Введення
Земельні ресурси Росії величезні. Вони складають 1 / 8 частину всієї суші нашої планети (17 млн. км2). Росія відрізняється різноманітністю грунтового покриву, в той же час більше 70% території країни характеризується низьким рівнем комфортності для проживання і практично непридатні для землеробства.
Структура земельного фонду країни виглядає наступним чином. Велика частина території доводиться на лісові площі і деревну та чагарникову рослинність - 767,8 млн.. га (або 44%) і 18,2 млн. га (або 1%) відповідно; на оленячі й кінські пасовища - 326,9 млн. га (19%); болота - 108,1 млн. га (6%); під водою - 72млн. га (4%); будівлі, дороги, вулиці та ін - 1%; порушені землі - 1% та інші землі - 11%. Продуктивні сільськогосподарські землі (рілля, сінокоси і пасовища) становлять лише 13% загальної земельної площі (у тому числі рілля - 128 млн. га, або 8% всіх земельних ресурсів країни). Тим не менш забезпеченість населення Росії сільськогосподарськими землями в розрахунку на душу населення досить висока (0,8 га на особу). У Китаї вона становить 0,09 га, у США - 0,6 га, в Японії - 0,03 га. По забезпеченості ріллею на душу населення Росія займає перше місце в світі.
Основний масив орних земель Росії розташовується в європейській частині, а також на півдні Уралу і Сибіру (у межах степової та лісостепової зон, а також у південній частині лісової зони).
Значні площі орних земель і сіножатей розташовані в Нечорноземної зоні, яка охоплює європейську частину Росії, на північ від лісостепу. Однак переважаючі тут підзолисті і болотні грунти потребують внесення добрив та вапнування при використанні їх у сільському господарстві. Значну частину сільськогосподарських угідь країни складають перезволожені та посушливі райони. У зв'язку з цим виключне значення набуває меліорація (поліпшення) земель. В даний час в Росії меліорованих всього 5% її сільськогосподарських угідь.
Для Росії характерна велика різноманітність грунтів - від тундрових малогумусовие перезволожених грунтів через підзолисті і чорноземні до жовтоземів і червоноземів російських субтропіків. Найбільше сільськогосподарське значення мають чорноземні грунти, які відрізняються високою родючістю. Такі грунти є на Північному Кавказі, в Центральному Черноземье, Поволжі, Центрі, на Уралі і в Західному Сибіру.
Зернове господарство - це одна з основних галузей рослинництва, що зумовлено біологічними, екологічними, технологічними і економічними чинниками обробітку зернових культур. Вони поширені на всій землеробського освоєння території нашої країни внаслідок значного різноманіття екологічних ознак окремих культур, їх видів і сортів, які мають важливе продовольче значення.
Виробництво зерна - основа всього сільськогосподарського виробництва. Зерно добре зберігається (усушка не перевищує 3% на рік), легко перевозиться на великі відстані, у зв'язку з чим широко використовується в якості привізного корму на птахофабриках і тваринницьких комплексах. Завдяки різноманітності видів і сортів, високої пристосованості до різних грунтових і кліматичних умов зернові культури отримали широке поширення по всій території країни.
До недавнього часу зернове господарство поступалося деяким іншим галузям рослинництва по розмірах продукції, одержуваної з одиниці оброблюваної площі. Виробництво зерна традиційно було менш інтенсивним у порівнянні з іншими продуктами рослинництва, одержуваними при обробітку просапних культур і непропашних технічних культурних рослин. Проте успіхи селекції та генетики, а також істотне збільшення застосування добрив, особливо мінеральних в поєднанні з органічними, - все це сприяло значному зростанню врожайності зернових культур, особливо в районах з відносно більш сприятливими умовами зволоження. Ця тенденція істотного зростання врожайності зернових культур досить чітко проявилася в багатьох районах нашої країни.
Історично розвиток зернового господарства в нашій країні характеризувалося як розширення посівних площ, особливо ярої пшениці на знову освоєних в 50 - ті роки цілинних і перелогових землях, так і інтенсифікація землеробства в наступні роки. Загальна тенденція розвитку галузі проявилася в підвищенні територіальної концентрації посівів зернових культур у більш східних районах лісостепової і степової зон.
У початковий період інтенсифікації землеробства в 60-70-і роки відбувалося деяке збільшення посівних площ зернових культур, а в 80-ті роки їх посіви скоротилися при одночасному зростанні посівів кормових культурних рослин. У структурі зернових за останні три десятиліття також відбулися певні зміни. У складі озимих зернових культур відбувалося підвищення частки пшениці та зниження жита. Найбільш суттєві зміни в структурі посівних площ ярих культур пов'язані зі значним зменшенням посівів ярої пшениці та збільшенням ячменю. Так, частка ярої пшениці в площі посівів усіх зернових у 60-ті роки складала 41-42%, в 1980 р. - 30, 1990 р. - 23, а в 1998 р. - 35%. У той же час посіви ячменю підвищилися з 9% в 1960 р. до 24% в 1991 р., а 1998 р. склали 21%.
