Реферат на тему:
Травна система
Травна система
До складу входять травна трубка і великі травні залози - великі слинні залози, печінка і підшлункова залоза. Основною функцією травної системи є переробка їжі й забезпечення організму пластичним і енергетичним матеріалом. Закладається на третьому тижні ембріогенезу. При утворенні туловищной складки з ентодерми і вісцеральної мезодерми формується сліпо замкнута первинна кишка. Надалі з неї утворюється середній відділ травної системи. З переднього і заднього кінця зародка ентодерма утворюються поглиблення - ротовий і анальний, які, проростаючи до замкнутих кінців первинної кишки, з'єднуються з ними і в зоні злиття стінка проривається і утворюється наскрізна травна трубка, з якої потім розвивається вся травна система.
У травній системі виділяють 3 відділи.
Передній відділ включає органи ротової порожнини, великі слинні залози, глотку, стравохід. У ньому відбувається механічна переробка їжі і запускається хімічна (вуглеводи).
Середній відділ містить шлунок, тонку кишку і велику частину товстої кишки, печінку і підшлункову залозу. У ньому продовжується механічна переробка їжі, але в основному йде хімічна переробка і всмоктування продуктів гідролізу організмом, а також формуються калові маси.
Задній відділ містить нижню третину прямої кишки. Функція - евакуація не переварених залишків.
Загальний план будови травної трубки
На великому протязі стінка включає 4 оболонки
-Внутрішня слизова оболонка. Її поверхня постійно зволожена.
-Підслизова основа
-М'язова оболонка
-Зовнішня оболонка - адвентіціальной або серозна.
Поверхня слизової в передньому і задньому відділах гладка. Поверхня середнього відділу нерівна, має складний рельєф за рахунок шлункових ямок (шлункових полів) у шлунку, в кишечнику за рахунок кишкових ворсинок, кишкових крипт і поперечних складок.
Слизова оболонка містить 3 платівки.
З поверхні вистелена багатошаровим плоским епітелієм неороговевающим в передньому і задньому відділах, і одношаровим циліндричним в середньому.
Власна пластинка слизової побудована з пухкої сполучної тканини, містить дрібні кровоносні і лімфатичні судини і нервові закінчення, тонкі нервові волокна, лімфатичні вузлики (місцева імунний захист), залози (кардіальні залози стравоходу, шлункові залози).
М'язова пластинка слизової оболонки складається з гладкої м'язової тканини, яка утворює від одного до трьох шарів. Її скорочення викликає утворення дуже дрібних складок слизової і сприяє виведенню секрету залоз. Слизова оболонка разом з підслизової утворюють великі складки.
Підслизова основа побудована з пухкої сполучної тканини. Вона фіксує слизову до м'язової або кісткової основі і визначає відносну фіксацію. Містить великі судинні та нервові сплетення, залози (в ротовій порожнині, стравоході, дванадцятипалої кишки) і лімфатичні вузлики (товста кишка).
М'язова оболонка. Її скорочення забезпечує механічну переробку їжі і її просування травної трубці. Складається з двох шарів
ü внутрішній - циркулярний
ü зовнішній - поздовжній.
У шлунку є три шари. У передньому і задньому відділах - скелетна м'язова тканина, в середньому - гладка м'язова тканина. Між шарами м'язової оболонки розташовуються нервові міжм'язові сплетіння.
Зовнішня оболонка в передньому і задньому відділах представлена адвентиції з пухкої сполучної тканини. Вона містить великі судини, нерви і фіксує травну трубку до інших органів. У середньому відділі зовнішня оболонка представлена серозною оболонкою - очеревиною, її основа складається з пухкої сполучної тканини і містить нервові сплетення і судини мікроциркуляторного русла і рецептори.
Поверхня сполучно-тканинної платівки покрита мезотелием, який утворює і виділяє слиз. Це забезпечує вільне ковзання органів черевної порожнини і перешкоджає утворенню спайок.
Регенерація
Дуже добре регенерують слизова, підслизова, зовнішня; слабкіше м'язова, особливо в передньому і задньому відділах.
В епітелії слизових оболонок розташовуються поодиноко або невеликими групами ендокринні клітини. Вони входять до складу ендокринної системи, клітини якої розташовуються з епітелії слизової сечостатевих шляхів, дихальних шляхів і деяких внутрішніх органів. Ендокринні клітини виробляють і виділяють в кров гормони, які регулюють функції окремих відділів травної трубки. Тобто вони забезпечують місцеву ендокринну регуляцію.
