Міністерство освіти і науки України
Національний Університет Харчових Технологій
Кафедра економіки праці
та менеджменту
Практичне заняття 1
СУТНІСТЬ ТА ЗНАЧЕННЯ МЕНЕДЖМЕНТУ
Підготувала:
студентка групи МЯ-4-1
Стеблик Діана Василівна
Перевірив:
старший викладач
Шереметинський Михайло
Анатолійович
Київ 2021
1. Дати визначення управління та менеджменту. Яка різниця між ними?
Управління є цілеспрямованою дією на об'єкт з метою змінити його стан або поведінку у зв'язку зі зміною обставин. Управляти можна технічними системами, комп'ютерними мережами, автомобілем, конвеєром, літаком, людьми тощо.
Менеджмент є різновидом управління та означає управління людьми (працівниками, колективами працівників, групами, організацією та ін.)
Менеджмент - це цілеспрямований вплив на колектив працівників або окремих виконавців з метою виконання поставлених завдань та досягнення визначених цілей.
Різниця між менеджментом від управлінням полягає в наступному:
Масштаб. Управління - процес більш давній і ємний, ніж менеджмент, який є лише частиною управлінських механізмів.
Оцінка якості. Головний критерій ефективності для управління - досягнення мети. Якщо мова йде про менеджмент, то тут оцінка якості проводиться інакше. У розрахунок приймається як дотримання правил гри (принципів і методів, визначених системою), так і ефективність розподілу ресурсів (досягнення цілей при мінімальних витратах).
Наукова дисципліна. Менеджмент - це наука, що володіє своїм предметом і методом, управління - це безліч наук, що характеризуються різними предметами і методами.
Комерційна складова. На практиці поняття «менеджмент» найчастіше використовується стосовно прибутковим проектам, а управління - до будь-яких процесів впливу суб'єкта на об'єкт.
2. Якими законами менеджменту керуються в управлінській діяльності?
3. Які ви знаєте управлінські ролі за Мінцбергом?
В своїх роботах Мінцберг виділяє 10 ролей, які, на його думку, приймають на себе керівники в різні періоди. Він класифікує їх в рамках трьох великих категорій: міжособові ролі, інформаційні ролі та ролі щодо прийняття рішень.
1.Міжособові ролі: А) головний керівник; Б) лідер; В) зв’язкова ланка.
2. Інформативні ролі: А)отримувач інформації; Б) розповсюджувач інформації; В) представник.
3. Ролі, пов’язані з прийняттям рішень: А) підприємець; Б) ліквідатор порушень; В) розподілювач ресурсів; Г) ведучий переговори.
Ці десять ролей покликані відігравати менеджери в різні періоди і залежно від рангу. Ці ролі взаємозалежні і взаємодіють для створення єдиного цілого. Між особові ролі випливають з повноважень і статусу керівника в організації і охоплюють сферу його стосунків з людьми і вони можуть зробити керівника об’єктом нагромадження інформації, що дає можливість і одночасно змушує його відігравати інформаційні ролі й діяти в якості центру обробки інформації.
4. Горизонтальний і вертикальний поділи праці.
Горизонтальний поділ праці – це поділ виробничого процесу на стадії, фази, види роботи й операції відповідно до визначеного технологічного процесу.
Вертикальний поділ праці передбачає рівні управління для координації діяльності всіх елементів горизонтального поділу праці. Для цього створюється апарат управління, що включає керівників, менеджерів і фахівців, які виконують на різних рівнях певні завдання, роботи, операції.
5. Рівні управління. Графічне зображення рівнів. Характеристика.
Наслідком вертикального поділу є створення рівнів управління. Американський соціолог Толкотт Парсонс (1902—1979) називає три рівні управління:
— технічний;
— управлінський;
— інституційний.
Характеристика рівнів управління
6. Якими конкретними функціями повинні володіти керівники вищої, середньої і нижчої ланок управління? Назвіть їх, проаналізуйте і запишіть за ступенем важливості. Можна навести приклад конкретного підприємства.
Відповіді запишіть у таблицю.
| Ступінь важливості | Навички керівника | ||
| Вищої ланки | Середньої ланки | Нижчої ланки | |
| 1 | | | |
| 2 | | | |
| 3 | | | |
| ... | | | |
7. Зазначте закони, принципи, методи управління менеджери якого рівня використовують.