Основною зерновою культурою є яра пшениця. Висівається ранньою весною, вона використовує в період вегетації пізні весняні, а також літні опади. Найкращі умови для її зростання створюються при температурах 15-20 ° C. Сходи ярої пшениці добре переносять заморозки. Протягом усього вегетаційного періоду, що триває 90-120 днів, ярої пшениці потрібно сума активних температур близько 1200-1700 ° С. Вимоги культури до грунту у зв'язку зі слаборозвиненою кореневою системою високі: найбільш сприятливі родючі і удобрені грунту. Кислі підзолисті грунти для ярої пшениці не підходять і вимагають обов'язкового вапнування. Основні масиви ярої пшениці розміщуються в Західному Сибіру, на Південному Уралі і в Поволжі. У багатьох областях цих економічних районів посіви ярої пшениці переважають над посівами інших культур. У районах більш сухого клімату вирощують цінні сорти твердих пшениць, що дають "склоподібне" зерно, що володіє високими хлібопекарськими якостями і широко використовується для виробництва макаронних виробів. Ці переваги твердих пшениць певною мірою компенсують зниження врожайності в умовах сухого клімату. Районами їх поширення є переважно Західна і Східна Сибір, Урал і Поволжя.
Озима пшениця висівається восени і використовує в період вегетації рясні осінні та весняні опади. Забезпеченість вологою сприяє, з одного боку, швидкої вегетації і, отже, раннього дозрівання озимої пшениці, з іншого - визначає високу врожайність культури. До умов виростання озима пшениця пред'являє відносно високі вимоги. У порівнянні, наприклад, з озимою житом вона більш теплолюбна і сильніше страждає від холодів. Загальна сума активних температур, необхідних у вегетаційний період для озимої пшениці, становить 1150-1500 ° С.
Дуже низькі зимові негативні температури при незначному сніговому покрові утрудняють просування посівів озимої пшениці на схід, особливо в степові райони Поволжя та Сибіру. Просуванню посівів озимої пшениці в північні райони перешкоджають велика тривалість снігового покриву та весняні заморозки. Слабкий розвиток кореневої системи обумовлює вимогливість озимої пшениці до грунтових умов. Найкраще розвивається вона на структурних чорноземах з великим вмістом поживних речовин. Озима пшениця не переносить кислих, торф'яних, заболочених і сильно засолених грунтів. На кислих грунтах озима пшениця може вирощуватися тільки після їх вапнування.
Найважливіші райони виробництва озимої пшениці - Північний Кавказ (Краснодарський і Ставропольський краї, Ростовська область) і Центрально-Чорноземний район (Воронезька і Курська області). У цих районах зосереджено близько 70% посівів цієї культури.
Валові збори озимої та ярої пшениці, складові в 70-90-ті роки 38-51 млн. т зерна в середньому в рік, в основному забезпечують потреби населення в хлібобулочних виробах. У розрахунку на душу населення це становить 258-294 кг. Площа посівів ярої пшениці та озимої пшениці на 2005 р. склала 17,9 млн. га і 8,2 млн. га відповідно. Виробництво пшениці від загального валового збору в 2005р. склала 61,1%.
Жито - озима культура, яка займає значне місце в посівних площах зернових культур. Вона широко використовується як продовольча культура, а також як корм для худоби. За виробництвом жита Росія стоїть на першому місці в світі. Жито на відміну від пшениці, менш вимоглива культура у відношенні теплового режиму і родючості грунтів. У Росії вирощують переважно озимі сорти жита, що характеризуються набагато більшою зимостійкістю в порівнянні з іншими озимими зерновими злаками. Екологічні особливості жита обумовлені ще і тим, що ця культура в древніх осередках землеробства зустрічалася лише у вигляді бур'янів у посівах пшениці.
Озиме жито має короткий період вегетації, вимагає невеликих термічних ресурсів, досить стійка у весняній посухи. Завдяки добре розвиненій кореневій системі успішно обробляється на супіщаних грунтах, добре переносить слабокислу реакцію, але через перезволоження орного горизонту легко піддається вимокання і випрівання. Ця культура більш стійка до багатьох захворювань, ніж пшениця, а при підвищенні родючості грунтів дає істотний приріст врожаю. Невибагливість жита до умов місцеперебування забезпечує їй ряд переваг у порівнянні з пшеницею в районах з меншими тепловими ресурсами, бідними грунтами з кислою реакцією.
Основні масиви озимого жита розміщуються в Поволжі (Ульяновська, Самарська області і Татарстан), у Центральному (Орловська, Смоленська і Тверська області), Волго-Вятском (Кіровська і Нижегородська області), Уральському (Пермська область і Удмуртія) економічних районах. Житній хліб у цих районах є традиційно цінним продуктом харчування сільських і міських жителів. Тому помітне скорочення посівних площ озимого жита навряд чи можна вважати виправданим.
Площа посівів жита на 2005 р. склала 3,8 млн. га. Виробництво жита від загального валового збору в 2005р. склала 4,6%.
Ячмінь, як і пшениця, був широко поширений в районах древнього землеробства помірного поясу. Це одна з ранньостиглих зернових культур, що переносить заморозки і відрізняється посухостійкістю. Для ячменю більш придатні суглинні грунту. Його використовують переважно для кормових цілей, хоча зерна ячменю мають і продовольче значення, а пророслі насіння (солод) застосовують у пивоварінні.
Екологічні особливості ячменя обумовлюють його широке поширення на значній частині землеробської території країни - від північних до південних посушливих районів. У горах посіви його доходять до верхніх поясів, де ще можливо землеробство. Значне збільшення посівних площ ячменя в останні десятиліття пов'язане із зростанням потреби у фуражному зерні, зокрема через збільшення виробництва комбікормів. Розширенню посівів ячменю сприяло також окультурення грунтів у процесі інтенсифікації землеробства, більшого застосування мінеральних і органічних добрив.
