Сальмонельоз птахів

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Міністерство аграрної політики України
Харківська державна зооветеринарна академія
Кафедра епізоотології та ветеринарного менеджменту
Реферат на тему:
«Сальмонельоз ПТАХІВ»
Роботу підготував:
Студент 3 курсу 9 групи ФВМ
Бочеренко В.А.
Харків 2007

План
1. Визначення хвороби.
2. Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток.
3. Збудник хвороби.
4. Епізоотологія.
5. Патогенез.
6. Перебіг та клінічне прояв.
7. Патологоанатомічні ознаки.
8. Діагностика і диференціальна діагностика.
9. Імунітет, специфічна профілактика.
10. Профілактика.
11. Лікування.
12. Заходи боротьби.

1. Визначення хвороби
Сальмонельоз птахів (лат., англ. - Salmonellosis; паратиф, інфекційна діарея птахів) - хвороба, що характеризується гострим перебігом у вигляді септицемії у молодняку ​​і латентною інфекцією у дорослої птиці.
2. Історична довідка, поширення, з т епень небезпеки і збиток
Сальмонели широко поширені. Вперше сальмонелу виділили з органів свиней американські ветлікарі Сальмон і Сміт в 1885 р. Пізніше схожі по етіології хвороби називали паратифами.
Економічний збиток при сальмонельозі курей складається в основному з втрат від відходу курчат раннього віку, відставання в рості і розвитку хворого молодняку ​​курей, зниження яєчної та м'ясної продуктивності дорослого поголів'я, вибракування хворих і сальмонеллоносітелей, обмежень збуту продукції з господарств, неблагополучних по сальмонельозу курей, витрат на оздоровлення господарства.
Перехворіла птиця довічно залишається носієм і джерелом збудника інфекції, накопичуючи його в тому числі і в продукції птахівництва - яйцях. Птиця і яйця служать небезпечними джерелами сальмонельозу для людей, що протікає у вигляді важких кишкових розладів та інтоксикації. Крім того, будучи ослабленими, такі кури більш схильні до впливу інших патогенних агентів.
3. Збудник хвороби
Збудниками сальмонельозу птахів можуть бути різні неадаптовані до птаха серовар сальмонели (за винятком S. pullorum-gallinarum, яка викликає самостійне захворювання, див. пуллороз), проте в основному це S. enteritidis і S. typhi-murium, викликають сальмонельоз водоплавної птиці.
За культурально-морфологічним властивостями всі сальмонели подібні (див. Сальмонельози). Диференціюють сальмонели за їх зростанням на середовищах Ендо, Плоскірєва, Левіна та ін
Сальмонели досить стійкі в зовнішньому середовищі і до дії фізичних та хімічних факторів. У посліді і кормах вони зберігають життєздатність до 100 днів, в грунті - понад 400 днів, в пухоперовом сировина - понад 1150 днів.
4. Епізоотологія
Найбільш сприйнятливі до сальмонельозу курчата, індичат, особливо м'ясних порід і в перші дні життя. Основним джерелом збудника інфекції служить хвора птиця, що виділяє з послідом велика кількість збудника. При сальмонельозі може мати значення трансовариальная спосіб зараження - через яйце. Число заражених яєць, знесених курми-несучки, коливається у великих межах і збільшується в період посиленої яйцекладки. Збудник інфекції міститься у жовтку і викликає загибель зародків на всіх стадіях ембріонального розвитку. Перехворіла птиця, виділяючи збудник у зовнішнє середовище, інфікує корми, воду, обладнання.
Збудник хвороби можуть також поширювати дикі птахи (голуби, горобці), гризуни (миші, щури), ектопаразити (кліщі, пташині клопи). Збудник інфекції може міститися в рибній і м'ясо-кісткового борошна; в середньому кожна п'ята партія комбікорму заражена сальмонелами. При сальмонельозі відзначають як вертикальний, так і горизонтальний шлях передачі інфекційного початку. Основне значення мають аліментарне і аерогенним зараження.
Нерідко племінні господарства, реалізуючи продукцію іншому господарству, заносять збудник інфекції з яйцем. До захворювання привертають неповноцінне та несвоєчасне годування птахів, скупченість, перегрівання, переохолодження, тобто чинники, що зумовлюють зниження природної резистентності.
Захворюваність на сальмонельоз курчат варіюється від десятих часток до декількох десятків відсотків. Летальність при сальмонельозі курей у Росії становить 13 ... 25%.
5. Па т огенез
У розвитку хвороби велике значення має продукування ендо-і екзотоксинів.
При аліментарному зараженні збудник потрапляє в шлунково-кишковий тракт, локалізується на слизовій оболонці кишечнику (первинний афект) - сліпих відростках, викликаючи запальні і дегенеративні зміни. У результаті порушення бар'єрних функцій слизової оболонки мікроб проникає в лімфатичні і кровоносні судини, потоком крові розноситься в усі внутрішні органи, викликаючи септицемію і некроз (вторинна локалізація збудника). Потім сальмонели знову надходять у кров'яне русло, порушуючи роботу внутрішніх органів, що призводить до летального результату.
У разі аерогенний передачі збудник потрапляє в легені, утворюючи осередки некрозу, звідки проникає в кров'яне русло і розноситься по всьому організму.

