Соціологічне та психологічне забезпечення рекламної кампанії

Державна освітня установа вищої

професійної освіти

Санкт-Петербурзький Державний Технологічний Інститут

(Технічний Університет)

Факультет економіки та менеджменту

Кафедра управління персоналом та реклами

Курсова робота

З дисципліни: «Соціологія і психологія рекламної діяльності»

На тему: «Соціологічне та психологічне забезпечення рекламної кампанії»

Студентка: Потьомкіна Н. В.

Група 779 ср

Керівник роботи:

Дерюгін П. П.

Санкт-Петербург

2009

Зміст

1. Пивний клуб «Гільдія»

2. Причини проведення рекламної кампанії

3. Цілі і завдання рекламної кампанії

4. План заходів рекламної кампанії

5. Бюджет рекламної кампанії

6. 9 травня - «Свято корюшки», привітання ветеранів

7. Трансляція футбольних матчів на великому екрані

8. Залучення туристів

9. Бізнес-ланчі

10. Проведення весільних банкетів

11. Маркетингове дослідження в пивному клубі «Гільдія»

12. Вибір каналів розповсюдження рекламної інформації

13. План рекламної кампанії

14. Прогнозування можливої ​​ситуації

15. Висновки про виконану роботу

16. План подальших заходів

Програми

1 Пивний клуб «Гільдія»

Зручне розташування клубу (заклад розташований в «Гатчинському дворі» Балтійського вокзалу за адресою набережна Обвідного каналу, будинок 120) робить привабливим його відвідування. Творці проекту зробили все, щоб відвідувачам було затишно і комфортно. Дизайн інтер'єру клубу витриманий в стилі питних закладів 18 - 19 століття. У ресторані 3 зали: основний, банкетний і, так званий, VIP. Кількість посадочних місць в них відповідно 70, 30 і 20. VIP зал з м'яким, заспокійливим світлом, обладнаний новітньою технікою - DVD, плазмовий екран, караоке. Бар, де Вам запропонують бездоганно приготовлені страви російської та європейської кухні. Години роботи з 12.00 до останнього відвідувача. Зверніть увагу, що кухня працює аж до закриття ресторану. Так що в будь-яку годину дня і ночі можна зробити замовлення і отримати вишукане свіжоприготоване блюдо.

Емблемою закладу є рис, що тримає в руках дві пивні кухлі. Це досить впізнавана емблема, тому що не скрізь в місті Санкт-Петербурзі можна розмістити таку зухвалу символіку. До того ж поєднання кольорів чорний-червоний-жовтий сильно привертає увагу на фоні білих фасадів будівель.

2 Причини проведення рекламної кампанії

Приміщення для закладів громадського харчування знайти не просто і дорого. Засновником були знайдені шикарні «квадратні метри» за невелику орендну плату, але заклад довелося розташувати на території практично нежилого мікрорайону міста, поблизу Балтійського вокзалу. Виникає питання - де взяти відвідувачів, яким чином привабити гостей?

Керівництвом клубом було проведено маркетингове дослідження і виявлено, що крім Балтійського вокзалу, у районі перебував бізнес-центр, приватні сауни і безліч промислових підприємств. Більшість працівників цих організацій - чоловіки. Після напруженого робочого дня багато чоловіків хочуть розслабитися, посидіти з колегами, попити пива, подивитися футбол. До того ж, представники чоловічої статі люблять смачно пообідати. Таким чином, було прийнято рішення відкривати ресторан - «Пивний клуб». І тепер головним завданням стало поширення інформації, щоб якомога більше людей, тим чи іншим чином відносяться до даного мікрорайону, дізналися про новий заклад, захотіли його відвідати і повернутися знову.

Я, в свою чергу взялася за рекламну кампанію, спрямовану на залучення відвідувачів. При цьому, моїм завданням було: як можна більше поширити інформації, витративши на це якомога менше коштів.

