МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ПІВДЕННО-Казахстанська ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ім. М. Ауезова
Агропромисловий інститут
Кафедра «Ветеринарна медицина і зоотехнія»
ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА
до курсового проекту (роботи) з дисципліни
«Годівля сільськогосподарських тварин»
за спеціальністю «Ветеринарна медицина» - 051201
Тема: «Норми годівлі і раціони для спортивних коней»
Робота Виконав студент АП-08-10р
захищена з оцінкою Косухін Юрій______________
_________________ Підпис, п.і.б.
оцінка, дата.
«_____»________ 2010
Комісія
_________________
Нормаконтролер
__________________
Шимкент 2010
Ф.4.7-14-04.
ПІВДЕННО-Казахстанський державний університет ім. М. Ауезова
Кафедра «Ветеринарна медицини та зоотехнія»
Стверджую: ______________
Зав.кафедрою: ______________
«______»____________ 2010 р.
ЗАВДАННЯ № ______
на курсову роботу з дисципліни:
Студент (ка) ______________________ група _______________
Вихідні дані
____ ___________________________________________________________________________________________________________________________
№
Зміст пояснювальної записки
Термін виконання
Приблизний обсяг (кількість аркушів)
1
2
3
Ліетратура: 1. ________________________________________________
2. _______________________________________________________
3. _____________________________________________________
4.______________________________________________________
Дата видачі завдання ________, Дата захисту роботи____________________
Керівник роботи: Б. Б. Кожали, доктор с.-г. наук.
Завдання прийняв до виконання ________________________________
Анотація
Курсова проект написаний з дисципліни «Годівля сільськогосподарських» тварин на тему: «Норми годівлі і раціони для спортивних коней». Курсовий проект складається з Вступу, основна частина, 9 таблиць, техніка безовасності, висновок, нормативні посилання та список використаних джерел.
Визначення
Корми - це спеціально приготовані фізіологічно прийнятні продукти, що містять у доступній формі необхідні тварині поживні речовини.
Класифікація кормів - це угруповання за походженням і ряду визначальних ознак (концентрація, доступність, співвідношення поживних речовин).
Грубі корми - до них відносяться сіно, солома та інші відходи рослинної продукції.
Концентровані корми - це зерно, насіння фуражних і продовольчих культур, продукти переробки зернових і олійних культур, трав'яне борошно з бобових.
Зелені корми - (трави природних пасовищ, сіяні трави і сільськогосподарські культури) містять протеїн, легкорозчинні вуглеводи, незамінні жирні кислоти, біологічно активні речовини.
Прімекс - Це однорідна суміш подрібнена до необхідної крупності мікродобавок і наповнювача, що використовується для збагачення комбікормів і білково-вітамінних добавок.
Раціон - набір і кількість кормів, що споживаються тваринам за певний проміжок часу.
Система нормованого годування (РНК) - це комплекс спрямований науково-господарських заходів, спрямованих на підвищення продуктивності тварин при економному витрачанні кормів.
Перетравлювані живильні речовини - це речовини які в результаті травлення надходять в кров і лімфу.
Сира зола - це вогнетривкий залишок рослинної і тваринної тканини.
Сирий протеїн - найважливіші білкові речовини.
Норма годівлі - оптимальна кількість поживних речовин у раціоні, необхідних для тварини.
