[ Сортовипробування ярого ячменю в умовах північного лісостепу Челябінської області ] | I | 23 | 1,7 | 22,6 | |
II | 21 | 0,0 | 1,6 | ||
III | 18 | 14,7 | 13,5 | ||
Разом за місяць | 62 | 16,4 | 37,7 | ||
Вересень | I | 17 | 8,3 | 9,1 | |
II | 14 | 12,4 | 49,4 | ||
III | 13 | 10,3 | 8,1 | ||
Разом за місяць | 44 | 31,0 | 66,6 | ||
За вегетаційний період, мм | 288 | 295,1 | 428,8 | ||
% Від норми | - | 102,5 | 148,9 | ||
За осінньо-зимовий період, мм | 167 | 155,4 | 142,1 | ||
% Від норми | - | 93, 1 | 85,1 | ||
За рік, мм | 449 | 450,5 | 570,9 | ||
% Від норми | - | 100,3 | 127,1 |
Травень місяць характеризувався теплою погодою, в першій декаді температура була нижчою за норму на 2,2 о С, за травень місяць випало 123,9 мм опадів, що вище норми на 295%.
Червень характеризувався теплою погодою, а в третій декаді температура іноді досягала 25 о С і більше, в середньому за місяць склало 15,4 о С. За червень місяць випало 56,6 мм опадів, що вище норми на 108,8%.
Таблиця 2 - Температура повітря за вегетаційний період (2007 ... 2008)
У градусах Цельсія
Місяць | Декади | Середнебагаторічні дані | Роки дослідження | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2007 | 2008 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Травень | I | 9,8 | 7,6 | 8,4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
II | 11,3 | 12,3 | 15,5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
III | 13,1 | 17,3 | 12,1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
У середньому за місяць | 11,4 | 12,4 | 12,0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Червень | I | 15,0 | 9,8 | 10,9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
II | 16,4 | 16,6 | 19,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
III | 17,9 | 19,9 | 19,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
У середньому за місяць | 16,4 | 15,4 | 16,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Липень | I | 17,9 | 21,6 | 18,2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Липні характеризувався жарким періодом. Температура іноді досягала 21 о C, а в третій декаді температурний режим знизився і склав 16,4 о С, що нижче за норму на 1,5 о С. За липень місяць випало 67,2 мм опадів, що нижче за норму на 14,8 мм. Серпень характеризувався теплою погодою, середня температура за місяць склала 18,6 о С, сто вище норми на 2,5 о С. Кількість опадів за місяць випало 16,4 мм, що нижче за норму на 26,5 мм. Вересень характеризувався зниженням температури, середня температура за місяць склав 11,5 о С, що вище норми на 3,3 о С. Кількість опадів за місяць випало 31 мм при нормі 44 мм. Погодні умови 2008 року були сприятливими для сортів ячменю. За вегетаційний період випало 428,8 мм, що перевищує норму в 1,5 рази. Сума активних температур склала за вегетаційний період 2241 о С, що вище норми на 105 о С. ГТК - за вегетаційний період склав 1,9 (сильно зволожений період) по місяцях він наступний: травень - 3,4; червень - 2; липень - 1,5; серпень - 0,7; вересень - 2,6. Травень: у першій декаді температура +8,4 о С, а в другій декаді температура підвищилася і доходила до 15,5 о С, у третій декаді знову стався пониження, а в середньому за місяць вона склала 12,1 о С. За місяць випало опадів 126,7 мм. Червень характеризувався теплою погодою, в першій декаді температура склала 10,9 о С, а в другій і третій декадах температура підвищилася від 19 до 22 о С, в середньому температура склала 16,6 о С. Кількість опадів за місяць випало 100,6 мм. Липні характеризувався жарким періодом місяця, температура іноді досягала до 23 о С, у середньому за місяць температура склала 20,6 о С. Кількість опадів за місяць склало 97,2 мм, що вище норми на 118,5%. Серпень характеризувався теплою погодою, в першій декаді температура склала 15,9 о С, у другій декаді знизилася до 16,4 о С, у середньому склала 17,2 о С. Кількість опадів за місяць склало 37,7 мм при нормі 62 мм, що нижче за норму на 24,3 мм. Вересень характеризувався зниженням температури, в першій декаді вона склала 12,5 о С, у другій і третій декаді температура знизилася до 5,3 о С, у середньому за місяць склала 8,3 о С. Кількість опадів за місяць склало 66,6 мм при нормі 44 мм. 2.2 Характеристика грунтів дослідного поля Переважаючими грунтами північного і південного лісостепу Челябінської області є чорноземи вилужені. Але вони зустрічаються також у гірничо-лісовій і степовій зонах. Тому у чорноземів вилужених простежується різний ступінь розвитку ілювіально горизонту і глибини залягання карбонатів. Сильно вилужені чорноземи за морфологічними ознаками близькі до темно-сірим лісовим і опідзолені чорноземи: чітко видно кремнеземиста присипка на кордоні гумусового та ілювіально горизонтів, іллювіальний горизонт чітко позначений, закипання від соляної кислоти відбувається на глибині 90 ... 