ЗМІСТ:
1.Вступ
2.Механізація прибирання і післязбиральної обробки картоплі
3.Машіни для збирання врожаю овочевих культур
4.Висновок
5.Спісок літератури
1. Введення
Для впровадження промислової технології необхідний комплекс машин, здатних забезпечити високоякісне і своєчасне проведення всіх операцій, а також створення умов для продуктивної роботи цих машин; потрібні сорти овочевих культур, придатні для механізованого прибирання; уніфікація схем посіву і посадки; потрібно визначення оптимальних доз, строків і способів внесення добрив та інших хімічних засобів.
Комплексна механізація обробітку овочевих культур передбачає впровадження у виробництво системи високопродуктивних машин, що забезпечує повну механізацію посіву, посадки, внесення добрив, догляду, збирання, сортування, вантаження, транспортування та інших робіт з урахуванням зональних та господарських умов при мінімальних затратах праці і коштів.
2. Механізація збирання і післязбиральної обробки картоплі
2.1. Агротехнічні вимоги і класифікація машин
Агротехнічні вимоги. Початок і тривалість збирання картоплі встановлюють залежно від його призначення, сорти, наявності збиральної техніки, способу збирання і від грунтово-кліматичних умов. Картоплезбиральні машини повинні підкопувати пласт на повну глибину і ширину залягання бульб у грунті. Вимагається при збиранні комбайнами збирати в бункер або подавати в тару не менше 95% бульб. Наявність пошкоджених бульб допускається не більше 5%.
Картофелесортіровкі повинні розділяти бульби на три фракції: велику (з масою понад 80 г), середню (50 - 80 г) і дрібну (30 - 50 г). Пошкодження бульб робочими органами сортувань допускається не більше 1%. Чистота великої і середньої фракцій від сторонніх домішок повинна бути не менше 99%, дрібної - 97%.
Класифікація машин і способи збирання. Картопля прибирають картоплезбиральні комбайни і картоплекопалки: прямим комбайнуванням, роздільним і комбінованим способами.
При збиранні комбайнами ККУ-2А, КСК-4 бульби викопують, відокремлюють від грунту і гички, збирають у бункер, вивантажують у транспорт і відвозять у картоплесортувальні пункт КСП-15Б.
При роздільному способі збирання картоплі застосовують картоплекопач-валоукладчік УКХ-2. бульби з двох, чотирьох чи шести рядів викопують, укладають в загальний валок для просушування і підбирають з валка комбайном.
При комбінованому способі збирання бульби викопують машиною УКХ-2 з двох або чотирьох рядків і укладають у міжряддя двох сусідніх рядків. Потім після просушування бульб у валках протягом 2 - 4 годин комбайн прибирає залишилися два рядки картоплі і одночасно підбирає валки.
Картофелекопатели КСТ-1, 4, КТН-2В, КТН-1А при роботі витягають бульби з грунту і укладають їх на поверхню поля для подальшого збирання вручну.
Найбільш прогресивним способом збирання картоплі є потоковий. При цьому способі для збирання та післязбиральної обробки картоплі застосовують технологічний комплекс машин: комбайн, копачі, самоскидний транспорт, сортувальні машини і пункти, вивантажним транспортери і перебіркові столи, навантажувачі, а також машини для збирання гички. Поточний процес збирання картоплі механізована з моменту викопування бульб комбайном до закладання їх у сховище.
2.2. Картофелекопатели
Картофелекопатель КСТ-1, 4 призначений для викопування з двох рядків картоплі, посадженого з шириною міжряддя 70 і 60 см на важких і середніх грунтах, а також на вологих торфовищах. Картофелекопатель складається з двох активних лемешів, швидкісного, основного і каскадного елеваторів, які звужують щитків, трансмісії, механізмів приводу робочих відвалу відбору потужності трактора через карданну передачу. Суцільнозварна рама машини спирається на два пневматичних колеса і на металеве опорне колесо.
При роботі машини пласт грунту разом з бульбами підрізається активними лемешами. Пласт, підрізаний і частково зруйнований лемешами, надходить на швидкісній елеватор. На швидкісному, основному і каскадному елеваторах відбувається крошение пласта, просіювання грунту і відділення бульб від грунту і гички. Бульби і незруйновані грудки і бадилля сходять з каскадного елеватора у валок шириною 60 - 80 см. Ширина валка регулюється установкою щитків. Глибину ходу лемешів до 25 см регулюють механізмом опорного колеса. Верхні гілки полотен елеваторів встановлені на еліптичних встряхіватель, які сприяють кращому просівання грунту і часткового відділенню бульб від бадилля.
Картофелекопатель КСТ-1, 4 можна використовувати на збиранні буряків, моркви та інших коренеплодів, якщо дозволяють міжряддя оброблюваних культур.
Машина агрегатується з тракторами МТЗ-80/82, ДТ-75, ДТ-75М. ширина захвату 1,4 м, робоча швидкість 1,93 - 8,3 км / ч.
Дворядний навісний картоплекопач КТН-2В призначений для викопування картоплі, посадженого з міжряддями 70 см, частково відділення бульб від грунту, гички і укладання врожаю на поверхню поля.
Картофелекопатель складається з рами з замком автозчеплення, що спиралася на два опорних колеса; двох різні за змістом лемешів і середнього вузького; двох пруткових елеваторів - основного і каскадного, струшується змінними зірочками - еліптичними або циліндричними; вібраційної решітки; механізму приводів робочих органів від валу відбору потужності трактора через карданну передачу. Рама машини складається з двох штампувальний боковин, з'єднаних розкосами.
При роботі машини лемеша підкопуються два рядки картоплі та направляють бульбоносний пласт на перший сепаруючий елеватор для відділення від бульб дрібних домішок грунту і частково бульб від бадилля. З першого пруткового сепаруючого елеватора маса надходить на другий для подальшого відділення бульб від грунту і домішок. Потім бульби, бадилля та великі грудки грунту скидаються на поверхню поля, а звужують решітки сприяють утворенню вузького валка бульб.
Картофелекопатель агрегатується з тракторами МТЗ-80/82. глибина підкопування бульб до 25 см. Ширина захоплення 1,4 м. Продуктивність чистої роботи 0,25 - 0,47 га / год
Картофелекопатель - валоукладчік УКХ-2 призначений для збирання картоплі роздільним і комбінованим способами на гребеневих і гладких посадках з шириною міжряддя 70 і 60 см.
