Проектування свинарника-откормочніка на 1100 голів

Зміст:

Введення

Завдання

Глава 1 Найменування тваринницького підприємства

Глава 2. Санітарно-гігієнічні вимоги до ділянки

Глава 3. Генеральний план

Глава 4. Санітарно-гігієнічна характеристика огороджувальних конструкцій

Глава 5. Розрахунок розміру приміщення і характеристика внутрішнього обладнання

Глава 6. Освітленість приміщення

Глава 7. Пристрій і оцінка вентиляції

Глава 8. Розрахунок теплового балансу

Глава 9. Способи рідині-і гноєвидалення

Глава 10. Гігієна годування

Глава 11. Гігієна поїння

Висновки

Використана література

Введення

Свині відрізняються від інших видів сільськогосподарських тварин поряд біологічних особливостей, раціональне використання яких робить галузь високорентабельною. Найважливішими з них є висока багатоплідність і хороші материнські якості свиноматок, відносно короткий період супоросності, скоростиглість, хороша оплата корму продукцією, висока продуктивність і повноцінність м'яса, всеїдність і широкі адаптаційні можливості.

Витрати кормів на одиницю приросту живої маси у свиней значно нижче, ніж у великої рогатої худоби та овець. В умовах промислових комплексів витрати кормів на 100 кг приросту у свиней складають 400-500 корм. од., в той час як у молодняку ​​великої рогатої худоби - 650-800 корм, од., у овець - 600-1000 корм. од. При контрольному відгодівлі витрати кормів значно нижче і не перевищують 400 корм. од,. а у кращих тварин - 300 корм. од. на 100 кг приросту.

Інтенсивність відгодівлі свиней багато в чому залежить від якості молодняку, призначеного для відгодівлі. Тому необхідно вживати всіх заходів для забезпечення гарного розвитку поросят, починаючи з їх народження.

Розвиток поросят багато в чому визначається їх живою масою при народженні та відлученні. Дрібні поросята не тільки гірше ростуть при відгодівлі, а й сильніше реагують на стресові ситуації.

Жива маса молодняку, що вирощується для інтенсивного м'ясної відгодівлі, повинна бути не менше 16 кг у віці 60 днів. Такий молодняк за 100-120 днів відгодівлі досягне живої маси 110-120 кг, витрачаючи на 1 кг приросту 4,4-4,5 корм. од.

Молоді свині при відгодівлі здатні досягати до 160-190 днях живої маси 100-120 кг при середньодобових приростах у віці старше 2 місяців 800-1000 г і витратах кормів на 1 кг приросту 2,5-3,5 корм. од.

Завдання

Свинарник-откормочнік.

Поголів'я:

Свині з живою масою 110 кг - 70 голів.

Свині з живою масою 90 кг - 130 голів.

Свині з живою масою 70 кг - 300 голів.

Свині з живою масою 60 кг - 600 голів.

Будівельний матеріал стін - цегла. Район - Калуга.

Параметри мікроклімату приміщення:

1. t ° C: 17-18

2. R,%: 75

3. V, м / с: 0,5-1 м / с

4. СК: 1/15-1/20

5. Штучна освітленість: 2,6 Вт / м ² (20 - 30 лк).

6. КПО: 0,5%

7. Пил: ГДК - 0,5-3 мг / м ³

8. Мікроорганізми: ГДК - 20-70 тисяч в 1 м ³

9. Вуглекислий газ: ГДК - 0,25%

10. Аміак: ГДК - 20 мг / м ³

11. Сірководень: ГДК - 10 мг / м ³

12. Норма площі на 1 голову: 1-1,2 м ²

13. Повітрообмін (на 100 кг ваги): 45-55-65 м ³ / год

14. Фронт годівлі 40 см.

Глава 1. Найменування тваринницького підприємства

Свинарник-откормочнік на 1100 голів розташовується в районі м. Калуги. Готова продукція ферми - свинина. Пункти споживання продукції - державні і приватні підприємства з переробки м'ясопродуктів, які можуть розташовуватися як в Калузькій області, так і за її межами, а також приватні споживачі свинячого м'яса і сала.

Свинарник являє собою прямокутне блочне будівля зі станковим утриманням тварин. Утримання тварин у верстатах чотирирядною. Верстати обладнані годівницями і автопоїлками.

Система утримання тварин безвигульного.

Режим роботи підприємства:

Ферма працює у дві зміни. Годівля тварин здійснюється три рази на добу, напування - за допомогою автонапувалок за потребою тварини цілодобово. Навозоудаление здійснюється не менше 3 разів на добу за допомогою скреперного транспортера. Ветеринарний огляд проводиться щодня у вільний від годування час.

