Організація державного контролю за дотриманням правил торгівлі на прикладі магазину Магніт

Зміст

Введення

1. Організації, які здійснюють контроль за дотриманням Правил торгівлі

2. Вимоги пред'являються до продавців в магазині «МАГНІТ»

3. Обов'язки продавців

Висновок

Введення

Магазин «Магніт» - працює за методом продажу товарів самообслуговування, який реалізує встановлений асортимент товарів повсякденного попиту, головним чином продуктів за низькими цінами. В основному це товари, які не потребують попередньої підготовки до продажу - бакалія, спиртні напої, соки, кондитерські вироби тощо

Мета магазину «Магніт» - вчинення продажів заявленого асортименту.

Завдання магазину «Магніт»:

• залучення покупців проживають в районі магазину

• спонукання покупців зробити покупку за допомогою впливу на візуальне сприйняття та асоціативне мислення.

• упорядкування робочого часу, як рядових співробітників, так і адміністрації магазинів.

Графік роботи повинен бути стійким, прогнозованим. При цьому складено так, щоб у співробітника знаходилося би час і на сім'ю і на відпочинок.

Створення в кожному магазині атмосфери доброзичливості і комфортності для нашого покупця. Одним з компонентів створення цієї атмосфери є ввічливість, терпимість, небайдужість до покупців з боку персоналу.

Весь асортимент магазину «Магніт» ділиться на:

1. корпоративний

2. місцевий (транзитний)

3. з приватною маркою «для магазинів« Магніт »

4. непрофільний.

Принципи роботи магазину - дискаунт

Корпоративний товар розташовується на відкритих стелажних полицях.

М'ясні і молочні продукти, для яких необхідно застосовувати холодильне обладнання; ковбаси, м'ясо, птиця і напівфабрикати з них, вершкове масло, сири, молоко та кисломолочна продукція - продаються з охолоджуваних стелажів або бонет, розташованих в залі самообслуговування.

Непрофільний товар розташовується в спеціальних кошиках, розташованих поблизу від розрахункових вузлів.

Продукція з приватною маркою розташовується на утраті руки, в найпривабливіших і доступних місцях.

Товар в магазині - дискаунтері продається за мінімально можливою ціною (нижче, ніж в інших магазинах). Для того щоб мати можливість призначати такі ціни, магазини об'єднуються в мережу.

Тільки після створення єдиного розподільного центру та чіткої організації поставок можна домогтися зниження цін на товари.

Асортиментна політика компанії єдина для всієї мережі «Магніт».

Привабливість магазинів «Магніт» і значення новітніх технологій в її збільшенні.

Перш за все, нам необхідно визначитися з тим, що ж нас відрізняє, і буде відрізняти від інших мереж, що займаються подібним бізнесом, так це визначає те, наскільки будуть лояльні до нас наші покупці.

Ставлення покупців до наших магазинах складається з декількох складових:

1. Місце розташування магазину - чим менше зусиль і часу повинен затратити покупець на те, щоб дістатися до нас, тим більше шансів, що він вибере наш магазин.

Асортимент - будучи впевненим в тому, що в нашому магазині покупець знайде всі необхідні йому товари повсякденного попиту хорошої якості, він буде приходити до нас кілька разів на тиждень.

Ціна - переконавшись у тому, що купуючи товари у нас, він витрачає мінімум своїх грошей, покупець стає прихильником нашої торгової марки, тобто він намагається купувати товар тільки у мережі «Магніт».

Фізичний комфорт - покупець не хоче зазнавати труднощів при парковці автомобіля, пробиратися по необладнаних стежках до магазину, штовхатися у вузьких проходах між рядами, довго стояти в черзі біля кас. І ми повинні забезпечити зручність здійснення покупки, інакше ризикуємо втратити частину покупців.