Органи ротової порожнини:
губи, зуби, щоки, ясна мова, м'яке піднебіння, тверде небо, язичок, мигдалини.
Слизова оболонка має особливості. Вистелена багатошаровим плоским епітелієм, який місцями ороговевает. Через слизову легко проникають різні речовини, тому що вона добре постачається кров'ю. На цьому грунтується механізм дії багатьох фармпрепаратів. Слизова рясно зволожена рідиною яка містить гідролітичні ферменти. Ця рідина утворюється за рахунок білкового і слизового секретів. Добре регенерує. Добре кровоснабжается (тому рожева).
М'язова пластинка відсутня. Слизова оболонка на кордоні з ротовою порожниною утворює складки, які містять лімфатичні вузлики у власній пластинці і разом вони формують мигдалини.
Підслизова основа добре розвинена, містить безліч слинних залоз, секреція яких збільшується при розмові, а місцями підслизова відсутня. На верхніх і бічних поверхнях язика, в середній зоні щік, по середній лінії і в бічних відділах твердого піднебіння і яснах слизова оболонка щільно пов'язана з м'язовою оболонкою або кісткою; тому немає складок.
Губа. Основна функція - фіксація їжі і відтворення мови. Основу становить скелетна м'язова тканина. Виділяють три відділи
-Зовнішня або шкірний губа
-Внутрішня або слизова губа
-Проміжна частина.
Шкірна частина має будову тонкої шкіри, а слизова покрита багатошаровим плоским неороговевающим епітелієм, потім власна пластинка слизової з пухкої сполучної тканини, а м'язова відсутній, і відразу ж йде підслизова основа, в якій розташовуються губні слинні залози. Перехідна частина - у ній виділяють зовнішню і внутрішню зони. Зовнішня - те що ми бачимо. Гладка частина покрита тонким епідермісом. Внутрішня - торочкова частина, з неї починається слизова оболонка. Епітелій стає багатошаровим плоским неороговевающим. У нього впроваджуються сосочки пухкої сполучної тканини. Вони рясно кровопостачання і містять рецептори.
Щока. Основу становить щічний м'яз, зовні покрита тонкою шкірою. М'язової пластинки немає. У верхньому і нижньому відділах щік дуже добре розвинена підслизова основа. Дуже багато дрібних слинних залоз. Їх секреторні відділи заходять в м'язову оболонку. Середня зона біля 1см товщиною - вона містить вростання ембріонального рота. Відсутня підслизова основа, і тут, як і в зовнішній зоні можуть зустрічатися сальні залози.
Мова. Основу становить скелетна м'язова тканина, покрита апоневрозом і розділена серединної сполучно-тканинної перегородкою. М'язові пучки йдуть у трьох взаємно перпендикулярних напрямках. Є велика кількість слинних залоз. Це білково-слизові, білкові та слизові залози. З поверхні мову покритий слизовою оболонкою. Підслизова основа вільна (не закріплена) на нижній поверхні язика. На спинці і бічних поверхнях слизова міцно зрощена з м'язовою основою мови.
На верхній і частково бічних поверхнях слизова утворює вирости - сосочки мови. Переважають ниткоподібні сосочки. Це дрібні сосочки, а епітелій на їх верхівках частково ороговевает. Вони фіксують їжу на язиці. Грибоподібні сосочки - їх менше, вони розташовуються на кінчику й по краях мови. Листоподібні - по краях (тільки у дітей), від 4 до 8 пар. Желобовідних - розташовуються між тілом і коренем мови, від 6-12 і вони занурені в слизову. Зовні оточені валом і жолобом.
В епітелії всіх сосочків крім ниткоподібних розташовуються смакові нирки. Вони еліпсоїдні, розташовуються на всю товщину слизової, і вони містять смакові клітини, які реагують на харчові подразники.
Функції мови: механічна переробка їжі, участь в акті ковтання, відтворення мови, смакова рецепція.
Слинні залози мови відкриваються між сосочками і в ділянці дна жолоба. Вони виділяють слинної секрет, який омиває поверхню сосочків, в тому числі і смакових полів і готує їх до прийняття нових смакових речовин.
Зуби. Розрізняють постійні і молочні зуби. Вони є частиною жувального апарату, беруть участь у механічній переробці їжі, мають естетичне значення.
У зубі виділяють коронку, корінь (знаходиться в лунці щелепних кісток) між ними розташовується невелика ділянка - шийка.
