Міністерство освіти і науки України
Національна академія природоохоронного і курортного будівництва
Факультет економіки і менеджменту
Кафедра менеджменту
Контрольна робота
на тему: «Організація льодового катка« Хатина Ескімоси »в регіоні Севастополь»
з дисципліни
«ОРГАНІЗАЦІЯ ДОЗВІЛЛЯ В ТУРИСТИЧНІЙ ДІЯЛЬНОСТІ»
Виконала:
студентка групи МДБ -302
Лук'янова Ю.Д.
Сімферополь - 2007
ЗМІСТ
ВСТУП
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГАЛУЗІ
2. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО Відкривається підприємство
3. ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА ПІДПРИЄМСТВА
4. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН (ОБЛАДНАННЯ)
4.1 Вимоги до приміщення для льодового катка
4.2 Використовувані технології
4.3 Вартість обладнання та робіт за системою холодопостачання
4.4 Аналіз партнерів і постачальників
5. АНАЛІЗ ПОСЛУГ ПІДПРИЄМСТВОМ
6. ЦІНОВА ПОЛІТИКА ПОСЛУГ
7. ПОТЕНЦІЙНИЙ СПОЖИВАЧ
8. SWOT-АНАЛІЗ ПІДПРИЄМСТВА
9. ПОТЕНЦІЙНІ КОНКУРЕНТИ ПІДПРИЄМСТВА
10. РЕКЛАМА
ВИСНОВОК
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ВСТУП
До розгляду пропонується проект будівництва мобільного стаціонарного льодового катка «Хатина ескімоса», виконаного з використанням архітектури із синтетичної тканини.
Катання на льоду традиційно є одним з найпопулярніших видів масових відпочинку в Україну. В останні ж роки в країні неухильно зростає популярність льодових розваг, більше не обмежуючись лише зимовим періодом.
Телевізійні шоу «Зірки на льоду», «Танці на льоду» і «Льодовиковий період» за участю відомих спортсменів та артистів, що пройшли по двом центральним російським телеканалам, ще більше підігріли інтерес до цього виду спорту. [1]
Тому було прийнято рішення створення стаціонарного льодового катка.
Розташування льодового катка - Гагарінський район міста Севастополя.
Льодовий каток буде орієнтований для широкого кола клієнтів (пріоритетно молодь, діти) як спортивно-оздоровчого, так і розважального призначення.
Проект передбачає будівництво комплексу льодової ковзанки на ділянці площею 3000 м 2 .
Концепція льодового катка передбачає надання наступних видів послуг:
- Погодинної доступ на льодове поле,
- Оренда спорядження (ковзани і т.д.),
- Послуги інструкторів, тренерів,
- Робота секцій з льодових видів спорту (у т.ч. дитячих, юнацьких),
- Проведення спортивних змагань, виступів,
- Проведення «льодових шоу»,
- Проведення корпоративних свят,
- Оренда рекламних і торгових площ,
- Заточування ковзанів.
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГАЛУЗІ
Загальні тенденції ринку:
§ криті цілорічні льодові катки в останнє десятиліття стали популярним видом відпочинку та оздоровлення, як у Європі, так і в Росії, особливо серед молоді;
§ в 2005-2006 роках будівництво критих льодових ковзанок активно розгорнулося у великих містах України, в т.ч. у містах Причорномор'я;
§ дані відкритих джерел дозволяють судити про успішність всіх діючих проектів даної сфери в Україні. Крім доходів безпосередньо від «продажу льоду», джерела повідомляють про доходи діючих критих льодових ковзанок від продажу рекламних площ, здачі в оренду під кафе, магазини площ в комплексах льодових ковзанок, проведень спортивних змагань льодових видів спорту, «льодових шоу», корпоративних свят і т.д.
§ до даного ринку в Україні виявляють підвищений інтерес як національні, так і зарубіжні оператори.
Проект льодового катка є в значній мірі конкурентоспроможним, у зв'язку з відсутністю в регіоні конкурентного середовища (у Севастополі споруджується один малий каток в торговому центрі, орієнтований на розважальні функції для відвідувачів, і планується одна ковзанка в курортному передмісті міста при ємності 3-4 крупні об'єкти ).
Журнал «Власть денег» за січень 2007 р . надає наступні дані про ринок льодових ковзанок Україні:
□ Обсяг ринку: 120 млн. грн.;
□ Кількість гравців: 20;
□ Рентабельність на рік: 50-70%;
□ Ціна за одне відвідування: 20-35 грн. [2]
Клімат та погодні умови Севастопольського регіону (вкрай незначне число днів з мінусовою температурою в зимовий період) зумовлюють необхідність будівництва критої ковзанки.
У зв'язку з тим, що зведення ковзанки під металоконструкцією вимагає значних витрат, проектом передбачається створення ковзанки під повітряопорні конструкцією.
Така конструкція - подоба намету, купол якого тримається за допомогою спеціально змодельованих потоків повітря. (Див. Додаток 2) Катки даного типу в основному зараз будуються в регіонах. Переваги: дуже мала ціна (нижче найдешевшої металоконструкції в п'ять разів), швидкість зведення - приблизно за два місяці арена готова до експлуатації.
2. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО Відкривається підприємство
Ділянка для зведення ковзанки розташований в Гагарінському районі міста Севастополя в районі будинку № 56 по Проспекту Жовтневої Революції. Це один з найбільших у місті, що активно розвивається багатоповерховий житловий масив з розвиненою інфраструктурою сфери послуг і торгівлі і нерозвиненою інфраструктурою сфери розваг і дозвілля.
Розглянутий ділянка розташована поблизу великої транспортної магістралі міста - Проспекту Жовтневої революції з інтенсивним рухом різних видів громадського транспорту. Безпосередньо до ділянки підходить зручна автодорога з вулиці Колобова, розташована велика автостоянка.
Основною метою діяльності проектованого підприємства є отримання прибутку, так як льодовий каток, в першу чергу, є комерційною організацією.
Форма власності розроблюваного проекту - приватне підприємство.
3. ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА ПІДПРИЄМСТВА
Спираючись на організаційну структуру, розглянемо основні функції відділів підприємства і, безпосередньо, обов'язки персоналу:
1. Генеральний директор. Підприємство очолює генеральний директор, який організує всю роботу підприємства і несе повну відповідальність за його стану і діяльність перед державою і трудовим колективом. Директор представляє підприємство у всіх установах і організаціях, розпоряджається майном підприємства, укладає договори, видає накази по підприємству, відповідно до трудового законодавства приймає та звільняє працівників, застосовує заходи заохочення і накладає стягнення на працівників підприємства, відкриває в банках рахунки підприємства.
2. Відділ кадрів. Питаннями управління персоналом займається директор з персоналу.
Даним відділом реалізуються такі функції: підбір і розстановка кадрів, оформлення прийому, переведення, звільнення працівників, складання плану потреби в персоналі, здійснення контролю за правильним використанням персоналу, ведення обліку особистих справ, оформлення документації для нагородження, розгляд листів, скарг, заяв.
Для комерційного ковзанки потрібен персонал для роботи з відвідувачами. Це адміністратори залу, касового відділу, пункту прокату ковзанів, інструктора, тренера, ді-джеї та гардеробники. У їх завдання входить розважати, навчати і берегти відвідувачів від травм, видавати необхідні приналежності для катання на ковзанах, здійснювати контроль за часом використання льодового поля. У зв'язку з цим, при реалізації проекту можна зіткнутися з проблемою підбору кваліфікованого персоналу.
3. Фінансовий відділ (бухгалтерія) на чолі з головним бухгалтером займається фінансовими питаннями діяльності підприємства, в тому числі і складанням поточних фінансових планів, виробляє фінансові розрахунки з замовниками та постачальниками. У завдання цього відділу входить також отримання кредитів у банку, своєчасне повернення позичок, стосунки з державним бюджетом.
