Ветеринарно санітарна оцінка тваринницької ферми

Визначаємо кратність повітрообміну тваринницького приміщення за годину.
Кратність - кількість разів минулого повітря в обсязі L1 за 1 годину.
Визначаємо об'єм приміщення за внутрішніми розмірами (V), м3
V = 19, 0х6, 47х3, 08 = 378,6 м3
Розраховуємо кратність повітрообміну тваринницького приміщення (r)
r = L1 / V
r = 2515/378, 6 = 7 разів / год
При природної припливно-витяжної системи вентиляції кратність повітрообміну в зимовий період повинна бути не більше 4-5 разів / год.
У даному приміщенні кратність повітрообміну перевищує норму. Це означає, що кількість тепла, що виділяється тваринами недостатньо для підтримки температури на оптимальному рівні.
Для оцінки наявної системи вентиляції проведемо розрахунки:
Є 4 труби, довжиною 2 метри і розміром 0,5 х0, 5м, розташованих в 1 ряд уздовж будинку по конику даху.
Труби встановлені згідно з нормативними даними:
По ширині будівлі до 15м труби встановлюються в один ряд уздовж будівлі. Відстань між трубами в середньому має становити 6-10м. Як правило, витяжні труби роблять прямокутного перерізу розміром 0,4 х0, 4м -1,5 х1, 5м з площею перерізу, відповідно 0,16 м2-2, 25м2.
Визначимо різницю температур атмосферного повітря та повітря приміщення в розрахунковому місяці і в розрахунковій зоні:
t = 12 - (-2,8) = 14,8
Розрахуємо швидкість руху повітря у витяжних трубах (V), м / с. Вона залежить від довжини та температури:
V = 2,2, де
2,2 - const
273 - const
l - довжина труби
t - різниця температур
V = 2,2 = 0,7 м / с
Або:
14,8: 12 = V: 2
V = 14,8 х2/12 = 2,5 / 3,5 = 0,7 м / с
Розрахуємо загальну площу перерізу наявних труб (S), м2.
S = 4х0, 5х0, 5 = 1м2
Розрахуємо загальну площу перерізу труб (S1), які будуть в змозі видалити з приміщення повітря в об'ємі L1, м2. За формулою:
S1 = L1 / Vх3600, де
L1 - кількість повітря, яке необхідно видаляти з приміщення кожну годину, м3/год
V - швидкість руху повітря у витяжних трубах, м / с
3600 - кількість секунд в 1 годині.
S1 = 2515 / 0,7 х3600 = 1м2
Таким чином, кількість наявних витяжних труб достатньо для видалення їх приміщення повітря в обсязі L1 щогодини.
Розрахуємо загальну площу перерізу наявних припливних каналів (S2), м2
S2 = 4х0, 4х0, 4 = 0,64 м2
Розрахуємо площу припливних каналів (S3), яка має становити 70% від загальної площі витяжних каналів (S1), м2
S3 = 1х70/100 = 0,7 м2
При розмірі припливних каналів 0,4 х0, 4 = 0,16 їх кількість становитиме:
0,7 / 0,16 = 4 штуки.
Таким чином, наявна кількість припливних каналів є оптимальним.
Висока кратність повітрообміну пов'язана з порушенням норм завантаження приміщення тваринами:
У телятнику міститься 36 телят, в той час, як по зоогігієнічних нормі максимальну кількість тварин повинно бути не більше 25. У зв'язку з перевантаженістю приміщення тваринами щільність розміщення в 1,4 рази вище нормативної. Питома обсяг будинку становить 10,5 м3, що на 4,5 м3 нижче норми.
Необхідно провести заходи щодо нормалізації повітрообміну: розчистити витяжні труби та припливні канали, перевести перевищує кількість телят в інші телятники, утеплити приміщення.