У зубі розрізняють тверді тканини - кутикула, емаль, дентин і цемент, і м'які тканини - пульпа зуба, периодонт і пеллікула.
Емаль - найбільш тверда тканина. Покриває дентин в коронці зуба. Вона містить 96-97% неорганічних речовин - це фосфати кальцію, 4% - це фториди кальцію, причому вони знаходяться зовні. Емаль складається із тонких волоконець - емалевих призм, які йдуть S-образно перпендикулярно дентину, паралельно один одному, міцно склеєні між собою. Їх основу складає білкова сіточка. Білок складає 3-4% від всього вмісту емалі. В осередках білкової сіточки - матриці розташовуються солі кальцію у вигляді кристалів гідроксиапатиту.
Кордон між емаллю та дентином нерівна, що забезпечує міцність. Емаль харчується дифузно і за рахунок дентинних канальців.
Дентин містить 72% солей. Складається з основної речовини і дентинних канальців. Основна речовина містить переважно колагенові волокна. У внутрішньому околопульпарного дентині волокна йдуть паралельно осі зуба, а в зовнішньому (плащової) дентині колагенові волокна йдуть радіально і переходять в цемент. Під внутрішнім дентином утворюється інтерглобулярное простір - це слабомінералізовані ділянки. Вони більш чутливі до карієсу.
Дентин пронизаний дентинними канальцями, які йдуть радіально, розгалужуються, утворюють анастомози, частково гілочки заходять в цемент. У цих гілочках розташовуються відростки одонтобластів. За цим відростках і по канальцях транспортуються поживні речовини. Зсередини до дентину у вигляді вузької смужки прилежит предентину - це необизвествленний дентин. Він утворюється одонтобластам, на кордоні з дентином мінералізуєтся і за рахунок цього постійно йде регенерація дентину.
Цемент зовні покриває дентин в області кореня зуба. Він складається з основної речовини і містить колагенові волокна, частина яких йде поздовжньо, частина радіально - це продовження волокон дентину - пронизують цемент і надходять в периодонт. За рахунок цього тверді тканини міцно з'єднані. У нижній частині цемент містить клітини цементоціти - маленьке тіло, довгі тонкі відростки, які анастомозируют один з одним і з дентинними канальцями. Вони частково підтримують регенерацію. Нижня частина називається клітинний цемент. Верхня частина називається безклеточний цемент.
Кутикула у вигляді тонкої безструктурної високо мінералізованої платівки покриває емаль.
Периодонт фіксує зуб в лунці щелепної кістки. Він складається з колагенових волокон, частина з яких (менша) йде подовжньо, а частина - радіально і йде в кісткову тканину. Периодонт в області шийки зуба характеризується високою щільністю радіального розташування волокон, утворюючи зубну зв'язку. У периодонте проходять кровоносні судини.
Пульпа. Порожнина зуба заповнена пульпою - вона утворена пухкою сполучною тканиною, містить кровоносні судини, які розпадаються на капілярну мережу, містять нервові закінчення. У периферійній частині пульпи розташовуються одонтобласти - це великі грушоподібної форми клітини, від верхівки яких відходить довгий відросток, який надходить в дентинних каналець. Ці клітини утворюють предентину і виконують трофічну функцію. Сполучна тканина пульпи відрізняється слабкими реактивними властивостями і слабкою запальною реакцією на пошкодження. Пульпа - основне джерело харчування зуба.
Пеллікула - це білково-вуглеводна помірно мінералізована плівка, яка покриває коронку зуба. Вона швидко руйнується і швидко відновлюється за рахунок мікроорганізмів слини. Основна функція - захисна (бар'єр від карієсу).
Молочні зуби закладаються в кінці 2 місяця ембріогенезу, постійні - на 4 місяці ембріогенезу. Великі корінні зуби закладаються після народження (1-4 роки). Зуби починають прорізуватися на 6-7 місяці після народження. Зміна молочних зубів на постійні відбувається у віці 6-7 років.
Регенерація
Задовільно регенерують пульпа зуба, периодонт, пеллікула, з твердих тканин - дентин. Слабо регенерує цемент. Не регенерують - емаль і кутикула.
Епітелій ясен міцно зростається з кутикулою й емаллю коронки зуба і утворює міцне зубодесневой з'єднання. У нормі туди не потрапляє їжа.
