Програмування врожаю маткової цукрових буряків в умовах лісостепу Приобья

Міністерство сільського господарства Російської Федерації

Алтайський Державний Аграрний Університет

Кафедра рослинництва, селекції та насінництва

Курсова робота з рослинництва

Програмування врожаю маткової цукрових буряків в умовах лісостепу Приобья

Виконала: студентка 141 групи

Агрономічного факультету

Бєльських Т.А.

Керівник: доцент, к. с.-г. н.

Царьова Л.Є.

Барнаул - 2010р.

Структура курсової роботи

Введення

1. Грунтово-кліматичні умови вирощування культури в зоні

1.1 Грунти та їх агрохімічна оцінка

1.2 Кліматичні умови

2. Морфологічні ознаки і біологічна характеристика культури

3. Розрахунок потенційної врожайності по приходу ФАР

4. Визначення дійсно можливого врожаю за вологозабезпеченості посівів

5. Фітометріческіе показники посівів заданої продуктивності

5.1 Фотосинтетичний потенціал і площа листя

5.2 Задані параметри густоти посіву

6. Технологічні прийоми обробітку забезпечують отримання дійсно можливого врожаю

1. Місце культури в сівозміні

2. Обробка грунту

3. Система добрив

4. Підготовка насіння до посіву

5. Вибір термінів посіву

6. Догляд за посівами

7. Збирання врожаю

Висновки

Список використаної літератури

Введення

Рослинництво - основна галузь сільськогосподарського виробництва.

Рослинництво - це вирощування рослин для отримання рослинницької продукції, що забезпечує населення продуктами харчування, тваринництво кормами, переробну продукцію сировиною. Галузь рослинництва включає в себе всі підгалузі, пов'язані з вирощуванням рослин: рільництво, луківництво, плодівництво, овочівництво, виноградарство, квітникарство, лісівництво.

Об'єктами рослинництва як науки і галузі є рослина і вимоги, які пред'являються їм до основних факторів середовища, а також методи, прийоми задоволення цих вимог для отримання високого врожаю хорошої якості.

Тому метою курсової роботи є освоєння теоретичних і придбання практичних прийомів формування врожаю при оптимальному рівні елементів його структури, розробка технології обробітку сільськогосподарських культур в залежності від вимог біології і конкретних умов вирощування.

Завдання курсової роботи:

1. Вивчити вимога біології культури до умов зовнішнього середовища, ріст і розвиток за міжфазних періодів, формування асиміляційної поверхні, структуру біологічного врожаю.

2. Розрахувати максимально можливий урожай і реальний рівень врожайності для конкретної грунтово-кліматичної зони, використовуючи принципи програмування.

3. Розробити технологію вирощування культури, що забезпечує отримання реально можливого врожаю.

Планомірного і стабільного зростання врожайності, а також більш ефективному використанню матеріальних, трудових і грунтово-кліматичних ресурсів сприяє застосування технології програмованого вирощування врожаїв.

Існує десять принципів програмування врожаїв:

1. Перший принцип програмування врожайності полягає у врахуванні гідротехнічного показника продуктивності фітомаси.

2. Другий принцип програмування врожайності заснований на визначенні її за коефіцієнтом використання рослинами ФАР.

3. Третій принцип програмування врожайності полягає у визначенні потенційних можливостей культури (сорти) стосовно до тих умов, де передбачається отримувати високі врожаї.

4. Четвертий принцип програмування врожайності полягає в тому, щоб на полі, зайнятому рослинами, сформувати відповідний її рівню фотосинтетичний потенціал.

5. П'ятий принцип програмування врожайності полягає в необхідності правильного використання основних законів землеробства і рослинництва.

6. Шостий принцип програмування врожайності полягає в розробці системи добрив з урахуванням ефективної родючості грунту та потреби рослин в поживних речовинах, забезпечують заплановані врожаї високої якості.

7. Сьомий принцип програмування врожайності полягає в розробці комплексу агротехнічних заходів виходячи з вимог культури (сорти).

8. Восьмий принцип програмування врожайності полягає в тому, щоб у зрошуваному землеробстві забезпечити потребу у воді в оптимальній кількості, а в богарних умовах рівень врожайності підтримувати, виходячи зі сформованих кліматичних умов.

9. Дев'ятий принцип програмування врожайності полягає в тому, щоб забезпечити вирощування здорових рослині, виключити негативний вплив шкідників і хвороб на зростання, розвиток та урожайність багаторічних культур.

10. Десятий принцип програмування врожайності вимагає наявності відповідних експериментальних даних і широко використання ЕОМ та математичного апарату, який дозволить найбільш точно визначити оптимальний варіант комплексу заходів.

1. Грунтово-кліматичні умови вирощування культури у досліджуваній зоні

Зоною обробітку цукрових буряків є Лісостеп Приобья - третя агрокліматичних зона. Вона займає північно-східну, південно-східну частини Приобского плато і долину Обі з добре розвиненою заплавою.

Рельєф - слабохвиляста рівнина Приобского лісостепу. На території району розташовано понад 130 озер і природних водоймищ, в тому числі Лена, Баєво, Довге, Мостове, Комишне та ін

Грунти чорноземні, зустрічаються солончаки.

Програмування врожаю цукрових буряків будемо проводити на основі даних АК ГУП «Колос» Баєвського району, безпосередньо входить у зону Лісостепу Приобья.

1.1 Грунти та їх агрохімічна оцінка

Грунтовий покрив зони складний. У західній та південній його частинах переважають звичайні середньо-і малогумусні чорноземи середньо-і тяжелосуглинистого механічного складу, лучно-чорноземні солонмакуватими грунту.

Високі тераси Обі і стародавні балки стоку представлені дерново-слабооподзоленнимі піщаними і лучно-болотними грунтами переважно легкого механічного складу.

На території даного Баєвського району виділено 36 грунтових різновидів. Перерозподіл грунтів тісно пов'язане з рельєфом. Основний грунтовий фон складають чорноземи звичайні.

