МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА
РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
ФГТУ ВПО Далекосхідного державного АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Інститут ветеринарної медицини та зоотехнії
Кафедра зоогігієни і технології виробництва продуктів тваринництва
КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
З дисципліни: Зоогигиена з основами проектування тваринницьких об'єктів
Тема: "зоогигиенические обгрунтування стайні для деннікового утримання коней на 58 голів"
Виконала: студентка 3 курсу
ІВМЗ група 2227 / 1
Сончік А.В.
Перевірив: доктор с-г наук,
професор А.Ф. Гудкіна
Благовєщенськ 2009
Зміст
Введення
I. Технологія утримання тварин
II. Особливості формування клімату в Приамур'ї
III. Вибір ділянки під будівництво ферми
IV. Характеристика проектованого приміщення
V. Характеристика основних технологічних процесів
VI. Висновок
VII. Список літератури
VIII. Додаток
Введення
Гігієна сільськогосподарських тварин - основа профілактики, наука про охорону та зміцненні здоров'я тварин, підвищення природної резистентності раціональними прийомами вирощування, догляду, утримання та годівлі, при яких тварини виявляють високу стійкість до хвороб і дають максимальну продуктивність, обумовлену спадковістю.
До основних завдань зоогігієни відносять наступні:
· Вивчення факторів і умов зовнішнього середовища і закономірностей їх впливу на організм тварини, стан його здоров'я (клімат, мікроклімат, грунт, рослинність, корми, вода, повітря, а також технології утримання, вирощування, експлуатації та догляду за тваринами);
· Науково-практичне обгрунтування оптимальних та гранично-допустимих параметрів навколишнього середовища і розробка зоогігієнічних і ветеринарно-санітарних нормативів, норм і правил, заходів та рекомендацій, а також засобів і способів, спрямованих на підвищення функціональних можливостей і опірності організму до впливу несприятливих факторів навколишнього середовища ;
· Розробка проектів завдань, підбір методів і засобів санітарної техніки для створення життєзабезпечуючих систем (вентиляції, опалення, освітлення, оптимізації мікроклімату, видалення, зберігання гною, водопостачання ферм та напування тварин, роздача кормів і годівлі і т.д.);
· Забезпечення збереження природного середовища та його оздоровлення за рахунок впровадження зоогігієнічних нормативів і ветеринарно-санітарних в практику сучасного тваринництва.
Для успішного розвитку конярства та отримання від цієї галузі максимальної користі необхідно дотримуватися встановлених зоогигиенические норми і правила. (1)
При утриманні тварин величезну увагу треба приділяти приміщенням, у якому вони містяться. При утриманні тварин в приміщеннях не відповідних зоогигиеническим нормативам, знижуються їх продуктивність і резистентність, можливі масові захворювання, підвищується витрата кормів. Саме тому проектування, будівництво та експлуатація тваринницьких приміщень повинні базуватися не тільки на технічних, але перш за все на біологічних і зоогігієнічних вимогах.
Проектування і будівництво ферм ведеться по трьох основних документів: НТП, СНиП, та ГОСТ. На підставі цих документів йде проектування тваринницьких ферм. (2)
У даному курсовому проекті ми хочемо отримати основні відомості про організацію проектування, і дізнатися яка частка участі в ньому ветеринарного лікаря, навчитися оцінювати проектну документацію відповідно до НТП - СХ - 9 - 83.
I. Технологія утримання коней
Залежно від господарських, кліматичних та природних умов зон країни застосовують такі системи утримання коней:
1. Стаєнна - з індивідуальним або груповим вмістом у верстатах. У спеціальних індивідуальних денниках містять жеребців-виробників, кобил з лошатами, лошат-от'емишей і молодняк у тренінгу. Для робочих коней і менш цінного в племінному відношенні молодняку всіх груп і напрямів використовують групове утримання в секціях по 20 - 100 голів у залежності від їх віку. Застосовують в основному на племінних, товарних і робочих підприємствах.
2. Табун - цілорічне утримання на сезонних пасовищах. Розрізняють культурно-табунное і вдосконалено-табунное утримання коней.
Культурно-табунное зміст - коней більшу частину року містять на пасовищах в табунах, що представляють собою групу тварин, однорідних за статтю та віком. Взимку, в найбільш холодний період, всіх коней містять і годують у приміщеннях. Застосовують на племінних і товарних підприємствах.
Поліпшено-табунное зміст - коней круглий рік випасають, використовують на товарних підприємствах. У період поганої погоди для частини тварин влаштовують спрощені приміщення, інших вкривають від негоди у затишку, утворених ярами, балками, лісом і іншим, а також у базах-навісах, споруджених з місцевого матеріалу. У цих спорудах зберігають корму і організують водопій. (2)
Величезна увага необхідно приділяти годівлі, найбільш правильним порядком, який поліпшує апетит, перетравність і засвоюваність кормів, є такий, при якому в першу чергу згодовують грубий корм, потім соковитий і, нарешті, концентрований; після концентратів дають знову грубі корми.
Для збереження нормального травлення, і профілактики шлунково-кишкових захворювань коней не можна годувати концентратами перед виїздом на роботу або відразу після повернення їх з роботи. Починати роботу на конях після годування концентратами слід не раніше як через 50 хвилин, а після закінчення робіт можна давати концентрати тільки через 1 - 1,5 години, Дача грубого і соковитого корму після роботи особливої шкоди не приносить. У практиці прийнято годувати коней після закінчення роботи сіном, злегка змоченим водою. Коні відрізняються великою чутливістю до недоброякісного корму. Цілком не можна згодовувати коням затхлі, плісняві, гнилі і промерзлі корми, а також корми, що містять отруйні трави і насіння, різні механічні домішки і т. п. Такі корми викликають важкі захворювання, часто супроводжувані загибеллю тварин.
Напувати коней слід три рази на добу, а в літні спекотні дні і при важкій роботі 4-6 разів. У практиці конярства коней напувають або до годування або в два прийоми-до і після годування. Розпалену або пітну кінь не можна відразу напувати холодною водою, так як це може викликати коліки і ревматичне запалення копит. Після закінчення роботи потрібно почекати, щоб кінь охолола, а пульс і дихання прийшли в норму. Через годину після роботи випоюють піввідра нехолодної води. Ще через півгодини коня напувають досхочу. (5)
Чистка коней так само є необхідним заходом, що його підтримці їхнього здоров'я. Вона повинна ретельно проводитися щодня. Це не тільки процес видалення з шкіри бруду і лупи, але і масаж, який активізує кровообіг, покращує самопочуття коні, її працездатність і опірність захворюванням. Особливо важлива чистка для коней, які мало бувають на свіжому повітрі. Чистити треба, не пропускаючи важкодоступних місць, наприклад шию під гривою, нижню частину грудей між передніми ногами, внутрішню поверхню стегон. Так само рекомендується купати коней. Коли немає умов для купання, їх можна обмивати відстояною водою. Ще простіше обливати коня з шланга, але до цього її треба привчати поступово. Тиск струменя має бути невеликим. Ні в якому разі не можна обливати тільки що нагодовані або розпалену після роботи, спітнілу коня. Попередньо їй треба відпочити і охолонути. Після купання або обмивання треба ретельно віджати воду з волосся і розтерти кінь насухо. Особливо потрібно стежити, щоб не залишилися вологими нижні частини ніг, так як це може призвести до захворювання мокреци.
Фізіологічно і психологічно коні є надзвичайно чутливими тваринами. Найменші відхилення від звичного змісту або відходу можуть спричинити за собою дуже неприємні наслідки, аж до захворювань чи стресів. Тому для успішного розвитку конярства та отримання максимальної продуктивності в цій галузі необхідно дотримуватися встановлених зоогигиенические норми і правила. (1)
II. Особливості формування клімату в Приамур'ї
Приамур'ї розташоване в помірних широтах на східній околиці Азіатського материка. Тут чітко розрізняються пори року, зима буває холодною, а літо теплим. Клімат дуже своєрідний.
Приємна особливість клімату - велика кількість сонця. Загальна тривалість сонячного сяйва в Приамур'я - 1700-2580 годин на рік, днів без сонця за рік буває всього 30-50.
Над Приамур'я циркулюють повітряні маси помірних широт морського і континентального походження. Починаючи з вересня і аж до квітня, спостерігаються потужні вторгнення холодного арктичного повітря. Особливо часто прихід арктичного повітря наголошується в грудні, січні та лютому.
Взимку над материком встановлюється азіатський антициклон (область підвищеного тиску). Протягом всієї зими дмуть слабкі, але стійкі північно-західний і північний вітри, що приносять в Приамур'ї сухий і холодне повітря. До літа розподіл тиску і картина руху повітряних мас змінюються. Материк прогрівається швидше, ніж поверхня океану, тиск повітря над сушею падає. У теплий період року над Тихим океаном панує Північнотихоокеанський (гавайська) антициклон, а над материком - південно-азійський. Взаємодія їх породжує в Приамур'ї вітри південного і південно-східного напрямів.
Середньорічна температура повітря в Приамур'ї коливається від -8 на північно-заході (басейн Нюкжі) до 0 на півдні (Благовєщенськ). Найбільш холодний місяць - січень. Найтепліший місяць року - липень.
Несприятливий фактор для сільськогосподарського виробництва - пізні весняні та ранні осінні заморозки. У зв'язку з цим велику практичну значущість представляє період, коли заморозків не буває зовсім. Такий період називають безморозних. У різних місцях області в нього різна тривалість.
Амурська зима сувора і тривала. Це враховується при проектуванні різних споруд, при економічних розрахунках. Опалювальний період починається з вересня: на півдні - з кінця місяця (з 26-30), в інших місцях - з середини місяця (з 14-18). У південних районах тривалість опалювального періоду в середньому 210-220 днів. Але так як в стайнях не застосовують опалювальних систем потрібно підбирати будівельні матеріали з високим коефіцієнтом термічного опору з застосуванням утеплювачів.
Середня річна відносна вологість повітря о 13 годині по всій території дорівнює 50-60%. По сезонах року вона змінюється незначно: збільшується взимку і влітку, зменшується в перехідні сезони року (у травні та жовтні).
Розвиток хмарності: взимку переважає суха і ясна малохмарна погода, влітку, у зв'язку з частим проходженням циклонів і фронтів, переважають шаруваті форми хмар і хмари вертикального розвитку. Опадів в області випадає від 370 до 700 мм. По сезонах року опади розподіляються вкрай не рівномірно. Основна кількість їх доводитися на літо (випадає майже річна норма). (4)
Характерна особливість природи Приамур'я - висока контрастність кліматичних елементів, у зв'язку з цим практично не можливо створити типові проекти, які б відповідали всім кліматичним і виробничим особливостям нашої зони. (3)
Зоогигиенические вимоги до параметрів мікроклімату тваринницьких приміщень
Мікроклімат - клімат обмеженого простору, у тваринництві під мікрокліматом розуміють клімат тваринницьких приміщень, який визначають як сукупність фізичного стану повітряного середовища (температура, вологість, швидкість руху повітря, наявність природного, штучного освітлення, опромінення, шуму і т.д.) та газового складу . А так само наявність пилу і мікроорганізмів з урахуванням фізичного, механічного та хімічного стану елементів всієї будівлі і технологічного устаткування.