Великі слинні залози
У ротову порожнину відкривається велика кількість дрібних слинних залоз, які розташовуються в органах ротової порожнини і також відкриваються три пари великих слинних залоз - привушні, подніжнечелюстние, під'язикові. Виділення секрету пов'язане з прийомом їжі. Розвиваються великі слинні залози на 6-8 тижні ембріогенезу. Паренхіма залоз і епітелій вивідних проток розвиваються з ектодерми, а строма залоз - з мезенхіми. Всі три пари великих залоз - складні розгалужені залози. Зовні заліза оповита сполучно-тканинної капсулою, від якої відходять всередину сполучно-тканинні перегородки, ділять залози на часточки, що містять у своєму складі кровоносні і лімфатичні судини, междольковие вивідні протоки, нервові волокна і закінчення.
Основною функцією великих слинних залоз є секреторна функція. Вона полягає у виробленні слинного секрету. Розрізняють білковий секрет - він рідкий і містить велику кількість гідролітичних ферментів, і слизовий - він в'язкий, містить муцини. Слина має бактерицидну і кровоспинну дію. Слинні залози мають деионизирующим функцією. Також є гормональна функція - в епітелії смугастих проток виробляється інсулін в невеликих кількостях, а також фактори росту нервів і фактори росту епітелію.
Привушна залоза-добре розвинені прошарку міжчасточкових сполучної тканини. Це складна, розгалужена, альвеолярна білкова залоза. Вона містить білкові секреторні відділи. Секреторний відділ обмежений базальної мембраною і містить у своєму складі білкові секреторні клітини. Добре розвинені органели, виробляються в апікальній частині білкові секреторні гранули. Секрет виділяється в просвіт секреторного відділу. Потім секрет надходить у вивідні протоки, які вистелені низьким епітелієм. Це вставні протоки, які зливаються, з'єднуються і утворюють смугастих протоки, які вистелені високим циліндричним епітелієм. У ньому містяться стовбурові клітини. За рахунок них йде регенерація епітелію дрібних вивідних проток і можлива регенерація секреторних відділів (у невеликому обсязі). Основний механізм регенерації секреторних клітин - внутрішньоклітинна регенерація, також там є ендокринні клітини. Покреслені протоки з'єднуються, зливаються, утворюють внутрідолькових протоки, які формують междольковие протоки. Междольковие, зливаючись, утворюють загальний вивідний проток, товщина епітелію поступово зростає і здійснюється поступовий перехід до багатошарового плоского неороговевающим епітелію. Відкривається загальний вивідний проток на слизовій щоки на рівні другого верхнього великого корінного зуба. У секреторних відділах і в дрібних вивідних протоках розташовуються міоепітеліальние клітини на базальній мембрані. Своїми тонкими довгими відростками вони охоплюють секреторні клітини, епітелій протоки. Скорочуючи, вони сприяють виділенню і просуванню секрету.
Піднижньощелепна залоза. Слабше розвинута дольчатость. Це складна розгалужена альвеолярно-трубчаста білково-слизова заліза. У ній переважають білкові секреторні відділи, а також містяться змішані білково-слизові секреторні. Вони більші. У їх центрі розташовуються високі, конічної форми слизові клітини. У міру вироблення і накопичення слизу, ядро стискається і зміщується до базальної мембрани. Зовні до цим клітинам прилягають білкові секреторні клітини, які утворюють білкове полулуний. Виробляється залозою змішаний секрет, де переважає білковий компонент. У цій залозі слабкіше розвинені вставні протоки, але дуже добре розвинені смугастих протоки - нерідко формуються скупчення. Загальний вивідний проток відкривається в області вуздечки мови.
Під'язикова залоза - це складна розгалужена альвеолярно-трубчаста слизисто-білкова заліза. У ній слабо розвинена дольчатость, міститься невелика кількість білкових секреторних відділів, а переважають змішані секреторні відділи та слизові. Змішані секреторні відділи виробляють змішаний секрет, але переважає слизовий компонент. Регенерація слизових секреторних кліток йде за рахунок епітелію вставних і смугастих проток, тому ці протоки слабо розвинені, так як їх клітини витрачаються на побудову секреторного відділу. Загальний вивідний проток відкривається в області вуздечки мови.
У травній системі виділяють 3 відділи.
Передній відділ включає органи ротової порожнини, великі слинні залози, глотку, стравохід. У ньому відбувається механічна переробка їжі і запускається хімічна (вуглеводи).
Середній відділ містить шлунок, тонку кишку і велику частину товстої кишки, печінку і підшлункову залозу. У ньому продовжується механічна переробка їжі, але в основному йде хімічна переробка і всмоктування продуктів гідролізу організмом, а також формуються калові маси.
