Домашнє завдання
з дисципліни «Бізнес-планування проектів»
«Досвід і команда»
Власник новоствореного магазину раніше працювала продавцем-консультантом в магазині дитячих іграшок «Світ чудес» 3 роки. За цей час вона отримала великий досвід у сфері продажу даних товарів, а саме як правильно організувати магазин і налагодити його роботу, як правильно спілкуватися з клієнтами, який товар більше користується попитом та інше. Саме дані знання і стали основою для створення власної справи.
Так як це невеликий магазин іграшок, то працюватиме продавець-консультант, касир, прибиральниця в одну зміну.
Продавець-консультант раніше працювала 4 роки менеджером на рецепції, тому має достатній досвід для роботи з клієнтами, і знає як працювати з запереченнями. Співробітниця також проходила курс «Продажі та комунікації». Обов’язки продавця-консультанта: професійна консультація клієнтів, забезпечення викладки товару та порядку в магазині, підбір товару за накладними. Вимоги: бажання розвиватися в сфері продажу; комунікабельність, клієнтоорієнтованість, націленість на результат. Також продавець-консультант обов’язково повинна пройти навчання товару. По-перше, вона повинна розбиратися, яка іграшка якого віку дитини відповідає. По-друге, необхідні знання про те, для чого кожна іграшка призначена і як з нею грати. На прохання покупця потрібно продемонструвати іграшку «в дії» (особливо це стосується електронних іграшок).
Продавець-касир 1 рік працювала в супермаркеті «Сільпо». Касир проходив курс «Касова грамотність. Оператор касового апарату». Курс був призначений для підвищення кваліфікації продавців і касирів та навчання роботи на касовому обладнанні. Касир має такі професійні навички: знання касової дисципліни, вміння працювати з касовим апаратом, грошима, досвід продажів, робота з клієнтами та постачальниками, підготовка товарів до продажу, замовлення і прийом товарів за кількістю і якістю. Особисті якості: комунікабельність, пунктуальність, працьовитість, відповідальність, уважність, ініціативність. Встановлені обов’язки: проведення готівкових та безготівкових розрахунків з покупцями; дотримання правил розрахунку покупців, правил експлуатації контрольно-касових апаратів; дотримання правил обслуговування покупців; участь в проведенні проміжної інкасації та інкасації робочого дня; відкриття / закриття контрольно-касової машини.
Прибиральниця має 15 років практичного досвіду з прибирання офісних приміщень в готелі «Україна». Вона має такі професійні навички: знання сучасних миючих і дезінфікуючих засобів; уміння працювати з пилососом, натирачем.; знання санітарних норм і правил для різних приміщень та проведення прибирань відповідно до них; досвід проведення генеральних, косметичних прибирань. Особисті якості: акуратність, ввічливість, витривалість, уважність, старанність, охайність. Функціональні обов'язки: прибирання торгового залу; мийка вікон; генеральні прибирання; підтримання порядку приміщень; догляд за офісними рослинами.
«Аналіз ринку та галузі»
Щорічний оборот ринку дитячих товарів і послуг в Україні досяг 25 млрд. грн. Щорічно цей показник збільшується на 15-20%. Стрімкому зростанню ринку в першу чергу сприяє бажання батьків забезпечити своїх дітей якісними і безпечними іграшками, одягом і взуттям. Навіть люди з достатком нижче за середній готові відмовляти собі, але дітям своїм намагаються купити усі необхідні речі. Але при цьому учасники ринку дитячих товарів і послуг не приховують, що основний попит у батьків мають товари першої необхідності. В умовах кризи і невисоких зарплат питання відпочинку і розваги дітей йдуть на другий план. 60% витрат на дітей в Україні, як і в більшості країн СНД, йдуть на їжу і одяг. А витрати на освіту і оздоровлення підростаючого покоління в Україні звелися до мінімуму: 4,3% і 3,4% від усіх витрат на дітей. Для порівняння, в західних країнах ці показники в рази вищі. Там батьки в навчання і оздоровлення спадкоємців інвестують відповідно четверту частину "дитячого" бюджету. У розвинених країнах також вища доля витрат на створення комфортних умов проживання підростаючого покоління. Розглянемо дані наведені в таблиці 1 станом на 28.02.2019 року.
