Ім'я файлу: практические задания - ответ Бородина Е.В..docx
Розширення: docx
Розмір: 87кб.
Дата: 22.08.2023
скачати
Розширення: docx
Розмір: 87кб.
Дата: 22.08.2023
скачати
Оценочные средства по теме 1. Особенности стратегического управления в организации
Задание 1.
Рассмотреть на примере конкретной организации уровни управления: управление на основе контроля за исполнением; управление на основе экстраполяции; управление на основе предвидения изменений; управление на основе гибких экстренных решений.
Ответ:
Возьмем в качестве примера сельскохозяйственное предприятие, которое занимается выращиванием зерновых культур, подсолнечника, кукурузы и зернобобовых ООО "АГРОФИРМА "ГОРНЯК"
Юридический адрес: 287220, Донецкая Народная Республика, Старобешевский район, с. Коммунаровка, ул. Комсомольская, д. 1А
Управление на основе контроля за исполнением.
Суть сводится к следующему. В конце года проводится планирование урожайности на основе нормативов урожайности культур, т.е. нормативная урожайность гороха сорта «Премиум» - 51,6 ц/га, пшеницы «Адель» - 83,3 ц/га. Аналогично и по другим плановым к засеву культурам. Цены реализации устанавливаются на основе текущего года + инфляция. Составляется бюджет.
В процессе текущего года управление сводится к тому, чтобы выполнить бюджет, т.е. контроль за выполнением плана. Эффективность также определяется в сравнении с бюджетом.
Управление на основе экстраполяции.
Основная идея - составление прогноза урожайности на несколько лет вперед. Для этого минимум за 10 лет берется урожайность каждой культуры, строится график и определяется наиболее походящая линия тренда. На основе линии тренда проводится расчет прогнозного значения урожайности.
Например, представим динамику фактической урожайности гороха на рис. 1
Рисунок 1 – Прогнозирование урожайности гороха
Получается, что в 2023 г. урожайность гороха должна составить 0,0743*2023-98,1524= 52,16 ц/га
В 2024 г. урожайность гороха должна составить 0,0743*2024-98,1524= 52,23 ц/га
Все управление сельскохозяйственным предприятием будет сводится к выполнению данной урожайности.
Аналогично проводится прогнозирование цены реализации выращенных культур.
Этот подход получил название «метод планирования от достигнутого» и широко использовался в условиях централизованного планирования.
Управление на основе предвидения изменений.
В процессе управления берутся во внимание не только тенденции урожайности культур, но и внутренние возможности и внешние факторы.
К внутренним возможностям следует отнести: используемые удобрения, наличие техники, уровень образованности агронома и т.д.
К внешним факторам: инфляция, демографические процессы, потребительские предпочтения, новые технологии.
В процессе принятия решений рассматриваются различные альтернативы, строится 3 вида планов: минимальные достижения, средние достижения и максимальные достижения.
Управление на основе гибких экстренных решений.
В основе управления лежит быстрая и своевременная реакция в реальном режиме времени на неожиданные изменения в окружении предприятия.
Отличительными особенностями развития современного стратегического управления являются:
- обеспечение долгосрочных конкурентных преимуществ в условиях непрерывных изменений;
- развитие и эффективное использование внутреннего потенциала организаций на основе корневых компетенций, инноваций;
- противостояние угрозам обостряющейся и становящейся глобальной конкуренции.
Таким образом, можно сделать вывод, что переходя от одного уровня к следующем уровню управления, управление становится более объемным, учитывается все больше и больше факторов.
Задание 2. Рассмотреть на примере конкретной организации этапы процесса стратегического управления: анализ среды; определение миссии и целей; анализ и выбор стратегии; выполнение стратегии; оценка и контроль выполнения стратегии.
Ответ:
Рассмотрим на примере ООО ФИРМА «КОЛБИКО» .
Адрес: ООО ФИРМА «КОЛБИКО» ДНР, г. Макеевка, ул. Лебедева, 78.
Основным видом деятельности компании является мясопереработка и производство колбас и копченостей из мяса для Донецкой Народной Республики и других регионов РФ. Осуществляет деятельность с 1997г.