Задній відділ містить нижню третину прямої кишки. Функція - евакуація не переварених залишків.
Загальний план будови травної трубки
На великому протязі стінка включає 4 оболонки
-Внутрішня слизова оболонка. Її поверхня постійно зволожена.
-Підслизова основа
-М'язова оболонка
-Зовнішня оболонка - адвентіціальной або серозна.
Поверхня слизової в передньому і задньому відділах гладка. Поверхня середнього відділу нерівна, має складний рельєф за рахунок шлункових ямок (шлункових полів) у шлунку, в кишечнику за рахунок кишкових ворсинок, кишкових крипт і поперечних складок.
Слизова оболонка містить 3 платівки.
З поверхні вистелена багатошаровим плоским епітелієм неороговевающим в передньому і задньому відділах, і одношаровим циліндричним в середньому.
Власна пластинка слизової побудована з пухкої сполучної тканини, містить дрібні кровоносні і лімфатичні судини і нервові закінчення, тонкі нервові волокна, лімфатичні вузлики (місцева імунний захист), залози (кардіальні залози стравоходу, шлункові залози).
М'язова пластинка слизової оболонки складається з гладкої м'язової тканини, яка утворює від одного до трьох шарів. Її скорочення викликає утворення дуже дрібних складок слизової і сприяє виведенню секрету залоз. Слизова оболонка разом з підслизової утворюють великі складки.
Підслизова основа побудована з пухкої сполучної тканини. Вона фіксує слизову до м'язової або кісткової основі і визначає відносну фіксацію. Містить великі судинні та нервові сплетення, залози (в ротовій порожнині, стравоході, дванадцятипалої кишки) і лімфатичні вузлики (товста кишка).
М'язова оболонка. Її скорочення забезпечує механічну переробку їжі і її просування травної трубці. Складається з двох шарів
ü внутрішній - циркулярний
ü зовнішній - поздовжній.
У шлунку є три шари. У передньому і задньому відділах - скелетна м'язова тканина, в середньому - гладка м'язова тканина. Між шарами м'язової оболонки розташовуються нервові міжм'язові сплетіння.
Зовнішня оболонка в передньому і задньому відділах представлена адвентиції з пухкої сполучної тканини. Вона містить великі судини, нерви і фіксує травну трубку до інших органів. У середньому відділі зовнішня оболонка представлена серозною оболонкою - очеревиною, її основа складається з пухкої сполучної тканини і містить нервові сплетення і судини мікроциркуляторного русла і рецептори.
Поверхня сполучно-тканинної платівки покрита мезотелием, який утворює і виділяє слиз. Це забезпечує вільне ковзання органів черевної порожнини і перешкоджає утворенню спайок.
Регенерація
Дуже добре регенерують слизова, підслизова, зовнішня; слабкіше м'язова, особливо в передньому і задньому відділах.
В епітелії слизових оболонок розташовуються поодиноко або невеликими групами ендокринні клітини. Вони входять до складу ендокринної системи, клітини якої розташовуються з епітелії слизової сечостатевих шляхів, дихальних шляхів і деяких внутрішніх органів. Ендокринні клітини виробляють і виділяють в кров гормони, які регулюють функції окремих відділів травної трубки. Тобто вони забезпечують місцеву ендокринну регуляцію.
Органи ротової порожнини:
губи, зуби, щоки, ясна мова, м'яке піднебіння, тверде небо, язичок, мигдалини.
Слизова оболонка має особливості. Вистелена багатошаровим плоским епітелієм, який місцями ороговевает. Через слизову легко проникають різні речовини, тому що вона добре постачається кров'ю. На цьому грунтується механізм дії багатьох фармпрепаратів. Слизова рясно зволожена рідиною яка містить гідролітичні ферменти. Ця рідина утворюється за рахунок білкового і слизового секретів. Добре регенерує. Добре кровоснабжается (тому рожева).
М'язова пластинка відсутня. Слизова оболонка на кордоні з ротовою порожниною утворює складки, які містять лімфатичні вузлики у власній пластинці і разом вони формують мигдалини.
Підслизова основа добре розвинена, містить безліч слинних залоз, секреція яких збільшується при розмові, а місцями підслизова відсутня. На верхніх і бічних поверхнях язика, в середній зоні щік, по середній лінії і в бічних відділах твердого піднебіння і яснах слизова оболонка щільно пов'язана з м'язовою оболонкою або кісткою; тому немає складок.