Посіви ячменю поширені майже повсюдно: на Північному Кавказі, в Центральному Черноземье, Поволжі, на Уралі, в Сибіру і на Північно-Заході. Площа посівів ячменю на 2005 р. склала 11,2 млн. га. Виробництво ячменю від загального валового збору в 2005р. становила 20,2%.
Овес - фуражна і продовольча культура. Для свого зростання він вимагає порівняно багато вологи. У теж час овес добре витримує низькі температури, що дозволяє сіяти цю культуру і в північних районах Росії. Овес порівняно невимогливий до грунтів і може оброблятися на суглинних, глинистих і торф'яних грунтах. Добре переносяться цією культурою і кислі грунти. На піщаних грунтах овес росте погано. Тривалість вегетаційного періоду становить 95-120 днів при сумі активних температур у межах 1000-1600 ° С. У минулому вирощування вівса було більшою мірою пов'язано з отриманням корму для коней. У період індустріалізації сільського господарства посіви вівса значно скоротилися. Ця тенденція збереглася і в післявоєнний період, але з початку 60-х років посіви знову виросли і залишалися відносно стабільними. Це пов'язано з тим, що овес займає певне місце в багатьох сівозмінах, а його продукція має широкий попит у комбікормовій і харчовій промисловості.
Основні посіви вівса зосереджені в Поволжі, Волго-Вятському і Центрально - Чорноземному районах, на Уралі, в Західному і Східному Сибіру. Площа посівів вівса на 2005 р. склала 5,2 млн. га. Виробництво вівса від загального валового збору в 2005р. склала 5,9%.
Кукурудза є високоврожайних зернових культур. Цінність кукурудзи полягає в тому, що вона дозволяє одночасно вирішувати два завдання: поповнювати ресурси зерна і отримувати хороший силос і зелений корм для худоби. На продовольчі цілі використовується зерно кукурудзи та готуються з нього борошно, крупа та кукурудзяні пластівці. З кукурудзи виробляють також крохмаль, олія, патоку, спирт, целюлозу та інші продукти. У тваринництві в якості кормів використовується як зерно, так і зелена маса.
Кукурудза - теплолюбна рослина. Період її вегетації коливається від 85 до 150 днів і більше. Для вирощування кукурудзи на зерно потрібно сума активних температур у межах 2100-2900 ° С, а для кукурудзи у фазі молочно-воскової стиглості 1800-2400єС. Ця кукурудза досить стійка до посухи. Швидкий розвиток у перший період вегетації та інтенсивний ріст кореневої системи оберігають кукурудзу від весняних посух і дозволяють їй добре використовувати опади другої половини літа. Підвищені вимоги до вологи кукурудза пред'являє незадовго до цвітіння і протягом деякого часу після цвітіння.
Висока потенційна продуктивність кукурудзи, здатність її активно витягати живильні речовини з грунту і різко збільшувати врожайність при внесенні добрив, особливо на водопроникних і аерованих грунтах, привернули до неї увагу багатьох генетиків і селекціонерів. У результаті були створені її високоврожайні гібридні і ранньостиглі види і сорти.
Найбільш хороші грунти для її обробітку - потужні чорноземи, каштанові грунти, деградовані чорноземи. Менш сприятливі важкі глинисті грунти. Кукурудзу можна обробляти і на кислих грунтах, причому при вапнуванні таких грунтів вона росте значно краще. Через розвиненою потужної кореневої системи кукурудза пред'являє високі вимоги до аерації грунтів. Ця культура дуже чуйна на внесення мінеральних і органічних добрив.
На півдні країни, де кукурудза досягає зерновий стиглості, вона вирощується на зерно. У ряді районів країни вона дає качани в молочно-воскової і молочної стиглості, які разом із зеленою масою в законсервованому вигляді служать добрим кормом для худоби.
Основними районами вирощування кукурудзи на зерно, силос і зелений корм є Північний Кавказ (Ростовська область, Ставропольський і Краснодарський краї), Центральне Черноземье (Воронезька, Білгородська, Курська та Тамбовська області). Площа посівів кукурудзи на зерно на 2005 р. склала 0,8 млн. га. Виробництво кукурудзи на зерно від загального валового збору в 2005р. склала 4,1%.
Зернові бобові культури (горох, сочевиця, квасоля, соя та ін) містять багато білка, коштовного в кормовому і продовольчому відношенні. У процесі інтенсифікації кормовиробництва з 60-х років збільшувалися, а в 90-і роки зменшувалися площі посівів бобових культур. Зернобобові - хороший попередник для сільськогосподарських культур.
Основна зернобобовая культура - горох, вимоглива до умов зволоження і родючості грунтів. Тривалість вегетаційного періоду гороху коливається від 60 до 130 днів при загальній сумі активних температур 1050-2500 ° С. Посіви гороху складають близько 60% всіх посівних площ, зайнятих під зернобобовими культурами. Горох вирощують у лісовій і лісостеповій зонах. Сочевицю в більшій мірі обробляють в західних і центральних районах лісостепу. Квасоля виростає в більш південних частинах країни. Соя як вологолюбна і теплолюбива рослина має обмежені ареали поширення і займає значні площі на півдні Далекого Сходу, де панує вологий мусонний клімат. Великі посіви зернобобових культур зосереджені в Центральному, Волго-Вятському, Центрально - Чорноземному, Поволзькому, Уральському, Західно-Сибірським і Східно-Сибірському районах.
Площа посівів зернобобових на 2005 р. склала 1,2 млн. га. Виробництво зернобобових від загального валового збору в 2005р. склала 2%.