110 см. Механічний склад вилужених чорноземів залежить від їх генезису, складу грунтоутворюючих і підстилаючих порід. На більшій частині території Челябінської області вони мають суглинковий і глинистий механічний склад, причому переважають середні і важкі суглинки, легка і середня глина, зустрічаються чорноземи вилужені та легкого механічного складу [15]. Рівноважна об'ємна маса орного шару у грунтів досвідченого ділянки коливається від 1,0 ... 1,1 г / см 3, що забезпечує загальну порозность біологічно активного шару 57 ... 60%, отже, оптимальний водно-повітряний режим. Стійкість складання обумовлена високим вмістом водопрочной агрегатів більше 0,25 мм. Для чорноземів вилужених характерна слабокисла реакція в орному горизонті рН 5,9. На цьому ж рівні вона зберігається до материнської породи, або стає нейтральною в горизонтах ВС і С. Чорноземи вилужені характеризуються високим вмістом гумусу. На грунтах дослідного поля вміст гумусу склало 6%. Зерниста і зернисто-комковатая структура верхніх горизонтів обумовлює гарну повітро і водопроникність грунтів, так як пористість їх досягає 50 ... 55%, хоча у нижніх горизонтів вона знижується до 43 ... 45% [16]. Макроструктурний складу вилужених чорноземів в агрофізичними відношенні в цілому цілком задовільний. Дані сухого просіювання свідчать про переважання в агрегатному складі фракцій розміром більше 1 мм, що становлять на цілині 70,6%, в ріллі 69%. Характерно, що під впливом води вміст цієї фракції, найбільш цінною в агрономічному відношенні, зменшується незначно - до 67,7 і 53,2% відповідно. Серед фракцій розміром більше 1 мм агрегатів середніх розмірів (5 ... 2 мм) на цілині міститься близько 20%, як в сухому стані, так і під впливом води, в ріллі - 17,8 ... 14,5%, тобто трохи менше, ніж на цілині. Великих агрегатів розміром більше 5 мм міститься 28 ... 35%. Ці агрегати дуже цінні в агрономічному відношенні, вони під впливом води не сильно руйнуються [17]. Обрій А темно-сірою або чорного забарвлення, з чітко вираженою зернистою або зернисто-груднястій структурою, пухкого складання. Потужність його коливається від 30 ... 35 до 40 ... 50 см. Нижня межа горизонту B 1 залягає в середньому на глибині 70 ... 80 см, але іноді може проходити і нижче (90 ... 100 см). Характерна морфологічна особливість вилужених чорноземів - наявність під горизонтом B 1 вилуженого від карбонатів горизонту В 2. Цей горизонт має ясно виражену бурувате забарвлення, гумусові затекло і прімазкі, ореховато-призматичну або призматичну структуру. Перехід в наступний горизонт - ПС або С - зазвичай виразний, і кордон виділяється по скупченню карбонатів у вигляді вапняного цвілі, прожилок [18]. На ріллі дослідного поля Інституту агроекології під посівом зернових профіль среднесуглинистого вилуженого чорнозему характеризується меншою потужністю гумусових горизонтів: А пах 0 ... 20 см, B 1 - 20 ... 36 см. Це може бути наслідком випаханності і слабкою еродованості цього грунту. Крім того, закипання від НС1 спостерігається ближче до поверхні грунту: в орному чорноземі з глибини 56 см в горизонті В 2, на цілині - з 73 см [17]. 3. Експериментальна частина 3.1 Методика проведення досвіду і схема Дослідження проводилися за методикою Доспєхова Б.А. [19] в триразовою повторності при площі ділянки 1 м 2. Для досліджень використовувалися сорти ярого ячменю: Прерія, Сонет, Челябінський 99 і Челябінський 96. За стандарт був узятий сорт Прерія. У 2007 році посів сортів ячменю проводився 10 травня, в 2008 році - 7 травня. Норма висіву 4,0 млн. схожих зерен на гектар. Сорти ячменю розміщувалися в зернопаровом сівозміні. Схема розміщення сортів зображена на малюнку 1. Технологія вирощування сортів загальноприйнята для зони у відповідність до рекомендацій ЧНІІСХ. Досліди супроводжувалися спостереженнями, обліками і аналізами: 1. Під час вегетації сортів ячменю враховували фенологічні спостереження. Фенологію враховували з моменту посіву до збирання. Фенофаз визначали візуально. Фази різняться між собою за зовнішніми ознаками. Початком фази вважається період, коли в неї вступило 10 ... 15% рослин. При вступі в фазу 70 ... 75% рослин, вона вважається повною. Згідно з методикою державного сортовипробування сільськогосподарських культур прийнято визначати такі фази. Для пшениці, жита, ячменю, вівса, тритикале, проса - сходи (початкові і повні), кущіння; колосіння або викидання волоті (початкове і повне), повне цвітіння, молочна (крім проса), воскова (господарська) і повна стиглість (якщо збирання проводять при повній стиглості зерна). 2. Збирання і облік урожаю сортів ячменю проводили за 1 день при повній стиглості. Прибирали всю ділянку повністю. 3. Снопи з дільниць доводилися до повітряно-сухого стану і аналізували за методикою Госсортсеті (1966 р.). Малюнок 1 - Схема розміщення ділянок в досвіді 3.2 Характеристика досліджуваних сортів ячменю У наших дослідженнях використовувалися високопродуктивні сорти ячменю - Сонет, Челябінський 96, Челябінський 99 і Прерія. При обробленні на високому фоні вони здатні формувати врожаї до 45 ... 