Машина складається з двохсекційного лемеша з активними боковинами, основного пруткового елеватора з примусовими роликами - встряхіватель, двох пневматичних комкодавітелей, двухрешетного гуркоту, ботвоудалітеля, поперечного транспортера, ложеобразователя, механізму приводу і гідросистеми. Рама машини в робочому положенні спирається на два пневматичних ходових колеса і на переднє опорно - копірірующее колесо. Привід робочих органів здійснюється від вала відбору потужності трактора.
При русі агрегату лемеша підрізають пласт грунту з двох суміжних рядків картоплі і передають на основний елеватор. Глибину ходу лемешів до 25 см регулюють ручним гвинтовим механізмом.
На основному елеваторі пласт руйнується, грунт частково відділяється від бульб і просівається. Для інтенсивного крошения пласта і поліпшення сепарації під верхньою гілкою полотна встановлений механізм примусового струшування. З основного елеватора залишилася маса направляється до комкодавітелю. Комкодавітель складається з двох пневматичних балонів діаметром 320 мм з тиском 0,01 - 0,03 МПа. При проході маси між балонами грунтові грудки руйнуються, а бульби частково відриваються від бадилля. Після проходу між балонами подальша сепарація маси відбувається на гратах гуркоту. Просвіти між тростини перший гуркоту 36 мм, другого - 32 мм. Решета підвішені до рами і приводяться в коливальний рух шатунами від ексцентрикового вала з амплітудою 26 мм.
В кінці другого решета купу поділяється на дві частини: бульби і домішки провалюються між тростини, встановленими з кроком 160 мм, а бадилля захоплюється полотнами ботвоудалітеля і несеться з машини. Ботвоудалітель складається з двох прогумованих транспортерів, що обертаються назустріч один одному. Гілки транспортерів при обертанні затягують між собою бадилля; бульби при цьому відриваються і падають перед транспортером.
Поперечний транспортер виготовлений з прогумованого полотна і служить для переміщення бульб або бадилля в сторону на відстань двох міжрядь. При укладанні бульб у валок «вслід» поперечний транспортер переміщують гідроциліндрами в заднє положення. Бульби укладаються на приготоване ложеобразователем коритоподібні ложі шириною 80 см, а бадилля виноситься вправо поперечним транспортером. Ложеобразователь представляє собою струг, штанга якого шарнірно приєднана до рами. Він спускається в робоче положення або піднімається одночасно з переміщенням поперечного транспортера вперед і назад.
Картофелекопатель УКХ-2 агрегатується з тракторами МТЗ-80/82, ДТ-75, ДТ-75М. ширина захвату 1,4 м, робоча швидкість 2,8 - 5,6 км / ч.
2.3. Картоплезбиральні комбайни
Картоплезбиральний комбайн ККУ-2А призначений для збирання картоплі на гребеневих посадках з шириною міжряддя 70 см прямим комбайнуванням, роздільним і комбінованим способами на легенях і среднесвязних, а також на мало засмічених дрібними каменями грунтах. Комбайн агрегатується з колісними тракторами МТЗ-80/82 і гусеничними тракторами ДТ-75М, обладнаними ходоуменьшителем.
Основні вузли і робочі органи комбайна: активні підкопувальні лемеша з боковинами, основний сепаруючий прутковий елеватор, пневматичні комкодавітелі, другий сепаруючий прутковий елеватор, ботвоудаляющій редкопрутковий транспортер, підйомний барабан, розділова гірка, перебіркові стіл з рухомим полотном і дільником над ним, завантажувальний транспортер, бункер -накопичувач бульб, транспортер скидання домішок, майданчик комбайнера, майданчик робітників-перебиральників, гідросистема, механізм приводу робочих органів від валу відбору потужності трактора через редуктори.
Рама комбайна в робочому положенні спирається на ходові та опорно-копіюють колеса, в транспортному положенні - на ходові колеса і трактор.
При роботі агрегату активні лемеша підкопуються пласт двох рядків і подають його на основний елеватор. Основний елеватор пухко пласт, відокремлює частину грунту і подає до комкодавітелю, який руйнує грудки і скидає масу на другий елеватор. Основний елеватор і комкодавітель уніфіковані з машиною УКХ-2.
Другий елеватор має обрезиненні прутки з пасивним струшуванням у вигляді зірочок, встановлених на поворотній рамці. Другий елеватор відсіває дрібну грунт і пересуває купу на Ботвоудалітель і підйомний барабан.
Ботвоудалітель складається з редкопруткового і притискного прогумованого транспортерів і двох відбійних прутків. Бадилля на прутках затискається полотном притискного транспортера, при подальшому русі залишилися на столонах бульби відриваються відбійними прутками і падають в кишені підйомного барабана. Бадилля скидається ботвоудалітелем на полі.
Підйомний барабан служить для підйому бульб на гірку і додаткового відсіву дрібних домішок.
На перебіркові столі робітники-перебиральників вручну відокремлюють бульби від домішок-каменів, грудок грунту, рослинних залишків. Уздовж рухомого полотна, над його серединою, встановлений дільник для розділення маси на потоки бульб і домішок. Домішки, що надходять з перебіркові столу, транспортером скидаються на полі; бульби пруткових транспортерів переміщуються в бункер з рухомим дном. Заповнений бульбами бункер розвантажують на ходу або з зупинкою агрегату. Положенням бункера по висоті, відкидним лотком і виключенням вивантажувального транспортера управляє комбайнер з майданчика.
Комбайн ККУ-2А обслуговують тракторист, комбайнер і 3 - 5 перебиральників. Ширина захоплення комбайна 1,4 м, робоча швидкість 1,8 - 4 км / ч. Продуктивність на прямому комбайнуванні 0,4 - 0,45 га / год, надвухфазной прибирання 0,4 - 1 га / год
Елеваторний комбайн ККУ-2А-1 з пасивними лемешами призначений для збирання картоплі прямим комбайнуванням на гребеневих і гладких посадках.
Елеваторний комбайн ККУ-2А-3 з активними лемешами призначений для збирання картоплі прямим комбайнуванням, роздільним і комбінованим способами на окультурених торфовищах і торф'яно-болотистих грунтах. Забезпечений здвоєними ходовими колесами.
