Glycyrrhiza dlaba L.
Опис рослини
Солодка гола-багаторічна трав'яниста рослина сімейства бобових висотою від 50 до 150см. Підземні органи рослини, що є сировиною для заготовок, складаються з материнського кореня, а також з вертикальних і горизонтальних кореневищ, що утворюють багатоярусну мережа переплетень і закріплених у грунті за допомогою додаткових коренів. Корені солодки проникають на глибину до 8м, звичайно досягаючи рівня грунтових вод. Надземні пагони відходять як від головного кореня, так і від вертикальних і горизонтальних кореневищ, за допомогою яких окремі особини вегетативно розростаються на площі до декількох десятків квадратних метрів. Відрізки кореневищ добре приживаються, завдяки чому вегетативне розмноження є основним способом відновлення солодки і розширення її заростей.
Стебла голі або негусто і короткоопушенние, звичайно з рідко розсіяними точковими залозками або залозистими шипиками. Листя непарноперістие-складні, довжиною від 5 до 20см, з 3-10 парами клейких від великої кількості залозок, блискучих, щільних довгасто-яйцевидних або ланцетовідних листочків. Суцвіття-досить пухкі пазушні кисті довжиною від 5 до 12см, з квітконосом довжиною 3-7см. Квітки довжиною 8-12мм, з білувато-фіолетовим віночком і гострозубчаста чашечкою. Плід-довгастий, прямий або злегка зігнутий 1-8 - насіння біб довжиною до 3,5 см, голий або обсаджений залозистими шипиками. Цвіте в травні-червні, плоди дозрівають у серпні-вересні.
У медицині використовують солодковий корінь для отримання лікарських препаратів глоцірама, Ліквірітон і флакарбіна.
Місця проживання. Поширення
Солодка гола переважно поширена по заплавах і долинах річок степових і напівпустельних районів Середньої Азії, Казахстану, Кавказу і півдня європейської частини країни. Особливістю її місцеперебування є відносно високий рівень грунтових вод і тимчасове заливання водою у весняно-літній час. Вона росте навіть на берегах і в руслах висохлих річок і стариць, по берегах маловодних струмків, ариків і канав. Солодка гола мешкає як на рівнинних просторах межиріч, так і по гірських схилах, надаючи перевагу зазвичай невеликі западини і пониження. Будучи злісним бур'яном, вона часто зустрічається в посівах, посадках і на перелогах. У горах, де корені можуть досягти грунтових вод, піднімається до висоти 2000м над рівнем моря.
Заготівля і якість сировини
Коріння і кореневища солодки голої заготовляють в залежності від місця заготовок і погодних умов з березня по листопад. Промислова заготівля солодкового кореня ведеться механізованим способом-випахіваніем плантажними плугом з тракторної тягою. Рідше корінь викопують вручну лопатами. При зборі сировини слід вибирати тільки 50-75% загального запасу коренів і кореневищ. 25-50% кореневищ потрібно залишати в грунті, щоб забезпечити відновлення зарості солодки допомогою вегетативного розмноження. Повторна заготівля сировини солодки на тій же ділянці в середньому можлива через 6-8 років, протягом яких зарості зазвичай повністю відновлюється. При механізованої видобутку сировини слідом за збором кореня слід застосовувати додаткові агротехнічні заходи, що сприяють відновленню заростей солодки.
Ареал солодки голої скорочується, вона включена в Червону книгу деяких держав. Рекомендовано порядок заготівлі солодки і ввести її в культуру. Відновлення сировинної бази солодки можливо двома шляхами:
окультуренням дикорослих заростей (видаленням з них дерев і чагарників, дерновин крупностебельних злаків і посадкою солодки) і підвищенням таким чином їх продуктивності;
розширенням промислових плантацій.
Зібрані корені і кореневища солодки спочатку складають у пухкі скирти для сушіння на повітрі. У районах, де можливості сонячної сушки обмежуються несприятливими погодними умовами, корені можна сушити під навісом з хорошим сквозняком або у вогневих сушарках при температурі не вище 60 ° С. Корінь вважається сухим, коли він при згинанні ламається, а не гнеться. Висушений корінь відправляють для подальшої переробки на завод.
За зовнішнім виглядом і хімічним властивостям корінь солодковий повинен відповідати вимогам державного стандарту, за яким товщина відрізків коренів і кореневищ становить від 5 до 50мм і більше, довжина різна; корінь на зламі ясно-жовтого кольору і без гнилі. Хімічна характеристика включає такі показники: вологи не більше 14%; золи не більше 8%; екстрактивних речовин не менше 25%; гліцірізіновой кислоти не менше 6%.
Хімічний склад
З коренів і кореневищ солодки виділено до 23% сапоніну-гліциризину (калієва та кальцієва сіль глицирризиновой кислоти), що додає їм солодкий смак, і до 4% флавоноїдів (ліквірітін, ліквіритозид, ізоліквірітін та ін), глабровая, гліцірретовая кислота, стероїди, ефірне масло, аспарагін, аскорбінова кислота, гіркоти пігменти, камедь і ін
Надземна частина солодки голої містить сапоніни, дубильні речовини, флавоноїди, ефірні олії, цукру, пігменти та інші речовини. Це відкриває перспективи використання в медицині також і надземної частини солодки голої як можливого сировини для створення препаратів противагу палітельного, протистоцидний, спазмолітичний і противірусної дії.
Застосування в медицині
Солодковий корінь у вигляді відварів, настою, екстракту або порошку призначають як відхаркувальний засіб при хворобах легенів, що супроводжуються кашлем, як протизапальний і спазмолітичний засіб при гіперацидному гастриті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, у складі лікарських сумішей-як діуретичний і послаблюючий засіб. Як допоміжний засіб галенові форми кореня солодки застосовують при Аддісона хвороба, гіпофункції кори наднирників. З метою стимуляції кори надниркових залоз солодку застосовують при системній вовчаку, алергічних дерматитах, пухирчатці та ін Порошок солодкового кореня широко використовують також у фармацевтичній практиці як основу для пігулок і як засіб, що поліпшує смак і запах ліків.
У нашій країні з солодкового кореня отримані такі лікарські препарати спрямованої дії: на основі глицирризиновой кислоти-глицирам (для лікування бронхіальної астми, алергічних дерматитів, екземи та інших захворювань), на основі флавоноїдів-Ліквірітон і флакарбін (для лікування виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки ).
Настій кореня солодки
10г (1 столову ложку) подрібненого кореня солодки поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянка) гарячої води, закривають кришкою і нагрівають (на водяній бані) 15-20 хв. Потім охолоджують при кімнатній температурі 45хв, проціджують і залишок віджимають. Отриманий настій розбавляють кип'яченою водою до початкового об'єму-200мл. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день як відхаркувальний засіб. Настій зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб.