Зміст хутрових звірів
Зміст
1. Зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги, що висуваються до змісту хутрових звірів
1.1 Вибір місця під звіроферми
1.2 Виробничі будівлі
1.3 Системи утримання звірів
1.4 Прибирання території ферми
1.5 Транспортування звірів
1. Зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги, що висуваються до змісту хутрових звірів
Перш, ніж вирішити питання про те, які види звірів розводити, треба зважити всі умови: наявність постійної робочої сили і грошових коштів, тваринницьких будівель, земельних угідь, можливості заготівлі, закупівлі і зберігання основної маси кормів, вміння та наявність навичок поводження з тваринами і т.п. Всі ці важливі чинники, забезпечують успіх справи.
Щодо легкими для розведення видами звірів на невеликій фермі є нутрія, ондатра, тхір, песець, лисиця та шиншила. Бажано при виборі звіра враховувати кліматичні умови регіону. Для розведення песців та лисиць кращі райони з більш низькою температурою восени і взимку тобто середні і північні зони нашої країни. Тхір, ондатра та нутрія більш чутливі до холоду - їх краще розводити середніх і південних районах.
Вибираючи для розведення вид звіра, необхідно враховувати економічну ефективність його змісту.
На сучасному етапі розвитку звірівництва, який характеризується створенням великих спеціалізованих звірівницьких комплексів, які мають десятки тисяч звірів основного стада, величезне значення набувають зоогігієнічних і ветеринарно-санітарна служби. В їх завдання входить створення умов, що забезпечують збереження поголів'я та профілактику заразних і незаразних хвороб. Специфіка змісту і біологія звірів надають характерні особливості організації ветеринарно-санітарних заходів на звероводческой фермі. Одна з найважливіших завдань ветеринарної профілактики - попередження хвороб звірів.
1.1 Анатомічні особливості в будові скелета
Земельна ділянка, що відводиться під звірівницьких ферму, повинен мати рівний рельєф з невеликим ухилом, піщану або супіщану грунт. Такий грунт добре вбирає вологу. Будівництво ферм на низьких ділянках з важкими глинистими грунтами обумовлює підвищену вологість повітря, недостатню вентиляцію та призводить до збільшення захворюваності звірів. Такі ділянки необхідно попередньо осушити, а шеди будувати з підлогою, піднесеним над землею не менше ніж на 45-50 см.
Місцевість повинна мати природні перешкоди від холодних вітрів і снігових заметів. Якщо ферму намічено розташувати в лісі, то дерева вирубують, залишаючи тільки деяку їх частину уздовж паркану.
На фермах, де розводять соболів, рекомендується деревна рослинність, так як вона затінює клітини і оберігає звірів від теплових і сонячних ударів. Густий чагарник варто вирубувати, так як він перешкоджає руху повітря. Крім грунтових і кліматичних умов особливу увагу слід звертати на санітарний стан місцевості: близько ферми не повинно бути скотомогильників, очисних споруд, гноєсховищ та інших вогнищ заразних хвороб.
При влаштуванні нутріеводческой ферми обов'язковою умовою має бути наявність водойм з чистою водою. Джерела з водою мають бути на дільницях і для всіх інших видів звірів.
Звіроферма будують на відстані не менше 300 м від тваринницьких, птахівничих, кролиководческих ферм та інших будівель і не менш 25-30 м від проїжджих доріг. Всю територію ферми обносять тесові або сітчастим парканом з козирком з жерсті (ширина 30 см) або сітки (ширина 50-70 см).
Щоб звірі не підкопували землю під парканом, до нього в нижній частині прибивають сітку, яку щільно пригинають до землі і кріплять дерев'яними кілочками.
1.2 Виробничі будівлі
На відстані 50 м від ферми будують зверокухню і холодильник.
Пункт первинної обробки хутра, ветеринарну лікарню та ізолятор розташовують з підвітряного боку в 70-80 м від ферми. Ізолятор для хворих звірів повинен бути розрахований на число зверомест, що становить 3-5% основного стада. Шеди ізолятора обтягують металевою сіткою для захисту від птахів і гризунів. Не менш ніж в 50 м від ізолятора доцільно побудувати універсальний карантинний ШЕД, в яких розміщують новоприбулих або відправляються в інші господарства звірів на термін, протягом якого встановлюють їх благополуччя у відношенні заразних хвороб.
Карантинний ШЕД можна використовувати і як стаціонару для лікування звірів, хворих незаразними хворобами. Поблизу ветеринарної лікарні будують трупосжігальную піч або споруджують яму Беккарі.
