Ім'я файлу: Звіт з перед дипломної практики Височанського Я,М.docx
Розширення: docx
Розмір: 3082кб.
Дата: 25.11.2022
скачати
Пов'язані файли:
Аналіз сайтів.docx
Инструкция в случае ЧС.docx
Розширення: docx
Розмір: 3082кб.
Дата: 25.11.2022
скачати
Пов'язані файли:
Аналіз сайтів.docx
Инструкция в случае ЧС.docx
| ЩОДЕННИК - ЗВІТ ПДМ. 00.00.00.004. ЗВ Височанського Ярослава Миколайовича 2022 р. |
Відокремленого структурного підрозділу
Кам’янець-Подільський фаховий коледж харчової промисловості
національного університету харчових технологій
ЩОДЕННИК-ЗВІТ ПРАКТИКИ
З перед дипломної практики на Довжоцькому МПД ДП «Укрспирт»
студента Височанського Ярослава Миколайовича
відділення інженерно - економічне
циклова комісія механічних дисциплін
освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст
галузь знань 14«Електрична інженерія»
спеціальність142 «Енергетичне машинобудування»
4курс, група 441
Студент Височанський Ярослав Миколайович
(прізвище, ім’я, по батькові)
Прибув на підприємство, організацію, установу Довжоцький МПД ДП «Укрспирт»
Печатка
підприємства, організації, установи « 27 » 04 2020р.
_______________
(підпис) (посада, прізвище та ініціали) відповідальної особи)
Вибув з підприємства, організації, установи 17.05.2020р.
Печатка
підприємства, організації, установи « 17 » 05 2020р.
_____________ _________________________
(підпис) (посада, прізвище та ініціали) відповідальної особи)
| |
Календарний графік проходження практики
| № п/п | Назва робіт | Кількасть днів | Дата | Відмітки про виконання |
| 1 | 2 | 3 | | 4 |
| 1 | Ознайомлення з падприємством. Інструктаж з охорони праці. | 1 | 27,04,22 | Виконано |
| 2 | Робота дублером бригадира машиністів холодильної установки. | 5 | 29,04,22 05,05,22 | Виконано |
| 3 | Робота дублером механіка компресорного цеху. | 7 | 06,05,22 13,05,22 | Виконано |
| 4 | Вивчення роботи відділів: - Головного енергетика - Головного механіка - Планово-економічного - Відділу праці зарплати - Бухгалтерії | 3 | 14,05,22 16,05,22 | Виконано |
| 5 | Залік по практиці. | 1 | 17,05,22 | Виконано |
| | Всього | 20 | | |
| | | | | |
| | | | | |
Керівник практики:
від вищого навчального закладу ________ _ Михайлов В.І.________
(підпис) (посада, прізвище та ініціали)
від підприємства, організації, установи _________ ____________________
(підпис) ( посада, прізвище та ініціали)
ЗМІСТВступ 6 - 9 ст.
Загальне ознайомлення з підприємством. 10 - 11 ст.
- Інструктаж з охорони праці.
Робота дублером бригадира машиністів холодильної установки. 11 - 13 ст.
Робота дублера механіка компресорного цеху. 14 - 15 ст,
Вивчення роботи відділів: 16 - 19 ст,
- Головного енергетика 16 ст.
- Головного механіка 17 ст.
- Планово-економічного
- Відділу праці зарплати 18 - 19 ст.
- Бухгалтерії
Висновок. 20 ст.
Залік по практиці
Вступ
Холодильно - компресорні машини та установки широко використовуються у системах подачі створення штучного холоду. Рівень затребуваності холодильщика серед технічних спеціальностей є досить високим. Компресорні та холодильні машини знаходять застосування практично у всіх сферах діяльності людини: промислове виробництво, й наукові дослідження, будівництво й сільске господарство, зберігання й переробка харчових продуктів, промислове й комфортне кондиціювання, медицина й спорт, будівництво тощо.
Холодильне устаткування – сукупність взаємопов’язаних технічних засобів, холодильних машин, вузлів, агрегатів, елементів, трубопроводів, що необхідні для створення, розподілу і використання холоду.