Глава 2. Санітарно-гігієнічні вимоги до ділянки

Ділянка повинна бути сухим, кілька піднесеним, не затоплюються паводковими і зливовими водами, відносно рівним з ухилом не більше 5 ° на південь. Територія ділянки повинна досить опромінюватися сонячними променями і провітрюватися, а також бути захищеною від панівних у даній місцевості вітрів, заметів піску і снігу по можливості лісовими смугами. На ділянці повинен бути спокійний рельєф, який не потребує зайвих земляних робіт при будівництві. Грунти повинні задовольняти умови будівництва будівель і споруд. Грунти повинні бути грубозернистими, володіють хорошою водо-і повітропроникність, низьку капілярної здатністю, придатністю для розведення деревно-чагарникової рослинності. Ділянка повинна мати сприятливі грунтові умови, що характеризуються однорідністю геологічної будови в межах всієї майданчики з розрахунковим опором грунту 1,5 кг / см ².

Грунтові води на ділянці повинні залягати на глибині не менше 5 м нижче підошви фундаменту. Ділянка повинна мати сприятливі гідрологічні умови, що характеризуються заляганням водоносних шарів на глибині не більше 5 м, а напірних - більше 12 м, забезпечений питною водою, що відповідає санітарним стандартам.

При виборі ділянки для будівництва тваринницьких підприємств, будівель і споруд необхідно враховувати природно-кліматичні умови господарства. Розмір ділянки визначають залежно від поголів'я з урахуванням розширення ферми та забезпеченості її власною кормовою базою.

Тваринницькі підприємства мають по рельєфу нижче житлового сектору, з підвітряного боку від нього.

З ветеринарно-санітарної точки зору головна вимога до ділянки для будівництва - його благополуччя в минулому щодо грунтових інфекцій (сибірська виразка, ЕМКАР та ін.) Не рекомендується відводити для будівництва ділянки, на яких раніше розміщували тваринницькі і птахівницькі ферми, на місці колишніх скотомогильників, гноєсховищ, шкіряно-сировинних підприємств. Непридатні ділянки з ярами і зсувами, в замкнутих долинах, улоговинах, на землях, забруднених органічними та радіоактивними відходами, до закінчення термінів, встановлених органами санітарно-епідеміологічної та ветеринарної служб.

Ділянки, які виділяються для будівництва тваринницьких підприємств, будівель і споруд, повинні перебувати ближче до основних сільськогосподарських угіддях та мати з ними зручний зв'язок, зручний виїзд на дороги, що зв'язують ферму з оточуючими населеними пунктами. Між фермою і пасовищами не повинні проходити залізниці, автостради, дороги, балки і водні потоки, які можуть перешкоджати просуванню тварин.

При виборі ділянки необхідно враховувати відстані, або санітарно-захисні зони, між фермами і населеними пунктами і зооветеринарні розриви між тваринницькими підприємствами та іншими об'єктами:

Глава 3. Генеральний план.

Вся територія откормочной свиноферми огороджується щільним парканом, що перешкоджає проникненню домашніх і диких тварин і поділяється на: виробничу зону А з ветеринарно-санітарної підзоною; зону Б - кормовий двір; зону В - адміністративно-господарську.

У виробничій зоні А розміщують свинарник на 1000 голів, ветеринарний пункт (амбулаторія + ветеринарна лабораторія + ізолятор), санпропускник для обслуговуючого персоналу, трансформаторну підстанцію і в'їзний дезбарьер. Свинарник обладнаний верстатами.

Ветеринарний пункт:

До складу амбулаторії входять: манеж-приймальня, аптека, діагностичний кабінет, комора біопрепаратів, мийна-стерилізаційна, інвентарна і кабінет вет.врача. Ізолятор складається з приміщення для утримання хворих тварин, інвентарній та фуражної. Приміщення для тварин обладнують верстатами площею по 2 м ² кожен. Верстати розміщують у два ряди. Довжина верстатів 2 м, ширина - 1 м.

У зоні зберігання та обробки гною влаштовують гноєсховище не ближче 60 м від будівлі свинарника.

У зоні Б (кормовий двір) розміщують склад комбікормів, кормоцех, автомобільні ваги, ваги для зважування тварин і естакада для їх завантаження на автомашини.

В адміністративно-господарської зони У розміщують адміністративну будівлю з санпропускником, побутова будівля, що включає в себе їдальню, медпункт і пральню, дезблок для транспортних засобів і майданчик для сільгоспмашин.

Територію ферми озеленюють в 3-5 рядів деревами та чагарниками. Для насаджень підбирають місцеві види з урахуванням їх санітарно-захисних властивостей і стійкості до впливу виробничих викидів. Для захисту ферми від панівних вітрів, піщаних і сніжних заметів дерева і чагарники садять з боку цих вітрів, по межі території ферми, уздовж внутрішніх доріг, навколо гноєсховища, ветеринарних будівель і між будівлями. Зелені насадження захищають приміщення для тварин від перегрівання (влітку) і переохолодження (взимку), що сприяє поліпшенню в них мікроклімату.