Відкриття закладу намічалося на початок травня, а «сезон» в системі громадського харчування починається з початком осені. Залишалося не так багато часу, щоб до вересня якомога більше людей про пивному клубі вже знали.

3 Мета і завдання рекламної кампанії

Цілі:

• Залучити якомога більше відвідувачів;

• Рекламна кампанія повинна забезпечити таку явку гостей за літній період, при якій ресторан як мінімум себе окупить, або дозволить закритися під нуль.

Завдання:

• Вибрати канали розповсюдження рекламної інформації;

• Сформувати план рекламної кампанії;

• Контроль за реалізацією рекламних акцій і ефективністю їх проведення;

• Аналіз вибраних каналів розповсюдження реклами;

• Вибір тих засобів реклами, які виявилися найбільш ефективними для подальшого використання в комплексі підтримують рекламних заходів.

4 План заходів рекламної кампанії

1. 9 травня - «Свято корюшки», привітання ветеранів;

2. Залучення туристів;

3. Проведення весільних банкетів;

4. Бізнес - ланчі;

5. Трансляція матчів на великому екрані.

5 бюджетів рекламної кампанії

Затверджено 31.03.09

Ген. Директор

Васильєв Д. І.

6 - 9 травня - «Свято корюшки», привітання ветеранів.

Відкриття заклад намічалося напередодні 9 травня. Як ми знаємо, це День Перемоги. Мені спало на думку взяти участь у конкурсі трендів на проведення міського свята. Я запропонувала адміністрації Адміралтейського району провести на території нашого ресторану «Свято корюшки».

Чому корюшка? Тому що корюшка - весняна Санкт-Петербурзька риба. До того ж, з рибкою дуже добре поєднується «фронтова» кухоль пива.

Наш тренд зайняв перше місце, захід було проведено у нас.

У свою чергу службовцями адміністрації були запрошені: ветерани та учасники Великої Вітчизняної війни, журналісти, співробітники телебачення.

Витрати на проведення свята:

• Корюшка - 40 кг по 150 рублів за 1 кг. Разом 6000 руб. Плюс рослинне масло і борошно по 5 кг / л - 360 руб;

• Пиво - 2 бочки недорогого пива - 3200 рублів;

• Чай, кава, цукор, лимон, молоко - 400 рублів;

• Гвоздика - 100 штук - 1500рублей;

• Хліб, овочі, зелень - 2000 рублів;

• Зарплата працівникам:

* 2 кухаря - по 2000 рублів - 4000 рублів;

* 2 офіціанта - по 1000 рублів - 2000 рублів;

* Бармен - 2000 рублів;

* Керуючий - 3000 грн;

* Го розряду - 700 грн;

* Гардеробник - 700 рублів;

* Ведучий шоу-програми - 5000 рублів.

Разом 26860 рублів. Адміністрація відшкодувала 25000 рублів. До того ж, за рахунок адміністрації були розіслані запрошення, вручені подарунки та запрошений дитячий ансамбль пісень і танців «Дзвіночок».

Яку вигоду отримав ресторан?

На телевізійному каналі «Росія» відеоролик з нашого свята показали за день 3 рази в програмі «Вести-Пітер», 3 рази показали його на телеканалі «НТВ» у програмі «Підсумки. Санкт-Петербург ». Про цю подію були надруковані статті в газеті «Невське час» і «Санкт-Петербурзькі відомості». А це реклама, яка нам нічого не коштувала.

До того ж, більшу частину присутніх на банкеті складали не самі ветерани та учасники (змогли прийти лише 31 чоловік), а працівники адміністрації (з ними була налагоджена «дружня зв'язок» і їм вручили 10% картки знижок), адміністрація Балтійського вокзалу і ВАТ « РЖД «Жовтнева залізниця» », офіси яких розташовані в цьому ж будинку (їм, як майбутнім постійним клієнтам ми подарували 5% карти знижок).

