Ім'я файлу: Розрахункова робота скотарство.docx
Розширення: docx
Розмір: 188кб.
Дата: 06.12.2022
скачати
Розширення: docx
Розмір: 188кб.
Дата: 06.12.2022
скачати
Розрахунок площі посіву сільськогосподарських культур
Для виробництва необхідної кількості кормів у моєму господарстві необхідно мати 56466 : 53,5 = 1055 га ріллі, при середній урожайності кормових культур 53,5 ц корм.од. та 5,9 ц перетравного протеїну з 1 га.
Таблиця11
Посівні площі, урожайність і виробництво кормів
| Культура і корми | Площа посіву, га | Урожайність з 1 га, ц | Валовий збір, ц |
| Зернові, всього | 291,4 | 41,3 | 12034 |
| в т.ч. озима пшениця | 99,1 | 43 | 4261 |
| кукурудза | 61,1 | 50 | 3055 |
| ячмінь | 57,2 | 42 | 2402 |
| овес | 52,6 | 33,5 | 1762 |
| горох | 21,4 | 33,5 | 716.9 |
| Грубі, всього | 278,3 | Х | 44698 |
| в т.ч. сіно багаторічних трав | 201,8 | 56,6 | 11421 |
| багаторічні трави на сінаж | 76,5 | 290 | 22185 |
| вихід сінажу (50%) | Х | Х | 11092 |
| Солома, всього | 212,4 | 50 | 10620 |
| в т.ч. на корм | Х | Х | 7310 |
| на підстилку | Х | Х | 3310 |
| Соковиті, всього | 218,4 | Х | 148863 |
| в т.ч. кукурудза ВС на силос | 194,5 | 372 | 72354 |
| вихід силосу (85%) | Х | Х | 61500 |
| буряк кормовий | 23,9 | 628 | 15009 |
| Зелені всього | 56,1 | Х | 19253 |
| в т.ч. багаторічні трави | 23,8 | 303 | 7211 |
| однорічні трави | 12,6 | 266 | 3351 |
| кукурудза МВС | 19,7 | 320 | 6304 |
| Повторні | 12,7 | 188 | 2387 |
| Всього | 1055 | Х | Х |
| Вихід, ц корм. од. | Х | Х | 235468 |
| перетравного протеїну, кг | Х | Х | 6224.5 |
Отже, загальна площа посіву 1055 га, яка забезпечить тварин кормами.
Рівень інтенсивності кормовиробництва в господарстві має бути достатнім для забезпечення тварин кормами і одержання запланованого об'єму тваринницької продукції (табл. 24). Якщо ж урожайність зернових і кормових культур буде меншою, як інколи буває, то для забезпечення скотарства кормами необхідно виділяти більшу площу землі під посів цих культур. При цьому планую отримати з усієї посівної площі близько235468ц кормових одиниць та 6224.5кг перетравного протеїну, що необхідні для вирощування молодняку на моїй фермі.
При загальній потребі в концентратах 8934 ц (із страхфондом) ; склад зернофуражу має бути таким: 30% пшениці, 25 - кукурудзи, 20 - ячменю, 15 - вівса і 10% зернобобових. Виходячи з цього, необхідно вирощувати в господарстві, ц:
- озимої пшениці -2680:
8934- 100%
х - 30
звідки х = 8934*30/100=2680
- кукурудзи -2233.5;
- ячменю -1786;
- вівса - 1340;
- гороху -893.4.
5 Розрахунок потреби в скотомісцях, приміщеннях і засобах механізації
Для розрахунку потреби в скотомісцях, приміщеннях виходжу з середньорічного поголів'я тварин певної статево-вікової групи, рівномірності отелів та місткості приміщень.
Коефіцієнт для розрахунку поголів'я молодняку взято за умови 20 % вибракування корів протягом року.
Кількість скотомісць в приміщеннях для груп тварин визначаю множенням розміру (потужності) підприємства на розрахункові коефіцієнти:
цех сухостійних корів – 83
в т. ч. для корів –46
цех отелення – 40
в т. ч. перед отельна секція – 13
отельна секція –23
після отельна секція –36
цех роздоювання і запліднення – 83
цех виробництва молока –165
секція телят профілакторного періоду - 20
При поголів'ї корів на фермі 330 голів, кількість скотомісць в цеху сухостою складе (330*0,25) =83 скотомісць, а в секції профілакторію для телят (330*0,06) = 20 скотомісць.