Площа ділянки буде складатися з санітарно-ветеринарних та протипожежних розривів між будинками, з розмірів будівель і нормативів забудови (див. рис. 1). Загальна площа ділянки дорівнює 95 × 190 = 18050 м ².

Схема генерального плану откормочной свиноферми на 1100 голів:

1. Свинарник-откормочнік на 1100 голів

2. Естакада для навантаження тварин на автомашини

3. Гноєсховище

4. Ветеринарний пункт

5. Трансформаторна підстанція

6. Автомобільні ваги

7. Кормоцех

8. В'їзний дезбарьер

9. Ваги для тварин

10. Побутове будинок, який включає в себе медпункт, їдальню та пральню

11. Адміністративно-господарська будівля з санпропускником

12. Гаражі

13. Дезбар'єри для транспортних засобів

14. Склад для комбікормів

Позначення:

• зелені насадження (дерева)

• огорожу (паркан)

• в'їзні ворота

Масштаб 1: 1000

Протипожежні та санітарно-ветеринарні розриви між будівлями:

1. Між адміністративними та побутовими будівлями - 10 м

2. Між ветеринарним пунктом і свинарником - 11 м

3. Між свинарником і адміністративними будівлями - 30 м

4. Між вет. пунктом і кормової зоною - 47 м і більше

5. Між свинарником і гноєсховищ - 60 м і більше

6. Між гноєсховище і кормової зоною - 67 м і більше

7. Між свинарником і в'їзним дезбарьеров на виробничу зону - 15 м

8. Між вет. пунктом і адміністративними будівлями - 30 м і більше

9. Між адміністративно-господарської та кормової зонами - 23 м і більше

10. Між виробничою зоною і зоною зберігання та обробки гною - 60 м і більше.

Рис. 1

Генеральний план.

13

13

2

Глава 4. Санітарно-гігієнічна характеристика огороджувальних конструкцій

Будинки для сільськогосподарських тварин і птахів складаються з елементів, що несуть основне навантаження, і огороджень, що забезпечують в приміщеннях необхідний мікроклімат. В даний час будують будівлі, в яких огороджувальні конструкції одночасно виконують функції несучих елементів. До конструктивних елементів будівлі відносять: фундамент, стіни, підлога, перекриття, дах і т. д.

Підставою для тваринницьких будівель служить природний грунт. Грунт повинен бути міцним, однорідним, сухим, з осіданням під будівлею не більше 2 - 3 см; він не повинен піддаватися зсувів. У Пуча грунтах підставою може бути грунт нижче рівня промерзання на 20 - 25 см і при глибині залягання грунтових вод не менше 3 м від поверхні землі. Як природних підстав найбільш придатні скельні і крупноуламкові грунти.

Фундамент - підземна частина будівлі, яка служить опорою всіх несучих конструкцій будівлі. Фундамент повинен протистояти руйнівній дії вологи і низьких температур, бути міцним, стійким і довговічним. В даний час застосовують збірні залізобетонні та бутові фундаменти. Глибина закладення їх у непучащіх грунтах 50 - 70 см.

Цоколь - верхня частина фундаменту, що височіє над поверхнею грунту, на якій лежить стіна. Для захисту стіни від атмосферної та грунтової вологи між цоколем і стіною кладуть ізоляцію з толю, бітуму, цементній або асфальтової прошарку в 1,5 - 2,0 см і т. п.

Стіни - це огороджувальні та несучі елементи будівлі. Вони служать зовнішніми огородженнями приміщень, беруть участь у підтримці температури всередині приміщень і створюють природну освітленість через вікна. Стіна повинна бути достатньо міцною, стійкою, вогнестійкої, мати мінімальну вагу та вартість. У гігієнічному відношенні стіни повинні володіти хорошими теплозахисними властивостями, які характеризуються низьким коефіцієнтом тепловіддачі (теплопровідності), високим коефіцієнтом термічного опору, достатньою теплостійкістю і середньої повітропроникністю. Утворення конденсату на стінах не допускається.

Стелі ізолюють приміщення від горища та в значній мірі утеплюють приміщення, сприяючи підтримці нормального температурно-вологісного режиму. Гігієнічні та будівельні вимоги до стель зводяться до наступних: стелі повинні бути з малим коефіцієнтом тепловіддачі - 0,7 - 0,2 ккал / (год · м ² · С °), сухими, водонепроникними, маловоздухопроводнимі, гладкими, легкими, міцними і маловозгораемимі . Неприпустимо промерзання стель і утворення на них конденсату.