З різноманіття грунтів, наявних на території господарства, виділяються три основні грунти, на яких грунтується землеробство, і, що займають найбільшу площу: чорноземи звичайні (6008.7 га), чорноземи вищелочние (5672 га), чорноземи звичайні карбонатні (945.3га).

Розглянемо їх агрохімічну характеристику в таблиці 1

Таблиця 1 Характеристика основного типу грунтів

По викладеним даними табл. 1 можна зробити висновок, що за механічним складом грунти представлені середніми суглинками. За потужністю орного горизонту грунту ставляться до середньоглибокі, їх глибина коливається від 0-22 до 0-27 см.

За вмістом гумусу всі грунти характеризуються як малогумусні і слабкогумусований грунту. Найвищий вміст гумусу в орному горизонті у чорнозему вищелочного - 4.8%, а саме найменше у чорнозему звичайного карбонатного - 3.6%.

Забезпеченість грунтів рухомими формами фосфору (одного з головних елементів мінерального живлення рослин) низька, вона коливається від 12.4 мг/100г грунту у чорнозему звичайного до 12.7 мг/100г грунту у чорнозему вищелочного. А грунт чорнозему карбонатного має дуже низьку забезпеченість-1.2 мг/100 г грунту.

Забезпеченість грунтів в орному горизонті рухомими формами калію (одного з головних елементів мінерального живлення рослин) середня: 33.6 мг/100г грунту у чорнозему вищелочного і 34.8мг/100г грунту у чорнозему звичайного, грунт чорнозему карбонатного - високу: 44.6 мг 100г грунту.

За характеристики агрофізичних та агрохімічних властивостей грунтів виявлено, що чорнозем звичайний і чорнозем вищелочний є хорошими пахотнопрігодних грунтами з обробітком всіх районованих культур, в тому числі для цукрового буряка.

1.2 Кліматичні умови

Кліматичні умови визначають можливість вирощування певних груп сільськогосподарських рослин і технології їх вирощування в конкретних грунтово-кліматичних умовах.

Клімат зони Лісостепу Приобья характеризується як теплий, недостатньо зволожений.

Тривалість періоду із стійким сніжним покривом становить 160-170 днів, абсолютний мінімум температури повітря досягає -50, -53 º, середня з найбільших декадних висот сніжного покриву за зиму дорівнює 30-40 см, найбільша глибина промерзання досягає 265 см. Безморозний період триває 110 -115 днів.

Сума температур повітря за період з температурою вище 10 º дорівнює 2000-2200 º, сума опадів 225-250 мм, ГТК = 1,2-1,0.

Баєвський район відноситься до теплого помірно-посушливого району. Характерною особливістю цього клімату є його резкоконтинентального: високі літні та низькі зимові температури, різка зміна добових температур, пізні весняні та ранні осінні заморозки.

Розподіл опадів і середньомісячні температури повітря представлені в таблиці 2.

Таблиця 2

Характеристика кліматичних умов за вегетаційний період (среднемноголетние дані)

Глибина сніжного покриву: в грудні 10-20 см, січні 20-30 см, лютому 30-40 см.

Сума позитивних температур (за багаторічними даними) 2140 - 2230 º С.

Термін останнього весняного заморозку - перша декада травня.

Термін першого осіннього заморозку - друга декада вересня.

Календарні строки початку посівних робіт - перша декада травня

Тривалість вегетаційного періоду 132 дні.

За даними табл. 2 можна зробити висновок, що середня температура самого теплого місяця - липня становить 19,8 º. У розподілі опадів на території господарства спостерігається континентальний тип річного ходу з максимумом влітку, мінімумом взимку. Липень - місяць з найбільшою кількістю опадів - 66 мм.

Розподіл снігового покриву на території господарства нерівномірне. Залежить від рельєфу, його особливостей, панівних вітрів, експозиції. Середня з максимальних висот снігового покриву - 40см.

Кліматичні умови району в цілому є сприятливими для обробітку ярих та озимих зернових, кукурудзи на силос, картоплі, овочевих та кормових культур, у тому числі для цукрового буряка.

2. Морфологічні ознаки і біологічна характеристика культури

Ботанічний опис

Рід буряків Beta родини лободових (Chenopodiaceae) - c Ахарни буряк (v. Saccharifera).

Культурна цукрові буряки - гібридний організм, отриманий від стихійного схрещування листовий та коренеплідні форм буряків і поліпшений тривалої селекцією.

У першій рік життя цукровий буряк утворює потовщений коренеплід з розеткою з безлічі (50-90) прикореневих черешкові листя, поверхня їх на одній рослині досягає 3000см ².

Коріння дорослої рослини першого року життя мають довгі кореневі волоски (до 3мм), сягають глибини 3м і відходять убік на 60см.

У фазі "вилочки" (сходи з сім'ядолями до утворення справжніх листків) первинний корінь цукрового буряка проникає на глибину - 12-15см, а на час появи першої пари справжніх листків - до 30см. З цього часу головний корінь починає товщати в результаті поділу клітин перициклу і паренхіми первинного лубу. Первинна кора кореня у фазі трьох пар листя дає тріщини і скидається (линяння кореня), замінюючись вторинної корою, оточеної шаром пробкової тканини. Надалі поряд зі збільшенням числа листя відбуваються потовщення і розростання головного кореня - освіта коренеплоду.

Коренеплід формується внаслідок діяльності кількох (до 12) послідовно змінюють один одного камбіальних кілець судинно-волокнистих пучків. Між цими кільцями розростається паренхімних тканина, в клітинах якої відкладається основна маса цукру.

При високому рівні агротехніки у буряків сильніше розвивається паренхімних тканину, що призводить до утворення більш великих і великовагових коренеплодів (маса 300-500г і більше). Коренеплід дорослої рослини цукрових буряків конічної форми, в центральній частині циліндричний, кілька ребристий, без розгалужень, з малорозвиненою головкою, бічні корені розташовані двома рядами. Фарбування біла, м'якоть щільна.