Сервіс (психологічний комфорт) - покупець хоче бачити чисті полиці, акуратно виставлений товар, уважне і шанобливе ставлення до себе з боку персоналу, мати легкий доступ до потрібної йому інформації. Почуття власної гідності є в кожної людини, і якщо при відвідуванні нашого магазину він якимось чином ущемляється, то ми неминуче втрачаємо його лояльність до нашої мережі.

Таким чином, наша привабливість кується всіма співробітниками нашої компанії. Відділ розвитку працює над місцем розташування, закупівельники і фінансисти над асортиментом і ціною, інженерна служба забезпечує комфорт, а працівники магазину забезпечують сервіс.

На жаль, па поточний момент поки не доводиться говорити про сервіс як конкурентній перевазі нашої мережі, але у нас є всі передумови для виведення цієї складової на більш високий рівень, який можна порівняти з рівнем, запропонованим самими просунутими мережами нашого формату.

Ми створили безпрецедентну на сьогоднішній день в Росії систему управління, яка дозволяє нам вибудовувати технологічні процеси таким чином, що ми маємо можливість своєчасно помічати негативні тенденції, оперативно визначати причини і приймати адекватні дії для їх усунення. Ця централізована система управління з оперативного зворотного зв'язком дала нам можливість дуже швидко розвиватися, вона також дозволяє нам змінювати процедури з тим, щоб максимальна кількість невластивих функцій для наших магазинів перекладати на служби забезпечення.

Максимально звільнити працівників магазин від завдань не пов'язаних з обслуговування покупця - одне з пріоритетних завдань сьогодення.

У нас в планах повністю звільнити магазини від робіт пов'язаних з контролем правильності та оновленням цін, Впровадження електронних цінників вивільнить і робочий час персоналу, і істотно зменшить кількість непорозумінь виникають при оплаті товару покупцем.

Впровадження Автозамовлення з корпоративного асортименту дозволить вивільнити близько однієї години робочого часу адміністраторів магазинів і приділити його підвищенню якості роботи персоналу в торговому залі.

У результаті ми повинні прийти до ситуації, коли адміністратор витрачає не більше 35-40% часу на роботу з програмою і документами (знаходиться в кабінеті), а весь інший час приділяє своїм підлеглим і покупцям.

Ще раз підкреслю, що наша привабливість кується в торговому залі і саме відбуваються там події повинні бути центром уваги і об'єктів впливу наших керівників.

Ідеальна картина роботи магазинів «Магніт»:

1. Товар, що приходить в магазин зручно вивантажувати (пандус, машина з лопатою, зручний шлях руху піддону, дискретність поставок відповідає місткості складського приміщення).

2. Реальна кількість товару і цифри в документах збігаються повністю, тому що на РЦ здійснюється ідеальна безпомилкова отборка.

3. Графік поставки виконується неухильно.

4. Прихід заморозки, охлажденкі (з мінімально тижневим терміном придатності), овочів і фруктів здійснюється разом з корпоративним товаром.

5. Парафії від місцевих постачальників не більше 2-х на день.

6. При розстановці товару не створюються перешкоди покупцям.

7. Чітко реалізуються на практиці пріоритети в розстановці товару. В результаті ми ніколи не маємо спорожнілих полиць.

8.Товар виставлений згідно визначеної нами планограмме (акцент на товарі з лейблом «Для магазинів« Магніт »»).

9. Поруч з товаром електронні цінники, відповідно ціна на них і ціна в базі завжди збігаються.

10. Здійснюється жорсткий контроль наявності простроченої продукції.

11. Директор знаходиться в залі.

12. Працює рівно стільки кас, скільки потрібно для швидкого обслуговування покупців у даний час.

13. Касири працюю швидко і згідно з прийнятим у компанії стандарту

14. Подвійні картки відсутні, штрих коду введені і контролюються через централізовану систему, всі продукти мають читається штрих код.

15. Розмінну монету раз на тиждень привозить інкасація.

16. Централізовано здійснюється контроль коригувань касирів та інформація оперативно скидається адміністрації МД і СВ.