Елеваторний комбайн ККУ-2А-4 з активними лемешами призначений для збирання картоплі на грядах. Ходові колеса мають поворотний пристрій для встановлення їх у транспортне та робоче положення.
Чотирирядний картоплезбиральний комбайн КСК-4 призначений для збирання картоплі на чотирирядний посадках з шириною міжряддя 70 см на легких, середніх і важких вологих грунтах. Ширина захоплення 2,8 м, робоча швидкість 1 - 6 км / ч.
2.4. Машини для післязбиральної обробки картоплі
Картофелесортіровальний пункт КСП-15Б призначений для очищення зібраного комбайнами картоплі від домішок з одночасним сортирование бульб на три фракції і ручним відбором на транспортерах-перебиральників каменів, грудок, залишків бадилля, маткових бульб та інших домішок. Відсортовані бульби вантажать у контейнери, кошики, мішки та іншу тару, а також безпосередньо в транспортні засоби і картоплесховища.
Пункт КСП-15Б складається з приймального бункера ПБ-2М і роликової картофелесортіровкі КСЕ-15Б з вивантажним транспортерами. Пункт встановлюється в полі і у сховищ. Привід механізмів пункту - від електродвигуна потужністю 4 кВт, від двигуна внутрішнього згоряння ЗИД-4, 5Б або від валу відбору потужності трактора Т-25А.
При роботі пункту купу завантажують у бункер, з якого транспортером картопля подається на завантажувальний елеватор, що піднімає його на сепаруючі диски. Бульби перекочуються по дисках, а домішки прокидаються і поступають по вивантажувального транспортеру домішок у тару або транспортні засоби. З сепаруючих дисків бульби переміщуються на циліндричні, потім на фігурні і сортують ролики. Відбувається сортування картоплі на три фракції: дрібної, середньої і великої. На транспортерах робітники вручну відбирають пошкоджені бульби, грудки грунту та інші домішки. Транспортерами бульби завантажують у контейнери, мішки, ящики або в транспортні засоби.
На машині регулюють швидкість руху полотна бункера, кут нахилу завантажувального елеватора і транспортерів, відстань між фігурними роликами. При цьому змінюється розмір прохідних осередків, а також натяг полотен транспортерів.
Пункт КСП-15Б обслуговують машиніст і 5 - 8 робітників-перебиральників. Продуктивність пункту до 15 т / ч.
Для завантаження і укладання картоплі та коренеплодів у сховище і вивантаження застосовують комплект транспортерів для сховищ і буртів ТХБ-20 продуктивністю 20 т / год, транспортер-завантажувач картоплі ТЗК-30, транспортер-підбирач картоплі ТПК-30, що мають продуктивність до 30 т / год .
3. Машини для збирання врожаю овочевих культур
3.1. агротехнічні вимоги і типи машин
Агротехнічні вимоги. Прибирання овочевих культур повинна проводитися в стислі агротехнічні строки з мінімальними втратами.
Потрібно, щоб капустоуборочние комбайни виробляли суцільну прибирання всіх сортів капусти, які мають середні та пізні терміни дозрівання, з відділенням кочеригу і отчистки Качанов від зеленого листя; відокремлювали стандартні качани від нестандартних та забезпечували їх завантаження в йдуть поруч транспортні засоби. Стандартні качани ранніх сортів капусти повинні мати масу не менше 0,4 кг, пізніх і середніх сортів капусти - не менше 0,8 кг і бути свіжими, щільними, цільними, незабрудненими, із залишками кочеригу не більше 3 см. допускаються втрати стандартних качанів НЕ більше 1%, кількість забруднених і з механічними пошкодженнями качанів у сукупності не повинно перевищувати 5% за масою.
Необхідно, щоб машини для збирання коренеплодів підкопували не менше 99% рослин на глибину до 30 см, витягували з грунту не менше 98% коренеплодів, обрізали бадилля так, щоб її довжина від головки не перевищувала 1 - 2 см не менш ніж у 85% коренеплодів . Допускається не більше 4% механічних ушкоджень при збиранні моркви та 5% буряків. Машини при збиранні повинні очищати коренеплоди від грунту (її може бути не більше 1% за масою) і очищені коренеплоди вивантажувати в йдуть поруч транспортні засоби. Допустимі втрати при машинному збиранні буряка не більше 3%, моркви - не більше 5%.
Потрібно, щоб машини для збирання цибулі прибирали всі сорти цибулі-ріпки та цибулі-сіянки на рівній поверхні, на грядках і гребенях. При цьому машини повинні підкопувати цибулю на глибину 5 - 12 см, вибирати його з грунту і розкладати тонким шаром смугою на поверхні грунту для просушування. Після просушування збирати цибулини, очищати від грунту та інших домішок, транспортувати їх у бункер і перевантажувати в автомашину. При збиранні цибулі-ріпки допускаються втрати не більше 0,5%, цибулі-сіянки - не більше 1%, пошкодження цибулин не вище 5%.
Науково-дослідними установами розроблені технології та технічні засоби для механізації окремих операцій і комплексної механізації збирання і післязбиральної обробки овочів.
Типи машин. Для вибіркової збирання овочів розроблена і застосовується універсальна платформа ПОУ-2, для суцільної прибирання капусти - однорядний капустоуборочний комбайн МСК-1 та ін
Комплекс машин для збирання та післязбиральної обробки цибулі включає цибульний копач ЛКГ-1, 4, лінію для післязбиральної доробки цибулі ПМЛ-6, сортування цибулі СЛС-7А, СЛС-1Б і лукоотміночний пункт ЛПС-6А.
Для суцільний прибирання одночасно дозріваючий консервних сортів помідорів застосовують самохідний комбайн СКТ-2, для вантаження і транспортування врожаю - платформу ПТ-3, 5 і для очищення і сортування плодів - пункт СПТ-15.
У господарствах Нечорноземної зони овочеві коренеплоди і цибуля підкопуються універсальним свеклопод'емніком СНУ-3С і знаряддям ОПКШ-1, 4. зібраний урожай очищають і сортують на фракції на пункті ПСК-6.
3.2. Машини для збирання та післязбиральної обробки коренеплодів
Свеклопод'емнік СНУ-3С призначений для підкопування мілкосидячі коренеплодів - моркви, цукрової та столового буряку, редиски та редьки, а також цибулі-ріпки та цибулі-сіянки з метою порушення зв'язку з грунтом для полегшення подальшої вибірки вручну. Продуктивність машини 0,6 га / год, робоча швидкість 4 - 5 км / ч. Агрегатується з тракторами Т-40М і МТЗ.