Зернові круп'яні культури (просо, гречка, рис) займають 3-4% усіх посівних площ зернових культур. Вони мають різні ареали поширення, обумовлені екологічними особливостями кожної з основних культур.
Просо займає відносно великі площі в складі круп'яних культур. Відмінною особливістю проса є його підвищена опірність посухи. Просо - теплолюбна культура, дуже вимоглива до грунтів. Вегетаційний період становить 80-120 днів при загальній сумі активних температур залежно від сортів від 1400 до 1800 ° С. Найбільш сприятливі грунту для обробітку проса - среднесвязанние суглинки і супіски. Кислі грунти необхідно вапнувати. Своєрідні екологічні особливості дозволяють вирощувати просо в різних типах ландшафтів лісової, лісостепової, степової та сухо-степової зон. Просо дає гарні врожаї на знову освоєних цілинних і перелогових землях, особливо на грунтах легкого механічного складу. Посіви проса зосереджуються в Центрально - Чорноземної зоні, в Поволжі, на Північному Кавказі, Уралі. Площа посівів проса на 2005 р. склала 1,0 млн. га. Виробництво проса від загального валового збору в 2005р. склала 0,6%.
Інша важлива круп'яна культура - гречка. Крупа гречки широко використовується як цінний харчовий продукт, а вегетаційна маса йде на корм худобі. Гречка - добрий медоносна рослина.
Культура гречки має короткий вегетаційний період - від 55 до 60 днів при сумі активних температур 1200-1400 ° С, що дозволяє сіяти її в північних районах. Слід зазначити, що гречка погано переносить недолік вологи і високу температуру; вимога її до грунтів невисокі. Для неї більш придатні пухкі, добре прогріваються, багаті поживними речовинами, включаючи торфовища з нейтральною і слабокислою реакцією. Врожайність культури помітно підвищується, коли в районах її вирощування розводять бджіл, що запилюють квітки гречки, яка є цінним медоносами.
Посіви гречки розміщуються переважно в Центральному, Центрально - Чорноземному районах (Брянська, Курська, Орловська області), на Уралі (Удмуртія і Пермська область), у Поволжі та на Далекому Сході.
Площа посівів гречки на 2005 р. склала 1,2 млн. га. Виробництво гречки від загального валового збору в 2005р. склала 0,8%.
Рис, як культура тропічного походження, починає свій ріст при температурі 12-15 ° С, має розтягнутий період вегетації, не переносить заморозків, вимагає великих запасів тепла - від 2200 до 3300 ° С, відповідно для ранніх і більш продуктивних пізньостиглих сортів. На відміну від інших культур, рис споживає велику кількість вологи, тому значну частину вегетаційного періоду культуру обробляють на обгороджених земляними валами полях, залитих водою. Для рису сприятливі грунти, з яких періодично вимиваються солі.
Посівні площі рису почали помітно зростати в Росії після розширення масивів зрошуваних земель з середини 60-х років. Основні посіви рису розміщені на Північному Кавказі (Краснодарський край, Ростовська область, Дагестан), у Нижньому Поволжі (Астраханська область) і на Далекому Сході (Приморський край). Для зрошення рисових полів побудовані великі іригаційні споруди. Площа посівів рису на 2005 р. склала 0,2 млн.. га. Виробництво рису від загального валового збору в 2005р. склала 0,7%.
Висновок
У сучасній структурі сільськогосподарських угідь підприємств усіх форм власності рілля становить 66%, пасовища - 25%, сінокоси-9%. У фермерських господарствах частка ріллі вище і складає 72%. У структурі орних угідь у фермерів переважають посіви зернових культур. Зараз майже 80% валової продукції сільського господарства вироблено у недержавному секторі. У процесі розвитку ринкових відносин відбувається також зміна в структурі реалізації та системі заготовок. Останнім часом зросла частка імпорту у формуванні продовольчих ресурсів. У той же час Росія вперше за останні 20 років суттєво скоротила імпорт зерна. В даний час на частку імпортованого зерна в загальних ресурсах припадає лише 4% проти 30% на початку 90-х років. У результаті аграрної реформи були створені правові й організаційні умови для функціонування різних форм власності в сільському господарстві. Поряд з цим була приватизована практично вся сфера переробки сільськогосподарської сировини і сфера реалізації, в тому числі торгівля. Незважаючи на кризовий стан великих сільськогосподарських підприємств, в Росії вони залишаються реальною основою відродження сільського господарства на основі їх інтеграції з переробними галузями АПК. Реорганізація і необгрунтоване розукрупнення великих товарних господарств не призвели до підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва. Тому позитивні результати можна чекати тільки в процесі поетапного формування і функціонування змішаної економіки.
Список використаної літератури:
1. Екологія. Росія. Господарство і географічні райони. 9 кл.: Навч. для загаль. установ / під ред. А.І. Алексєєва. - 9-е изд., Перераб. і доп. - М.: Дрофа, 2007. - 286с.
2. Морозова Т.Г., Победин М.П., Шишов С.С. Економічна географія Росії: Учеб. посібник для вузів. - М.: ЮНИТИ, 2000. - 527с.
3. Економічна географія і регіоналістика: навчальний посібник / І.А. Козьева, Е.Н. Кузьбожев. - М.: Кронуса, 2005. - 336с.
4. Економічна географія Росії: Учеб. посібник для вузів / Під. ред. Т.Г. Морозової. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003 - 471с.
5. Економічна та соціальна географія Росії: Підручник для вузів / Під ред. проф. А.Т. Хрущова. - М.: Дрофа, 2001. - 672с.