17. Продавці зайняті кожен своєю справою, але при зверненні покупця завжди готові допомогти йому.

18. У залі завжди порядок, грає спокійна музика з встановленим та ненав'язливим рівнем гучності і з рекламними оголошеннями.

1. Організації, які здійснюють контроль за дотримання правильної торгівлі

До 2005 р. основний державною службою контролю за дотриманням торговими підприємствами правил торгівлі, порядку застосування цін, якості товарів і т. д. була Державна інспекція з торгівлі, якості товарів і захисту прав споживачів Міністерства охорони здоров'я і соціального розвитку Російської Федерації (Госторгинспекция). З 2005 р. ряд державних організацій, що здійснюють нагляд за забезпеченням безпеки товарів, робіт і послуг та навколишнього середовища (санепідемнагляду, Госторгинспекция, відділи по захисту прав споживачів) об'єдналися в Територіальне управління (ТУ) Федеральної служби по нагляду в сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини (скорочено - Росспоживнагляд).

Відповідно до Положення, затвердженого Урядом РФ, об'єктами контролю Росспоживнагляду є всі підприємства, установи, організації незалежно від форм власності та відомчої належності, а також громадяни - фізичні особи, які реалізують або виробляють товари (послуги).

Як представники Росспоживнагляду на території суб'єктів Російської Федерації діють його територіальні органи. В обов'язки територіальних органів Росспоживнагляду входить виконання наступних основних функцій:

проведення перевірок дотримання правил торгівлі та якості товарів народного споживання у продавця, за погодженням з Комітетом Російської Федерації по стандартизації, метрології та сертифікації, якості продукції безпосередньо у виробника;

здійснення в установленому порядку контролю за дотриманням порядку застосування цін на підприємствах торгівлі та громадського харчування, а також окремими громадянами (фізичними особами), які здійснюють аналогічну діяльність;

контроль за користуванням ваговими і вимірювальними приладами, торговельних, технологічних і дозуючим обладнанням, термінами їх перевірки та атестації.

Росспоживнагляд:

вживає необхідних заходів щодо усунення виявлених недоліків і порушень, забезпечуючи при цьому широку гласність результатів перевірок;

призупиняє реалізацію товарів (і що надаються при цьому послуги), якщо вони не відповідають обов'язковим вимогам певних стандартів щодо якості, становлять небезпеку

або шкідливі для життя, здоров'я або майна громадян;

координує свою діяльність, з органами місцевої державної влади і управління, громадськими організаціями споживачів у питаннях захисту прав та інтересів громадян;

відповідно до чинного законодавства розглядає листи, звернення, заяви, скарги громадян (споживачів) на якість товарів, порушення, допущені в роботі торговими підприємствами, підприємствами громадського харчування, і приймає за результатами перевірок відповідні рішення, обов'язкові для виконання їх продавцем, виробником. Якщо порушник не згоден з прийнятими рішеннями або споживач, що має претензії, не задоволений прийнятими заходами, вони мають право звернутися до судових органів, арбітражний суд в установленому порядку. При цьому дія рішення органів Росспоживнагляду не припиняється до прийняття рішення судовим органом.

Росспоживнагляд наділений відповідними правами:

здійснювати перевірки з правом безперешкодного доступу на торговельні та промислові підприємства незалежно від форм власності та відомчої належності;

проводити контрольні закупівлі товарів з метою визначення правильності розрахунків з покупцями, вилучати зразки (проби) товарів для проведення дослідження їх якості;

здійснювати контроль за наявністю у продавця, виробника сертифіката на реалізовані товари та відповідності їх вимогам конкретного діючого стандарту чи іншого нормативного документа;

давати висновок на прохання продавця або споживача про якість сертифікованих товарів, якщо вони викликають сумніви у відповідності стандарту;