У цеху первинної обробки шкурок передбачають знімальне, обезжіровочное, сушильне, відкатні та сортувальне приміщення, а також склад готової продукції та кімнату для відпочинку робітників. Перед входом у цех кладуть килимок, просочений дезінфекційним розчином. Стіни у знімальному і обезжіровочном приміщеннях покривають кахлем, а підлоги керамічною плиткою і щодня миють гарячою водою. Пункт первинної обробки хутра після закінчення робіт і дезінфекції можна використовувати для різних виробничих потреб (столярні майстерні і т.д.). Гноєсховище для біотермічного знезараження гною будують на відстані 300 м від ферми.
1.3 Системи утримання звірів
Залежно від виду звіра, кліматичних умов, фінансових та інших можливостей звірівників практикується кілька систем утримання звірів: зовнішньо - клітинна, Шедова, в закритих неопалюваних шедах, в опалювальних або утеплених приміщеннях і комбінована.
Найбільш доступна зовнішньо - клітинна система утримання в стаціонарних або переносних клітинах, розташованих на відкритому повітрі або під навісом. Така система утримання найчастіше застосовується в районах з помірним кліматом. Вона найдешевша у порівнянні з іншими системами, але вимагає великих земельних площ і ручних витрат праці. Зовнішньо - клітинна система утримання може застосовуватися на невеликих фермах для розведення лисиць, песця, тхора, ондатри і нутрії.
При шедовой системі лисиць, песців та хорей містять у клітинах, встановлених під навісом з двосхилим дахом, які називаються відкритими шедамі.
Ондатру і нутрію краще містити в закритих шедах (за типом кролячих). Споруди представляють собою закритий навіс з підведеною над клітинами двосхилим дахом. Торці стінок закривають глухий дерев'яної стінкою із дверними прорізами. З фасадів вздовж шеда передбачені відкидні щити (для прибирання гною). На відміну від відкритого шеда, закритий захищає тварин і працівників, зайнятих обслуговуванням звірів, від опадів і вітру. Температура в такому шеде в холодну пору року на 1-2 С 0 вище зовнішньою.
Опалювальні приміщення використовують у будь-яких кліматичних зонах для утримання ондатри, нутрії, бабака, шиншили. Це найдорожчий вид утримання тварин. У порівнянні з іншими системами утримання на неї потрібні великі витрати при будівництві та експлуатації (опалення, освітлення, мікроклімат).
При комбінованій системі утримання звірів у теплу пору року (навесні, влітку і восени) тварини знаходяться в клітках на відкритому повітрі або в шеде, а взимку у відкритих опалювальних або утеплених приміщеннях. Дана система утримання застосовується при розведенні нутрії та ондатри.
Пристрій клітин і шедов:
Клітки та будиночки повинні відповідати зооветеринарним вимогам утримання звірів і бути зручними для проведення ветеринарно-санітарних заходів. Таким умовам відповідають клітини з дерев'яних рам, обтягнутих оцинкованою сіткою.
Будиночки для цуценят повинні бути теплими, сухими і зручними для чищення та санітарної обробки. Найбільш підходящий матеріал для пристрою будиночків - висушене і вистругані дерево. Будиночок необхідно утеплювати, для чого роблять подвійні стіни, між якими прокладають толь і руберойд. У північних районах всередину будиночка вставляють гніздо, що дозволяє створити більш сприятливі умови для самки і цуценят. Якщо щенение лисиць і песців припадає на холодну пору року, то і в північній смузі будиночок утеплюють таким же чином. Дно в будиночку роблять подвійне - сітчасте (закріплене) та дерев'яне (висувне), між якими набивають підстилковий матеріал (стружки, солому). Таке дно забезпечує в будиночку хороший мікроклімат і чистоту. З настанням тепла дерев'яне дно знімають. Клітини основного стада нутрій стаціонарні, складаються з будиночків, вигулу і басейну. Будиночок служить звіру гніздом, вигул - берегом, а басейн - водоймою. На будівництво клітин йде бетон або цегла. Клітини мають бетонну підлогу і три стінки, задня з яких - сітчаста, що відокремлює водойму від канави, по якій надходить вода. Дно канави розташоване дещо нижче від дна басейну, тому кал, втрачений корм і сміття спускаються на дно канави і несуться потоком води у відстійні ями, не потрапляючи в інші клітини. Вода в канави може потрапляти різними способами, але краще, коли вона надходить самопливом.