Позначення і скорочення
К.ед-кормова одиниця
СВ-суху речовину
МЕВ - безазотистих екстрактивні речовини
ОЕ - обмінна енергія
ПП - перетравний протеїн
СП-сирий протеїн
СЖ - сирий жир
СЗ - сира зола
МО - міжнародні одиниці
Кг-кілограм
г - грам
мг - мілігрей
кДж - кілоджоулі
МДж - мегаджоуль
% - Відсоток
Зміст
Нормативні посилання
Введення
1 Основна частина
1.1 Поняття про норму годівлі та кормових раціонах для коней
1.2 Нормована годівля і раціони для молодняку м'ясної худоби
1.3 Норми годівлі і раціони для племінних жеребців
1.4 Особливості травлення коней
1.5 Норми годівлі і раціони для племінних кобил
1.6 Визначити тип і структуру раціонів для племінних жеребців
1.7 Норми годівлі і раціони для племінного молодняку
1.8 Особливості годівлі та утримання локтірующіх кобил
1.9 Норми годівлі і раціони для спортивних коней
2 Власні дослідження
3 Техніка безпеки
Висновок
Список використаних джерел
1.1 Поняття про норму годівлі та кормових раціонів для коней
У залежності від природно-кліматичних зон застосовують три основних типи годівлі коней:
перший - з використанням сіна, концентратів і соковитих кормів (силос, картопля) - характерний для Північного, Північно-Західного районів РК, Центральної зони РК;
другий - з використанням сіна, соломи, концентратів і соковитих кормів (силос, цукровий буряк) - застосовують у Центрально зоні РК, Північних районах РК;
третій - з використанням пасовищ з добавками сіна і концентратів - застосовують у межах окремих зон зустрічаються поєднання різних типів годівлі.
При розробці норм годівлі враховані господарські особливості використання коней різних статево-вікових груп, останні досягнення в області біохімії харчування. Запроваджено нормативи, що визначають кількість сухої речовини, сирого протеїну, лізину, клітковини, макро-мікроелементів, вітамінів, а також вміст енергії та інших поживних речовин на одиницю сухої речовини.
Оптимальний вміст клітковини в раціонах коней - 16% від сухої речовини. Збільшення її кількості понад цього показника зменшує використання обмінної енергії раціону.
Тому запропоновані поправочні коефіцієнти на депресивну дію клітковини. При 17-19% клітковини обмінна енергія буде використана на 92,6%, при 20-25% - на 78,9%, при 30-33% - на 75,1% і при 34-37% - на 71,4 %. У зв'язку з цим зміст енергії має бути збільшено відповідно на 7,4%; 21,1%, 24,9% і 28,6%. У такій же пропорції має бути збільшена і зміст інших поживних речовин.
Нормована годівля молодняку має забезпечувати його нормальний ріст: у перший рік життя він повинен мати живу масу, рівну 56-60% живої маси дорослої коня, у другий рік - 75-85% і в третій - 100%.
Оскільки норми годування усереднені, то при користуванні ними необхідно приймати до уваги породу, стать, темперамент тварин, виконувану роботу, збереження живої маси у дорослих коней та її збільшення у молодняку, індивідуальні особливості у використанні кормів. Нормативні показники, наведені в таблицях, складені з таким розрахунком, що їх можна коригувати на 5% в більшу або меншу сторону.
Основний критерій оцінки раціону коней - зміна у них живої маси і промірів. Тому визначення живої маси у віці 2, 6, 12, 18, 24, 30 міс. у молодняку, у міру потреби (не частіше одного разу на квартал) у дорослих коней - необхідна зоотехнічне захід. Від повноцінності раціону залежать кількість продуцируемого молока кобили, працездатність робітників, тренованих і спортивних коней, інтенсивність росту молодняку.
Наявність і корми, що входять в зимовий і літній раціон для коней.
Корми
Сіно люцернового (зіній)
Трава злаково-разнотравная (літній)
Сіно з різнотрав'я (зимовий)
Зерно кукурудзяна (зимовий, літній)
Зерно ячмінь (қиста, літній)
Овес (зимовий, літній)
Сінаж (зимовий, літній)
Зелена корми (літній)
Пастьбіщная трава (літній)
Висівки (зимовий, літній)
Тавяная борошно (зимовий)
Шрот соєвий (зимовий, літній)
Морковб (зимовий, літній)
Лізин (зимовий)
Меляса
Премікс
Сіль поварена
Мінеральна добавка
2.1 Корми і їх оцінки за хімічним складом і поживністю
Хімічний склад кормів,%
Вода
Суха речовина
"Сирий" протеїн
"Сирий" жир
"Сира" клітковина
МЕВ
"Сира" зола
Зелені корми
1.злаково-осоково
604
396
53,6
7,3
120
222
24
2.Вейніковая
540
460
49,7
8,3
119
292
36
3.Осковая
527
473
43
5,9
143
133
27
4.Кострово-різнотрав'я
533
467
46,6
8,2
145
286
25,2
5. Злаково-різнотрав'я
651
349
49,2
6,6
221
Грубі корми
Сінеянина Люцерна
809
191
46,5
6,8
53,9
69,0
18,5
Сіно пшеничне
138
862
50,7
11,3
29,4
409
91,9
Козлятник
708
51
7,8
73
135
19,8
Люцерна + суданку
770
230
97,3
5,2
74,9
86,0
26,7
Еспарцез
751
249
42,2
7,1
66,5
114,0
18,8
Пасовищні корми
1.Паймен
678
322
42
12
96
2.Жітняк
639
361
64
9,5
181
24,4
3Бобово-разнотой-злак
689
311
45
15
90
113,0
31
4Злак разнотр паст
646
354
47
13
101
161
5.Альп пастб.