Знаряддя для підкопування коренеплодів ОПКШ-1, 4 призначено для підкопування посіяних з шириною міжряддя 70, 60, 20 + 50, 45 і 32 + 32 +76 см столових коренеплодів при збиранні їх вручну на грядках, гребенях і на рівній поверхні. Агрегатують з трактором Т-25А або навішують на самохідне шасі Т-16М з використанням механізму БНШ-1. Максимальна глибина підкопування 28 см. Ширина захоплення 1,2 - 1,4 м. Робоча швидкість 4,0 - 6,0 км / год, продуктивність 0,6 га / год
Машина для збирання столових коренеплодів ЕМ-11 причіпна, однорядна з робочими органами теребільного типу. Призначена для збирання моркви, столового буряка, петрушки, пастернаку та інших столових коренеплодів, що мають бадилля і посіяних по односторонній схемою з шириною міжрядь не менше 30 см і шириною рядка не більше 10 см. Машина ЕМ-11 агрегатується з тракторами ЮМЗ-6АЛ, МТЗ -80/82. Робоча швидкість 3,2 - 4,8 км / год, продуктивність 0,11 - 0,18 га / год
Пункт сортування коренеплодів ПСК-6 призначений для прийому надходить від збиральних машин купи моркви; очищення її від грунту і рослинних залишків; сортування коренеплодів за діаметром на дві фракції - дрібну до 25 мм і велику; доопрацювання великої фракції на перебиральних столах з видаленням вручну пошкоджених і нестандартних за видом коренеплодів і подачі відсортованої моркви в тару - мішки, корзини, контейнери або в транспортні засоби. Стаціонарно-пересувний пункт сортування може бути встановлений у овочесховищ або на приймальних пунктах моркви.
Пункт ПСК-6 обслуговують машиніст і 12 - 18 робітників, з них 8 - 12 осіб сортують купу, 4 - 6 затарюють і відвантажують готову продукцію. Продуктивність пункту 6 т / год Маса з повним комплектом робочих органів дорівнює 3755 кг.
3.3. Машини для збирання капусти
Овочева універсальна причіпна платформа ПОУ-2 з гідравлічним управлінням вантажопідйомністю 2 т випускається в двох варіантах: з кузовом і двома бічними майданчиками - для збирання овочів в тару. Призначена в першому варіанті для транспортування по полю капусти та інших овочів в процесі їхньої ручної збірки в кузов платформи і подальшої перевантаження в транспортні засоби без ручної доочистки; у другому варіанті - для транспортування неодночасно дозріваючих овочів (томатів, огірків, кабачків) та їх насінників по полю під час їх збору в тару, що встановлюється безпосередньо на платформі. Платформа може бути використана також при перевезенні інших сипучих вантажів і вивантаження їх на полі або в транспортні засоби.
Платформа складається з рами з причепом, кузова, паралелограмний механізму підйому, механізму перекидання з гідроциліндром, двох пневматичних коліс, стеблепод'емніков і опорного пристрою. Обслуговують платформу тракторист, 1 або 2 вантажника і 8 - 14 збирачів.
Ширина захоплення платформи 5, 6 і 9 - 12 м, робоча швидкість 0,2 - 1,2 км / ч. Продуктивність на збиранні капусти 0,35 га / год, на збиранні томатів і огірків - 0,2 га / год Платформа агрегатується з тракторами Т-40М і Т-25А.
Навісна платформа НПСШ-12А призначена для транспортування овочів (ранньої та цвітної капусти, томатів, огірків та інших, затарюють у ящики) у процесі вибіркової збирання їх вручну; може бути використана при зборі сім'яників огірків, кабачків і томатів. Платформу навішують на самохідне шасі Т-16М.
Платформою прибирають овочі, посаджені з шириною міжрядь 45, 60, 70, 80 і 90 см. Робоча ширина захвату 8,4 м. Обслуговують платформу тракторист і 6 - 12 збирачів. Робоча швидкість платформи 0,2 - 1,15 км / год; продуктивність 0,2 - 1 га / год (в залежності від врожаю).
Капустоуборочний комбайн МСК-1 призначений для суцільної прибирання середніх і пізніх сортів качан капусти, посадженої з шириною міжряддя 70 см на рівній і гребньовій поверхні, з доведенням її до товарного вигляду, а також для прибирання капусти з зеленим листом і навантаження в їхав поруч транспорт. Машина напівнавісна, агрегатується з трактором МТЗ-80/82. Рама машини впирається на два пневматичних ходових колеса з гідравлічним управлінням.
Машину МСК-1 обслуговують тракторист і троє робітників. Продуктивність машини 0,18 га / год
4. Висновок
Овочівництво є складною і трудомісткою галуззю сільськогосподарського виробництва. Витрати праці при вирощуванні овочів і витрати в кілька разів вище, ніж при вирощуванні зернових культур.
Збирання врожаю овочевих культур та картоплі - одна з найбільш трудомістких і складних робіт. Це пов'язано з низьким рівнем її механізації, великим обсягом врожаю в розрахунку на одиницю площі, різноманітністю продукції, неодночасність дозрівання овочів, многократностью зборів, стислістю термінів збирання та легкої пошкоджуваність плодів. Вибір машин, терміни і черговість збирання овочевих культур і картоплі залежать від грунтових умов.
Механізація процесів виробництва овочів дає можливість полегшити працю овочівників, підняти його продуктивність і знизити собівартість продукції. Застосування машин дозволяє всі роботи в кращі агротехнічні терміни.
Якість робіт збиральних машин оцінюється чистотою плодів і бульб, їх втратами і кількістю пошкоджених плодів і різаних бульб. Втрати врожаю визначають контрольним збором врожаю, залишеного після проходу машин.
4. Список літератури:
1. Аніферов Ф. Є. «Машини для овочівництва». - 2е вид., Перераб. і доп. - Л.: «Колос», 1983. - 288с., Іл.
2. «Овочівництво відкритого грунту». В. І. Алексашин, Р. А. Андрєєва, Ю. П. Антонов і ін; під ред. В. Ф. Бєліка. - 2е вид., Перераб. і доп. - М.: «Колос», 1984. - 366с., Іл.