Земельні ресурси Росії величезні. Вони складають 1 / 8 частину всієї суші нашої планети (17 млн. км2). Росія відрізняється різноманітністю грунтового покриву, в той же час більше 70% території країни характеризується низьким рівнем комфортності для проживання і практично непридатні для землеробства.
Структура земельного фонду країни виглядає наступним чином. Велика частина території доводиться на лісові площі і деревну та чагарникову рослинність - 767,8 млн.. га (або 44%) і 18,2 млн. га (або 1%) відповідно; на оленячі й кінські пасовища - 326,9 млн. га (19%); болота - 108,1 млн. га (6%); під водою - 72млн. га (4%); будівлі, дороги, вулиці та ін - 1%; порушені землі - 1% та інші землі - 11%. Продуктивні сільськогосподарські землі (рілля, сінокоси і пасовища) становлять лише 13% загальної земельної площі (у тому числі рілля - 128 млн. га, або 8% всіх земельних ресурсів країни). Тим не менш забезпеченість населення Росії сільськогосподарськими землями в розрахунку на душу населення досить висока (0,8 га на особу). У Китаї вона становить 0,09 га, у США - 0,6 га, в Японії - 0,03 га. По забезпеченості ріллею на душу населення Росія займає перше місце в світі.
Основний масив орних земель Росії розташовується в європейській частині, а також на півдні Уралу і Сибіру (у межах степової та лісостепової зон, а також у південній частині лісової зони).
Значні площі орних земель і сіножатей розташовані в Нечорноземної зоні, яка охоплює європейську частину Росії, на північ від лісостепу. Однак переважаючі тут підзолисті і болотні грунти потребують внесення добрив та вапнування при використанні їх у сільському господарстві. Значну частину сільськогосподарських угідь країни складають перезволожені та посушливі райони. У зв'язку з цим виключне значення набуває меліорація (поліпшення) земель. В даний час в Росії меліорованих всього 5% її сільськогосподарських угідь.
Для Росії характерна велика різноманітність грунтів - від тундрових малогумусовие перезволожених грунтів через підзолисті і чорноземні до жовтоземів і червоноземів російських субтропіків. Найбільше сільськогосподарське значення мають чорноземні грунти, які відрізняються високою родючістю. Такі грунти є на Північному Кавказі, в Центральному Черноземье, Поволжі, Центрі, на Уралі і в Західному Сибіру.
Зернове господарство - це одна з основних галузей рослинництва, що зумовлено біологічними, екологічними, технологічними і економічними чинниками обробітку зернових культур. Вони поширені на всій землеробського освоєння території нашої країни внаслідок значного різноманіття екологічних ознак окремих культур, їх видів і сортів, які мають важливе продовольче значення.
Виробництво зерна - основа всього сільськогосподарського виробництва. Зерно добре зберігається (усушка не перевищує 3% на рік), легко перевозиться на великі відстані, у зв'язку з чим широко використовується в якості привізного корму на птахофабриках і тваринницьких комплексах. Завдяки різноманітності видів і сортів, високої пристосованості до різних грунтових і кліматичних умов зернові культури отримали широке поширення по всій території країни.
До недавнього часу зернове господарство поступалося деяким іншим галузям рослинництва по розмірах продукції, одержуваної з одиниці оброблюваної площі. Виробництво зерна традиційно було менш інтенсивним у порівнянні з іншими продуктами рослинництва, одержуваними при обробітку просапних культур і непропашних технічних культурних рослин. Проте успіхи селекції та генетики, а також істотне збільшення застосування добрив, особливо мінеральних в поєднанні з органічними, - все це сприяло значному зростанню врожайності зернових культур, особливо в районах з відносно більш сприятливими умовами зволоження. Ця тенденція істотного зростання врожайності зернових культур досить чітко проявилася в багатьох районах нашої країни.
Історично розвиток зернового господарства в нашій країні характеризувалося як розширення посівних площ, особливо ярої пшениці на знову освоєних в 50 - ті роки цілинних і перелогових землях, так і інтенсифікація землеробства в наступні роки. Загальна тенденція розвитку галузі проявилася в підвищенні територіальної концентрації посівів зернових культур у більш східних районах лісостепової і степової зон.
У початковий період інтенсифікації землеробства в 60-70-і роки відбувалося деяке збільшення посівних площ зернових культур, а в 80-ті роки їх посіви скоротилися при одночасному зростанні посівів кормових культурних рослин. У структурі зернових за останні три десятиліття також відбулися певні зміни. У складі озимих зернових культур відбувалося підвищення частки пшениці та зниження жита. Найбільш суттєві зміни в структурі посівних площ ярих культур пов'язані зі значним зменшенням посівів ярої пшениці та збільшенням ячменю. Так, частка ярої пшениці в площі посівів усіх зернових у 60-ті роки складала 41-42%, в 1980 р. - 30, 1990 р. - 23, а в 1998 р. - 35%. У той же час посіви ячменю підвищилися з 9% в 1960 р. до 24% в 1991 р., а 1998 р. склали 21%.
