Кафедра: технологія виробництва переробки продукції тваринництва і товарознавство
Реферат
Годування бджіл
Волгоград 2009
Зміст
ПОТРЕБА бджолиних сімей У кормі
ГОДУВАННЯ БДЖІЛ У ПЕРІОД АКТИВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
ГОДУВАННЯ БДЖІЛ У період зимового спокою
Замінники натуральних КОРМІВ
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ПОТРЕБА бджолиних сімей У кормі
Бджолина сім'я сама забезпечує себе кормом, проте бджоляр повинен вміти управляти даним процесом, як і прийомами годівлі бджіл. Слід пам'ятати, що в процесі еволюції у медоносних бджіл виробився інстинкт економного витрачання кормових запасів. Побоювання того, що бджоли можуть нераціонально використовувати рясні запаси корму, позбавлені всякої підстави. Питання правильного забезпечення кормами мають і важливе економічне значення, оскільки вартість кормів для бджіл становить 40-50% всіх витрат на бджільництво.
Рясні доброякісні кормові запаси - основа змісту сильних бджолиних сімей, вони сприяють отриманню високих медозборів, в тому числі товарного меду, навіть у несприятливі роки. При рясних кормових запасах матка відкладає більше яєць, сім'я краще розвивається навесні і нарощує до головного медозбору велику силу.
Деякі бджолярі вважають, що недолік меду в сім'ї з осені можна поповнити, підгодовуючи бджіл навесні цукровим сиропом або медом. Це крайня міра, пов'язана з великими непродуктивними витратами. Така підгодівля не заповнює цілком недолік меду, що залишається в гніздах на зимово-весняний період. Бджолярі, постійно отримують високі медозбори, залишають з осені бджолиним сім'ям по 30-35 кг доброякісного меду в лісовій зоні і по 20-25 кг у більш південних районах. У результаті бджоли успішно зимують. Навесні вони добре розвиваються, а бджолярі позбавляються від копіткої і трудомісткої роботи по підгодівлі.
При складуванні та витрачання меду бджоли виявляють певну закономірність. Нектар вони переробляють у нижній і центральній частині гнізда, а готовий мед розміщують і запечатують у верхній, причому поступово зверху вниз. Але витрачають мед бджоли знизу вгору, тобто мед, заготовлений першим, вони використовують останнім. Крім того, бджоли не беруть медові запаси при вступі нектару.
Поки накопичено мало науково обгрунтованих даних про те, скільки і яких кормів витрачає бджолина сім'я на підтримку життя (підтримуючий корм) і скільки на виробництво тієї чи іншої продукції (продуктивний корм). Це пояснюється тим, що сім'я як біологічна господарська одиниця складається з величезної кількості особин, чисельність, віковий склад і фізіологічний стан яких постійно змінюються. Крім того, процеси годування окремих особин і родини в цілому відбуваються поза контролем з боку людини. Тим часом треба хоча б орієнтовно уявляти, скільки і яких кормів витрачає сім'я за рік.
У нашій країні спробу визначити дослідним шляхом кількість корму, який сім'я споживає протягом року, вперше зробив Б.П. Хохлов у 1926 р. За його розрахунками, що грунтуються на щоденній реєстрації показань контрольного вулика, бджолина сім'я витрачає протягом року близько 110 кг корму. За витрачання бджолами перги більш точні дані були отримані Л. І. Перепелова в 1936 р. Вони свідчать про те, що сильна сім'я за рік споживає близько 20 кг перги.
Максимум корму бджоли споживають у червні - липні, коли вирощується основна маса розплоду та сім'ї досягають найбільшої маси. На 1 кг вирощених бджіл (10 тис. особин) сім'я витрачає 5 кг меду. Отже, при відкладання маткою 1,5 тис. яєць в 1 добу таку кількість меду витрачається на виховання розплоду щотижня. Найменше корму бджоли споживають у листопаді-січні (у перший період зимового спокою), коли припиняють вирощувати розплід і збираються в клуб, тобто при створенні умов для економного витрачання кормових запасів.