Таблиця 1
Структура витрат на дітей
| | Розвинені країни, % | Країни пострадянського простору,% |
| Харчування | 18,3 | 46,0 |
| Відпочинок, спорт, розваги | 12,1 | 8,4 |
| Медицина, оздоровлення | 9,7 | 2,5 |
| Одяг і взуття | 10,9 | 12,8 |
| Транспорт і зв'язок | 9,9 | 7,6 |
| Освіта | 13,7 | 4,4 |
Джерело: www.ukrstat.gov.ua
Отже, можна зробити висновок, що розвинені країни та країни пострадянського простору надають перевагу таким товарам, як харчування, на другому місці одяг та взуття, третє місце займає відпочинок, спорт, та розваги, про що свідчать данні таблиці 1.
За останні роки рівень народжуваності зріс, (через державну підтримку на дитину) і ця тенденція викликала підвищення активності на ринку дитячих товарів. На жаль, у погоні за активним попитом на товари для дітей, багато виробників не додають належної уваги якості виробів і дотриманню необхідних стандартів. З огляду на пікову активність операторів ринку і поява великої кількості нових підприємств - виробників, підприємств - реалізаторів товарів для дітей, оцінки якості дитячих товарів стали як ніколи актуальні для українського ринку дитячих товарів. Саме діти, що створюють активний попит на товари (оскільки діти ростуть), найбільш уразливі до низької якості товарів.
У «іграшкової» галузі простежується явна сезонність. Так, зростання продажів буквально злітає перед новорічними святами. Ще один високий сезон – вересень, коли батьки готують дітей до школи і хочуть зробити їм подарунок до цієї події. Найбільший спад продажів спостерігається в кінці весни-початку літа.
3. «Операційна діяльність»
Приміщення офісу, складу, цеху: адреса місця розташування, площа, технічний стан, необхідність капіталовкладень, відповідність нормам.
Під магазин дитячих іграшок було підібрано приміщення (45 квадратних метрів), розташоване в торгово-розважальному центрі. Велика прохідність гарантує потік клієнтів.
Торговельний зал повинен бути оформлений в яскравих кольорах, тому що діти зазвичай не сприймають пастельні тони. Не треба шкодувати соковитих, насичених фарб. Стіни можна прикрасити малюнками, на яких зображені різні казкові персонажі.
Товари в магазині повинні відповідати вимогам Технічного регламенту безпеки дитячих іграшок. Всі учасники ринку, в тому числі уповноважені особи та розповсюджувачі, повинні стежити за виконанням вимог з безпеки, належному оформленні та упаковці. При підозрі невідповідності вимогам технічного регламенту закон зобов’язує припиняти поширення сумнівної продукції на ринку.
Крім декларації відповідності для звернення іграшок на ринку необхідно підтвердження їх відповідності санітарним нормам.
Оформлення документів. Щоб офіційно зареєструвати бізнес, потрібно зібрати наступні папери:
Свідоцтво про реєстрацію фірми чи приватного підприємця;
Дозволи, видані СЕС і пожежної інспекцією;
Дозвіл районного управління на ведення комерційної діяльності;
Договір на прибирання території та вивіз сміття;
Дозвіл на встановлення вивіски.
Розмір інвестицій:
Оренда приміщення: від 600 доларів.
Первісна закупівля товару: 2500-3000 доларів.
Оплата комунальних послуг в магазині: від 150 доларів.
Обладнання: від 1000 доларів.
Заробітна плата одному продавцеві: від 300 доларів.
Резерв: власники подібних магазинів рекомендують тримати в резерві таку ж суму, яка була витрачена на закупівлю початкової партії товару.
Разом: на відкриття невеликого магазину іграшок в середньому місті потрібно буде витратити близько 8 тисяч доларів.
Обладнання, інструмент, технічні засоби, програмне забезпечення: наявність, достатність засобів, технічний стан, строк служби, необхідність капіталовкладень.