Основною зерновою культурою є яра пшениця. Висівається ранньою весною, вона використовує в період вегетації пізні весняні, а також літні опади. Найкращі умови для її зростання створюються при температурах 15-20 ° C. Сходи ярої пшениці добре переносять заморозки. Протягом усього вегетаційного періоду, що триває 90-120 днів, ярої пшениці потрібно сума активних температур близько 1200-1700 ° С. Вимоги культури до грунту у зв'язку зі слаборозвиненою кореневою системою високі: найбільш сприятливі родючі і удобрені грунту. Кислі підзолисті грунти для ярої пшениці не підходять і вимагають обов'язкового вапнування. Основні масиви ярої пшениці розміщуються в Західному Сибіру, на Південному Уралі і в Поволжі. У багатьох областях цих економічних районів посіви ярої пшениці переважають над посівами інших культур. У районах більш сухого клімату вирощують цінні сорти твердих пшениць, що дають "склоподібне" зерно, що володіє високими хлібопекарськими якостями і широко використовується для виробництва макаронних виробів. Ці переваги твердих пшениць певною мірою компенсують зниження врожайності в умовах сухого клімату. Районами їх поширення є переважно Західна і Східна Сибір, Урал і Поволжя.
Озима пшениця висівається восени і використовує в період вегетації рясні осінні та весняні опади. Забезпеченість вологою сприяє, з одного боку, швидкої вегетації і, отже, раннього дозрівання озимої пшениці, з іншого - визначає високу врожайність культури. До умов виростання озима пшениця пред'являє відносно високі вимоги. У порівнянні, наприклад, з озимою житом вона більш теплолюбна і сильніше страждає від холодів. Загальна сума активних температур, необхідних у вегетаційний період для озимої пшениці, становить 1150-1500 ° С.
Дуже низькі зимові негативні температури при незначному сніговому покрові утрудняють просування посівів озимої пшениці на схід, особливо в степові райони Поволжя та Сибіру. Просуванню посівів озимої пшениці в північні райони перешкоджають велика тривалість снігового покриву та весняні заморозки. Слабкий розвиток кореневої системи обумовлює вимогливість озимої пшениці до грунтових умов. Найкраще розвивається вона на структурних чорноземах з великим вмістом поживних речовин. Озима пшениця не переносить кислих, торф'яних, заболочених і сильно засолених грунтів. На кислих грунтах озима пшениця може вирощуватися тільки після їх вапнування.
Найважливіші райони виробництва озимої пшениці - Північний Кавказ (Краснодарський і Ставропольський краї, Ростовська область) і Центрально-Чорноземний район (Воронезька і Курська області). У цих районах зосереджено близько 70% посівів цієї культури.
Валові збори озимої та ярої пшениці, складові в 70-90-ті роки 38-51 млн. т зерна в середньому в рік, в основному забезпечують потреби населення в хлібобулочних виробах. У розрахунку на душу населення це становить 258-294 кг. Площа посівів ярої пшениці та озимої пшениці на 2005 р. склала 17,9 млн. га і 8,2 млн. га відповідно. Виробництво пшениці від загального валового збору в 2005р. склала 61,1%.
Жито - озима культура, яка займає значне місце в посівних площах зернових культур. Вона широко використовується як продовольча культура, а також як корм для худоби. За виробництвом жита Росія стоїть на першому місці в світі. Жито на відміну від пшениці, менш вимоглива культура у відношенні теплового режиму і родючості грунтів. У Росії вирощують переважно озимі сорти жита, що характеризуються набагато більшою зимостійкістю в порівнянні з іншими озимими зерновими злаками. Екологічні особливості жита обумовлені ще і тим, що ця культура в древніх осередках землеробства зустрічалася лише у вигляді бур'янів у посівах пшениці.
Озиме жито має короткий період вегетації, вимагає невеликих термічних ресурсів, досить стійка у весняній посухи. Завдяки добре розвиненій кореневій системі успішно обробляється на супіщаних грунтах, добре переносить слабокислу реакцію, але через перезволоження орного горизонту легко піддається вимокання і випрівання. Ця культура більш стійка до багатьох захворювань, ніж пшениця, а при підвищенні родючості грунтів дає істотний приріст врожаю. Невибагливість жита до умов місцеперебування забезпечує їй ряд переваг у порівнянні з пшеницею в районах з меншими тепловими ресурсами, бідними грунтами з кислою реакцією.
Основні масиви озимого жита розміщуються в Поволжі (Ульяновська, Самарська області і Татарстан), у Центральному (Орловська, Смоленська і Тверська області), Волго-Вятском (Кіровська і Нижегородська області), Уральському (Пермська область і Удмуртія) економічних районах. Житній хліб у цих районах є традиційно цінним продуктом харчування сільських і міських жителів. Тому помітне скорочення посівних площ озимого жита навряд чи можна вважати виправданим.
Площа посівів жита на 2005 р. склала 3,8 млн. га. Виробництво жита від загального валового збору в 2005р. склала 4,6%.
Ячмінь, як і пшениця, був широко поширений в районах древнього землеробства помірного поясу. Це одна з ранньостиглих зернових культур, що переносить заморозки і відрізняється посухостійкістю. Для ячменю більш придатні суглинні грунту. Його використовують переважно для кормових цілей, хоча зерна ячменю мають і продовольче значення, а пророслі насіння (солод) застосовують у пивоварінні.
Екологічні особливості ячменя обумовлюють його широке поширення на значній частині землеробської території країни - від північних до південних посушливих районів. У горах посіви його доходять до верхніх поясів, де ще можливо землеробство. Значне збільшення посівних площ ячменя в останні десятиліття пов'язане із зростанням потреби у фуражному зерні, зокрема через збільшення виробництва комбікормів. Розширенню посівів ячменю сприяло також окультурення грунтів у процесі інтенсифікації землеробства, більшого застосування мінеральних і органічних добрив.
