1 - автоконтейнери;
|
2 - бункер-живильник;
|
3 - валковая дробілка- гребневідділювач;
|
4 - мезгонасос;
|
5 - сульфітодозатор;
|
6 - стекатель;
|
7 - прес;
|
8 - настойний резервуар (екстрактор-вінофікатор);
|
9 - суслонасос;
|
10 - трубчастий теплообмінник;
|
11, 16 - камерні фільтр-преси;
|
12, 15 - відстійні керується за допомогою терморегулятора резервуари;
|
13 - бродильний резервуар;
|
14 - ультраохладітель;
|
17 - холодильна камера;
|
18 - резервуар для зберігання виноматеріалу;
|
19 - пластинчастий фільтр
|