Підлоги в тваринницьких будівлях мають дуже важливе значення. Від якості підлог і їх утримання залежать санітарно-гігієнічний стан приміщень і мікроклімат, здоров'я і чистота тварин, а також продуктивність. Санітарно-гігієнічні вимоги до влаштування підлог зводяться до наступних: підлоги повинні бути міцними, суцільними або гратчастими, рівними, еластичними, малотеплопроводнимі, водонепроникними, шорсткими (неслизькими), зручними для ефективної дезинфекції і стійкими до дії дезинфікуючих засобів.

Дах служить для захисту приміщення від атмосферних опадів та перегрівання, а також для утеплення будівлі. Покрівля повинна бути водонепроникною, міцної, легкої та безпечною в пожежному відношенні. Несучі конструкції можуть бути дерев'яними або залізобетонними у вигляді крокв.

Ворота, двері і тамбури: зовнішні ворота призначені для підвезення кормів, видалення гною. Вони служать також для будівлі зовнішнім огорожею, через які відбуваються його тепловтрати. Ворота роблять досить щільними, вони не повинні промерзати і конденсувати вологу на внутрішній поверхні. Для утеплення ворота влаштовують з подвійною обшивкою, а іноді з зовнішнього боку оббивають рогожею або полотном, клейонкою із прокладкою з клоччя. Кожне відділення приміщення повинно мати не менше двох виходів - один основний, інший запасний зовнішній або через суміжне приміщення, поєднане внутрішніми воротами або дверима. Розміри воріт роблять з урахуванням машин та обладнання; мінімальні розміри воріт: ширина - 2,1 м, висота - 1,8 м.

Ворота влаштовують двопільними, двері - однопільними або двопільними з відкриванням назовні або по ходу основного руху. З боку приміщення поріг роблять на одному рівні з підлогою, зовні поріг піднімають на 5 - 8 см, щоб запобігти попаданню дощових і талих вод. Ворота обов'язково влаштовують в торцевих стінах проти поздовжніх проходів. Ворота обов'язково обладнують тамбурами або вітрозахисними пристроями (козирками, стінками і т. п.).

Підлога в зоні утримання тварин (для визначення СК) - позначений зірочкою *. Коефіцієнт теплопередачі підлоги у верстатах (покриття - «Фіброліт-М500") для визначення теплового балансу позначений двома зірочками **.

Фундамент стрічковий свинарника, глибиною 70 см, виконаний з бутобетону (міцний, надійний, довговічний), а цоколь із цегли (міцний, стійкий проти атмосферних і грунтових вод), оштукатурений цементним розчином, висотою 30 см. Із зовнішнього боку навколо фундаменту влаштовують вимощення, тобто тротуар шириною не менше 1 м з ухилом від будівлі свинарника. Отмостка виконана з бетону і зажелезнить. Між цоколем і стіною прокладений гідроізоляційний шар (руберойд на бітумній мастиці). (Стіни, вікна, двері, підлога, стеля див. у таблиці). Покрівля рулонна, виконана з профільованих алюмінієвих листів листів.

Підлога з ухилом у верстатах 2 º в бік каналу навозоудаления. У стійлах на основний керамзитобетонний підлогу покладені плити з «фіброліту-М500» з об'ємною щільністю 500 кг / м ³. Плити змінні, в міру зношування видаляються і замінюються на нові.

Глава 5. Розрахунок розміру приміщення і характеристика внутрішнього обладнання

Розташування верстатів чотирирядною, з влаштуванням між середніми рядами суцільний стіни і між крайніми і середніми рядами - загальних кормових проходів. В одному ряду знаходиться 12 верстатів, розділених поперечним евакуаційним проходом. Верстати мають форму прямокутника 2,88 × 8,24 м. Кормовий прохід шириною 3 м, поперечний евакуаційний прохід шириною 2 м, службовий прохід біля стін 0,24 м, ширина каналу навозоудаленія 0,5 м, ширина годівниці 0,38 м. У 1 верстаті знаходиться 23 голови.

Довжина будівлі:

12 верстатів по 8,24 м шириною - 98,88 м;

евакуаційний прохід - ширина 2 м;

Службовий прохід при розташуванні з обох торцевих боків будівлі шириною 2,06 м (2 шт.) = 4,12 м.

Загальна довжина будівлі (свинарника) дорівнює 105 м.

Ширина будівлі:

4 верстати довжиною по 2,88 м - 11,52 м;

кормової прохід (2 шт.) - 6 м.

Службовий прохід - загальна ширина 0,48 м

Загальна ширина будівлі - 18 м

Висота будівлі:

Внутрішня висота приміщення від рівня підлоги до низу виступаючих елементів конструкцій у свинарнику - 3 м.