7 Трансляція футбольних матчів на великому екрані

Для трансляції футбольних матчів у нас було все необхідне: проектор з екраном, і по плазмовій панелі в кожному залі. Необхідно було тільки встановити супутникове телебачення. І потрібно було розмістити рекламу. для цього ми вирішили скористатися сайтом «vkontakte. ru». Ми знайшли групи вболівальників таких команд як «Зеніт», «Ліверпуль», «Локомотив» та ін Розмістили запрошення на трансляції матчів у нас в барі. Нам відгукнулися президенти фан-клубів «Зеніт», «Локомотив», «Ліверпуль». Ігри цих команд проходять в літній час в середньому 6 разів на місяць. Ми домовилися, що під час матчів цих команд вболівальники протиборчих команд присутнім не будуть.

Наші витрати:

• Установка тарілки супутникового телебачення для місць загального користування 10000 рублів;

• Плата за трансляцію 5100 рублів на місяць.

Наша прибуток:

• Щочетверга приходять близько 40 вболівальників команди «Ліверпуль». Середній рахунок - 370 рублів на людину (3 гуртки недорогого пива + порція грінка). Прибуток від 1 «ліверпульцям» - 170 рублів в середньому. З сорока чоловік прибуток чиста 6800 рублів;

• По суботах приходить близько 60 осіб вболівальників команди «Зеніт». Середній рахунок кожного в середньому 1500 рублів. Чистий прибуток з кожного «зенітовцев» 750 рублів. З суботнього вечора тільки з вболівальників ми маємо прибуток 45000 рублів;

• Щопонеділка грає команда «Локомотив». У середньому приходить близько 20 осіб. Середній рахунок кожного 700 рублів. Чистий прибуток з кожного 350 рублів. У понеділок прибуток з вболівальників становить 7000 рублів.

Загальний прибуток з трансляцій матчів на місяць, враховуючи, що кожна команда грає додатково 2 гри на місяць, 352800 рублів. Чистий прибуток - 347 700 рублів. Плюс це додаткова реклама. До того ж гра триває в районі двох годин. Таким чином, це ще й швидкий спосіб поповнити касу ресторану.

8 Залучення туристів

Санкт-Петербург - місто з розвиненим туризмом. У нашому місті 98 турагентств, які спрямовані на прийом іноземних туристів. І в більшість екскурсій включено відвідування ресторанів - обід або вечерю. Я підписала 98 іменних листівок-запрошень до співпраці з нами, адресованих особисто начальникам турфірм. А як додаток - лист з відомостями про систему знижок - кожен восьмий турист обідає / вечеряє безкоштовно. Запечатала все це в конверт. Для того, щоб наші «листи» не опинилися в сміттєвому відрі, я рознесла їх за адресами сама.

Наші витрати:

• Листівки та конверти - 800 рублів;

• Витрати на проїзд - 400 рублів, так агентства зосереджені в центрі міста;

Яку вигоду отримав ресторан?

• з 98 турфірм відгукнулися 16, а погодилися співпрацювати 3, т. е. туристами на все літо ресторан був забезпечений;

• основна маса відвідувачів припадала на вечір-ніч, вдень ресторан був порожній. Обіди - хороший і швидкий спосіб вилучити прибуток з неприбуткового часу (час обслуговування туристів - 1 година);

• вечері проводилися в банкетному залі, не заважаючи потоку звичайних гостей. У вечерю були включені алкогольні напої, вони були дорожчими, плюс туристи за бажанням їх дозамовляти по меню за готівковий розрахунок.

За аналізований період в ресторані пообідали 1820 туриста по 8 доларів, з них 225 - наш бонус турфірмі. Але 1595 обідів сплачено. Відповідно це 12760 доларів, за курсом долара це 382800 рублів. Чистий прибуток 191 400 рублів. Повечеряли 620 осіб по 25 доларів, бонус туфірме - 78 вечерь. Виручка від вечерь склала 13550 доларів або 338 750 рублів. Чистий прибуток 169 400 рублів.