50 ц з 1 га. Нижче дається опис та характеристика основних біологічних властивостей і господарсько-цінних якостей зазначених сортів. Сонет. Сорт гібридного походження. Різновид нутанс. Середньопізній. Вегетаційний період 69 ... 89 днів. Інтенсивного типу. Відрізняється високою стійкістю до вилягання і тому показником не поступається кращим вітчизняним і зарубіжним сортам. Рівень реалізації врожайності при оптимізації умов вирощування, достатньому зволоженні на 15 ... 25% вище більшості районованих сортів. Максимальна врожайність 8,25 ц / га, отримана в Центральному регіоні. Дозріває раніше сортів Зазерскій-85 та Роланд на 7 ... 10 днів, за врожайністю перевершує їх на 6,0 ... 11,5 ц / га. Крупнозерний. Маса 1000 зерен 49 ... 1958 екстрактівность 77 ... 78%. Придатний для виробництва пива. Челябінський 96. Виведений в ДНУ «Челябінський НИИСХ». Різновид нутанс. Колос дворядний, остистий, ості зазубрені. Дозріває за 70 ... 91 день. Середня врожайність в КСІ склала 38,7 ц / га, при посіві по пшениці - 23,6 ц / га. Сорт Среднеустойчив до вилягання, сильно сприйнятливий до курною та міцної головне на штучному інфекційному фоні. При обробітку обов'язково протруювання насіння перед посівом. При високому агрофоні лягає, так як сорт середньопізній до 85 днів. Стійкий до твердої головне. Уражується курній головешок. Вимагає протруювання. Зерно велике полуокруглой форми, Маса 1000 зерен - 45 ... 52 р. Зміст білка - 13%, є фуражним або продовольчим. Районований з 2000 р. Челябінський 99. Виведений в ДНУ «Челябінський НИИСХ». Різновид нутанс. Колос дворядний, остистий, ості зазубрені. Дозріває за 71 ... 93 дні. Середня врожайність в КСІ склала 41,5 ц / га. Сорт Среднеустойчив до вилягання. Віднесений до групи сильно сприйнятливих до курною та міцної головне на штучному інфекційному фоні, що обумовлює обов'язкове протруювання насіння перед посівом. Сорт пивоварний, і прибирають пивоварні сорти тільки на пряму Уражується курною та міцної головешок. При надлишку вологи лягає. Среднезасухоустойчів. У 2002 році внесений до Держреєстру по всій області. Вегетаційний період від 69 ... 79 днів. Маса 1000 зерен - 45 ... 49 р. У пивоварних сортах вміст білка не менше 9%, Пленчатость повинна бути зерна 10 ... 11% від плівки залежить колір ячменю. За ГОСТом відноситься партія зерна, яка має прорастаемость зерна для 1 класу не менше 95 / 5. Для 2 класу не менше 90%. Не годиться на пиво ячмінь, який виносить паросток, зайва витрата поживної речовини. Крупність зерна визначається сходженням з сит 2-х розмірів сита - 2,8 і 2,5. 1 класу не менше 80% 2 го класу не менше 60%. Екстрактівность зерна не нижче 74%. Агротехніка загальноприйнята для ячменю. Для прискореного розмноження насіння припустимо зниження норми висіву. Добре відгукується на внесення мінеральних добрив. Районований у Челябінській області (Уральський регіон). Сорт внесений до списку пивоварних сортів для РФ. Прерія. Середньостиглий сорт. Виведений ВСГІ НВО «Степовий колос», отриманий від схрещування Одеський 100 × Донецький 9. Різновид медікум. Колос дворядний, солом'яно-жовтий, остистий, середньої довжини (6 ... 8 см). Остюки довгі, гладкі, жовті. Зерно плівчасте, крупне. Маса 1000 зерен 45 ... 1960 Вегетаційний період 68 ... 80 днів. Сорт Прерія відноситься до степової екологічної групи. Стійкий до ураження курній головешок і гельмінтоспоріоз, до поніканію колоса. Високоврожайний, в умовах виробництва одержано урожай понад 60 ц / га. Дуже чуйний на підвищений агрофон. За змістом білка на окремих ділянках проходить як пивоварний. За якістю зерна віднесений до найбільш цінних сортів ячменю. 3.3 Фенологічні спостереження Під час росту і розвитку ячмінь проходить такі фази: сходи, кущіння, вихід у трубку, колосіння, цвітіння і дозрівання. Дозрівання, у свою чергу, ділиться на наступні фази: молочна стиглість, воскова стиглість, повна стиглість. У день посіву в метровому шарі грунту була достатня кількість продуктивної вологи, в 2007 році - 173,2 мм, а в 2008 році - 146,3 мм. За вегетаційний період випало у 2007 році 295,1 мм опадів, а в 2008 році - 428,8 мм. Сума активних температур у 2007 році була 2327 о С, а в 2008 - 2241 о С. Року були сприятливі для обробітку ячменю. Посів в 2007 році проводили 10 травня, в 2008 - 7 травня. Сходи з'явилися як в 2007, так і в 2008 роках через 8 днів (таблиця 3). Першими дали сходи сорту Прерія і Сонет як в 2007 році, так і в 2008. Фаза кущіння настала раніше в 2007 році у сорту Сонет, а в 2008 році у сортів Сонет і Прерія, різниця в один день. Колосіння настав у 2007 році у сортів Прерія і Челябінський 99, а в 2008 році на 3 дні пізніше зійшов сорт Челябінський 96. Колосіння у 2007 році настало через 41 день, а в 2008 - через 43 ... 44 дні після посіву. Спільно з фазою колосіння настає фаза цвітіння. Фаза молочної стиглості в 2007 і 2008 роках настала раніше у Челябінського 99 - 5 липня. Воскова стиглість в 2007 році настала через 28 днів, у 2008 - через 33 дні. У повній стиглості сорту нерівномірно дозріли. У 2007 році першим дозрів сорт Челябінський 99, другим - Прерія, і останніми до повної стиглості підійшли сорти Сонет і Челябінський 96. Вегетаційний період 2007 року склав 83 ... 89 днів. У 2008 році першим до повної стиглості підійшов сорт Челябінський 99. Вегетаційний період сортів у 2008 році 85 ... 91 день. За роки досліджень сорти були стійкі до вилягання і до осипання. Таблиця 3 - Фенологічні спостереження за сортами ячменю