Мікроклімат у приміщеннях залежить від клімату місцевості, теплозахисних якостей елементів будівлі, вентиляції, опалення, каналізації, щільності розміщення, технології утримання тварин. Враховуючи те, що в стайнях не використовують опалювальних систем, слід розраховувати на тепло, що виділяється тваринами.
Взимку температура повітря в стайні може опускатися до 5 градусів і навіть бути мінусовою, але якщо немає протягів, то й дорослі коні, і лошата її благополучно витримають. Це оптимальна температура, при якій тварини дають найвищу продуктивність при найменшому витраті корму. Для обігрівання стайні в сире і холодну пору року, при необхідності, можна провести центральне опалення, використовувати безпечні обігрівачі (коли тепле повітря надходить по трубах) або теплові гармати.
Вологість повітря також впливає на клімат і мікроклімат навколишнього середовища. Висока вологість негативно діє на організм, його тепловіддачу, як при високих, так і при низьких температурах повітря. З організму тварин волога віддаляється через шкіру і дихальні шляхи. Однак якщо повітря занадто насичене водяними парами, то віддача теплоти організмом в результаті випаровування неможлива. Як надмірна, так і недостатня вологість шкідливі. При надлишковій розвиваються мікроорганізми, гриби, що вражають конструкції приміщень, корми і тварин, виникають захворювання. При сухому повітрі (нижче 40%) висихає шкіра, слизові оболонки дихальних шляхів і ротової порожнини, збільшується потовиділення, знижується опірність організму до збудників інфекційних захворювань. Оптимальна вологість повітря 75-85%.
Швидкість руху повітря впливає на тварин побічно і прямо. Побічно - рухомі повітряні маси видаляють з приміщення водяні пари, шкідливі гази, пил, мікроорганізми. Прямо - впливає на тепловий баланс організму. При низькій вологості і високій температурі можуть викликати пересихання шкіри і слизових оболонок. При низькій температурі і високій вологості призводить до переохолодження тіла і захворюванням легеневої системи. При застої повітряних мас, високій температурі і низькій вологості - перегріви, теплові удари і т.д.
Утримання коней у стайні неминуче пов'язане із забрудненням повітря, при поганій вентиляції це несприятливо позначається на здоров'я тварин. Повітрообмін, який здійснюється через вікна, ворота, недостатній. Тому в стайні обов'язково повинна бути вентиляція - природна припливно-витяжна або примусова. Однак при вільній циркуляції повітря слід уникати протягів, інакше спітнілі тварини після роботи, а також лошата можуть легко застудитися.
Таблиця 1. Оптимальні параметри мікроклімату для коней
Методи оптимізації мікроклімату: РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
ФГТУ ВПО Далекосхідного державного АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Інститут ветеринарної медицини та зоотехнії
Кафедра зоогігієни і технології виробництва продуктів тваринництва
КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
З дисципліни: Зоогигиена з основами проектування тваринницьких об'єктів
Тема: "зоогигиенические обгрунтування стайні для деннікового утримання коней на 58 голів"
Виконала: студентка 3 курсу
ІВМЗ група 2227 / 1
Сончік А.В.
Перевірив: доктор с-г наук,
професор А.Ф. Гудкіна
Благовєщенськ 2009
Зміст
Введення
I. Технологія утримання тварин
II. Особливості формування клімату в Приамур'ї
III. Вибір ділянки під будівництво ферми
IV. Характеристика проектованого приміщення
V. Характеристика основних технологічних процесів
VI. Висновок
VII. Список літератури
VIII. Додаток
Введення
Гігієна сільськогосподарських тварин - основа профілактики, наука про охорону та зміцненні здоров'я тварин, підвищення природної резистентності раціональними прийомами вирощування, догляду, утримання та годівлі, при яких тварини виявляють високу стійкість до хвороб і дають максимальну продуктивність, обумовлену спадковістю.
До основних завдань зоогігієни відносять наступні:
· Вивчення факторів і умов зовнішнього середовища і закономірностей їх впливу на організм тварини, стан його здоров'я (клімат, мікроклімат, грунт, рослинність, корми, вода, повітря, а також технології утримання, вирощування, експлуатації та догляду за тваринами);
· Науково-практичне обгрунтування оптимальних та гранично-допустимих параметрів навколишнього середовища і розробка зоогігієнічних і ветеринарно-санітарних нормативів, норм і правил, заходів та рекомендацій, а також засобів і способів, спрямованих на підвищення функціональних можливостей і опірності організму до впливу несприятливих факторів навколишнього середовища ;
· Розробка проектів завдань, підбір методів і засобів санітарної техніки для створення життєзабезпечуючих систем (вентиляції, опалення, освітлення, оптимізації мікроклімату, видалення, зберігання гною, водопостачання ферм та напування тварин, роздача кормів і годівлі і т.д.);
· Забезпечення збереження природного середовища та його оздоровлення за рахунок впровадження зоогігієнічних нормативів і ветеринарно-санітарних в практику сучасного тваринництва.
Для успішного розвитку конярства та отримання від цієї галузі максимальної користі необхідно дотримуватися встановлених зоогигиенические норми і правила. (1)
При утриманні тварин величезну увагу треба приділяти приміщенням, у якому вони містяться. При утриманні тварин в приміщеннях не відповідних зоогигиеническим нормативам, знижуються їх продуктивність і резистентність, можливі масові захворювання, підвищується витрата кормів. Саме тому проектування, будівництво та експлуатація тваринницьких приміщень повинні базуватися не тільки на технічних, але перш за все на біологічних і зоогігієнічних вимогах.
Проектування і будівництво ферм ведеться по трьох основних документів: НТП, СНиП, та ГОСТ. На підставі цих документів йде проектування тваринницьких ферм. (2)
У даному курсовому проекті ми хочемо отримати основні відомості про організацію проектування, і дізнатися яка частка участі в ньому ветеринарного лікаря, навчитися оцінювати проектну документацію відповідно до НТП - СХ - 9 - 83.
I. Технологія утримання коней
Залежно від господарських, кліматичних та природних умов зон країни застосовують такі системи утримання коней:
1. Стаєнна - з індивідуальним або груповим вмістом у верстатах. У спеціальних індивідуальних денниках містять жеребців-виробників, кобил з лошатами, лошат-от'емишей і молодняк у тренінгу. Для робочих коней і менш цінного в племінному відношенні молодняку всіх груп і напрямів використовують групове утримання в секціях по 20 - 100 голів у залежності від їх віку. Застосовують в основному на племінних, товарних і робочих підприємствах.
2. Табун - цілорічне утримання на сезонних пасовищах. Розрізняють культурно-табунное і вдосконалено-табунное утримання коней.
Культурно-табунное зміст - коней більшу частину року містять на пасовищах в табунах, що представляють собою групу тварин, однорідних за статтю та віком. Взимку, в найбільш холодний період, всіх коней містять і годують у приміщеннях. Застосовують на племінних і товарних підприємствах.
Поліпшено-табунное зміст - коней круглий рік випасають, використовують на товарних підприємствах. У період поганої погоди для частини тварин влаштовують спрощені приміщення, інших вкривають від негоди у затишку, утворених ярами, балками, лісом і іншим, а також у базах-навісах, споруджених з місцевого матеріалу. У цих спорудах зберігають корму і організують водопій. (2)
Величезна увага необхідно приділяти годівлі, найбільш правильним порядком, який поліпшує апетит, перетравність і засвоюваність кормів, є такий, при якому в першу чергу згодовують грубий корм, потім соковитий і, нарешті, концентрований; після концентратів дають знову грубі корми.
Для збереження нормального травлення, і профілактики шлунково-кишкових захворювань коней не можна годувати концентратами перед виїздом на роботу або відразу після повернення їх з роботи. Починати роботу на конях після годування концентратами слід не раніше як через 50 хвилин, а після закінчення робіт можна давати концентрати тільки через 1 - 1,5 години, Дача грубого і соковитого корму після роботи особливої шкоди не приносить. У практиці прийнято годувати коней після закінчення роботи сіном, злегка змоченим водою. Коні відрізняються великою чутливістю до недоброякісного корму. Цілком не можна згодовувати коням затхлі, плісняві, гнилі і промерзлі корми, а також корми, що містять отруйні трави і насіння, різні механічні домішки і т. п. Такі корми викликають важкі захворювання, часто супроводжувані загибеллю тварин.
Напувати коней слід три рази на добу, а в літні спекотні дні і при важкій роботі 4-6 разів. У практиці конярства коней напувають або до годування або в два прийоми-до і після годування. Розпалену або пітну кінь не можна відразу напувати холодною водою, так як це може викликати коліки і ревматичне запалення копит. Після закінчення роботи потрібно почекати, щоб кінь охолола, а пульс і дихання прийшли в норму. Через годину після роботи випоюють піввідра нехолодної води. Ще через півгодини коня напувають досхочу. (5)
Чистка коней так само є необхідним заходом, що його підтримці їхнього здоров'я. Вона повинна ретельно проводитися щодня. Це не тільки процес видалення з шкіри бруду і лупи, але і масаж, який активізує кровообіг, покращує самопочуття коні, її працездатність і опірність захворюванням. Особливо важлива чистка для коней, які мало бувають на свіжому повітрі. Чистити треба, не пропускаючи важкодоступних місць, наприклад шию під гривою, нижню частину грудей між передніми ногами, внутрішню поверхню стегон. Так само рекомендується купати коней. Коли немає умов для купання, їх можна обмивати відстояною водою. Ще простіше обливати коня з шланга, але до цього її треба привчати поступово. Тиск струменя має бути невеликим. Ні в якому разі не можна обливати тільки що нагодовані або розпалену після роботи, спітнілу коня. Попередньо їй треба відпочити і охолонути. Після купання або обмивання треба ретельно віджати воду з волосся і розтерти кінь насухо. Особливо потрібно стежити, щоб не залишилися вологими нижні частини ніг, так як це може призвести до захворювання мокреци.
Фізіологічно і психологічно коні є надзвичайно чутливими тваринами. Найменші відхилення від звичного змісту або відходу можуть спричинити за собою дуже неприємні наслідки, аж до захворювань чи стресів. Тому для успішного розвитку конярства та отримання максимальної продуктивності в цій галузі необхідно дотримуватися встановлених зоогигиенические норми і правила. (1)
II. Особливості формування клімату в Приамур'ї
Приамур'ї розташоване в помірних широтах на східній околиці Азіатського материка. Тут чітко розрізняються пори року, зима буває холодною, а літо теплим. Клімат дуже своєрідний.
