федеральне агентство з освіти
Пензенська ДЕРЖАВНИЙ
ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ В.Г. БЕЛІНСЬКА
Прийнято на засіданні Вченої ради Природно-географічного факультету
протокол № ___від «___»
_________2006 р.
Декан факультету
________________ Л.В. Кривошеєва
ЗАТВЕРДЖУЮ
Проректор з навчальної
роботи ______________________________
М.А. Пятин
НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА РОБОЧА з дисципліни «Біотехнологія» для спеціальності
020208 (012300) - «Біохімія»
Факультет природничо-географічний
Кафедра біохімії
Пенза, 2006 рік
Вимог державного освітнього стандарту з дисципліни КВАЛІФІКАЦІЙНІ ВИМОГИ Підготовка фахівця-біохіміка проводиться на біологічних факультетах чи відділеннях, на кафедрах біохімії. Реалізація основної освітньої програми
спеціалістів біохіміка повинна забезпечуватися викладачами, що мають базову освіту і / або досвід роботи і публікації за профілем дисциплін, що викладаються, систематично провідних наукову і науково-методичну роботу, підтверджену публікаціями. Частка викладачів з вченими ступенями і званнями повинна бути не менше 67%. Викладачі спеціальних дисциплін, як правило, повинні
мати вчений ступінь і досвід діяльності у
відповідній професійній сфері.
ЦІЛІ І ЗАВДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ Курс "Біотехнологія" покликаний ознайомити
студентів з
принципами застосування біологічних знань у виробництві практично важливих продуктів і придбати
поняття про сучасних технологічних
процесах, що базуються на генетичної та клітинної інженерії.
Метою вивчення дисципліни є ознайомити студентів з принципами застосування біологічних знань у виробництві практично цінних продуктів і придбати системні
знання про сучасні технологічних процесах, що базуються на генетичної та клітинної інженерії.
Біотехнологія застосовує методи, запозичені з хімії, біохімії, мікробіології, молекулярної біології, хімічної технології та комп'ютерної техніки для створення високорентабельних
процесів, виробництва
біологічно активних речовин різного призначення.
Одна з головних причин успіхів у біотехнології - прогрес молекулярної біології, зокрема в розробці технології рекомбінантного ДНК. Ця технологія дозволяє маніпулювати з спадковим
матеріалом клітини, отримуючи нові поєднання корисних ознак і здібностей.
У лекційному курсі «Біотехнологія» розглядається різноманітність світу
мікроорганізмів, їх місце в біологічній еволюції, зростання і
розвиток мікроорганізмів, основні
фізіологічні та біохімічні властивості, способи культивування та методи генетичної модифікації.
Описуються основні способи генетичної трансформації організмів - від
найпростіших прокаріотів до тварин і рослин. Розглядаються шляхи використання генетично модифікованих організмів у біохімії, медицині, харчовій промисловості, енергетиці та інших напрямках діяльності людини. Докладно розглядаються шляхи отримання та використання іммобілізованих
ферментів, приділяється
увага питанням сучасної імунобіотехнології; клітинної інженерії, гібридомної технології
отримання моноклональних антитіл. Розглядаються сучасні прищепні препарати; імунобіологічні препарати на основі живих культур мікроорганізмів.
Програма курсу складена
відповідно до Державного освітнього стандарту вищої професійної освіти для студентів, які навчаються за спеціальності020208 (012300) Біохімія.
За навчальним планом цієї спеціальності на курс
біотехнологія відводиться 48 годин, з них 24 години на аудиторну і 24 годин на самостійну роботу. З 24 годин
аудиторної роботи - 24 години - лекції. По курсу передбачено залік.
РОЗПОДІЛ НАВЧАЛЬНОГО ЧАСУ по семестрах і ВИДІВ НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ N семестру
| Всього ауд. годин за планом
| З них
| Курсові роботи
| Консультації
| Залік
| Іспит
| Сам. робота
|
лекції
| Лаборатор-ні заняття
|
9
| 24
| 24
| | | | +
| | +
|
Разом:
| 24
| 24
| | | | +
| | +
|
ЗМІСТ ДИСЦИПЛІНИ Предмет і завдання біотехнології
Сучасний стан та
перспективи розвитку біотехнології, об'єкти і методи біотехнології. Зв'язок біотехнології з біологічними, хімічними, технічними та іншими науками. Практичні завдання біотехнології і найважливіші історичні етапи її розвитку. Основні напрями біотехнології: харчова, медична, сільськогосподарська, промислова і
екологічна біотехнології.