Губа. Основна функція - фіксація їжі і відтворення мови. Основу становить скелетна м'язова тканина. Виділяють три відділи
-Зовнішня або шкірний губа
-Внутрішня або слизова губа
-Проміжна частина.
Шкірна частина має будову тонкої шкіри, а слизова покрита багатошаровим плоским неороговевающим епітелієм, потім власна пластинка слизової з пухкої сполучної тканини, а м'язова відсутній, і відразу ж йде підслизова основа, в якій розташовуються губні слинні залози. Перехідна частина - у ній виділяють зовнішню і внутрішню зони. Зовнішня - те що ми бачимо. Гладка частина покрита тонким епідермісом. Внутрішня - торочкова частина, з неї починається слизова оболонка. Епітелій стає багатошаровим плоским неороговевающим. У нього впроваджуються сосочки пухкої сполучної тканини. Вони рясно кровопостачання і містять рецептори.
Щока. Основу становить щічний м'яз, зовні покрита тонкою шкірою. М'язової пластинки немає. У верхньому і нижньому відділах щік дуже добре розвинена підслизова основа. Дуже багато дрібних слинних залоз. Їх секреторні відділи заходять в м'язову оболонку. Середня зона біля 1см товщиною - вона містить вростання ембріонального рота. Відсутня підслизова основа, і тут, як і в зовнішній зоні можуть зустрічатися сальні залози.
Мова. Основу становить скелетна м'язова тканина, покрита апоневрозом і розділена серединної сполучно-тканинної перегородкою. М'язові пучки йдуть у трьох взаємно перпендикулярних напрямках. Є велика кількість слинних залоз. Це білково-слизові, білкові та слизові залози. З поверхні мову покритий слизовою оболонкою. Підслизова основа вільна (не закріплена) на нижній поверхні язика. На спинці і бічних поверхнях слизова міцно зрощена з м'язовою основою мови.
На верхній і частково бічних поверхнях слизова утворює вирости - сосочки мови. Переважають ниткоподібні сосочки. Це дрібні сосочки, а епітелій на їх верхівках частково ороговевает. Вони фіксують їжу на язиці. Грибоподібні сосочки - їх менше, вони розташовуються на кінчику й по краях мови. Листоподібні - по краях (тільки у дітей), від 4 до 8 пар. Желобовідних - розташовуються між тілом і коренем мови, від 6-12 і вони занурені в слизову. Зовні оточені валом і жолобом.
В епітелії всіх сосочків крім ниткоподібних розташовуються смакові нирки. Вони еліпсоїдні, розташовуються на всю товщину слизової, і вони містять смакові клітини, які реагують на харчові подразники.
Функції мови: механічна переробка їжі, участь в акті ковтання, відтворення мови, смакова рецепція.
Слинні залози мови відкриваються між сосочками і в ділянці дна жолоба. Вони виділяють слинної секрет, який омиває поверхню сосочків, в тому числі і смакових полів і готує їх до прийняття нових смакових речовин.
Зуби. Розрізняють постійні і молочні зуби. Вони є частиною жувального апарату, беруть участь у механічній переробці їжі, мають естетичне значення.
У зубі виділяють коронку, корінь (знаходиться в лунці щелепних кісток) між ними розташовується невелика ділянка - шийка.
У зубі розрізняють тверді тканини - кутикула, емаль, дентин і цемент, і м'які тканини - пульпа зуба, периодонт і пеллікула.
Емаль - найбільш тверда тканина. Покриває дентин в коронці зуба. Вона містить 96-97% неорганічних речовин - це фосфати кальцію, 4% - це фториди кальцію, причому вони знаходяться зовні. Емаль складається із тонких волоконець - емалевих призм, які йдуть S-образно перпендикулярно дентину, паралельно один одному, міцно склеєні між собою. Їх основу складає білкова сіточка. Білок складає 3-4% від всього вмісту емалі. В осередках білкової сіточки - матриці розташовуються солі кальцію у вигляді кристалів гідроксиапатиту.
Кордон між емаллю та дентином нерівна, що забезпечує міцність. Емаль харчується дифузно і за рахунок дентинних канальців.
Дентин містить 72% солей. Складається з основної речовини і дентинних канальців. Основна речовина містить переважно колагенові волокна. У внутрішньому околопульпарного дентині волокна йдуть паралельно осі зуба, а в зовнішньому (плащової) дентині колагенові волокна йдуть радіально і переходять в цемент. Під внутрішнім дентином утворюється інтерглобулярное простір - це слабомінералізовані ділянки. Вони більш чутливі до карієсу.