Можна вважати, що повноцінна бджолина сім'я в середній смузі Росії споживає за рік близько 20 - 25 кг білкового (перги і пилку) і приблизно 100 кг вуглеводного корму (меду). Однак ці показники залежать від сили сім'ї, клімату, умов медозбору, тривалості періоду спокою і породних особливостей бджіл. Тим не менш, наведені показники можна використовувати для визначення кормового балансу пасік, а також у практичній роботі з розведення та утримання бджіл.
Годування бджіл у період активної діяльності. Навесні поповнення кормових запасів краще поєднувати з черговими оглядами бджолиних сімей.
Медові соти перед роздачею потрібно витримати 1 добу в теплому приміщенні. Підігрітий мед бджоли беруть охочіше, причому гніздо при цьому не охолоджується. Полномедние і суцільно запечатані рамки ставлять з краю гнізда запечатані частково і містять порожні бджолині комірки, придатні для розплоду, - поруч з крайньою рамкою з розплодом.
Поповнити кормові запаси можна і під час розширення гнізд. Для цього найбільш підходять рамки з хорошими стільниками, частково заповненими медом (маломедних), відібрані восени при скороченні гнізд. Мед з них не відкачують, а залишають до весни в стільниках.
У місцях, де навесні мало квітучих пильценосов, необхідно створити запаси перги. Рамки з пергою можна відібрати під час осіннього скорочення гнізд в сім'ях, які накопичили її надлишки, а також влітку під час рясного цвітіння пильценосов. Зберігають перговие рамки в сухому прохолодному приміщенні в щільних, пофарбованих зовні ящиках. Останні щільно закривають кришкою, а всі щілини в них заклеюють. Краще зберігається перга, залитий медом і запечатана. Коли навесні запасних рамок з медом на пасіках немає, а в сім'ях кормових запасів мало, бджіл доводиться підгодовувати цукровим сиропом, приготованим з 1,5 частин цукру і 1 частини води. Для цього відповідну кількість води нагрівають в емальованому посуді. Коли вода закипить, не знімаючи посуд з вогню, повільно при безперервному помішуванні всипають в неї цукровий пісок. Після розчинення усього цукру посуд з сиропом знімають з вогню. Якщо для підгодівлі використовують чистий цукор, і немає побоювань занесення інфекції, цукор можна розчиняти в крутому окропі. Сироп, остиглий до 40-45 0 С, роздають сім'ям.
Підживлення проводять ближче до вечора, дотримуючись заходів з попередження бджолиного злодійства. Попередньо з гнізд виймають всі зайві, не покриті бджолами рамки, годівниці миють і добре висушують, при необхідності щілини в них заливають розплавленим воском з каніфоллю. Годівницю поміщають зверху над середньою частиною гнізда на рамки або стелю вулика (в останньому випадку відкривають прохід для бджіл) і ретельно утеплюють. Для цього на гніздовий корпус ставлять порожню магазинну надставку або другий корпус (при багатокорпусному змісті), куди крім годівниці входить і утеплюючий матеріал. Сильна родина за ніч може вибрати з годівниці 3-4 кг сиропу.
Для підживлення застосовують і годівниці-рамки різної місткості. Їх ставлять усередину вулика з краю гнізда, після чого вулик ретельно утеплюють.
Якщо відсутні годівниці, можна використовувати скляні літрові банки. Їх наповнюють сиропом, накривають чистою полотнинку або марлею, складеною в кілька шарів, і туго обв'язують шпагатом. Важливо, щоб корм з банки не виливався краплями, а лише просочувався. Одну або кілька банок з кормом, як і годівниці, поміщають у вулик поверх рамок і добре утеплюють гніздо. Сироп можна залити також в осередки чистих стільників, якщо на пасіці не заразних хвороб.
