Valeriana officinalis L.
Родове назву від латинського valere - бути здоровим, officinalis - аптечний.
Народні назви - сорокопріточная трава, трясовічная трава, чортове ребро, маун-трава, котяча трава, котячий корінь. Остання назва пов'язана з тим, що кішки дуже люблять цю рослину, порушуються і поводяться вельми своєрідно - перекидаються і "танцюють".
Про вплив валеріани на вищу нервову діяльність було відомо ще лікарям Стародавньої Греції. Перші відомості про застосування її в якості лікарської рослини відносяться до I ст. н. е.. У Діоскорид і Плінія Старшого вона описана під назвою "фу". Діоскорид вважав валеріану засобом, здатним "керувати" думками. Пліній також відносив її до засобів, "збудливим думка". Її застосовували від задухи, при грудних хворобах і як сечогінне. У середні століття про неї відзивалися як про ліки, що вносить благодушність і спокій, її використовували для профілактики інфекційних хвороб, проти епілепсії і головне - як заспокійливий засіб для нервової системи.
Здавна знали про валеріані лікарської і в Росії. Правда, промисловий збір її розпочався лише за Петра I. Тоді збирали цю рослину для госпіталів.
Валеріана лікарська - висока (60-150 см) багаторічна трав'яниста рослина з коротким вертикальним кореневищем довжиною до 1-1,5 см, густо засаджені буро-жовтими додатковим корінням завдовжки 10-30 см, товщиною 2-3 мм. Стебло пряме, дудчатий (циліндричний), тобто порожній, борозенчасте, в суцвітті розгалужений. Стебло одиночний або їх 2-3, внизу іноді забарвлений, що несе 4-7 пар листків.
Листя першого року життя розеткові, черешкові, непарноперисті; стеблові листя другого року - супротивні, непарноперисті, нижні черешкові, верхні - сидячі, з 3-9 парами бокових часточок.
Квітки дрібні, віночок лійчастого, довжиною 4-5 мм, білий, блідо-рожевий або блідо-фіолетовий. Квітки запашні, двостатеві, зібрані у велике щитковидні суцвіття (квітки розташовані напівзонтик на верхівках стебла і бічних пагонів).
Цвіте валеріана з другого року життя з кінця травня до серпня.
Плід - довгасто-яйцевидна летюча сім'янка завдовжки 2,5 - 4,5 мм, шириною 1-1,8 мм, з 10-12-променевим чубчиком. Плоди дозрівають в червні - жовтні (маса 1000 сім'янок всього лише 0,4-0,6 г).
Росте на поемних і прибережних луках, часто заболочених, на трав'яних і торф'яних болотах, по берегах водойм, у чагарниках, на галявинах і узліссях, в поемних лісах, в затінених ярах і навіть на лугових степах в лісовій та лісостеповій зонах; в горах в гірничо -лісовому та субальпійському поясах. Поширена від півдня арктичної області по всій лісовій і лісостеповій зонах європейської частини; в Західному Сибіру і Східного Сибіру тільки на південь від 70 ° північної широти; на Далекому Сході.
Введена в промислову культуру, і потреба в сировині задовольняється за рахунок обробітку цієї рослини на плантаціях.
В якості лікарської сировини використовується кореневище з корінням. Збирають сировину пізньої восени, рідше ранньою весною, ретельно очищають від землі, миють у холодній воді, пров'ялюють протягом 1-2 днів, а потім висушують при температурі не вище 36-40 ° С.
Кореневище і корені містять до 2% ефірної олії, до складу якого входять борнілізовалеріанат, ізовалеріанової кислота, валереналь, борнеол, пінен, терпінеол. Крім того, в них виявлені вільні валеріанова і валереновая кислоти, валепотріати, тритерпенові глікозиди, дубильні речовини, алкалоїди (валерин, хатинін). З неспецифічно діючих речовин - цукру, органічні кислоти, вільні аміни.
Застосовують кореневища з корінням валеріани у вигляді настою, відвару, настоянки, екстракту як заспокійливі нервову систему засобів при нервовому збудженні, неврозах серцево-судинної системи, спазмах кровоносних судин і стравоходу, безсонні, як антиспастична засіб при спазмах внутрішніх органів, для лікування нейродермітів, при астмі, серцебитті, судомах, мігрені, істерії, епілепсії, болях в області серця, хронічному порушенні коронарного кровообігу, при гіпертонічній хворобі, екстрасистолії, тахікардії, при нервових захворюваннях шлунка і кишечника, функціональних порушеннях ендокринних залоз, захворюваннях печінки і жовчних шляхів, при деяких видах авітамінозів, нецукровому мочеизнурении, при клімактеричних розладах, головних болях.