Визначаю необхідну кількість однотипних приміщень (п) для утримання тварин на фермі за формулою:
,де т - загальна кількість тварин однієї і тієї ж технологічної групи на фермі, голів
т
- проектна місткість одного приміщення, голів. Використовуючи вище наведену формулу, розраховую потребу в приміщеннях і результати заношу в таблицю 12.
Відповідно до структури поголів'я тварин буде таким:
корови - 330голів;
нетелі-55
телята до 6 міс. - 165голів
телиці 6-12 міс.-83
телиці старше року-119
бички 6-12 міс-165
Загальне поголів’я –917голів.
Таблиця 12
Потреба в приміщеннях
| Групи тварин | Середньорічне поголів'я | Характеристика приміщень | Потреба в приміщеннях, шт. | ||||
| № типового проекту | спосіб утримання | місткість, голів | розміри, м | ||||
| довжина | ширина | ||||||
| Корови | 330 | 801 –69 801-23 | Прив’язний | 100 260 | 72 72 | 12 21 | 1 1 |
| Нетелі | 55 | ||||||
| Телиці старше року | 119 | 801 -123 | Прив’язний | 263 | 60 | 18 | 1 |
| Бички старше року | --- | ||||||
| Телиці до року | 83 | 801-81 | Безприв’язне | 300 | 72 | 18 | 1 |
| Бички до року | 165 | ||||||
| Телята до 6 міс. | 165 | 801-116 | Безприв’язне | 342 | 90 | 18 | 1(родильне відділення) |
| Молочний блок | | 801-125 | | 6т/добу | 26 | 12 | 1 |
| Всього | 917 | | | | | | |
Відповідно до вимог утримання кожної статево-вікової групи з дотриманням норми площі на одну голову (корови –8,2; року і телята до 6 місяців 3 м²).
Механізація виробничих процесів
Сумарні добові витрати всіх кормів тваринницької ферми поділяю на 2 частини: корми, що підлягають обробці перед згодовуванням в кормоцеху і ті, що згодовуються без обробки.
В зимовий період (за 210 днів) на комплексі, де утримується 330 корів і 165 телят – 495 голів витрачається:
Сінажу –6856, т
Силосу –42631 т
Коренеплодів –15869 т
Концентратів –8934 т
Всього за 210 днів буде роздано: 6856+42631+15869=65356т кормів.
Сумарна добова витрата буде 65356: 210 = 311 т на добу.
Число (Пр) мобільних кормороздавачів, необхідних для роздавання добового об’єму кормів, визначаю за формулою:
,де Вд –добові витрати корму
W – потужність машин (вантажопідйомність)
t - час роботи
31.1/(3.4*2)=5
Вантажопідйомність кормороздавача КТУ-10 складає 3,4 т. Отже, при роздачі сінажу, силосу і коренеплодів необхідно 5машин
Лінія доїння
Серед технологічних процесів, які здійснюються на тваринницькій фермі, особливе місце займає лінія доїння корів. На фермі застосовується доїння у доїльних залах.
Тривалість доїння корів, розміщених в окремому корівнику, не перевищує 2 години. На фермі прийнято 3-х разове доїння корів.
Кількість доїльних установок, що необхідно для забезпечення доїння корів розраховую за формулою:
,де Пд.у. – кількість доїльних установок
Кд – кількість дійних корів
W – продуктивність доїльної установки гол /год.
t - тривалість доїння, годин.
Для стада 330 корів (де проводиться доїння в стійлах на установці АДМ-8А-2, яка має продуктивність 200 корів на годину). Тривалість доїння – 2 ,5 год.
На фермі 163корів будуть дійними (цех роздою + цех виробництва молока), 54– сухостійні і 18 корови – у родильному відділенні (цех отелу).
Визначаємо необхідну кількість доїльних установок на 330 дійних корови:
Пд.у. =(2.2*200)/330 = 1 установка
Напування худоби передбачене автонапувалками ПА-1Б. Гній видаляється скребковим транспортером ТСН-3ОБ,а годівля проводиться кормороздавачем КТУ-10А. Доїння проводиться в стійлах на установці АДМ-8А-2 .
2.5. Розрахунок кількості персоналу з обслуговування тварин
Розрахунок кількості персоналу з обслуговування тварин проводжу з врахуванням кількості тварин та норми навантаження на 1 працівника.
Враховуючи рівень механізації виробничих процесів та поголів'я тварин, на моїй фермі (330корів з закінченим циклом виробництва), буде зайнято 31 працівника, з них1-зоотехнік, 1–ветфельдшер, ветсанітар –1, технік штучного осіменіння–1, обліковець–1, трактористи –2, доярка основного стада-10, доярка родильного відділення-2, скотарі-2, нічні скотарі-2, телятниці-5, робітники молочної-1, робітники кормоцеху-2.Утримання корів, на моїй фермі прив'язне .