Загальна висота будівлі до найвищої точки даху - 5,9 м

Двері для проходу і евакуації шириною 1,8 м, заввишки 2 м, відкриваються назовні, подвійні з тамбуром, ворота для проходу кормораздатчика шириною 2,3 м, заввишки 2 м, відкриваються назовні, подвійні з тамбуром. Ухил підлоги у верстатах - 2 º. Відстань від підлоги до низу вікон - 1,3 м. Перегородки між верстатами висотою до 1,2 м, з горизонтальних сталевих труб. Годівниці мають закруглені кути. Верстати обладнані автопоїлками.

Площа свинарника 1890 м ², кубатура приміщення 5670 м ³, кубатура на 1 голову 5,2 м ³.

Малюнки: рис.2 - фасад будівлі і розріз з торцевої сторони; рис. 3 - розріз з поздовжньої сторони (1 - верстат, 2 - службовий прохід; 3 - кормової прохід; 4 - канал навозоудаленія; 5 - годівниці; 6 - тамбур).

Рис. 2

2,9 м

3м м

6. 6

2 1 3 1 1 3 1 2

4 5 4 4 5 4

Рис. 3

6

1

3

4

5

Для забезпечення нормативних параметрів мікроклімату в приміщенні і створення в них оптимальних умов для виконання виробничих процесів свинарник оснащений припливно-витяжної вентиляцією, водопроводом, гарячим водопостачанням, електротехнічними пристроями, теплогенератором.

Припливно-витяжна вентиляція:

Труби, що підводять зовнішнє повітря, розташовані окремо від витяжних. Повітря надходить через припливні канали, що розміщуються у верхній частині поздовжніх стін у шаховому порядку. Витяжні труби починаються у перекриття і закінчуються вище коника даху дефлектором. Вони рівномірно розміщені вздовж приміщення, утеплені, на нижній частині обладнані обертається заслінкою.

Водопровід:

Внутрішні системи виробничого водопроводу призначені для подачі від зовнішньої водопровідної мережі води питної якості на напування тварин, миття підлоги, приготування кормів, прибирання приміщень, миття обладнання.

Електротехнічні пристрої:

Електропостачання електротехнічних пристроїв передбачено від зовнішньої електромережі напругою 380/220 В. Свинарник обладнаний люмінесцентними лампами.

Теплогенератор:

Призначений для створення у свинарнику оптимальної температури в зимовий час, щоб уникнути економічних втрат при виробництві свинини.

Глава 6. Освітленість приміщення

Розрахунок природного освітлення - СК: для розрахунку використовуємо площа підлоги, займану верстатами, кормовими, гнойовими та евакуаційним проходами, годівницями і каналом гноєвидалення - 1890 м ². Вікна розміром 1,5 × 1 м, 24 шт. Площа заскленої частини вікон (за вирахуванням 15% площі, займаної палітурками) див. у таблиці на с. 14 - 30,6 м ².

СК = 30,6 / 1890 = 1 / 50.

Коефіцієнт недостатній, отже, в приміщенні необхідно встановити чергове денне освітлення.

Вікна розташовані на висоті 1,6 м від підлоги.

Розрахунок штучного освітлення:

При потужності люмінесцентних ламп 100 Вт і нормі штучного освітлення 2 Вт / м ²:

1890 · 2 = 3780 Вт

(Необхідно), отже, кількість люмінесцентних ламп одно:

3780 / 100 = 38 ламп.

Глава 7. Пристрій і оцінка вентиляції

Основне призначення вентиляції - забезпечення видалення повітря з приміщення і заміна його свіжим зовнішнім повітрям.

Тварини виділяють у навколишнє середовище тепло, водяна пара, гази - вуглекислий газ і ін У результаті розкладання органічних речовин екскрементів тварин утворюються шкідливі гази - аміак, сірководень і ін У приміщеннях з недостатнім повітрообміном відбувається нагромадження шкідливих виділень понад допустиму межу. Погіршуються процеси обміну речовин, загальна фізіологічний стан, перетравність і засвоєння поживних речовин корму. У результаті знижуються природна резистентність і здоров'я тварин, їх продуктивність.

З метою підтримки необхідного мікроклімату приміщень важливе значення має забезпечення організованого повітрообміну, тобто, пристрій необхідного співвідношення подачі і рівномірності розподілу по приміщенню припливного і витяжного повітря.

Оскільки природна вентиляція не може забезпечити достатнього обміну повітря і нормального складу його в приміщенні, то на додаток до неї в приміщеннях для тварин необхідно влаштовувати штучну вентиляцію.