Приємна особливість клімату - велика кількість сонця. Загальна тривалість сонячного сяйва в Приамур'я - 1700-2580 годин на рік, днів без сонця за рік буває всього 30-50.
Над Приамур'я циркулюють повітряні маси помірних широт морського і континентального походження. Починаючи з вересня і аж до квітня, спостерігаються потужні вторгнення холодного арктичного повітря. Особливо часто прихід арктичного повітря наголошується в грудні, січні та лютому.
Взимку над материком встановлюється азіатський антициклон (область підвищеного тиску). Протягом всієї зими дмуть слабкі, але стійкі північно-західний і північний вітри, що приносять в Приамур'ї сухий і холодне повітря. До літа розподіл тиску і картина руху повітряних мас змінюються. Материк прогрівається швидше, ніж поверхня океану, тиск повітря над сушею падає. У теплий період року над Тихим океаном панує Північнотихоокеанський (гавайська) антициклон, а над материком - південно-азійський. Взаємодія їх породжує в Приамур'ї вітри південного і південно-східного напрямів.
Середньорічна температура повітря в Приамур'ї коливається від -8 на північно-заході (басейн Нюкжі) до 0 на півдні (Благовєщенськ). Найбільш холодний місяць - січень. Найтепліший місяць року - липень.
Несприятливий фактор для сільськогосподарського виробництва - пізні весняні та ранні осінні заморозки. У зв'язку з цим велику практичну значущість представляє період, коли заморозків не буває зовсім. Такий період називають безморозних. У різних місцях області в нього різна тривалість.
Амурська зима сувора і тривала. Це враховується при проектуванні різних споруд, при економічних розрахунках. Опалювальний період починається з вересня: на півдні - з кінця місяця (з 26-30), в інших місцях - з середини місяця (з 14-18). У південних районах тривалість опалювального періоду в середньому 210-220 днів. Але так як в стайнях не застосовують опалювальних систем потрібно підбирати будівельні матеріали з високим коефіцієнтом термічного опору з застосуванням утеплювачів.
Середня річна відносна вологість повітря о 13 годині по всій території дорівнює 50-60%. По сезонах року вона змінюється незначно: збільшується взимку і влітку, зменшується в перехідні сезони року (у травні та жовтні).
Розвиток хмарності: взимку переважає суха і ясна малохмарна погода, влітку, у зв'язку з частим проходженням циклонів і фронтів, переважають шаруваті форми хмар і хмари вертикального розвитку. Опадів в області випадає від 370 до 700 мм. По сезонах року опади розподіляються вкрай не рівномірно. Основна кількість їх доводитися на літо (випадає майже річна норма). (4)
Характерна особливість природи Приамур'я - висока контрастність кліматичних елементів, у зв'язку з цим практично не можливо створити типові проекти, які б відповідали всім кліматичним і виробничим особливостям нашої зони. (3)
Зоогигиенические вимоги до параметрів мікроклімату тваринницьких приміщень
Мікроклімат - клімат обмеженого простору, у тваринництві під мікрокліматом розуміють клімат тваринницьких приміщень, який визначають як сукупність фізичного стану повітряного середовища (температура, вологість, швидкість руху повітря, наявність природного, штучного освітлення, опромінення, шуму і т.д.) та газового складу . А так само наявність пилу і мікроорганізмів з урахуванням фізичного, механічного та хімічного стану елементів всієї будівлі і технологічного устаткування.
Мікроклімат у приміщеннях залежить від клімату місцевості, теплозахисних якостей елементів будівлі, вентиляції, опалення, каналізації, щільності розміщення, технології утримання тварин. Враховуючи те, що в стайнях не використовують опалювальних систем, слід розраховувати на тепло, що виділяється тваринами.
Взимку температура повітря в стайні може опускатися до 5 градусів і навіть бути мінусовою, але якщо немає протягів, то й дорослі коні, і лошата її благополучно витримають. Це оптимальна температура, при якій тварини дають найвищу продуктивність при найменшому витраті корму. Для обігрівання стайні в сире і холодну пору року, при необхідності, можна провести центральне опалення, використовувати безпечні обігрівачі (коли тепле повітря надходить по трубах) або теплові гармати.
Вологість повітря також впливає на клімат і мікроклімат навколишнього середовища. Висока вологість негативно діє на організм, його тепловіддачу, як при високих, так і при низьких температурах повітря. З організму тварин волога віддаляється через шкіру і дихальні шляхи. Однак якщо повітря занадто насичене водяними парами, то віддача теплоти організмом в результаті випаровування неможлива. Як надмірна, так і недостатня вологість шкідливі. При надлишковій розвиваються мікроорганізми, гриби, що вражають конструкції приміщень, корми і тварин, виникають захворювання. При сухому повітрі (нижче 40%) висихає шкіра, слизові оболонки дихальних шляхів і ротової порожнини, збільшується потовиділення, знижується опірність організму до збудників інфекційних захворювань. Оптимальна вологість повітря 75-85%.
Швидкість руху повітря впливає на тварин побічно і прямо. Побічно - рухомі повітряні маси видаляють з приміщення водяні пари, шкідливі гази, пил, мікроорганізми. Прямо - впливає на тепловий баланс організму. При низькій вологості і високій температурі можуть викликати пересихання шкіри і слизових оболонок. При низькій температурі і високій вологості призводить до переохолодження тіла і захворюванням легеневої системи. При застої повітряних мас, високій температурі і низькій вологості - перегріви, теплові удари і т.д.
Утримання коней у стайні неминуче пов'язане із забрудненням повітря, при поганій вентиляції це несприятливо позначається на здоров'я тварин. Повітрообмін, який здійснюється через вікна, ворота, недостатній. Тому в стайні обов'язково повинна бути вентиляція - природна припливно-витяжна або примусова. Однак при вільній циркуляції повітря слід уникати протягів, інакше спітнілі тварини після роботи, а також лошата можуть легко застудитися.
Таблиця 1. Оптимальні параметри мікроклімату для коней
| Параметри мікроклімату | Племінні коні | Робочі коні | |||
| дорослі | молодняк | лошата от'емишей | матки з лошатами | ||
| Температура, ° С | 5 (4-6) | 6 (4-8) | 8 (6-10) | 12 (8-15) | 5 (4-6) |
| Відносна вологість,% | 70 (60-80) | 70 (60-80) | 65 (60-70) | 60 (50-70) | 70 (60-80) |
| Швидкість руху повітря, м / с: | |||||
| взимку | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,3-0,4 |
| навесні і восени | 0,5 | 0,4 | 0,3 | 0,2 | 0,4-0,6 |
| влітку | 1 | 0,8 | 0,7 | 0,5 | 1-1,2 |
| Повітрообмін на одну голову, м 3 | |||||
| взимку | 50 | 30 | 20 | - | 50 |
| навесні і восени | 70 | 50 | 30 | - | 70 |
| влітку | 100 | 70 | 50 | - | 100 |
| Вміст шкідливих газів: | |||||
| діоксид вуглецю,% | 0,25 | 0,2 | 0,2 | 0,15 | 0,25 |
| аміак, мг / м 3 | 20 | 20 | 15 | 10 | 20 |
| Бактеріальна забрудненість, м 3 | 150 | 150 | 100 | 100 | 200 |
| Природна освітленість, КПО | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Ставлення вікон до підлоги | 1:10 | 1:10 | 1:10 | 1:10 | 1:20 |
| Штучна освітленість, лк | 30-50 | 50-100 | 50-100 | 50-100 | 30-50 |
· У районах з низькою температурою повітря утеплюють приміщення, з жарким кліматом влаштовують штучну вентиляцію.
· Своєчасна прибирання, вентиляція приміщень, застосування підстилкового матеріалу.
· Ветеринарно-санітарний контроль, своєчасне виявлення хворих тварин.
· Гігієна і догляд за тваринами (чищення, миття)
· Створення джерел штучного освітлення
А так само, немало важливо, - щільність тварин не повинна перевищувати норми для даного приміщення. Оптимізація мікроклімату включає в себе дотримання норм технологічного проектування при будівництві будівель, а також постійний контроль над основними кліматичними параметрами внутрішнього середовища тваринницьких приміщень. (1)
III. Вибір ділянки під будівництво ферми
Місце для конярських ферм слід вибирати сухе з низьким рівнем грунтових вод. Грунтові води на ділянці повинні залягати на глибині не менш
Територія ферми по рельєфу повинна бути рівною, відкритої, злегка піднесеної з природним ухилом для стоку опадів і талих вод. Слід уникати низьких місць, особливо поблизу боліт і різних водойм з низькими берегами. Стайні, побудовані в таких місцях, як правило, бувають сирими, що служить одним з факторів, що привертають до виникнення респіраторних хвороб. Конярські ферми розташовуються далеко від проїжджих доріг і скотопрогонів трактів (не ближче 2 метрів). На території ферми не повинно бути скотомогильників, шкіряно-сировинних підприємств, гноєсховищ як діючих, так і старих. Конеферми не можна розміщувати ближче 3 км від конеперерабативающіх підприємств. (1)
Ферма чи комплекс повинні бути забезпечені водою питної якості, електроенергією та під'їзними шляхами для підвезення кормів і вивезення гною. (3)
При виборі місця для конярства підприємства необхідно враховувати всі ветеринарно-санітарні та зоогигиенические вимоги з метою забезпечення надійного епізоотичного благополуччя.
При наявності власних кормових угідь конюшні повинні мати з ними зручний зв'язок, а також зручний виїзд на дороги, що зв'язують об'єкт з оточуючими населеними пунктами. Між стайнею і пасовищем не повинні знаходитися залізні дороги, автостради і водні потоки, які можуть перешкоджати пересуванню коней.
При порушенні зоогігієнічних норм і ветеринарно-санітарних правил ветеринарний лікар має право припиняти будівництво або реконструкцію тваринницьких об'єктів. (1)
Зонування території ферми.
Зоною комплексу називають частину його території, на якій розміщені будівлі і споруди з загальними виробничими призначенням, з єдиними санітарними, ветеринарними, протипожежними характеристиками, рівнем інженерних комунікацій і транспортним обслуговуванням.
Вся територія комплексу поділена на такі зони: виробничу (для розміщення тварин, у якому передбачають об'єкти ветеринарного та ветеринарно-санітарного призначення); зберігання та приготування кормів; зберігання і переробка гною; адміністративно-господарську.
Усі зони, щодо один одного, ізолюються легким огорожею з окремими в'їздами. У зоні зберігання кормів передбачають зовнішній в'їзд з дезбар'єра. Кормоцех розміщують на лінії поділу зони приготування кормів та виробничій, так, щоб необроблені корму надходили в кормоцех з боку кормового двору, а готові подавалися в тваринницькі приміщення.