Настій валеріани готують наступним чином: столову ложку подрібненого кореня заливають 200 мл холодної кип'яченої води, настоюють 6-8 год, проціджують. Приймають по столовій ложці, дітям - по чайній ложці 3 рази на день (при безсонні).
Відвар валеріани: столову ложку подрібненого кореня заливають 200 мл окропу, кип'ятять 15 хв на слабкому вогні, настоюють 10 хв, проціджують.
Приймають по столовій ложці, дітям - по чайній ложці 3 рази на день (при безсонні).
При гіпертонічній хворобі I стадії.
Настій валеріани: 10 г коріння і кореневища заливають 200 мл окропу, кип'ятять 30 хв, потім настоюють 2 год, приймають по столовій ложці 3 - 4 рази на день.
Відвар валеріани: 10 г коріння і кореневищ подрібнюють (довжина частинок має бути не більше 3 мм), заливають 300 мл води кімнатної температури, кип'ятять 15 хв і охолоджують. Приймають по півсклянки 3 рази на день.
Порошок валеріани: товчуть коріння в ступці; беруть 1-2 г порошку 2 - 4 рази на день.
З валеріани готують такі препарати.
1. Настоянка валеріани спиртова (валеріанові краплі) по 15-20 крапель на прийом 2-3 рази на день (дорослим). Дітям рекомендується на прийом стільки крапель, скільки років дитині.
2. Екстракти валеріани густий. Застосовують у таблетках, покритих оболонкою, по 0,02 г (по 2 таблетки на прийом).
Приймають при безсонні, головного болю, захворюванні шлунково-кишкового тракту.
Ефективність валеріани виявляється більш високою при систематичному і тривалому застосуванні. Проте зловживати валеріаною не слід, оскільки використання її протягом тривалого часу може викликати порушення функцій шлунково-кишкового тракту.
***
Опис рослини. Валеріана лікарська-багаторічна трав'яниста рослина сімейства валеріанових, з дворічною укороченим кореневищем. Кореневища вертикальні, короткі (у природі довжиною до 4 см і товщиною 3 см, в культурі довжиною 10 см і більше), з пухкою серцевиною, часто порожні, з поперечними перегородками. Від кореневища відходять численні шнуровідние придаткові корені, а іноді й підземні стебла (столони). Запах коренів і кореневищ сильний, своєрідний, смак пряний, солодкувато-гіркий.
У перший рік вегетації утворюється розетка прикореневих листків, на другий-квітконосний втечу. Стебло заввишки до 200 см, прямий, вгорі гіллястий, циліндричний, борозенчасте, порожнистий, зелений або в нижній частині фіолетово-червоний. Листя непарнопе-рісторассеченние з лінійно-ланцетоподібними крупнозубчатиє листочками.
Суцвіття щитковидні, сильно розгалужене, довжиною до 30 см і шириною 15 см. Квітки двостатеві, дрібні, запашні, довжиною 3-5 мм. Забарвлення квіток варіює від майже білого до інтенсивно бузковою. Плід-довгасто-ланцетовидні сім'янка завдовжки 2,5-5 мм, з опуклою сторони з трьома ребрами, з плоскою-з одним ребром.
Цвіте з травня (в Пржевальську і в Полтавській області)-червня (у Московській області) до липня-початку серпня. Масове дозрівання насіння-в липні-серпні.
У медицині використовують кореневища з корінням валеріани.
Місця проживання. Поширення. У європейській частині валеріана лікарська росте майже всюди, за винятком більшої частини Карелії і найпосушливіших південно-східних областей. В азіатській частині країни зустрічається від Уралу до острова Сахалін, заходить у гори Середньої Азії.
Валеріана зростає в самих різноманітних екологічних умовах: на лісових і заплавних луках, торф'яних і осокових болотах, приморських засолених луках, галечниках, по берегах річок, в різнотравних степах, березові колки, дібровах, соснових борах, по вирубках, гарям і т. п. У горах зустрічається на альпійських і субальпійських лугах, займаючи схили самих різних експозицій. Зростає розріджено в різних спільнотах; чистих заростей ніколи не утворює. Валеріана має високою екологічною пластичністю і достатньо продуктивна в польовий культурі.