552
448
121
107
140
49
Соковиті корми
1.Люцерн сінаж
550
450
103
117
127
148
55
2.Батва Морков
791
209
33
6
30
3.Корм буряк
887
113
1,6
8,0
91
11,1
4Сіл. Кукрі
750
250
25
10
75
21
5. Сіно Люцерн
170
830
144
22
253
330
81
Концентровані корми
1.Рожь
150
850
19
672
18
2.кукуруза
46
38
653
3Соев. макуха
100
900
419
74
54
297
57
4 ударів
399
251
56
5. Льон.
340
17
384
63
Мінеральні-вітамінні добавки
1.Кост борошно
951
-
2.мел
20
980
3скорл яйчн
125
875
4ізвесть
70
930
5.Са фосфат
Поживність корму і кормові добавки
Показники
Корми і кормові добавки (1 кг)
Трава різнобарв'я
Трава гірничо-лугова
Се
но-різнобарв'я
Сіно-люцерно
ше
кукурудза
овес
Кост
ва борошно
крейда
Буряк кормовий
премікс
Кормові од.
5,5
1,15
1,9
4,4
1,33
0,97
0,12
0,1
ОЕ, МДж
3,2
2,87
6,72
12,2
9,2
8,70
1,65
Переваримо. Прот, м
390
320
Суха речовина, кг
35
79
146
"Сирий" протеїн, г
40
76
108
9
"Сира" клітковина, м
257
97
МЕВ, м
164
126
436
635
573
87
Крохмаль, м
78
6,4
555
Цукор, г
Лізин, м
0,6
2,0
2,1
3,6
0,4
Метіонін, м
0,8
1,1
4,3
3,3
1,7
0,2
Триптофан, м
0,3
1,8
1,2
Кальцій, м
2,4
5,7
17,0
0,5
1,5
229,6
Фосфор, м
2,2
3,4
102,5
Магній, м
3,0
1,4
4,0
1000
Калій, м
3,1
10,1
16
5,4
2,3
1,3
Натрій, м
1,0
Хлор, м
Заліза, мг
60
168
303
41
44
Алюміній, мг
Цинк, мг
4,8
285
4000
Марганець, мг
61
26
4
8,6
0,10
3000
Кобальт, мг
0,11
0,06
0,07
0,13
0,01
50
Йод, мг
0,03
0,24
0,25
Каротин, мг
7
Вітамін, Д, тис. од.
360
0,7
Вітамін Е, мг
134
23
2.2 Норми годівлі спортивних коней (у період підготовки і вступів, ж.м. .- 500 кг, на голову за добу, зимовий)
Норма
Корми і кормові добавки
Всього
сіно різно
трав
висівки пшоно
борошно трав
кукурудза зерно
меляса, кг
Сіль
корм фосфо ат
прімкс, кг
Колич. корму в рац., кг
7,0
7,5
60,0
12,5
3,08
0,68
0,45
12,6
4,845
3,875
2,16
1,75
12,3
130,7
35,81
10,78
18,33
13,67
6,15
129,8
Сирий. Прот, м
1370
679
810
99
58,5
1325
Перевар. протеїн, г
890
308
592,5
33,5
879
14
4,5
54,5
2250
1,772
727,5
280
2234,27
Сіль поварена, м
62
18,2
11,25
5,8
3,25
61,89
16,8
25,5
1,45
47,6
14,7
0,55
15,8
1250
248,65
307,5
182,6
122
1248,32
Мідь, мг
106
36,75
2,9
1,55
105,6
370
62,3
168,75
22,7
29,6
10,5
364,9
6,2
1,26
0,525
0,66
5,3
500
1,113
423,8
66,3
3,9
34,2
496,9
1,14
0,89
1,12
6,1
9,75
Вітамін А МЕ
48,9
-= - Д3, тис. Од.