Основні об'єкти біотехнології
Мікробна, рослинна і
тваринна клітини. Будова і хімічний
склад клітин. Основні біополімери клітин:
білки,
нуклеїнові кислоти,
вуглеводи, ліпіди. Органели клітини, їх структура та функції.
Мікробна біотехнологія
Характеристика окремих груп мікроорганізмів.
Водорості,
найпростіші,
гриби, бактерії,
віруси (
морфологія,
розмноження,
харчування, роль у природі, практичне значення).
Переваги мікроорганізмів перед іншими об'єктами у вирішенні сучасних
біотехнологічних завдань. Промислові, модельні та базові мікроорганізми. Вимоги до продуцентів, що використовуються в біотехнологічному виробництві.
Методи поліпшення продуцентів БАР: мутація,
селекція, Рівні регуляції клітинного
метаболізму та шляхи впливу на нього.
Фізіологічні і генетичні способи регуляції метаболізму мікроорганізмів-продуцентів. Роль зовнішніх чинників у регуляції метаболізму продуцентів.
Використання генетичних методів у біотехнології. Генетичні способи поліпшення продуцентів: організменний, клітинний і молекулярний рівні.
Методи культивування мікроорганізмів.
Принципова технологічна схема біотехнологічного виробництва. Апаратурне оформлення процесів вирощування мікроорганізмів. Типи біореакторів. Види і склад поживних середовищ для вирощування мікроорганізмів. Системи перемішування та аерації. Системи теплообміну, піногасіння і стерилізації біореакторів. Періодичне культивування. Безперервне культивування.
Поверхневе і глибинне культивування.
Асептика біотехнологічних процесів.
Принципи масштабування технологічних процесів: лабораторні, пілотні та промислові
ферментери і вирішуються за їх використанням завдання. Залежність конструктивних особливостей біореакторів від властивостей застосовуваного субстрату. Спеціалізовані ферментаційні технології: аеробні, твердофазні і газофазних процеси.
Продукти першої та другої стадії ферментації. Взаємозв'язок трофо-і ідіофази при отриманні первинних і вторинних
метаболітів.
Кінцеві стадії отримання продуктів біотехнологічних процесів
Відділення біомаси: флотація, фільтрування і центрифугування. Отримання внутрішньоклітинних та позаклітинних продуктів біосинтезу. Методи дезінтеграції клітин: фізичні, хімічні, "біологічні". Виділення цільового продукту: осадження, екстракція, адсорбція. Електрохімічні методи,
хроматографія, іммуноелекторофорез, концентрування, зневоднення (сушіння), модифікація і стабілізація цільових продуктів біотехнологічних процесів.
Сировинна база біотехнології
Критерії, що визначають
вибір сировини для біотехнологічних процесів.
Природні сировинні
матеріали рослинного походження. Відходи різних виробництв як сировина для біотехнологічних процесів. Хімічні та нафтохімічні субстрати. Перспективи використання в якості джерел вуглецю твердих і рідких
вуглеводнів та метану. Способи переробки сировини.
Виробництво мікробного білка
Проблема збалансованих кормів та харчування. Продуценти білка. Вимоги, що пред'являються до мікробного білку і можливості його використання. Сировинна база виробництва білка одноклітинних організмів: високоенергетичні субстрати, відходи сільського
господарства та інших виробництв.
Принципова схема виробництва білка одноклітинних організмів.
Біотехнологія отримання первинних і вторинних метаболітів
Біотехнологія отримання незамінних амінокислот. Застосування незамінних амінокислот в медицині і тваринництві. Обсяги виробництва і перспективи. Способи промислового отримання амінокислот.
Мікробіологічний синтез амінокислот. Технологічні схеми. Одно-і двоступінчастий способи біосинтезу амінокислот.
Біотехнологія отримання
вітамінів.
Значення вітамінів для людини і тварин.
Виробництво каротиноїдів, вітаміну D, рибофлавіну.
Виробництво аскорбінової кислоти як приклад хіміко-ферментативного
процесу.
Виробництво органічних кислот. Застосування органічних кислот. Виробництво молочної та оцтової кислот.
Виробництво лимонної кислоти: продуценти, субстрати, поверхневий і глибинний способи ферментації, технологічні схеми виробництва.
Виробництво антибіотиків.