2.6. Розрахунки потреби у воді, підстилці та виходу гною і сечі від тварин
Розрахунки потреби у воді, підстилці та виходу гною і сечі від тварин на фермі проводжу з врахуванням середньорічного поголів'я (див.табл.2). Потреба ферми в підстилці розраховується з врахуванням норми 3-4 кг соломи на 1 середньорічну голову великої рогатої худоби на добу: 917 х 4 = 3668 кг.
Результат розрахунків потреби у воді подано в таблиці 13.
Таблиця 13
Потреба ферми у воді на добу
| Група тварин | Середньорічне поголів'я | Норма води на 1 голову для напування(л/добу) | Загальна потреба на добудля напування, л | Норма води на 1 голову на виробничі нужди(л/добу) | Загальна потреба на добудля напування, л |
| Корови | 330 | 15 | 4950 | 65 | 21450 |
| Нетелі | 55 | 5 | 275 | 40 | 2000 |
| Молодняк | 367 | 2 | 734 | 25 | 9175 |
| Телята | 165 | 2 | 330 | 10 | 1650 |
| Всього | 917 | х | 6289 | х | 34275 |
Висновок: з врахуванням норм води на 1 голову, загальна потреба моєї ферми на добу складає для напування 16289 л, а для виробничих нужд 34275 л води.
Таблиця 14
Добові виділення гною і сечі
| Група тварин | Середньорічне поголів'я | Вихід на 1 тварину за добу | Загальний вихід | ||
| Сечі, л | Гною, кг | Сечі, л | Гною, кг | ||
| Корови | 330 | 20 | 35 | 6600 | 11550 |
| Нетелі | 55 | 7 | 20 | 385 | 1100 |
| Молодняк | 367 | 4 | 15 | 1468 | 5505 |
| Телята | 165 | 2 | 10 | 330 | 1650 |
| Всього | 917 | Х | Х | 8783 | 19805 |
Висновок: враховуючи норму виходу гною і сечі, загальний вихід сечі за добу складає 8783л, гною 19805 кг.
Висновки та пропозиції
1. Для ферми з поголів'ям 330 корів, враховуючи відсотки
бракування і виранжирування, на ремонт стада необхідно виростити 190
голів ремонтних телиць різного віку.
2.Виходячи із структури стада, нетелей - 55 гол., телят до 6 міс-165, молодняку 367 гол., середньорічне поголів'я складає 917 голів.
3.Валове виробництво молока складає 1452 ц. Товарність в межах 88%.
4. Затрати кормів на 1 ц молока 1,25 корм, од., а потреба в кормах для 1 корови 55 ц корм од. Загальна потреба в рослинних кормах 56466 ц корм.од.
5. Система утримання стійлово-пасовищна. Спосіб утримання прив'язний. Утримується усе поголів'я в 5 приміщеннях.
6. Штат ферми складається з 31 працівника.
7. Затрати на виробництво 1 ц молока на моїй складають 5.4люд. год.
Моя ферма досить прибуткова, але для збільшення доходів доцільно:
підвищити молочну продуктивність корів чорнорябої породи, які в моєму господарстві дають всього тільки 4400 кг молока в рік, при можливості породи 5000-6000 кг і більше;
поліпшити стадо корів високопродуктивними препотентними бугаями чорнорябої породи;
збільшити поголів'я ферми.
Усі процеси виробництва механізовані, тому у цьому напрямку корегувати нічого не потрібно.
Література
Гавриленко М., Полупан Ю., Рєзнікова Н., Коваль Т. Атлас порід. Агробізнес сьогодні. 2011. №3. http://agro-business.com.ua/.
Костенко В.І. Технологія виробництва молока і яловичини. Підручник
2018. К:Ліра-К. 649с.
3. Рубан Ю.Д., Рубан С.Ю. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини: Підручник для студентів вищих навчальних закладів Ш-ІУ рівнів акредитації за напрямком «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». X.: Еспада, 2012. 800 с.
4.Сучасні технології виробництва молока (особливості експлуатації, технологічні рішення,ескізні проекти) / С.Ю.Рубан, О.В.Борщ, О.О. Борщ та ін. ̶ Х.: ФОП Бровін О.В., 2017. 172 с
5. Технологія виробництва молока і яловичини / В.І. Костенко, Й.З. Сірацький, Ю.Д. Рубан та ін. К.: Аграрна освіта, 2010. 530с.
1 2 3 4 5