ООО ФИРМА «КОЛБИКО» на сегодняшний день является одним из лидеров отрасли. Фирменная сеть состоит из 45 магазинов по всей территории ДНР, а также более чем 2,4 тыс. точек сбыта как в ДНР, так и на остальной территории России. Ассортимент насчитывает более 140 наименований колбас и копченостей из мяса.
Предприятие самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги, и необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышения личных доходов работников.
Управление делами на предприятии распределены между генеральным директором, коммерческим директором, главным бухгалтером и директором производства. Перед каждым работником ставятся конкретные задачи, за выполнение которых они несут ответственность. Политика оплаты труда работников строится на зависимости размера заработка от объемов производства.
Организация имеет иерархическую структуру управления.
Бухгалтерский учет, документооборот и статистическая отчетность осуществляется в соответствии с действующим законодательством. Персонал комплектуется в соответствии со штатным расписанием. В настоящее время списочная численность сотрудников составляет 800 человек.
Любое решение, принимаемое сотрудниками того или иного отдела, согласуется с его руководителем. Также и решения руководителей отделов должны быть согласованы с высшим руководством.
Основу системы мотивации на предприятии составляет выплата премий. Это предусматривает единовременную выдачу работнику определенной денежной суммы в связи с достижением им более высоких успехов в труде по сравнению с другими работниками.
Основными функциями управления на предприятии являются следующие.
1. Общее руководство предприятием и его подразделениями:
прогнозирование перспектив развития фирмы;
изучение рыночной информации;
проведение переговоров, заключение договоров;
координация всей деятельности.
2. Оперативное руководство:
контроль за производством и сбытом продукции;
осуществление сделок по реализации продукции;
контроль за дисциплиной.
3. Организация труда и заработной платы:
разработка положения об оплате труда;
проведение наблюдений по использованию рабочего времени;
расчеты по начислению заработной платы.
4. Организация материально-технического снабжения:
организация работы с поставщиками сырья;
определение требований по закупаемым ресурсам;
проведение переговоров и заключение договоров
5. Экономический анализ финансово- хозяйственной деятельности:
- анализ доходов и расходов;
- анализ себестоимости продукции;
- анализ получения прибыли;
- анализ использования ресурсов;
- проведение комиссий.
6. Отчетность:
- составление всех видов отчетов;
- сдача (прием) отчетной документации.
7. Комплектование, подготовка и переподготовка кадров:
- анализ функционирования системы управления персоналом;
- решение вопросов приема, увольнения и перестановки кадров;
- вопросы премирования и наказаний;
- организация повышения квалификации.
8. Общее делопроизводство и техническое обслуживание аппарата управления:
- система работы с документами;
- автоматизация управленческого учета.
Основным рынком сбыта выступал внутренний рынок Донецкой Народной Республики, однако за последний год предприятие значительно расширило представленность своей продукции на остальной территории Российской Федерации.
Стратегическим направлением предприятия является расширение ассортимента и поиск новых рынков сбыта.
Использование стратегии управления на предприятии.
Миссия и цель ООО ФИРМА «КОЛБИКО» заключается в работе во имя обеспечения общества безопасными и полноценными продуктами питания, необходимыми для активной и здоровой жизни человека, и повышения культуры питания. Предприятие стремиться производить конкурентоспособную продукцию, позволяющую удовлетворять потребности местного рынка и соответствовать всем требованиям заказчика, осваивать новые рынки сбыта. Деятельность организации направлена на сохранение и развитие потенциала отрасли, создание новых рабочих мест и культуры производства, позволяющей сотрудникам комфортно себя чувствовать внутри организации.
В основе успеха предприятия заложены следующие ключевые ценности:
Клиентоориентированность
Приоритетная задача для – строить честные, открытые и доверительные отношения с потребителями и партнерами по принципу win-win.
Люди
Сотрудники предприятия – высокомотивированные профессионалы своего дела. Это единая команда, которая разделяет общие цели и миссию фирмы. Руководство фирмы стремится создать такие условия труда, которые в максимальной степени раскроют потенциал каждого сотрудника.
Стремление к совершенству
На предприятии внедряются новые технологии производства, разрабатываются собственные новинки-лидеры продаж. Руководство следит за прогрессивными практиками для внедрения лучших из них в своих бизнес-процессах.