Площа земельних угідь при конярстві підприємстві повинна забезпечувати повну утилізацію всього отримуваного гною, виключаючи скидання його на навколишню територію, у водойми і водоохоронну зону. Уздовж меж території конярства підприємства слід створювати зелену зону з деревних насаджень (висаджують в 3-5 рядів).
Для захисту від занесення збудників інфекції та поліпшення санітарно-гігієнічних умов на території тваринницьких будівель проводять такі заходи. Територію обносять огорожею висотою не менш
Для захисту тваринницьких будівель від панівних вітрів, піщаних і сніжних заметів дерева і чагарники садять з боку цих вітрів, по межі території будівель, уздовж внутрішніх доріг, ветеринарних будівель і між будівлями. Зелені насадження захищають приміщення для тварин від перегрівання (влітку) і охолодження (взимку), що сприяє поліпшенню в них мікроклімату. (6)
IV. Характеристика проектованого приміщення
Проектування і будівництво стаєнь здійснюють з урахуванням метеорологічних даних кліматичної зони (наш клімат різноманітний: холодна зима і тепле літо), спрямованості ведення конярства, системи утримання коней та їх половозрастного складу. Стайня повинна бути добре облаштованій, зручною для розташування тварин та виконання виробничих процесів. При будівництві стайні важливо передбачити всі чинники, що сприяють забезпеченню нормативного мікроклімату. (2)
1) Характеристика функціональних елементів приміщення.
Внутрішнє планування приміщення - будівля розділене на дві дзеркальних половини розмежовані манежем: в одній половині буде розташовуватися 30 денників, а в іншій 28. Денники розташовуються в два ряди, між ними кормонавозний прохід рівний в одній частині стайні 3 метри, а в іншій 2,5 метра. Так як статево-вікові групи різні: жеребці-виробники, кобили і мерини, то і розміри денників будуть неоднакові - частина з них 16 м 2, а інша частина 14 м 2. Перегородки розділяють денники роблять з обструганние дощок на висоту 1,4 м суцільними, вище до 2 м - з металевих прутів з прозора 5-6 см. Двері для проходу коней будуть шириною 1,2 м.
У денниках влаштовують годівниці для концентрованого корму на висоті 1 м, вони вбудовані в кути, що примикають до кормонавозному проходу. Фронт годівлі дорівнює 0,9 м, ширина годівниці поверху - 60 см, по низу - 40 см, глибина 30 см. Для виготовлення годівниць слід застосовувати щільні вологонепроникні матеріали, легко підлягають чищенню, дезінфекції та забезпечують гладку фактуру робочих поверхонь. Всі годівниці повинні бути без щілин, в яких могли б затримуватися залишки корму, мати закруглені кути зовнішні, а при виготовленні з дерева верхні кромки повинні бути обшиті жерстю.
У стайні між стайнями обладнають кільця, для розв'язки коней (одна пара на 2 денніка). Загальна площа стайні дорівнює 1360 м 2.
Для вигулу близько стаєнь відгороджують спеціальні майданчики (паддоку), у розрахунку на одну тварину, м 2: для жеребців-виробників 600, а для кобил і меринів 200. Всього паддоком буде три: один для жеребців виробників площею 600 м 2, і два для кобил і меринів кожен площею 800 м 2.
У середній частині кожної половини стайні розташовуються інвентарна, сбруйная, фуражна - в ній майданчик для води. В інвентарній знаходяться предмети господарського вжитку виробничого призначення (мітли, лопати, вила та інші предмети для чистки стаєнь і прибирання самої стайні). Її площа становить 7,5 м 2. Сбруйная - призначена для зберігання амуніції (сідла, вуздечки, недоуздкі, так само щітки для чищення коней), її площа складає 14 м 2. Фуражна - призначена для зберігання концентрованих і грубих кормів, так само там розташовуються ємності для питної води. Її площа 10 м 2.
2) Огороджувальні та несучі конструкції.
Заснування. Тваринницькі будівлі зводяться на природних підставах, тобто безпосередньо на грунтах. Грунти повинні бути міцними, однорідними, сухими, достатньої товщини і рівномірної стисливості, з осіданням під будівлею не більше 2-3 см. Грунти не повинні піддаватися зсувів і коливань від проїзду важкого транспорту. У Пуча грунтах підставою може, служити грунт нижче рівня промерзання на 20-25 см при, глибині залягання грунтових вод не менше
Фундамент - підземна частина будівлі або споруди, служить опорою стін і несучих конструкцій. Основні вимоги, які пред'являються до фундаментів: міцність, стійкість, опірність впливу атмосферних умов і негативних температур, довговічність. Фундаменти бувають стрічкові, стовпчасті й пальові. Стрічкові розташовуються у вигляді безперервних підземних стін; стовпчасті - встановлюють у вигляді опор під колони і стовпи; пальові - застосовують у слабких грунтах або при великих навантаженнях.
Стрічкові фундаменти повинні протистояти волозі, промерзання й захищати стіну від грунтових вод, для чого з зовнішньої і внутрішньої сторони фундаменти захищають глиняним замком. Вони служать для зведення будівель із збірних бетонних та залізобетонних блоків. Цей фундамент буде застосовуватися при будівництві стайні.
Цоколь - верхня частина фундаменту, що височіє над поверхнею грунту. Цоколь захищає стіни від атмосферної та грунтової вологи. Для запобігання доступу вологи в стіни між цоколем і стіною закладають шар гідроізоляційного матеріалу. Для запобігання підошви фундаменту і цоколя від атмосферних вод по периметру фундаменту з зовнішньої сторони влаштовують вимощення, поглиблюють у землю на 10-15 см і підносять у цоколя на 15-20 см, ширина вимощення 70 - 100 см. Цоколь роблять з міцнішого матеріалу, ніж стіну. Матеріалом для цоколя при саманних і землистих стінах служить цегла або бутовий фундамент, що підноситься над рівнем землі на 20-З0 см, а при дерев'яних стінах для влаштування цоколя використовують цеглу або низ стін обшивають просмоленими дошками.
Стіни - відповідальна частина будівлі, що відділяє його від зовнішнього простору, призначена для забезпечення необхідного температурно-вологісного режиму повітря у приміщеннях і нормальної освітленості через вікна.
Стіни в будівельному і гігієнічному відношенні повинні задовольняти ряду вимог: вони повинні бути гладкими, міцними, стійкими, володіти найбільшою, здатністю протистояти втрат тепла, мати тепло-, волого-, і парозахисної властивості, морозостійкість, непродувність і найменшу займистість у відповідності до експлуатаційних та кліматичними умовами. Всі ці властивості стін залежать від будівельних матеріалів і конструктивного оформлення будівлі.
На стінах всередині приміщення не повинен утворюватися конденсат. Вони можуть бути дерев'яними, кам'яними і виконані з цегли, легких бетонів або інших штучних і природних блоків і панелей. Гладкі стіни легко підтримувати в чистоті, на них не збирається зайва пил; їх зручно білити, що важливо для підтримки найкращою освітленості приміщення та дезінфекції.
Цегляні стіни з обпаленої червоної цегли міцні, довговічні і при достатній товщині теплотривкі. Стіни з землистих матеріалів достатньо теплотривкі, повітропроникні, але менш довговічні. Соломітовие і комишитові стіни теплотривкі, повітро-і паропроводіми, потребують заходи щодо захисту від гризунів і спалаху. Дерев'яні стіни забезпечують гігієнічний повітряно-тепловий режим у приміщенні, але не мають міцність, швидко загнивають, якщо в тваринницьких приміщеннях не підтримується сухість повітря. (6) У проектованому приміщенні при будівництві стін буде використаний цегла звичайна керамічна.
Розрахунок коефіцієнта опору тепловіддачі для стін:
R 0ТР = QUOTE
n - коефіцієнт дорівнює 1;
tв - розрахункова t внутрішнього повітря, за ОНТП = 6;
tн - розрахункова зимова t зовнішнього повітря, вона дорівнює 38;
QUOTE
γβ - коефіцієнт теплопередачі внутрішньої поверхні огороджувальних конструкцій, він дорівнює 7,5.
R 0ТР QUOTE
Розрахунок товщини стіни і шару утеплювача:
S = (R 0ТР - 0,133 - 0,05) * U, де
U - коефіцієнт теплопровідності, він дорівнює 0,7;
R 0ТР - коефіцієнт опору тепловіддачі для стін, він дорівнює 2,93.
S = (2,93 - 0,133 - 0,05) * 0,7 = 1,92 м
S стін = (1,0 - 0,133 - 0,05) * 0,7 = 0,57 м
Утеплювачем ми будемо використовувати мінерало-ватні плити
S утеплення = 1,93 * 0,07 = 0,13 м
Висновок: Стіни в приміщенні для утримання коней будуть побудовані з цегли товщиною 57 см, а в якості утеплювача будуть використані мінерало-ватні плити і загальна товщина стіни буде становити 70 см.
Перекриття повинні бути міцними і досить легкими, малотеплопроводнимі, сухими, гладкими, водонепроникними, жорсткими, маловоздухопроніцаемимі, вогнестійкими і довговічними. При облаштуванні перекриття враховують t поза приміщенням і усередині його. (2)
Для зменшення повітро-і газопроникності перекриттів поверх основної конструкції їх робиться мастило з жирної глини 2,5-3 см завтовшки. Для водонепроникності стелі покривають зверху шару, що утеплює вапняним розчином.
Перекриття бувають горищного та суміщеного типів.
Для облаштування суміщеного перекриття по залізобетонних плит укладають шар гідроізоляції, потім шар утеплювача, потім споруджують дерев'яну обрешітку, до якої кріплять азбестоцементні листи.
У приміщенні проектованому для утримання 68 голів коней буде застосовуватися перекриття горищного типу.
У горищному перекритті на стіни укладають плити перекриття на які поміщають Гідропароізоляція, для чого використовують руберойд. На нього накладають утеплювач, якщо утеплювач вимагає додаткового укриття, то зверху його накривають ще одним шаром руберойду. При використанні горищного простору під зберігання зимових запасів, грубих кормів або підстилки тепловтрати через стелю фактично знижуються до нуля. (6)
Розрахунок коефіцієнта опору теплопередачі для перекриттів:
R 0ТРперекр = QUOTE
Товщину утеплювача вважаємо за формулою:
S утеплень. Перек = R 0ТР * U = 3,66 * 0,07 = 25,6 см
Висновок: таким чином, для утеплення перекриттів будуть використані мінерало-ватні плити завтовшки 25,6 см, що дозволить підтримувати оптимальний температуро-вологісний режим у приміщенні для утримання коней.
Стелі - ізолюють приміщення від зовнішнього горищного простору, забезпечують високий ступінь теплозахисту не тільки в зимовий, але і в літній періоди. (2)
Горизонтальні утеплені стелі - наявність їх влітку охороняє тварин від перегрівання. Теплозахист горизонтальних стель вище, ніж вертикальних. Загальна площа стель майже в 2 рази більше площі стін у будинках шириною 8-10 м і в 3,5 рази в будівлях шириною 18-20 м.