Промислове холодильне устаткування – устаткування, що має в своєму складі холодильні системи і устави холодопродуктивністю понад 15 КВт.
Торгове холодильне устаткування - призначене для короткочасного зберігання охолоджених продуктів, напівфабрикатів і готових страв та демонстрації їх під час продажу. До торгового холодильного устаткування відносять: збірні холодильні камери, холодильні шафи, охолоджувальні вітрини, прилавки, прилавки – вітрин, ларі, регали, бонети, гірки.
Побутове холодильне устаткування – це побутові холодильники, морозильники тощо.
Холодильник пристрій, що підтримує низьку температуру в теплоізольованій камері. Широко застосовується в побуті для зберігання продуктів харчування (за температурою 0 – 5 °C).
Морозильник – окремий прилад або складова частина холодильника, призначена для заморожування та зберігання продуктів. Температура в побутовому морозильнику зазвичай становить - 18°C.
Побутові холодильники зазвичай мають невеликий розмір, їх встановлюють
на кухнях, вони живляться від електричної мережі. Останнім часом найбільшого поширення набули двокамерні холодильники, що мають окрему морозильну камеру. Перші двокамерні холодильники були випущені фірмою «General Electric».
Існують також промислові, обсяг робочої камери може досягати десятків і сотень кубометрів, і використовуються, наприклад, на підприємствах громадського харчування, м’ясокомбінатах, промислових виробництвах.
За конструктивним розташуванням камер холодильника можна поділити на чотири групи: Однодверні холодильники – висотою від 60 до 185 см, ширина та глибина, як правило , 60 см. Всередині такого холодильника може знаходитись невеликий морозильний відсік. Такі моделі переважно купують для офісу та готелю.
Дводверні холодильники – висотою від 140 до 200 см, ширина 50 – 60 см, глибина 60 – 70 см. Такі холодильники можуть вмістити велику кількість продуктів і залежно від об’єму підходять сім’ям, які складаються з двох чотирьох чоловік. Дводверні холодильники іноді поділяють за місцем розташування морозильної камери – з нижньою або верхньою морозильною камерою.
Також бувають холодильники Side-by-Side, в яких холодильний і морозильний відділи розміщені поруч, вони дуже схожі на шафу, Їх висота зазвичай 170 – 185 см
ширина 85 – 120 см, глибина 55 – 70 см. Такі холодильники більше підходять для заміського будинку або кухні – студії, в звичайній кухні їм навряд чи знайдеться місце. Останні групи – це винні шафи. Їх висота 70 – 200 см, ширина і глибина 50 – 80 см. Спеціально для поціновувачів вина такі холодильники забезпечують ідеальні умови для його зберігання.
Холодильна машина – це пристрій, що служить для відводу теплоти від охолоджуваного тіла при температурі нижчі, ніж температура навколишнього середовища. Процеси, що відбувається в холодильних машинах, є окремим
випадком термодинамічних процесів, тобто таких, в яких відбувається послідовна зміна параметрів стану робочої речовини: температури, тиску, питомого обсягу, ентальпії,. Холодильні машини працюють за принципом теплового насоса вони віднімають теплоту від охолоджуваного тіла і з витратою енергії передають її
охолоджуваному середовищу, що має більш високу температуру, ніж охолоджуване тіло. Холодильні машини використовуються для отримання температури від 10 °C до – 150 °C. Область нижчих температур відносять до кріогенної техніки. Робота холодильної машини характеризується їх холодопродуктивністю. Перші холодильні машини з’явились в середині XIX ст. Одна з найстаріших холодильних машин – абсорбційна. Її винахід і конструктивне оформлення пов’язано з іменем Дж. Леслі (Велика Британія, 1810), Ф. Карре (Франція, 1850) і Ф. Віндхауза ( Німеччина, 1878). Пера компресійна машина , яка працювала на ефірі, побудована Дж. Перкінс ( Велика Британія, 1834). Пізніше бул створенні аналогічні машини з використанням як холодоагенту метилового спирту і сірчистого ангідриду. У 1874 К. Лінде ( Німеччина) побудувала аміачну парокомпресійну холодильну машину. Яка поклала початок холодильного машинобудування.
