Підготувала студентка групи ТР-1-1
Нагорняк Валерія
Грузія - одна з тих країн, які потрібно покуштувати на смак. Традиційні делікатеси - це не тільки шанс спробувати щось нове, але і можливість вивчити історію і звичаї країни
Грузія - країна м’яса, хліба та вина
Гастрономічні подорожі по Грузії захоплюючі, цікаві, а часом і не передбачувані. Що характерно, кожен регіон цієї країни може похвалитися власними традиційними стравами і напоями. Навіть хліб - і той всюди готують по-різному, що вже говорити про шашлик, хачапурі, хінкалі Аджарія. Ви коли-небудь пробували справжній хачапурі, гарячий і соковитий, ніжно-сирний і повітряно-яєчний? Тут можна спробувати цю чудову страву на її справжній батьківщині
Тбілісі. Екскурсійний тур по столиці Грузії - це прекрасно, а гастрономічний - ще і неймовірно смачно. Традиційний «правильний» шашлик з молодого баранчика і ароматні хінкалі
Мцхета . Хороший і простий рецепт лобіо ви зможете дізнатися тільки тут (якщо звичайно місцеві кулінари захочуть їм поділитися). А ось приготування традиційного для Мцхета сиру «Дамбаев» - це секретний процес, яким займається спеціально навчений чоловік . Кахетія. Славна Алазанська долина - найбільш відомий виноробний регіон в Грузії. Винний туризм тут процвітає, цінителі якісного алкоголю мріють провести на території Кахетії хоч один день .
1 ДЕНЬ
Прибуття в Тбілісі. Після прильоту - щільний перекус в ресторані, розташованому в Рікотськотській Ущелині. Тут Ви скуштуєте салати з місцевих овочів, хачапурі, продегустуєте смачне всесвітньо відоме і неповторне грузинське вино і чачу (страви і спиртне без обмежень). Заселення в готель.
Після розміщення в готелі й невеликому відпочинку від перельоту можна насолодитись Грузією по-справжньому! Вас чекає вечеря в національному грузинському ресторані, в якому буде тамада, ансамбль грузинської пісні і танцю, а родзинкою вечора стане приготовані шеф-кухарем страви! На Ваш вибір для дегустації будуть представлені: имеретинский хачапурі (коржик з сиром, м'ясом або рибою на пару), ребра телячі смажені в кеци (спеціальна глиняна сковорода) з соусом аджика, кучмачі (гаряче з курячих потрохів з гранатом і спеціями) в кеци, люля-кебаб (м'ясний фарш на шампурі і засмажений на мангалі), хінкалі (блюдо на подобу пельменів), шашлик свинячий, картопля смажена, десертне меню: свіжі фрукти, чай, кава, лимонад, мінеральна вода "Боржомі", бар: вино червоне , біле, чача.Всі страви і напої надаються без обмежень. 2 ДЕНЬ
Поснідавши в готелі Ви поїдете в оглядовий автобусний тур по Тифліса. Ви познайомитеся з історією цього древнього міста, побачите і побуваєте в історичних місцях і святинях.
Після екскурсу в історію Вас чекає майстер-клас по грузинській кухні та смачний обід. Після майстер-класу ми вирушимо на прогулянку по Тбілісі.
3 ДЕНЬ
День розпочнеться з сніданку, після якого ми вирушимо в місто любові - Сігнагі, який розкинувся в серці Алазанської долини, прекрасного і потопаючого в виноградниках регіону - Кахетії. Тут ви побуваєте в святих місцях і дізнаєтесь про історію цього знаменитого регіону. Далі за програмою - майстер-клас з приготування справжнього грузинського мцваді (шашлик), на якому Ви дізнаєтеся секрети обсмажування м'яса за стародавніми рецептами. Приготовану страву Ви зможете продегустувати по келих унікального місцевого вина. Ввечері заселення в інший готель
4 ДЕНЬ
Сьогоднішній сніданок буде незабутнім для гурманів! Смачний хаши (суп з яловичини прянощами), виняткове вино і мінеральна вода "Боржомі" (всі страви та напої в необмеженій кількості). Після Сніданку Ви побуваєте в Телаві. Вашому погляду відкриються собори і церкви тутешніх місць, історія міста і багато іншого. Слідом за цим у Вас буде майстер-клас по чакапулі (особливим чином приготоване м'ясо ягняти, теляти або баранини) і хінкалі під керівництвом шеф-кухаря одного з ресторанів Грузії. Майстер-клас буде проходити в мальовничому місці з видом на Алазанську долину. Пікнік пройде за участю народного ансамблю Грузії і продовжитися в ресторані. 5 ДЕНЬ
Поснідавши ви поїдете до аеропорту