6. Перебіг і клінічний прояв
Інкубаційний період триває при аліментарному зараженні 5 ... 7 днів, а при аерозольному - всього лише 24 ... 36 год Розрізняють сверхострое, гострий, підгострий і хронічний перебіг хвороби.
Сверхострое перебіг інфекції спостерігають у курчат, які вивелися вже хворими. Вони гинуть через кілька годин після виведення. Гострий перебіг частіше спостерігається у молодняку ​​у віці 1 ... 10 днів. У хворих курчат погіршується або зникає апетит. Вони стають млявими, очі напівзакриті або закриті, крильця опущені. Курчата пересуваються повільно, часто пищать. Головна ознака - діарея. Нерідко захворювання протікає з нервово-паралітичними явищами, особливо це характерно для виведених каченят. При підгострому та хронічному перебігу клінічні ознаки менш виражені.
Своєрідно сальмонел ез проявляється у голубів: гостро протікає захворювання часто переважає у голубів до 6-тижневого віку, більшість з них гинуть через кілька днів. Ознаки захворювання: погіршення апетиту, запалення кон'юнктиви, розлад функції кишечника. Надалі у голубів настає втрата сил, вони байдужі, сонливі, перо скуйовджене, виникає спрага. Температура тіла у всіх випадках гострого перебігу підвищена. При кишковій формі протягом підгострий і хронічний. Симптоми запалення кишечника: безперервна діарея, послід рідкий, містить кров, пір'я хвоста сильно забруднені. Суглобова форма виникає у молодих голубів і голубок після переболевания септичною формою. Спочатку запалення суглобів і сухожиль протікає без видимих ​​змін. Пізніше вони збільшуються, підвищується обсяг суглобової рідини. Уражена птах не в змозі літати, бігати, тому захворювання іноді називають паралічем.
При цих формах поразки іноді відзначають сіпання кінцівок і тремтіння. Мускулатура крил, ніг спочатку ущільнена, потім настає її атрофія. Під шкірою суглобів формуються вузлики завбільшки з горошину - гранульоми. Якщо уражуються дві кінцівки, то голуб пересувається за допомогою крил.
Нервова форма в більшості випадків протікає підгостро або хронічно, виникає набагато рідше в порівнянні з іншими. Характерні нервові явища, втрата здатності до пересування. Якщо не відокремлювати і не знищувати таку птицю, симптоми можуть зберігатися протягом декількох днів або тижнів. Птах лежить на боці з загнутої шиєю; викривлення шиї - досить типова ознака; якщо уражений слуховий лабіринт, то викривлення шиї відбувається саме на цей бік.
7. Патологоанатомічні ознаки
У загиблих ембріонів вміст жовткового мішка трав'янисто-зеленого кольору, в печінці вогнища некрозу. Жовчний міхур, як правило, збільшений і заповнений тягучою жовчю; спостерігають ампулообразное розширення прямої кишки сечокислим солями або газами, підвищене відкладення сечокислих солей на Алла-тоісе.
У загиблих від сальмонельозу курчат у перші дні життя спостерігають великий невикористаний жовток завбільшки з горіх, катарально-гемор-рагіческое запалення шлунково-кишкового тракту. Сліпі відростки кишечника заповнені фібринозної масою. При клітинному змісті молодняку, особливо бройлерів, нерідко уражаються суглоби ніг. У дорослих птахів жовточні фолікули неправильної форми, перероджені, містять некротичну масу зеленого кольору.
Слизова оболонка жовчного міхура набрякла, гіперемійована. При сальмонельозі, викликаному S. enteritidis, жовчний міхур заповнений жовчю темно-оливкового кольору з домішкою фібрину і слизу.
При підгострому та хронічному перебігу хвороби уражається переважно товстий відділ кишечнику, особливо відростки сліпої кишки, де виявляють некроз слизової оболонки з накладеннями на її поверхні фібрину. У паренхіматозних органах зміни аналогічні описаним при гострому перебігу, але виражені сильніше.
У грудній порожнині виявляють серозний випіт з домішкою пластівців фібрину. У легенях вогнища ущільнення сіро-червоного кольору. Серце дещо збільшено за рахунок розширення правого шлуночка. Міокард в'ялий, коронарні судини кровенаполнена.
8. Діагностика і диференціальна діагностика
Схема діагностики хвороби аналогічна такої на пуллороз. Бактеріологічні посіви роблять на звичайні та диференційно-діагностичні середовища (агар Ендо, Плоскірєва, Левіна) з жовтка, печінки, жовчного міхура, мозку у молодих птахів і змінених фолікулів від дорослої птиці.
З діагностичною метою запропонована кровокапельная реакція непрямої гемаглютинації (ККРНГА).
Сальмонельоз необхідно диференціювати від інфекційного гепатиту, синуситу каченят, орнітозу.
9. Імунітет, специфічна профілактика
Каченята, гусенята, які перехворіли інфекцією, викликаної S. typhimurium, набувають імунітету, але залишаються носіями збудника на тлі імунітету. Організм цих птахів при відсутності реінфекції повністю звільняється від сальмонел тільки через 60 ... 70 днів після переболевания. У курчат та індичат імунітет слабко виражений.
Розроблено і випускається жива авірулентний вакцина проти сальмонельозу для імунізації качок і гусей. Каченят і гусенят вакцинують перорально з 2 ... 3-денного віку, через 2 дні вакцинацію повторюють. Вакцина створює напружений імунітет строком на 3 ... 3.5 міс. Це дозволяє попередити гострі спалахи захворювання, скоротити терміни бактеріоносійства і підвищує збереженість птиці. Можна вакцинувати дворазово і дорослу птицю перед початком племінного періоду.
10. Профілактика
Для запобігання появи сальмонельозу в птахівничих господарствах необхідно наступне: 1) санація кормів карбосалом та іншими сануючих препаратами; 2) забезпечення виїзних бар'єрів і санпропускників для запобігання занесення сальмонельозу в господарства; для дезінфекції об'єктів необхідно застосовувати універсальні препарати глютекс, натусан, Виркон С та інші; 3) особливу увагу слід приділити гігієні гнізд і одержуваних від курей інкубаційних яєць, шкаралупу яких обробляють препаратами (Виркон С, ВВ-1, дезмол, метацід та інші); 4) точно дотримуватися час вибірки виведеного молодняку, відходи інкубації спалювати або утилізувати, 5 ) дезінфікувати інкубаційні шафи, тару і транспорт після кожного використання; 6) молодняку ​​в перше годування призначати пробіотики.
11. Лікування
Для лікування хворого виведеного молодняку ​​використовують колмік-Е, енфлоксатріл, еріпрім концентрат, авідокс, коліміцін, альбак і інші антибактеріальні препарати. Більшість препаратів активні проти сальмонел на початку захворювання і в інкубаційний період хвороби, тому явно хвору птицю вибраковують, а іншим задають препарати з кормом або водою згідно повчанням.