5
-= - Е, мг
4,9
96,75
22,6
31,5
368,65
-= - В1, мг
37
3,5
5,475
0,65
35,65
-= - В2, мг
28
8,25
36,5
-= - В3, мг
97,5
55,68
-= - В4, мг
1800
875,36
6,750
565,21
115,32
1785,36
-= - РР, мг
84
29
33,6
-= - В6, мкг
14,3
2,15
30,6
-= - В12, мкг
-= - Нд, мкг
2.3 Норми годівлі спортивних коней (у період підготовки і вступів, ж.м. .- 500 кг, на голову за добу, літній)
зелен трава
гірського луки
морква
сіль кухар енная
20,0
5,0
12,65
0,18
0,35
2,51
12,4
25,9
28,6
129,98
217
512
416,3
1360
489,78
358,6
21,0
12,05
22,65
16,5
1052,36
894,6
7,028
17,6
24,35
3,04
23,98
18,98
2,5
7,83
6,87
259
560,23
611,2
59,6
41,21
15,0
112,80
152,9
2,98
3,21
152
183,50
152,3
2,36
3,54
51,36
124,6
28,9
21,95
50,85
1,04
3,28
187
59,36
365,6
8,32
15,25
11,5
15,89
5,65
19,37
56,23
782,3
573,2
521,3
1789,5
45,5
60,32
9,83
21,17
Справите аналіз раціонів (2, 3 в середовищ. Ступеня):
а) Структура раціону (%) зимовий річний
грубих______________ __________________________43, 8_______23, 1_
сочних__________________ _______________________-______-______
зелених_______ _______________________________-_ _ 29__
концентрованих ___________________________ 56,2 _______47, 9_
б) Са: Р__________________________________________ 1:1 ________3: 4_
в) Сахаро-протеїнове отношеніе________ _____________-_____ ___-
з) Як можна збалансувати раціони__добавіть обезторений фосфат
_______________________________________________________
2.4 Норми годівлі спортивних коней (у період підготовки і вступів, ж.м. .- 550 кг, на голову за добу, зимовий)
Овес
9,6
13,7
4,22
13,73
7,6
143,
57,6
70,6
1500
782,6
603,9
40,6
72,9
975
367,9
500,9
77,6
35,9
18,9
2500
882,8
982,5
500,3
134,4
68
32,2
25,6
27,9
34,6
24,1
20,3
21,3
3,8
8,9
453,8
541,9
325,6
48,7
116
60,4
410
210,9
17,3
2,6
126,9
241,9
89,6
91,6
69,8
21,9
18,7
196,6
20,9
20,1
34,8
2000
599,9
794,5
210,3
0,9
137
56,9
6,9
34
21,5
11,2
82
2.5 Норми годівлі спортивних коней (у період підготовки і вступів, ж.м. .- 550 кг, на голову за добу, літній)
10,0
13,8
54,6
210
235
452
21,1
14,6
1200,3
652,3
18,6
5,6
15,9
11,6
5,26
5,36
450,6
230,3
239,8
41,3
21,6
120,3
111,1
122,2
2,8
169,6
114,7
255,6
146,6
62,6
4,6
800
400
Справите аналіз раціонів (4, 5 в середовищ. Ступеня):
грубых_________________________________________42, 3____39, 5___
сочных__________________________________________-______21, 7___
зелених__________________________ _____________-_______7, 6
концентрированных_______________________________57, 7_____31, 2
б) Са: Р___________________________________________1: 2_______1: 3
в) Сахаро-протеїнове отношеніе__________________-__________-__
г) Витрати кормових ед.ілі МДж енергії
на виробництво 1 кг молока________________________-__________-_
д) Витрати конц.кормов на 1кг молока________________-_________-__
з) Як можна збалансувати раціони_______________________
_____________________________________________________________
2.6 Норми годівлі спортивних коней (у період відпочинку, ж.м. .- 500 кг, на голову за добу, зимовий)