Щоб скоротити витрати праці, іноді застосовують загальну підгодівлю сімей пасіки, наливаючи цукровий сироп у корита і інший посуд. Але це може викликати бджолине злодійство і сприяти поширенню заразних хвороб. Таку підгодівлю застосовують лише в тому випадку, якщо на відстані 5-6 км від пасіки немає інших бджіл. Крім того, бджоли набирають у зобик велика кількість сиропу, що ускладнює їм зліт. При наборі сиропу бджоли часто потрапляють в нього ніжками, а виходячи залишають сиропна слід на годівниці, траві і т. д., який після висихання стає білим. При великих загальних підгодівлях спостерігається як часткова загибель бджіл, так і втрата сиропу.
ГОДУВАННЯ БДЖІЛ У період зимового спокою
При рясних запаси в гніздах хорошого квіткового меду бджоли витрачають мало енергії на переробку корму. Протягом зими в їхньому кишечнику накопичується невелика кількість екскрементів, а корма в такому випадку вистачає і на весняний період. Отже, щоб уникнути втрат і непродуктивних витрат, важливо забезпечувати бджіл на зиму багатими запасами високоякісного корму.
Іноді в осінньо-зимовий період доводиться міняти або поповнювати кормові запаси. В одних випадках це викликано тим, що в зимовий корм потрапив падевий мед, в інших - браком корму. У таких випадках краще всього використовувати запаси стільникового квіткового меду. Якщо його немає, то бджолам дають цукровий сироп.
Деякі бджолярі застосовують спонукальну підгодівлю цукровим сиропом для збільшення розплоду навесні або восени, коли в природі немає нектару. Сім'ям щодня або через день дають невеликими порціями (по 250-300 г) рідкого цукрового сиропу (1 частина цукру на 1 частину води). Ця підгодівля стимулює діяльність бджіл і при теплій погоді і доброму утепленні гнізд кілька сприяє збільшенню яйцекладки маткою і вирощування розплоду. Бджоли в таких випадках вилітають за кормом на 10-13 хв раніше і закінчують роботу на 12-15 хв пізніше не отримували підгодівлю. Подібна активізація льотної діяльності може позитивно впливати на розвиток сім'ї в теплому кліматі і при гарній погоді. Однак в умовах суворого клімату, особливо при поганій погоді, можливі й негативні наслідки, оскільки бджоли, порушені поживою і мобілізаційними «танцями», вилітаючи з вулика, масами гинуть. У таких випадках більш ефективно роздруковувати у гніздах крайні медові рамки.
Кращий засіб забезпечення бджолиних сімей природними вуглеводними і білковими кормами в більшості районів нашої країни - перевезення пасік на різночасно квітучі масиви медоносних рослин. Цей прогресивний прийом слід застосовувати не тільки для одержання товарного меду і запилення сільськогосподарських культур, але і для нарощування бджіл в сім'ях до і після головного медозбору.
Замінники натуральних КОРМІВ
Заміну падевого меду і поповнення запасів вуглеводних кормів цукром широко використовують на практиці. До того ж це вигідно: цукровий корм дешевше натурального меду. Що стосується перги, то її замінники поки не знайшли широкого застосування, хоча білкове харчування бджіл має дуже важливе значення, особливо при запиленні тепличних культур. Треба прагнути до того, щоб бджолині сім'ї збирали більше пилку і створювали відповідні запаси перги. Можна завчасно заготовити пергу і пилок, щоб використовувати їх у період гострої потреби сімей у білкової підгодівлі.
Впрок пилок зазвичай запасають влітку, в період рясного цвітіння пильценосов, за допомогою пильцеуловітелей. Невисушеної пилок швидко пліснявіє і псується, тому її сушать в тіні, розстилаючи шаром 2-3 см і ретельно перемішуючи кілька разів протягом дня
Для підгодівлі бджіл краще готувати медопергові суміш. Таку підгодівлю застосовують в кінці зими - початку весни для стимулювання вирощування розплоду. З заготовленої пилку та рідкого меду готують тістоподібну масу і роблять з неї коржі, які кладуть на верхні бруски рамок над гніздом. Заготовлювати про запас пилок і давати медопергові підгодівлю на пасіках, уражених заразними хворобами, не можна через небезпеку розповсюдження інфекції.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
1. Бджільництво / Ю.А. Черевко, Л.Д. Черевко; Під редакцією Ю.А. Черевко. - М.: Колос, 2006 р.