Гігієнічні та будівельні вимоги до конструкцій стель зводяться до наступного: стелі повинні бути гладкими, легкими, міцними, щільними, маловозгораемимі, добре утепленими, водонепроникними, маловоздухопроводнимі.
Стелі важкі, масивні, з бетонних плит, цегли відзначені в експлуатації як незадовільні; вони дають збільшений конденсат. Особливо це відноситься до стель на залізних балках. Такі масивні стелі вимагають значного їх утеплення зверху.
У масовому типовому будівництві застосовують профільні стелі по балках з обаполків, пластин або дощок. Стелі підшивань з дощок менш міцні, але утворюють гладку поверхню.
Крім того, застосовують стелі гліновальковие, гліноплетневие, лозини з глиняною штукатуркою знизу.
Догляд за стелями зводиться до підтримання їх у справному стані, відновленню глиняного мастила, побілки і при потребі додаткового утеплення, легкими малотеплопроводнимі матеріалами (шлак, тирса). (6)
Покрівля - огороджувальна частина даху. Це водонепроникний шар, що охороняє будинок від атмосферних опадів. У проектованому приміщенні для облаштування покрівлі споруджують дерев'яний каркас, на який кріплять хвилясті азбестоцементні листи. (2)
Вікна - число і розміри залежать від необхідної освітленості приміщення і архітектурного рішення фасаду. Вікна служать для природного освітлення та вентиляції приміщення. Віконний проріз складається з віконної коробки, палітурок, підвіконної дошки і зовнішнього водозливу. Вікна можуть бути глухими і створними, з розділеними і спареними плетіннями, з одинарним і подвійним склінням. При одинарних палітурках і подвійному склінні тепловтрати складають 12-8-6%, при одинарних палітурках і простому склінні 1920 -13,3 і 10%. При вітрі тепловтрати через вікна збільшуються, в силу цього вікна влаштовують з подвійними палітурками.
На ступінь освітленості впливає забарвлення внутрішніх поверхонь будівлі - стін і стелі. Чим біліше внутрішні поверхні, тим більше віддзеркалення світла і освітленість всередині приміщення. Наприклад, біла оштукатурена стіна відображає 85%, жовта 40, сіра 35, темно-червона 20, цегляна стіна 40%. Світло затримується склом, особливо запиленим, покритим інеєм і льодом.
Має значення кут падіння сонячних променів на вікно. Якщо промені падають під кутом, близьким до прямого, то їх в приміщення проникає більше.
Вікна великого розміру, витягнуті по висоті і розташовані вище на стіні, у яких верхній край ближче до стелі, дають велику освітленість і на велику глибину. Вікна, витягнуті в горизонтальному напрямку, менш доцільні. Опущені занадто низько до підлоги вікна можуть призвести до небажаного охолодження тварин і пошкодження очей внаслідок попадання в очі тварин прямих сонячних променів. Тому доцільно встановлювати висоту стіни від підлоги до підвіконь у стайнях для робітників та інших коней 1,8 м, в стайнях для племінних коней 2,2 м.
Укрупнені вікна менше втрачають тепла в порівнянні з дрібними вікнами такої ж площі. Доцільно частина вікон влаштовувати відкриваються цілком або у вигляді верхніх відкидних фрамуг, що дуже важливо в перехідний час року (весна - осінь), коли в будинках скупчується надлишок тепла, а вентиляція неефективна. Крім того, відкривати вікна корисно для опромінення приміщення і тварин ультрафіолетовими променями. Однак пристрій відкриваються рам-фрамуг пов'язано з деякими труднощами, дерев'яні фрамуги і рами у відкритому стані взимку швидко набухають і надалі їх не можна щільно закривати. Тому такі халепи роблять із заліза або залізобетону. Плетіння й фрамуги повинні відкидатися верхнім краєм з таким розрахунком, щоб направляти повітря у верхню зону.
Догляд за вікнами полягає в очищенні скла від забруднення, промазку їх, усунення нещільної пригону, коробок до стін і плетінь до коробок. (6)
У проектованому приміщенні буде 63 вікна, їх висота буде дорівнює 1 м, а ширина 2,2 м. Висота від рівня підлоги до низу вікна буде 1,8 м. Вікна будуть з подвійним склінням.
Підлоги повинні відповідати наступним вимогам: мінімальна теплопровідність, підвищені механічна міцність і опірність стирання, вогнестійкість, еластичність, водо-непроникність. Підлога в стайнях повинні бути неслизькими, зручними для прибирання, стійкими проти впливу стічної рідини і дезінфекційних засобів. (2)
У тваринницьких приміщеннях не повинно бути підпілля, підлоги настилають безпосередньо на утрамбований грунт після видалення рослинного шару. По грунту роблять влагоізоляціонную підготовку, наприклад утрамбований шар жирної глини або шар бетону, шлаку. Підлоги приміщення повинні бути підняті вище рівня землі на 15-20 см. При суцільних підлогах однорідної конструкції досягається велика ізоляція грунту від підлоги, гарантія від проникнення в грунт сечі і промивних вод.
На нерівних підлогах, наприклад булижників, коні спотикаються, падають, відбуваються наминкам, розриви сухожиль і ін Еластичність і шорсткість підлог - важливі в гігієнічному відношенні властивості. Жорсткі підлоги особливо діють на кінцівки тварин, що стоять на прив'язі, викликаючи набряки колінних суглобів і втому тварин. На слизьких підлогах можливі падіння, удари і переломи кісток.
Підлога в стайні краще за все робити глинобитні або клінкерні (клінкерна підлога - з обпаленої цегли, покладеного "ребром" на спеціально підготовлену "подушку" та скріпленого зверху цементом). Глинобитний підлогу трамбують з жирної вимішаної глини шаром
Цементний і бетонний підлоги холодні і дуже тверді для ніг коней. Такі підлоги рекомендується робити в проходах, а в денниках на них необхідно настилати дерев'яні щити з дощок "сороковок". Підлоги тільки з дощок гниють, в них заводиться грибок, а щури і миші прогризають дірки і поселяються в стайні. До того ж такі підлоги неміцні і слизькі, як і асфальтові, які, правда, набагато тепліше бетонних. Міцними і теплими є підлоги з дубового бруса або круглих плашок висотою 15 -
У приміщенні для утримання 58 голів коней підлогу в денниках буде глинобитний, а в проходах бетонний. S підлоги складає 1403,5 м 2. У денниках використовують суху рясну підстилку з високою газопоглотітельной здатністю - тирсу.
Ворота, тамбура і двері. Зовнішні ворота призначені для входу і виходу тварин, підвезення кормів, видалення гною і т. д., і в той же час вони служать для будівлі зовнішнім огорожею і беруть участь в його тепловтратах. Величина тепловтрат через ворота залежить від їх кількості, конструкції і від пристрою тамбурів. Тамбур - частина приміщення між зовнішніми і внутрішніми дверима для захисту від вітру, холоду. (2)
Розміри воріт повинні забезпечувати зручне обслуговування тварин, вільний проїзд транспортних засобів і прохід тварин. Всі ворота роблять двостулковими, які відкриваються назовні. Двері встановлюють двопільними і однопільними. Ворота повинні бути досить щільними і утепленими вони не повинні промерзати і конденсувати вологу на внутрішній поверхні. Для цього ворота роблять з подвійною обшивкою, а також іноді з зовнішнього боку оббивають рогожею або полотном, клейонкою із прокладкою з клоччя. (6)
Ширину воріт у стайні встановлюють не менше 2,2 м, а висоту - 2,4. Ворота роблять двостулковими, що відкриваються назовні. Для збереження теплоти приміщення обладнують тамбурами.
Зовнішні ворота повинні відкриватися назовні. З боку приміщення поріг роблять на одному рівні з підлогою, зовні поріг піднімається на 5-8 см, щоб запобігти затікання дощових і талих вод. (1)
Утеплені тамбура будують з тих самих матеріалів, що і стіни будівлі, і з утепленим перекриттям. Найбільш доцільний тамбур внутрішній, коли з боку торцевих стін на всю їхню ширину йде прибудова, в якій розміщуються підсобні приміщення, а середня частина служить тамбуром. Найменша ширина тамбура повинна бути на 100 -
Двері стайні повинні бути двостулковими, мати ширину не менше 140 см, відкриватися назовні і не пропускати протягів. На їх внутрішній поверхні не повинно бути ніяких виступаючих болтів, петель і т. п., про які коня могла б поранитися. Двері роблять відкриваються назовні, вони не займають коридор при відкритті і не травмують коней. (6)
У проектованому приміщенні для утримання коней двураспашние ворота будуть розташовуватися так: у стайні для входу і виходу коней з кожного її кінця, їх розміри будуть 2,2 x2, 5, і одні ворота в коморі розмірами 3х3. А двураспашние двері будуть розташовуватися на виході зі стайні в манеж, їх розміри будуть 1,96 х2, 4 м.
V. Характеристика основних технологічних процесів
1) Напування коней.
Потреба коней у свіжій, що не має запаху і багатою мінеральними солями воді дуже велика. Вони дуже чутливі до Недопіл, який швидко призводить до занепаду сил, особливо у спортивних коней. Тому правильне і своєчасне напування дуже важливо для підтримки здоров'я коні.
Кількість випивається води залежить від породи коні, від виконуваної нею роботи, а також від температури і вологості повітря. Важковози потребують більшої кількості води, напівкровні і чистокровні коні п'ють менше, а арабські - зовсім мало. (5)
Велику роль відіграє і індивідуальна звичка коні до рясного або помірного пиття. Нормальна добова потреба становить 60 - 80 л, включаючи воду, яка міститься в кормах. Температура питної води повинна бути 8 - 12 °. (1)
Напувати коня потрібно, як правило, не менше 3 разів на добу, перед годуванням, а в літні спекотні дні і при важкій роботі 4 - 6 разів. У практиці конярства коней можуть поїти у два прийоми - до і після годування. Розігрівшись під час роботи коня треба дати охолонути, і щоб вона пила повільніше, покласти на поверхню води трохи сіна, інакше це може викликати коліки і ревматичне запалення копит. Автопоїлки для коней повинні мати крани, щоб можна було індивідуально регулювати час напування кожного коня і кількість випиває води. Після поїдання сухого корму кінь треба допаювати. Спрагу коні відчувають ввечері, після роботи і вечірнього годування, в цей час їх потрібно поїти досхочу.
Необхідно мати на увазі, що перед згодовуванням коням зерна (овес, ячмінь, жито та ін) їх треба спочатку напоїти, так як зерно в шлунку не буде перетравлюватися внаслідок втрати під час роботи великої кількості води (з потом) і слабкою секрецією травних залоз . Напування ж і після годування зерном може викликати розбухання і бродіння його в шлунку, що веде до колік. Поїти коней в таких випадках слід за 40 - 50 хвилин до годування і не раніше двох годин після годування зерном. (5)
Джерело водопостачання: атмосферні води, відкриті водойми, грунтові води.