одержувати від міністерств, відомств, підприємств, науково - дослідних інститутів і лабораторій, громадян необхідну документацію, що характеризує якість продукції, дані про виробника і постачальника товарів, а також інші документи та матеріали, необхідні для успішного виконання функцій, покладених на органи Росспоживнагляду;

складати акти і навіть обов'язкові до виконання продавцем або виготовлювачем продукції приписи з наступних питань:

• про усунення виявлених порушень правил торгівлі та технологічної дисципліни при виробництві продукції;

• про зняття з реалізації товарів, небезпечних (шкідливих) для життя, здоров'я та майна громадян;

• про призупинення або введення особливих умов приймання та реалізації товарів, якщо вони виготовляються з порушеннями вимог документації, до усунення недоліків і повторного укладання Росспоживнагляду;

• передавати матеріали до слідчих органів для притягнення до відповідальності посадових осіб, які допускають неодноразові порушення і зловживання і торгівлі, винних у випуску та реалізації недоброякісної продукції, що завдає значної шкоди інтересам споживачів;

• виступати стороною в органах суду та арбітражного суду;

• виносити рішення про застосування в установленому порядку штрафних санкцій до виробника, продавцю за реалізацію товарів (послуг), вироблених (наданих) з відступом від вимог стандартів, а також за порушення дисципліни цін в процесі реалізації товарів (послуг).

Всі перевіряються органами Росспоживнагляду продавці або виробники товарів зобов'язані давати пояснення з результатами проведених перевірок, а також вживати необхідних заходів щодо усунення виявлених при цьому порушень і повідомляти про них у встановлені терміни відповідним управлінням Росспоживнагляду.

Якщо в процесі проведення контрольної перевірки органами територіального відділу Росспоживнагляду виникають спірні питання або результати перевірки, вжиті заходи або припису викликають протест перевіряється, то вирішенням спору зобов'язана зайнятися Управління Росспоживнагляду і прийняти відповідне рішення протягом місяця. Всі претензії та скарги на дії органів Росспоживнагляду оформляються в порядку, відповідному чинному законодавству Російської Федерації.

Відповідальність, яку несуть співробітники Росспоживнагляду за невиконання або неналежне виконання своїх службових обов'язків, визначається чинним законодавством України.

У той же час будь-які дії посадових осіб або інших громадян, що перешкоджають виконанню співробітниками Росспоживнагляду своїх професійних обов'язків, підлягають відповідальності в порядку, встановленому чинним законодавством. Якщо ж органам Росспоживнагляду чиниться протидія при виконанні ними своїх службових обов'язків, то органи міліції вправі організувати практичну допомогу должностним.ліцам Росспоживнагляду.

Контроль за дотриманням організаціями роздрібної торгівлі законодавства Російської Федерації здійснюють органи виконавчої влади та органи місцевого самоврядування. Кожен з органів має свої повноваження.

Державна інспекція з торгівлі, якості товарів і захисту прав споживачів (Госторгинспекция). Цей орган здійснює контроль за дотриманням правил торгівлі, за порядком застосування цін на товари та послуги, проводить перевірки якості товарів, призупиняє реалізацію товарів, які не відповідають вимогам стандартів.

Федеральна служба з нагляду в сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини (Росспоживнагляд). Здійснює нагляд у сфері санітарно-епідеміологічного благополуччя, а також нагляд на споживчому ринку та в сфері захисту прав споживачів. Територіальні управління Росспоживнагляду ведуть контроль за виконанням санітарних правил при будівництві та експлуатації будівель і приміщень підприємств торгівлі, проводять санітарно-епідеміогіческіе експертизи товарів.

Федеральне агентство з технічного регулювання і метрології (Ростехрегулювання). Здійснює контроль за дотриманням вимог державних стандартів і правил обов'язкової сертифікації.

Державна протипожежна служба. Проводить нагляд за дотриманням вимог пожежної безпеки. Представники служби проводять обстеження територій, будівель, приміщень з метою контролю за дотриманням правил пожежної безпеки та припинення їх порушень.

