тільки нарощувати виробництво продукції, а й раціонально використовувати її в господарстві і розподіляти по каналах реалізації. Частина виробленої продукції в сільському господарстві, на відміну від промисловості, використовується на виробничі цілі, тобто на освіту насіннєвих і фуражних фондів. У господарстві має поєднуватися і освіта насіннєвих і фуражних фондів, та підвищення рівня товарності зерна. При аналізі встановлюються можливості підвищення рівня товарності за рахунок більш раціонального використання продукції на виробничі потреби, тобто економного витрачання насіння, фуражу, скорочення втрат при зберіганні продукції і т.д. Аналіз проводять шляхом порівняння фактичних даних з минулим роком по кожній статті приходу продукції (валовий збір, від обміну продукції, інші надходження) і витрати (реалізація, витрати на насіння, фураж і т.д.).
Основну частку в загальних витратах продукції на внутрішньогосподарські потреби займають витрати на насіння і фураж.
Перевитрата посівного матеріалу може бути викликаний розширенням посівної площі і зміною норми висіву на 1 га . Перевитрата продукції на кормові цілі може відбутися за рахунок збільшення поголів'я тварин і норм годівлі.
Таблиця 8
Розподіл зерна

Показник	Період, ц			Структура,%			2004-2006%
	2004	2005	2006	2004	2005	2006
1. Наявність на початок року, гр 3	71375	107373	97426	29,56	44,56	47,99	36,5
2. Вироблено, гр 5	164880	121439	92331	68,3	50,4	45,48	-44,01
3. Придбано та інші надходження, гр 6 +7	5150	12132	13222	2,13	5,03	6,51	156,73
4. Разом 1. +2. +3.	241405	240944	202979	100	100	100	-15,91
5. Усього витрат, гр 8	134032	143518	111973	100	100	100	-16,46
6. Реалізовано гр 9	79320	70703	43814	59,17	49,26	39,12	-44,76
- На ринках гр 10	74929	-	12500	55,9	-	11,16	-83,32
- Оплата стороннім організаціям	-	-	-	-	-	-	-
- Працівникам організації	4391	6350	31314	3,27	4,42	27,96	613,14
7. Внутрішньогосподарський оборот	54712	71915	68159	40,82	50,10	60,87	24,58
- На корм тваринам	-	-	-	-	-	-	-
- На насіння	36149	38548	35644	26,97	26,85	31,83	-1,4
- На переробку	18563	33367	32515	13,84	23,24	29,03	75,16
- Недостачі і псування	-	-	-	-	-	-	-
- На сплату дивідендів	-	900	-		0,6	-	-
Наявність на кінець року	107373	97426	91006	-	-	-	-15,21

У 2006 році зерно використовувалося на насіння в розмірі 35644 ц., Що нижче у порівнянні з 2005 роком на 2904 ц. (26,85%), це викликало зниженням посівних площ. Зменшено і споживання зерна на корм худобі, в не переробленому вигляді взагалі не використовувалося. Обсяг товарного зерна збільшився в слідстві збільшення перехідних залишків зерна з минулого року. В умовах ринкових відносин покупці зерна не поспішають з його придбанням. В основному зерно продається навесні, тому що господарство виробляє елітне, насінне зерно і набувають його перед посадкою. Господарству доводиться зберігати його протягом тривалого періоду, що збільшує витрати на зберігання, втрачається якість продукції.
Аналіз перехідних залишків і надійшла протягом року продукції показує забезпеченість виробничих потреб господарства і дає можливість визначити рівень товарного зерна. Збільшення товарності продукції рослинництва і тваринництва одна з основних завдань сільськогосподарських підприємств. Рівень товарності визначають як відношення товарної продукції частини продукції до валового її об'єму. При визначенні обсягу валової продукції зерна оцінюють у масі після доробки. При визначенні рівня товарності за окремими видами продукції обсяг товарної і валової продукції беруть у натуральному вимірі.
Рівень товарності залежить від напряму господарства, рівня спеціалізації і концентрації виробництва.
На зміну рівня товарності впливають різні чинники:
- Обсяг виробленої валової продукції;
- Внутрішньогосподарські потреби;
Чим більше обсяг валової продукції при незмінних внутрішніх потребах господарства, тим більше обсяг товарної продукції і вищий рівень товарності. Зростання товарності виробництва не повинен відбуватися за рахунок неповного задоволення виробничих потреб господарства.
Таблиця 9
Реалізація продукції рослинництва і рівень товарності

Продукція	Реалізовано продукції, ц			Рівень товарності,%
	2004	2005	2006	2004	2005	2006
Зернові та зернобобові	79320	70703	43814	48,10	58,22	47,53

По зерну рівень товарності збільшився в порівнянні з 2004 роком на 47,53% і в порівнянні з 2005 роком на 58,22%. Це можна пояснити збільшенням урожайності зерна, і хоча обсяг виробництва зерна зменшився й обсяг його на корм худобі, у зв'язку зі зменшенням стада.