3.3 Оцінка освітлення приміщення

У телятнику є 10 вікон по 5 з кожного боку і одне вікно в підсобному приміщенні. Вікна з подвійним склінням. Від землі розташовані на висоті 2м, що входить в норму (1,8 м-2, 4м), тому забезпечується краще висвітлення середньої частини приміщення і менше охолодження тварин. Подвійне скління забезпечує скорочення втрат тепла на 70% і поліпшує освітленість за рахунок зменшення утворення льоду на стеклах в зимовий період. Брудні. Стан задовільний.
Схема вікна (Рисунок 3):
SHAPE \ * MERGEFORMAT
Одиниці виміру та методики розрахунків:
Світловий коефіцієнт (СК) по рамі і чистого скла - показує відношення площі вікон до площі підлоги тваринницького приміщення.
Для розрахунку по рамі необхідно розрахувати площу підлоги і розділити її на площу віконних прорізів.
Для розрахунку по чистому склу необхідно площа підлоги розділити на загальну площу чистого скла всіх рам тваринницького приміщення.
Питома потужність ламп (Вт/м2) - показує величину світлового потоку штучного світла на одиницю освітлюваної поверхні.
Для цього потужність ламп в ватах ділять на площу підлоги.
Фактична освітленість - потужність діючих лампочок у ватах ділять на площу підлоги.
Можлива освітленість - загальну потужність патронів у ватах ділять на площу підлоги.
Якщо питому потужність ламп помножити на коефіцієнт "е", отримаємо освітленість у люксах.
Коефіцієнт "е" для ламп розжарювання, потужністю до 100 Вт - 2,0, 100Вт і вище - 2,5. [4]
Відповідно до зоогігієнічних вимог визначена оптимальна освітленість для всіх тваринницьких приміщень у різних одиницях виміру:
Достатнє освітлення створюється при світловому коефіцієнті по чистому склу рівному 10-15 в приміщеннях для ВРХ.
20 - для овець,
10 - для свиноматок,
15-20 - для відгодовування свиней
8-10 для птиці.
Мінімальні норми освітленості в тваринницьких приміщеннях 15-20 лк (при цьому питома потужність ламп, потужністю до 100 Вт буде становити 10 вт/м2)
Світловий коефіцієнт (СК) по рамі склав:
СК = Sпол / Sрам
CК = 123 / 2,8 = 43,9 м2
СК по чистому склу:
СК = Sпол / Sчістого скла
СК = 123 / 7,7 = 15,9 м2
Висновок:
Таким чином, СК по чистому склу майже не перевищує норму (10-15м2). Це означає, що дана кількість вікон здатне висвітлити дану площу підлоги при додатковому штучному освітленні.
Розрахунки питомої потужності електричного освітлення.
Кількість патронів - 4,
Потужність однієї електричної лампочки - 60 Вт
Кількість діючих лампочок - 3.
Можлива питома потужність:
Загальна потужність лампочок 4х60 = 240 Вт
Sпол = 123м2
Питома потужність = 240/123 = 1,95 Вт/м2
Освітленість у люксах = 1,95 Вт/м2 х2 = 3,9 лк
Фактична питома потужність:
Загальна потужність діючих ламп 3х60 = 180 Вт
Питома потужність = 180/123 = 1,5 Вт/м2
Освітленість у люксах = 1,5 Вт/м2 х2 = 3лк
Висновок:
Таким чином, даної кількості лампочок, потужністю 60 Вт не досить для висвітлення телятника.
Заходи щодо нормалізації освітленості обстежуваного приміщення:
Навести усі вікна в хороший стан
Включити всі лампочки і збільшити їх потужність до 100Вт і вище.

3.4 Оцінка каналізації та системи навозоудаленія в приміщенні

Системи каналізації і навозоудаленія в телятнику представлені бетонним навозопроходом, шириною 0,37 м, розташованим у центрі центрального проходу приміщення між двома рядами верстатів. Ухил підлоги відсутня. Підстилка не застосовується.
Гній прибирається вручну в міру забруднення, водопостачання централізоване.
Гноєсховище на фермі відсутня. Тому розрахуємо його розмір і місце розташування враховуючи нормативні дані та кількість тварин на фермі:
Велика рогата худоба:
Корови - 104 голови
Нетелі - 53 голови
Телиці старше року - 32 голови
Телята до року - 86 голів
Бички на відгодівлі - 32 голови
Свині:
Кнур - 1 голова
Свиноматка - 1 голова
Вівці - 3 голови.
Розрахунок розмірів майданчика гноєсховища (наземне незаглиблений)
1. Визначимо Gсут - добовий вихід гною на фермі від усього поголів'я, кг / добу:
Gсут = n (PЕ + рн + рд + РпР + рп), де
n - кількість тварин у 1 групі, голови
pе - добовий вихід екскрементів від однієї тварини, кг
рн - добова кількість води, що подається в систему навозоудаленія в розрахунку на одну тварину, добове миття годівниць, підлог, прибирання приміщення, промивки, навозосборних каналів, колекторів, підтікання водопровідних кранів і автонапувалок, л
рд - добова кількість води, що потрапляє в систему навозоудаленія в розрахунку на 1 тварина з доїльних залів, молочних кормоцехів, інших, л
РпР - кількість механічних включень, що у систему навозоудаленія за добу в розрахунку на одну тварину виробничої групи, кг
рп - середньодобова маса підстилки на одну тварину в групі, кг
Gсут корів = 104 (55 +0,35 +25 +1,1 +4) = 8886,8 кг / добу
Gсут телиць старше року = 32 (25 +0,5 +15 +0,6 +3) = 1411,2 кг / добу
Gсут телиць до року = 86 (14 +0,4 +12 +0,28 +3) = 2552,5 кг / добу
Gсут бичків на відгодівлі = 32 (26 +0,5 +0 +0,28 +1) = 888,96 кг / добу
Gсут свиней = 2 (10,4 +2,5 +0 +0,45 +2) = 30,7 кг / добу
Gсут овець = 3 (3,5 +0,3 +0 +0,1 +0,5) = 13,2 кг / добу
Gсут нетелей = 53 (27 +0,5 +20 +0,54 +4,5) = 2784,6 кг / добу
Gсут загальне = 16567,96 кг / добу
2. Розрахуємо площа гноєсховища (Fx), м2:
Fx =, де
h - висота укладання, м (1,5-2,5 м) - 2м
Gсут - добовий вихід гною на фермі від усього поголів'я, кг / добу
Dхр - тривалість зберігання гною в гноєсховище, добу (180 днів)
р - щільність гною, кг/м3 - 800 кг/м3
щільність підстилкового гною 700-900, рідкого 900-1010
Fx = 1863,9 м2
3. Визначаємо довжину і ширину площадки за квадратної конструкції:
а = 1863,9 = 43м
Гноєсховище повинно бути водонепроникним, залягання грунтових вод має бути в нормі (не менше 5м від землі), гноєсховище повинне бути розташоване з підвітряного боку, на підлозі - тверде покриття. Термін зберігання - 6 місяців. Відстань до вододжерела і до житлового масиву не менш 500м.