4. Технічний відділ (відділ ОТіТБ, механічний відділ, конструкторський відділ) несе відповідальність за правильною експлуатацією ковзанки, за використання новітньої техніки і технології, організацію безпеки та ін
Сьогодні в Україні не так вже й багато технічних фахівців, які здатні забезпечити правильну експлуатацію ковзанки. Сьогодні, коли в країні зростає інтерес до льодових атракціонів, попит на водіїв-механіків льдоуборочних машин і техніків холодильних установок стає все більш гострим.
Управління катком і техобслуговування його обладнання сучасний рівень технологій робить легким. Регулювати роботу холодильних агрегатів, проводити діагностику систем і отримувати екстрені повідомлення про аварійну ситуацію можна навіть через інтернет - перебуваючи в будь-якій точці світу, де доступна глобальна мережа. Ледоуборочние машини останнього покоління і знаходяться на постійному інтернет-обліку у заводу-виробника: через вбудований радіомодем агрегат постійно підключений до сервера випустив його заводу. Як тільки діагностичні системи дають сигнал, що намічається поломка, представники сервісної команди приступають до обслуговування машини, завдяки чому забезпечується безперебійна її робота. Тому, для надійності в експлуатації обладнання необхідно придбати сучасні технології, незважаючи на те, що це призведе до додаткових витрат при реалізації проекту.
5. Стратегічний відділ розробляє річні, квартальні плани підприємства, контролює їх виконання, визначає шляхи усунення недоліків, організовує і удосконалює внутрішньозаводське і внутрішньоцехове планування, розробляє нормативи для утворення фондів економічного стимулювання, веде оперативний статистичний облік, аналіз показників роботи основних агрегатів, розробляє і подає на затвердження проекти, ціни на нові послуги, вивчає і впроваджує передовий досвід в організації планово-економічної роботи та ін
6. Відділ охорони займається вирішенням питань, пов'язаних з некоректною поведінкою відвідувачів ковзанки, спостереження за збереженням меблів і устаткування.
7. Медслужба організовує медичні консультації відвідувачам підприємства, надає першу допомогу у разі падіння й ін
8. Юридичний відділ здійснює правову експертизу проектів договорів, наказів, інструкцій, положень, стандартів, та інших актів правового характеру, підготовлених на підприємстві, а також участь у підготовці цих документів, здійснює організацію підготовки висновків з правових питань, які виникають у діяльності підприємства, а також проектам нормативних актів, що надходять на відгук підприємству; здійснює забезпечення методичного керівництва правовою роботою на підприємстві, роз'яснення чинного законодавства та порядок його застосування, надання правової допомоги структурним підрозділам, підготовка і передача необхідних матеріалів до судових та арбітражних органів. [8]
Заробітна плата працівників підприємства, представлена в таблиці 1.
Таблиця 1. Оплата праці працівників ковзанки «Хатина Ескімоси» за місяць.
4. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН (ОБЛАДНАННЯ)
4.1 Вимоги до приміщення для льодового катка
Архітектурно-планувальні рішення
Спортивний комплекс спроектований як єдине архітектурне спорудження. Об'єкт має один поверх загальною площею 3000 м 2 .
На території знаходяться:
- Льодове поле (розміром 30x60 м);
- Гардероб;
- Кафе / ресторан;
- Пункт прокату ковзанів;
- Заточування ковзанів;
- Спортивний магазин;
- Адміністративні приміщення;
- Технічне приміщення для обслуговування льодової арени;
- Хол (Ресепшин);
- Санвузол;
- Медкабінет;
- Роздягальні та душові кімнати;
- Підсобне приміщення.
А також, розміщене на вулиці, холодильне приміщення.
Конструкція являє собою двошарове споруда, виготовлене з армованого матеріалу. Принцип функціонування конструкції заснований на нагнітанні зовнішнього повітря вентилятором, який під час вступу всередину купола розподіляється на два потоки. Перший потік підтримує тиск усередині купола, яке незначно вище атмосферного, другий потік спрямовується в простір між шарами. Відстань між шарами - 60 см , За рахунок чого забезпечуються прекрасні теплоізоляційні властивості.
Вся конструкція складається з окремих герметично запаяних елементів, які з'єднується між собою тонким воздуховодом в єдину систему. Така конструкція створена для запобігання актів вандалізму, тому що при порушенні цілісності навіть 50% елементів, конструкція зберігає свою стійкість (принцип перегородок підводного човна). У разі пошкодження оболонка легко ремонтується з використанням спецклеев і зварювання. Правила користування ВОС представлені в Додатку 4.
Загальна площа землевідведення під комплекс становить 3336 м 2 .
Виробництво робіт
До початку виконання робіт з монтажу повітряопорні конструкції виконуються роботи підготовчого періоду, що включають у себе весь комплекс робіт з очищення території, укладання бетонної стрічкового підстави, підготовки бетонного або асфальтового підстави для покриття, підводка інженерних мереж.
Повітряопорні оболонка кріпиться до бетонного, армованому металокаркасів підстави за допомогою системи анкерів. [5]
Вартість виконання робіт по ВОС представлена в таблиці 2.
Таблиця 2. Вартість виконання робіт по ВОС
4.2 Використовувані технології Національна академія природоохоронного і курортного будівництва
Факультет економіки і менеджменту
Кафедра менеджменту
Контрольна робота
на тему: «Організація льодового катка« Хатина Ескімоси »в регіоні Севастополь»
з дисципліни
«ОРГАНІЗАЦІЯ ДОЗВІЛЛЯ В ТУРИСТИЧНІЙ ДІЯЛЬНОСТІ»
Виконала:
студентка групи МДБ -302
Лук'янова Ю.Д.
Сімферополь - 2007
ЗМІСТ
ВСТУП
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГАЛУЗІ
2. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО Відкривається підприємство
3. ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА ПІДПРИЄМСТВА
4. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН (ОБЛАДНАННЯ)
4.1 Вимоги до приміщення для льодового катка
4.2 Використовувані технології
4.3 Вартість обладнання та робіт за системою холодопостачання
4.4 Аналіз партнерів і постачальників
5. АНАЛІЗ ПОСЛУГ ПІДПРИЄМСТВОМ
6. ЦІНОВА ПОЛІТИКА ПОСЛУГ
7. ПОТЕНЦІЙНИЙ СПОЖИВАЧ
8. SWOT-АНАЛІЗ ПІДПРИЄМСТВА
9. ПОТЕНЦІЙНІ КОНКУРЕНТИ ПІДПРИЄМСТВА
10. РЕКЛАМА
ВИСНОВОК
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ВСТУП
До розгляду пропонується проект будівництва мобільного стаціонарного льодового катка «Хатина ескімоса», виконаного з використанням архітектури із синтетичної тканини.
Катання на льоду традиційно є одним з найпопулярніших видів масових відпочинку в Україну. В останні ж роки в країні неухильно зростає популярність льодових розваг, більше не обмежуючись лише зимовим періодом.
Телевізійні шоу «Зірки на льоду», «Танці на льоду» і «Льодовиковий період» за участю відомих спортсменів та артистів, що пройшли по двом центральним російським телеканалам, ще більше підігріли інтерес до цього виду спорту. [1]
Тому було прийнято рішення створення стаціонарного льодового катка.
Розташування льодового катка - Гагарінський район міста Севастополя.
Льодовий каток буде орієнтований для широкого кола клієнтів (пріоритетно молодь, діти) як спортивно-оздоровчого, так і розважального призначення.