1.Вступ
2.Механізація прибирання і післязбиральної обробки картоплі
3.Машіни для збирання врожаю овочевих культур
4.Висновок
5.Спісок літератури
1. Введення
Для впровадження промислової технології необхідний комплекс машин, здатних забезпечити високоякісне і своєчасне проведення всіх операцій, а також створення умов для продуктивної роботи цих машин; потрібні сорти овочевих культур, придатні для механізованого прибирання; уніфікація схем посіву і посадки; потрібно визначення оптимальних доз, строків і способів внесення добрив та інших хімічних засобів.
Комплексна механізація обробітку овочевих культур передбачає впровадження у виробництво системи високопродуктивних машин, що забезпечує повну механізацію посіву, посадки, внесення добрив, догляду, збирання, сортування, вантаження, транспортування та інших робіт з урахуванням зональних та господарських умов при мінімальних затратах праці і коштів.
2. Механізація збирання і післязбиральної обробки картоплі
2.1. Агротехнічні вимоги і класифікація машин
Агротехнічні вимоги. Початок і тривалість збирання картоплі встановлюють залежно від його призначення, сорти, наявності збиральної техніки, способу збирання і від грунтово-кліматичних умов. Картоплезбиральні машини повинні підкопувати пласт на повну глибину і ширину залягання бульб у грунті. Вимагається при збиранні комбайнами збирати в бункер або подавати в тару не менше 95% бульб. Наявність пошкоджених бульб допускається не більше 5%.
Картофелесортіровкі повинні розділяти бульби на три фракції: велику (з масою понад 80 г), середню (50 - 80 г) і дрібну (30 - 50 г). Пошкодження бульб робочими органами сортувань допускається не більше 1%. Чистота великої і середньої фракцій від сторонніх домішок повинна бути не менше 99%, дрібної - 97%.
Класифікація машин і способи збирання. Картопля прибирають картоплезбиральні комбайни і картоплекопалки: прямим комбайнуванням, роздільним і комбінованим способами.
При збиранні комбайнами ККУ-2А, КСК-4 бульби викопують, відокремлюють від грунту і гички, збирають у бункер, вивантажують у транспорт і відвозять у картоплесортувальні пункт КСП-15Б.
При роздільному способі збирання картоплі застосовують картоплекопач-валоукладчік УКХ-2. бульби з двох, чотирьох чи шести рядів викопують, укладають в загальний валок для просушування і підбирають з валка комбайном.
При комбінованому способі збирання бульби викопують машиною УКХ-2 з двох або чотирьох рядків і укладають у міжряддя двох сусідніх рядків. Потім після просушування бульб у валках протягом 2 - 4 годин комбайн прибирає залишилися два рядки картоплі і одночасно підбирає валки.
Картофелекопатели КСТ-1, 4, КТН-2В, КТН-1А при роботі витягають бульби з грунту і укладають їх на поверхню поля для подальшого збирання вручну.
Найбільш прогресивним способом збирання картоплі є потоковий. При цьому способі для збирання та післязбиральної обробки картоплі застосовують технологічний комплекс машин: комбайн, копачі, самоскидний транспорт, сортувальні машини і пункти, вивантажним транспортери і перебіркові столи, навантажувачі, а також машини для збирання гички. Поточний процес збирання картоплі механізована з моменту викопування бульб комбайном до закладання їх у сховище.
2.2. Картофелекопатели
Картофелекопатель КСТ-1, 4 призначений для викопування з двох рядків картоплі, посадженого з шириною міжряддя 70 і 60 см на важких і середніх грунтах, а також на вологих торфовищах. Картофелекопатель складається з двох активних лемешів, швидкісного, основного і каскадного елеваторів, які звужують щитків, трансмісії, механізмів приводу робочих відвалу відбору потужності трактора через карданну передачу. Суцільнозварна рама машини спирається на два пневматичних колеса і на металеве опорне колесо.
При роботі машини пласт грунту разом з бульбами підрізається активними лемешами. Пласт, підрізаний і частково зруйнований лемешами, надходить на швидкісній елеватор. На швидкісному, основному і каскадному елеваторах відбувається крошение пласта, просіювання грунту і відділення бульб від грунту і гички. Бульби і незруйновані грудки і бадилля сходять з каскадного елеватора у валок шириною 60 - 80 см. Ширина валка регулюється установкою щитків. Глибину ходу лемешів до 25 см регулюють механізмом опорного колеса. Верхні гілки полотен елеваторів встановлені на еліптичних встряхіватель, які сприяють кращому просівання грунту і часткового відділенню бульб від бадилля.
Картофелекопатель КСТ-1, 4 можна використовувати на збиранні буряків, моркви та інших коренеплодів, якщо дозволяють міжряддя оброблюваних культур.
Машина агрегатується з тракторами МТЗ-80/82, ДТ-75, ДТ-75М. ширина захвату 1,4 м, робоча швидкість 1,93 - 8,3 км / ч.
Дворядний навісний картоплекопач КТН-2В призначений для викопування картоплі, посадженого з міжряддями 70 см, частково відділення бульб від грунту, гички і укладання врожаю на поверхню поля.
Картофелекопатель складається з рами з замком автозчеплення, що спиралася на два опорних колеса; двох різні за змістом лемешів і середнього вузького; двох пруткових елеваторів - основного і каскадного, струшується змінними зірочками - еліптичними або циліндричними; вібраційної решітки; механізму приводів робочих органів від валу відбору потужності трактора через карданну передачу. Рама машини складається з двох штампувальний боковин, з'єднаних розкосами.
При роботі машини лемеша підкопуються два рядки картоплі та направляють бульбоносний пласт на перший сепаруючий елеватор для відділення від бульб дрібних домішок грунту і частково бульб від бадилля. З першого пруткового сепаруючого елеватора маса надходить на другий для подальшого відділення бульб від грунту і домішок. Потім бульби, бадилля та великі грудки грунту скидаються на поверхню поля, а звужують решітки сприяють утворенню вузького валка бульб.
Картофелекопатель агрегатується з тракторами МТЗ-80/82. глибина підкопування бульб до 25 см. Ширина захоплення 1,4 м. Продуктивність чистої роботи 0,25 - 0,47 га / год
Картофелекопатель - валоукладчік УКХ-2 призначений для збирання картоплі роздільним і комбінованим способами на гребеневих і гладких посадках з шириною міжряддя 70 і 60 см.