Ответственность
Предприятие строит свою деятельность на понимании того, что все усилия должны отвечать интересам общества. Неукоснительно соблюдаютя рецептуры, а также нормы промышленной безопасности, охраны труда и безопасности пищевых продуктов.
Долгосрочные цели предприятия:
1. Положение на рынке Российской Федерации: Увеличить долю рынка предприятия на 20%;
2. Производство: Повысить производительность труда. Повысить качество продукции. Снизить издержки производства;
3. Финансы: Добиться наиболее рационального использования финансовых ресурсов;
4. Инновации: Совершенствовать способы организации производства и постоянно осваивать новые технологии;
5. Маркетинг: Ежегодно предлагать на рынок новый товар;
6. Управление персоналом: Повысить уровень оплаты труда до уровня среднего по Российской Федерации;
7. Менеджмент: Совершенствовать методы управления.
Цели для каждого подразделения:
1. Маркетинг: Расширить число потребителей;
2. Финансовый отдел: Увеличить рентабельность;
3. Отдел кадров: Подобрать квалифицированных рабочих на вновь создающиеся места. Пересмотреть и увеличить оклады персонала;
4. Экспериментальный участок: Увеличить ассортимент продукции.
5.Механический участок: Усовершенствовать с целью экономии времени изготовлении и улучшения качества продукции.
Предприятие нацелено на производство огромного ассортимента мясных и колбасных изделий, производит бесчисленное количество колбас, сосисок, сарделек, мясных копченых и варено-копченых изделий, снеков. Наблюдаются попытки освоить новые сегменты рынка, ведется поиск новых покупателей.
Структура организации функционирует достаточно слажено, этому способствует наличие хороших коммуникативных связей, а также четких должностных обязанностей.
Существуют четко сформулированные цели, как общих для всей организации, так и для каждого подразделения. Прикладывается достаточно усилий в области НИОКР.
Предприятие можно оценить как конкурентоспособное в своей отрасли, так как есть необходимый технологический опыт, финансовые ресурсы, квалифицированные кадры, является одним из лидеров по производству мясных и колбасных изделий на территории Донецкой Народной Республики.
На сегодняшний день на предприятии действует стратегия концентрированного роста, имеющая целью рост объема продаж за счет организации производства и реализации новых видов продукции, а также улучшения и расширения своего положения на рынке Российской Федерации.
Учитывая вышеизложенное, а также имеющиеся возможности внешней среды, общая стратегия фирмы заключается в следующем - повышение конкурентных преимуществ путем развития производства, улучшения качества продукта и внедрения на новые сегменты рынка.
Конкретными типами стратегий являются следующие:
-Стратегия усиления позиции на рынке, при которой предприятие делает все, чтобы с данным продуктом на данном рынке завоевать лучшие позиции. Данная стратегия состоит в сохранении постоянного круга потребителей и реализации им одного и того же ассортимента товаров.
-Стратегия развития рынка, заключающаяся в поиске новых рынков для уже производимого продукта.
-Стратегия развития продукта, предполагающая решение задачи роста за счет производства нового продукта, который будет реализовываться на уже освоенном предприятием рынке.
Также действует стратегия интегрированного роста. Данная стратегия связана с расширением организации путем добавления новых структур. Предприятие может осуществлять интегрированный рост, как путем приобретения собственности, так и путем расширения изнутри.
Выделяются два основных типа стратегий интегрированного роста:
- Стратегия вертикальной интеграции направлена на рост фирмы за счет приобретения или усиления контроля над структурами, находящимися между фирмой и конечным потребителем, а именно системами распределения и продажи.
- Стратегия обратной вертикальной интеграции направлена на рост фирмы за счет приобретения или усиления контроля над поставщиками.
Третьей стратегией развития бизнеса является стратегия диверсифицированного роста. Эта стратегия реализуются тогда, когда фирма дальше не может развиваться на данном рынке с данным продуктом в рамках данной отрасли.
Основными стратегиями диверсифицированного роста являются следующие:
- Стратегия вертикальной диверсификации базируется на поиске и использовании дополнительных возможностей производства новых продуктов.
- Стратегия горизонтальной диверсификации предполагает поиск возможностей роста на существующем рынке за счет новой продукции, требующей новой технологии, отличной от используемой.
