1   2   3
Ім'я файлу: ПР_Товарознавство_маркетинг_2.docx
Розширення: docx
Розмір: 87кб.
Дата: 24.11.2021
скачати
Пов'язані файли:
Етика 1 (1).docx
Голодомор 1932-1933 років - геноцид українського народу.docx
Етика 3.docx
Візантія.ppt
Соціально-психологічна адаптація.docx
Ендокринологія 1.docx
Логіка софісти.docx
Програма Настільний теніс .docx
Тема 17. Товари для спорту та активного відпочинку
Тенденції розвитку ринку товарів для спорту та активного відпочинку.

Класифікація, характеристика видового асортименту та споживних властивостей тренажерів, інвентаря для гімнастики, легкої і важкої атлетики, водного спорту, зимових видів спорту, спортивних поєдинків та спортивних ігор, ковзанярського спорту та розваг на колесах, екстремальних видів спорту, ігрових майданчиків та іншого інвентаря.

Характеристика асортименту товарів для дайвингу, аксесуарів для басейну та аквафітнесу.

Товари для туризму: класифікація та характеристика асортименту. Спеціальне спорядження для альпінізму і спелеотуризму.

Товари для рибальства і мисливства: класифікація, споживні властивості, характеристика асортименту. Товари для зимової, фідерної, коронової, поплавкової та спінінгової риболовлі.

Велотовари: класифікація, споживні властивості, асортимент. Класифікація та загальні поняття про аксесуари до велосипедів.

Електротранспорт: поняття, характеристика асортименту.

Список рекомендованих джерел:

Законодавча база: 3, 5, 6.

Основний: 18.

Додатковий: 21, 25.

Інтернет-ресурси: 31, 34, 35.

Тема 18. Електронні товари
Загальні поняття про електронні товари, класифікація. Ринок мобільних телефонів в Україні, відомі торгові марки.

Класифікація, показники властивостей, асортимент дротових, бездротових та стільникових телефонів. Асортимент аксесуарів до телефонів.

Тенденції розвитку асортименту комп’ютерної техніки. Класифікація, показники споживних властивостей та асортимент комп’ютерної техніки.

Класифікація, показники властивостей, асортимент плазмових, рідкокристалічних, проекційних та лазерних телевізорів. Особливості асортименту продукції відомих виробників телевізорів. Тенденції розвитку асортименту телевізійної техніки.

Комбінована апаратура: класифікація, показники властивостей, асортимент. Домашні кінотеатри – класифікація, показники властивостей, асортимент.

Приладдя до електронних товарів: класифікація, характеристика асортименту.

Особливості електронних товарів класу «люкс» та «преміум». Тенденції розвитку асортименту електронних товарів вітчизняного та закордонного виробництва.

Електрична, механічна, термічна та екологічна безпека побутових електронних товарів. Зміст директив ЄС щодо безпеки, енергозбереження та енергетичного маркування побутових електронних товарів.

Рівень якості та конкурентоспроможності електронних товарів – вибір показників та методів розрахунку. Показники, що формують ціну та конкурентоспроможність електронних товарів.

Список рекомендованих джерел:

Законодавча база: 3, 5, 6.

Основний: 18.

Додатковий: 21, 25.

Інтернет-ресурси: 31, 34, 35.
Тема 19. Товари для дітей та канцелярські товари
Дитяче харчування: класифікація, характеристика асортименту, харчова цінність, вимоги до якості, безпечності. Сухі молочні суміші для дитячого харчування. Аналіз безпечності та якості продукції світових та вітчизняних торговельних марок та брендів сухих молочних продуктів для дитячого харчування. Нормативно-правове регулювання обігу дитячих харчових продуктiв.

Особливості асортименту косметичних товарів для дітей.

Товари для облаштування дитячої кімнати (ліжечка, манежі, комоди та пеленатори, текстиль, парти, стільці, мольберти тощо): класифікація, вимоги до якості та безпечності.

Особливості асортименту, вимоги до якості та безпечності дитячого одягу та взуття.

Іграшки: класифікація, споживні властивості, характеристика асортименту, вимоги до якості. Аналіз асортименту іграшок провідних світових фірм-виробників та вітчизняних компаній. Вимоги до безпечності іграшок в Україні та ЄС.

Товари для прогулянок та активного відпочинку: класифікація, асортимент, вимоги до якості та безпечності.

Нормативно-правове регулювання обігу товарів для дiтей.