У будові коренеплоду розрізняють: головку (укорочений стебло - епікотіль), яка несе листя та бруньки; шийку (подсемядольное коліно - гіпокотиль), на якій відсутні листя і коріння, і власне корінь (конічна частина коренеплоду), на поверхні якого утворюються бічні корені.

Фази росту і розвитку цукрових буряків першого року життя:

1. Проростання насіння

2. "Вилочка"

3. 1 пара листя

4. 2-3 пари листя

5. 7 лист

6. Змикання листя в рядах

7. Змикання листя в міжряддях

8. Наступ технічної стиглості

При проростанні насіння, спочатку починають рости зародковий корінець і подсемядольное коліно. Дві сім'ядолі при виході на поверхню зеленіють і виконують функції листя (фаза "вилочки"). Через 6-8 днів після сходів утворюється 1 пара справжніх листків, за нею з'являються 2-3 пари. На цьому етапі органогенезу відбувається зміна анатомічних структур, або линька кореня. Надалі листя розгортаються вже по одному. Спочатку вони з'являються через кожні 2-3 дні, а в середині вегетації - через 1-2 дні. У кінці вегетації поява листя сповільнюється. У перший рік життя рослини буряків утворюють 60-90 листя, які залишаються діяльними протягом 60-70 днів. Найбільш продуктивні листя середнього ярусу (з 10 по 25). Тривалість активної діяльності кожного аркуша близько 25 днів. На час збирання чиста продуктивність фотосинтезу знижується, маса листя зменшується. Оптимальна площа листя на 1га бурякової плантації становить - 40-50тис. м ².

У перший рік життя цукрових буряків (за І. А. Стьобуться і Д. І. Прянишникову) можна виділити три періоди. У перший період рослини енергійно утворюють листя і кореневу систему, зростання коренеплоду в товщину відстає від зростання листя (травень-червень). У другій період спостерігається посилене розростання коренеплоду і листя (липень-серпень). Для третього періоду характерні замеленний приріст листків і інтенсивне накопичення сухої речовини (вересень-жовтень).

У перший рік життя на голівці коренеплоду в пазусі кожного аркуша закладаються сплячі бруньки, для розвитку яких необхідні знижені температури - 0-8 ° С. Верхівкові бруньки, утворені восени, розвиваються при більш сприятливих умовах. Якісні зміни для переходу до цвітіння і плодоношення у нирок закінчуються восени або навесні наступного року, після висадки коренеплодів утворюються квітконоси, на яких утворюються квітки і насіння. Іноді у частини рослин цукрових буряків спостерігаються відхилення від нормального дворічного циклу розвитку - від посіву насіння до збору урожаю насіння. У цьому випадку у окремих рослин повний цикл розвитку сплячих нирок та освіта квітконосних пагонів відбуваються в перший рік життя, це явище називається стрілкування. Причина стрілкування - ранній посів в холодну затяжну весну і довгий світловий день. Стрілкування коренеплоди малосахарістие і грубі, при зберіганні сильніше уражуються Кагатної гниллю.

Деякі з коренеплодів, висаджених на другий рік для насіннєвих цілей, навпаки, не дають квітконосних пагонів і продовжують утворювати лише розетку листя. Такі рослини називаються "упертюхами". Вони з'являються під впливом підвищених температур під час ранньої прибирання, внаслідок осіннього і весняного підсихання маточних коренеплодів, підвищеної температури при зберіганні. "Диваків" починають плодоносити на третій рік. Наявність "диваків" серед висадки-сім'яників значно знижує врожай насіння.

Тривалість вегетаційного періоду буряків першого року життя складає - 150-170 днів, в залежності від умов вирощування.

Для одержання насіння буряка коренеплоди, вирощені в перший рік життя, викопують, зберігають протягом зими і висаджують навесні в грунт. З проростаючих нирок головки розвиваються облистнені ребристі квітконосні пагони, що досягають висоти - 1-1,5 м.

Суцвіття - мутовчато колосовидні кисть. Квітки формуються у верхній частині квітконосів, в пазухах приквітків, групами по 3-4 і більше у багатонасінних сортів або поодиноко у однонасінних сортів (гібридів).

Квітки двостатеві, п'ятерній типу. Запилення перехресне за допомогою вітру (анемофільное) і частково комах. Плід - горішок.

Біологічні особливості

Вимоги до тепла і світла

Цукрові буряки помірно теплолюбні. Мінімальна температура грунту для проростання насіння - 3-4 ° С, але сходи при цьому з'являються тільки на 25-28 день, при температурі - 6-7 ° С - на 10-15 день, при 10-11 ° С - на 8 - 10 день і при 15-18 ° С - на 6-7 день.

У перші дні сходи цукрових буряків дуже чутливі до заморозків. У фазі "вилочки" заморозки ... -3 ... -4 ° С можуть знищити рослини. З появою першої пари листя підвищується холодостійкість, і буряк може витримати заморозки ... -4 ... -6 ° М. Оптимальна температура асиміляції - 20-23 ° С. При температурі нижче 6-8 ° С, накопичення цукру в коренеплодах припиняється. Для формування репродуктивних нирок на голівках коренеплодів сприятлива температура - 15-23 ° С. Восени вегетація буряків припиняється з встановленням температури - 2-4 ° С.

Відростання розеткових листків цукрового буряка починається при 2-3 ° С. Найбільш сприятливі умови для зростання розеткових листя, стебел і формування репродуктивних органів складаються при температурі - 15-20 ° С.

Цукровий буряк - рослина довгого дня. При збільшенні періоду освітлення рослини швидше розвиваються, краще росте листя й коренеплоди, зростає накопичення цукру в них. Затінення буряка в загущених посівах призводить до зниження темпів зростання та накопичення цукру.