Предприятие ООО ФИРМА «КОЛБИКО» придерживается "Стратегии концентрированного роста", так как у предприятия стабильное положение на рынке, продукция пользуется спросом. Так же эта альтернатива является наиболее удобной, так как цели развития, корректируются на изменяющиеся условия, менее рискованной. С выбранной стратегической альтернативой наиболее точно увязывается эталонная стратегия "Стратегия развития рынка", потому что организация стремится расширить свой рынок за счет проникновения на новые географические рынки.
На сегодняшний день предприятие осуществляет реализацию данных стратегий, уже отработан некоторый набор логистических цепочек. Предприятие знает и учитывает предпочтения потребителей, во внутренней среде соблюдает достойные условия работы, имеет многолетний опыт производства, имя организации на высоком счету в среде поставщиков. Наличие на рынке Российской Федерации множества потенциальных потребителей позволяет расширить круг заказчиков предприятия, тем самым повысить объемы производства, и, следовательно, создать новые рабочие места и увеличить заработную плату сотрудникам.
В общем и целом стратегические хозяйственные подразделения предприятия работают слажено, с учетом потребностей и возможностей предприятия, внешней и внутренней среды. Активно реализуется деятельность на местных рынках, а также идет завоевание новых, где уже сейчас имеется реальная экономическая отдача.
Успех на территориальном рынке достигается за счет объемов собственного производства и собственной сети реализации.
В целом же можно отметить, что при отсутствии стратегического видения или плана развития компании на стратегическую перспективу, не имея стратегических целей, не определяя свою миссию в бизнесе, невозможно не только развиваться в долгосрочном аспекте, но и эффективно решать текущие задачи.
ООО ФИРМА «КОЛБИКО» является крупным бизнесом, организация стратегического управления на предприятии совершенно необходима. Стратегическое управление на предприятии позволяет ставить четкие цели развития.
Оценочные средства по теме 2. Концепция стратегического маркетинга.
Задание 1.
На примере конкретной организации провести анализ покупательского спроса: сегментирование рынка; анализ мотивации покупателей; поиск неудовлетворенных потребностей.
Ответ:
Рассмотрим на примере ООО ФИРМА «КОЛБИКО».
Объемы продаж в 2022 году составили 5 тыс.т колбасных и мясных изделий. ООО ФИРМА «КОЛБИКО» занимает 25% доли рынка мясных колбасных изделий в Донецкой Народной Республике.
Компания открылась в 1997 году и в данный момент активно развивается. Основной целью является получение максимальной прибыли при одновременном увеличении объема продаж, увеличения доли на рынке за счет повышения конкурентоспособности компании. Во главе компании стоит генеральный директор, у которого в подчинении коммерческий директор, главный бухгалтер, директор по производству.
В обязанности коммерческого директора входит снабженческая деятельность, в подчинении которого входят отдел отгрузки и отдел маркетинга. В состав отдела маркетинга входят менеджер по снабжению, обеспечивающий поставку сырья, и менеджеры по продажам, изучающие рынок и разрабатывающие планы реализации продукции, ценовой стратегии.
ООО ФИРМА «КОЛБИКО» находится во взаимозависимости от нескольких групп субъектов, основными из которых являются поставщики и конкуренты. Так как уровень конкуренции на рынке мясных колбасных изделий в Донецкой Народной Республики очень большой, то компания ориентируется на деятельность других предприятий, торгующих аналогичной продукцией. Поставщиками сырья являются сельскохозяйственные предприятия, как Донецкой Народной Республики, так и остальных регионов Российской Федерации. Со всеми поставщиками заключены долгосрочные соглашения и договора поставок. В период с 2014 по 2023 года на деятельность компании повлияла экономическая блокада со стороны Украины, сокращение рынков сбыта, ограниченность объемов сырья, снизилась численность квалифицированных кадров, которые были вынуждены эвакуироваться с территории Донецкой Народной Республики.