| 15.08.07 | 89 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Челябінський 99 | 10.05.07 | 19.05.07 | 31.05.07 | 05.06.07 | 28.06.07 | 28.06.07 | 09.07.07 | 04.08.07 | 10.08.07 | 83 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Челябінський 96 | 10.05.07 | 19.05.07 | 31.05.07 | 05.06.07 | 01.07.07 | 01.07.07 | 13.07.07 | 10.08.07 | 16.08.07 | 89 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Прерія (Стандарт) | 2008 | 07.05.08 | 15.05.08 | 27.05.08 | 02.06.08 | 24.06.08 | 24.06.08 | 06.07.08 | 07.08.08 | 13.08.08 | 90 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сонет | 07.05.08 | 15.05.08 | 27.05.08 | 02.06.08 | 24.06.08 | 24.06.08 | 06.07.08 | 07.08.08 | 13.08.08 | 90 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Челябінський 99 | 07.05.08 | 16.05.08 | 28.05.08 | 03.06.08 | 24.06.08 | 24.06.08 | 05.07.08 | 03.08.08 | 09.08.08 | 85 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Челябінський 96 | 07.05.08 | 16.05.08 | 28.05.08 | 03.06.08 | 27.06.08 | 27.06.08 | 08.07.08 | 09.08.08 | 15.08.08 | 91 |
3.4 Формування елементів продуктивності сортів ячменю і врожайність
Густота стеблостою залежить від якості посівного матеріалу, від родючості грунту, від вологості грунту, від норми висіву, від попередника.
У наших дослідженнях у момент посіву в грунті містилася достатня кількість продуктивної вологи - 173,2 ... 146,3 мм. Грунт на момент посіву була добре прогріта, оброблена, сорти ячменю висівали на глибину 5 ... 6 см. Строки сівби залежали від погодних умов. Густоту стеблостою підраховували не тільки під час сходів, але і при збиранні врожаю і визначали відсоток збереження рослин.
Таблиця 4 - Густота стеблостою і відсоток збереження рослин
Сорти | Роки дослідження | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2007 | 2008 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
кількість рослин при збиранні, шт / м 2 | кущистість | Відсоток збереження рослин | кількість рослин при збиранні | кущистість | Відсоток збереження рослин | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
загальна | продуктивна | загальна | продуктивна | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Прерія (стандарт) | 277,6 | 2,09 | 1,70 | 61,6 | 298,0 | 1,63 | 1,36 | 66,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сонет | 278,3 | 2,11 | 1,70 | 61,8 | 289,7 | 1,79 | 1,56 | 64,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Челябінський 99 | 260,3
Аналіз таблиці показує, що до моменту збирання відсоток збереження в 2007 році менше спостерігався у сорту Челябінський 99 у той час, як у Прерії (стандарт) відсоток збереження склав 69,4. Продуктивна кущистість в залежності від сорту коливалася в межах від 1,58 до 1,70. Загальна кущистість в залежності від варіанту склав 2,05 ... 2,11. У 2008 році збереження за сортами склала в середньому 74,6%. Найбільший коефіцієнт продуктивної кущистості спостерігався у сорту Сонет - 1,56, що вище стандарту на 0,13. Кількість рослин на 1 м2 за роки досліджень було невеликим, це пов'язано з тим, що насіннєвий матеріал не протравлюється, рослини дивувалися кореневими гнилями на 10 ... 12%. На формування колоса і його частин великий вплив надають умови зовнішнього середовища, забезпеченість вологою, поживними речовинами, температурні умови і режим освітлення. У момент формування колосся температурний режим був сприятливий, і в середньому становив 16,6 ... 20,6 о С, за цей час випало достатня кількість продуктивної вологи, що склало 183,2 мм. Таблиця 5 - Елементи структури врожаю ячменю залежно від сорту
З таблиці видно, що найбільша кількість продуктивних стебел у 2007 році відмічено у сорту Сонет. Найбільша маса зерна одного колоса спостерігається у сорту Челябінський 99. По іншим сортам вона знаходиться в межах 0,76 ... 0,91. Найбільша кількість зерен у колосі спостерігалося у сортів Челябінський 99 і Челябінський 96 - 24,8 ... 20,3 шт., Що вище стандарту на 6,8 ... 