Дентин пронизаний дентинними канальцями, які йдуть радіально, розгалужуються, утворюють анастомози, частково гілочки заходять в цемент. У цих гілочках розташовуються відростки одонтобластів. За цим відростках і по канальцях транспортуються поживні речовини. Зсередини до дентину у вигляді вузької смужки прилежит предентину - це необизвествленний дентин. Він утворюється одонтобластам, на кордоні з дентином мінералізуєтся і за рахунок цього постійно йде регенерація дентину.
Цемент зовні покриває дентин в області кореня зуба. Він складається з основної речовини і містить колагенові волокна, частина яких йде поздовжньо, частина радіально - це продовження волокон дентину - пронизують цемент і надходять в периодонт. За рахунок цього тверді тканини міцно з'єднані. У нижній частині цемент містить клітини цементоціти - маленьке тіло, довгі тонкі відростки, які анастомозируют один з одним і з дентинними канальцями. Вони частково підтримують регенерацію. Нижня частина називається клітинний цемент. Верхня частина називається безклеточний цемент.
Кутикула у вигляді тонкої безструктурної високо мінералізованої платівки покриває емаль.
Периодонт фіксує зуб в лунці щелепної кістки. Він складається з колагенових волокон, частина з яких (менша) йде подовжньо, а частина - радіально і йде в кісткову тканину. Периодонт в області шийки зуба характеризується високою щільністю радіального розташування волокон, утворюючи зубну зв'язку. У периодонте проходять кровоносні судини.
Пульпа. Порожнина зуба заповнена пульпою - вона утворена пухкою сполучною тканиною, містить кровоносні судини, які розпадаються на капілярну мережу, містять нервові закінчення. У периферійній частині пульпи розташовуються одонтобласти - це великі грушоподібної форми клітини, від верхівки яких відходить довгий відросток, який надходить в дентинних каналець. Ці клітини утворюють предентину і виконують трофічну функцію. Сполучна тканина пульпи відрізняється слабкими реактивними властивостями і слабкою запальною реакцією на пошкодження. Пульпа - основне джерело харчування зуба.
Пеллікула - це білково-вуглеводна помірно мінералізована плівка, яка покриває коронку зуба. Вона швидко руйнується і швидко відновлюється за рахунок мікроорганізмів слини. Основна функція - захисна (бар'єр від карієсу).
Молочні зуби закладаються в кінці 2 місяця ембріогенезу, постійні - на 4 місяці ембріогенезу. Великі корінні зуби закладаються після народження (1-4 роки). Зуби починають прорізуватися на 6-7 місяці після народження. Зміна молочних зубів на постійні відбувається у віці 6-7 років.
Регенерація
Задовільно регенерують пульпа зуба, периодонт, пеллікула, з твердих тканин - дентин. Слабо регенерує цемент. Не регенерують - емаль і кутикула.
Епітелій ясен міцно зростається з кутикулою й емаллю коронки зуба і утворює міцне зубодесневой з'єднання. У нормі туди не потрапляє їжа.
Великі слинні залози
У ротову порожнину відкривається велика кількість дрібних слинних залоз, які розташовуються в органах ротової порожнини і також відкриваються три пари великих слинних залоз - привушні, подніжнечелюстние, під'язикові. Виділення секрету пов'язане з прийомом їжі. Розвиваються великі слинні залози на 6-8 тижні ембріогенезу. Паренхіма залоз і епітелій вивідних проток розвиваються з ектодерми, а строма залоз - з мезенхіми. Всі три пари великих залоз - складні розгалужені залози. Зовні заліза оповита сполучно-тканинної капсулою, від якої відходять всередину сполучно-тканинні перегородки, ділять залози на часточки, що містять у своєму складі кровоносні і лімфатичні судини, междольковие вивідні протоки, нервові волокна і закінчення.
Основною функцією великих слинних залоз є секреторна функція. Вона полягає у виробленні слинного секрету. Розрізняють білковий секрет - він рідкий і містить велику кількість гідролітичних ферментів, і слизовий - він в'язкий, містить муцини. Слина має бактерицидну і кровоспинну дію. Слинні залози мають деионизирующим функцією. Також є гормональна функція - в епітелії смугастих проток виробляється інсулін в невеликих кількостях, а також фактори росту нервів і фактори росту епітелію.