9 Бізнес-ланчі

Як ми згадували вище, у районі знаходиться бізнес-центр, приватні сауни і безліч промислових підприємств. Більшість працівників цих організацій - чоловіки. У більшості організацій є обідню перерву, але харчуються працівники на свій смак і за свій рахунок. І тоді ми вирішили організувати комплексні обіди, бізнес-ланчі.

Вони повинні бути недорогими, включати в себе три страви: салат, суп, гаряче і чай / кава на вибір. Були проведено маркетингове дослідження, в ході якого ми з'ясували, що оптимальний час для бізнес-ланчу з 12 до 14 годин. Як такої конкуренції практично у нас немає, що ще раз доводить, що ця акція для нас буде вигідною.

Частина працівників добирається на роботу на метро. Тому ми вирішили замовити банер з нашою рекламою. Іншу частину ми вирішили сповістити за допомогою «листівок», які розповсюджували у бізнес центру, даючи особисто в руки йде на роботу або залишали на лобовому склі.

Наші витрати:

• Банер: виготовлення - 5000 рублів, оренда місця - 1000 руб. в місяць.

• «Листівки»: 2000 штук 1000 рублів;

• Працівник: 100 руб. / год. Працював по 2 години 5 днів. Разом 1000 рублів.

Вже через тиждень в середньому ми продавали по 50 бізнес-ланчів в день 5 днів на тиждень. Вартість бізнес-ланчу становила 120 рублів. Собівартість 85 рублів. Плюс відвідувачі дозамовляти соки, воду, пиво, сигарети, соуси і т.д. А також у більшості «денних» відвідувачів з'являлося бажання прийти до нас ввечері.

Наша прибуток:

• 8750 рублів на тиждень самого бізнес ланчу. А це 35 000 в місяць;

• Додаткові замовлення в середньому в день 1000 рублів в день. Чистий прибуток 500 рублів в день. 10000 рублів на місяць.

Разом чистий прибуток 37000 рублів на місяць. Плюс це додаткова реклама.

10 проведених весільних банкетів

Літо - сезон весіль. Середня кількість гостей на весіллях 30-40 осіб. У нас є 3 зали. Відповідно для середньостатистичної весілля ми можемо надати 2 зали: банкетний і VIP, залишивши діяти основний зал в звичайному режимі. Так само нашою перевагою стає і те, що перед рестораном є стоянка з відеоспостереженням і можливість для розвороту лімузина.

У кожному РАГСі та Палаці Одруження можна безкоштовно придбати такі журнали, як «Петербурзька весілля», «Наречений і наречена». Як правило, всі майбутні «женихи» і «нареченої» починають свою підготовку до весілля з подачі заяви. А там вони беруть у руки випуски весільних журналів і починають вивчати світ фотографів, лімузинів, ресторанів.

Саме в таких журналах ми і вирішили розмістити свою рекламу. Вартість реклами 10000 рублів на 3 місяці. Ми вирішили розмістити у двох таких журналах свою рекламу, описавши в подробицях про свої переваги.

Ми вирішили не брати гроші за оренду залів, відведених під торжества, дозволити приносити собою свої спиртні напої, торти.

Розробили банкетне меню, в якому витрати в середньому на людину 1500 рублів, з яких 50% - чистий прибуток.

Також, у нас в області були знайомі фермери, які продавали по 2000 рублів за голову живих молодих поросят. Наші витрати на бензин 400 рублів за одну поїздку. Плюс додаткові інгредієнти для приготування страви з молодого поросяти (масло, фрукти, спеції) - 400 рублів. А продавати ми можемо таке блюдо за 5000 рублів. Сфотографували готову страву з молодого поросяти, прикріпили фотографію до банкетного меню.

Персоналу вирішили платити як за звичайний робочий день, просто брати 10% від рахунку за банкет за обслуговування.