На работу предприятия повлияли несколько экономических факторов:
- военное положение в ДНР, что привело к снижению спроса;
- рост уровня инфляции по ДНР в целом, что привело к увеличению цен и снижению спроса;
- отсутствие банковского кредитования, что не дало компании возможности для привлечения дополнительного капитала;
- возросшие тарифы на транспортные услуги и энергоносители, что привело к увеличению себестоимости продукции;
-значительная ограниченность внутреннего рынка сырья, увеличился импорт, что также повлияло на увеличение себестоимости продукции;
- значительный рост издержек был вызван ростом уровня заработной платы.
Таким образом, к началу 2023 года фирма столкнулась с незапланированным ростом издержек производства и падением спроса на свою продукцию, вызванным общеэкономической ситуацией в Донецкой Народной Республике в связи с военным положением и проведение специальной военной операцией.
Анализ состава потребителей.
Таблица 1
Распределение существующих покупателей по ДНР в 2023 году
| Территории | Доля в численности населения края, % | Доля в объёме продаж ООО ФИРМА «КОЛБИКО», % |
| 1. г.Донецк | 48,8 | 68, 4 |
| 2. г.Макеевка | 32,7 | 22, 8 |
| 3. Прочие местности | 17,5 | 8, 8 |
| Итого | 100, 0 | 100, 0 |
Следует отметить, что компания в основном контактирует с потребителями г.Донецка и г.Макеевки, остальные районы почти не охвачены, что связано с тем, что более 80% населения ДНР проживают в крупных городах Республики, что в свою очередь обусловлено военными действиями проводимыми на территории ДНР. Основные конкуренты компании также расположены в г.Донецке, именно по этой причине ООО ФИРМА «КОЛБИКО» необходимо сосредоточить свое внимание на потенциальных потребителях остальной территории Российской Федерации.
Основным потребителем продукции предприятия является население ДНР, к которым продукция поступает через фирменные магазины, магазины розничной торговли, рынки, а также ярмарки.
Таблица 2
Состав потребителей ООО ФИРМА «КОЛБИКО» в 2022- 2023 г.
| Вид | Доля в объёме продаж ООО ФИРМА «КОЛБИКО», % |
| Фирменные магазины | 56, 3 |
| Розничные магазины | 31,1 |
| Рынки | 11,5 |
| Ярмарки | 1,1 |
| Всего потребители | 100,0 |
Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что основная часть потребителей приходится на фирменные магазины, ярмарки занимают всего 1, 1%, однако участие в ярмарках положительно влияет на маркетинг и имидж предприятия, позволяет расширить клиентскую базу предприятия, в общем и целом это важное и развивающееся средство продвижения и продажи продукции. Потому не следует рассматривать отказ от ориентации на этот вид реализации продукции.
При отказе от любого из этих видов реализации продукции, возможно существенно снижение объема реализации продукции. Однако, при грамотной маркетинговой стратегии, есть возможность расширения потенциальных потребителей в каждой из этих групп.
Проведен опрос потребителей - 30 человек (по 10 в каждой группе). Итоги этого опроса отражены в таблице 3, по данным которой можно заметить, что поведенческие критерии выделенных групп потребителей отличаются между собой. Потребители «младше 35лет» и в основном приобретают данный товар для повседневного приема в пищу, они используют продукт интенсивно, готовы к приобретению, положительно относятся к продукции и сервису, сильно привержены к данной продукции и компании.
Группа «35-70 лет» тоже более всего используют продукцию для повседневного приема в пищу, используют продукт интенсивно, положительно относятся к продукции и сервису.
Группа «старше 70 лет» потребители чаще приобретают продукцию для праздничного стола, к товару относятся положительно, но главным является экономия денег, потому они не привязаны к одной фирме и ищут продукцию с более низкими ценами.