Машина складається з двохсекційного лемеша з активними боковинами, основного пруткового елеватора з примусовими роликами - встряхіватель, двох пневматичних комкодавітелей, двухрешетного гуркоту, ботвоудалітеля, поперечного транспортера, ложеобразователя, механізму приводу і гідросистеми. Рама машини в робочому положенні спирається на два пневматичних ходових колеса і на переднє опорно - копірірующее колесо. Привід робочих органів здійснюється від вала відбору потужності трактора.
При русі агрегату лемеша підрізають пласт грунту з двох суміжних рядків картоплі і передають на основний елеватор. Глибину ходу лемешів до 25 см регулюють ручним гвинтовим механізмом.
На основному елеваторі пласт руйнується, грунт частково відділяється від бульб і просівається. Для інтенсивного крошения пласта і поліпшення сепарації під верхньою гілкою полотна встановлений механізм примусового струшування. З основного елеватора залишилася маса направляється до комкодавітелю. Комкодавітель складається з двох пневматичних балонів діаметром 320 мм з тиском 0,01 - 0,03 МПа. При проході маси між балонами грунтові грудки руйнуються, а бульби частково відриваються від бадилля. Після проходу між балонами подальша сепарація маси відбувається на гратах гуркоту. Просвіти між тростини перший гуркоту 36 мм, другого - 32 мм. Решета підвішені до рами і приводяться в коливальний рух шатунами від ексцентрикового вала з амплітудою 26 мм.
В кінці другого решета купу поділяється на дві частини: бульби і домішки провалюються між тростини, встановленими з кроком 160 мм, а бадилля захоплюється полотнами ботвоудалітеля і несеться з машини. Ботвоудалітель складається з двох прогумованих транспортерів, що обертаються назустріч один одному. Гілки транспортерів при обертанні затягують між собою бадилля; бульби при цьому відриваються і падають перед транспортером.
Поперечний транспортер виготовлений з прогумованого полотна і служить для переміщення бульб або бадилля в сторону на відстань двох міжрядь. При укладанні бульб у валок «вслід» поперечний транспортер переміщують гідроциліндрами в заднє положення. Бульби укладаються на приготоване ложеобразователем коритоподібні ложі шириною 80 см, а бадилля виноситься вправо поперечним транспортером. Ложеобразователь представляє собою струг, штанга якого шарнірно приєднана до рами. Він спускається в робоче положення або піднімається одночасно з переміщенням поперечного транспортера вперед і назад.
Картофелекопатель УКХ-2 агрегатується з тракторами МТЗ-80/82, ДТ-75, ДТ-75М. ширина захвату 1,4 м, робоча швидкість 2,8 - 5,6 км / ч.
2.3. Картоплезбиральні комбайни
Картоплезбиральний комбайн ККУ-2А призначений для збирання картоплі на гребеневих посадках з шириною міжряддя 70 см прямим комбайнуванням, роздільним і комбінованим способами на легенях і среднесвязних, а також на мало засмічених дрібними каменями грунтах. Комбайн агрегатується з колісними тракторами МТЗ-80/82 і гусеничними тракторами ДТ-75М, обладнаними ходоуменьшителем.
Основні вузли і робочі органи комбайна: активні підкопувальні лемеша з боковинами, основний сепаруючий прутковий елеватор, пневматичні комкодавітелі, другий сепаруючий прутковий елеватор, ботвоудаляющій редкопрутковий транспортер, підйомний барабан, розділова гірка, перебіркові стіл з рухомим полотном і дільником над ним, завантажувальний транспортер, бункер -накопичувач бульб, транспортер скидання домішок, майданчик комбайнера, майданчик робітників-перебиральників, гідросистема, механізм приводу робочих органів від валу відбору потужності трактора через редуктори.
Рама комбайна в робочому положенні спирається на ходові та опорно-копіюють колеса, в транспортному положенні - на ходові колеса і трактор.
При роботі агрегату активні лемеша підкопуються пласт двох рядків і подають його на основний елеватор. Основний елеватор пухко пласт, відокремлює частину грунту і подає до комкодавітелю, який руйнує грудки і скидає масу на другий елеватор. Основний елеватор і комкодавітель уніфіковані з машиною УКХ-2.
Другий елеватор має обрезиненні прутки з пасивним струшуванням у вигляді зірочок, встановлених на поворотній рамці. Другий елеватор відсіває дрібну грунт і пересуває купу на Ботвоудалітель і підйомний барабан.
Ботвоудалітель складається з редкопруткового і притискного прогумованого транспортерів і двох відбійних прутків. Бадилля на прутках затискається полотном притискного транспортера, при подальшому русі залишилися на столонах бульби відриваються відбійними прутками і падають в кишені підйомного барабана. Бадилля скидається ботвоудалітелем на полі.
Підйомний барабан служить для підйому бульб на гірку і додаткового відсіву дрібних домішок.
На перебіркові столі робітники-перебиральників вручну відокремлюють бульби від домішок-каменів, грудок грунту, рослинних залишків. Уздовж рухомого полотна, над його серединою, встановлений дільник для розділення маси на потоки бульб і домішок. Домішки, що надходять з перебіркові столу, транспортером скидаються на полі; бульби пруткових транспортерів переміщуються в бункер з рухомим дном. Заповнений бульбами бункер розвантажують на ходу або з зупинкою агрегату. Положенням бункера по висоті, відкидним лотком і виключенням вивантажувального транспортера управляє комбайнер з майданчика.
Комбайн ККУ-2А обслуговують тракторист, комбайнер і 3 - 5 перебиральників. Ширина захоплення комбайна 1,4 м, робоча швидкість 1,8 - 4 км / ч. Продуктивність на прямому комбайнуванні 0,4 - 0,45 га / год, надвухфазной прибирання 0,4 - 1 га / год
Елеваторний комбайн ККУ-2А-1 з пасивними лемешами призначений для збирання картоплі прямим комбайнуванням на гребеневих і гладких посадках.
Елеваторний комбайн ККУ-2А-3 з активними лемешами призначений для збирання картоплі прямим комбайнуванням, роздільним і комбінованим способами на окультурених торфовищах і торф'яно-болотистих грунтах. Забезпечений здвоєними ходовими колесами.