Влітку таку кількість звичайних відвідувачів, що достатньо місць в основному залі. Тому збитку, пов'язаного із зайнятістю ресторану банкетами, ми нести не будемо. До того ж, гості з таких банкетів дізнаються про нашому ресторані, а це додаткова реклама. І в майбутньому, можливо, прийдуть до нас і замовлять свій банкет.

Наші витрати:

• 20000 рублів на рекламу;

Наша прибуток:

• в середньому за тиждень було проведено 2-3 весілля з кількістю гостей 30-40 осіб. Виручка за 14 тижнів (літо) 1400 осіб по 1500 рублів це 2 млн. 100 тис. рублів. Чистий прибуток 1 млн. 50 тис. грн;

• поросят було продано 14 голів. Виручка 70000 руб. чистий прибуток 30800 рублів;

Разом загальна прибуток 1 млн.61 тис. рублів.

11 Маркетингове дослідження в пивному клубі «Гільдія»

Для початку необхідно дізнатися, що привертає і що не приваблює відвідувачів в нашому закладі, що подобається, що не подобається.

Цілі:

• Дізнатися який більше пів приваблює наш заклад;

• З'ясувати кулінарні уподобання;

• Проаналізувати роботу персоналу;

• Проведення будь розважальних заходів хотіли б відвідати в нашому закладі.

Опитування проводилося у формі анкетування. Анкети розташували на кожному столі, на барній стійці, в туалеті. Таким чином, заповнення анкети ми зробили не примусовим.

В результаті анкетування в перший місяць ми з'ясували, що багато хто з наших відвідувачів захоплюються футболом, що навело нас на думку транслювати матчі на великому екрані.

Анкетування тривало 4 місяці, до кінця серпня.

Результат анкетування (опитано 820 осіб: 305 жінок, 515 чоловіків).

Висновок

В результаті анкетування було виявлено, що більшість відвідувачів ресторану чоловіки-62, 8%, жінки-37, 2%.

У більшості незадоволених кухнею були жінки, так як меню було «пивне», переважно солоне, гостре і жирне. Тому ми задумалися про додавання страв для жінок.

Баром не задоволений залишився невеликий відсоток людей. Ці невдоволення були незначними, стосувалися особистих переваг деяких вибагливих відвідувачів.

Обслуговуванням залишився не задоволений досить великий відсоток силу різних причин. Більшість цих причин були пов'язані з відсутністю досвіду та знань обслуговуючого персоналу. Було прийнято рішення проводити майстер-класи.

Також було виявлено, що людей приваблюють різні тематичні вечірки. Питання про теми бажаних вечірок був розміщений в анкеті. Теми пропонувалися різноманітні, ми їх врахували. І надалі, плануючи провести тематичні вечірки, ми вирішили повідомляти про них гостям, що заповнили анкети. А тим, хто був близький в пропозиціях, запропонувати флаєри на безкоштовний вхід.

12 Вибір каналів розповсюдження рекламної інформації

Найбільш ефективним є а рекламних заходів, який спрямований на різні канали сприйняття людини ... Через картинку людина отримує 80% інформації, а через звукове повідомлення 10%. Інші 10% інформації людина

ефективним каналом є візуальний, другий за ефективністю - аудіальний. Найбільш доступним для нас став - візуальний. В основному доступність складалася з фінансових витрат, які ми могли собі дозволити виходячи з попередньої суми, виділеної засновниками та спонсорами клубу для проведення рекламної кампанії.

Зовнішня реклама (афіші)

Зовнішня реклама є ефективним засобом. Як правило, основна функція об'єкта зовнішньої реклами є підкріплення і доповнення реклами, що розміщується в інших місцях, шляхом нагадування марки товару або фірми. Зовнішня реклама, в основному або нагадує або інформує.