3.5 Оцінка підлог

У телятнику № 2 пол в проходах - бетонний, у верстатах - бетонний з дерев'яним покриттям.
Деревина володіє високою міцністю, малою щільністю, низькою теплопровідністю, високою морозостійкістю, стійкістю до дії розчинів, лугів і органічних кислот. Недоліки: неоднорідність, гігроскопічність, загніваемость і легка займистість. Бетон має малу водо-і повітропроникність, високу міцність, вогні - і морозостійкий.
Ухил підлоги відсутня. Пол брудний, вологий, нерівний. Підстилка не застосовується. Загальний стан підлоги задовільний.
Пол за санітарно-гігієнічним та фізико-механічним вимогам повинен мати мінімальну теплопровідність, підвищену механічну міцність, гарну опірність до стирання, не згорає, бути суцільним, рівним, еластичним, водонепроникним, нешкідливим для здоров'я людей і тварин, зручним для прибирання та дезінфекції, неслизькою, мати стійкість до дії сечі, гною і дезінфікуючих засобів. Підлога повинна бути теплим і сухим, у приміщеннях для безприв'язного утримання повинна бути підстилка. При безпідстилковому змісту мають бути гумові або пластмасові мати. У гнойовому проході підлоги повинні бути гратчастими. [5]
Висновок: підлоги в телятнику не відповідають зоогигиеническим нормативам.
Заходи щодо поліпшення:
Так як телята містяться в групових верстатах при безприв'язному способі утримання, то необхідно застосовувати глибоку підстилку.
Своєчасно проводити прибирання підлоги.

3.6 Оцінка годівниць і системи кормораздачи

У телятнику № 2 роздача корму здійснюється вручну.
Годівниці розташовані вздовж проходу у кожного верстата, дерев'яні, стандартние5:
Ширина по верху 0,40 м
Ширина по низу 0,30 м
Висота переднього борту 0,45 м
Висота заднього борту 0,40 м
Довжина 1,47 м
Загальна довжина годівниць у двох рядах - 37м.
Фронт годівлі на одного теляти дорівнює 37м/36голов = 1,03 м, що відповідає нормі.
По фронту годівлі годівниці не розділені перегородками.
Загальний стан хороше.
Висновок: в середньому, годівниці відповідають зоогигиеническим вимогам.
Заходи щодо поліпшення:
захистити годівниці для рівномірного розподілу телят по фронту годівлі
після кожного годування годівниці потрібно спочатку мити холодною, а потім гарячою водою.

3.7 Оцінка прив'язі

У телятнику № 2 телята розташовуються у верстатах для групового безприв'язного утримання.
Перевага такого способу утримання - сприяє скороченню затрат праці та кращому використанню механізації.
При безприв'язному груповому утриманні телят у верстата обов'язково повинна бути глибока підстилка, тому необхідно вжити заходів щодо поліпшення:
покласти підстилку у верстати.
проводити своєчасне прибирання приміщення.