2,3 шт. Найбільша маса 1000 зерен спостерігається у сорту Челябінський 99 - 49,0 г, що вище стандарту (Прерія) на 4,9 р. У 2008 році кількість продуктивних стебел у сорту Прерія (стандарт) - 403,7 шт. на 1 м 2, за рештою сортам вона варіювала від 397,0 до 449,0 шт. на 1 м 2. Маса одного колоса за сортами коливалася від 0,75 до 0,92 р. Найбільша маса зерна спостерігалася у сорту Челябінський 99, що вище стандарту на 0,13 м. Найбільша кількість зерен у колосі спостерігалося у сортів Челябінський 96 - 30,4 шт., Що вище стандарту на 13,3 шт. Найбільша маса 1000 зерен спостерігалася у сорту Прерія (стандарт) - 47,0 м. На врожайність сортів ячменю впливають не тільки від погодні умови, кількість продуктивних стебел, кількість зерен у колосі та маса 1000 зерен, але й попередник. У наших дослідженнях у 2007 році найвища врожайність спостерігалася у сорту Челябінський 99 - 4,99 т / га. У 2008 році врожайність у сорту Челябінський 99 - 3,66 т / га, що вище стандарту на 0,42 т / га. Найвища врожайність за роки досліджень спостерігається у сорту Челябінський 99 - 4,32 т / га, що вище стандарту (Прерія) на 0,84 т / га. Таблиця 6 - Урожайність сортів ячменю У тоннах з гектара
4. Аналіз економічної ефективності вирощування сортів Ячмінь є важливою продовольчою культурою, тому оцінка економічної ефективності вирощування ярого ячменю в лісостеповій зоні Челябінської області є актуальною. Економічний ефект - отриманий результат виробничої діяльності сільськогосподарських підприємств. Виявляється він в економії трудових і матеріальних ресурсів, збільшенні обсягу та підвищення якості продукції, скорочення втрат і поліпшення інших результатів праці. Для оцінки ефективності ми використовували такі показники: урожайність, вартість валової продукції, прямі витрати, витрати праці, приріст продукції, умовний чистий дохід і рентабельність. Величина прямих витрат була розрахована за технологічними картами на обробіток сортів (Додаток А). Вартість валової продукції розраховували (СВП) як: СВП = У · Ц, (3) де У - урожайність з 1 га, т; Ц - ціна реалізації за 1 т, руб. Рентабельність (Р) розраховували як: (4) де ПЗ - прямі витрати на 1 га, руб. Результати розрахунку показників економічної ефективності представлені в таблиці 7. Таблиця 7 - Оцінка економічної ефективності вирощування сортів ярого ячменю
З даних таблиці 7 бачимо, що найбільша врожайність отримана по сорту ячменю Челябінський 99, що на 0,8 т / га більше в порівнянні з контрольним варіантом. Найбільша вартість валової продукції спостерігається у варіанті Челябінський 99, що 2919,26 грн. / га більше, ніж на контролі. Найменші прямі витрати зафіксовані в контрольному варіанті, що на 319,52 грн. / га менше, ніж Челябінський 99, тому що не було витрат, пов'язаних з прибиранням додаткового врожаю, очищенням, сортуванням додаткової продукції. Найменші витрати праці отримані у варіанті Прерія (стандарт), що на 1,41 чел.-час/га в порівнянні з варіантом Челябінський 99. Найбільший умовний чистий дохід спостерігається у варіанті Челябінський 99, що на 2599,74 грн. / га більше в порівнянні зі стандартом. Найбільший рівень рентабельності зафіксований по сорту Челябінський 99, що в 1,55 рази більше в порівнянні з контролем. Таким чином, найбільш економічно ефективним є обробіток сорти ярого ячменю Челябінський 99 у лісостеповій зоні Челябінської області. 5.1 Охорона праці 5.1.1 Заходи безпеки при виконанні механізованих робіт Механізовані роботи: обробки грунту, посів, догляд за посівами, збирання, тракторні транспортні роботи і т.д. проводять відповідно до вимог технологічних карт (операційних), технічних описів та інструкцій з експлуатації виданих заводами-виробниками машин. З'єднання агрегатуються машин з трактором (плуги, культиватори, сівалки, борони та ін) та між окремими машинами повинно бути надійним і виключати самовільне їх роз'єднання. Машини необхідно укомплектувати засобами для очищення робочих органів. Очищення чи технологічна регулювання робочих органів на рухомому агрегаті або при працюючому двигуні, забороняється. Зміну, очищення і регулювання робочих органів навісних знарядь і машин, що знаходяться в піднятому стані, допускається проводити тільки після прийняття заходів, що попереджають мимовільне їх опускання. Перед початком механізованих робіт поле оглядають і відповідним чином готують: прибирають камені, солому, засипають ями, усувають інші перешкоди, готують смуги для розвороту машинно-тракторних агрегатів, перед збиральними роботами виробляють протипожежні обкосив. На відстані 10 м від крутих схилів та ярів виробляють контрольні борозни, виїзд за які заборонено. У зоні можливого руху маркерів або навісних машин при розвороті машинно-тракторних агрегатів не повинні перебувати люди. При обслуговуванні грунтообробних машин найбільшу небезпеку становлять гострі кромки робочих органів. Для виключення порізів рук їх очищають спеціальними чистиками, борони піднімають гачками з довгими ручками, а заточку проводять в рукавицях. Не допускається під час руху одночасне обслуговування одним працівником двох або більше сівалок. Завантаження сівалок насіннєвим матеріалом і добривом слід виробляти механічними засобами заправлення. Ручне завантаження дозволяється тільки при зупиненому сеялочном агрегаті, вимкненому двигуні трактора, з використанням засобів індивідуального захисту і дотриманням гранично допустимих навантажень при підйомі і переміщенні ваг вручну: для жінок - 10 кг, для чоловіків - 30 кг. Посівний агрегат у відповідності з вимогами ОСТ 46.3.1.108 - 81 повертає на швидкості не більше 3 ... 