8. Які визначення поняття “менеджмент” дає Оксфордський словник англійською мовою?
Сучасний Оксфордський словник англійської мови тлумачить поняття "менеджмент" не однозначно, а саме:
менеджмент - це спосіб, манера спілкування з людьми;
менеджмент - це вміння та адміністративні навички організовувати ефективну роботу апарату організації;
менеджмент - це влада та мистецтво керування;
менеджмент - це органи управління, адміністративні одиниці, підрозділи.
9. Що необхідно розуміти під поняттям “менеджмент” з позиції функціонального підходу?
З функціональних позицій менеджмент – це процес планування, організування, мотивування, контролювання, необхідних для формування та досягнення цілей організації (під організаціями розуміють підприємства, товариства, банки, асоціації тощо, їх відділи, бюро, сектори, цехи)
10. Які з принципів менеджменту ви можете назвати? Обґрунтуйте їхню роль у процесі управління.
1. Принцип єдиноначальності. Люди краще реагують на те, що ними керує один начальник.
2. Принцип мотивації. Чим ретельніше менеджери здійснюють структуру заохочення і покарання, тим ефективнішою буде програма мотивацій.
3. Принцип лідерства. Люди схильні йти за тими, в кому вони бачать засіб задоволення своїх особистих потреб.
4. Принцип науковості. Цей принцип полягає в побудові всієї системи управління на найновіших досягненнях науки менеджменту.
5. Принцип відповідальності. Необхідно мати певні інструкції, положення та системи матеріальної і іншої відповідальності.
6. Принцип правильного добору і розстановки кадрів. Якщо ви ведете чесний бізнес, то підбір кадрів здійснюється тільки за
діловими якостями на основі правил професійного відбору і рекомендацій консультантів по кадрах.
7. Принцип економічності. Прибуток - це не тільки доход, але й розумні витрати на використання людських і матеріальних ресурсів.
8. Принцип забезпечення зворотного зв'язку. Це одержання інформації про результати роботи, які дають можливість порівняти фактичний стан з планом.
11. Якими, на вашу думку, якостями повинен бути наділений менеджер?
Серед особистісних якостей менеджера можна виділити основні: впевненість, порядність, чесність, справедливість по відношенню до підлеглих, повага до оточуючих, хороше здоров'я, енергійність, життєстійкість, допитливість, емоційне здоров'я, щоб витримувати перевантаження і стреси.
12. Хто такий підприємець і яка його роль у процесі управління діяльністю організації?
Окрім менеджера, в ринковій економіці надзвичайно важливу роль відіграє друга ключова фігура - підприємець. Підприємець це власник капіталу, що знаходиться в обороті й приносить дохід. Ним може бути ділова людина, у якої немає підлеглих, або власник, який не займає жодної посади в організації, але є утримувачем її акцій, або членом правління. Менеджер обов'язком займає постійну посаду і в його підпорядкуванні знаходяться люди, а підприємець - суб'єкт власності, утримувач і розпорядник об'єктів власності. Підприємець — це людина такого типу, яка готова йти на ризик, нововведення, новаторство, примноження багатства, зміни в організації; регулює процес створення чого-небудь нового, яке має цінність; приймає на себе фінансову; моральну та соціальну відповідальність; отримує грошовий дохід та особисте задоволення досягненнями.
13. Чи може менеджер бути підприємцем? Поясніть на прикладі.
Певною мірою ролі менеджера і підприємця можуть перекликатись. Так, підприємець, який започаткував нове підприємство, врешті-решт може його очолити, тобто стати менеджером. Своєю чергою, менеджер може відкрити свою справу і стати підприємцем. Однак ролі менеджера та підприємця можуть збігатися лише тимчасово, тобто через певний час функції працівника конкретизуються і він займе відповідну позицію в організації. Щодо тривалого суміщення ролей „підприємець-менеджер", то це можливо тільки в умовах невеликих підприємств.
14. Назвіть основні відмінності та спільні риси менеджера та підприємця.
Підприємець - це в основному людина, яка створила свій власний бізнес. Менеджер - це людина, яка керує речами. Основна відмінність між підприємцем і менеджером полягає в тому, що, хоча підприємець працює для себе, менеджер працює для когось іншого.
15. Основні особливості американської, японської, європейської та української школи управління? Які з цих особливостей використовуються на підприємстві, що Ви досліджуєте?