Цукристість буряків сильно залежить від напруженості сонячної радіації в другій половині вегетаційного періоду. Найбільш інтенсивно накопичення цукру в коренеплодах відбувається, коли ясна сонячна погода чергується з хмарною погодою.

Вимоги до водного режиму

Цукровий буряк - рослина щодо посухостійка. Це пов'язано з тим, що вона формує глибоко проникаючу (до 2-3м) кореневу систему. Це допомагає буряках використовувати вологу грунту, накопичену за рахунок опадів осінньо-зимового періоду. Цукрові буряки, особливо сім'яники, погано переносить перезволоження і близький рівень грунтових вод (ближче 1,5-2 м від поверхні грунту). Крім того, буряк має тривалий вегетаційний період і може використовувати літні опади. У роки з підвищеному кількістю опадів, врожаї коренеплодів зазвичай бувають високими, але цукристість при цьому знижується.

Найкраще поєднання світла, тепла, вологи та поживних речовин, для буряків створюються при теплій і вологій погоді в травні, нежаркій і вологою в червні і липні, при достатній кількості опадів і сонячних днів у серпні, теплою і помірно вологої погоди у вересні та жовтні.

Цукрові буряки в різні періоди вегетації витрачає однакову кількість води. Якщо вегетаційний період (з 15 травня по 15 жовтня) розділити на три періоди (по 50 днів), то співвідношення витрат води на випаровування в кожному з них складе приблизно 1:9:3. Недолік вологи в будь-який з цих періодів негативно позначається на врожайності буряків. Однак найбільше знижується врожай коренеплодів і їх цукристість, коли рослини піддаються дії посухи в період інтенсивного росту в липні-серпні.

Ставлення цукрових буряків до харчування

Цукрові буряки пред'являє високі вимоги до родючості грунту, її фізичного стану, забезпеченості макро-і мікроелементами. Найкраще буряк росте на чорноземах, сірих і темно-сірих лісових суглинистих грунтах, багатих перегноєм. Цілком придатні для неї грунту низин і заплав. Гарні врожаї отримують також при обробленні на багатих органічною речовиною і добре оброблюваних лучних і лучно-болотних, удобрених і забезпечених вологою темно-каштанових, глибоко оброблюваних родючих дерново-підзолистих грунтах Нечорноземної зони. Для буряка найбільш сприятлива нейтральна і слаболужна реакція грунтового розчину. На кислих грунтах без попередньої їх нейтралізації буряк дає невисокі врожаї. Цукровий буряк може пристосовуватися до слабкозасолених грунтам. Не можна розміщувати буряк на важких глинистих, заболочених, бідних піщаних і кам'янистих грунтах.

Цукрові буряки пред'являє високі вимоги до аерації грунту. Більш сприятливі умови для її зростання складаються при наступних показниках щільності грунту: чорноземів - 1-1,2 г / см ^2, каштанових і сірих лісових - 1,2-1,3 г / см ^2, дерново-підзолистих - 1,2-1, 4 г / см ^2.

Рослини цукрових буряків дуже вимогливі до умов зростання. Чим бідніша грунт, тим більше потрібно вносити основних поживних речовин (макроудобреній NPK). Крім основних живильних речовин цукрових буряках необхідні мікроелементи в доступній формі - мікродобрива в легкозасвоюваній формі - хелати. Особливо необхідні кальцій, бор, марганець, мідь і ін Наприклад бор бере участь в утворенні біополімерів, перш за все білків, НК, ліпідів і полісахаридів. Під впливом бору зростає фотосинтез у листі, поліпшується відтік вуглеводів, в першу чергу сахарози до коріння і репродуктивних органів. Таким чином, оптимізуючи елементне живлення рослин шляхом використання макро-і мікродобрив, можна підвищити не тільки валовий збір коренеплодів, а й відповідно збільшити вихід цукру з одиниці площі.

Сорти

СІДЕРАЛ F ₁

Включено до Держреєстру по Центрально-чорноземному (5) і Західно-Сибірському регіонах. Рекомендований для вирощування в Алтайському краї.

Односім'яний диплоїдний гібрид на стерильній основі N типу.

У Центрально-чорноземному регіоні середня врожайність коренеплодів 527 ц / га, вміст цукру 17,3%, збір цукру 90,8 ц / га, вище середнього стандарту відповідно на 76 ц / га, 0,1%, 13,6 ц / га . Маса коренеплоду 577 р.

В Алтайському краї, де рекомендовано обробіток гібрида, середня врожайність коренеплодів 332 ц / га, вміст цукру 17,3%, збір цукру 57,4 ц / га, у стандарту ЛБ МС 63 відповідно 291 ц / га, 17,3%, 50 , 3 ц / га. Маса коренеплоду 494 р.

За роки випробування в польових умовах у Центрально-чорноземному регіоні відзначено середнє ураження корнеедом, борошнистою росою, слабке - церкоспорозом. У Західно-Сибірському регіоні відзначено середнє ураження корнеедом.

КОМПАКТ F ₁

Одноростковою диплоїдний гібрид на стерильній основі N типу.

Середня врожайність коренеплодів в регіоні 520 ц / га, вміст цукру 17,9%, збір цукру 93 ц / га, вище середнього стандарту відповідно на 73 ц / га, 0,9%, 17,3 ц / га. Маса коренеплоду 578 р. У Воронезькій області, де рекомендовано обробіток гібрида, перевищив стандарт Рамонский МС 46 по врожайності коренеплодів (532 ц / га) на 63 ц / га, вмістом цукру (17,4%) на 1,2%, збору цукру (92,7 ц / га) на 22,8 ц / га. Маса коренеплоду 504 р.

За роки випробування в польових умовах регіону зазначено середнє ураження корнеедом і борошнистою росою, дуже слабке - церкоспорозом.

3. Розрахунок потенційної врожайності по приходу ФАР

Величина врожаю визначається біологічними особливостями культури і сорти, продуктивністю і здатністю максимально використовувати променисту енергію сонця для синтезу органічної речовини.