Зовнішня реклама-це засіб впливу, що дозволяє наздогнати людини в дорозі. Зовнішня реклама в більшості випадків сприймається на великій відстані або на ходу. Вона являє собою короткі змістовні повідомлення. У зовнішньої реклами величезна аудиторія.

Розклеювання афіш відносно дешевий спосіб проінформувати аудиторію про майбутній захід. Одним з найважливіших плюсів є широкий територіальне охоплення і висока частота контакту з аудиторією.

Такий метод хороший тим, що завдяки великому форматі плакатів, досить легко привернути увагу перехожих і змусити їх зупинитися, щоб прочитати інформацію, розміщену на афіші. Таким чином, можна за досить короткий час розрекламувати якийсь товар.

Також розклеювання афіш та оголошень може залучити саме цільову аудиторію людей. Припустимо, для цього афіші з рекламою кінофільмів розміщують саме біля кінотеатрів. Подібну рекламу можна поєднувати так само з таким видом реклами, як роздача рекламних листівок.

Флаєри

Флаєри - це мала поліграфічна форма дивовижною рекламної ефективності. Як правило, флаєри розраховані на певні цільові групи - вікові, або за інтересами, категоріям. Флаєри роздаються на виставках, презентаціях, семінарах, конференціях або просто на вулиці. Барвисті і компактні, вони є найкоротший шлях до залучення клієнтів.

Ефективність такого способу досягається за рахунок можливості виділити за рахунок великого числа людей саме тих, хто дійсно може зацікавитися запропонованої на «листівці» інформацією, тобто за рахунок визначення та охоплення цільової аудиторії. Подібний спосіб реклами приносить максимальний ефект в тому випадку, якщо в якості місця роздачі вибирається територія, з можливістю охоплення якомога більшого числа потенційних клієнтів (метро, ​​супермаркет, університет і тд). Крім того, можна спочатку визначити необхідний тип клієнта з яких-небудь ознаками (вік, стать, стиль одягу і тд). Високий відгук серед потенційних клієнтів забезпечується тим, що листівка, яка містить вашу контактну інформацію та опис товару або послуги, залишається у клієнта. Зберігши її, і вирішивши в майбутньому звернутися до вас, він буде мати достатню для цього інформацію.

Бувають ситуації, коли роздача листівок є просто ідеальним рішенням, оскільки допомагає вирішити такі маркетингові задачі:

• Необхідність поширити листівки серед певної цільової аудиторії (молодь, літні люди, студенти);

• Є гостра необхідність термінового інформування клієнтів про нововведення (поява нового товару) або зміни (нове місце продажів);

• Неможливо словесно піднести інформацію з-за її великого обсягу або необхідності наочної інформації;

• Пропозиція може зацікавити клієнта через невизначений, часом досить тривалий термін, що викликає необхідність наявності клієнтом контактної інформації;

• Потрібно залучити клієнтів до місць продажу, використовуючи флаєр або дисконтний купон.

13 План рекламної кампанії

18.03.09-31.03.09 Формування та затвердження рекламної кампанії

01.04.09 - звернення до адміністрації Адміралтейського району з проханням про розгляд тренда на проведення міського свята

01.05.09 - затвердження тренда

02.05.09 - розробка меню і затвердження його

09.05.09 - проведення «свята корюшки»

06.04.09 - підписання договору з Фан-клубом «Ліверпуль»

09.04.09 - підписання договору з Фан-клубом «Зеніт»

10.04.09 - підписання договору з Фан-клубом «локомотив»

15.04.09 - установка тарілки для супутникового телебачення

20.04.09 - розміщення реклами на сайті «vkontakte» і запрошень.