Антибіотики, їх класифікація, основні групи
антибіотиків. Застосування антибіотиків у медицині, сільському
господарстві, харчовій та консервної промисловості. Продуценти антибіотиків. Загальна технологічна схема виробництва антибіотиків. Промислова схема виробництва пеніциліну.
Наукові принципи забезпечення сверхпродукціі. Отримання ауксотрофних та регуляторних мутантів. Ампліфікація генів ферментів, що
відповідають за синтез цільового продукту. Застосування генної інженерії для отримання сверхпродуцентов.
Ферментна технологія
Продуценти ферментів, особливості їх відбору і культивування. Виділення та
очищення ферментів. Застосування
ферментних препаратів у промисловості, медицині та побуті.
Іммобілізовані системи в біотехнології
Інженерна ензимологія і підвищення ефективності біооб'єктів (індивідуальних ферментів, ферментних комплексів і клітин продуцентів) в умовах виробництва. Іммобілізовані (на нерозчинних носіях) біооб'єкти та їх багаторазове використання. Ресурсозбереження.
Екологічні переваги.
Економічна доцільність. Підвищення якості препаратів лікарських речовин (гарантія високого ступеня
очищення, відсутність пірогенних, алергенних домішок).
Нерозчинні носії органічної та неорганічної природи. Мікроструктура носіїв.
Іммобілізація за рахунок утворення ковалентних зв'язків між
ферментом і носієм. Попередня активація носія бромистим цианом.
Механізм активації. Ковалентні зв'язку за допомогою біфункціональних реагентів між молекулами ферменту, пов'язаного з носієм. Вплив іммобілізації ферментів на їх субстратний спектр та кінетичні характеристики. Підвищення стабільності. Розширення зони оптимальної температури. Причини зазначених явищ.
Адсорбція ферментів на інертних носіях та іонообмінників. Причини часткових обмежень використання цього методу іммобілізації.
Іммобілізація ферментів шляхом включення до структури гелю. Органічні і неорганічні гелі. Методи включення в альгінатний і поліакріламідний гель. Причини часткових обмежень використання методу при високомолекулярних субстратах.
Мікрокапсулювання ферментів як один із способів їх іммобілізації. Розміри і склад оболонки мікрокапсул.
Біокаталізу в тонкому органічному синтезі. Використання іммобілізованих ферментів при виробництві напівсинтетичних бета-лактамних антибіотиків, трансформації стероїдів, біокаталітичний отриманні простаноїдів, поділі рацематів амінокислот.
Іммобілізовані
ферменти і
лікувальне харчування. Видалення лактози з молока з допомогою иммобилизованной бета-галактозидази.
Перетворення глюкози у фруктозу за допомогою иммобилизованной глюкоізомерази.
Ферментні електроди на основі іммобілізованих ферментів: глюкозооксидази, лактатдегідрогенази уреази, пеніцилінази.
Іммобілізація цілих клітин мікроорганізмів і рослин. Моноферментние біокаталізатори на основі цілих клітин. Внутрішньоклітинна
регенерація коферментів. Проблеми дифузії субстрату в клітку і виходу продукту реакції. Підвищення проникності оболонки у іммобілізуемих клітин.
Повний синтез цільового продукту іммобілізованими клітинами продуцентів. Використання для іммобілізації клітин в найбільш продуктивної фазі ростового циклу. Особливості фізіології клітин, що знаходяться в комірках гелю. Перспективи використання "плюс" варіантів продуцентів після протопластірованія і регенерації міцелію.
Створення біокаталізаторів другого покоління на основі одночасної іммобілізації продуцентів і ферментів трансформації продукту біосинтезу. Об'єднання в одному реакторі процесу біосинтезу і реакції трансформації. "Відкриті системи для ускладнення". Біореактори різних типів.
Генетична інженерія в біотехнології
Генетична інженерія і технологія рекомбінантних молекул. Основні відкриття, теоретично обгрунтувати технологічні підхід до спадкової інформації. Загальні
поняття про матричних процесах: реплікація, транскрипція, трансляція.
Інструменти генетичної інженерії. Рестріцірующіе ендонуклеази, їх основні характеристики та сферу застосування. Способи "нарізування" та ідентифікації фрагментів ДНК. Гібридізаційного зонди. З'єднання фрагментів ДНК. Зворотній транскриптаза та її використання в генній інженерії.
