Штучне вигодовування дітей Яке вигодовування називають «штучним»? Штучне вигодовування

Ім'я файлу: Тема 7_Робочий_зошит_Жовніренко_А_9МК.docx
Розширення: docx
Розмір: 33кб.
Дата: 03.10.2023
скачати

Штучне вигодовування дітей

Яке вигодовування називають «штучним»?

Штучне вигодовування - це вигодовуваеея дитини 1 року життя молочними сумішами (замінниками жіночого молока), при неможливості годування жіночим молоком (при повній недоступності або кількості менше 1/5 добового обсягу харчування)

Які причини переходу на штучне вигодовування

Дефіцит молока у матері (агалактія та гіпогалактія)

Вихід матері на роботу, навчання

Нова вагітність

Небажання матері годувати грудьми

Хвороба матері, при якій протипоказано грудее вигодовування

Недотримання правил і техніки годування грудьми і введення прикорму

Вказати принципи адаптації коров'ячого молока для створення адаптованих молочних сумішей.

1	З метою адаптації вуглеводного компонента молочної суміші в неї додають лактозу в поєднанні з декстрин-мальтозою Остання знижує осмолярність суміші, добре утилізується в кишечнику, має біфідогенну дію.
2	Зниження загального рівня білка (з 2,8 г / 100 мл в коров'ячому молоці до 1,5-1,8 г / 100 мл в готової суміші), ближче до рівня білка в жіночому молоці (0,8 -1,2 г / 100 мл).
3	Збагачення сироватковими альбумінами для кращого засвоєння білка і корекція амінокислотного складу.
4	Показник осмоляльності: у коров’ячому молоці - 400-420 мОсм/л, у жіночому - 260-270 мОсм/л.
5	Часткова або повна заміна молочного жиру на суміш природних рослинних олій (соняшникової, кукурудзяної, соєвої, кокосової, пальмової і ін.), що дозволяє істотно підвищити вміст у продукті незамінних поліненасичених жирних кислот родини омега-6 (лінолева, арахідонова кислоти ) і омега-З (ліноленова к-та і ін.), рівень яких у коров'ячому молоці невеликий.
6	Вміст багатьох вітамінів у коров'ячому молоці значно нижчий, ніж у жіночому: вітаміну D менше 20 разів, Е — у 10 разів; середньорічна А-вітамінна активність нижче у 1,5 рази. Крім того, в технологічному процесі виготовлення молочних сумішей (високотемпературна обробка, сушення) відбуваються значні втрати деяких вітамінів, особливо, фолієвої кислоти і вітаміну С. Тому всі замінники материнського молока містять збалансований комплекс вітамінів із розрахунку добової потреби в них у дітей першого року життя.
7	Дотримання не тільки кількості цих мікроелементів, але й їх співідношення: Cа:P від 1,2:1 до 2:1, K:Na від 2:1 до 3:1, Вітамін С:Fe 15:1.
8	Зниження високого рівня мінеральних солей в коров’ячому молоці (Са, Na, K); Введення до складу сумішей мікроелементів (Fe, Zn, Cu).

Надайте сучасну класифікацію і характеристику замінників грудного молока – адаптованих молочних сумішей

Суміші	Рекомендований вік застосування	Характеристика
Базисні (стартові)	З перших днів після народження до 6 місяців	Це адаптовані за всіма харчовими компонентами сухі молочні суміші, максимально наближені до грудного молока за харчовою, біологічною цінністю та осмолярністю (250-280 мОсм/л). Вони містять всі необхідні харчові додатки (таурин, L-карнітин, лецитин тощо), які мають особливо важливе значення для правильного розвитку дітей перших місяців життя.
Наступні	З 6 місяців до 1-2 років	Наступні суміші виробляються з сухого цільного молока (без додавання молочної сироватки), містять крохмаль і сахарозу. Вміст в них білка та енергетична цінність значно вище, ніж в "стартових" замінниках жіночого молока (1,8-2,2г / 100 мл і 70-80 ккал / 100 мл відповідно), що відповідає потребам дітей другого півріччя в енергії і харчових речовинах.
Стандартні	З народження до 1 року	«Нутрілон -3», «NAN -3», «NAN-4», «Нестожен-4» та ін. Вони збагачені кальцієм і вітаміном D

Які правила штучного вигодовування немовлят

Чим молодша дитина, тим більше суміш повинна наближатися за складом до жіночого молока. При цьому в перші 6 місяців життя призначають "базисні" формули, а в другому "наступні". Враховують індивідуальну переносимість суміші малюком, а так само добові і разовий обсяг суміші відповідно до ваги і віком. Суміш повинна бути стерильною, її температура - 37 градусів. Пляшка повинна бути нахилена під таким кутом, щоб дитина не ковтала повітря, суміш повинна виходити краплями.

Який режим харчування штучному вигодовуванні дітей на першому році життя в залежності від віку?

Вік дитини	Тривалість інтервалів між годуваннями (год.)	Кратність годувань за добу
0-3 міс.	3-3,5 години (6-6,5 години перерви на сон)	6-7
3-6 міс.	4 годин (8 годин перерва на сон)	5-6
6-12 міс	4-5 годин	5

Вирішити задачу

Дитина народилась з масою 3200г, довжиною 50 см. В теперішній час їй 3 місяці. Знаходиться на штучному вигодовуванні.

Розрахувати:

яку масу приблизно повинна мати дитина;

її добову потребу у білках, жирах, вуглеводах і енергії;

добовий обсяг їжі;

скласти орієнтовне меню на 1 день.

Шаблон відповіді при вирішенні задачі

Розрахунок маси тіла, відповідної для цього віку згідно таблиці щомісячних прибавок на першому році життя	Надбавка маси у дітей першого року життя приблизно 800 грам щомісця. 3200+800*3=5600 г
Визначення добової потреби в білках, жирах, вуглеводах і калоріях з урахуванням віку дитини	показник маси необхідно помножити на показник потреби в інгредієнті на кілограм маси на добу в залежності від віку дитини
	Енергія, ккал		Білки, г	Жири,г	Вуглеводи,г
	5,6*120=672		5,6*2,2=12,32	5,6*6,5=36,4	5,6*13=72,8
Розрахувати добову потребу у суміші та разовий обсяг харчування і вказати кратність годування з урахуванням віку дитини	За калорійним методом 1 л суміші містить 650-670 ккал Добова потреба: 1205,61000/650=1034 мл Кратність годувань дитини 3 місяців 6-7 разів на добу Разова потреба: 1034/6=172 мл
	За об'ємним методом Добовий обсяг їжі у віці від 2 до 4 місяців - 1/6 маси тіла Добова потреба: 5600/6=933 мл Кратність годувань дитини 3 місяців 6-7 разів на добу Разова потреба: 933/6= 156 мл
Скласти меню на один день	Час годування	Рекомендована суміш				Кількість, мл
	6.00	Нутрілон - 1				170
	9.30	Нутрілон - 1				170
	13.00	Нутрілон - 1				170
	16.30	Нутрілон - 1				170
	20.00	Нутрілон - 1				170
	23.30	Нутрілон - 1				170

© Усі права захищені
написати до нас