Таблица 3
Характеристика поведенческих критериев потребителей ООО ФИРМА «КОЛБИКО»
| Критерии | Возраст, лет | | ||||
| наименование | характеристика | Младше 35 лет | 35-70 лет | Старше 70 | итого | |
| Повод для совершения покупки | Для повседневного приема в пищу | 5 | 5 | 3 | 13 | |
| Для праздничного стола | 5 | 5 | 7 | 17 | ||
| Искомые выгоды | Качество | 7 | 7 | 1 | 6 | |
| Скорость | 3 | 1 | 1 | 22 | ||
| Сервис | 3 | 3 | 2 | 7 | ||
| Экономия денег | 2 | 1 | 8 | 11 | ||
| Статус пользователя | Бывший | 2 | 1 | - | 3 | |
| Новый | 2 | 1 | 3 | 6 | ||
| Постоянный | 5 | 8 | 3 | 16 | ||
| Случайный | 1 | - | 4 | 5 | ||
| Интенсивность использования | Слабая | 1 | - | 3 | 3 | |
| Средняя | 7 | 4 | 5 | 16 | ||
| Высокая | 2 | 6 | 2 | 11 | ||
| Степень приверженности | Низкая | 1 | - | 3 | 4 | |
| Средняя | 2 | 1 | 4 | 7 | ||
| Сильная | 6 | 9 | 3 | 18 | ||
| Абсолютная | 1 | - | - | 1 | ||
| Степень готовности к восприятию товара | не осведомлён | 1 | - | 2 | 3 | |
| информирован | 1 | 1 | 3 | 5 | ||
| заинтересован | 1 | 1 | 3 | 5 | ||
| желает купить | 7 | 8 | 2 | 17 | ||
| Отношение к товару | положительное | 8 | 9 | 8 | 25 | |
| безразличное | - | - | 2 | 2 | ||
| негативное | 2 | 1 | - | 3 | ||
Анализируя данный опрос, следует отметить, что большая часть потребителей положительно относятся к продукту и желают покупать продукт именно ООО ФИРМА «КОЛБИКО», довольны скоростью обслуживания и ценой. То есть уже сейчас можно сказать, что к каждой группе потребителей требуется свой подход. Характеристика привлекательности сегментов рынка приведена в таблице 4.
Таблица 4 Характеристика покупателей ООО ФИРМА «КОЛБИКО»
за июнь 2023 года
| Наименование показателей | Значение по группам потребителей | Итого | |||
| Старше 70 лет | 35-70 лет | Младше 35 лет | |||
| Количество потребителей, тыс чел | 1,1 | 8,2 | 2,9 | 12,2 | |
| Доля в товарообороте, % | 23, 4 | 46, 4 | 29, 1 | 98, 9 | |
| Доля в балансовой прибыли, % | 12, 4 | 55, 9 | 28, 1 | 96, 4 | |
| Рентабельность продаж, % | 16, 0 | 36, 3 | 29, 1 | 30, 1 | |
| Средний годовой объём продаж на 1 потребителя, руб. | 24600 | 36360 | 38650 | 99610 | |
| Регулярность потребления | не устойчивая | четкая | четкая | х | |
| Средняя стоимость одной покупки на 1 человека, руб. | 200 | 400 | 250 | 850 | |
| Средняя продолжительность сотрудничества, лет | 1, 9 | 5, 3 | 4, 1 | 2, 7 | |
Сравнивая группы потребителей можно сделать вывод, что наиболее выгодным сегментом для компании является группа потребителей «35-70 лет», так как закупки производятся большими партиями, по плану и в перспективе длительного сотрудничества. Менее выгодным сегментом являются потребители «старше 70 лет», так как их закупки небольшие, нерегулярны и непредсказуемы.
Исследование мотивации покупателей и оценка коммерческой деятельности предприятия позволило сделать вывод о том, что большинство покупателей заходят в магазин с целью купить конкретный товар.
Наиболее значимыми факторами, мотивирующими покупателей к покупке, являются широкий ассортимент, доступные цены, наличие достаточного количества торгового персонала, известность торговой марки или маркетинга.
Таким образом, в первую очередь предлагается расширение линейки продукции «категории Б», по доступной цене, с целью увеличения продаж в сегменте потребителей «старше 70 лет», а также проведение эффективных маркетинговых мероприятий за пределами Донецкой Народной Республики с целью освоения новых рынков сбыта.
Для реализации стратегии предприятию необходимо разработать новый ассортимент продукции с учетом спроса потребителей и др. факторов, обеспечить рекламу в средствах массовой информации и сети Интернет. Основными рекомендуемыми маркетинговыми мероприятиями для предприятия являются: изучение целевого сегмента и позиций конкурентов, а также изучение потребностей рынка; разработка ценовой стратегии компании; осуществление мероприятий по продвижению продукции предприятия.
1 2 3