В основі роботи холодильників лежить холодильний цикл. Простий паровий цикл механічної холодильної машини реалізується за допомогою чотирьох елементів, що утворюють замкнутий холодильний контур:
компресор,
конденсатор,
дросельний вентиль,
випарник або охолоджувач.
Пара з випарника поступає в компресор і стискається, внаслідок чого його температура підвищується. Після виходу пари з компресора, що має високу температуру і тиск, надходить у конденсатор, де охолоджується і конденсується. У деяких конденсаторах використовується режим переохолодження, тобто подальше
охолодження вже сконденсованої рідини нижче її температури кипіння. З конденсатора рідина проходить через дросельний вентиль. Оскільки температура кипіння (насичення) для даного тиску виявляється нижче температури рідини, починається її інтенсивне кипіння; при цьому частина рідини випаровується, а температура решти опускається до рівноважної температури насичення (тепло рідини витрачається на її перетворення в пару). Процес дроселювання інодіназивають внутрішнім охолодженням або самоохолодженням, оскільки в цьому процесі температура рідкого холодагента знижується до потрібного рівня. Таким чином, з дросельного вентиля виходить насичена рідина і насичена пара. Насичена пара не може ефективно відводити тепло, тому він пропускається повз випарника і подається прямо на вхід компресора.
1 Загальне ознайомлення з підприємством . Інструктаж з охорони праці. 27.04.2022.
Я прибув на Довжоцький МПД ДП «Укрспирт» для проходження виробничої практики.Мені провели інструктаж з охорони праці, а також я приступив до вивчення обладнання на підприємстві.
Ознайомився з Довжоцьким МПД ДП «Укрспирт» .
Основні види діяльності підприємства :
Виробництво спирта етилового;
Виробництво лікеро горілчані вироби;
Виробництво біоетанолу;
Виробництво барди;
Виробництво продукції технічного призначення ;
Виробництво продукції для харчової промисловості.
Інструктаж з охорони праці для виконання роботи на підприємстві на штатних робочих місцях за фахом машиніста компресорних та холодильних установок 2 і 3 розряду, слюсаря з ремонту і обслуговування систем вентиляції і кондиціювання.Нам розповіли, як потрібно вести себе при виконанні робіт на підприємстві. Потрібно бути завжди обережним , вивчити послідовність виконання робіт. Роботу необхідно виконувати на початку під керівництвом копресорщика, а потім самостійно. Ремонті роботи холодильних установок потрібно виконувати в спецодязі, бути уважним при паянні, заміні деталей.
Носити захисний одяг при виконанні робіт. В цехах обробки потрібно бути обачними, щоб не потрапити в зону дії небезпечних факторів (вентилятори, обертаючі частини машин, ріжучих механізмів тощо). Необхідно звертати уваги на стан підлоги, адже розлита вода чи олія може стати причиною травм. 2.Робота дублера бригадира машиністів холодильної установки.
29.04.2022.
Мені провели вступний інструктаж і я приступив до роботи дублера бригадира компресорного цеху.
Дублер бригадира компресорного цеху забезпечує безаварійну і надійну роботу всіх видів устаткування цеху, його правильну експлуатацію, своєчасний якісний ремонт і технічне обслуговування, проводить роботи з модернізації і підвищення економічності ремонтного обслуговування обладнання. Здійснює технічний нагляд за станом і ремонтом захисних пристроїв на механічному устаткуванні, будівель і споруд цеху. Організовує підготовку календарних планів (графіків) огляду, перевірок і ремонту устаткування, замовлень на централізоване виконання капітальних ремонтів устаткування, одержання матеріалів, необхідних для планово-запобіжних і поточних ремонтів, запасних частин, інструменту тощо, розроблення паспортів на устаткування, специфікацій на запасні частини та іншої
технічної-документації.