3.4 Показники економічної ефективності виробництва

основних видів продукції рослинництва і галузі в цілому.

Таблиця 10.
Ефективність виробництва і реалізації основних видів продукції рослинництва (як приклад наведено зерно)

Показники	2004	2005	2006	Темп росту,%
1. Кількість, ц.	79320	70703	43814	-44,76
2. Виручено, тис. руб.	23696	18058	13963	-41,07
3. Середня ціна реалізованої продукції, тис. руб. (2 / 1 * 1000руб)	289,74	255,41	318,6	9,96
4. Повна собівартість реалізованої продукції, тис. руб	14546	15802	11712	-19,48
5. Собівартість 1 ц. руб (4 / 1 * 1000руб)	183,38	223,5	267,31	45,76
6. Прибуток, збиток всього тис. руб. (2-4)	9150	2256	2251	-75,40
7. Прибуток, збиток на 1 ц. руб (6 / 1 * 1000руб)	115,35	31,91	51,38	-55,46
8. Рівень рентабельності% (6 / 4 * 100%)	62,90	14,28	43,78	-30,39
9. Рентабельність продажів (6 / 2 * 100%)	38,61	12,5	16,12	-58,25
10. Окупність витрат% (2 / 4 * 100%)	169,9	114,28	119,2	-29,84
11. Прямі витрати праці тис чол годину	71366	52642	39676	-44,4
- На виробництво 1ц картоплі чол годину	1,11	1,34	1,10	-0,90

Таким чином, собівартість 1 ц продукції рослинництва збільшився на 45,76%, це пов'язано з підвищенням цін майже на 10%.
Прибуток також знизилася на 75,4%, що пов'язано зі збільшенням собівартості на продукцію рослинництва.
Крім того, знизилися такі показники як рівень рентабельності на 30,4%, рентабельність продажів - 58,25%, окупність витрат - 29,84%.
Фінансовий результат - найважливіший підсумковий показник господарської діяльності підприємства. У ньому знаходять відображення раціональне використання всіх наявних у підприємства ресурсів, рівень організації виробництва, зміцнення режиму економії, мобілізація внутрішніх резервів.
Прибуток має особливе значення для оцінки діяльності сільськогосподарського підприємства. Вона - основне джерело розширеного відтворення в господарствах та підвищення життєвого рівня працівників, характеризує в узагальненому вигляді кінцеві результати процесів виробництва та обігу на підприємстві, висловлює сукупність виробничих відносин між суспільством, підприємством і його працівниками з виробництва, розподілу та використання чистого доходу підприємства як вартості продукту суспільства.
Прибуток підприємства - різниця між грошовою виручкою і повною собівартістю реалізованої продукції, яка включає в себе витрати на виробництво продукції і витрати по її реалізації. Тому вона характеризує ефективність витрат підприємства, показує співвідношення індивідуальних витрат виробництва і вартості. Розмір прибутку, отриманого підприємством за певний період - основа для обчислення такого узагальненого показника ефективності виробництва, як рентабельність.
Рентабельність - один з найважливіших економічних показників діяльності підприємства. Воно вважається рентабельним, якщо виручка, отримана від реалізації продукції, показує всі витрати на виробництво і реалізацію і утворює понад те накопичення. Рівень рентабельності реалізованої продукції - відношення суми прибутку від реалізації до повної собівартості реалізованої продукції у відсотках.
Таблиця 11
Фінансові результати від реалізації продукції по рослинництву і по всьому підприємству