Очищення і знезараження води. Очищення води проводиться на відповідних спорудах та спрямована на поліпшення її органолептичних, фізичних, дещо менше - хімічних і ще менше - біологічних (наявність мікроорганізмів) властивостей. Очищення води включає її очищення і знебарвлення за допомогою коагуляції, відстоювання і фільтрацію.
Коагуляція - процес укрупнення дрібних колоїдних і зважених часток, освіти пластівців. При освітленні і знебарвленні води коагулювання здійснюють для інтенсифікації процесів осадження і фільтрування. При цьому з води виділяється не тільки дисперговані домішки, але і речовини, що знаходяться в колоїдному стані.
З коагулянтів зазвичай застосовують сірчанокислий алюміній. Для прискорення процесу коагуляції м'яку воду, яка містить мало бікарбонатів кальцію і магнію, слід подщелачивать гашеним вапном або содою.
Відстоювання - освітлення води шляхом осадження зважених домішок. Для цього воду пропускають з малою швидкістю через спеціальні відстійники. Вони можуть бути природними (озера) і штучними (горизонтальними, вертикальними і радіальними).
Після коагуляції, відстоювання і освітлювання у воді можу залишатися дрібні пластівці, не осіли у відстійниках, і дрібні зважені частинки. Для подальшої очистки воду фільтрують у спеціальних установках - фільтрах. Після відстоювання, коагуляції і фільтрування вода стає прозорою, безбарвною і звільняється від яєць гельмінтів і на 20 - 25% від вмісту в ній мікробів. Тому питну воду, яка становить небезпеку як джерело інфекції необхідно знезаразити.
Знезаражують воду одним із чотирьох методів: термічним; за допомогою сильних окисників; олігодінаміей (вплив іонів благородних металів); фізичних (ультразвук, радіоактивне опромінення, ультрафіолетові промені). Найбільш широко в якості знезаражувальних засобів застосовують окислювачі: хлор, озон, гіпохлорит натрію.
У воді, що використовується для напування тварин, залишкового вільного хлору має бути не менше 0,3 і не більше 0,5 мг на 1 л.
Для знезараження води ультрафіолетовими бактерицидними променями використовують такі лампи: ДРТ-1000, ДБ-60, РКС-2, 5 і установки ОВ-3Н, ОВ-1П, ОВ-1П-РКС, ОВ-АКХ-1, ВВ-3П-РКС , ОВ-РК-РКС. Для сільськогосподарського водопостачання сконструйовані установки ОВУ-6П і УОВ-5Н.
Напування коней здійснюють за допомогою відер, яких індивідуальних автоматичних поїлок АП-1 (ПА-1А, ПА-1Б та ін) або групових поільних корит. Вода за своїм складом повинна відповідати нормативним правовим актам - ОСТ 2874-82 "Вода питна".
Розрахунок потреби у воді.
Всього на одного коня на добу необхідно 80 літрів води, відповідно на 58 голів буде потрібно 4640 літрів на добу. А на стійловий період: 4640 * 365 = 1693600 літрів.
У тому числі на напування: на добу 65л * 58гол = 3770 літрів на добу, а на стійловий період: 3770 * 365 = 1376050 літрів.
Розрахунок показує, що на напування нам буде потрібно 1376050 літрів - напування буде здійснюватися з відер. На господарські потреби в період утримання тварин в даному приміщенні потрібно 317550 літрів (на один рік).
2) навозоудаление.
Гній зі стайні прибирають за допомогою монорейки вручну або скребковими транспортерами. При денніковом змісті гній та забруднену підстилку видаляють із денників вручну, при стійловому ж змісті по краях стійл вздовж кормонавозного проходу влаштовують каналізаційні лотки (канавки), які служать для відведення гною, що надходить в жіжесборнік, що знаходиться в
Гній після видалення з приміщення відвозять на поля і там складають акуратно в штабелі, кожну порцію треба ретельно утрамбовувати. У суху пору для запобігання від висихання штабель з боків покривають землею, а після заповнення, його покривають землею і зверху. Тимчасово зберігати добову порцію гною до отвозкі у полі необхідно на спеціальній, піднесеною над рівнем землі майданчику з щільним покриттям (дошки, бетон, цегла), яка влаштовується поблизу приміщення.
Якщо гній залишають на ділянці ферми на весь час його дозрівання, то за ним організують спеціальний догляд - зберігати гній обов'язково потрібно в обладнаних навозохранилищах. Гній, звалений у безладді на землю, на 50-60% втрачає свої удобрювальні якості і служить джерелом забруднення території ферми, інфікуючи її і заражаючи зародками гельмінтів.
Застосовують два способи зберігання гною: анаеробний спосіб (холодний) - при якому гній відразу укладають щільно і весь час підтримують у вологому стані. Процес бродіння відбувається за участю анаеробних бактерій, температура гною досягає 25 - 30 °. Другий спосіб - аеробний (гарячий), при якому гній спочатку укладають шаром в 70 - 90 см пухко. Протягом 4 - 7 днів в гною відбувається бурхливе бродіння за участю аеробних бактерій. Температура гною піднімається до 65 -70 °. При цьому більшість мікробів (в тому числі й патогенні) і зародки гельмінтів гинуть. Після 5 - 7 днів штабель ущільнюється, доступ повітря припиняється, і в товщі гною відбуваються складні біохімічні процеси. При цьому способі втрачається трохи більше сухої речовини гною, але якість гною у стиглому стані вище. З санітарно-гігієнічної точки зору таке зберігання і підготовка гною будуть переважно.
Гній від хворих тварин, відповідно до ветеринарного законодавства, в одних випадках обов'язково спалюють або закопують на скотомогильнику, як, наприклад, при сибірці, емфізематозно карбункульозі та ін; в інших він піддається біотермічному знезараженню, як, наприклад, при ящура, чуму і пиці свиней, паратифі, туберкульозі, бруцельозі і т.д., а також при інвазійних хворобах.
Біотермічні знезараження гною проводять на спеціально відведеній ділянці, розташованому не ближче 1000 м від житлових і тваринницьких приміщень, водойм. Для майданчика виривають котлован шириною до
Гноєсховища для зберігання гною влаштовують двох типів: наземні і поглиблені. Наземні, гноєсховища влаштовують в тому випадку, якщо на ділянці високе стояння грунтових вод. Місце під гноєсховище вибирають з підвітряного боку по відношенню до житлових і тваринницьким будівлям і нижче їх по рельєфу. Відстань від будівель для тварин не менш 50 м . Ділянка не повинен заливатися поверхневими водами. Щоб він був водонепроникним, його утрамбовують жирною глиною і мостять булижником або бетонують.
Поглиблені гноєсховища влаштовують у вигляді котловану глибиною 75 - 100 см з піднятими бортами на 50 см . Дно має ухил в одній з поздовжніх сторін, в середині якої споруджується жіжепріемний колодязь глибиною 1 - 2 м.
Наземні гноєсховища зводять на рівному місці з цегляними або бетонними стінками висотою до 0,5 м. Навколо гноєсховища, відступивши від нього на 25 см , Виривають водовідвідну канавку шириною 30-40 см. З торцевих сторін гноєсховища влаштовують зручний вимощений бруківкою в'їзд. У місцевостях із значною кількістю опадів над гноєсховище влаштовують навіс, що захищає гній від дощів та снігу.
Гноєсховища влаштовують шириною 6 - 7 м, а довжина його встановлюється в залежності від потрібної площі. Кількість гною від різних тварин досить різна в залежності від тривалості стійлового періоду, кількості та виду підстилки і способу утримання.
Підстилка повинна бути сухою, м'якою, малотеплопроводной, з високою вологоємністю, гігроскопічністю і газопоглотітельной здатністю, не містити шкідливих отруйних рослин та їх насіння, не бути ураженої пліснявими грибами, не створювати пилу в приміщенні. Як підстилковий матеріалів використовують солому, тирсу, деревні стружки, листя, лісовий мох і ін
Способи застосування підстилки залежать від часу очищення приміщення.
1. При щоденному видаленні гною всю підстилку змінюють також щодня.
2. При видаленні гною через кілька днів або тижнів частина забрудненої підстилки і невтоптанний кал зверху щодня прибирають і додають частина свіжої підстилки. Періодично прибирають також середній шар накопиченого гною, а нижній ущільнений шар залишається. При такій прибирання верхній шар підстилки кладуть на нижній, щільний, середній видаляють і зверху додають свіжу підстилку. Цей спосіб називається змістом тварин на підстилці-матраці.
3. При утриманні тварин на так званій незмінюваній підстилці, її змінюють 1 - 2 рази за весь стійловий період. При цьому способі свіжу підстилку додають щодня, нею прикривають овлажненную та забруднену частину ложа тварин (на ній коней не містять).
Щоденна зміна підстилки при систематичному видалення гною забезпечує максимальну чистоту шкіри тварин, а також збільшує захист тварин від збудників інфекційних та інвазійних хвороб. (7)
Розрахунок виходу гною і площі гноєсховищ
Вихід гною на добу від одного коня дорівнює 30 кг, відповідно від 58 в рік він становитиме: 30 * 58 * 365 = 635 100 кг.
Потреба в підстилці на добу на одного коня дорівнює 3 кг, на 58 коней вона буде становити: 3 * 58 = 174 кг. А в рік нам буде потрібно 63510 кг підстилки, в якості якої ми будемо використовувати тирсу.
Необхідна площа гноєсховища на одну голову становить 1,75 м 2, тепер ми можемо обчислити площу гноєсховища для 58 голів коней: 1,75 м 2 * 58 = 101,5 = 104 м 2. У проектованому приміщенні для утримання коней гній і забруднена підстилка будуть видалятися із денників вручну щодня. Підстилковим матеріалом будуть служити тирсу. Гноєсховище - наземне, воно буде знаходитися в 50 метрах від будівлі стайні. Площа його складатиме 104 м 2.
3) Освітлення приміщення
Приміщення для утримання тварин повинні висвітлюватися вдень природним світлом, а вночі - штучним (електричними лампами). Головне призначення вікон - забезпечувати в приміщеннях природну освітленість, тобто створювати внутрішній світловий клімат. (1)
Розміри і кількість вікон знаходимо через світловий геометричний коефіцієнт за нормами технологічного проектування, у приміщенні для утримання коней світловий коефіцієнт становить 1:15, отже, в даному приміщенні необхідно облаштувати вікна площею 2,15 кожне, і всього вікон у нас буде 63. Штучна освітленість стайні буде здійснюватися за допомогою електричних ламп люмінесцентних. Їх кількість визначаємо за формулою питомої потужності ламп:
Розрахунки показали, що в приміщенні для утримання коней площею 1403,5 м 2 буде потрібно 117 ламп з потужністю 60 Вт.