Бере участь у прийманні і встановленні нового устаткування, проведенні робіт з атестації і раціоналізації робочих місць, модернізації і заміни малоефективного устаткування високопродуктивним, у впровадженні засобів механізації важких фізичних і трудомістких робіт. Організовує облік усіх видів устаткування, а також такого устаткування, яке відпрацювало амортизаційний термін і морально застаріло, підготовку документів на його списання. Вивчає умови роботи устаткування, окремих деталей і вузлів з метою виявлення причин передчасного спрацювання, проводить аналіз причин і тривалості простоїв, пов’язаних із технічним станом устаткування. Розроблює і впроваджує прогресивні методи ремонту і відновлення вузлів та деталей механізмів, а також вживає заходів щодо збільшення тривалості використання устаткування, скорочення його простоїв і підвищення змінності, запобігання аваріям і виробничому травматизму, зниження трудомісткості і собівартості ремонту,
сприяє поліпшенню його якості. 30.04.2022.
Вивчав теплообмінний апарат труба в трубі
Теплообмінник типу труба в трубі, принцип роботи якого заснований на постійному контакті теплоносія з оброблюваною рідиною, використовується в технологічних системах для нагрівання або охолодження теплоносія з невеликою поверхнею теплообміну на підприємствах газової, нафтової, нафтохімічної та хімічної промисловості. Конструкція теплообмінника складається з декількох прямолонійних ділянок труб, розташованих один над одним. Внутрішні труби з меншим діаметром послідовно з’єднані один з одним дугами в півколо (перехідними каналами), які кріпляться фланцевим з’єднанням. З’єднання зовнішніх труб виконується спеціальними патрубками, дозволяють продукту вільно переміщатися по секції. . Величина елементів труб і їх кількість в одній ланці може бути різним, що визначається в першу чергу необхідною продуктивністю теплообмінника.
Рис.1 Теплообмінний апарат труба в трубі.
05.05.2022.Проводив регулювання холодильної установки. Після пуску і включення в роботу всіх машин і апаратів приступають до регулювання роботи холодильної установки в цілому. У процесі регулювання домагаються максимального залучення теплопередаючої поверхні випарної системи в активний процес теплообміну з киплячим холодоагентом, не допускаючи вологого ходу компресора. Регулювання є відповідальним етапом пуску, так як від температурного режиму апаратів залежать всі основні показники роботи холодильної установки: холодопродуктивність, витрати електроенергії і води, тобто в кінцевому підсумку економічність установки. Про закінчення пуску і налагодження режиму свідчить досягнення номінальних показників відповідно до регламенту і оптимальних параметрів роботи установки для заданого в поточний момент режиму охолодження. При досягненні встановленого режиму масова витрата хладагента, що проходить через компресор і випарник, має дорівнювати масовій витраті холодоагенту, що проходить через регулюючий вентиль. Таким чином, закінчення регулювання - це досягнення сталого режиму при оптимальних параметрах, тобто досягнення оптимального режиму.
Рис. 2 Холодильна установка.
3.Робота дублером механіка компресорного цеху
06.05.2022.
Мені провели вступний інструктаж і я приступив до роботи дублера механіка компресорного цеху.
Дублер механік компресрного цеху :
знає та застосовує у діяльності:
- постанови, розпорядження, накази, методичні, нормативні та інші керівні матеріали з організації ремонту устаткування, будівель, споруд;
- організацію ремонтної служби на підприємстві, в цеху;
- систему планово-запобіжного ремонту і раціональної експлуатації технологічного устаткування;
- перспективи технічного розвитку цеху і підприємства;
- технічні характеристики, конструктивні особливості, призначення, режими роботи і правила експлуатації устаткування цеху;
- організацію і технологію ремонтних робіт;
- методи монтажу, регулювання і налагодження устаткування;
- основи технології виготовлення продукції в цеху;
- порядок розроблення паспортів на устаткування, інструкцій з експлуатації, відомостей дефектів, специфікацій та іншої технічної документації;
- правила здавання устаткування до ремонту і прийом після ремонту;
- організацію мастильно-емульсійного господарства;
- вимоги раціональної організації праці в процесі експлуатації, ремонту і модернізації устаткування на підприємстві;
- передовий вітчизняний і світовий досвід ремонтного обслуговування;
- основи економіки, організації виробництва, праці;
- управління;
- основи екологічного законодавства;
- основи законодавства про працю.
