Ім'я файлу: Курсовий проект з рослинництва.docx
Розширення: docx
Розмір: 110кб.
Дата: 28.03.2022
скачати
Розширення: docx
Розмір: 110кб.
Дата: 28.03.2022
скачати
Курсовий проект з рослинництва
на тему:
Аналіз регіональних умов і технологій, пошук резервів і розробка проекту виробництва картоплі в СВК «Ризинський» Звенигородського району Черкаської області
Умань 2009 р.
ЗМІСТ
ВСТУП
1 АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКИХ ТА ГРУНТОВО-КЛІМАТИЧНИХ УМОВ ВИРОЩУВАННЯ КАРТОПЛІ В СВК «РИЗИНСЬКИЙ»
Характеристика господарства і аналіз господарських умов
Агротехнічні умови
Ґрунти, рельєф і водні ресурси
Погодні умови
2 АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ, ОЦІНКА ДОСЯГНУТОГО РІВНЯ ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛІ ТА ПОШУКИ РЕЗЕРВІВ ЙОГО РАЦІОНАЛІЗАЦІЇ В СВК «РИЗИНСЬКИЙ»
Біологічні особливості культури
Розміщення в сівозміні та обробіток грунту
Система удобрення
Сорти, гібриди та посівні якості насіння
Садіння
Догляд за посівами
Збирання врожаю
Економічна ефективність виробництва картоплі в СВК «Ризинський»
2.9 Узагальнені висновки і пропозиції з аналізу і виявлення резервів виробництва картоплі
3 РОЗРОБКА ПРОЕКТУ ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛІ В СВК «РИЗИНСЬКИЙ» НА НАЙБЛИЖЧІ РОКИ
3.1 Оптимальні проектні показники виробництва картоплі в СВК «Ризинський»
Перспективний агротехплан до технологічної карти
Висновки і пропозиції про вдосконалення виробництва картоплі
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ВСТУП
Картопля посідає одне з перших місць серед інших сільськогосподарських культур за універсальністю використання в господарстві. Вона є важливою продовольчою, кормовою й технічною культурою.
Продовольча цінність картоплі визначається її високими смаковими якостями та сприятливим для здоров'я людини хімічним складом бульб. У них міститься 14 - 22 % крохмалю, 1,5 - 3 % білків, 0,8 - 1 % клітковини. Крохмаль картоплі легко засвоюється організмом, а її білки за біологічною повноцінністю переважають білки інших культур, у тому числі озимої пшениці. Бульби багаті на вітаміни групи В, РР, каротиноїди. У зимовий період картопля є головним продуктом харчування і джерелом вітаміну С.
Вживають картоплю в їжу у вигляді різних страв, яких лише в європейській кухні налічується понад 200. Проте у складі бульб, особливо позеленілих, містяться отруйні речовини (соланін). І хоч вони під час варіння значною мірою розкладаються, все ж при їх вмісті понад 0,01 % краще бульби не вживати в їжу, а використовувати для технічних потреб. [1]
За калорійністю вона в 2 рази перевищує моркву, у 3 - капусту і в 4 рази - томати. На корм використовують бульби в сирому і запареному вигляді, а зелене картоплиння можна використовувати разом з гичкою буряків для виготовлення силосу. Білок картоплі містить незамінні амінокислоти, близько 60 - 70 % загальної їх кількості в молоці. Продукти переробки картоплі (м'язга і барда) також є цінним кормом для тварин. Поживна цінність картоплі така, кормових одиниць на 100 кг корму: сирі бульби - 27-29, силос із зеленого бадилля - 8,5, барда свіжа - 4, барда суха - 52, м'язга свіжа - 13, м'язга суха - 95,5.
Картопля є сировиною для виробництва багатьох видів продукції (крохмалю, спирту, глюкози, декстрину). 3 1т картоплі з вмістом крохмалю 17 % можна мати більше 100 л спирту, 170 кг крохмалю, 17 кг синтетичного каучуку, 1 ц декстрину, 1500 л барди і 1000 кг м'язги, 80 кг глюкози, 65 кг гідролю. Картопля має велике агротехнічне і економічне значення. [2]
При вирощуванні картоплі на корм вихід кормових одиниць з 1 га може перевищувати 5-6 тис.
Картопля як просапна культура має агротехнічне значення: є добрим попередником для ярих культур, а ранні сорти — і для озимих.[1]
1 АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКИХ ТА ГРУНТОВО-КЛІМАТИЧНИХ УМОВ ВИРОЩУВАННЯ ТРИТИКАЛЕ ЯРОГО В СВК «РИЗИНСЬКИЙ»
1.1 Характеристика господарства і аналіз господарських умов
Фермерське господарство СВК „ Ризинський " розміщене в північно-східній частині, яка характеризується помірно-континентальним кліматом. Звенигородського району, на відстані 150км від обласного центру -м. Черкас, найближчі залізничні станції: м. Ватутіне - 50км, м. Шпола -75км, м. Єрки-45км.
У 1929 році було засновано колгосп, який мав назву ім. Дзержинського. В ньому в основному вирощували зернові культури. Тваринництво на той час було дуже розвинутим.
У 1993 році колгосп було перейменовано на колективне сільськогосподарське підприємство „ Ризинський ".
СВК „Ризинський" створене рішенням загальних зборів від 29.01.99 і почало працювати з 01.02.99.
Склад, структура земельних угідь СВК „ Ризинський " (в середньому за 2007-2009р)
Таблиця №1.1
| Види угідь | площа,га | структура,% |
| Загальна земельна площа | 2837.6 | 100 |
| в т. ч. с.-г. угідь | 2482.9 | 87.5 |
| з них орних земель | 2329.7 | 82.1 |
| сіножаття | 48.2 | 1.7 |
| пасовища | 82.3 | 2.9 |
| багаторічні насадження | 22.7 | 0.8 |
| ставки та інші водойми | 36.9 | 1.3 |
| болота | 5.6 | 0.2 |
| присадибні ділянки | 210.0 | 7.4 |
| інші угіддя | 102.1 | 3.6 |
1 2 3 4 5