Проект передбачає будівництво комплексу льодової ковзанки на ділянці площею
Концепція льодового катка передбачає надання наступних видів послуг:
- Погодинної доступ на льодове поле,
- Оренда спорядження (ковзани і т.д.),
- Послуги інструкторів, тренерів,
- Робота секцій з льодових видів спорту (у т.ч. дитячих, юнацьких),
- Проведення спортивних змагань, виступів,
- Проведення «льодових шоу»,
- Проведення корпоративних свят,
- Оренда рекламних і торгових площ,
- Заточування ковзанів.
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГАЛУЗІ
Загальні тенденції ринку:
§ криті цілорічні льодові катки в останнє десятиліття стали популярним видом відпочинку та оздоровлення, як у Європі, так і в Росії, особливо серед молоді;
§ в 2005-2006 роках будівництво критих льодових ковзанок активно розгорнулося у великих містах України, в т.ч. у містах Причорномор'я;
§ дані відкритих джерел дозволяють судити про успішність всіх діючих проектів даної сфери в Україні. Крім доходів безпосередньо від «продажу льоду», джерела повідомляють про доходи діючих критих льодових ковзанок від продажу рекламних площ, здачі в оренду під кафе, магазини площ в комплексах льодових ковзанок, проведень спортивних змагань льодових видів спорту, «льодових шоу», корпоративних свят і т.д.
§ до даного ринку в Україні виявляють підвищений інтерес як національні, так і зарубіжні оператори.
Проект льодового катка є в значній мірі конкурентоспроможним, у зв'язку з відсутністю в регіоні конкурентного середовища (у Севастополі споруджується один малий каток в торговому центрі, орієнтований на розважальні функції для відвідувачів, і планується одна ковзанка в курортному передмісті міста при ємності 3-4 крупні об'єкти ).
Журнал «Власть денег» за січень
□ Обсяг ринку: 120 млн. грн.;
□ Кількість гравців: 20;
□ Рентабельність на рік: 50-70%;
□ Ціна за одне відвідування: 20-35 грн. [2]
Клімат та погодні умови Севастопольського регіону (вкрай незначне число днів з мінусовою температурою в зимовий період) зумовлюють необхідність будівництва критої ковзанки.
У зв'язку з тим, що зведення ковзанки під металоконструкцією вимагає значних витрат, проектом передбачається створення ковзанки під повітряопорні конструкцією.
Така конструкція - подоба намету, купол якого тримається за допомогою спеціально змодельованих потоків повітря. (Див. Додаток 2) Катки даного типу в основному зараз будуються в регіонах. Переваги: дуже мала ціна (нижче найдешевшої металоконструкції в п'ять разів), швидкість зведення - приблизно за два місяці арена готова до експлуатації.
2. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО Відкривається підприємство
Ділянка для зведення ковзанки розташований в Гагарінському районі міста Севастополя в районі будинку № 56 по Проспекту Жовтневої Революції. Це один з найбільших у місті, що активно розвивається багатоповерховий житловий масив з розвиненою інфраструктурою сфери послуг і торгівлі і нерозвиненою інфраструктурою сфери розваг і дозвілля.
Розглянутий ділянка розташована поблизу великої транспортної магістралі міста - Проспекту Жовтневої революції з інтенсивним рухом різних видів громадського транспорту. Безпосередньо до ділянки підходить зручна автодорога з вулиці Колобова, розташована велика автостоянка.
Основною метою діяльності проектованого підприємства є отримання прибутку, так як льодовий каток, в першу чергу, є комерційною організацією.
Форма власності розроблюваного проекту - приватне підприємство.
3. ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА ПІДПРИЄМСТВА
Спираючись на організаційну структуру, розглянемо основні функції відділів підприємства і, безпосередньо, обов'язки персоналу:
1. Генеральний директор. Підприємство очолює генеральний директор, який організує всю роботу підприємства і несе повну відповідальність за його стану і діяльність перед державою і трудовим колективом. Директор представляє підприємство у всіх установах і організаціях, розпоряджається майном підприємства, укладає договори, видає накази по підприємству, відповідно до трудового законодавства приймає та звільняє працівників, застосовує заходи заохочення і накладає стягнення на працівників підприємства, відкриває в банках рахунки підприємства.
2. Відділ кадрів. Питаннями управління персоналом займається директор з персоналу.
Даним відділом реалізуються такі функції: підбір і розстановка кадрів, оформлення прийому, переведення, звільнення працівників, складання плану потреби в персоналі, здійснення контролю за правильним використанням персоналу, ведення обліку особистих справ, оформлення документації для нагородження, розгляд листів, скарг, заяв.
Для комерційного ковзанки потрібен персонал для роботи з відвідувачами. Це адміністратори залу, касового відділу, пункту прокату ковзанів, інструктора, тренера, ді-джеї та гардеробники. У їх завдання входить розважати, навчати і берегти відвідувачів від травм, видавати необхідні приналежності для катання на ковзанах, здійснювати контроль за часом використання льодового поля. У зв'язку з цим, при реалізації проекту можна зіткнутися з проблемою підбору кваліфікованого персоналу.
3. Фінансовий відділ (бухгалтерія) на чолі з головним бухгалтером займається фінансовими питаннями діяльності підприємства, в тому числі і складанням поточних фінансових планів, виробляє фінансові розрахунки з замовниками та постачальниками. У завдання цього відділу входить також отримання кредитів у банку, своєчасне повернення позичок, стосунки з державним бюджетом.
4. Технічний відділ (відділ ОТіТБ, механічний відділ, конструкторський відділ) несе відповідальність за правильною експлуатацією ковзанки, за використання новітньої техніки і технології, організацію безпеки та ін
Сьогодні в Україні не так вже й багато технічних фахівців, які здатні забезпечити правильну експлуатацію ковзанки. Сьогодні, коли в країні зростає інтерес до льодових атракціонів, попит на водіїв-механіків льдоуборочних машин і техніків холодильних установок стає все більш гострим.
Управління катком і техобслуговування його обладнання сучасний рівень технологій робить легким. Регулювати роботу холодильних агрегатів, проводити діагностику систем і отримувати екстрені повідомлення про аварійну ситуацію можна навіть через інтернет - перебуваючи в будь-якій точці світу, де доступна глобальна мережа. Ледоуборочние машини останнього покоління і знаходяться на постійному інтернет-обліку у заводу-виробника: через вбудований радіомодем агрегат постійно підключений до сервера випустив його заводу. Як тільки діагностичні системи дають сигнал, що намічається поломка, представники сервісної команди приступають до обслуговування машини, завдяки чому забезпечується безперебійна її робота. Тому, для надійності в експлуатації обладнання необхідно придбати сучасні технології, незважаючи на те, що це призведе до додаткових витрат при реалізації проекту.
5. Стратегічний відділ розробляє річні, квартальні плани підприємства, контролює їх виконання, визначає шляхи усунення недоліків, організовує і удосконалює внутрішньозаводське і внутрішньоцехове планування, розробляє нормативи для утворення фондів економічного стимулювання, веде оперативний статистичний облік, аналіз показників роботи основних агрегатів, розробляє і подає на затвердження проекти, ціни на нові послуги, вивчає і впроваджує передовий досвід в організації планово-економічної роботи та ін
6. Відділ охорони займається вирішенням питань, пов'язаних з некоректною поведінкою відвідувачів ковзанки, спостереження за збереженням меблів і устаткування.
7. Медслужба організовує медичні консультації відвідувачам підприємства, надає першу допомогу у разі падіння й ін
8. Юридичний відділ здійснює правову експертизу проектів договорів, наказів, інструкцій, положень, стандартів, та інших актів правового характеру, підготовлених на підприємстві, а також участь у підготовці цих документів, здійснює організацію підготовки висновків з правових питань, які виникають у діяльності підприємства, а також проектам нормативних актів, що надходять на відгук підприємству; здійснює забезпечення методичного керівництва правовою роботою на підприємстві, роз'яснення чинного законодавства та порядок його застосування, надання правової допомоги структурним підрозділам, підготовка і передача необхідних матеріалів до судових та арбітражних органів. [8]
Заробітна плата працівників підприємства, представлена в таблиці 1.