08.05.2022. - 09.05.2022
Обслуговував компресор Bock. Замінив масло в картері, піджав регулюючим болтом пружину регулятора тиску.
Рис.4 Ремонт компресора Bock.
11.05.2022. – 13.05.2022.
Перевіряв компресор на віднесення масла з циліндрів через поршневі кільця це робиться наступним чином. Вентиль на кришці циліндра компресора відкривають і при закритих всмоктуючому і нагнітальному вентилях включають компресор. Після перевірки компресора на продуктивність рекомендується перевірити його на шум. Слід слухається компресор під час його роботи під тиском нагнітання 5 - 8 атм і атмосферному тиску всмоктування, а також при закритих патрубках глушника всмоктування. Це дає можливість визначити шум, видаваний нагнітальним і усмоктувальним клапанами, а також стуки, можливі при неправильному складанні компресора.
Вивчення роботи відділу:
- Головного енергетика.
14.05.2022.
Вивчав роботу головного енергетика.
Головний енергетик :
Керує науково-технічною та технологічною підготовкою енергозабезпечення підприємства.
Організовує технічно правильну експлуатацію і своєчасний ремонт енергетичного та природоохоронного устаткування та енергосистем, безперервне забезпечення виробництва електроенергією, парою, газом, водою та іншими видами енергії, контроль за раціональними витратами енергетичних ресурсів на підприємстві, послідовне додержання режиму енергозбереження та економії.
Керує плануванням та організацією роботи енергетичних цехів та господарств, розробленням графіків ремонту енергетичного устаткування та енергомереж, планів виробництва та споживання підприємством електроенергії, технологічного палива, пари, газу, води, стисненого повітря, норм витрат і режимів споживання всіх видів енергії.
Бере участь у розробленні планів перспективного розвитку енергогосподарства, підвищення ефективності виробництва, у підготовці пропозицій щодо реконструкції, технічного переоснащення підприємства, упровадження засобів комплексної механізації та автоматизації виробничих процесів, у розгляді проектів реконструкції та модернізації систем енергозабезпечення підприємства і його підрозділів, у підготовці технічних завдань на проектування нових і реконструкцію діючих енергооб'єктів.
Готує висновки на розроблені проекти, бере участь у випробуваннях та прийманні енергоустановок і мереж у промислову експлуатацію.Вивчення роботи відділу:
-Головного механіка.
15.05.2022.
Вивчав роботу головного механіка.
Головний механік :
Забезпечує безперебійну і технічно правильну експлуатацію та надійну роботу устаткування, підвищення його змінності, утримання в працездатному стані з потрібним рівнем точності.
Організовує розроблення планів (графіків) оглядів, випробувань та профілактичних ремонтів устаткування згідно з положеннями системи планово-запобіжного ремонту, затверджує ці плани та контролює їх виконання, забезпечує технічну підготовку виробництва.
Погоджує плани (графіки) з підрядними організаціями, залученими для проведення ремонтів, своєчасно забезпечує їх необхідною технічною документацією, бере участь у складанні титульних списків на капітальний ремонт.
Організовує роботу з обліку наявності та руху устаткування, складання і оформлення технічної і звітної документації.
Забезпечує додержання правил і норм охорони праці під час проведення ремонтних робіт.
Бере участь у складанні заявок на придбання обладнання на умовах лізингу.
Знає, розуміє і застосовує діючі нормативні документи, що стосуються його діяльності. Знає і виконує вимоги нормативних актів про охорону праці та навколишнього середовища, дотримується норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.
Вивчення роботи:
Планово – економічного відділу.
Відділу праці і зарплати.
Бухгалтерії.
16.05.2022.
Вивчав роботу Планово – економічного відділу.
Планово-економічний відділ виконує наступні функціональні обов'язки:
Доводить до структурних підрозділів поточні плани та нормативи, аналізує їх виконання.
Організовує систематичний контроль за ходом виконання поставлених перед підприємством планових завдань. Здійснює аналіз результатів фінансово-господарської діяльності підприємства.