Для магазину іграшок підійде стандартне торгівельне обладнання. Для розміщення товару потрібні полки, стелажі, вітрини (зовнішні і внутрішні). Також знадобиться стійка продавця, касовий апарат. Можна поставити меблі для очікування (невеликий диван), якщо дозволяє площа приміщення. Розкладці товару приділіть особливу увагу: в першу чергу, товар повинен мати хороший огляд. Дитячі іграшки характеризуються наявністю різних строкатих і яскравих деталей, і якщо весь товар купою навалити на вітрини, то покупці не зможуть розібратися в ньому. Ретельно вибирайте і стелажі, від них теж залежить те, чи зможете ви правильно розташувати товар. Для великих і маленьких іграшок зручніше використовувати різного розміру вітрини і стелажі.
Вибір полиць і стелажів для магазину багато в чому залежить від ставлення до бізнесу. Можна придбати готове обладнання за доступною ціною. Якщо замовити вітрини та шафи в невеликому цеху, вони обійдуться на 20% дешевше.
Щоб залучити в магазин дітей, можна поставити в торговому залі надувні гірки, невеликий батут та інші розважальні атракціони, на яких малюки будуть бавитися, поки їх батьки роблять покупки.
Організація роботи: сезонність, час роботи (години і дні тижня), інші особливості.
Графік роботи:
ПонеділокП’ятниця: 10.00-19.00
СуботаНеділя: 11.00-19.00
Такі години роботи дозволять покупцям, які працюють за стандартним графіком, здійснювати покупки. Після закінчення робочого дня буде час для того, щоб відвідати магазин і зробити потрібні покупки.
Сировина, матеріали, комплектуючі вироби, робота з постачальниками: Хто постачальники? Які умови роботи? Яка їх концентрація у регіоні, в країні?
Здійснювати ремонт буде фірма, в якій буде спостерігатися найкраще співвідношення ціни і якості. Буде проведено аналіз пропозицій згідно відгуками, рекомендаційними листами, рекламному сайту (при наявності).
Постачальниками меблів будуть приватні особи з інтернету. Підбір варіантів буде здійснено ініціатором.
Постачальники товару будуть обрані виходячи з наявності сертифікатів якості, що працюють на ринку не перший рік, зарекомендували себе з позитивного боку.
Треба налагодити партнерські відносини з виробниками іграшок. Прямі поставки дозволять пропонувати покупцям низькі ціни, а це хороша база для майбутнього успіху. Також потрібно не забувати брати у постачальників сертифікати, що підтверджують якість продукції. Вони повинні висіти в магазині поруч з книгою скарг.
Останнім часом багато підприємці закуповують товар через інтернет. При цьому слід звертати увагу на тих постачальників, які мають вже авторитет і популярність. Не варто робити оптові закупівлі у фірм, про які неможливо знайти жодної інформації. Досить часто такі виробники намагаються продати неякісні або браковані речі, залучаючи низькою вартістю.
Процес здійснення покупки.
У магазині дитячих іграшок процес здійснення покупок буде виглядати так:
Потенційний покупець приходить в магазин дитячих іграшок;
Проходить по приміщенню магазину і вибирає товар, що цікавить. При необхідності, його консультує продавець.
Відбувається оплата покупки і оформлення картки постійного клієнта.
Собівартість послуг
У собівартість товарів в першу чергу будуть входити закупівельна вартість іграшок, оплата праці співробітників магазину, а так само інші витрати. У заробітну плату персоналу включається не тільки оклад, а й відсоток від чистого прибутку, що буде мотивувати на вчинення великих продажів.
4.
Таблиця 1
Розрахунок суми стартових витрат для відкриття магазину дитячих іграшок
| Види витрат | Вартість, грн |
| Реєстрація майбутньої справи | 9500 |
| Плата за оренду | 11 000 |
| Витрати на ремонтні роботи | 35 000 |
| Придбання обладнання | 55 700 |
| Початкові витрати на PR | 15 000 |
| Витрати на зарплату | 22 000 |
| Перше завезення продукції | 270 000 |
| Господарські потреби | 27 000 |
| Оборотні кошти | 40 000 |
| Установка охоронної сигналізації | 1500 |