Елеваторний комбайн ККУ-2А-4 з активними лемешами призначений для збирання картоплі на грядах. Ходові колеса мають поворотний пристрій для встановлення їх у транспортне та робоче положення.
Чотирирядний картоплезбиральний комбайн КСК-4 призначений для збирання картоплі на чотирирядний посадках з шириною міжряддя 70 см на легких, середніх і важких вологих грунтах. Ширина захоплення 2,8 м, робоча швидкість 1 - 6 км / ч.
2.4. Машини для післязбиральної обробки картоплі
Картофелесортіровальний пункт КСП-15Б призначений для очищення зібраного комбайнами картоплі від домішок з одночасним сортирование бульб на три фракції і ручним відбором на транспортерах-перебиральників каменів, грудок, залишків бадилля, маткових бульб та інших домішок. Відсортовані бульби вантажать у контейнери, кошики, мішки та іншу тару, а також безпосередньо в транспортні засоби і картоплесховища.
Пункт КСП-15Б складається з приймального бункера ПБ-2М і роликової картофелесортіровкі КСЕ-15Б з вивантажним транспортерами. Пункт встановлюється в полі і у сховищ. Привід механізмів пункту - від електродвигуна потужністю 4 кВт, від двигуна внутрішнього згоряння ЗИД-4, 5Б або від валу відбору потужності трактора Т-25А.
При роботі пункту купу завантажують у бункер, з якого транспортером картопля подається на завантажувальний елеватор, що піднімає його на сепаруючі диски. Бульби перекочуються по дисках, а домішки прокидаються і поступають по вивантажувального транспортеру домішок у тару або транспортні засоби. З сепаруючих дисків бульби переміщуються на циліндричні, потім на фігурні і сортують ролики. Відбувається сортування картоплі на три фракції: дрібної, середньої і великої. На транспортерах робітники вручну відбирають пошкоджені бульби, грудки грунту та інші домішки. Транспортерами бульби завантажують у контейнери, мішки, ящики або в транспортні засоби.
На машині регулюють швидкість руху полотна бункера, кут нахилу завантажувального елеватора і транспортерів, відстань між фігурними роликами. При цьому змінюється розмір прохідних осередків, а також натяг полотен транспортерів.
Пункт КСП-15Б обслуговують машиніст і 5 - 8 робітників-перебиральників. Продуктивність пункту до 15 т / ч.
Для завантаження і укладання картоплі та коренеплодів у сховище і вивантаження застосовують комплект транспортерів для сховищ і буртів ТХБ-20 продуктивністю 20 т / год, транспортер-завантажувач картоплі ТЗК-30, транспортер-підбирач картоплі ТПК-30, що мають продуктивність до 30 т / год .
3. Машини для збирання врожаю овочевих культур
3.1. агротехнічні вимоги і типи машин
Агротехнічні вимоги. Прибирання овочевих культур повинна проводитися в стислі агротехнічні строки з мінімальними втратами.
Потрібно, щоб капустоуборочние комбайни виробляли суцільну прибирання всіх сортів капусти, які мають середні та пізні терміни дозрівання, з відділенням кочеригу і отчистки Качанов від зеленого листя; відокремлювали стандартні качани від нестандартних та забезпечували їх завантаження в йдуть поруч транспортні засоби. Стандартні качани ранніх сортів капусти повинні мати масу не менше 0,4 кг, пізніх і середніх сортів капусти - не менше 0,8 кг і бути свіжими, щільними, цільними, незабрудненими, із залишками кочеригу не більше 3 см. допускаються втрати стандартних качанів НЕ більше 1%, кількість забруднених і з механічними пошкодженнями качанів у сукупності не повинно перевищувати 5% за масою.
Необхідно, щоб машини для збирання коренеплодів підкопували не менше 99% рослин на глибину до 30 см, витягували з грунту не менше 98% коренеплодів, обрізали бадилля так, щоб її довжина від головки не перевищувала 1 - 2 см не менш ніж у 85% коренеплодів . Допускається не більше 4% механічних ушкоджень при збиранні моркви та 5% буряків. Машини при збиранні повинні очищати коренеплоди від грунту (її може бути не більше 1% за масою) і очищені коренеплоди вивантажувати в йдуть поруч транспортні засоби. Допустимі втрати при машинному збиранні буряка не більше 3%, моркви - не більше 5%.
Потрібно, щоб машини для збирання цибулі прибирали всі сорти цибулі-ріпки та цибулі-сіянки на рівній поверхні, на грядках і гребенях. При цьому машини повинні підкопувати цибулю на глибину 5 - 12 см, вибирати його з грунту і розкладати тонким шаром смугою на поверхні грунту для просушування. Після просушування збирати цибулини, очищати від грунту та інших домішок, транспортувати їх у бункер і перевантажувати в автомашину. При збиранні цибулі-ріпки допускаються втрати не більше 0,5%, цибулі-сіянки - не більше 1%, пошкодження цибулин не вище 5%.
Науково-дослідними установами розроблені технології та технічні засоби для механізації окремих операцій і комплексної механізації збирання і післязбиральної обробки овочів.
Типи машин. Для вибіркової збирання овочів розроблена і застосовується універсальна платформа ПОУ-2, для суцільної прибирання капусти - однорядний капустоуборочний комбайн МСК-1 та ін
Комплекс машин для збирання та післязбиральної обробки цибулі включає цибульний копач ЛКГ-1, 4, лінію для післязбиральної доробки цибулі ПМЛ-6, сортування цибулі СЛС-7А, СЛС-1Б і лукоотміночний пункт ЛПС-6А.
Для суцільний прибирання одночасно дозріваючий консервних сортів помідорів застосовують самохідний комбайн СКТ-2, для вантаження і транспортування врожаю - платформу ПТ-3, 5 і для очищення і сортування плодів - пункт СПТ-15.
У господарствах Нечорноземної зони овочеві коренеплоди і цибуля підкопуються універсальним свеклопод'емніком СНУ-3С і знаряддям ОПКШ-1, 4. зібраний урожай очищають і сортують на фракції на пункті ПСК-6.
3.2. Машини для збирання та післязбиральної обробки коренеплодів
Свеклопод'емнік СНУ-3С призначений для підкопування мілкосидячі коренеплодів - моркви, цукрової та столового буряку, редиски та редьки, а також цибулі-ріпки та цибулі-сіянки з метою порушення зв'язку з грунтом для полегшення подальшої вибірки вручну. Продуктивність машини 0,6 га / год, робоча швидкість 4 - 5 км / ч. Агрегатується з тракторами Т-40М і МТЗ.