Складає кошториси, калькуляції вартості робіт, послуг. Здійснює розрахунки тарифів на послуги з утримання будинків і споруд та прибудинкових територій.
Аналізує відповідність діючих тарифів (цін) на послуги фактичним витратам та потребам підприємства.
Проводить розробку планів використання власних оборотних коштів підприємства.
Проводить розрахунок чисельності та фонду оплати праці всіх категорій працюючих на підприємстві, складає штатні розписи у відповідності до нормативів чисельності працівників та фактичних потреб підприємства.Розробляє річний баланс робочого часую.
Розробляє на основі типових положень положення про матеріальне стимулювання працівників підприємства. Розробляє інші положення.
Вивчав роботу Відділу праці і зарплати.
Начальник відділу праці і зарплати :
Організовує підготовку перспективних та річних планів з праці і заробітної плати, кошторисів витрат на утримання апарату управління, розроблення завдань щодо зниження трудомісткості продукції (робіт, послуг) і календарних планів перегляду норм трудових витрат.Забезпечує доведення затверджених планів до структурних підрозділів підприємства.
Забезпечує впровадження прогресивних технологій створення трудових нормативів на якісно новому рівні, широке використання персональних комп'ютерів, автоматизованих робочих місць нормувальників.
Аналізує ефективність застосування чинних форм і систем оплати праці,
матеріального та морального заохочення, забезпечує розроблення пропозицій щодо вдосконалення, а також проектів положень про преміювання працівників підприємства.
Вивчав роботу бухгалтерії.
Оформляти розхідні накладні на отримання товару.
Забезпечувати достовірність даних по дебіторській та кредиторській
заборгованості по покупцях.
Робити розноску виписок банку в складській програмі по контрагентах по головному підприємству.
Оформляти податкові накладні по приходу коштів на розрахунковий рахунок.
Вести облік податкових зобов¢язань по головному підприємству.
Виписувати товаро-транспортні накладні на розхід товару комітенту, на філіали та покупцям.
Ведення обліку часу по головному підприємству.
Регулярно надавати безпосередньому керівникові звіт про пророблену роботу за період.
Висновок:Під час проходження виробничої практики на Довжоцькому підприємстві МПД ДП «Укрспирт» я вивчав основне обладнання компресорного цеху , виконував роботу дублера бригадира машиністів холодильної установки, та роботу дублера механіка компресорного цеху. Також я вивчав роботи відділів :Головного енергетика.
Головного механіка.
Планово – економічного відділу, відділу праці і зарплати та бухгалтерії.
Відгук і оцінка роботи студента на практиці
____________Довжоцький МПД ДП «Укрспирт»___________
(назва підприємства, організації, установи)
_Височанський Ярослав Миколайович проходив виробничу практику на Довжоцькому МПД ДП «Укрспирт» з 27.04.2022. по 17.05.2022. За період проходження практики Височанський Ярослав зарекомендував себе активним, серйозним, відповідальним працівником. Добросовісно виконував поставлені завдання, чітко дотримувався правил внутрішнього трудового розпорядку, інстуркції з охорони праці та протипожежної безпеки. Височанський Я М. – сумлінний, ініціативний працівник. Виважено підходить до вирішення питань. Має високе відчуття відповідальності за доручену справу. Притензій від керівництва та колег по роботі до нього немає. За характером є спокійною та врівноваженою людиною._______________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Керівник практики від підприємства, організації, установи Довжоцький МПД ДП «Укрспирт»
______________ ____
(підпис) (прізвище та ініціали)
Печатка «__17___»______05________20___22__ р.
Відгук осіб, які перевіряли проходження практики
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Висновок керівника практики від вищого навчального закладу
про проходження практики
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата складання заліку « __17__» _______05________ 20__22___ року
Оцінка:
за національною шкалою _______________________
(словами)
Кількість балів ____________________________________
(цифрами і словами)
за шкалою ECTS __________________________________
Керівник практики від вищого навчального закладу
___________ ____Михайлов В.І.__________
(підпис) (прізвище та ініціали)