Реферат
Годування бджіл
Волгоград 2009
Зміст
ПОТРЕБА бджолиних сімей У кормі
ГОДУВАННЯ БДЖІЛ У ПЕРІОД АКТИВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
ГОДУВАННЯ БДЖІЛ У період зимового спокою
Замінники натуральних КОРМІВ
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ПОТРЕБА бджолиних сімей У кормі
Бджолина сім'я сама забезпечує себе кормом, проте бджоляр повинен вміти управляти даним процесом, як і прийомами годівлі бджіл. Слід пам'ятати, що в процесі еволюції у медоносних бджіл виробився інстинкт економного витрачання кормових запасів. Побоювання того, що бджоли можуть нераціонально використовувати рясні запаси корму, позбавлені всякої підстави. Питання правильного забезпечення кормами мають і важливе економічне значення, оскільки вартість кормів для бджіл становить 40-50% всіх витрат на бджільництво.
Рясні доброякісні кормові запаси - основа змісту сильних бджолиних сімей, вони сприяють отриманню високих медозборів, в тому числі товарного меду, навіть у несприятливі роки. При рясних кормових запасах матка відкладає більше яєць, сім'я краще розвивається навесні і нарощує до головного медозбору велику силу.
Деякі бджолярі вважають, що недолік меду в сім'ї з осені можна поповнити, підгодовуючи бджіл навесні цукровим сиропом або медом. Це крайня міра, пов'язана з великими непродуктивними витратами. Така підгодівля не заповнює цілком недолік меду, що залишається в гніздах на зимово-весняний період. Бджолярі, постійно отримують високі медозбори, залишають з осені бджолиним сім'ям по 30-35 кг доброякісного меду в лісовій зоні і по 20-25 кг у більш південних районах. У результаті бджоли успішно зимують. Навесні вони добре розвиваються, а бджолярі позбавляються від копіткої і трудомісткої роботи по підгодівлі.
При складуванні та витрачання меду бджоли виявляють певну закономірність. Нектар вони переробляють у нижній і центральній частині гнізда, а готовий мед розміщують і запечатують у верхній, причому поступово зверху вниз. Але витрачають мед бджоли знизу вгору, тобто мед, заготовлений першим, вони використовують останнім. Крім того, бджоли не беруть медові запаси при вступі нектару.
Поки накопичено мало науково обгрунтованих даних про те, скільки і яких кормів витрачає бджолина сім'я на підтримку життя (підтримуючий корм) і скільки на виробництво тієї чи іншої продукції (продуктивний корм). Це пояснюється тим, що сім'я як біологічна господарська одиниця складається з величезної кількості особин, чисельність, віковий склад і фізіологічний стан яких постійно змінюються. Крім того, процеси годування окремих особин і родини в цілому відбуваються поза контролем з боку людини. Тим часом треба хоча б орієнтовно уявляти, скільки і яких кормів витрачає сім'я за рік.
У нашій країні спробу визначити дослідним шляхом кількість корму, який сім'я споживає протягом року, вперше зробив Б.П. Хохлов у 1926 р. За його розрахунками, що грунтуються на щоденній реєстрації показань контрольного вулика, бджолина сім'я витрачає протягом року близько 110 кг корму. За витрачання бджолами перги більш точні дані були отримані Л. І. Перепелова в 1936 р. Вони свідчать про те, що сильна сім'я за рік споживає близько 20 кг перги.
Максимум корму бджоли споживають у червні - липні, коли вирощується основна маса розплоду та сім'ї досягають найбільшої маси. На 1 кг вирощених бджіл (10 тис. особин) сім'я витрачає 5 кг меду. Отже, при відкладання маткою 1,5 тис. яєць в 1 добу таку кількість меду витрачається на виховання розплоду щотижня. Найменше корму бджоли споживають у листопаді-січні (у перший період зимового спокою), коли припиняють вирощувати розплід і збираються в клуб, тобто при створенні умов для економного витрачання кормових запасів.