Також контроль за діяльністю підприємств торгівлі здійснюють органи Федеральної податкової служби (ФПС Росії), Федеральної антимонопольної служби (ФАС Росії), Федеральної митної служби (ФТС Росії), Міністерства внутрішніх справ (МВС) і деякі інші організації.

Працівники контролюючих органів проводять перевірки по пред'явленні належно оформлених посвідчень із зазначенням терміну повноважень на право перевірки підприємства. Допуск перевіряючих осіб за прилавок, в касу, підсобні приміщення дозволяється тільки в супроводі адміністрації. Перевірка робочих місць продавців і приміщень для зберігання продуктів виробляється тільки в санітарному одязі. У підприємстві роздрібної торгівлі ведеться контрольний журнал, в який перевіряючі вносять записи про результати перевірки.

2. Вимоги пред'являються до продавців в магазині ЗАТ «Тандер - Магніт»

Організацією торгово-господарської діяльності магазину «Тандер-МАГНІТ» займається директор магазину Лобанов Олександр Вікторович

До персоналу, безпосередньо бере участь в торговому обслуговуванні громадян, відносяться наступні працівники магазину «Тандер-МАГНІТ»: завідувач відділом (секцією); адміністратор торгового залу; товарознавець; продавець; касир торговельного залу; контролер-касир.

Крім цього, в магазині «Тандер-МАГНІТ» є допоміжний персонал: фасувальники; пакувальники; вантажники і т.д.

Обслуговуючий персонал повинен забезпечувати належну якість торговельного обслуговування покупців, у тому числі дотримання правил продажу товарів та культури обслуговування покупців.

Персонал магазину «Тандер-МАГНІТ» на робочих місцях повинен носити формений чи санітарний одяг, яка повинна знаходитися в охайному і справному стані.

Функції, права і обов'язки персоналу повинні бути викладені в посадових інструкціях, а також у трудових договорах.

Продавець магазину «Тандер-МАГНІТ» зобов'язаний виконувати наступні вимоги:

знаходитися в торговому залі у форменому одязі, стежити за своєю зачіскою, чистотою рук і нігтів;

здійснювати обслуговування покупців, не допускати утворення черг, а при їх наявності дотримуватися черговість обслуговування покупців. Право на позачергове обслуговування надається учасникам Великої Вітчизняної війни, інвалідам афганських подій, Героям Радянського Союзу і Російської Федерації, інвалідам 1 та 2 груп по зору і з патологією органів руху та деяким іншим категоріям громадян;

зустрічати покупців привітно, уважно їх вислуховувати, при розмові з ними звертатися на «Ви»;

залишати робоче місце тільки у разі заміни його іншим продавцем;

при підвищенні температури, появі ознак шлунково - кишкових захворювань повідомити про це адміністрацію магазину.

Продавцю забороняється на робочому місці приймати їжу і курити, спілкуватися зі знайомими, якщо це не пов'язано з торговим обслуговуванням, проводити заходи особистої гігієни (причісування, догляд за нігтями і т.п.). Продавець не повинен створювати перешкоди для внесення покупцями в книгу відгуків і пропозицій і вступати в суперечки і суперечки з перевіряючими.

3. Обов'язки продавців

Продавець магазину «Тандер-МАГНІТ» повинен знати:

Закон РФ «Про захист прав споживачів», «Правила продажу окремих видів товарів» та інші нормативно-правові документи, що встановлюють вимоги до здійснення роздрібної торгівлі;

асортимент товарів та ціни на них;

правила підготовки товарів до продажу, принципи викладки товарів і оформлення вітрин;

правила установки, регулювання та повірки ваговимірювального обладнання та правила зважування товарів;

види торговельного обладнання та інвентарю і правила користування ним;

способи пакування товарів;

правила підрахунку суми покупки;

правила санітарії і гігієни, техніки безпеки і пожежної безпеки.