У свинарнику влаштована припливно-витяжна вентиляція виходячи з наступного розрахунку (для розрахунків беремо Ферзіковскій район):

1. Часовий обсяг вентиляції:

L = (Q + a) / (q1-q2) = (108375 + 21675) / (11,52 - 4,80) = 19 353 м ³ / год

Q = 600 · 92 + 300 · 99,5 + 130 · 114 + 70 · 121,5 = 108375 р / год

а = 20% = 21675 м / год

q 1 = 0,75 · 15,36 = 11,52 г / м ³ (при t = 18 º С)

q 2 = 4,80 г / м ³

2. Визначаємо кратність повітрообміну:

Кр = L / V = 19353 / 5670 = 3,4

V = 18 · 105 · 3 = 5670 м ³

3. Визначаємо часовий обсяг вентиляції на одну тварину:

V ч = L / n = 19353 / 1100 = 17,6 м ³ / год

На 100 кг ж.м.:

19353 / (77 + 117 + 210 + 360) = 19353 / 764 = 25,3 м ³ / год

4. Визначаємо площу перерізу всіх витяжних каналів:

⌂ t = 18 - 1 = 17 º С

висота труб = 4 м hc = 1,13 м / с

S1 = L / (hc · 3600) = 19353 / (1,13 · 3600) = 4,76 м ²

5. Знаходимо кількість витяжних каналів:

Sa = 1,1 × 1,1 м

N1 = S1 / Sa = 4, 7 6 / 1,21 = 4 шахти

6. Визначаємо площу припливних каналів:

S 2 = 4,76 · 0,7 = 3,3 м ²

7. Знаходимо кількість припливних каналів: 0,3 5 × 0,35 = 0,1225 м ²

N 2 = 3,3 / 0,1225 = 27 припливних каналів (по 13 і 14 з кожної сторони в шаховому порядку).

Розрахунок примусової вентиляції (тому що часовий обсяг вентиляції не відповідає нормативам): на 100 кг ж.м. потрібно 55 м ³ / год повітря, тобто недолік повітрообміну складе (55-25,3) × 764 ц ж.м. = 22690,8 м ³ / год повітря. Можна поставити 1 вентилятор ТБ-36 з подачею 18-36 тис. м ³ / год повітря і теплопродуктивністю до 960 тис. ккал / ч.

Глава 8. Розрахунок теплового балансу

Тепловий баланс - це та кількість тепла, яке надходить в приміщення (теплопродукція) і та кількість тепла, яке втрачається з нього (тепловтрати).

Зовнішні огороджувальні конструкції відіграють важливу роль у підтримці мікроклімату в приміщенні, стан якого значно впливає на продуктивність тварин, а також на довговічність будівельних конструкцій.

Розрахунок теплового балансу:

1. Визначаємо прихід тепла:

Q = 600 · 160 + 300 · 174,5 + 130 · 199 + 70 · 203,5 = 188465 ккал / год

2. Знаходимо витрату тепла:

а) витрати на обігрів припливного повітря.

L = Q / (q 1 - q 2) = 108375 / (11,52 - 3,0) = 12 720 м ³ / год

Переводимо об'ємну величину L у вагову:

L = 12720 · 1,197 = 15226 кг

⌂ t = 18 +4,9 = 22,9 º С

Q вент = ⌂ t · L · 0,24 = 83682 ккал / год

б) визначаємо витрату тепла на обігрів огороджувальних конструкцій:

Примітка: розрахунки дивитися в таблиці на стор 15.

S стін = (3 · 18 · 2 + 3 · 105 · 2) - (36 + 29,2) = 672,8 м ²

13% надбавка = 80,5 ккал / м ²

Q огр = ⌂ t · Σ (S · K) =

= 22,9 · (82,8 + 58,4 + 477,7 + 11,1 + 675,8 + 655 + 1228,5 + 80,5) = 74878 ккал / м ²

в) Знаходимо теплоту, витрачену на випаровування водяної пари:

Q ісп = 0,595 · а = 0,595 · (0,2 · 108 375) = 12896,6 ккал / год

Витрата = 171456,6 ккал / год, тобто, витрата менше приходу, отже баланс позитивний (+ 17008,4 ккал / год).

Глава 9. Способи рідині-і гноєвидалення

Розрахунок виходу гною за півроку роботи ферми:

Кількість гною від всіх тварин за 183 днів (6 міс) = 1006500 кг.

Кількість сечі від всіх тварин за 6 місяців = 503250 л

У якості підстилки використовується «Фіброліт М-500» (плити з об'ємною масою 500 кг / м ³). Хороший підстилковий матеріал, має малу теплопровідність і високу вологоємністю.

Загальна кількість гною за півроку = 1509750 кг.

Об'ємна маса гною - 900 кг / м ³, глибина гноєсховища 2,5 м.

Площа гноєсховища дорівнює 1509750 / (900 · 2,5) = 671 м ², об'єм гноєсховища при укладанні гною на глибину 2,5 м = 1677,5 м ³

Гноєсховище представляє собою заглиблену ємність для зберігання гною площею 675 м ² (22,5 × 30 м). Гноєсховище підземне, спосіб зберігання гною - закритий, анаеробний, для знезараження гною додають негашене вапно.