Таблиця 1. Оплата праці працівників ковзанки «Хатина Ескімоси» за місяць.
| Посада | Кількість штатних одиниць, чол. | Оклад на 1 чол., Грн. | Штатний оклад, грн. |
| Генеральний директор | 1 | 5000 | 5000 |
| Фінансовий директор | 1 | 2500 | 2500 |
| Директор з персоналу | 1 | 2500 | 2500 |
| Технічний директор | 1 | 2500 | 2500 |
| Головний бухгалтер | 1 | 2000 | 2000 |
| Головний спеціаліст зі стратегічного розвитку | 1 | 2000 | 2000 |
| Начальник відділу охорони | 1 | 1800 | 1800 |
| Юрисконсульт | 1 | 2000 | 2000 |
| Заступник головного бухгалтера | 1 | 1500 | 1500 |
| Адміністратор касового відділу | 1 | 1500 | 1500 |
| Адміністратор залу | 3 | 1500 | 4500 |
| Адміністратор пункту прокату ковзанів | 1 | 1500 | 1500 |
| Бухгалтер на склад | 1 | 1000 | 1000 |
| Лікар | 1 | 1000 | 1000 |
| Тренер | 2 | 1000 | 2000 |
| Інструктор | 4 | 1000 | 4000 |
| Ді-джей | 2 | 800 | 1600 |
| Працівник прокату ковзанів | 3 | 600 | 1800 |
| Гардеробник | 3 | 600 | 1800 |
| Контролер | 3 | 600 | 1800 |
| Інженер з ОТіТБ | 2 | 1000 | 2000 |
| Майстер по роботі з холодильними агрегатами | 1 | 1000 | 1000 |
| Водій-механік ледоуборочной машини | 2 | 800 | 1600 |
| Інженер - конструктор | 2 | 1000 | 2000 |
| Інженер-електрик | 2 | 1000 | 2000 |
| Інженер-механік | 3 | 1000 | 3000 |
| Технік ВОС | 3 | 1000 | 3000 |
| Робочий | 5 | 800 | 4000 |
| Касир | 3 | 600 | 1800 |
| Охоронець | 5 | 800 | 4000 |
| Прибиральник | 5 | 400 | 2000 |
| Разом: | 61 | 70700 |
4. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН (ОБЛАДНАННЯ)
4.1 Вимоги до приміщення для льодового катка
Архітектурно-планувальні рішення
Спортивний комплекс спроектований як єдине архітектурне спорудження. Об'єкт має один поверх загальною площею
На території знаходяться:
- Льодове поле (розміром 30x60 м);
- Гардероб;
- Кафе / ресторан;
- Пункт прокату ковзанів;
- Заточування ковзанів;
- Спортивний магазин;
- Адміністративні приміщення;
- Технічне приміщення для обслуговування льодової арени;
- Хол (Ресепшин);
- Санвузол;
- Медкабінет;
- Роздягальні та душові кімнати;
- Підсобне приміщення.
А також, розміщене на вулиці, холодильне приміщення.
Конструкція являє собою двошарове споруда, виготовлене з армованого матеріалу. Принцип функціонування конструкції заснований на нагнітанні зовнішнього повітря вентилятором, який під час вступу всередину купола розподіляється на два потоки. Перший потік підтримує тиск усередині купола, яке незначно вище атмосферного, другий потік спрямовується в простір між шарами. Відстань між шарами -
Вся конструкція складається з окремих герметично запаяних елементів, які з'єднується між собою тонким воздуховодом в єдину систему. Така конструкція створена для запобігання актів вандалізму, тому що при порушенні цілісності навіть 50% елементів, конструкція зберігає свою стійкість (принцип перегородок підводного човна). У разі пошкодження оболонка легко ремонтується з використанням спецклеев і зварювання. Правила користування ВОС представлені в Додатку 4.
Загальна площа землевідведення під комплекс становить
Виробництво робіт
До початку виконання робіт з монтажу повітряопорні конструкції виконуються роботи підготовчого періоду, що включають у себе весь комплекс робіт з очищення території, укладання бетонної стрічкового підстави, підготовки бетонного або асфальтового підстави для покриття, підводка інженерних мереж.
Повітряопорні оболонка кріпиться до бетонного, армованому металокаркасів підстави за допомогою системи анкерів. [5]
Вартість виконання робіт по ВОС представлена в таблиці 2.
Таблиця 2. Вартість виконання робіт по ВОС
| № | Назва роботи | Од. | Кількість | Вартість 1 од., $ | Загальна вартість, $ | Загальна вартість, грн. |
| 1 | Комплект повітряопорні конструкції | м 2 | 3000 | 110 | 330000 | 1666500 |
| 2 | Стрічкове бетонну основу | м 3 | 90 | 189 | 17010 | 85900,5 |
| 3 | Підготовка основи (асфальт) | м 2 | 3000 | 27 | 81000 | 409050 |
| 4 | Будування й оздоблення внутрішніх приміщень | м 2 | 1200 | - | 433333 | 2188331,65 |
| 5 | Підводка інженерних мереж | - | - | - | 20000 | 101000 |
| 6 | Розробка та затвердження дозвільної та проектно-кошторисної документації | - | - | - | 15000 | 75750 |
| 7 | Прості ландшафтні роботи, оформлення центрального входу | - | - | - | 10000 | 50500 |
| Разом: | - | - | - | 881343 | 4450782,15 | |
Повітряопорні купол
Матеріал купола:
Матеріал DuPont Tedlar (Art PVDF: VALMEX FR 900 MEHATOP F - Typ II Виробник: MEHLER HAKU GMBH, Німеччина.).
Поверхня захищена від опромінення, не схильна до атмосферних впливів, транслусцентная (забезпечує необмежену проникнення світла), з наступними характеристиками:
1. Вага зовнішньої мембрани: 720 - 1300 г / м 2; вага внутрішньої мембрани: 520 г/м2.
2. Розтягування по вертикалі і горизонталі:
3. Морозостійкість: не втрачає властивостей при -50 ... +70 ° C;
4. Відповідність вимогам пожежної безпеки:
- Горючість: група Г1,
- Займистість: група В2,
- Поширення полум'я: група РП2,
5. Колір: молочний.
За рахунок великого повітрообміну температура повітря в куполі у спекотний період року приблизно на 10 ° С нижче температури навколишнього повітря. Можлива закупівля спеціального обладнання (вартість 8 000 - 10 000 $) дозволяє знижувати температуру в жарку пору року.
Опалювальне та вентиляційне обладнання
Тепловентиляційні установка складається з: вентиляційної установки з відцентровим вентилятором і обігрівального пристрою для підігріву повітря всередині повітряопорні конструкції.
Вентиляційна система з центріфужний вентилятором підтримують невеликий надлишковий тиск у просторі між шарами, і в холодний період часу підігріває повітря всередині конструкції (можливе використання, як газогенераторів і електрогенераторів так і калориферів з гарячою водою, а також обігрівають пристроїв, що працюють на дизельному паливі або в комбінації ).
Використання в конструкції газогенератора алюмінієвої рами і панелей з подвійною ізоляцією і покритих пластиком дозволяє використовувати газогенератори на відкритому повітрі без додаткового утеплення.
Для економії тепла та скорочення експлуатаційних витрат на нього, все тепловентиляційні установки обладнані системою регулювання повітря з повітряопорні конструкції. Для підтримки необхідного вмісту кисню частина повітря забирається зовні через автоматично спрацьовують жалюзі.