4 км / год, при цьому сівача повинен відійти на безпечну відстань. Забороняється рух сівалок заднім ходом з опущеними сошниками, перегін агрегатів із завантаженими насіннєвими або туковими ящиками. У них не можна класти сторонні предмети, не можна розрівнювати зерно руками щоб уникнути захоплення пальців висіваючими апаратами. При проведенні збиральних робіт швидкість руху машин на поворотах і розворотах не повинна перевищувати 3 ... 4, а на схилах 2 ... 3 км / ч. Запасні ножі ріжучих апаратів зберігають у дерев'яних чохлах на польовому стані. Заміну їх виробляють удвох у рукавицях. З-за особливої небезпеки заборонено проводити будь-які роботи під комбайном на ухилах [20]. Машини та механізми, що працюють в безпосередній близькості від крон дерев, треба обладнати захисними огородженнями, що запобігають нанесення травм трактористу і працівникам гілками. Регулювання, ремонт, обслуговування робочих органів проводяться тільки при повній зупинці машини, з непрацюючим двигуном трактора. Працюючі машинно-тракторні агрегати, самохідні чи стаціонарні машини слід негайно зупинити при появі будь-якої несправності. Працювати на несправних машинах і машинно-тракторних агрегатах забороняється. При виявленні вибухонебезпечних предметів (снарядів, мін, гранат і т.д.) всі роботи на дільницях мають бути негайно припинені, межі ділянки позначені попереджувальними знаками «Обережно! Небезпека вибуху! », Біля них повинна бути організована охорона, а потім негайно передано повідомлення до органів МВС [20]. Вимоги безпеки, які пред'являються до конструкції тракторів і сільськогосподарських машин. Сучасні принципи проектування і виготовлення тракторів і сільськогосподарських машин враховують всі основні вимоги виробничої санітарії, ергономіки, техніки безпеки. Для захисту операторів від несприятливих факторів виробничого середовища всі трактори та самохідні сільськогосподарські машини обладнають кабінами. Поза кабіни для забезпечення необхідної чистоти повітря розміщують акумулятори, паливні баки, заправні горловини, покажчики рівня тиску пестицидів і мінеральних добрив. Трактори повинні бути укомплектовані аптечкою для надання потерпілому допомоги, термосом для питної води, набором справного інструменту і пристосувань, первинними засобами гасіння пожежі-вогнегасником, лопатою. Кабіни обладнають пристроями нормалізації мікроклімату, склоочисниками, омивача скла, пристроями проти їх обмерзання, а також плафонами внутрішнього освітлення, дзеркалами заднього виду, сонцезахисними козирками. Конструкція тракторів і сільськогосподарських машин повинна забезпечувати оператору достатню оглядовість і видимість з робочого місця найбільш важливих робочих органів, елементів навішування, габаритних точок, маркерів. Двигуни забезпечують глушниками шуму, вихлопу, іскрогасниками та іскроуловлювачів. Причіпні і навісні машини, що мають робоче місце оператора, обладнають сидіннями, тентами, огорожею від кроплення брудом, землею. Сівалки обладнають майданчиками шириною не менше 350 мм із запобіжними бортиками на передній кромці висотою не менше 70 мм і спинкою висотою 80 ... 1200 мм. Конструкція машини повинна забезпечити з робочого місця оператора трактора або іншого енергосилових установки переклад робочих органів і машини в цілому в транспортне і робоче положення, а також включення і виключення подачі пестицидів, контроль за роботою висівають апаратів і рівнем насіння і добрив у бункерах. Машини обладнують звуковою та світловою сигналізацією про заповнення бункерів, накопичувачів. Маркери повинні бути надійно з'єднані з рамою машини, а фіксуючі пристрої виключати можливість їх самочинного опускання. Усі рухомі і обертові деталі, про також деталі, що мають температуру вище 70 ° С, захищаються огорожею. Не допускається підтікання палива, мастила, води, пропуск відпрацьованих газів, іскріння електричної проводки. Гідравлічні шланги і електрична проводка не повинні стосуватися рухомих деталей [21]. 5.2 Охорона природи Охорона навколишнього природного середовища є система наукових знань і комплексу державних, міжнародних та громадських заходів, спрямованих на раціональне використання, охорону і відновлення природних ресурсів, на збереження біологічного різноманіття, на захист навколишнього середовища від забруднення і руйнування для створення оптимальних умов існування людського суспільства, задоволення матеріальних і культурних потреб сьогодення і майбутніх поколінь [22]. У нашій країні природоохоронні заходи регламентуються Федеральним законом «Про охорону навколишнього середовища» (2002 р.). У законі (ст. 42) викладено вимоги в галузі охорони середовища при експлуатації об'єктів сільськогосподарського призначення.