Класифікація, споживні властивості шкільно-письмових та канцелярських товарів. Характеристика сучасного асортименту шкільних товарів, приладдя для письма, креслення та малювання.

Класифікація та сучасного характеристика асортименту канцелярських товарів. Особливості продукції відомих виробників.

Асортимент письмового приладдя для школи та офісу; приладдя для креслення, малювання та художніх робіт, аксесуари для творчості та свят; дитячої канцелярії та шкільних товарів.

Список рекомендованих джерел:

Законодавча база: 3, 5, 6, 11.

Основний: 18.

Додатковий: 21, 25.

Інтернет-ресурси: 31, 34, 35.
Тема 20. Косметика та парфумерія
Ринок парфумерно-косметичних товарів в Україні та світі. Фактори, що формують асортимент та якість парфумерно-косметичних виробів. Вплив парфумерної композиції на якість та ціну парфумерно-косметичних товарів. Інноваційні технології в розвитку сировинної бази косметичних товарів. Новітні технології виробництва косметичних товарів. Нанотехнології і наноматеріали для косметики нового покоління.

Тенденції розвитку асортименту парфумерно-косметичних товарів. Видовий асортимент парфумерних товарів. Асортимент парфумерії класів «mass market», «mastige», «преміум», «люкс» (Luxury-aroma), брендова парфумерія, селективна парфумерія. Особливості створення аромату та формування ціни на парфумерію.

Асортимент косметичних товарів. Професійна косметика. Натуральна косметика. Нові види косметичних товарів (СС color & care, SECRET LIFE, BOTANICA, Beauty Style).

Вимоги щодо маркування списку інгредієнтів відповідно до міжнародної номенклатури косметичних інгредієнтів (INCI).

Список рекомендованих джерел:

Законодавча база: 3, 5, 6, 16.

Основний: 18.

Додатковий: 21, 25.

Інтернет-ресурси: 31, 34, 35.
Тема 21. Ювелірні вироби та годинники
Тенденції розвитку ювелірної галузі та ринку годинників в Україні та світі.

Метали і сплави, що використовуються у виробництві ювелірних товарів. Системи проб ювелірних сплавів. Класифікація ювелірного каміння. Діагностичні властивості дорогоцінного каміння. Методи облагороджування та синтезу ювелірних каменів. Види та форми огранки ювелірного каміння. Міжнародна система оцінки діамантів GIA. Способи виготовлення та декоративної обробки ювелірних виробів та їх вплив на вартість. Розробка індивідуальних ювелірних виробів дизайнером.

Класифікація та асортимент ювелірних товарів. Характеристика асортименту особистих прикрас, аксесуарів, предметів для сервірування столу та інших груп ювелірних товарів. Аналіз асортименту ювелірних виробів провідних світових фірм-виробників та вітчизняних компаній. Клеймування ювелірних товарів. Вимоги до якості, маркування, пакування ювелірних товарів.

Класифікація годинників. Матеріали, що використовуються для виготовлення годинників. Конструкція механічних та кварцових годинників, додаткові пристрої ускладнених механізмів годинників: вічний календар, хронограф, турбійон. Аналіз асортименту годинників провідних світових фірм-виробників та вітчизняних компаній. Поняття «фешн годинників» та їх характеристики. Поняття «смарт-годинників» та їх технічні характеристики.

Чинники, що формують асортимент та впливають на вартість ювелірних виробів та годинників. Відмінності між оригіналом та реплікою.

Список рекомендованих джерел:

Законодавча база: 3, 5, 6.

Основний: 18.

Додатковий: 21, 25.

Інтернет-ресурси: 30-35.
Тема 22. Товари для тварин
Ринок товарів для тварин в Україні та світі. Класифікація, характеристика асортименту, вимоги до якості, зберігання та транспортування кормів для котів, собак, птиці, гризунів, риб.

Класифікація та характеристика асортименту товарів для догляду за тваринами: клітки та аксесуари для них, вольєри, спальні місця; ванночки для птахів; бокси, сумки тощо для транспортування та аксесуари для них; посуд; лотки та гігієнічні наповнювачі; ігрові комплекси та кігтегострилки для котів, іграшки, приладдя для тренування тварин; вітаміни, харчові добавки, шампуні для тварин, інші засоби догляду за тваринами.

Класифікація та характеристика асортименту акваріумів та обладнання і засобів для догляду за ними; ґрунту та декорацій для акваріумів.

Список рекомендованих джерел:

Додатковий: 28, 29.