ДНК полімераза і ДНК лігаза. Метод створення ГОМОПОЛІМЕРНА закінчень при отриманні рекомбінантних молекул ДНК. Використання лінкерних полінуклеотидів в технології
клонування ДНК.
Поняття вектора. Загальні властивості
векторів. Спеціалізовані
векторні системи.
Векторні системи, що застосовуються при молекулярному клонуванні в клітинах прокаріотів. Типи векторів: плазмідні і фагів вектори природного і штучного походження.
Принципи конструювання векторів. Фаг лямбда і вектори, сконструйовані на основі його геному. Фазміди, косміди та їх застосування. Пакувальна система фага лямбда.
Банки генів і клонотекі.
Вектори на основі генома ниткоподібних фагів. Особливості трансформації грамнегативних і грампозитивних бактерій. Вектори для клонування в грампозитивних бактеріях. Човникові вектори.
Векторні системи для клонування в клітинах дріжджів. Використання вірусних геномів в якості векторів для введення генетичної інформації в клітини тварин.
Природні вектори для рослин.
Організація і "поведінку" Ti-плазміди.
Експресія чужорідної генетичної інформації в клітинах бактерій, дріжджів, рослин і тварин. Особливості організації векторних систем для експресії генів. Складна структура організації еукаріотичних генів і їх експресія в прокаріотичних клітинах. Отримання продуцента людського гормону росту.
Стратегія клонування на прикладі введення чужорідної ДНК в E.сoli з використанням pBR 322. Методи відбору клітин, які успадковують рекомбінантні молекули з необхідним геном.
Отримання вакцин та імунобіологічних препаратів.
Основи імунології. Загальні відомості про
імунітет. Форми
імунітету.
Поняття про антигени та антитіла. Класифікація антитіл. Структура антитіл.
Моноклональні антитіла як універсальні аналітичні реагенти в біохімічних дослідженнях. Застосування моноклональних антитіл в медицині. Гібридомної технологія отримання моноклональних антитіл.
Сучасна класифікація вакцинних препаратів. Технології одержання вакцин на основі живих і мертвих клітин мікроорганізмів. Вірусні вакцини. Анатоксини. Технологія отримання анатоксинів. Сироваткові препарати. Препарати на основі живих культур мікроорганізмів. Вимоги до штамів, використовуваним дл приготування препаратів на основі живих культур мікроорганізмів. Генно-інженерні вакцини.
Клітинна інженерія Методи культивування клітин вищих рослин. Тотипотентність рослинних клітин. Калюсна і
суспензійні культури; методи отримання та область використання. Протопласти рослинних клітин, способи отримання, методи культивування та регенерації. Злиття протопластів рослинних клітин та методи реверсії. Гібридизація соматичних клітин рослин.
Культивування клітин і тканин тварин.
Прийоми культивування в
суспензійної культури і на щільних середовищах. Необхідні умови для культивування клітин тварин. Конструктивні особливості біореакторів.
Використання біотехнології для вирішення екологічних проблем
Особливості росту і культивування мікроорганізмів в очисних спорудах.
Очищення стічних вод і газів, що відходять.
Переробка твердих відходів з утворенням біогазу. Очищення природних середовищ від техногенних забруднень.
Примірне розподіл годин за темами
N п / п
| Найменування теми
| Кількість годин
| У тому числі
|
Лекцій
| Практи- ческие
| Самост.