Можна вважати, що повноцінна бджолина сім'я в середній смузі Росії споживає за рік близько 20 - 25 кг білкового (перги і пилку) і приблизно 100 кг вуглеводного корму (меду). Однак ці показники залежать від сили сім'ї, клімату, умов медозбору, тривалості періоду спокою і породних особливостей бджіл. Тим не менш, наведені показники можна використовувати для визначення кормового балансу пасік, а також у практичній роботі з розведення та утримання бджіл.
Годування бджіл у період активної діяльності. Навесні поповнення кормових запасів краще поєднувати з черговими оглядами бджолиних сімей.
Медові соти перед роздачею потрібно витримати 1 добу в теплому приміщенні. Підігрітий мед бджоли беруть охочіше, причому гніздо при цьому не охолоджується. Полномедние і суцільно запечатані рамки ставлять з краю гнізда запечатані частково і містять порожні бджолині комірки, придатні для розплоду, - поруч з крайньою рамкою з розплодом.
Поповнити кормові запаси можна і під час розширення гнізд. Для цього найбільш підходять рамки з хорошими стільниками, частково заповненими медом (маломедних), відібрані восени при скороченні гнізд. Мед з них не відкачують, а залишають до весни в стільниках.
У місцях, де навесні мало квітучих пильценосов, необхідно створити запаси перги. Рамки з пергою можна відібрати під час осіннього скорочення гнізд в сім'ях, які накопичили її надлишки, а також влітку під час рясного цвітіння пильценосов. Зберігають перговие рамки в сухому прохолодному приміщенні в щільних, пофарбованих зовні ящиках. Останні щільно закривають кришкою, а всі щілини в них заклеюють. Краще зберігається перга, залитий медом і запечатана. Коли навесні запасних рамок з медом на пасіках немає, а в сім'ях кормових запасів мало, бджіл доводиться підгодовувати цукровим сиропом, приготованим з 1,5 частин цукру і 1 частини води. Для цього відповідну кількість води нагрівають в емальованому посуді. Коли вода закипить, не знімаючи посуд з вогню, повільно при безперервному помішуванні всипають в неї цукровий пісок. Після розчинення усього цукру посуд з сиропом знімають з вогню. Якщо для підгодівлі використовують чистий цукор, і немає побоювань занесення інфекції, цукор можна розчиняти в крутому окропі. Сироп, остиглий до 40-45 0 С, роздають сім'ям.
Підживлення проводять ближче до вечора, дотримуючись заходів з попередження бджолиного злодійства. Попередньо з гнізд виймають всі зайві, не покриті бджолами рамки, годівниці миють і добре висушують, при необхідності щілини в них заливають розплавленим воском з каніфоллю. Годівницю поміщають зверху над середньою частиною гнізда на рамки або стелю вулика (в останньому випадку відкривають прохід для бджіл) і ретельно утеплюють. Для цього на гніздовий корпус ставлять порожню магазинну надставку або другий корпус (при багатокорпусному змісті), куди крім годівниці входить і утеплюючий матеріал. Сильна родина за ніч може вибрати з годівниці 3-4 кг сиропу.
Для підживлення застосовують і годівниці-рамки різної місткості. Їх ставлять усередину вулика з краю гнізда, після чого вулик ретельно утеплюють.
Якщо відсутні годівниці, можна використовувати скляні літрові банки. Їх наповнюють сиропом, накривають чистою полотнинку або марлею, складеною в кілька шарів, і туго обв'язують шпагатом. Важливо, щоб корм з банки не виливався краплями, а лише просочувався. Одну або кілька банок з кормом, як і годівниці, поміщають у вулик поверх рамок і добре утеплюють гніздо. Сироп можна залити також в осередки чистих стільників, якщо на пасіці не заразних хвороб.
Щоб скоротити витрати праці, іноді застосовують загальну підгодівлю сімей пасіки, наливаючи цукровий сироп у корита і інший посуд. Але це може викликати бджолине злодійство і сприяти поширенню заразних хвороб. Таку підгодівлю застосовують лише в тому випадку, якщо на відстані 5-6 км від пасіки немає інших бджіл. Крім того, бджоли набирають у зобик велика кількість сиропу, що ускладнює їм зліт. При наборі сиропу бджоли часто потрапляють в нього ніжками, а виходячи залишають сиропна слід на годівниці, траві і т. д., який після висихання стає білим. При великих загальних підгодівлях спостерігається як часткова загибель бджіл, так і втрата сиропу.