Перед початком робочого дня продавець магазину «Тандер-МАГНІТ» повинен підготувати торговельне обладнання та інвентар, прийняти товар із складських приміщень, перевірити термін придатності товарів та наявність необхідної документації. Потім продавець готує товар до продажу: розпаковує, проводить зачистку забруднених поверхонь, протирання, оброблення і т.п. Далі продавець повинен розкласти товари на торговому обладнанні за групами, видами і сортами з дотриманням принципів товарного сусідства і з урахуванням частоти попиту, прикріпити заповнені цінники,

Протягом робочого дня продавець магазину «Тандер-МАГНІТ» зобов'язаний: проводити показ товарів покупцям, роз'яснювати інформацію, що входить до складу маркування, консультувати покупців з питань споживчих властивостей і якості товарів; виробляти завіс і упаковку товарів, підраховувати їх вартість і оголошувати суму покупцеві; пропонувати взаємозамінні і нові товари, якщо необхідних покупцем не виявилося; з'ясовувати потреби покупців, аналізувати попит на товари і повідомляти про результати вищій посадовій особі.

Після закінчення робочого дня продавець прибирає робоче місце, проводить прибирання нереалізованих товарів і тари.

Висновок

Аналізуючи роботу магазину «Магніт» по темі: Організація державного контролю за дотриманням правил торгівлі на прикладі магазину «МАГНІТ» я дізналася що:

1. Контроль за роботою даного магазина здійснюється органами і службами, що мають на це право відповідно до законодавства в межах своєї компетенції, а так само громадськими організаціями споживачів при перевірці правил торговельного обслуговування та дотримання правил споживачів на підставі ст. 43 Закону Російської Федерації «Про захист прав споживачів».

2. Працівники контролюючих органів проводять перевірку магазину за пред'явленням службового посвідчення або належно оформлених посвідчень із зазначенням терміну повноважень на право перевірки магазину

3. Допуск осіб, які здійснюють перевірки, за прилавок, в касу, підсобні приміщення дозволяється тільки в супроводі адміністрації магазину. Перевірка робочих місць продавців і приміщень для зберігання продуктів виробляється тільки в санітарному одязі.

4. У магазині ведеться контрольний журнал, в який перевіряючий вносить записи про результати перевірки. Адміністрація сприяє перевіряючими вживає заходів до усунення недоліків і порушень.

5. За невиконання і порушення правил працівники магазину несуть відповідальність відповідно до чинного законодавства РФ, крім того, контролюючі органи можуть поставити питання про відповідальність підприємства аж до позбавлення його ліцензії або ліквідації

6. Керівник підприємства несе персональну відповідальність за санітарний стан, дотримання правил роботи магазину.

Мої пропозиції щодо вдосконалення ідеального магазину:

На нинішньому етапі «Ідеальний» магазин «Магніт» - це магазин:

Про який знають всі жителі Пролетарського району, і більшість з них є нашими покупцями.

• У цьому магазині рівномірно і повністю задіяні касові термінали

• У ньому завжди присутній 100% позицій заявленого асортименту

• Магазин закуповує всю необхідну до заповнення споживчого кошика продукцію

• Втрати магазину не коли не виходять за межі допустимого

• Персонал магазину виробляє встановлену норму годин і отримує гідну зарплату

Повністю завантажені касові місця в поточних умовах устаткування, програмного забезпечення - це означає, що щодня через 1 касове місце проходить не менше 500 покупців.

Це - максимальний норматив для так званих «роздрібних» магазинів, яких в компанії більшість. Природно 500 виписок в день через 1 касу можливо у випадку безперервного потоку покупців касу протягом усього дня. Забезпечити цей безперервний потік - завдання директора.

Що б персонал магазину не переробляв і обстановка в колективі була здорова, директор повинен організувати всі процеси (доставки, приймання товару) так, що б не хто з працівників магазину не працював понад 170 годин.

Це завдання стосується всіх служб компанії адже кожен співробітник це людина створює привабливість мережі магазинів «Магніт».