Шедовое утримання звірів одержало найбільше поширення (ШЕД являє собою навіс із двосхилим дахом, у якому клітини розташовуються в два ряди дверцятами всередину, з поздовжнім робочим проходом). Покрівля виконується з хвилястого шиферу по дерев'яній обрешітці (фот. 1.3.4.). Застосування шедового змісту дозволяє розмістити найбільшу кількість звірів на меншій площі, механізувати годування, напування, збирання гною і таким чином скоротити витрати праці на виробництво хутра.
Для механізації годування в шедах використовуються підвісні візки. Годівниці представляють собою круглі обертаються навколо власної осі тарілки.
Впровадження шедовой системи дозволило не тільки поліпшити профілактику багатьох захворювань, але і підвищити продуктивність праці обслуговуючого персоналу. Для захисту шедов від птахів, які є переносниками багатьох заразних захворювань, їх рекомендується затягувати металевою сіткою і навішувати сітчасті двері.
1.4 Прибирання території ферми
Для зведення до мінімуму екологічної шкоди від звіроферм необхідно зібраний на фермі кал, підстилку складати в гноєсховище і після біотермічного знезараження використовувати у вигляді перегною на полях або, змішавши з торфом, гноєм від інших тварин або послідом від птахів, компостувати.
Фекалії при шедовом змісті звірів прибирають один-два рази на рік.
Під клітини підсипають торф, вапно, тирса, пісок, що перешкоджає скупченню мух і усуває сморід. Трупи звірів, переносять у спеціальних ящиках, які потім дезінфікують. Розтин роблять у спеціально відведеній кімнаті при ветеринарній лікарні. Трупи спалюють у трупосжігательной печі.
1.5 Транспортування звірів
Ввезення і вивіз звірів дозволяють тільки в тому випадку, якщо господарство благополучно щодо інфекційних та інвазійних захворювань.
Перевозять звірів у транспортних клітинах, які попередньо очищають і дезінфікують.
Відправку виробляють з таким розрахунком, щоб звірі прибули на місце призначення не пізніше, ніж за два місяці до гону.
Щоб уникнути у звірів розлади травлення під час перевезення рекомендується їх поступово переводити з раціонів, прийнятих у господарстві, на раціон, який вони будуть отримувати в дорозі.
Зміст
1. Зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги, що висуваються до змісту хутрових звірів
1.1 Вибір місця під звіроферми
1.2 Виробничі будівлі
1.3 Системи утримання звірів
1.4 Прибирання території ферми
1.5 Транспортування звірів
1. Зоогигиенические і ветеринарно-санітарні вимоги, що висуваються до змісту хутрових звірів
Перш, ніж вирішити питання про те, які види звірів розводити, треба зважити всі умови: наявність постійної робочої сили і грошових коштів, тваринницьких будівель, земельних угідь, можливості заготівлі, закупівлі і зберігання основної маси кормів, вміння та наявність навичок поводження з тваринами і т.п. Всі ці важливі чинники, забезпечують успіх справи.
Щодо легкими для розведення видами звірів на невеликій фермі є нутрія, ондатра, тхір, песець, лисиця та шиншила. Бажано при виборі звіра враховувати кліматичні умови регіону. Для розведення песців та лисиць кращі райони з більш низькою температурою восени і взимку тобто середні і північні зони нашої країни. Тхір, ондатра та нутрія більш чутливі до холоду - їх краще розводити середніх і південних районах.
Вибираючи для розведення вид звіра, необхідно враховувати економічну ефективність його змісту.
На сучасному етапі розвитку звірівництва, який характеризується створенням великих спеціалізованих звірівницьких комплексів, які мають десятки тисяч звірів основного стада, величезне значення набувають зоогігієнічних і ветеринарно-санітарна служби. В їх завдання входить створення умов, що забезпечують збереження поголів'я та профілактику заразних і незаразних хвороб. Специфіка змісту і біологія звірів надають характерні особливості організації ветеринарно-санітарних заходів на звероводческой фермі. Одна з найважливіших завдань ветеринарної профілактики - попередження хвороб звірів.
1.1 Анатомічні особливості в будові скелета
Земельна ділянка, що відводиться під звірівницьких ферму, повинен мати рівний рельєф з невеликим ухилом, піщану або супіщану грунт. Такий грунт добре вбирає вологу. Будівництво ферм на низьких ділянках з важкими глинистими грунтами обумовлює підвищену вологість повітря, недостатню вентиляцію та призводить до збільшення захворюваності звірів. Такі ділянки необхідно попередньо осушити, а шеди будувати з підлогою, піднесеним над землею не менше ніж на 45-50 см.