ГОДУВАННЯ БДЖІЛ У період зимового спокою
При рясних запаси в гніздах хорошого квіткового меду бджоли витрачають мало енергії на переробку корму. Протягом зими в їхньому кишечнику накопичується невелика кількість екскрементів, а корма в такому випадку вистачає і на весняний період. Отже, щоб уникнути втрат і непродуктивних витрат, важливо забезпечувати бджіл на зиму багатими запасами високоякісного корму.
Іноді в осінньо-зимовий період доводиться міняти або поповнювати кормові запаси. В одних випадках це викликано тим, що в зимовий корм потрапив падевий мед, в інших - браком корму. У таких випадках краще всього використовувати запаси стільникового квіткового меду. Якщо його немає, то бджолам дають цукровий сироп.
Деякі бджолярі застосовують спонукальну підгодівлю цукровим сиропом для збільшення розплоду навесні або восени, коли в природі немає нектару. Сім'ям щодня або через день дають невеликими порціями (по 250-300 г) рідкого цукрового сиропу (1 частина цукру на 1 частину води). Ця підгодівля стимулює діяльність бджіл і при теплій погоді і доброму утепленні гнізд кілька сприяє збільшенню яйцекладки маткою і вирощування розплоду. Бджоли в таких випадках вилітають за кормом на 10-13 хв раніше і закінчують роботу на 12-15 хв пізніше не отримували підгодівлю. Подібна активізація льотної діяльності може позитивно впливати на розвиток сім'ї в теплому кліматі і при гарній погоді. Однак в умовах суворого клімату, особливо при поганій погоді, можливі й негативні наслідки, оскільки бджоли, порушені поживою і мобілізаційними «танцями», вилітаючи з вулика, масами гинуть. У таких випадках більш ефективно роздруковувати у гніздах крайні медові рамки.
Кращий засіб забезпечення бджолиних сімей природними вуглеводними і білковими кормами в більшості районів нашої країни - перевезення пасік на різночасно квітучі масиви медоносних рослин. Цей прогресивний прийом слід застосовувати не тільки для одержання товарного меду і запилення сільськогосподарських культур, але і для нарощування бджіл в сім'ях до і після головного медозбору.
Замінники натуральних КОРМІВ
Заміну падевого меду і поповнення запасів вуглеводних кормів цукром широко використовують на практиці. До того ж це вигідно: цукровий корм дешевше натурального меду. Що стосується перги, то її замінники поки не знайшли широкого застосування, хоча білкове харчування бджіл має дуже важливе значення, особливо при запиленні тепличних культур. Треба прагнути до того, щоб бджолині сім'ї збирали більше пилку і створювали відповідні запаси перги. Можна завчасно заготовити пергу і пилок, щоб використовувати їх у період гострої потреби сімей у білкової підгодівлі.
Впрок пилок зазвичай запасають влітку, в період рясного цвітіння пильценосов, за допомогою пильцеуловітелей. Невисушеної пилок швидко пліснявіє і псується, тому її сушать в тіні, розстилаючи шаром 2-3 см і ретельно перемішуючи кілька разів протягом дня
Для підгодівлі бджіл краще готувати медопергові суміш. Таку підгодівлю застосовують в кінці зими - початку весни для стимулювання вирощування розплоду. З заготовленої пилку та рідкого меду готують тістоподібну масу і роблять з неї коржі, які кладуть на верхні бруски рамок над гніздом. Заготовлювати про запас пилок і давати медопергові підгодівлю на пасіках, уражених заразними хворобами, не можна через небезпеку розповсюдження інфекції.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
1. Бджільництво / Ю.А. Черевко, Л.Д. Черевко; Під редакцією Ю.А. Черевко. - М.: Колос, 2006 р.