Основна маса її коренів розташовується в поверхневому шарі грунту, внаслідок чого вона задовільно переносить високе стояння грунтових вод, але при перезволоженні утворює мало коріння. Укорінені сходи і дорослі рослини переносять тривалу посуху. У період від проростання насіння до укорінення сходів (утворення двох-трьох придаткових коренів) валеріана вельми чутлива до недостатньої вологості верхнього шару грунту. У цей період гине до 90% її сходів.
З утворенням двох-трьох придаткових коренів сходи, як і дорослі рослини, набувають високу стійкість до несприятливих погодних умов, добре зимують і виносять тривалий промерзання грунту до - 10-15 ° С.
Кращий час заготівлі сировини дикоростучої валеріани-осінь, коли стебла побуреют і насіння впаде. Викопані корені очищають від землі, миють і розкладають тонким шаром у провітрюваному приміщенні для просушування. При сушінні сировини валеріани слід уникати потрапляння на нього сонячних променів. Повторну заготовку на тому ж місці проводять лише після кількарічної перерви.
Промислові плантації валеріани створюються посівом насіння безпосередньо в полі або посадкою дрібних кореневищ. Культура займає поле 2 роки при посіві насіння і 1 рік - при посадці дрібних кореневищ. Спосіб вирощування валеріани посадкою дрібних кореневищ особливо зручний при вирощуванні валеріани на присадибних ділянках і в ботанічних садах.
Максимальна врожайність коренів валеріани спостерігається при збиранні в жовтні, причому коріння, прибрані в цей час, відрізняються більш високою якістю. Середня врожайність коренів 10-15 ц / га, насіння 1 -1,5 ц / га.
Викопані корені миють, використовуючи різні мийні машини, Вимиті коріння сушать при температурі теплоносія не вище 40 ° С. Для сушіння коріння можна застосовувати підлогові сушильні установки активного вентилювання та каркасні сушарки, а також парові конвеєрні сушарки СПК-90.
Для особистих потреб можна успішно вирощувати валеріану на присадибних і садових ділянках. На 1м2 гряди, підготовленої точно так само, як і для багатьох овочевих культур (моркви, петрушки, редиски та ін), ранньою весною в борозенки глибиною 1 -1,5 см висівають 0,5-0,8 г сухого насіння. Глибина загортання насіння не більше 1 см. Гряду до появи сходів слід підтримувати в зволоженому стані. При цьому сходи з'являються через 5-7 днів. Подальший догляд полягає в помірних поливах і підтримці гряди в чистому від бур'янів стані. Грунт між рядками періодично розпушують. При нормальному догляді товарне сировину отримують протягом одного сезону. Прибирати коріння краще в жовтні. При збиранні великі кореневища з корінням йдуть в мийку і сушку, а дрібні-на доращі-вання. Висаджувати такі рослини слід в рядки на відстані 10-15 см один від одного і 35-45 см між рядами. До кінця наступного сезону такі рослини дадуть дуже гарний товарний корінь. З 1 м2 сіяною валеріани за одну вегетацію можна отримати 0,2 - 0,4 кг, а з 1 м2 посадженої на дорощування-до 0,5 - 0,6 кг сухого кореня. На насіння необхідно залишати декілька найбільш великих рослин. Насіння утворюються на другий рік вегетації. Вони дозрівають недружно, протягом 30-45 днів, тому у міру дозрівання їх слід збирати шляхом отряхивания. З однієї рослини можна отримати до 0,3-0,5 г насіння.
В даний час в господарствах культивується валеріана сорти кардіоло, яка відрізняється дружнім проростанням насіння, середньостиглих і високою врожайністю коренів (18-20 ц / га і більше). В останні роки виведено новий сорт Маун, що відрізняється високою врожайністю коренів вже в перший рік життя. Цей сорт має підвищений вміст ефірної олії і екстрактивних речовин, більш устойчеів до шкідників і хвороб.
Заготівля і якість сировини. Сировина являє собою зібрані восени або ранньою весною, очищені від залишків надземних частин і землі, промиті, підв'ялені і висушені кореневища (разом з корінням) культивованих або дикоростучої валеріани.