Гній із приміщення видаляють щодня, прибирання гною здійснюється скреперним транспортером, розташованим під щілинним підлогою в годівниць, зі свинарника гній видаляється за допомогою фекального насоса в гноєсховище.

Стічні води після періодичної мийки свинарника віддаляються в залізобетонну ємність, де відстоюються (поділяються на рідку і тверду фракції). Рідку фракцію зберігають у залізобетонних ємностях, в яких її гомогенізують 2 рази на місяць гідравлічним способом, а потім відправляють на поля зрошення. Тверду фракцію відправляють в гноєсховище.

Глава 10. Гігієна годування

Годівля сільськогосподарських тварин має бути перш за все раціональним і повноцінним, тобто раціони повинні повністю задовольняти потреби тварин не тільки в енергії, але і в необхідній кількості і належному співвідношенні різних поживних речовин - повноцінному білку, вуглеводах, жирах, мінеральних речовинах, мікроелементах і вітамінах. При годуванні необхідно дотримувати певний режим і черговість споживання кормів, які повинні бути насамперед якісними і відповідати виду, віку, фізіологічного стану, підлозі, а також виробничої спеціалізації тварин. Всі порушення, пов'язані з незбалансованістю, недостатністю або надмірністю годування, порушення його режимів і недоброякісністю кормів, викликає стан стресу у тварин, що позначається на їх продуктивності. При ретельному гігієнічному контролі за якістю кормів, призначених для згодовування, забезпечується профілактика шлунково-кишкових захворювань тварин. Годування необхідно проводити 3 рази в день. Норми годівлі відгодовуємо молодняку ​​встановлюють залежно від живої маси і передбачуваних середньодобових приростів за весь період відгодівлі (500-550, 600-650 і 750-800 г), що залежать від конкретних господарських можливостей.

Норми годівлі відгодовуваних свиней, на голову на добу.

Тип годівлі залежно від періоду року або концентратно-коренеплідний (концентратно-картопляний), або концентратно-трявяной. Годування необхідно проводити 3 рази в день. Корми готуються в кормоцеху, де проходять термічну обробку, потім лунають з допомогою пневматичної установки для транспортування кормів по трубах у годівниці всередині верстатів.

На відміну від жуйних тварин у свиней значно нижчий рівень синтезу мікробіального білка і вітамінів групи В у шлунково-кишковому тракті. Тому вони більш вимогливі до амінокислотним складом раціонів та забезпеченості вітамінами групи В.

Калуга відноситься до біогеохімічної зоні А - тайгово-лісовий, нечорноземної. Ця зона характеризується недоліком Са, К, Р, З, З u, Se, I, B в грунті, отже, ці елементи будуть знаходитися в кормах у недостатній кількості. Це може послужити причиною захворювань: рахіт у молодняку, остеомаляція у дорослого поголів'я; Уровская хвороба; аритмія, інфаркти; злоякісна анемія («сухотка»); анемія; ензоатіческій зоб; беломишечная хвороба, розлад травлення і т.д. Для профілактики захворювань необхідно додавати в корми мінеральні добавки, правильно розраховувати баланс Р і Са; ​​вводити в корми премікси, що містять З Cl ₂ або CoPO _4, вводити в раціон вітаміни - Е, В12, Д і ін дотримуватися профілактику кормового травматизму.

Глава 11. Гігієна поїння

В організм тварин вода надходить при напування, з кормами і частково за рахунок внутрішньоклітинного розпаду органічних речовин. Тварини надзвичайно чутливі до нестачі води, вони важче переносять спрагу, ніж голод, що особливо виражено у молодняка.

Фізичний стан води, хімічний і газовий склади, мікробна забрудненість, інші її характеристики мають певний вплив на здоров'я тварин. Найбільш сприятлива температура води для свиней на відгодівлі 12-15 º С.

Наявність і кількість хімічних домішок у воді зумовлена ​​природними особливостями формування джерела водопостачання, а також техногенними та антропогенними факторами. Максимальна мінералізація питної води становить 1 г / л. Вода високої жорсткості може викликати сечокам'яну хворобу.

Нормативи показників якості води (ГОСТ 2874 - 82):

Напувати свиней слід за потребою. Суворо забороняється поїти тварин холодної (t менше 10 º С) водою.

Система водопостачання:

Отримує воду з поверхневого джерела (р. Ока або ін.) Система водопостачання з механічною подачею, централізована. Подача води проводиться в необхідних кількостях і відповідної якості всім споживачам, а також на протипожежні потреби. До складу мережі холодного водопостачання входять: введення, водомірний вузол (при необхідності), розводяща мережу, стояки, підводки до напувалок, санітарних приладів і технологічним установок, запірна арматура. Свинарник обладнаний напувалками, кранами для миття підлог і санітарними приладами.