Освітлення
У даних конструкціях встановлені прожектори з йодо-металевими лампами. Кількість прожекторів - 10 шт.
• Потужність йодо-металевих ламп - 400 Ватт.
• Захист прожектора - IP66 (придатний навіть для зовнішнього використання).
• Корпус прожектора виконаний з алюмінію, покритий термозахисної фарбою.
• Рефлектори виконані з анодованого алюмінію на 99,8%.
• Скло жаро-ударо міцне, товщина
• Кабельна проводка відповідає нормам CEI
Прожектори, підвішені до купола, мають спеціальні захисні пристрої від аварійного падіння.
Вхід, вихід, вантажний тунель.
Пропонуються такі варіанти:
- Пішохідний вхід ("вертушка", розміри:
- Пішохідний тунель із двома відкриваються дверима.
Аварійний вихід (1,35 х
Система кондиціонування і осушення повітря
Для створення комфортних умов глядачам, зниження енерговитрат, а також оптимальної температури повітря і вологості над поверхнею льодового поля служить система кондиціонування і осушення повітря в льодовому залі.
Налагоджена правильно, система здатна підтримувати температуру в зоні місць для глядачів на рівні вимог СниП +18 ° С, а в зоні льоду +14 ° С. Крім того, вона знижує вологість у приміщенні, що запобігає утворенню туману і випадання конденсату на конструкціях будівлі, і тримає в порядку лід і будівля при повній гарантії комфорту для глядачів.
Якщо кондиціювання повітря та холодильне обладнання добре поєднуються між собою, помітно знижуються витрати на їх експлуатацію. Для даного проекту досить застосувати тільки систему осушення повітря на базі сорбційних осушувачів, щоб знизити капіталовкладення.
Льодове поле
Так як каток передбачається використовувати тільки для льодових заходів, то доцільно влаштувати поле з засипкою міжтрубного простору річковим або кварцовим піском або гранітною крихтою. У цьому випадку тепловідвідні властивості поля високі, а вартість матеріалів та робіт невисока. [6]
Льодове поле виконується за фінською технологією з поліетиленових труб діаметром 25мм з відстанню між трубами с / р
Колектори трубної системи поля і трубопроводи до холодильної машині виконуються з поліетиленових труб Дн160 по трехтрубного схемою «Зрівнювач тиску Тішермана». З'єднання виконуються стикового зварюванням, також використовуються фланцеві з'єднання. Труби поля вваривать в трубні колектори через спеціальні приварні сідла 160/25. Приєднання до холодильної машині через фланцеві з'єднання.
Розрахунковий термін служби трубної системи - не менше 50 років за відсутності механічних пошкоджень і екстремальних теплових навантажень (перегрів). Холодоносій в трубах - або етиленгліколь 40%. .
Під охолоджуючої плитою знаходиться теплоізоляція від теплопритоків з грунту виконувана з екструдованого пінополістиролу.
При цілорічної експлуатації потрібно передбачати наявність під катком трубної системи обігріву грунту для захисту підстави ковзанки від промерзання і можливих деформацій. Холодоносій в трубах - етиленгліколь 40%.
Мобільний трубна система
Система укладається на підставу, підключається до холодильної машині. Наморозки льоду проводиться поверх трубок. Колектори розміщуються під бортами-лавками, що встановлюються по короткій стороні поля або закриваються коробом з ДСП / фанери. Після розморожування поля від'єднані субколлектори закриваються кришками і мати згортаються разом з перебувають усередині холодоносій на спеціальні дерев'яні котушки і забираються на склад зберігання. Головні колектори трубної системи скріплюються спеціальними фітингами і після розморожування також прибираються на склад.
Холодильна машина
Завдяки новим технічним розробкам вдається застосувати високоефективну енергозберігаючу схему холодильного обладнання, розроблену фінською компанією Suomen Tekojaa Oy.
Для наморозки і підтримки льоду (товщиною до 60мм) при температурі всередині залу до +25 ° С, буде вимагатися ефективна холодильна потужність холодильної машини в 300-350 кВт. (Особливо в літній час, коли сонце нагріває купол до 45-60 ° С). Це відповідає потужності холодильної машини в стандартному режимі (-15 +30) на рівні 420 кВт.
Система на гвинтових компресорах з рекуперацією тепла для експлуатації ковзанки 12 міс. при температурі зовнішнього повітря до +42 ° С - спеціально розроблена для льодових арен спеціалізована холодильна система (стандартна потужність 428 кВт в стандартному режимі об'єднана з установкою для вентиляції і осушення повітря в залі ковзанки.
До складу холодильної машини входять 2 гвинтових компресора Bitzer CSH 8551-110Y (виробництво Німеччина - одні з найбільш відпрацьованих і надійних даний час) оснащені автоматичною системою управління Danfoss AdapКool. Холодоагент - фреон R-404А. До складу машини входить також повна обв'язка насосів, зі здвоєними безсальниковим насосами Grundfoss або Kolmeks, всі необхідні датчики, система автоматичного регулювання холодопродуктивності, повний комплект КВП. Випарник двоконтурний Пластинчастий WTT для використання в якості холодоносія 40% розчину етиленгліколю. Машина інтегрована з системою управління та електричним щитом.
З метою забезпечення підвищеної надійності кожен компресор має незалежний фреоновий контур, що дозволяє при будь-якій неполадку, навіть при проведенні ремонтних робіт, надійно підтримувати лід залишилася частиною машини, без розгерметизації інших контурів.
Охолодження холодильної машини виробляється використанням конденсатора розташованого на вулиці на даху холодильного приміщення або на окремій рамі.
Установка охолодження льодового поля FS1122x2/2xCSH8551-110RWHEK (на фреоні R-404), що включає в себе:
• Холодильні гвинтові напівгерметичні компресора BITZER серії Compact CSH8551-110Y-40P, заправлені олією, з картерів нагрівачами, запірними вентилями, оглядовим склом рівня масла, датчиком рівня масла, регулятором продуктивності і електронним реле теплового захисту електродвигуна. Кількість компресорів - 2 шт.
• Вторинний масловіддільник - 2 шт.
• Ресівер рідкого хладагента з зворотним клапаном на вході, запірними вентилями на вході і виході, а також оглядовими стеклами нижнього і верхнього рівня. Кількість ресиверів - 2 шт.
• Двоконтурний кожухотрубний випарник у комплекті з електронним ТРВ. Теплоізоляція випарника.
• Система «економайзер» (пластинчастий теплообмінник в комплекті з автоматикою) на кожен компресор.
• Комплект холодильної автоматики і пристроїв захисту на елементній базі Dixell та Danfoss.
• Сполучні трубопроводи і теплоізоляція.
• пиловологозахищені шафа управління системою охолодження рідини (виконання IP65) з мікропроцесорним блоком управління, з індикацією температур, тиску конденсації і всіх аварійних ситуацій.
• Всі елементи встановлені на рамі і з'єднані трубопроводами.
• Заправка сухим азотом для консервації.
• Два насоси продуктивністю по
• Один насос продуктивністю
• Додатковий насос для підкачки.
• Два мембранних бака об'ємом 100 і
• Гідравлічна автоматика, арматура та пристрої керування.
Всі елементи Багатокомпресорна агрегату і гідромодуля встановлені на єдиній рамі та розміщені всередині контейнера, виконаного з пінополіуретанових панелей товщиною
Виносний конденсатор повітряного охолодження виробництва фірми Xchange (Італія) з адіабатичне системою охолодження в комплекті з ситемою подачі і розпилення води. Конденсатори розташовуються на даху контейнера.
• Насос продуктивністю
• Комплект сальників для насоса - 3 шт.
• Комплект електричної автоматики (контактори, таймери, реле теплового захисту на вентилятори конденсатора, котушки соленоїдних вентилів).