Місцевість повинна мати природні перешкоди від холодних вітрів і снігових заметів. Якщо ферму намічено розташувати в лісі, то дерева вирубують, залишаючи тільки деяку їх частину уздовж паркану.
На фермах, де розводять соболів, рекомендується деревна рослинність, так як вона затінює клітини і оберігає звірів від теплових і сонячних ударів. Густий чагарник варто вирубувати, так як він перешкоджає руху повітря. Крім грунтових і кліматичних умов особливу увагу слід звертати на санітарний стан місцевості: близько ферми не повинно бути скотомогильників, очисних споруд, гноєсховищ та інших вогнищ заразних хвороб.
При влаштуванні нутріеводческой ферми обов'язковою умовою має бути наявність водойм з чистою водою. Джерела з водою мають бути на дільницях і для всіх інших видів звірів.
Звіроферма будують на відстані не менше 300 м від тваринницьких, птахівничих, кролиководческих ферм та інших будівель і не менш 25-30 м від проїжджих доріг. Всю територію ферми обносять тесові або сітчастим парканом з козирком з жерсті (ширина 30 см) або сітки (ширина 50-70 см).
Щоб звірі не підкопували землю під парканом, до нього в нижній частині прибивають сітку, яку щільно пригинають до землі і кріплять дерев'яними кілочками.
1.2 Виробничі будівлі
На відстані 50 м від ферми будують зверокухню і холодильник.
Пункт первинної обробки хутра, ветеринарну лікарню та ізолятор розташовують з підвітряного боку в 70-80 м від ферми. Ізолятор для хворих звірів повинен бути розрахований на число зверомест, що становить 3-5% основного стада. Шеди ізолятора обтягують металевою сіткою для захисту від птахів і гризунів. Не менш ніж в 50 м від ізолятора доцільно побудувати універсальний карантинний ШЕД, в яких розміщують новоприбулих або відправляються в інші господарства звірів на термін, протягом якого встановлюють їх благополуччя у відношенні заразних хвороб.
Карантинний ШЕД можна використовувати і як стаціонару для лікування звірів, хворих незаразними хворобами. Поблизу ветеринарної лікарні будують трупосжігальную піч або споруджують яму Беккарі.
У цеху первинної обробки шкурок передбачають знімальне, обезжіровочное, сушильне, відкатні та сортувальне приміщення, а також склад готової продукції та кімнату для відпочинку робітників. Перед входом у цех кладуть килимок, просочений дезінфекційним розчином. Стіни у знімальному і обезжіровочном приміщеннях покривають кахлем, а підлоги керамічною плиткою і щодня миють гарячою водою. Пункт первинної обробки хутра після закінчення робіт і дезінфекції можна використовувати для різних виробничих потреб (столярні майстерні і т.д.). Гноєсховище для біотермічного знезараження гною будують на відстані 300 м від ферми.
1.3 Системи утримання звірів
Залежно від виду звіра, кліматичних умов, фінансових та інших можливостей звірівників практикується кілька систем утримання звірів: зовнішньо - клітинна, Шедова, в закритих неопалюваних шедах, в опалювальних або утеплених приміщеннях і комбінована.
Найбільш доступна зовнішньо - клітинна система утримання в стаціонарних або переносних клітинах, розташованих на відкритому повітрі або під навісом. Така система утримання найчастіше застосовується в районах з помірним кліматом. Вона найдешевша у порівнянні з іншими системами, але вимагає великих земельних площ і ручних витрат праці. Зовнішньо - клітинна система утримання може застосовуватися на невеликих фермах для розведення лисиць, песця, тхора, ондатри і нутрії.
При шедовой системі лисиць, песців та хорей містять у клітинах, встановлених під навісом з двосхилим дахом, які називаються відкритими шедамі.
Ондатру і нутрію краще містити в закритих шедах (за типом кролячих). Споруди представляють собою закритий навіс з підведеною над клітинами двосхилим дахом. Торці стінок закривають глухий дерев'яної стінкою із дверними прорізами. З фасадів вздовж шеда передбачені відкидні щити (для прибирання гною). На відміну від відкритого шеда, закритий захищає тварин і працівників, зайнятих обслуговуванням звірів, від опадів і вітру. Температура в такому шеде в холодну пору року на 1-2 С 0 вище зовнішньою.