Кореневище коротке, товсте, вертикальне, довжиною 2-4 см, товщиною 1-3 см з пухкою серцевиною, часто порожнисте, з кількома поперечними перегородками. Великі кореневища можуть бути розрізані на 2 або 4 частини. Від кореневища відходять з усіх сторін численні тонкі придаткові корені, а іноді також і підземні стебла-столони. Надземні стебла відрізані біля основи. Коріння зазвичай довжиною 6 - 15 см, в поперечнику 1-3 мм. Зовні коріння жовтувато-бурі, ламкі; злам кореневища і коріння світло-бурий. Запах сильний, своєрідний. Смак приємний, солодкувато-гіркуватий. Різання сировина складається з шматочків кореневищ різної форми розміром від 1 до 8 мм і шматочків коренів завдовжки 1-20 мм.
Числові показники: екстрактивних речовин, що витягаються 70%-ним спиртом, не менше 25%. Для цілісного сировини: вологи не більше 16%; золи загальної не більше 14%; золи, нерозчинної в 10%-ної соляної кислоти, не більше 10%; кореневищ з залишками стебел довше 1 см і не довша за 2 см не більше 3%; органічної домішки не більше 1% і мінеральної домішки не більше 3%. Для різаного сировини: вологи не більше 15%; золи загальної не більше 13%; золи, нерозчинної в 10%-ної соляної кислоти, не більше 10%; органічної домішки не більше 0,5%, мінеральної домішки не більше 1%; частинок кореневищ, що не проходять крізь сито з діаметром отворів 8 мм, не більше 10%; часток, що проходять крізь сито з діаметром отворів 8 мм, не більше 10%; часток, що проходять крізь сито з розміром отворів 0,5 мм, не більше 10% .
Хімічний склад. У коренях і кореневищах міститься ефірна олія (0,5-2,4%), основною частиною якого є валеріаноборнеоловий ефір. Крім того, в олії виявлені ізовалеріанової кислота, борнеол, 1-міртенол і його ізовалеріанової ефір; 1-камфен та ін Крім ефірної олії, в коренях і кореневищах знайдені: алкалоїди Валеріан, хатинін та ін, дубильні речовини, цукру, мурашина, оцтова, яблучна, стеаринова, пальмітинова і інші кислоти.
Застосування в медицині. Валеріана здавна широко застосовується в лікувальній практиці як у вигляді окремих галенових препаратів, так і в складі багатокомпонентних настоїв, настоянок, крапель і інших комплексних засобів, заспокійливих і поліпшують діяльність серцево-судинної системи. Препарати валеріани призначають при захворюваннях, що супроводжуються нервовим збудженням, безсонням, мігрені-подібними головними болями, істерією.
Широко застосовують валеріану при легких формах неврастенії і психастенії, при клімактеричних розладах, вегетоневрозах, неврозах серцево-судинної системи, для профілактики та лікування ранніх стадій стенокардії, гіпертонічної хвороби, а також деяких захворювань печінки і жовчовивідних шляхів, хвороб, що супроводжуються спазмами шлунка і кишечника з порушенням секреції залозистого апарату. Часто препарати валеріани призначають разом з іншими седативними, серцевими і спазмолітичні засобами.
Препарати валеріани зменшують збудливість центральної нервової системи, причому заспокійливу дію проявляється повільно, але досить стабільно. У хворих зникає відчуття напруженості, підвищена дратівливість, поліпшується сон.
Валеріана надає лікувальну дію при систематичному і тривалому курсовому застосуванні, тому терміни і дози препаратів призначає лікуючий лікар.
При тривалому застосуванні та передозуванні препаратів можливі сонливість, почуття пригніченості, зниження працездатності і пригнічення загального стану: Ці побічні явища швидко зникають при припиненні прийому препаратів валеріани.
Настій валеріани. 10 г (1 -1,5 столові ложки) сухого кореня поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянка) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають на киплячій водяній бані 15 хв, потім охолоджують 45 хв, проціджують і масу, що залишилася віджимають . Отриманий настій доливають кип'яченою водою до початкового об'єму - 200 мл. Призначають по 2-3 столові ложки через 30 хв після їди 3-4 рази на день, дітям старшого віку-по 1 десертній ложці, дітям раннього віку - по 1 чайній ложці. Настій зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб.
Екстракт валеріани густий застосовують у вигляді таблеток, покритих оболонкою (по 1-2 таблетки на прийом). Кожна таблетка містить 0,02 г екстракту.
Валеріана входить також до мікстуру валеріани з фенхелем, краплі Ландишева-валеріанові, чай заспокійливий. Крім того, валеріана є компонентом ряду комбінованих препаратів-кардіовалену, валідолу, валокордину, корвалолу, валокорміда, валоседана та ін З усіх препаратів найбільш виражений ефект дає свіжоприготований настій з свіжих коренів валеріани.