• Комплект змінних картриджів на розбірні фільтри Багатокомпресорна агрегату.
• Електронний блок управління Danfoss.
Масло у кількості, необхідній для першої заправки та виходу на режим. [7]
Обладнання для льодового поля
Можливі різні варіанти обладнання:
- Хокейні борту;
- Електронні інформаційні табло та екрани;
- Ворота;
- Кидкова сітка;
- Розмітка льоду;
- Ледозалівочние машини;
- Бортоподрезние машини;
- Верстати для заточування ковзанів і т.д.
4.3 Вартість обладнання та робіт за системою холодопостачання
Таблиця 3. Вартість обладнання та робіт за системою холодопостачання
| № | Найменування позиції | Вартість в € (Євро) | Вартість в грн. . | |
| 1 | Проектування льодової технологічної частини проекту (конструктив і прив'язка льодового поля і каналів, узгодження прилеглих приміщень, дренажі тощо) та консультування інших частин проекту (завдання по суміжних розділах) з прив'язки льодової технології. У вартість включено гідравлічний і теплотехнічний розрахунок і проектування холодильної станції. | 3200 | 23232 | |
| 2 | Вартість матеріалів стаціонарної трубної системи льодового поля з системою підгрунтового обігріву грунту (для поля з піщаним засипанням), (вартість будівельних робіт і колекторної канави не включена - виконується генпідрядником). Вартість магістральних трубопроводів включена. | 42450 | 308187 | |
| 3 | Вартість мобільного трубної системи з колекторами для поля 30х60м (під вморажіваемие борти, розмір охолоджуваної галявини 31х61м). Шеф-монтаж і перша наморозки включені. | 109100 | 792066 | |
| 4 | Монтаж і зварювання пластикових трубопроводів стаціонарних систем обігріву грунту і системи охолодження льодового поля. | 12400 | 90024 | |
| 5 | Пристрій бетонної охолоджувальної плити, з трубними системами охолодження, обігрівом грунту (без урахування вартості труб), теплоізоляцією, гідро-і паро-ізоляцією, з подвійним армуванням, залізненням і шліфуванням бетону, пристроєм водовідвідних лотків і температурних швів, установкою закладних елементів під борти і т.д. | від | 680000 | 4936800 |
| до | 1320000 | 9583200 | ||
| 6 | Вартість повністю зібраної на заводі Suomen Tekojaa Oy в Фінляндії (Паркани) і випробуваної спеціалізованої холодильної системи ST 450 для захолажіванія льодового поля включає в себе холодильний модуль на чотирьох поршневих компресорах BOCK HGX8/3220-4 (Німеччина) (потужність в стандартному режимі 470 кВт, фреон R-404A, електрообладнання та автоматика, насоси, DDP Салават) з рекуперацією тепла на теплі підлоги і підігрів повітря в залі ковзанки. | 268230 | 1947349,8 | |
| 7 | Етиленгліколь 40% (10м3) для заправки трубної системи та холоідільной машини, фреон R-22, масло та інші рідини для заправки систем. | 11200 | 81312 | |
| 8 | Монтаж, запуск і пусконаладка Холодильній машини | 12500 | 90750 | |
| 9 | Обладнання для обслуговування льодового поля: Ледовиравнівающая машина Olympia (бензиновий двигун) 1шт. нова. | 78500 | 569910 | |
| 10 | Хокейний борт для основної арени (на вибір Замовника): Хокейний односторонній пластиковий борт з оцинкованими рамами, склінням з загартованого скла, боксами для гравців і штрафників, із захистом реклами з доставкою та монтажем: Виробництва Raita Sport (Фінляндія) з митницею, доставкою та монтажем . | 50000 | 363000 | |
| 11 | Табло з пультом управління, сиреною та світлофорами для тренувального катка | 6000 | 43560 | |
| 12 | Додаткове обладнання (ворота, захисні сітки, скребки, шланги, фреза для підрізування льоду біля бортів, верстат для заточування лез ледовиравнівающей машини, верстат для заточування ковзанів і т.д.). | від | 9500 | 68970 |
| РАЗОМ: | 1603080 | 11638360,8 | ||
Підрядники та постачальники обладнання для повітряопорні конструкції
В якості основного підрядника і постачальника устаткування пропонується розглянути компанію СП «VECTOR» LTD - ТОВ «VECTOR-M» LTD.
Основною сферою діяльності компанії є будівництво тент-каркасних споруд, постачання спортивних покриттів і устаткування, зведення повітряноопорних і аркових перекриттів багатоцільового призначення: для тенісних кортів, футбольних полів, басейнів, хокейних стадіонів й арен для фігурного катання, виставкових комплексів, торговельних павільйонів та складських приміщень .
З 2000 року компанія є чинним членам IAKS (Міжнародна Асоціація будівельників спортспоруд).
У фірми існують свої норми співробітництва з замовником: вона надає безкоштовно технічні рекомендації з підготовки нульового циклу, робить розрахунки, у разі необхідності виїжджає до замовника для ведення переговорів, бере нульовий цикл, при необхідності встановлює покриття, бере майданчик на гарантійне обслуговування і т.д .. У фірми встановлені тісні ділові відносини з західними партнерами, що дозволяє формувати пріоритетне взаємовигідне ціноутворення.
Постачальники обладнання для льодового катка
В Україні на сьогоднішній день украй мало компаній, які займаються створенням льодових ковзанок «під ключ». Найбільший вітчизняний підрядник такого роду - «WM-Україна», який контролює левову частку свого ринку. Крім «WM-Україна» в Україні працює представництво фінської компанії Hure. Але якщо на російському ринку цей постачальник займає досить серйозні позиції, то в нашій країні ринок ще не готовий до їхнього рівня цін. [3] конкурентоспроможності є також компанія «IceMaster» (м. Харків).
5. АНАЛІЗ ПОСЛУГ ПІДПРИЄМСТВОМ
Концепція льодового катка передбачає надання наступних видів послуг:
- Погодинної доступ на льодове поле,
- Оренда спорядження (ковзани і т.д.),
- Послуги інструкторів, тренерів,
- Робота секцій з льодових видів спорту (у т.ч. дитячих, юнацьких),
- Проведення спортивних змагань, виступів,
- Проведення «льодових шоу»,
- Проведення корпоративних свят,
- Оренда рекламних площ,
- Оренда торгових площ,
- Заточування ковзанів.
Комерційне катання є основною послугою підприємства. Орієнтовна відвідування ковзанки складає від 500 до 1500 чоловік в день.
Послуги інструкторів, тренерів. Досвідчені інструктори допоможуть відвідувачам впевнено триматися на ковзанах. У випадку падіння досвідчений медичний персонал надасть першу допомогу.
Орендою спорядження займається пункт прокату ковзанів. У пункті прокату є більше 200 пар ковзанів для фігурного катання та хокею. Розміри від 28 до 47.
Основні доходи будуть надходити від оренди льоду (хокей, фігурне катання, керлінг), від оренди приміщення з тимчасовим настилом на лід для змагань з інших видів спорту (баскетбол, волейбол, регбі, бокс, боротьба та ін), від організації змагань різного рівня в місті, а також здачі стадіону під організацію концертів, форумів, дискотек, one-time party та ін, від оренди рекламних та торгових площ (зокрема, організація харчування).
Також можливе відкриття на території підприємства невеликого магазину з фірмовою атрибутикою для особливих цінителів фігурного катання та хокею. Звичайно, прибуток від подібної вузькоспеціалізованої торгівлі невелика (до 5%), але магазин здатний залучити особливо тонких поціновувачів спорту.
6. ЦІНОВА ПОЛІТИКА ПОСЛУГ
Час окупності проекту чистим прибутком за оцінками фахівців не перевищує двох років без урахування зростання ціни будівлі і території.