Показники	2004	2005	2006	Темп росту,%
Рослинництво Виручено, тис руб	23767	18058	13976	-41,19
Повна собівартість, тис руб	14546	15802	11712	-19,48
Прибуток збиток тис руб	9221	2256	2264	-75,44
Рівень рентабельності%	63,39	14,27	19,33	-69,50
Рентабельність продажів%	38,80	12,50	16,20	-58,25
Окупність витрат%	163,39	114,27	119,33	-26,96
Всього з організації Виручено, тис руб	62400	67210	74293	19,06
Повна собівартість, тис руб	53179	65255	75953	42,82
Прибуток збиток тис руб	9221	1955	-1660	- 82
Рівень рентабельності%	17,34	2,99	-	-
Рентабельність продажів%	14,77	2,90	-	-
Окупність витрат%	117,74	102,99	97,81	16,93

Рослинництво в цілому була прибуткова і рентабельна галузь. Рентабельність рослинництва складається з рентабельності зерна, рівень якої в 2006 році знизився. Зерно не стабільно прибуткове виробництво в господарстві, так як напрямок діяльності підприємства - тваринницьке виробництво.

Висновок
Для ЗАТ «Зайцевське» рослинництво як галузь має велике значення, тому що господарство займається виробництвом зерна, а також створює кормову базу для розвитку тваринництва.
У господарстві спостерігається загальний спад виробництва, що позначилося і на розвитку рослинницьких галузей: зменшуються посівні площі під зерновими (в порівнянні з 2005 роком на 625 га або 22%). Зернові культури мають переважне значення в рослинництві. Урожайність зернових у динаміці зменшується і саме за рахунок збільшення витрат на виробництво зернових, які займають найбільшу питому вагу в господарстві. Все це відбилося на зниженні валових зборів зерна.
Рослинництво в цілому прибуткова і рентабельна галузь, чого не можна сказати про тваринництво, тому в даний час цієї галузі господарство приділяє більшу увагу. Основним недоліком у рослинництві є великий обсяг перехідних залишків готової продукції, що змушує господарство займатися його тривалим зберіганням, що в свою чергу збільшує тривалість виробничого циклу, знижує оборотність оборотних коштів і в цілому знижує результативність виробництва.
У господарстві є як внутрішньогосподарські, так і внешнехозяйственной резерви. Для досягнення високої врожайності необхідно:
- Застосування інтенсивної технології вирощування сільськогосподарських культур;
- Поліпшення родючості землі;
- Освоєння сівозмін;
- Застосування передової технології;
- Скорочення польових робіт;
- Раціональне використання мінеральних та органічних добрив;
- Проведення протиерозійних заходів;
- Поліпшення насінництва;
Господарству ЗАТ «Зайцевське» села Зайцеве слід звернути увагу також на збільшення обсягу реалізації зерна, підвищення цін, зниження собівартості товарної продукції, підвищення якості товарної продукції, пошук більш вигідних ринків збуту та реалізації зерна в більш оптимальні терміни.

Список використаної літератури
1.Баканов М.І., Шеремет А.Д. Теорія економічного аналізу: Підручник. - М.: Фінанси і статистика, 2001.
2.Берднікова Т.Б. Аналіз і діагностика фінансово-господарської діяльності підприємства: Навчальний посібник. - М.: Инфра-М., 2002.-215с.
3. Булатов А.С. Підручник Економіка. - М.: 2003.
4.Коваленко Н.Я. Економіка сільського господарства. - М.: ТАНДЕМ. Видавництво ЕКМОС, 2004 .- 448с.
5. Попов М.О. Економіка сільського господарства: Підручник. - М.: Видавництво «Справа і Сервіс», 2004 .- 368с.
6.Савіцкая Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємства: Навчальний посібник. - Мн.: Нове знання, 2004 .- 704с.
7. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності АПК: Підручник. - Мн.: Нове видання, 2001 .- 687с.
8. Радянський Північ Газета. № 129 від 5.11.2002года, № 132 від 12.11.2002года,
№ 136 від 21.11.2002года, № 148 від 19.12.2002года.
9.Чечевіцина Л.М. Економічний аналіз: Навчальний посібник. - Ростов н / Д: видавництво «Фенікс», 2001 .- 448с.
10.Фудіна А.В. Аналіз господарської діяльності сільськогосподарських підприємств. / О.В. Фудін, С.М. Плетцов, В.П. Кузнєцов. - М.: Агропромиздат, 1991 .- 256с.
11. Шеремет А.Д., Сайфулін Р.С., Негашев Є.В. Методика фінансового аналізу. - М.: Инфра-М., 2001.
12. Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств Журнал. № 6/2002год.
13. Ейгріс І.Я. Методичні вказівки з написання курсової роботи, / Новосибірський державний аграрний університет. - Новосибірськ, 1996.-12с.