4) Вентиляція приміщення
Вентиляція - забезпечує рух повітря в приміщенні за рахунок зміни повітря насиченого водяними парами, шкідливими газами, пилом, мікроорганізмами, чистим атмосферним повітрям насиченого киснем.
Поліпшення повітряного середовища впливає не тільки на фізіологічний стан тварин, але й на економічні показники (збільшуються прирости живої маси). Залежно від пристрою вентиляції у тваринницьких приміщеннях скорочується чи збільшується термін експлуатації будівель.
Повітряний режим позначається на термінах використання тварин, при незадовільному мікрокліматі тварин дуже часто вибраковують через захворювань копит, простудних захворювань і навіть інфекційних.
За принципом дії і конструктивним особливостям системи вентиляції поділяють на:
- Природна вентиляція;
- Вентиляція з механічним спонуканням тяги;
- Комбінована.
Природна вентиляція - заснована на тому, що повітря надходить в будівлю і видаляється за рахунок різній його щільності в приміщенні і поза ним. Вона може працювати тільки в тому випадку, якщо різниця температур становить не менше 5 - 10 ˚ С.
Для природною вентиляції облаштовують припливні і витяжні канали. Витяжні канали облаштовують у вигляді труб, які розташовують на покрівлі будинку. Залежно від виду тварин враховують нормативи по перетину припливних і витяжних каналів, для коней 300 - 350 см 2 на голову. Витяжні канали облаштовують з розрахунку 60 - 80% від витяжки.
Вентиляція з механічним спонуканням тяги - здійснюється за рахунок нагнітання повітря за допомогою припливних вентиляторів, найчастіше осьових. Вентиляцію з механічним спонуканням припливу і витяжки повітря застосовують в електрифікованих колгоспах і радгоспах. Така вентиляція створює в приміщеннях інтенсивний повітрообмін, що іноді призводить до сильного охолодження приміщень і простудних захворювань тварин, так як тварини тепла не вистачає для обігрівання повітря. (6)
Визначення обсягу вентиляції по вологості повітря
де Q - кількість водяної пари, рівне 464 на одного коня, → 464 * 58 = 26912г / год
І додати до цього числа% надбавку на випаровування дорівнює 26914 -100% → х = 1884 / ч х - 7%
Отже
Отже в приміщенні для утримання 58 голів коней кратність обміну складе:
Для видалення даного об'єму повітря необхідно обладнати витяжну трубну вентиляцію, для чого розраховується сумарне перетин витяжних шахт:
Таким чином в даному приміщенні буде обладнано труб:
Для припливу повітря в тваринницьких приміщеннях обладнають припливні канали. У проектованому приміщенні їх перетин складе 60 - 80% від витяжки.
5) Тепловий баланс
Розрізняють опалювання двох видів: пічне (місцевий) і центральне (водяне або парове). Іноді застосовують калориферні повітряне опалення, яке об'єднують з вентиляцією, для чого використовують вогневі, парові, водяні і електричні калорифери. Найбільш простий пристрій такого опалення у вигляді цегельних печей з тонкими стінками, оточених другий стінкою (кожухом). У простір між піччю і кожухом вводять зовнішнє повітря, який зігрівається про дзеркало печі, піднімається догори і там через отвори в кожусі виходить в приміщення.
Якщо при проектуванні тваринницьких будівель детальний теплотехнічний і вентиляційний розрахунок покаже, що виділяється тваринами тепла недостатньо для підтримки в холодну пору року гігієнічного температурно-вологісного режиму приміщень, то питання вирішується про опалення будівель.
У стайнях не використовують опалювальних систем, слід розраховувати на тепло, що виділяється тваринами, але якщо його не вистачає, то використовують різні калорифери та теплогенератори. (6)
Розрахунок теплового балансу
Ведеться за формулою:
Q ж = Δt (Q зд + Q вент) + Q випарується, де
Q ж - тепло, яке виділяють тварини, за відрахуванням 25% у рахунок тепло паротворення. Одна ккал = 4,2 кДж.
Один кінь виділяє 4148,1 кДж / год, відповідно 58 коней будуть виділяти: 4148,1 * 58 = 240589,8 кДж / ч.
Δt = t в - t н = 44
Q вент - кількість тепла необхідне на один градус годинного об'єму вентиляції в приміщенні.
Спочатку знаходимо G - вага повітря видаляється з приміщення за годину:
Помноживши цю цифру на 1,01 - кількість тепла необхідне на обігрів 1 кг повітря на 1 ˚ С в кДж, отримаємо Q вент.
8006,2 кг / год * 1,01 кДж = 8086,27 кДж / год
Q зникли - витрата тепла на випаровування вологи з поверхні підлоги і інших огорож.
Q випарне =% надбавка на випаровування * 2,5 кДж
2,5 - витрати тепла в кДж на обігрів одного грама водяної пари на 1 ˚ С
Q випарне = +1884 * 2,5 = 4710 кДж / год
Тепер ми можемо вставити у формулу отримані значення:
180442,35 = 44 * (7954,4 + 8086,27) + 4710 = 180442,35 = 710499,5
Недолік тепла в приміщенні для утримання 58 голів коней склав:
Д 1 = 710499,5 - 180442,35 = 530057,1 кДж / год
Стайні не опалюються, коні відчувають себе добре при низьких температурах. Але утеплити приміщення все одно необхідно, а можливо іноді і підтоплювати.
Розрахунки показали, що для поповнення нестачі тепла буде використано повітряне опалення із застосуванням електрокалориферів потужністю 25 кВт - 6 штук СФОА 20 / 0,5-Т.
VI. Висновок
При утриманні тварин в приміщеннях, які не відповідають зоогигиеническим нормативам, знижуються їх продуктивність і резистентність. Можливі масові захворювання, підвищується витрата кормів та інших матеріалів. Ось чому проектування, будівництво та експлуатація тваринницьких приміщень повинні базуватися не тільки на технічних, але перш за все на біологічних і зоогігієнічних вимогах. Тваринницькі підприємства, будівлі і споруди будують і проектують на основі спеціально розроблених проектів, які являють собою комплект технічної документації.
Для збереження здоров'я і працездатності коні дуже важливі умови її розміщення. У даному курсовому проекті ми розробили стайню на 58 голів коней деннікового змісту, яка відповідає всім нормам технологічного проектування по НТП - СХ - 9 - 83.
Для створення оптимальних умов утримання в стайні при розрахунковій зовнішній температурі-38є ми провели розрахунки і зробили висновки про те, що стіни в приміщенні будуть облаштовані з цегли товщиною 57 см, і в якості утеплювача будуть використані мінерало-ватні плити, їх товщина складе 13 см . Rєтр = 2,93 м 2 * ч ˚ С / ккал; перекриття горищного типу, Rєтр перек = 3,66 м 2 * ч ˚ С / ккал, для утеплення перекриття будуть так само використані мінераловатні плити, товщиною 256 мм, що дозволить підтримувати оптимальний температурно-вологісний режим для приміщення, підлога в стайні будуть комбіновані: у денниках глинобитний, а в іншій частині будівлі бетонний; вікон у стайні буде 63: по одному в кожному денніке, в інвентарній і три вікна в манежі; площа одного вікна = 2,2 м 2; окрім природної освітленості в приміщенні для утримання 58 голів коней, штучна освітленість буде здійснюватися за допомогою 114-ти електричних ламп розжарювання, потужністю 60 Вт; вентиляція в проектованому приміщенні - трубна. Тепловий баланс є негативним, для поповнення нестачі тепла буде використано повітряне опалення із застосуванням шести електрокалориферів СФОА 20 / 0,5 - Т потужністю 25 кВт. Проведені розрахунки відповідають даним СНіП і НТП.
Помилки, допущені при проектуванні і будівництві, важко усуваються під час експлуатації і завдають значних економічних збитків, тягнуть за собою зниження продуктивності тварин, їх захворювання і нерідко відмінок. У зв'язку з цим при будівництві тваринницьких приміщень необхідно бути дуже обережними та дотримуватися всі ветеринарно-санітарні правила і зоогигиенические норми.
VII. Список використаної літератури
1) Зоогигиена з основами проектування тваринницьких об'єктів / Виноградів П.М. - М.: Агропромиздат, 2003
2) Гігієна тварин / Кузнєцов А.Ф., Найденская М.С., Щуканов А.А., Бєлкін Б.Л. - М.: видавництво Колос, 2001
3) зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги при проектуванні і будівництві тваринницьких ферм та об'єктів в Амурській області / Львова Н.Г. - Благовєщенськ, РІО Амурупрполіграфіздата, 1989
4) Амурська область (природа, економіка, культура, історія) / Мамонтова О.К. - Амурське отд. Хабаровського кн. вид., 1989
5) Пишність коні / Дін Сервер - "Белфаксіздатгрупп", 1997
6) Будівництво стаєнь. Як планувати, будувати та реконструювати стайні, навіси / Клімеш Р., Хол Ч., пров. з англ. - М.: Акваріум, 2005
7) Гігієна прибирання та утилізації гною / Долгов В.С. - М.: Россельхозиздат, 1984
Поглиблені гноєсховища влаштовують у вигляді котловану глибиною 75 - 100 см з піднятими бортами на
Наземні гноєсховища зводять на рівному місці з цегляними або бетонними стінками висотою до 0,5 м. Навколо гноєсховища, відступивши від нього на
Гноєсховища влаштовують шириною 6 - 7 м, а довжина його встановлюється в залежності від потрібної площі. Кількість гною від різних тварин досить різна в залежності від тривалості стійлового періоду, кількості та виду підстилки і способу утримання.
Підстилка повинна бути сухою, м'якою, малотеплопроводной, з високою вологоємністю, гігроскопічністю і газопоглотітельной здатністю, не містити шкідливих отруйних рослин та їх насіння, не бути ураженої пліснявими грибами, не створювати пилу в приміщенні. Як підстилковий матеріалів використовують солому, тирсу, деревні стружки, листя, лісовий мох і ін
Способи застосування підстилки залежать від часу очищення приміщення.
1. При щоденному видаленні гною всю підстилку змінюють також щодня.
2. При видаленні гною через кілька днів або тижнів частина забрудненої підстилки і невтоптанний кал зверху щодня прибирають і додають частина свіжої підстилки. Періодично прибирають також середній шар накопиченого гною, а нижній ущільнений шар залишається. При такій прибирання верхній шар підстилки кладуть на нижній, щільний, середній видаляють і зверху додають свіжу підстилку. Цей спосіб називається змістом тварин на підстилці-матраці.
3. При утриманні тварин на так званій незмінюваній підстилці, її змінюють 1 - 2 рази за весь стійловий період. При цьому способі свіжу підстилку додають щодня, нею прикривають овлажненную та забруднену частину ложа тварин (на ній коней не містять).