11.05.09 - трансляція гри «Локомотив - Салават Юлаєв»

06.04.09 - замовлення листівок-запрошень та конвертів

15.04.09 - отримання замовлення

16.04.09 - 17.04.09 - відправка за адресами

17.04.09 - розробка і затвердження меню

20. 05.09 - перший туристичний обід

04.05.09 - замовлення банера і оренда місця

18.05.09 - установка банера

18.05.09 - замовлення флаєрів

01.06.09-02.06.09 - роздача флаєрів

03.06.09 - перший бізнес-ланч

01.04.09 - подача оголошення про проведення весільних банкетів

06.04.09 - вихід номера журналу з нашим оголошенням

07.04.09 - розробка банкетного меню

06.06.09 - перший весільний банкет

01.06.09 - проведення анкетування

14 Прогнозування можливої ​​ситуації

Щоб розкрутити ресторан, необхідна сильна рекламна кампанія по забезпеченню першій стадії впровадження. Далі буде потрібно близько року, щоб про нього почали говорити. І тільки через порядку 1,5 року зможе завоювати свою аудиторію і буде приносити той прибуток, на яку розраховували засновники.

Одна з цілей нашої рекламної кампанії - витрати на її проведення повинні бути повністю покриті за рахунок прибутку від кухні і бару.

Спробуємо спрогнозувати ситуацію, яка нас би влаштувала.

1. Туристи. Витрати на рекламну кампанію - 1200 рублів. Враховуючи бонусні вечері / обіди, чистий прибуток від них в середньому 18%. Нам потрібно, щоб ця рекламна кампанія дала нам виручку 6667 рублів. А це 222 долари. Відповідно - 27 +4 (бонус) = 31 турист по 8 доларів. Або 10 +2 (бонус) = 12 туристів по 25 доларів. Або будь-які інші комбінації.

2. Проведення весільних банкетів. Витрати на рекламну кампанію - 20000 рублів. Виручка від 1 особу - 1500 рублів. Чистий прибуток від кожного - 750 рублів. Нам потрібно залучити не менше 27 осіб (одна середня весілля).

3. Проведення бізнес - ланчів. Вартість рекламної кампанії - 10000 рублів за літо. Прибуток чиста від 1 бізнес-ланчу - 35 рублів. Нам потрібно продати за даний період - 286 бізнес-ланчів. В день - 5 бізнес-ланчів.

Цифри реальні. На ділі - ми покрили всі витрати на рекламну кампанію.

15 Висновки про виконану роботу

За статистикою літо - несприятливий період для закладів громадського харчування. Відкриття нашого ресторану довелося на початок цього періоду (травень місяць). Але ми з цього змогли отримати максимальну вигоду, приурочивши відкриття ресторану до знаменного дня - 9 травня.

«Свято корюшки» приніс прибуток, тільки не матеріальну. Це був вдалий старт, який допоміг існувати в майбутньому. Ми придбали масу важливих і потрібних знайомих.

Туристів прийшло набагато більше, ніж було потрібно для окуплення рекламної кампанії. Замість достатніх 31 туриста по 8 доларів або 12 туристів по 25 доларів, за літо нас відвідали 1820 туристів по 8 доларів і 620 туристів по 25 доларів.

Замість досить 1 банкету з 27 гостями до нас за літо, а нам вдалося залучити 2-3 весілля на тиждень із середнім числом запрошених 30-40 осіб. До того ж на осінь багато гостей з цих весіль повернулися замовляти банкети у нас надалі.

Що стосується бізнес-ланчів, Це не сезонний хід. Цим модно заробляти гроші цілий рік. Теж саме можна сказати і про трансляцію матчів.

Таким чином, поставленої перед нами мети ми досягли. Стартанув дуже швидко і продуктивно, ми придбали ряд постійних відвідувачів, які, в свою чергу, вели за собою своїх друзів, близьких і просто знайомих. Кожне з наших заходів окупилося і навіть принесло прибуток.

16 План подальших заходів

Після підбиття підсумків підрахунку всіх і аналізу кінцевого результату були прийняті наступні рішення про:

• Проводження тематичних вечірок

• Створення сайту і його просування

• Періодичної розклеювання афіш по місту

• Розробці системи знижок для постійних відвідувачів

• Продовження розміщення реклами в журналах