Потенційний урожай біологічної маси - це урожай, який може бути отриманий в ідеальних метеорологічних умовах в результаті засвоєння культурою певного відсотка приходить ФАР.

Потенційний урожай розраховується за формулою:

¹⁰ Квітня Σ Q η

Уп = q

де

Уп - потенційний біологічний урожай абсолютно сухої біомаси, ц / га;

η - коефіцієнт корисної дії (ККД) ФАР культури чи сорту в оптимальних умовах,%

Σ Q - сумарний за період вегетації прихід ФАР, кДж / см ²;

q - калорійність врожаю, кДж / кг.

Для розрахунку потенційної біологічної врожайності абсолютно сухої біомаси цукрових буряків у нас є всі показники:

10000 * 119,7 * 3,5

Уп = = 260 ц / га

16119

Отже, цукровий буряк має урожай абсолютно сухої біомаси 260 ц / га. Тепер для перекладу сухої біомаси на основну продукцію скористаємося формулою:

У _п * 100

Ут = де

(100 - В) Σа

У _т - потенційний урожай товарної продукції при стандартній вологості, ц / га;

В - стандартна вологість корисної продукції,%

Σ а - сума частин у співвідношенні основної та побічної продукції в загальному, врожаї біомаси.

Σ а = 2.

Стандартна вологість дорівнює 75%.

260 * 100

Ут = = 520 ц / га

(100 - 75) * 2

Значить, при стандартній вологості 75%, ми можемо отримати потенційний урожай товарної продукції цукрових буряків 520 ц / га.

За даними господарства «Колос» середня врожайність цукрових буряків за три роки склала 200 ц / га. Розрахуємо ККД використання ФАР при цій врожайності, але перевівши її на врожайність абсолютно сухої біомаси:

200 * 3,5

ККД ФАР = = 1,34

520

ККД використання ФАР становить 1,34%, тобто є дуже низьким показником.

Тому, головною причиною низького показника ККД ФАР - недостатнє формування асиміляційної поверхні культур. А отже, причини в поганій забезпеченості рослин факторами життя. Розробка системи агротехнічних заходів для кожної окремо взятої культури сприяє поліпшенню факторів життя рослин, а, отже, і підвищення ККД ФАР.

4. Визначення дійсно можливого врожаю за вологозабезпеченості посівів

Розрахунок дійсно можливого врожаю слід проводити за лімітуючі фактори, яким в Алтайському краї є волога.

Дійсно можливий урожай (ДВУ) - це максимальний урожай, який може бути отриманий в існуючих метеорологічних умовах за рахунок генетичного потенціалу сорту або гібрида.

Розрахунок ДВУ розраховується за формулою:

100 * W

Удв =

Кв

Удв - дійсно можлива біологічна врожайність сухої біомаси, ц / га;

W - кількість продуктивної вологи, мм;

Кв - коефіцієнт водоспоживання (кількість вологи, що витрачається на транспірацію і випаровування з поверхні грунту при формуванні одиниці сухої біомаси), мм * га / ц.

Коефіцієнт водоспоживання специфічний для кожної культури і змінюється в залежності від кліматичних умов, рівня грунтової родючості, доз добрив та інших факторів. Для цукрових буряків він коливається від 350 - 400 мм * га / ц.

Кількість продуктивної вологи (W) найчастіше визначають шляхом підсумовування запасів продуктивної вологи в метровому шарі грунту на період посіву (для ярих) або відновлення активної вегетації (для озимих) (W о), плюс волога опадів протягом вегетації (Ос):

W = W о + 0,8 * Ос

W = 132 + 0,8 * 210 = 300 мм.

Знаючи тепер всі показники, розрахуємо дійсно можливий урожай (ДВУ):

100 * 300

Удв = = 75 ц / га сухої біомаси

400

Визначили дійсно можливий біологічний урожай сухої біомаси (75 ц / га). Розрахуємо додаткову кількість вологи для отримання потенційного урожаю:

У _п = Уп біол. - Удв = 260 - 75 = 185 ц / га

Для отримання потенційного врожаю необхідно наступне кількість вологи:

Уп * Кв 185 * 400

W = = = 740 мм

100 100

5. Фітометріческіе показники посівів заданої продуктивності

5.1 Фотосинтетичний потенціал і площа листя

90 - 95% сухої маси врожаю створюється в процесі фотосинтезу, здійснюваного листям. У кінцевому результаті розміри врожаїв знаходяться в тісній залежності від ходу росту площі листя, від інтенсивності та продуктивності їх роботи.

При розгляді посіву, як фотосинтезуючої системи, урожай сухої біомаси, створюваної за вегетацію, залежить від середньої площі листя, тривалості періоду вегетації та чистої продуктивності фотосинтезу за цей період.

І урожай сухої біомаси можна розрахувати за формулою:

У біол. = ФП * ПВФ

де

ФП - Фотосинтетичний потенціал, м ² * дн / га;

ПВФ - чиста продуктивність фотосинтезу, г / м ² * дн - це кількість сухої речовини, яка формується за 1 день на 1 м ² листкової поверхні.

ФП = S с * Т

де

S с - середня за період вегетації площа листя, м ² / га;

Т - тривалість періоду вегетації, днів.

Таким чином

У біол = S с * Т * ПВФ

Розрахуємо площу листя, яку необхідно сформувати для отримання дійсно можливого врожаю Віко-вівса:

Удв біол 7500000

ФП = = = 2678571,4 = 2,678 млн.м ² * дн / га;

ПВФ 2,8

ФП 2,678

S з = = = 0,0223 млн.м ² / га = 22,3 тис.м ² / га.

Т 120

З отриманих даних можна зробити висновок, що для отримання дійсно можливого врожаю цукрових буряків 75 ц / га їй необхідно сформувати площа листя рівну 22,3 тис.м ² / га.

