Реферат
Ароматичні сполуки навколо нас
Створила
Байбара Альбіна
учениця 10 - А класу
Що таке «ароматичні сполуки»?
На ранній стадії розвитку органічної хімії серед відомих на той час органічних сполук виділялась група речовин, які на відміну від аліфатичних сполук або самі мали приємний запах, наприклад, ванілін, бензальдегід, або ж виділялись із природних сполук, що приємно пахли. До останніх можна віднести, наприклад, толуол,виділений із толубальзаму, або бензойну кислоту, отриману із бензойної смоли.Тому такі речовини одержали назву ароматичних сполук.
Аромати́чні сполу́ки — в загальному випадку — сполуки, які складені планарними циклічними системами, в яких всі атоми циклу беруть участь у створенні єдиної системи.
Кількісний елементний аналіз показав, що ці сполуки містять значно менше водню, ніж аліфатичні сполуки з тим же числом атомів вуглецю, хоча і мають достатньо чітко виражений насичений характер. Далі, було встановлено, що вони містять не менш 6 атомів вуглецю і в своїй більшості можуть бути перетворені в бензол С6Н6. Бензол став як основна сполука цієї групи, яка містить як вуглеводні, так і утворені з них сполуки з функціональними групами. В технічній літературі до ароматичних сполук або аренів, відноситься велика група сполук карбоциклічного ряду, молекули яких містять стійке циклічне угрупування (бензольне кільце), якому притаманні особливі фізичні та хімічні властивості. До класу ароматичних вуглеводнів найпростішого типу з загальною формулою СnH2n-6 (при n≥6) відносяться бензол (бензен) та велика кількість його похідних, а також похідні нафталіну, антрацену і т.д.
Застосування бензену:
Ароматичні сполуки навколо нас
Ароматичні вуглеводні широко застосовують у виробництві барвників, пластичних мас, хіміко-фармацевтичних препаратів, вибухових речовин, синтетичних волокон, моторного палива тощо.
Також ароматичні сполуки містяться в тютюновому димі. Ці речовини мають сильні канцерогенні властивості. Курці частіше хворіють на рак, набагато частіше страждають стенокардією та інфарктом міокарда.