Розводяща мережу виробничого водопроводу виконана з пластмасових труб, дозволених для питних водопроводів, і сталевих не оцинкований тонкостінних труб. Прокладка водопровідних труб відкрита, по стінах і постійним огорож верстатів. Для виключення водопроводу або окремих його ділянок служить запірна арматура (засувки, вентилі, прохідні крани). Її встановлюють на вводі водопроводу в будівлю; на відгалуженнях від магістралі; на підводках до технологічного устаткування. Крани для миття підлоги в приміщенні для тварин розміщені з розрахунку радіусу дії 30 м і тиску на сприску не менше 5 м. Для підключення пожежних рукавів на вводах водопроводу до будинку передбачені пожежні крани. На мережі виробничого водопроводу встановлені спускні пристрої для спорожнення трубопроводів.

Водонапірна вежа встановлена ​​за межами свинарника і пов'язана з нею водопроводом. Для поліпшення якості води використовується хлорування та відстоювання. Гаряче водопостачання підведено до адміністративно-побутовим будівлям, ветеринарному пункту, до свинарнику. Трубопроводи системи гарячого водопостачання виконані із сталевих оцинкованих труб, мають теплоізоляцію (за винятком підводок до водорозбірних приладах).

Розрахунок потреби для напування, технічних потреб і пожежогасіння:

Для пожежогасіння: 10 л / с при тривалості гасіння 3 год - 1800 л холодної води. Норми витрати води у ветеринарному пункті - холодної - 80 л (на двох осіб персоналу) + 320 л (витрата на тварин: 4 голови) = 400 л; - гарячої - 40 л (витрата на тварин: 4 голови) + 40 л (на потреби персоналу) = 100 л. Для приготування инсектицидного розчину і обробки їм шкірного покриву потрібно 1100 л води для всього поголів'я (на 1100 голів); ​​для розчину по зміцненню копитного роги - 1100 л.

Норми споживання води для всіх свиней:

Максимальний добовий витрата води:

Q _{макс. Добу.} = Q _ср.сут. × К _добу. = 16,5 × 1,3 = 21,45 м ³

Максимальний часовий витрата води:

Q _макс.ч. = Q _{макс.сут.} × К _год / 24 = 21,45 × 2,5 / 24 = 2,23 м ³

Висновки.

Даний проект відповідає державним стандартам з урахуванням всіх нормативних показників по мікроклімату всередині свинарника; за пожежними та санітарно-ветеринарним розривів; з благоустрою території ферми і всіх господарських та виробничих будівель.

Спроектований сільськогосподарський об'єкт дозволяє максимально спростити обслуговування ферми. Тварини знаходяться в сприятливих умовах проживання, забезпечені повноцінними кормами. За тваринами здійснюється систематичний догляд кваліфікованими фахівцями.

Створено сприятливі умови для роботи обслуговуючого персоналу на фермі. Електрифікація, гаряче і холодне водопостачання, механізація багатьох виробничих процесів дозволяють полегшити роботу на фермі.

Сукупність усіх перерахованих факторів дозволяє збільшити продуктивність тварин, знизити їх захворюваність, підвищити продуктивність праці, а, отже, підвищити економічну ефективність даного сільськогосподарського підприємства.

Будівництво подібних об'єктів дозволить підвищити виробництво продукції і підняти галузь свинарства в нашій країні. З'являється перспектива забезпечення високоякісною продукцією.

Список використаної літератури

1. Проектування і будівництво тваринницьких об'єктів / Б.В. Ходанович, - М.: Агропромиздат, 1990.

2. Як побудувати сільський будинок / А.М. Шепелєв, - 4-е вид., Перераб. і доп. - М.: Россельхозиздат, 1984.

3. Гігієна сільськогосподарських тварин: у 2 кн. Кн. 1 - Загальна Зоогигиена / А.Ф. Кузнєцов, М.В. Демчук, А.І. Карелін та ін; Під ред. Кузнєцова А.Ф. і Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1991.

4. Гігієна сільськогосподарських тварин: у 2 кн. Кн.2 - Приватна Зоогигиена / А.Ф Кузнєцов, М.В. Демчук, А.І. Карулін та ін; Під ред. А.Ф. Кузнєцова і М.В. Демчука - М.: Агропромиздат, 1992.

5. Методичні вказівки по виконанню курсової роботи по зоогігієною - КФ МСХА ім. К.А. Тімірязєва, 1992 р.

6. Макарцев Н.Г. - Годування сільськогосподарських тварин. - К.: ГУП «Обліздат», 1999.

7. Довідник ветеринарного лікаря. - СПб.: Видавництво «Лань», 2000. - 896 с.

8. Ковальов Ю.М. Технологія і механізація тваринництва. - М.: ІРПО; Вид. центр «Академія», 1998. - 410 с., Іл.