5.2 Задані параметри густоти посіву

Для цукрових буряків, оброблюваної в зоні Лісостепу Приобья, необхідну норму висіву насіння розрахуємо за формулою:

М * К * 100

Н = де

ПГ

Н - норма висіву насіння, кг / га

М - маса 1000 насінин, гр.

К - коефіцієнт висіву або число насіння, що висіваються на 1 га, млн.шт / га

ПГ - посівна придатність насіння,%

А * В

ПГ = де

100

А - чистота,%

В - схожість,%

Розрахунок норми висіву цукрового буряка:

99 * 95

ПГ сах. св. = = 94,1%

100

4 * 1,8 * 100

Н сах. св. = = 7,6 кг / га;

94,1

6. Технологічні прийоми обробітку, щоб забезпечити отримання дійсно можливого врожаю

Сьомий принцип програмування врожайності (за І. С. Шатилова) полягає в розробці комплексу агротехнічних заходів, виходячи з вимог культури (сорти). Мало розрахувати рівень урожаю і під нього внести потрібні добрива. Для отримання високої ефективності від добрив і сортів необхідна система агротехнічних заходів, що відповідає вимогам рослинам протягом всього вегетаційного періоду. Технологія програмування вирощування врожаїв базується на найбільш повне задоволення потреби рослини у життєво важливих чинниках зовнішнього середовища.

Регулювати умови життя рослин, особливо грунтові, можна різними прийомами агротехніки. Але кожен з цих прийомів впливає лише на один або декілька факторів і зовсім не діє або слабко впливає на інші. Звідси випливає, що необхідно застосовувати таку систему агротехнічних заходів і таку їх послідовність, які забезпечать потреби рослин у всіх факторах при найменших затратах праці і коштів. Причому вся система агротехнічних заходів повинна виконуватися вчасно і якісно.

6.1. Місце культури в сівозміні

Для забезпечення достатньої санітарного захисту цукрових буряків у сівозміні, її слід повертати на попереднє місце не раніше, ніж через 3-4 роки, тому її питома вага в сівозміні не повинен перевищувати 20-25%. Для бурякових сівозмін виділяють поля з високою родючістю, добрими фізичними властивостями грунту, глибоким орним шаром. Буряк розміщують за такими попередникам, які забезпечують чистоту полів від бур'янів і хороший водний режим грунту, дають можливість внести органічні та мінеральні, а при необхідності і вапняні добрива, своєчасно і високоякісно обробити поле з осені. Майже у всіх районах бурякосіяння, за деяким винятком (Алтайський край, райони зрошуваного землеробства), кращими попередниками вважаються озимі культури - пшениця і жито. В Алтайському краї цукровий буряк розміщують по чистих парах, в районах зрошуваного бурякосіяння - після озимих, трав і зернових культур.

Схема сівозміни з розміщенням цукрового буряка:

1. пар чистий

2. озиме жито

3. цукрові буряки

4. горох

5. пшениця

6. кукурудза на силос

6.2 Обробка грунту

Вибір способів обробітку грунту для Лісостепової зони грунтується на грунтово - кліматичних умовах, ступеня забур'яненості полів і схильності грунтів ерозії. Характеристика цих умов наведена в 1 розділі даної курсової роботи.

Прийоми зяблевої, допосівного обробітків грунту представлені в таблиці 3.

Таблиця 3 Обробка грунту під Цукровий буряк

Наведені в таблиці 3 способи обробки грунту дають можливість максимально утримати і зберегти вологу в грунті, підготувати її для посіву, і очистити поля від бур'янів.

6.3 Система добрив

Для отримання високих урожаїв цукрових буряків норми внесення добрив слід встановлювати з урахуванням виносу поживних речовин з урожаєм, їх наявність в грунті, запланованого врожаю, а також ступеня використання культурою поживних елементів грунту і добрив.

Слід мати на увазі, що застосування мінеральних добрив у різних грунтово-кліматичних умовах дає неоднаковий ефект.

При зрошенні від кожного внесеного центнера добрив урожай буряків збільшується на 15 ц.

Система добрив цукрових буряків включає основне внесення добрив, рядкове й підгодівлі.

Головна роль у забезпеченні буряків поживними речовинами належить основним удобрення, внесеного під оранку. В якості основного застосовують як органічні, так і мінеральні добрива.

Основним органічним добривом є гній. Він містить всі необхідні рослині поживні речовини, в тому числі макро-і мікроелементи.

У 1 т добре підготовленого гною міститься 5 кг азоту, 2,5 кг фосфору, 6 кг калію, мікроелементи.

Особливо великий ефект на підвищення врожаю цукрових буряків надає сумісне внесення мінеральних і органічних добрив.

У бурякових сівозмінах в умовах нестійкості та недостатнього зволоження гній (40-60 т / га) вносять в пару під озимі, а в ланках з багаторічними травами - половину норми безпосередньо під буряк. В умовах достатнього зволоження всю дозу доцільно вносити під цукрові буряки.

На малогумусних легких грунтах і опідзолених чорноземах гній краще вносити дрібно: половину норми - під парозанимающую культуру або в пару під озимі і другу половину безпосередньо під цукровий буряк.

Ефективність різних форм мінеральних добрив неоднакова. Із азотних добрив можна застосовувати аміачну, аміачно-нітратну, нітратну та амідну форми азоту. У зонах недостатнього і нестійкого зволоження всі форми азотних добрив краще застосувати під основний обробіток грунту і тільки в зоні достатнього зволоження аміачну селітру необхідно вносити навесні під культивацію і в підживлення. На чорноземах можна застосовувати сечовину (46,0% азоту), сульфат амонію (20,5%), аміачну селітру (34,5%). З рідких азотних добрив широко використовують аміачну воду (20,5%), ЖКП (що містять азот), безводний аміак (82,5% азоту).