Привушна залоза-добре розвинені прошарку міжчасточкових сполучної тканини. Це складна, розгалужена, альвеолярна білкова залоза. Вона містить білкові секреторні відділи. Секреторний відділ обмежений базальної мембраною і містить у своєму складі білкові секреторні клітини. Добре розвинені органели, виробляються в апікальній частині білкові секреторні гранули. Секрет виділяється в просвіт секреторного відділу. Потім секрет надходить у вивідні протоки, які вистелені низьким епітелієм. Це вставні протоки, які зливаються, з'єднуються і утворюють смугастих протоки, які вистелені високим циліндричним епітелієм. У ньому містяться стовбурові клітини. За рахунок них йде регенерація епітелію дрібних вивідних проток і можлива регенерація секреторних відділів (у невеликому обсязі). Основний механізм регенерації секреторних клітин - внутрішньоклітинна регенерація, також там є ендокринні клітини. Покреслені протоки з'єднуються, зливаються, утворюють внутрідолькових протоки, які формують междольковие протоки. Междольковие, зливаючись, утворюють загальний вивідний проток, товщина епітелію поступово зростає і здійснюється поступовий перехід до багатошарового плоского неороговевающим епітелію. Відкривається загальний вивідний проток на слизовій щоки на рівні другого верхнього великого корінного зуба. У секреторних відділах і в дрібних вивідних протоках розташовуються міоепітеліальние клітини на базальній мембрані. Своїми тонкими довгими відростками вони охоплюють секреторні клітини, епітелій протоки. Скорочуючи, вони сприяють виділенню і просуванню секрету.
Піднижньощелепна залоза. Слабше розвинута дольчатость. Це складна розгалужена альвеолярно-трубчаста білково-слизова заліза. У ній переважають білкові секреторні відділи, а також містяться змішані білково-слизові секреторні. Вони більші. У їх центрі розташовуються високі, конічної форми слизові клітини. У міру вироблення і накопичення слизу, ядро стискається і зміщується до базальної мембрани. Зовні до цим клітинам прилягають білкові секреторні клітини, які утворюють білкове полулуний. Виробляється залозою змішаний секрет, де переважає білковий компонент. У цій залозі слабкіше розвинені вставні протоки, але дуже добре розвинені смугастих протоки - нерідко формуються скупчення. Загальний вивідний проток відкривається в області вуздечки мови.
Під'язикова залоза - це складна розгалужена альвеолярно-трубчаста слизисто-білкова заліза. У ній слабо розвинена дольчатость, міститься невелика кількість білкових секреторних відділів, а переважають змішані секреторні відділи та слизові. Змішані секреторні відділи виробляють змішаний секрет, але переважає слизовий компонент. Регенерація слизових секреторних кліток йде за рахунок епітелію вставних і смугастих проток, тому ці протоки слабо розвинені, так як їх клітини витрачаються на побудову секреторного відділу. Загальний вивідний проток відкривається в області вуздечки мови.
Література
1. Гістологія. Під редакцією Ю.І. Афанасьєвої, Н.А. Юріної. М.:
«Медицина», 1999 р.
2. Р. Еккерт, Д. Рендел, Дж. Огастін «Фізіологія тварин» - 1 т. М.:
«Світ», 1981 р.
3. К.П. Рябов «Гістологія з основами ембріології» Мінськ: «Вища школа», 1990 р.
4. Гістологія. Під редакцією Улумбекова, проф. Ю.А. Челишева. М.: 1998 р.
5. Гістологія. Під редакцією В.Г. Єлісєєва. М.: «Медицина», 1983 р.
6. Велика медична енциклопедія Василенко В.Х., Гальперін Е.І. та ін, Москва, «Радянська енциклопедія», 1974.
7. Довідник фельдшера Бажанов М.М., Волков Б.П. та ін, Москва, «Медицина», 1993.
1. Гістологія. Під редакцією Ю.І. Афанасьєвої, Н.А. Юріної. М.:
«Медицина», 1999 р.
2. Р. Еккерт, Д. Рендел, Дж. Огастін «Фізіологія тварин» - 1 т. М.:
«Світ», 1981 р.
3. К.П. Рябов «Гістологія з основами ембріології» Мінськ: «Вища школа», 1990 р.
4. Гістологія. Під редакцією Улумбекова, проф. Ю.А. Челишева. М.: 1998 р.
5. Гістологія. Під редакцією В.Г. Єлісєєва. М.: «Медицина», 1983 р.
6. Велика медична енциклопедія Василенко В.Х., Гальперін Е.І. та ін, Москва, «Радянська енциклопедія», 1974.
7. Довідник фельдшера Бажанов М.М., Волков Б.П. та ін, Москва, «Медицина», 1993.