Викладено вимоги в галузі охорони навколишнього середовища при меліорації земель, розміщення, проектування, будівництва, реконструкції, введенні в експлуатацію та експлуатації меліоративних систем та окремо розташованих гідротехнічних споруд. Меліорація земель не повинна приводити до погіршення стану навколишнього середовища, порушувати стійке функціонування природних екологічних систем (ст. 43) [23]. У природі все більше проявляються зміни, викликані сільськогосподарською діяльністю людини, у зв'язку зі збільшенням потреб в продовольстві і зростанням населення. У результаті природні (первинні) біогеоценози витісняються ріллею, садами, городами, полив'яними луками, штучними пасовищами і виникають трансформовані агробіоценозі (агроценози, агроекосистеми) [21]. Необоротні, глобальні зміни біосфери Землі під впливом сільськогосподарського виробництва різко посилилися в XX столітті. У 70-90-х роках XX ст. впровадження інтенсивних технологій (монокультура, високопродуктивні, але незахищені сорти, агрохімікати) супроводжувалося водної та вітрової ерозією, вторинним засоленням, грунтовтома, деградацією грунтів, збіднінням едафона і мезофауни, зменшенням лісистості, збільшенням розораності і т. д. [24]. Екологічні проблеми, що виникли при обробленні ячменю Ячмінь, як і будь-яка інша зернова культура, погіршує поживний режим, біологічну активність і частково фізичний стан грунту. Після ячменю в грунті залишається невелика кількість рухомих поживних речовин. Сучасна технологія вирощування і збирання підтримує грунт в ущільненому стані, крім того, після проходу засобів механізації вона ще більше ущільнюється. Таким чином, біологічна активність грунту під посівами ячменю буває невисокою. Це призводить до більш низької мінералізації поживних речовин, особливо азоту, і зниженню саме очищення грунту, тобто здатності звільнятися від знаходяться в ній насіння і плодів бур'янів. Погіршується і фітосанітарний стан грунту. Яровий ячмінь має виражену негативний вплив на структуру грунту. Погіршення грунтової родючості при обробленні ячменю викликане його впливом на баланс органічної маси, що складається в сівозміні. Кількість пожнивних залишків ячменю досить велика (2,5 ... 3,5 т / га), але якість їх буває низьким. Несприятливим є відносно широке ставлення C: N в масі пожнивних залишків: воно, як правило, перевищує 40:1, тоді як в масі бобових трав, зернобобових і просапних становить від 17:1 до 23:1. Це може викликати так звану азотну депресію, тобто тимчасовий недолік азоту, обумовлений тим, що мікроорганізми, які розкладають органічну речовину з широким відношенням С: N, блокують частина грунтового азоту в плазмі своїх тіл. Подальша культура в певний момент може страждати від нестачі азоту. При повторному обробітку ячменю підвищується небезпека поширення деяких захворювань, особливо кореневих гнилей. Збільшена частка ячменю в сівозміні сприяє також більш широкому поширенню шкідників, наприклад хлібної смугастої блішки, ячмінної шведської мухи та багатьох інших. Часте обробіток ячменю обумовлює поширення деяких бур'янів, особливо сімейства мятлікові, наприклад пирію повзучого, вівсюга [25]. Існує цілий арсенал засобів придушення, аж до повного знищення, того або іншого шкідливого біофактора (хвороб, шкідників, смітної рослинності). Серед них все ще чільне місце займають хімічні засоби захисту рослин під загальною назвою - пестициди. Надмірне (нерозумне) застосування пестицидів створює реальну небезпеку забруднення грунту, води, повітря, продуктів рослинництва і тваринництва залишковим кількістю отрутохімікатів, що ведуть до порушення біологічної рівноваги в природі. За останні півстоліття виробництво мінеральних добрив в Росії збільшилася в 43 рази, пестицидів в 10 разів, а врожайність зернових зросла лише з 8,6 до 16,2 ц / га (І. Б. Мілащенко, А. В. Захаров 1991). На адресу пестицидів лунає все більше голосів про різке скорочення виробництва і навіть повній відмові від них. Мотивація цілком переконлива. Так, голова комітету з екології колишнього СРСР А. Яблоков (1989) інформував громадськість, що пестициди «є одним з головних мутагенів у навколишньому середовищі. Крім того, у світі щорічно отруюється пестицидами близько 1 млн. чоловік, з яких близько 50 тис. - смертельно. Пестициди також викликають алергію у сотень мільйонів людей. А якщо врахувати, що 80 ... 