сіно разнотрав
11,0
3,52
11,03
9,35
9,3
97,8
20,6
20,7
96,8
1210
200,1
200,9
400,3
1200
785
123,3
125,6
165,3
112,2
784,5
11,4
48,6
200
8
11
13,56
880
220
210,4
88
21,2
270
21,8
107,6
87,6
90,9
1,97
67,5
2,7
111,3
8,7
9,4
4,1
25,3
8,4
1600
300,9
213,3
71
11,69 \\\\
66
2.7 Норми годівлі спортивних коней (у період відпочинку, ж.м. .- 500 кг, на голову за добу, літній)
6,5
1,52
11,02
20,4
200,6
201,6
99,9
512,6
54,9
672,9
200,3
16,3
40,3
210,6
231,6
10,3
23,1
102,3
70,2
126,3
101,3
27,1
111,6
10,9
10,8
10,7
12,8
509,7
579,9
22,3
5,1
Справите аналіз раціонів (6, 7 у середовищ. Ступеня):
грубих_____________ _______________________52, 08_______-______
сочних__________________ __________________26, 4______ 25,85
зелених___________________________________ - ______48, 3
концентрованих _______________________21, 52_____ 24,71 ______
б) Са: Р_____________________________________1: 3_________ 1:2 _
в) Сахаро-протеїнове отношеніе_____________________
на виробництво 1 кг молока_________ _____
д) Витрати конц.кормов на 1кг молока
е) Скільки сухих речовин раціону доводиться
на 100 кг живої маси корів ?_______________ 0,52 _________0, 48____
з) Як можна збалансувати раціони___обесфторенний фосфат________________ ____________________________________________
2.8 Норми годівлі спортивних коней (у період відпочинку, ж.м.-550 кг, на голову за добу, зимовий)
12,0
12,03
10,2
106,7
1320
720
864
10,4
2280
506,9
598,6
579,6
421,3
15,6
48
14,5
960
200,4
300,5
24,3
300
100,2
50,3
98,3
6,0
90,3
60,3
90,5
72
2.9 Норми годівлі спортивних коней (у період відпочинку, ж.м. .- 550 кг, на голову за добу, літній)
8,97
0,586
85
6,29
7,4
551
0,44
978
3,68
172,5
3,22
2,53
0,46
165,6
281,1
1,10
8.63
117,1
0.253
0,16
0,176
61,18
4,2
0,062
4,7
37,5
87,4
3.45
23,5
6.9
1300
18,4
Справите аналіз раціонів (8, 9 у середовищ. Ступеня):
грубых_______________________________________ 85,46 _______-____
сочных___________________________________________-__ 50,90 ____
зеленых___________________________________________-____ _41, 18_
концентрированных____________________________17, 54______8, 8__
б) Са: Р______________________________________1: 3_________ 1:2 ____
в) Сахаро-протеїнове отношеніе__________________-____ ______-__
на виробництво 1 кг молока_______________________-______ __-____
д) Витрати конц.кормов на 1кг молока_________________-________-__
е) Як можна збалансувати раціони_____________________ _______
1. Макарцев Н.Г. Годівля сільськогосподарських тварин Вид. Знання, 1997
2. Єфремов А.Н., Ходанович І.Б. Вівці, кози і коні. Вид. Знання, 1993
3. Крилова М.Т., Ємеліна Є.А. Практикум по годівлі сільськогосподарських тварин. Вид. Знання, 1990
4. Богданов Г.А. Годівля сільськогосподарських тварин. Вид. Агропромиздат, 1990
5. Калашникова А.П. Норми і раціони годівлі с \\\\ г тварин. Вид. Знання, 1994
6. Пєтухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Холеноева Л.Д. Зоотехнічний аналіз Вид. Агропромиздат, 1989