| ДОСЛІДЖЕННЯ ФІЗИЧНИХ І ХІМІЧНИХ ЯВИЩ НА ПРИКЛАДАХ ПОБУТОВИХ ХІМІКАТІВ І ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Мета: навчитися розрізняти за характерними ознаками хімічні та фізичні явища, закріпити на практиці поняття хімічної реакції та фізичного явища; удосконалювати вміння поводитися з хімічними речовинами та нескладним обладнанням.
Обладнання: штатив з пробірками, пробіркотримач, шпатель, скляна паличка, піпетка, нагрівні прилади (спиртівка, газовий пальник тощо), предметне скло.
Реактиви: вода, сухий листовий чай, кухонна сіль, питна сода, оцет.
Завдання: виконайте роботу й оформіть звіт, заповнивши таблицю.
Виконання роботи Хід роботи
| Спостереження, висновок
| I. Кип’ятіння води
1. Налийте в пробірку воду об’ємом 2–3 мл, закріпіть пробірку в пробіркотримачі, обережно нагрійте в полум’ї спиртівки, кип’ятіть 1–2 хвилини.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| 2. Обережно піднесіть до отвору пробірки предметне скло.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| II. Заварювання чаю
Додайте в пробірку з окропом кілька листочків чаю. Спостерігайте за забарвлен- ням розчину.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| ІІІ. Розчинення кухонної солі та її кристалізація
1. Налийте в пробірку воду об’ємом 1 мл, додайте шпателем кухонну сіль масою 1 г й обережно розмішайте скляною паличкою з гумовим наконечником.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| 2. Скляною паличкою перенесіть 3–4 краплини розчину на предметне скло, обережно нагрійте.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| IV. Гасіння питної соди Помістіть у пробірку половину шпателя питної соди. Додавайте краплинами оцет.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
. Назвіть явище:
| Зробіть висновок:
За якою ознакою відрізняють фізичні та хімічні явища?
ДОСЛІДЖЕННЯ ФІЗИЧНИХ І ХІМІЧНИХ ЯВИЩ НА ПРИКЛАДАХ ПОБУТОВИХ ХІМІКАТІВ І ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Мета: навчитися розрізняти за характерними ознаками хімічні та фізичні явища, закріпити на практиці поняття хімічної реакції та фізичного явища; удосконалювати вміння поводитися з хімічними речовинами та нескладним обладнанням.
Обладнання: штатив з пробірками, пробіркотримач, шпатель, скляна паличка, піпетка, нагрівні прилади (спиртівка, газовий пальник тощо), предметне скло.
Реактиви: вода, сухий листовий чай, кухонна сіль, питна сода, оцет.
Завдання: виконайте роботу й оформіть звіт, заповнивши таблицю.
Виконання роботи Хід роботи
| Спостереження, висновок
| I. Кип’ятіння води
1. Налийте в пробірку воду об’ємом 2–3 мл, закріпіть пробірку в пробіркотримачі, обережно нагрійте в полум’ї спиртівки, кип’ятіть 1–2 хвилини.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| 2. Обережно піднесіть до отвору пробірки предметне скло.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| II. Заварювання чаю
Додайте в пробірку з окропом кілька листочків чаю. Спостерігайте за забарвлен- ням розчину.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| ІІІ. Розчинення кухонної солі та її кристалізація
1. Налийте в пробірку воду об’ємом 1 мл, додайте шпателем кухонну сіль масою 1 г й обережно розмішайте скляною паличкою з гумовим наконечником.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| 2. Скляною паличкою перенесіть 3–4 краплини розчину на предметне скло, обережно нагрійте.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
Назвіть явище:
| IV. Гасіння питної соди Помістіть у пробірку половину шпателя питної соди. Додавайте краплинами оцет.
| Спостереження
Висновок Чи утворилася нова речовина?
. Назвіть явище:
| Зробіть висновок:
За якою ознакою відрізняють фізичні та хімічні явища? скачати
|