|
1
| Предмет і завдання біотехнології
| 2
| 1
| | 1
|
2
| Екологічна біотехнологія. Біологічні джерела енергії
| 2
| 1
| | 1
|
3
| Методи культивування мікроорганізмів
| 2
| 1
| | 1
|
4
| Продуценти ферментів, особливості їх відбору і культивування. Виділення та очищення ферментів. Застосування мікробних ферментів в харчовій промисловості і медицині
| 2
| 2
| | |
5
| Мікробіологічний синтез органічних кислот і амінокислот
| 2
| 1
| | 1
|
6
| Біотехнологія отримання вітамінів. Отримання рибофлавіну і вітаміну В 12
| 2
| 1
| | 1
|
7
| Антибіотики, класифікація та основні стадії виробництва
| 2
| | | 2
|
8
| Іммобілізовані ферменти. Методи отримання та основні характеристики
| 4
| 2
| | 2
|
9
| Застосування іммобілізованих ферментів у біотехнології
| 4
| 2
| | 2
|
10
| Іммобілізація цілих клітин та шляхи їх використання. Біореактори
| 4
| 2
| | 2
|
11
| Генетичні основи вдосконалення біооб'єктів
| 4
| 2
| | 2
|
12
| Технології клонування
| 2
| | | 2
|
13
| Основні стадії методу ПЛР і сайт-специфічного мутагенезу
| 2
| 1
| | 1
|
14
| Моноклональні антитіла. Гібридомної технологія їх отримання
| 2
| 1
| | 1
|
15
| Основи імунології. Виробництво вакцин
| 2
| 2
| | |
16
| Агробіотехнологій. Методи отримання та шляхи використання генно-модифікованих рослин
| 2
| 1
| | 1
|
17
| Нові методи молекулярної діагностики в медицині
| 4
| 2
| | 2
|
18
| Стовбурові клітини і тканинний інженеринг
| 4
| 2
| | 2
|
Разом:
| | 48
| 24
| | 24
|
ФОРМА ПІДСУМКОВОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ - ЗАЛІК ПРИМІРНИЙ ПЕРЕЛІК ЗАПИТАНЬ До ЗАЛІКУ 1) Предмет та завдання сучасної біологічної технології. Об'єкти і методи біотехнології
2) Основні особливості культивування біооб'єктів. Живильні схеми і стадії біотехнологічних процесів
3) Апаратурне оформлення процесів вирощування мікроорганізмів. Типи біореакторів. Види і склад поживних середовищ для вирощування мікроорганізмів. Системи перемішування та аерації. Системи теплообміну, піногасіння і стерилізації біореакторів. Періодичне і безперервне культивування.
4)
Вибір, селекція і зберігання мікроорганізмів - продуцентів ферментів. Продукти першої та другої стадії ферментації. Взаємозв'язок трофо-і ідіофази при отриманні первинних і вторинних метаболітів
5) Поверхневий спосіб вирощування мікроорганізмів.
Живильні середовища, продуценти та основні стадії процесу
6) Глибинний метод вирощування мікроорганізмів. Живильні середовища, продуценти та основні стадії процесу
7) Порівняльна характеристика поверхневого та глибинного способів вирощування мікроорганізмів.
8) Методи виділення та очищення на біотехнології. Отримання внутрішньоклітинних та позаклітинних продуктів біосинтезу. Дезінтеграція клітин, осадження, екстракція, адсорбція, електрохімічні методи, хроматографія, іммуноелекторофорез, концентрування, зневоднення (сушіння), модифікація і стабілізація цільових продуктів біотехнологічних процесів.
9) Застосування амилолитических і протеолітичних ферментів в харчовій промисловості і в медицині
10) виробництво мікробного білка. Продуценти білка. Вимоги, що пред'являються до мікробного білку і можливості його використання.
Принципова схема виробництва білка одноклітинних організмів.
11) Способи промислового отримання амінокислот.
Мікробіологічний синтез амінокислот - отримання лізину і триптофану. Застосування незамінних амінокислот в медицині і тваринництві.
12) Антибіотики, їх класифікація, основні групи антибіотиків. Застосування антибіотиків у медицині, сільському господарстві, харчовій та консервної промисловості. Продуценти антибіотиків. Загальна технологічна схема виробництва антибіотиків. Промислова схема виробництва пеніциліну.
13) Продуценти ферментів, особливості їх відбору і культивування. Виділення та очищення ферментів. Застосування ферментних препаратів у промисловості, медицині та побуті.
14) Іммобілізовані ферменти і
переваги їх застосування в біотехнології. Носії, використовувані для іммобілізації ферментів, хімічні і фізичні методи іммобілізації ферментів.
15) Порівняльна характеристика вільних та іммобілізованих ферментів. Застосування іммобілізованих ферментів в тонкому органічному синтезі. Використання іммобілізованих ферментів при виробництві напівсинтетичних бета-лактамних антибіотиків, трансформації стероїдів, біокаталітичний отриманні простаноїдів, поділі рацематів амінокислот.
16) Іммобілізовані ферменти і лікувальне харчування. Видалення лактози з молока з допомогою иммобилизованной бета-галактозидази.
Перетворення глюкози у фруктозу за допомогою иммобилизованной глюкоізомерази.
17) Іммобілізація цілих клітин мікроорганізмів і рослин. Моноферментние біокаталізатори на основі цілих клітин. Внутрішньоклітинна регенерація коферментів. Проблеми дифузії субстрату в клітку і виходу продукту реакції. Підвищення проникності оболонки у іммобілізуемих клітин. Біокаталізатори другого покоління.