З фосфорних добрив у всіх зонах бурякосіяння застосовують суперфосфат простий порошкоподібний (18,7% P ₂ О _5), суперфосфат простий гранульований (19,5%), суперфосфат подвійний (44,0-48,0% Р ₂ О _5). На вилужених чорноземах, опідзолених суглинках і сірих лісових грунтах суперфосфат можна замінити фосфорної борошном (19,0% P ₂ О _5).

З калійних добрив кращі результати на чорноземних грунтах дає застосування змішаної калійної солі (40,0% К ₂ О). Можна застосовувати каїніт (10,0% К ₂ О), інші добрива. Небажані добрива, що містять хлор.

Змішані і сложносмешанние добрива (нітрофос, нітрофоска, амофос, нітроамофос, діамонійфосфат та ін) за дією не поступаються еквівалентності суміші простих добрив, а за господарсько економічної ефективності істотно перевершують. При їх використанні необхідно враховувати співвідношення елементів живлення, довівши його до оптимального шляхом додавання відсутніх речовин.

Мінеральні добрива вносять безпосередньо під оранку зябу. Перенесення терміну внесення добрив, як правило, знижує їх ефективність.

Підгодівлі доцільно проводити на грунтах легкого механічного складу, з близьким стоянням грунтових вод. Їх проводять рідкими азотними або комплексними добривами. У підгодівлю вносять складні туки (нітрофоску, азофоска та ін) по 2-3 ц / га, а також азотні з розрахунку 40-60 кг / га азоту. Підживлення проводять у ранній період росту - до фази 4-5 пар справжніх листків.

Ефективні підживлення рідкими азотними добривами, особливо при нестачі внесення азоту восени.

Аміачну воду, безводний аміак, углеамміакати вносять по 200 - 300 кг / га на глибину 12-15 см, щоб не допустити опіку і втрати аміаку. Гарні результати отримують при підгодівлі посівів рідкими органічними добривами - сечею тварин і гнойової рідиною. Оптимальна доза сечі - 1,5 - 2,0 т / га, гною - 3-4 т / га. Вносити їх у грунт потрібно на глибину не менше 10 см.

Рядкове добриво покращує початкове харчування рослин, дозволяє отримати ранні дружні сходи. У рядки при сівбі вносять складні туки по 80 - 100 кг / га або суперфосфат з розрахунку 20 - 25 кг / га фосфору. Добрива вносять на 3 - 4 см глибше висіяних насіння, і на таку ж відстань у бік від них.

Азот грає велике значення в житті всіх живих організмів. Він входить до складу білка, ДНК і РНК - які визначають спадковість організму, входить до складу хлорофілу, фосфотідов (визначальних енергію організму), ферментів, які регулюють усі обміни в організмі. Фосфор входить до складу нуклеотидів, нуклеїнових кислот (ДНК, РНК), фосфотідов, фітину (запасне речовина), цукрово - фосфатів, АТФ - носій енергії, бере участь у фотосинтезі, диханні, всіх основних поживних речовин. Він підвищує буферність клітинного соку, покращує білковий і вуглеводний обміни.

Калій за вмістом у рослині займає друге місце після азоту, але не утворює міцних органічних сполук. У рослинах перебувають у вигляді іонів К ⁺ в клітинному соку. Калій має високу рухливість і може легко мігрувати зі старих органів у молоді. Він відіграє велику роль в накопиченні і трансформації вуглеводів в рослині, стимулює різні ферментативні процеси, а побічно бере участь у білковому, фосфорному, жировому, вітамінному обмінах. Виняткова роль у підвищенні осмотичного тиску в клітинах, тобто підвищує солестійкість, посухостійкість, морозостійкість, що важливо для даної зони. Підживлення буряків треба розглядати як додатковий прийом до основного удобрення, якщо з осені внесено недостатньо елементів живлення. Її застосовують також у районах достатнього зволоження та при вирощуванні цукрових буряків на зрошуваних землях. У вигляді підживлення економічно доцільно використовувати складні добрива: нітрофоску, нітроамофоску, амофос, діамонійфосфат та інші, що знижують витрати ручної праці на приготування сумішей, заправку і внесення.

Таблиця 4 Терміни та способи внесення мінеральних добрив

Застосування мінеральних добрив як зазначено в табл.4 веде не тільки до збільшення врожайності коренеплодів.

6.4 Підготовка насіння до посіву

Підготовка насіння до посіву включає прийоми обробки насіння і перевірку їх на посівні якості. Наведемо характеристику посівного матеріалу цукрових буряків, які допускаються до посіву:

Репродукція - перша;

Категорія - перша;

Посівні якості насіння:

Схожість - 95%

Маса 1000 насінин - 4 гр

Чистота - 99,0%

Посівна придатність - 94,1%

Клас посівного стандарту - перший

Обробка насіння:

Повітряно-тепловий обігрів - проводять за 7-9 днів перед посівом;

Протруйник - ТМТД по 3-4 кг / т;

Мікроелементи - опудривание;

Прилипач - не застосовується;

Норма і строки застосування - завчасно або перед посівом.

6.5 Вибір термінів посіву

Вибір оптимальних строків посіву грунтується на біологічних особливостях цукрових буряків, на грунтово-кліматичних умовах зони, на ступені засміченості полів. Термін посіву цукрових буряків представлений в таблиці 5.

Таблиця 5 Параметри посіву цукрових буряків

Вибір посіву цукрових буряків у першій декаді травня найбільш оптимальний, так як вона є вологолюбної і порівняно холодостійкою культурою, добре використовуючи осінньо-зимові запаси вологи в цей період.

Обов'язкова умова отримання дружних і рівномірних сходів - прикочування після посіву. Воно проводиться кільчасто-шпоровими котками (3ККШ-6А). Прикочування необхідно для більш щільного зіткнення насіння з грунтом, і кращого засвоєння вологи.