3.8 Оцінка системи водопою тварин

Водопостачання в телятнику № 2 централізоване. Приміщення оснащене стандартними овальними напувалками, розташованими в кожному верстаті. Кратність напування - 2-3 рази на день. Потреба телят у воді - 35л/суткі. [6]
Загальний стан поїлок хороше.
Заходи щодо поліпшення:
своєчасно чистити поїлки.
перевіряти температуру води в поїлках (оптимальна температура для телят 12-180С) 5

3.9 Оцінка вигульних майданчиків

Вигульні майданчика на фермі повинні розташовуватися між тваринницькими будівлями або з боку їх бічних або торцевих фасадів. Не рекомендується розміщувати з північного боку будівлі. Вигульні майданчики використовуються для перебування, а іноді і для годівлі тварин на свіжому повітрі. Вигульні двори для групового змісту телят обов'язково повинні мати тверде покриття. [7]
У телятника № 2 вигульні майданчики розташовані з західної і східної сторони у бічних (поздовжніх) стін будівлі. По всій довжині оснащені годівницями. Не мають твердого покриття. Загальний стан погане.
Висновок: по відношенню до сторін світу вигульні майданчики розташовані правильно. За типом покриття не відповідають зоогигиеническим нормативам.
Заходи для покращення:
покласти тверде покриття.
забезпечити своєчасне прибирання гною.

Загальні висновки за матеріалами обстеження і конкретні пропозиції

Санітарно-гігієнічні норми на фермі практично відсутні:
Розриви між фермою і житловим сектором не дотримані.
Ні бар'єрів, ферма не з усіх боків огороджена парканом.
Телятники розташовані неправильно по відношенню до панівних вітрів.
Ферма не освітлена.
Відсутня гноєсховище.
Телятник № 2 переповнений тваринами.
Наявна система вентиляції не працює.
Освітленість у телятнику нижче норми.
Стан статей не відповідає зоогигиеническим нормам.
Вигульні майданчика за типом покриття не відповідають нормативам.
Заходи щодо поліпшення:
обгородити ферму з усіх сторін парканом.
озеленити місцевість за парканом, що захищає ферму від панівних вітрів, озеленити телятники, утеплити двері та стіни.
побудувати гноєсховище відповідно до розрахункових даних.
створити оптимальні умови для розміщення телят.
привести систему вентиляції: труби та припливні канали в порядок.
утеплити приміщення.
привести всі вікна в хороший стан.
включити всі лампочки і замінити їх на більш потужні.
необхідно застосовувати глибоку підстилку для поліпшення якості статей.
своєчасно проводити прибирання підлоги.
захистити годівниці для рівномірного розподілу телят по фронту годівлі
стежити за станом годівниць і водопоілок, своєчасно проводити їх прибирання.
покласти тверде покриття на вигульних майданчиках.
забезпечити своєчасне прибирання гною.
слід дотримуватися зоогигиенические норми.
Загальний стан ферми задовільний. За ефективністю використання економічно не вигідна і не рентабельна.

Список літератури

1. Волков Г.К., В.М. Рєпін, В.І. Большаков та ін / зоогигиенические нормативи для тваринницьких об'єктів: Довідник / За ред. Г.К. Волкова - М.: Агропромиздат, 1986. -303с
2. Кузнєцов А.Ф., Демчук М.В., Карелін А.І. та ін / Гігієна сільськогосподарських тварин: У 2 кн. Кн.1. Загальна Зоогигиена /.; Під ред. Кузнєцова А.Ф. і Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1991. - 399с.: Іл. - (Підручники і навч. Посібник для студентів вищ. Навч. Закладів).
3. Кузнєцов А.Ф., Демчук М.В., Карелін А.І. та ін; / Гігієна сільськогосподарських тварин: У 2 кн. Кн.2. Приватна Зоогигиена / Под ред. Кузнєцова А.Ф. і Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1992. - 192с.: Іл. - (Підручники і навч. Посібник для студентів вищ. Навч. Закладів).
4. Шаронін В.М., Мелешкіна С.Р. Методичні вказівки з виконання лабораторних робіт "зоогігієнічних оцінка повітряного середовища", Воронеж, 2003, 32с.
5. Шаронін В.М., Мелешкіна С.Р., Власов С.А., Якушева Т.М. / Зоогігієнічних вимог при проектуванні і будівництві тваринницьких підприємств, будівель, споруд / Навчально-методичний посібник. - Воронеж: ФГТУ ВПО ВДАУ, 2004. - 65С. 31.03. 2005р.

Цей текст може містити помилки.

© Усі права захищені
написати до нас