Щоденна зміна підстилки при систематичному видалення гною забезпечує максимальну чистоту шкіри тварин, а також збільшує захист тварин від збудників інфекційних та інвазійних хвороб. (7)
Розрахунок виходу гною і площі гноєсховищ
Вихід гною на добу від одного коня дорівнює 30 кг, відповідно від 58 в рік він становитиме: 30 * 58 * 365 = 635 100 кг.
Потреба в підстилці на добу на одного коня дорівнює 3 кг, на 58 коней вона буде становити: 3 * 58 = 174 кг. А в рік нам буде потрібно 63510 кг підстилки, в якості якої ми будемо використовувати тирсу.
Необхідна площа гноєсховища на одну голову становить 1,75 м 2, тепер ми можемо обчислити площу гноєсховища для 58 голів коней: 1,75 м 2 * 58 = 101,5 = 104 м 2. У проектованому приміщенні для утримання коней гній і забруднена підстилка будуть видалятися із денників вручну щодня. Підстилковим матеріалом будуть служити тирсу. Гноєсховище - наземне, воно буде знаходитися в 50 метрах від будівлі стайні. Площа його складатиме 104 м 2.
3) Освітлення приміщення
Приміщення для утримання тварин повинні висвітлюватися вдень природним світлом, а вночі - штучним (електричними лампами). Головне призначення вікон - забезпечувати в приміщеннях природну освітленість, тобто створювати внутрішній світловий клімат. (1)
Розміри і кількість вікон знаходимо через світловий геометричний коефіцієнт за нормами технологічного проектування, у приміщенні для утримання коней світловий коефіцієнт становить 1:15, отже, в даному приміщенні необхідно облаштувати вікна площею 2,15 кожне, і всього вікон у нас буде 63. Штучна освітленість стайні буде здійснюватися за допомогою електричних ламп люмінесцентних. Їх кількість визначаємо за формулою питомої потужності ламп:
Розрахунки показали, що в приміщенні для утримання коней площею 1403,5 м 2 буде потрібно 117 ламп з потужністю 60 Вт.
4) Вентиляція приміщення
Вентиляція - забезпечує рух повітря в приміщенні за рахунок зміни повітря насиченого водяними парами, шкідливими газами, пилом, мікроорганізмами, чистим атмосферним повітрям насиченого киснем.
Поліпшення повітряного середовища впливає не тільки на фізіологічний стан тварин, але й на економічні показники (збільшуються прирости живої маси). Залежно від пристрою вентиляції у тваринницьких приміщеннях скорочується чи збільшується термін експлуатації будівель.
Повітряний режим позначається на термінах використання тварин, при незадовільному мікрокліматі тварин дуже часто вибраковують через захворювань копит, простудних захворювань і навіть інфекційних.
За принципом дії і конструктивним особливостям системи вентиляції поділяють на:
- Природна вентиляція;
- Вентиляція з механічним спонуканням тяги;
- Комбінована.
Природна вентиляція - заснована на тому, що повітря надходить в будівлю і видаляється за рахунок різній його щільності в приміщенні і поза ним. Вона може працювати тільки в тому випадку, якщо різниця температур становить не менше 5 - 10 ˚ С.
Для природною вентиляції облаштовують припливні і витяжні канали. Витяжні канали облаштовують у вигляді труб, які розташовують на покрівлі будинку. Залежно від виду тварин враховують нормативи по перетину припливних і витяжних каналів, для коней 300 - 350 см 2 на голову. Витяжні канали облаштовують з розрахунку 60 - 80% від витяжки.
Вентиляція з механічним спонуканням тяги - здійснюється за рахунок нагнітання повітря за допомогою припливних вентиляторів, найчастіше осьових. Вентиляцію з механічним спонуканням припливу і витяжки повітря застосовують в електрифікованих колгоспах і радгоспах. Така вентиляція створює в приміщеннях інтенсивний повітрообмін, що іноді призводить до сильного охолодження приміщень і простудних захворювань тварин, так як тварини тепла не вистачає для обігрівання повітря. (6)
Визначення обсягу вентиляції по вологості повітря
де Q - кількість водяної пари, рівне 464 на одного коня, → 464 * 58 = 26912г / год
І додати до цього числа% надбавку на випаровування дорівнює 26914 -100% → х = 1884 / ч х - 7%
Отже
Отже в приміщенні для утримання 58 голів коней кратність обміну складе:
Для видалення даного об'єму повітря необхідно обладнати витяжну трубну вентиляцію, для чого розраховується сумарне перетин витяжних шахт:
Таким чином в даному приміщенні буде обладнано труб:
Для припливу повітря в тваринницьких приміщеннях обладнають припливні канали. У проектованому приміщенні їх перетин складе 60 - 80% від витяжки.
5) Тепловий баланс
Розрізняють опалювання двох видів: пічне (місцевий) і центральне (водяне або парове). Іноді застосовують калориферні повітряне опалення, яке об'єднують з вентиляцією, для чого використовують вогневі, парові, водяні і електричні калорифери. Найбільш простий пристрій такого опалення у вигляді цегельних печей з тонкими стінками, оточених другий стінкою (кожухом). У простір між піччю і кожухом вводять зовнішнє повітря, який зігрівається про дзеркало печі, піднімається догори і там через отвори в кожусі виходить в приміщення.
Якщо при проектуванні тваринницьких будівель детальний теплотехнічний і вентиляційний розрахунок покаже, що виділяється тваринами тепла недостатньо для підтримки в холодну пору року гігієнічного температурно-вологісного режиму приміщень, то питання вирішується про опалення будівель.
У стайнях не використовують опалювальних систем, слід розраховувати на тепло, що виділяється тваринами, але якщо його не вистачає, то використовують різні калорифери та теплогенератори. (6)
Розрахунок теплового балансу
Ведеться за формулою:
Q ж = Δt (Q зд + Q вент) + Q випарується, де
Q ж - тепло, яке виділяють тварини, за відрахуванням 25% у рахунок тепло паротворення. Одна ккал = 4,2 кДж.
Один кінь виділяє 4148,1 кДж / год, відповідно 58 коней будуть виділяти: 4148,1 * 58 = 240589,8 кДж / ч.
Δt = t в - t н = 44
Q вент - кількість тепла необхідне на один градус годинного об'єму вентиляції в приміщенні.
Спочатку знаходимо G - вага повітря видаляється з приміщення за годину:
Помноживши цю цифру на 1,01 - кількість тепла необхідне на обігрів 1 кг повітря на 1 ˚ С в кДж, отримаємо Q вент.
8006,2 кг / год * 1,01 кДж = 8086,27 кДж / год
Q зникли - витрата тепла на випаровування вологи з поверхні підлоги і інших огорож.
Q випарне =% надбавка на випаровування * 2,5 кДж
2,5 - витрати тепла в кДж на обігрів одного грама водяної пари на 1 ˚ С
Q випарне = +1884 * 2,5 = 4710 кДж / год
Тепер ми можемо вставити у формулу отримані значення:
180442,35 = 44 * (7954,4 + 8086,27) + 4710 = 180442,35 = 710499,5
Недолік тепла в приміщенні для утримання 58 голів коней склав:
Д 1 = 710499,5 - 180442,35 = 530057,1 кДж / год
Стайні не опалюються, коні відчувають себе добре при низьких температурах. Але утеплити приміщення все одно необхідно, а можливо іноді і підтоплювати.
Розрахунки показали, що для поповнення нестачі тепла буде використано повітряне опалення із застосуванням електрокалориферів потужністю 25 кВт - 6 штук СФОА 20 / 0,5-Т.
VI. Висновок
При утриманні тварин в приміщеннях, які не відповідають зоогигиеническим нормативам, знижуються їх продуктивність і резистентність. Можливі масові захворювання, підвищується витрата кормів та інших матеріалів. Ось чому проектування, будівництво та експлуатація тваринницьких приміщень повинні базуватися не тільки на технічних, але перш за все на біологічних і зоогігієнічних вимогах. Тваринницькі підприємства, будівлі і споруди будують і проектують на основі спеціально розроблених проектів, які являють собою комплект технічної документації.
Для збереження здоров'я і працездатності коні дуже важливі умови її розміщення. У даному курсовому проекті ми розробили стайню на 58 голів коней деннікового змісту, яка відповідає всім нормам технологічного проектування по НТП - СХ - 9 - 83.
Для створення оптимальних умов утримання в стайні при розрахунковій зовнішній температурі-38є ми провели розрахунки і зробили висновки про те, що стіни в приміщенні будуть облаштовані з цегли товщиною 57 см, і в якості утеплювача будуть використані мінерало-ватні плити, їх товщина складе 13 см . Rєтр = 2,93 м 2 * ч ˚ С / ккал; перекриття горищного типу, Rєтр перек = 3,66 м 2 * ч ˚ С / ккал, для утеплення перекриття будуть так само використані мінераловатні плити, товщиною 256 мм, що дозволить підтримувати оптимальний температурно-вологісний режим для приміщення, підлога в стайні будуть комбіновані: у денниках глинобитний, а в іншій частині будівлі бетонний; вікон у стайні буде 63: по одному в кожному денніке, в інвентарній і три вікна в манежі; площа одного вікна = 2,2 м 2; окрім природної освітленості в приміщенні для утримання 58 голів коней, штучна освітленість буде здійснюватися за допомогою 114-ти електричних ламп розжарювання, потужністю 60 Вт; вентиляція в проектованому приміщенні - трубна. Тепловий баланс є негативним, для поповнення нестачі тепла буде використано повітряне опалення із застосуванням шести електрокалориферів СФОА 20 / 0,5 - Т потужністю 25 кВт. Проведені розрахунки відповідають даним СНіП і НТП.
Помилки, допущені при проектуванні і будівництві, важко усуваються під час експлуатації і завдають значних економічних збитків, тягнуть за собою зниження продуктивності тварин, їх захворювання і нерідко відмінок. У зв'язку з цим при будівництві тваринницьких приміщень необхідно бути дуже обережними та дотримуватися всі ветеринарно-санітарні правила і зоогигиенические норми.
VII. Список використаної літератури
1) Зоогигиена з основами проектування тваринницьких об'єктів / Виноградів П.М. - М.: Агропромиздат, 2003
2) Гігієна тварин / Кузнєцов А.Ф., Найденская М.С., Щуканов А.А., Бєлкін Б.Л. - М.: видавництво Колос, 2001
3) зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги при проектуванні і будівництві тваринницьких ферм та об'єктів в Амурській області / Львова Н.Г. - Благовєщенськ, РІО Амурупрполіграфіздата, 1989
4) Амурська область (природа, економіка, культура, історія) / Мамонтова О.К. - Амурське отд. Хабаровського кн. вид., 1989
5) Пишність коні / Дін Сервер - "Белфаксіздатгрупп", 1997
6) Будівництво стаєнь. Як планувати, будувати та реконструювати стайні, навіси / Клімеш Р., Хол Ч., пров. з англ. - М.: Акваріум, 2005
7) Гігієна прибирання та утилізації гною / Долгов В.С. - М.: Россельхозиздат, 1984