У відповідність з цим була розроблена наступна цінова політика:
1. Вартість сеансу (в гривнях з урахуванням прокату ковзанів):
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | НД | ||
| 09:00 - 9:45 10:15 - 11:00 | - | - | - | - | - | 30 | 30 | |
| 11:30 - 12:15 12:45 - 13:30 14:00 - 14:45 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 30 | 30 | |
| 15:15 - 16:00 16:30 - 17:15 17:45 - 18:30 | 20 | 20 | 20 | 20 | 30 | 40 | 40 | |
| 19:00 - 19:45 20:15 - 21:00 21:30 - 22:15 | 30 | 30 | 30 | 30 | 40 | 40 | 40 | |
| 22:45 - 23:30 00:00 - 00:45 | - | - | - | - | 30 | 30 | - | |
| Діти до 12 років | 10 | |||||||
* У період свят на каток діють тарифи вихідного дня.
* Власникам власних ковзанів надається знижка 50%.
2. Вартість додаткових послуг:
* Заточення ковзанів - 10 грн.
* Катання з інструктором - 30 грн. (45 хвилин).
3. Знижки, що діють при катанні на ковзанці «Хатина Ескімоси»:
* Програма «Іменинник». Іменинникові в день його народження надається сертифікат на одну годину безкоштовного катання, який він може використовувати протягом усього дня, у будь-який час.
* Програма «Весілля на ковзанці Хатина Ескімоси». Сертифікат на одну годину безкоштовного катання для молодят. Діє в день проведення свята, в будь-який час.
* Для постійних клієнтів передбачається дія програми накопичувальних дисконтних знижок, відповідно до якої всі бажаючі можуть отримати знижку від 5% до 20% на послуги ковзанки «Хатина ескімоса.
Для отримання передбачених знижок необхідно: Надати чеки ковзанки «Хатина Ескімоси» на суму 199 грн. Потім обміняти їх у адміністратора ковзанки на анкету клієнта, заповнити її та здати. Після цього видається дисконтна карта закладу. Увесь подальший час катання на ковзанці підсумовується, і автоматично визначається загальний відсоток знижки. .
7. ПОТЕНЦІЙНИЙ СПОЖИВАЧ
Так як катання на ковзанах не вимагає великих фінансових вкладень, і так як цей вид спорту і відпочинку доступний людям з різною фізичною підготовкою, потенційними відвідувачами льодового катка «Хатина Ескімоси» будуть люди різного віку (пріоритетно молодь, діти) з різним доходом, соціальним становищем і способом життя.
Дане підприємство локально розраховане на споживачів з числа мешканців м. Севастополя, а саме Балаклавського, Ленінського, Нахімовського, Гагарінського районів, останній буде основним споживачем послуг підприємства. Крім того, каток повинен стати центром тяжіння для жителів прилеглих районів: Бахчисарайський район, Інкерман і ін
8. SWOT-АНАЛІЗ ПІДПРИЄМСТВА
Оцінка сильних і слабких сторін проекту підприємства при SWOT-аналізі
Сильні сторони:
§ клімат і погодні умови Севастопольського регіону (вкрай незначне число днів з мінусовою температурою в зимовий період) зумовлюють необхідність будівництва критої ковзанки;
§ місце розташування ділянки в Севастополі є найбільш сприятливим для розміщення об'єкта, що має як спортивний, так і культурно-розважальний характер, у зв'язку з його розташування в найбільшому спальному районі з недостатньо розвиненою сферою дозвілля (48% севастопольців у минулому році відзначали недолік розважальних комплексів в регіоні);
§ дане інвестиційна пропозиція найбільш конкурентно, у зв'язку з відсутністю в регіоні конкурентного середовища (у Севастополі споруджується один малий каток в торговому центрі, орієнтований на розважальні функції для відвідувачів, і планується одна ковзанка в курортному передмісті міста при ємності 3-4 великих об'єкта);
§ наявність поруч великої транспортної магістралі з активним рухом громадського транспорту, а також велика автостоянка в безпосередній близькості до об'єкту дозволяє орієнтувати об'єкт не тільки на мешканців мікрорайону та району, а й на мешканців інших районів Севастополя;
§ наявність існуючих інженерних і транспортних комунікацій істотно знижує собівартість здійснення проекту;
§ невисока вартість устаткування, арматури і холодоносія;
§ надійність і довговічність, як окремого обладнання, так і всієї системи;
§ простота експлуатації;
§ наявність енергозберігаючих технологій;
§ недефицитности запасних частин, наявність сервісної служби у постачальників основного обладнання.
Слабкі сторони:
§ Підбір інвестора, а також земельної ділянки, де можна побудувати каток. Приватні інвестори не поспішають вкладати свої кошти «в лід», тверезо оцінюючи тривалі терміни окупності таких вкладень, тому воліють будувати чи торговельні комплекси, або офісні будівлі. Пошук інвестора може розтягнутися на довгі роки, а ділянка, намічений під будівництво, використовують для зведення комерційного об'єкта, що забезпечує віддачу в короткий термін.
§ Підбір кваліфікованого персоналу.
§ Тривалі терміни окупності проекту.
Оцінка можливостей і загроз при SWOT-аналізі
Можливості:
§ Розширення послуг сервісу. Індивідуальний підхід до кожного клієнта.
§ Погіршення позицій конкурентів з-за незадовільного менеджменту і якості надаваних послуг.
Загрози:
§ Незастрахованность бізнесу.
§ Ризик недостатньої заповнюваності ковзанки.
§ Зниження ціни конкурентів.
§ Промисловий шпигунство з сторно конкурентів і витік інформації - будь-яка діяльність конкурентів, спрямована на скорочення потенціалу фірми.
Рекомендації:
В якості альтернативної стратегії, можна скористатися маркетинговими послугами компаній, що їх забезпечують. Це такі послуги як:
§ Вибір нової ділянки для будівництва, або оцінка існуючого об'єкта нерухомості для створення комерційного ковзанки.
§ Консультативні участь у розробці бренду, фірмового стилю та принципів позиціонування проекту.
§ Рекомендації по просуванню проекту на ринку.
Також можна скористатися послугами по запуску та експлуатаційного супроводу проекту, зокрема:
§ Реалізація комплексу підготовчих робіт і запуск проекту, в тому числі технічне, промо-і рекламоподдержка.
§ Набір і навчання обслуговуючого персоналу.
§ Комплексне консалтинговий супровід в процесі експлуатації, в тому числі маркетинговий і технічний аудит, антикризовий менеджмент та ін
9. ПОТЕНЦІЙНІ КОНКУРЕНТИ ПІДПРИЄМСТВА
Рентабельність таких об'єктів, як льодовий каток, сьогодні досить велика. Перш за все тому, що конкуренції в цій галузі не відчувається. Пов'язано це з тим, що у кожного ковзанки - свій клієнт. Для студентів та школярів різниця у вартості в 10-15грн. - Принципова. Для відвідувачів ж, наприклад торгових центрів, ціна не така важлива, в ТЦ публіка, як правило, більш забезпечена.
Так як у Севастополі споруджений лише один малий каток «Мусон» у торговому центрі, орієнтований на розважальні функції для відвідувачів, і планується одна ковзанка в курортному передмісті міста при ємності 3-4 крупні об'єкти, льодовий каток «Хатина Ескімоси» знайде свого споживача.
Проведемо детальний порівняльний аналіз льодового катка «Хатина Ескімоси» і його основного конкурента - льодовий каток «Мусон» за наступними критеріями:
· Місце розташування,
· Час роботи,
· Якість і стиль інтер'єру,
· Цінова політика,
· Наявність реклами,
· Наявність охорони,
· Площа льодового поля,
· Якість льодового поля,
· Наявність додаткових послуг.