12. Заходи боротьби
У зв'язку з тим, що у дорослих птахів захворювання протікає хронічно у безсимптомній формі, а перехворів молодняк птахів надовго залишається бактеріоносіїв, у ліквідації захворювання дуже важливе значення належить масової прижиттєвої діагностики. Дослідження птахів батьківських стад за ККРНГА на благополуччя по сальмонельозу має проводитися поголовно і в обов'язковому порядку, як і на пуллороз. Це дозволяє точно визначити факт наявності або відсутності інфекції, ступінь неблагополуччя стада, видалити бактеріоносіїв і своєчасно здійснювати лікування, специфічну профілактику.
Птицю, що реагує по ККРНГА на сальмонельоз, направляють на санітарну бойню і проводять дезінфекцію пташників в присутності птиці, а в підстилку додають хлорне вапно. Інвентар, гнізда, кормушки піддають механічної чищенні, мийці, дезінфекції вологим способом.
Якщо в ККРНГА позитивно реагує від 7 до 10% і більше дорослої птиці, оздоровлення такого стада шляхом систематичного дослідження, лікування або вакцинації економічно недоцільно. Тому таке поголів'я птиці підлягає забою, а пташники - санації. У разі клінічного прояву захворювання серед молодняку ​​або дорослого поголів'я хворих птахів вибраковують, вбивають, а тушки птахів утилізують.
Обмеження по сальмонельозу птахів з господарства знімають при дворазовому отриманні негативних результатів у ККРНГА, а також у тому випадку, якщо при систематичному бактеріологічному дослідженні патологічного матеріалу не виділено збудник сальмонельозу.

Список використаної літератури
1. Бакулев І.А. Епізоотологія з мікробіологією Москва: "Агропромиздат", 1987. - 415с.
2. Інфекційні хвороби тварин / Б. Ф. Бессарабов, А. А., Е. С. Воронін та ін; Під ред. А. А. Сидорчука. - М.: Колос, 2007. - 671 з
3. Алтухов М.М. Короткий довідник ветеринарного лікаря Москва: "Агропромиздат", 1990. - 574с
4. Довідник лікаря ветеринарної медицини / П.І. Вербицький, П.П. Достоєвський. - К.: «Урожай», 2004. - 1280с.
5. Довідник ветеринарного лікаря / А.Ф Кузнєцов. - Москва: «Лань», 2002. - 896с.
6. Довідник ветеринарного лікаря / П.П. Достоєвський, Н.А. Судаков, В.А. Атамась та ін - К.: Урожай, 1990. - 784с.
7. Гавриш В.Г. Довідник ветеринарного лікаря, 4 видавництва. Ростов-на-Дону: "Фенікс", 2003. - 576с.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Реферат
28.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Охорона птахів Особливості органів кровообігу системи травлення птахів
Сальмонельоз
Сальмонельоз
Організація протиепізоотичних заходів проти сальмонельоз
Сальмонельоз гастроінтестинальна форма гастроентерітіческій варіант среднетяжелое протягом
Сальмонельоз телят в СГВК ім Короткова Вурнарского району Чуваської республіки за 2007 рік
З життя птахів
Охорона птахів
Походження птахів
© Усі права захищені
написати до нас