6.6 Догляд за посівами

Основні завдання догляду за посівами: створення сприятливих умов для отримання дружніх сходів цукрових буряків, формування необхідної густоти насадження рослин, зміст грунту в міжряддях і рядках в рихлому і чистому від бур'янів стані, захист рослин від шкідників і хвороб, забезпечення оптимальних умов для росту і розвитку протягом усього вегетаційного періоду. Прийоми по догляду за посівами цукрових буряків описуються в таблиці 6.

Таблиця 6 Догляд за посівами Віко-вівса

Захист цукрових буряків від шкідників і хвороб будується на основі агротехнічних, біологічних і хімічних методів боротьби.

Агротехнічний метод захисту полягає у виконанні всього комплексу агротехнічних прийомів, спрямованих на створення оптимальних умов для росту і розвитку рослин, в результаті чого зростає їх стійкість до шкідників і хвороб при одночасному погіршенні умов для життєдіяльності шкідливих комах та збудників хвороб.

Фізико-механічний метод, який передбачає знищення шкідників або ізоляцію захищається шляхом ручного або механічного збору шкідників, виловлювання їх на світло або бродячу патоку, застосування загороджувальних канавок, випалювання стерні, інших способів. Хімічний метод боротьби з шкідниками і хворобами застосовують у тому випадку, якщо використання всього комплексу агротехнічних і біологічних прийомів не гарантує надійного захисту. Полягає він у застосуванні хімічних препаратів (інсектицидів і фунгіцидів), що викликають знищення, гноблення і локалізацію шкідників чи збудників хвороб.

6.7 Збирання врожаю

Терміни збирання цукрових буряків визначають біологічними особливостями культури, можливостями господарства закінчити збирання до настання заморозків, тривалістю періоду зберігання і переробки коренеплодів.

Доведено, що у вересні і перших декадах жовтня складаються сприятливі умови для наростання маси коренеплоду і особливо для накопичення цукру.

Температурний режим, інтенсивність сонячної радіації в цей період вегетації сприяють тому, що середньодобовий приріст коренеплоду продовжує залишатися високим, а цукристість за рахунок відтоку цукру з листя в коренеплід помітно зростає.

Спочатку прибирають плантації ранніх посівів, з фізіологічно більш зрілими рослинами, у яких листя жовтіють і відмирають. Буряк більш пізніх посівів з добре розвиненими зеленим листям прибирають пізніше.

Терміни збирання цукрових буряків визначаються не тільки її біологічними особливостями, але і тривалістю збирання і переробки.

Таблиця 7 Технологія збирання цукрових буряків

При дотриманні всіх вищевказаних агротехнічних способів обробітку цукрових буряків в зоні Лісостепу Приобья можна отримувати дійсно можливі врожаї сухої біомаси 75 ц / га або 520 ц / га товарної продукції.

7. Висновки

1. Грунтовий покрив зони складний. У західній та південній його частинах переважають звичайні середньо-і малогумусні чорноземи середньо-і тяжелосуглинистого механічного складу, лучно-чорноземні солонмакуватими грунту.

2. Клімат зони Лісостепу Приобья характеризується як теплий, недостатньо зволожений. Сума температур повітря за період з температурою вище 10 º дорівнює 2000-2200 º, сума опадів 225-250 мм, ГТК = 1,2-1,0.

3.Імея кількість продуктивної вологи в грунті 740 мм, ми можемо отримати дійсно можливу врожайність сухої біомаси 75 ц / га або 520 ц / га товарної продукції.

4. Для отримання дійсно можливої ​​урожайності 75 ц / га необхідно, щоб посіви цукрових буряків сформували площа листя рівну 22,3 тис.м ² / га.

8. Норма висіву цукрового буряка становить 7,6 кг / га.

9. Цукрові буряки є добрим попередником. Схема сівозміни, в якій обробляється цукровий буряк в АК ГУП «Колос»: 1 - пар чистий, 2 - озима жито, 3 - цукровий буряк, 4 - горох,, 5 - пшениця, 6 - кукурудза на силос.

10. Цукрові буряки добре реагує на внесення мінеральних і органічних добрив, тому застосовується основне внесення мінеральних добрив в осінній період у дозі N - 70, P - 50, K - 70 кг / га і припосівне - одночасно в рядок з посівом у дозі N - 25 кг / га, P - 15 кг / га, K - 20 кг / га.

11. Збирання цукрових буряків проводиться з в 2 декаді вересня 3 способами: потоковим (КС-6, РКС-6), перевалочним (КС-6, РКС-6, СПС-4, 2), поточно-перевалочним (КС-6, РКС- 6, СПС-4, 2).

Список використаної літератури

1. Рослинництво / Г.С. Посипання, В. Є. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др. - М.: Колос, 2006. - 612 с.

2. Григор'єва Е.С. / Теоретичні основи рослинництва. - Барнаул, 2001. 200 с.

3. Грунтово-кліматичний нарис радгоспу «Баєвський» Баєвського району, 1991.

4. Цукрові буряки на Алтаї / Зубченко Т. С.; Барнаул, Алт. Кн. Вид., 1973 .- 192 с.

5. Досвід вирощування високих врожаїв цукрових буряків в Алтайському краї / Вікторов О. П., Рубцовський Г. В., Вікторова В. П. - Барнаул: Алт. Кн. Вид., 1956. - 88 с.

6. Агротехніка цукрових буряків і бурякового насінництва в Алтайському краї / Лопатюк Ф. І., Сігаркін С. С., Дубінін П. О. та ін - Барнаул, 1946. - 117 с.

7. Програмування урожаїв сільськогосподарських культур: Методичні вказівки по виконанню курсової роботи по рослинництву студентами агрономічного факультету. Друге видання, доповнене і перероблене / Царьова Л.Є., Стрижова Ф.М. Барнаул: Изд-во Агау, 2004.-22с.

8. Рослинництво / П.П. Вавілов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов та інших - 5-е вид., Перераб. і доп. - М.: Агропромиздат, 1986 .- 512 с.

9. Ягодин Б.А. Агрохімія. Навчальний посібник .- М.: «Колос», 1986.