Посіви ячменю поширені майже повсюдно: на Північному Кавказі, в Центральному Черноземье, Поволжі, на Уралі, в Сибіру і на Північно-Заході. Площа посівів ячменю на 2005 р. склала 11,2 млн. га. Виробництво ячменю від загального валового збору в 2005р. становила 20,2%.
Овес - фуражна і продовольча культура. Для свого зростання він вимагає порівняно багато вологи. У теж час овес добре витримує низькі температури, що дозволяє сіяти цю культуру і в північних районах Росії. Овес порівняно невимогливий до грунтів і може оброблятися на суглинних, глинистих і торф'яних грунтах. Добре переносяться цією культурою і кислі грунти. На піщаних грунтах овес росте погано. Тривалість вегетаційного періоду становить 95-120 днів при сумі активних температур у межах 1000-1600 ° С. У минулому вирощування вівса було більшою мірою пов'язано з отриманням корму для коней. У період індустріалізації сільського господарства посіви вівса значно скоротилися. Ця тенденція збереглася і в післявоєнний період, але з початку 60-х років посіви знову виросли і залишалися відносно стабільними. Це пов'язано з тим, що овес займає певне місце в багатьох сівозмінах, а його продукція має широкий попит у комбікормовій і харчовій промисловості.
Основні посіви вівса зосереджені в Поволжі, Волго-Вятському і Центрально - Чорноземному районах, на Уралі, в Західному і Східному Сибіру. Площа посівів вівса на 2005 р. склала 5,2 млн. га. Виробництво вівса від загального валового збору в 2005р. склала 5,9%.
Кукурудза є високоврожайних зернових культур. Цінність кукурудзи полягає в тому, що вона дозволяє одночасно вирішувати два завдання: поповнювати ресурси зерна і отримувати хороший силос і зелений корм для худоби. На продовольчі цілі використовується зерно кукурудзи та готуються з нього борошно, крупа та кукурудзяні пластівці. З кукурудзи виробляють також крохмаль, олія, патоку, спирт, целюлозу та інші продукти. У тваринництві в якості кормів використовується як зерно, так і зелена маса.
Кукурудза - теплолюбна рослина. Період її вегетації коливається від 85 до 150 днів і більше. Для вирощування кукурудзи на зерно потрібно сума активних температур у межах 2100-2900 ° С, а для кукурудзи у фазі молочно-воскової стиглості 1800-2400єС. Ця кукурудза досить стійка до посухи. Швидкий розвиток у перший період вегетації та інтенсивний ріст кореневої системи оберігають кукурудзу від весняних посух і дозволяють їй добре використовувати опади другої половини літа. Підвищені вимоги до вологи кукурудза пред'являє незадовго до цвітіння і протягом деякого часу після цвітіння.
Висока потенційна продуктивність кукурудзи, здатність її активно витягати живильні речовини з грунту і різко збільшувати врожайність при внесенні добрив, особливо на водопроникних і аерованих грунтах, привернули до неї увагу багатьох генетиків і селекціонерів. У результаті були створені її високоврожайні гібридні і ранньостиглі види і сорти.
Найбільш хороші грунти для її обробітку - потужні чорноземи, каштанові грунти, деградовані чорноземи. Менш сприятливі важкі глинисті грунти. Кукурудзу можна обробляти і на кислих грунтах, причому при вапнуванні таких грунтів вона росте значно краще. Через розвиненою потужної кореневої системи кукурудза пред'являє високі вимоги до аерації грунтів. Ця культура дуже чуйна на внесення мінеральних і органічних добрив.
На півдні країни, де кукурудза досягає зерновий стиглості, вона вирощується на зерно. У ряді районів країни вона дає качани в молочно-воскової і молочної стиглості, які разом із зеленою масою в законсервованому вигляді служать добрим кормом для худоби.
Основними районами вирощування кукурудзи на зерно, силос і зелений корм є Північний Кавказ (Ростовська область, Ставропольський і Краснодарський краї), Центральне Черноземье (Воронезька, Білгородська, Курська та Тамбовська області). Площа посівів кукурудзи на зерно на 2005 р. склала 0,8 млн. га. Виробництво кукурудзи на зерно від загального валового збору в 2005р. склала 4,1%.
Зернові бобові культури (горох, сочевиця, квасоля, соя та ін) містять багато білка, коштовного в кормовому і продовольчому відношенні. У процесі інтенсифікації кормовиробництва з 60-х років збільшувалися, а в 90-і роки зменшувалися площі посівів бобових культур. Зернобобові - хороший попередник для сільськогосподарських культур.
Основна зернобобовая культура - горох, вимоглива до умов зволоження і родючості грунтів. Тривалість вегетаційного періоду гороху коливається від 60 до 130 днів при загальній сумі активних температур 1050-2500 ° С. Посіви гороху складають близько 60% всіх посівних площ, зайнятих під зернобобовими культурами. Горох вирощують у лісовій і лісостеповій зонах. Сочевицю в більшій мірі обробляють в західних і центральних районах лісостепу. Квасоля виростає в більш південних частинах країни. Соя як вологолюбна і теплолюбива рослина має обмежені ареали поширення і займає значні площі на півдні Далекого Сходу, де панує вологий мусонний клімат. Великі посіви зернобобових культур зосереджені в Центральному, Волго-Вятському, Центрально - Чорноземному, Поволзькому, Уральському, Західно-Сибірським і Східно-Сибірському районах.
Площа посівів зернобобових на 2005 р. склала 1,2 млн. га. Виробництво зернобобових від загального валового збору в 2005р. склала 2%.