Опалювальні приміщення використовують у будь-яких кліматичних зонах для утримання ондатри, нутрії, бабака, шиншили. Це найдорожчий вид утримання тварин. У порівнянні з іншими системами утримання на неї потрібні великі витрати при будівництві та експлуатації (опалення, освітлення, мікроклімат).
При комбінованій системі утримання звірів у теплу пору року (навесні, влітку і восени) тварини знаходяться в клітках на відкритому повітрі або в шеде, а взимку у відкритих опалювальних або утеплених приміщеннях. Дана система утримання застосовується при розведенні нутрії та ондатри.
Пристрій клітин і шедов:
Клітки та будиночки повинні відповідати зооветеринарним вимогам утримання звірів і бути зручними для проведення ветеринарно-санітарних заходів. Таким умовам відповідають клітини з дерев'яних рам, обтягнутих оцинкованою сіткою.
Будиночки для цуценят повинні бути теплими, сухими і зручними для чищення та санітарної обробки. Найбільш підходящий матеріал для пристрою будиночків - висушене і вистругані дерево. Будиночок необхідно утеплювати, для чого роблять подвійні стіни, між якими прокладають толь і руберойд. У північних районах всередину будиночка вставляють гніздо, що дозволяє створити більш сприятливі умови для самки і цуценят. Якщо щенение лисиць і песців припадає на холодну пору року, то і в північній смузі будиночок утеплюють таким же чином. Дно в будиночку роблять подвійне - сітчасте (закріплене) та дерев'яне (висувне), між якими набивають підстилковий матеріал (стружки, солому). Таке дно забезпечує в будиночку хороший мікроклімат і чистоту. З настанням тепла дерев'яне дно знімають. Клітини основного стада нутрій стаціонарні, складаються з будиночків, вигулу і басейну. Будиночок служить звіру гніздом, вигул - берегом, а басейн - водоймою. На будівництво клітин йде бетон або цегла. Клітини мають бетонну підлогу і три стінки, задня з яких - сітчаста, що відокремлює водойму від канави, по якій надходить вода. Дно канави розташоване дещо нижче від дна басейну, тому кал, втрачений корм і сміття спускаються на дно канави і несуться потоком води у відстійні ями, не потрапляючи в інші клітини. Вода в канави може потрапляти різними способами, але краще, коли вона надходить самопливом.
Шедовое утримання звірів одержало найбільше поширення (ШЕД являє собою навіс із двосхилим дахом, у якому клітини розташовуються в два ряди дверцятами всередину, з поздовжнім робочим проходом). Покрівля виконується з хвилястого шиферу по дерев'яній обрешітці (фот. 1.3.4.). Застосування шедового змісту дозволяє розмістити найбільшу кількість звірів на меншій площі, механізувати годування, напування, збирання гною і таким чином скоротити витрати праці на виробництво хутра.
Для механізації годування в шедах використовуються підвісні візки. Годівниці представляють собою круглі обертаються навколо власної осі тарілки.
Впровадження шедовой системи дозволило не тільки поліпшити профілактику багатьох захворювань, але і підвищити продуктивність праці обслуговуючого персоналу. Для захисту шедов від птахів, які є переносниками багатьох заразних захворювань, їх рекомендується затягувати металевою сіткою і навішувати сітчасті двері.
1.4 Прибирання території ферми
Для зведення до мінімуму екологічної шкоди від звіроферм необхідно зібраний на фермі кал, підстилку складати в гноєсховище і після біотермічного знезараження використовувати у вигляді перегною на полях або, змішавши з торфом, гноєм від інших тварин або послідом від птахів, компостувати.
Фекалії при шедовом змісті звірів прибирають один-два рази на рік.
Під клітини підсипають торф, вапно, тирса, пісок, що перешкоджає скупченню мух і усуває сморід. Трупи звірів, переносять у спеціальних ящиках, які потім дезінфікують. Розтин роблять у спеціально відведеній кімнаті при ветеринарній лікарні. Трупи спалюють у трупосжігательной печі.
1.5 Транспортування звірів
Ввезення і вивіз звірів дозволяють тільки в тому випадку, якщо господарство благополучно щодо інфекційних та інвазійних захворювань.
Перевозять звірів у транспортних клітинах, які попередньо очищають і дезінфікують.
Відправку виробляють з таким розрахунком, щоб звірі прибули на місце призначення не пізніше, ніж за два місяці до гону.
Щоб уникнути у звірів розлади травлення під час перевезення рекомендується їх поступово переводити з раціонів, прийнятих у господарстві, на раціон, який вони будуть отримувати в дорозі.