Порівняльна оцінка наводиться в таблиці 4. Оцінка критеріїв проводиться по 5 - бальною системою.
Таблиця 4. Порівняльна оцінка ковзанок «Хатина Ескімоси» і «Мусон»
| Критерії | «Хатина Ескімоси» | «Мусон» | |||
| Опис | оцінка | Опис | оцінка | ||
| 1. Місце розташування | поблизу великої транспортної магістралі міста, повітряопорні конструкція | 5 | поблизу великої транспортної магістралі міста, торговий центр | 4,5 | |
| 2.Час роботи | 9:00 - 01:00 | 5 | 9:00 - 23:30 | 4,5 | |
| 3.Качество і стиль інтер'єру | Гарне | 4 | Гарне | 4 | |
| 4. Цінова політика | дорослий: 20 - 40 грн. дитячий: 10 грн. зі своїми ковзанами - 50% | 4,5 | дорослий: 30 - 40 грн. дитячий: 20 грн. зі своїми ковзанами - повна вартість | 3 | |
| 5. Наявність реклами | Є | 5 | Є | 5 | |
| 6. Наявність охорони | охорона, сигналізація | 5 | охорона, сигналізація | 5 | |
| 7. Площа льодового поля | 30 x | 5 | 32 x | 3,5 | |
| 8. Якість льодового поля | Гарне | 4 | Середнє | 3 | |
| 9. Наявність додаткових послуг | Послуги інструкторів, тренерів Робота секцій з льодових видів спорту (у т.ч. дитячих, юнацьких) Оренда рекламних площ Оренда торгових площ Заточення ковзанів Оренда спорядження | 5 | Заточення ковзанів Катання з інструктором Прокат захисного спорядження | 3,5 | |
| РАЗОМ: | 42,5 | 36 | |||
Безкоштовна медична консультація лікаря в якості додаткової безкоштовної послуги для кожного відвідувача ковзанки підвищить рейтинг компанії і допоможе залучити певний контингент клієнтів, які вважають наявність подібної послуги обов'язковою.
Це є однією зі складових позитивного враження про підприємство в цілому.
10. РЕКЛАМА
В даний час реклама грає першорядну роль у створенні іміджу і популярності фірми. Завдання рекламної компанії - забезпечити відвідування з перших днів роботи підприємства. На будівлі створюваного підприємства буде встановлений світловий щит, який повідомляє про новий ковзанці.
Підприємством передбачається використовувати такі види реклами:
· Щитова реклама.
· Друк в газетах.
· Телебачення.
· Радіо.
Щитова реклама в місці розташування підприємства буде інформувати про появу нової ковзанки. У ній буде вказано склад послуг підприємства. Подібні заходи стають на заваді спробам інших конкурентів намагатися організовувати подібні заклади.
В останні тижні перед відкриттям буде здійснена щитова реклама на основних дорожніх магістралях, на під'їзді до нового ковзанці (з метою залучення мешканців прилеглих районів), підготовлені телевізійний ролик чи підготовлені кольорові буклети з барвистими фотографіями закладу і поширені по поштовим скринькам. При відкритті буде проведено яскраве шоу з призами та лотереєю для відвідувачів.
Основна ідея цієї рекламної компанії - отримання «відмінного настрою», відчуття свята.
Передбачається розміщення реклами в «Севастопольської газеті».
На телебаченні доцільно використовувати «пульсуючий графік» - нерівномірне розміщення реклами в рамках тимчасового періоду.
Нерівномірні імпульси - реклама розміщається через нерівні інтервали, намагаючись внести зміни в традиційні споживчі цикли попиту. Піки - перед святами (Новий Рік, 8 Березня)
У період імпульсу - інтенсивна реклама на телебаченні та в спеціалізованих виданнях. В інший час - нагадує реклама.
Для проведення рекламної кампанії потрібні наступні витрати на місяць:
Таблиця 5. Витрати на рекламу в місяць.
| Вид реклами | Сума витрат, грн. |
| Щитова реклама | 2500 |
| Друк у газетах | 500 |
| Телебачення | 1400 |
| Радіо | 360 |
| РАЗОМ: | 4860 |
При індивідуальному підході до кожного відвідувача планується розробити систему знижок і бонусів.
Роботу передбачається вести так само з юридичними особами на договірній основі. Мета таких заходів - неформальне об'єднання трудових колективів для формування єдиного корпоративного духу та пропаганди здорового способу життя. Так, для «відпочиваючих фірмами» пропонується влаштовувати корпоративні заходи, а так само банкети, дискотеки та інші розваги. Така нерозвиненість ринку спортивно-розважальних послуг дає можливість залучати великі фірми до взаємовигідного співробітництва.
Корпоративні клієнти можуть скласти до 30% від загального числа відвідувачів ковзанки, що принесе стабільну частку завантаження, а так само точність у прогнозуванні дохідних статей підприємства на майбутні періоди.
ВИСНОВОК
Підіб'ємо підсумок і визначимо кінцеву вартість проекту.
Вартість проекту дуже сильно залежить від геології місцевості, погодних умов і специфіки будівництва по конкретній прив'язці. У роботі позначена максимальна вартість на сьогоднішній день, яка може істотно змінюватися в бік зменшення.
Таблиця 6. Витрати за проектом
| № | Основні позиції витрат за проектом | Загальна вартість | Загальна вартість, грн. | |
| $ | € | |||
| 1 | Вартість земельної ділянки | 250000 | 1262500 | |
| 2 | Вартість виконання робіт по ВОС | 881343 | 4450782,15 | |
| 3 | Вартість обладнання та робіт за системою холодопостачання | 1603080 | 11638360,8 | |
| Разом: | 3435969 | 2390033 | 17351642,95 | |
Таким чином, при площі купола
Період реалізації (здійснення) проекту становить 13-14 місяців.
Загальна сума витрат по проекту - 2390033 €.
Щорічний валовий дохід від ведення основного виду діяльності - 556,8 тис. €.
Щорічний прибуток від ведення основного виду діяльності - 278 тис. €.
Максимальний термін окупності проекту - 8 років
Дані розрахунки наведені виходячи з припущення, що інвестор буде розташовувати власними вільними грошовими засобами, що забезпечують купівлю земельної ділянки (у т.ч. з витратами на підготовку купівлі), отримання і здійснення техумов по комунікаційних систем (у тому числі будівництво трансформаторної підстанції, що забезпечує повне і безперебійне електропостачання), витрати на проектування (підготовку робочої документації, її погодження та експертизи, отримання дозволу ДАБК та ін), а також користуватися акумульованими коштами на стадії будівництва й обладнання комплексу. При цьому всі розрахунки в даній пропозиції виконані укрупнено виходячи з принципу розумної обережності з застосуванням мінімальних вихідних даних.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
1. «Ведомости» 11.12.2006, № 233 (1760) М. «Прибуткове місце: Вислизаючий лід» Людмила Чічерова
2. «ВЛАДА ГРОШЕЙ» січень 2007, Олександр Конотопський
3. «Комерційна нерухомість» № 12, 2006, К. «КОВЗАНКА ЯК ДВИГУН ТОРГІВЛІ» Іван ЗАЙЦЕВ
4. «Севастопольська газета» - офіційний сайт
5. Норми проектування спортивних залів і критих ковзанок зі штучним льодом (посібник до СНіП 2.08.02-89)
6. Фігурне катання на ковзанах: Учеб. для ін-тів фіз. культ. Під заг. ред. О.М. Мішина. - М.: Фізкультура і спорт, 1985. - 271 с
7. "Холодильний бізнес", N9, 2007р
8. Ямпільська Д.О., Зоніс М.М. Менеджмент. - М.: «ОЛМА-ПРЕСС», 2003. - Стор 166