90% всіх випадків раку викликається агентами навколишнього середовища, то виявиться, що від 10 до 18% всіх смертей в США можуть бути пов'язані з дією пестицидів ». На сьогоднішній день немає чітко діючих альтернативних «хімії» заходів, а наявні розробки (в основному агротехнічні), а також методи біозахисту з різних причин з працею впроваджуються у виробництво. Звідси випливає, що хімічний метод захисту рослин, мабуть, буде існувати ще досить довго. Світовий досвід показує, що істотного оздоровлення навколишнього середовища можна досягти лише шляхом поступової відмови від використання пестицидів та розвитку екологічно обгрунтованих форм ведення сільського господарства. Визнано, що найважливішою такою формою є створення і впровадження у виробництво екологічно чистих сортів сільськогосподарських культур [8]. Шляхи зниження несприятливих впливів при обробленні ячменю Для обмеження негативного впливу ячменю на наступні культури необхідно виконувати компенсуючі заходи. Перший фактор, на який необхідно звертати увагу, - це поліпшення стану грунту органічною речовиною, причому потрібно використовувати всі доступні джерела: пожнивні залишки, гній, зелене добриво, компости, оранку непотрібної соломи та інші, в залежності від місцевих умов. Велике значення має обробіток багаторічних трав, особливо бобових. Вони складають в грунті значну кількість якісної органічної маси, завдяки бульбочкових бактерій збагачують грунт азотом, їх ризосфери підвищує біологічну активність грунту, а коренева система, яка проникає в нижні шари грунту, поглиблює її ефективний профіль. Бобові трави обмежують поширення деяких хвороб ячменю, особливо кореневих гнилей. Тому бажано, щоб при високій концентрації ячменю на ріллі частка бобових культур перевищувала 15 ... 16%. Для поживного режиму, фізичних властивостей, біологічної активності та фітосанітарного стану грунту та підвищення ефективності поживних речовин добрив важливе значення має систематичне - раз у 4 ... 6 років - внесення органічних добрив, особливо гною. При високій концентрації ячменю та інших зернових культур необхідно використовувати поліпшують культури під ті види зернових, які найбільш вимогливі до попередника. До найбільш часто використовуваних компенсуючим прийомів відноситься застосування добрив [25]. При внесенні добрив необхідно враховувати потребу ячменю в елементах живлення та особливості грунтів. В іншому випадку може статися накопичення нітратів, хлору в грунті, зміна реакції грунтового розчину і ряд інших несприятливих явищ. Значення селекції та сортовипробування для охорони навколишнього середовища Селекція - екологічно та економічно найбільш виправданий метод, так як створює самовоспроизводящуюся систему захисту рослин. При цьому не порушується місце існування всього живого миру на землі і відсутня токсичну дію. Значну цінність представляють толерантні сорти, що відрізняються терпимістю, витривалістю у відповідь на вплив патогенна і не вимагають для свого захисту інтенсивних заходів хімічної «терапії», а при відсутності останньої, незначно знижують врожайність. Створення стійких сортів пов'язано з тривалою і важкою селекційно-логічної, фитопатологический і ентомологічної роботою. При цьому, як показала практика, не слід очікувати постійного збереження досягнутого високого рівня імунітету. Раніше чи пізніше, сорт починає втрачати свою стійкість. У більшості випадків це пояснюється появою в природі нових, більш агресивних рас паразитів, які свого часу не потрапили під контроль дослідника [8]. Звідси виникає необхідність сортовипробування, яке проводять не тільки для одержання найбільш продуктивних сортів, але і для підвищення стійкості сортів з тією метою, щоб навантаження пестицидів, мінеральних добрив на навколишнє середовище була найменшою. Ця мета досягнута виведенням нових сортів ячменю таких, як Гранал, Гранал 447, пасовищний, Карабаликскій 1, Карабаликскій 150, Медікум 85 і інших. Таким чином, при обробітку ячменю можуть виникати кризові ситуації екологічного плану, які можуть бути усунені в результаті заходів, в тому числі і виведенням, випробовуванням нових сортів. Висновки 1. Відсоток збереження рослин за роки досліджень низький, оскільки сорти показали середню стійкість до кореневих гнилей і необхідно передбачити застосування фунгіцидів. 2. У ході досліджень найбільша врожайність була відзначена у сорту Челябінський 99 і склала 4,33 т / га, у той час як у сорту Прерія (стандарт) - 3,49 т / га, це пов'язано з тим, що сорти ячменю повно використали всі грунтово -кліматичні фактори за роки досліджень (2007 ... 2008). 3. Аналіз економічної ефективності показує, що умовний чистий дохід вище у сорту Челябінський 99 і склав 6804,07 грн. / га. Найбільш низька рентабельність у сорту Сонет - 51,2%. Пропозиція виробництва Пропонує використовувати у виробництві для лісостепової зони Челябінської області сорт ярого ячменю Челябінський 99, як найбільш ефективно використовує всі фактори родючості. Список використаної літератури
|