18) Біотехнологія отримання вітамінів. Значення вітамінів для людини і тварин. Отримання рибофлавіну. Виробництво вітаміну В 12 як приклад безвідходної і
екологічно чистої технології.
19) Отримання органічних кислот мікробіологічними методами. Виробництво лимонної кислоти
20) Отримання органічних кислот мікробіологічними методами. Виробництво молочної кислоти
21) Отримання органічних кислот мікробіологічними методами.
Виробництво оцтової кислоти 22) Генетична інженерія в біотехнології. Загальні поняття про матричних процесах: реплікація, транскрипція, трансляція. Рестріцірующіе ендонуклеази, вектори і клітини-господарі як інструменти генетичної інженерії.
23) Стратегія клонування на прикладі введення чужорідної ДНК в E.сoli з використанням pBR 322. Методи відбору клітин, які успадковують рекомбінантні молекули з необхідним геном.
24)
Полімеразна ланцюгова реакція (ПЛР) як метод ампліфікації ДНК. Реагенти та основні стадії процесу. Можливості використання ПЛР в медицині та наукових дослідженнях.
25) Сайт-специфічний
мутагенез як метод спрямованої модифікації білка. Основні стадії процесу.
26) Основи імунології. Загальні відомості про імунітет. Форми імунітету. Поняття про антигени та антитіла. Класифікація антитіл. Структура антитіл, будова і роль константних і варіабельних областей імуноглобулінів.
27) гібридомної технологія отримання моноклональних антитіл. Моноклональні антитіла як універсальні аналітичні реагенти в біохімічних дослідженнях. Загальні уявлення про імуноферментному аналізі. Застосування моноклональних антитіл в медицині.
28) Методи культивування клітин вищих рослин. Тотипотентність рослинних клітин. Калюсна і суспензійні культури; методи отримання та область використання. Фітобіотехнологія.
29) Культивування клітин і тканин тварин. Зообіотехнологія. Прийоми культивування в суспензійної культури і на щільних середовищах. Необхідні умови для культивування клітин тварин. Конструктивні особливості біореакторів.
30)
Біологія ембріональних та дорослих стовбурових клітин. Отримання іммуносовместімих тканин методом перенесення ядра із соматичних клітин.
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА 1. Беккер М.Є., Лиепиньш Г.К., Райпуліс Є.П.
Біотехнологія. - М.: Агропромиздат, 1990.
2. Єліне Н.П. Основи біотехнології. - СПБ:
Наука, 1995.
3. Сассон А. Біотехнологія: звершення і надії. - М: Світ. 1987.
4. Глік Б., Пастернак Дж. Молекулярна біотехнологія. Принципи та застосування. Пер. з англ. - М.: Світ, 2002.
5. Промислова
мікробіологія. / За ред. Єгорова Н.С. - М.: "Вища школа", 1989. 6. Біотехнологія в 8-ми томах. Під ред. Н.С. Єгорова, В.Д. Самуїлова. - М.: Вища
школа, 1987-1988.
ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА 1. Шлегель Р. Загальна мікробіологія. - М.: Світ, 1987.
2. Албертс Б., Брей Д., Льюис Дж. та ін Молекулярна
біологія клітини (у 3 т.). - М. Світ, 1994
3. Гусєв М.В., Мінєєва Л.А. Мікробіологія. - М.: Изд-во МГУ, 1985.
4. Manual of Industrial Microbiology and Biotechnology / / Ed. In chief AL Demain, JE Davies. - ASM. Washington, DC, 1999.
5. Красноштанова А.А., Крилов І.А., Бабусенко Є.С. - Основи біотехнології. - М., РХТУ ім. Д.І.
Менделєєва, 2000.
Навчальна робоча програма з дисципліни «Біотехнологія» для спеціальності 020208 (012300) - «Біохімія» обговорена і схвалена на засіданні кафедри біохімії
Протокол №
______ від «_____»___________ 2006
Зав. кафедрою біохімії
д.б.н., професор
_________________________________ М.Т. Генгін
(Підпис)
Схвалено
методичною радою Природничо-географічного факультету
Протокол № ______ від «_____»___________ 2006
Голова
Методичної ради
Природно-географічного факультету,
к.т.н., доцент
___________________________ О.В. Зорькіна
(Підпис)
Укладач:
Канд. хім. наук, доцент Кузнєцова А. В. _________________________
(Підпис)