Зернові круп'яні культури (просо, гречка, рис) займають 3-4% усіх посівних площ зернових культур. Вони мають різні ареали поширення, обумовлені екологічними особливостями кожної з основних культур.
Просо займає відносно великі площі в складі круп'яних культур. Відмінною особливістю проса є його підвищена опірність посухи. Просо - теплолюбна культура, дуже вимоглива до грунтів. Вегетаційний період становить 80-120 днів при загальній сумі активних температур залежно від сортів від 1400 до 1800 ° С. Найбільш сприятливі грунту для обробітку проса - среднесвязанние суглинки і супіски. Кислі грунти необхідно вапнувати. Своєрідні екологічні особливості дозволяють вирощувати просо в різних типах ландшафтів лісової, лісостепової, степової та сухо-степової зон. Просо дає гарні врожаї на знову освоєних цілинних і перелогових землях, особливо на грунтах легкого механічного складу. Посіви проса зосереджуються в Центрально - Чорноземної зоні, в Поволжі, на Північному Кавказі, Уралі. Площа посівів проса на 2005 р. склала 1,0 млн. га. Виробництво проса від загального валового збору в 2005р. склала 0,6%.
Інша важлива круп'яна культура - гречка. Крупа гречки широко використовується як цінний харчовий продукт, а вегетаційна маса йде на корм худобі. Гречка - добрий медоносна рослина.
Культура гречки має короткий вегетаційний період - від 55 до 60 днів при сумі активних температур 1200-1400 ° С, що дозволяє сіяти її в північних районах. Слід зазначити, що гречка погано переносить недолік вологи і високу температуру; вимога її до грунтів невисокі. Для неї більш придатні пухкі, добре прогріваються, багаті поживними речовинами, включаючи торфовища з нейтральною і слабокислою реакцією. Врожайність культури помітно підвищується, коли в районах її вирощування розводять бджіл, що запилюють квітки гречки, яка є цінним медоносами.
Посіви гречки розміщуються переважно в Центральному, Центрально - Чорноземному районах (Брянська, Курська, Орловська області), на Уралі (Удмуртія і Пермська область), у Поволжі та на Далекому Сході.
Площа посівів гречки на 2005 р. склала 1,2 млн. га. Виробництво гречки від загального валового збору в 2005р. склала 0,8%.
Рис, як культура тропічного походження, починає свій ріст при температурі 12-15 ° С, має розтягнутий період вегетації, не переносить заморозків, вимагає великих запасів тепла - від 2200 до 3300 ° С, відповідно для ранніх і більш продуктивних пізньостиглих сортів. На відміну від інших культур, рис споживає велику кількість вологи, тому значну частину вегетаційного періоду культуру обробляють на обгороджених земляними валами полях, залитих водою. Для рису сприятливі грунти, з яких періодично вимиваються солі.
Посівні площі рису почали помітно зростати в Росії після розширення масивів зрошуваних земель з середини 60-х років. Основні посіви рису розміщені на Північному Кавказі (Краснодарський край, Ростовська область, Дагестан), у Нижньому Поволжі (Астраханська область) і на Далекому Сході (Приморський край). Для зрошення рисових полів побудовані великі іригаційні споруди. Площа посівів рису на 2005 р. склала 0,2 млн.. га. Виробництво рису від загального валового збору в 2005р. склала 0,7%.
Висновок
У сучасній структурі сільськогосподарських угідь підприємств усіх форм власності рілля становить 66%, пасовища - 25%, сінокоси-9%. У фермерських господарствах частка ріллі вище і складає 72%. У структурі орних угідь у фермерів переважають посіви зернових культур. Зараз майже 80% валової продукції сільського господарства вироблено у недержавному секторі. У процесі розвитку ринкових відносин відбувається також зміна в структурі реалізації та системі заготовок. Останнім часом зросла частка імпорту у формуванні продовольчих ресурсів. У той же час Росія вперше за останні 20 років суттєво скоротила імпорт зерна. В даний час на частку імпортованого зерна в загальних ресурсах припадає лише 4% проти 30% на початку 90-х років. У результаті аграрної реформи були створені правові й організаційні умови для функціонування різних форм власності в сільському господарстві. Поряд з цим була приватизована практично вся сфера переробки сільськогосподарської сировини і сфера реалізації, в тому числі торгівля. Незважаючи на кризовий стан великих сільськогосподарських підприємств, в Росії вони залишаються реальною основою відродження сільського господарства на основі їх інтеграції з переробними галузями АПК. Реорганізація і необгрунтоване розукрупнення великих товарних господарств не призвели до підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва. Тому позитивні результати можна чекати тільки в процесі поетапного формування і функціонування змішаної економіки.
Список використаної літератури:
1. Екологія. Росія. Господарство і географічні райони. 9 кл.: Навч. для загаль. установ / під ред. А.І. Алексєєва. - 9-е изд., Перераб. і доп. - М.: Дрофа, 2007. - 286с.
2. Морозова Т.Г., Победин М.П., Шишов С.С. Економічна географія Росії: Учеб. посібник для вузів. - М.: ЮНИТИ, 2000. - 527с.
3. Економічна географія і регіоналістика: навчальний посібник / І.А. Козьева, Е.Н. Кузьбожев. - М.: Кронуса, 2005. - 336с.
4. Економічна географія Росії: Учеб. посібник для вузів / Під. ред. Т.Г. Морозової. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003 - 471с.
5. Економічна та соціальна географія Росії: Підручник для вузів / Під ред. проф. А.Т. Хрущова. - М.: Дрофа, 2001. - 672с.