Знаряддя для підкопування коренеплодів ОПКШ-1, 4 призначено для підкопування посіяних з шириною міжряддя 70, 60, 20 + 50, 45 і 32 + 32 +76 см столових коренеплодів при збиранні їх вручну на грядках, гребенях і на рівній поверхні. Агрегатують з трактором Т-25А або навішують на самохідне шасі Т-16М з використанням механізму БНШ-1. Максимальна глибина підкопування 28 см. Ширина захоплення 1,2 - 1,4 м. Робоча швидкість 4,0 - 6,0 км / год, продуктивність 0,6 га / год
Машина для збирання столових коренеплодів ЕМ-11 причіпна, однорядна з робочими органами теребільного типу. Призначена для збирання моркви, столового буряка, петрушки, пастернаку та інших столових коренеплодів, що мають бадилля і посіяних по односторонній схемою з шириною міжрядь не менше 30 см і шириною рядка не більше 10 см. Машина ЕМ-11 агрегатується з тракторами ЮМЗ-6АЛ, МТЗ -80/82. Робоча швидкість 3,2 - 4,8 км / год, продуктивність 0,11 - 0,18 га / год
Пункт сортування коренеплодів ПСК-6 призначений для прийому надходить від збиральних машин купи моркви; очищення її від грунту і рослинних залишків; сортування коренеплодів за діаметром на дві фракції - дрібну до 25 мм і велику; доопрацювання великої фракції на перебиральних столах з видаленням вручну пошкоджених і нестандартних за видом коренеплодів і подачі відсортованої моркви в тару - мішки, корзини, контейнери або в транспортні засоби. Стаціонарно-пересувний пункт сортування може бути встановлений у овочесховищ або на приймальних пунктах моркви.
Пункт ПСК-6 обслуговують машиніст і 12 - 18 робітників, з них 8 - 12 осіб сортують купу, 4 - 6 затарюють і відвантажують готову продукцію. Продуктивність пункту 6 т / год Маса з повним комплектом робочих органів дорівнює 3755 кг.
3.3. Машини для збирання капусти
Овочева універсальна причіпна платформа ПОУ-2 з гідравлічним управлінням вантажопідйомністю 2 т випускається в двох варіантах: з кузовом і двома бічними майданчиками - для збирання овочів в тару. Призначена в першому варіанті для транспортування по полю капусти та інших овочів в процесі їхньої ручної збірки в кузов платформи і подальшої перевантаження в транспортні засоби без ручної доочистки; у другому варіанті - для транспортування неодночасно дозріваючих овочів (томатів, огірків, кабачків) та їх насінників по полю під час їх збору в тару, що встановлюється безпосередньо на платформі. Платформа може бути використана також при перевезенні інших сипучих вантажів і вивантаження їх на полі або в транспортні засоби.
Платформа складається з рами з причепом, кузова, паралелограмний механізму підйому, механізму перекидання з гідроциліндром, двох пневматичних коліс, стеблепод'емніков і опорного пристрою. Обслуговують платформу тракторист, 1 або 2 вантажника і 8 - 14 збирачів.
Ширина захоплення платформи 5, 6 і 9 - 12 м, робоча швидкість 0,2 - 1,2 км / ч. Продуктивність на збиранні капусти 0,35 га / год, на збиранні томатів і огірків - 0,2 га / год Платформа агрегатується з тракторами Т-40М і Т-25А.
Навісна платформа НПСШ-12А призначена для транспортування овочів (ранньої та цвітної капусти, томатів, огірків та інших, затарюють у ящики) у процесі вибіркової збирання їх вручну; може бути використана при зборі сім'яників огірків, кабачків і томатів. Платформу навішують на самохідне шасі Т-16М.
Платформою прибирають овочі, посаджені з шириною міжрядь 45, 60, 70, 80 і 90 см. Робоча ширина захвату 8,4 м. Обслуговують платформу тракторист і 6 - 12 збирачів. Робоча швидкість платформи 0,2 - 1,15 км / год; продуктивність 0,2 - 1 га / год (в залежності від врожаю).
Капустоуборочний комбайн МСК-1 призначений для суцільної прибирання середніх і пізніх сортів качан капусти, посадженої з шириною міжряддя 70 см на рівній і гребньовій поверхні, з доведенням її до товарного вигляду, а також для прибирання капусти з зеленим листом і навантаження в їхав поруч транспорт. Машина напівнавісна, агрегатується з трактором МТЗ-80/82. Рама машини впирається на два пневматичних ходових колеса з гідравлічним управлінням.
Машину МСК-1 обслуговують тракторист і троє робітників. Продуктивність машини 0,18 га / год
4. Висновок
Овочівництво є складною і трудомісткою галуззю сільськогосподарського виробництва. Витрати праці при вирощуванні овочів і витрати в кілька разів вище, ніж при вирощуванні зернових культур.
Збирання врожаю овочевих культур та картоплі - одна з найбільш трудомістких і складних робіт. Це пов'язано з низьким рівнем її механізації, великим обсягом врожаю в розрахунку на одиницю площі, різноманітністю продукції, неодночасність дозрівання овочів, многократностью зборів, стислістю термінів збирання та легкої пошкоджуваність плодів. Вибір машин, терміни і черговість збирання овочевих культур і картоплі залежать від грунтових умов.
Механізація процесів виробництва овочів дає можливість полегшити працю овочівників, підняти його продуктивність і знизити собівартість продукції. Застосування машин дозволяє всі роботи в кращі агротехнічні терміни.
Якість робіт збиральних машин оцінюється чистотою плодів і бульб, їх втратами і кількістю пошкоджених плодів і різаних бульб. Втрати врожаю визначають контрольним збором врожаю, залишеного після проходу машин.
4. Список літератури:
1. Аніферов Ф. Є. «Машини для овочівництва». - 2е вид., Перераб. і доп. - Л.: «Колос», 1983. - 288с., Іл.
2. «Овочівництво відкритого грунту». В. І. Алексашин, Р. А. Андрєєва, Ю. П. Антонов і ін; під ред. В. Ф. Бєліка. - 2е вид., Перераб. і доп. - М.: «Колос», 1984. - 366с., Іл.