Інтернет-ресурси: 31, 34, 35.
5. СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНИХ ДЖЕРЕЛ
Законодавча база

  1. Вимоги до безпечності та якості молока і молочних продуктів: Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України 12 березня 2019 року № 118. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0593-19

  2. Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, напоїв та тютюнових виробів: Закон України від 19.12.1995 № 481/95-ВР [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/481/95-вр

  3. Про загальну безпечність нехарчової продукції: Закон України від 02.12.2010 №2736-VI. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2736-17 28.

  4. Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії: Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 03.09.2017 № 1073. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1206-17

  5. Про затвердження Правил роздрібної торгівлі непродовольчими товарами: Наказ Міністерства економіки України від 19.04.2007  № 104 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1257-07

  6. Про захист прав споживачів: Закон України від 12.05.1991 №1023-XII [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1023-12#Text

  7. Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів: Закон України від 06.12.2018 №2639-VIII [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2639-19#Text

  8. Про молоко та молочні продукти: Закон України від 24.06.2004 № 1870-IV [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/ 1870-15

  9. Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів: Закон України від 20.09.2015 № 771/97-ВР [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-вр

  10. Про рибу, інші водні живі ресурси та харчову продукцію з них: Закон України від 06.02.2003 № 486-IV [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/486-15

  11. Технічний регламент безпечності іграшок: постанова Кабінету Міністрів України від 11.07.2013 № 515. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/151-2018-%D0%BF#Text

  12. Технічний регламент будівельних виробів, будівель і споруд : затв. постанова Кабінету Міністрів України від 20.12.2006 № 1764 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1764-2006-%D0%BF#Text

  13. Технічний регламент щодо енергетичного маркування енергоспоживчих продуктів: постанова Кабінету Міністрів України від 7 серпня 2013 р. № 702 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/702-2013-п/page

  14. Технічний регламент назв текстильних волокон і відповідного етикетування та маркування вмісту складників сировинного складу текстильних виробів: Наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України 28 липня 2020 року № 1408 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0935-20#Texte

  15. Технічний регламент мийних засобів: постанова Кабінету Міністрів України 20.08.2008 N 717 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/717-2008-%D0%BF#Text

  16. Технічний регламент на косметичну продукцію: постанова Кабінету Міністрів України від 20 січня 2021 р. № 65 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/65-2021-%D0%BF#Text


Основний

  1. Сирохман І. В. Товарознавство продовольчих товарів: підручник. – Харків: Світ книги, 2019. – 713 с.

  2. Товарознавство: підручник. Т. 1: Непродовольчі товари / Н. В. Мережко, О. Р. Мокроусова, Л. А. Коптюх та ін. – Київ: КНТЕУ, 2019. – 760 с.


Додатковий

  1. Бровко О.Г., Булгакова О.В., Гордієнко Г.С. та ін. Товарознавство. Продовольчі товари: підручник / О.Г. Бровко, О.В. Булгакова, Г.С. Гордієнко та ін. – К.: Кондор, 2018. – 730 с.

  2. Дубініна А.А., Онищенко М.В. та ін. Товарознавство риби та рибних товарів: підручник / А.А. Дубініна, М.В. Онищенко та ін.- К.: Центр навчальної літератури, 2019. – 260 с.

  3. Класифікація непродовольчих товарів : монографія / А.А. Мазаракі, Н.В. Мережко, Л.А. Коптюх та ін. ; за заг. ред. А.А. Мазаракі. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016. – 592 с.

  4. Назаренко В. Формування якості товарів. Частина І. Навчальний посібник / В. Назаренко. – К.: Центр навчальної літератури, 2012. – 386с.

  5. Назаренко В. Формування якості товарів. Частина ІІ. Навчальний посібник / В. Назаренко, А.П. Кайнаш. – К.: Центр навчальної літератури, 2019. – 296с.

  6. Орлова Н. Я. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: підручник / Н. Я. Орлова, П. Х. Пономарьов. – Київ: КНТЕУ, 2013. – 516 с.

  7. Радченко Л.О. Товарознавство непродовольчих товарів: підручник / Л.О. Радченко, Л.Д. Льовшина та ін. – Харків: Світ книги, 2019. – 320 с.

  8. Романенко О. Л. Товарознавство смакових товарів: підручник / О. Л. Романенко. – Київ: КНТЕУ, 2012. – 559 с.

  9. Рудавська Г. Б. Молочні та яєчні товари: підручник / Г. Б. Рудавська, Є. В. Тищенко. – Київ: КНТЕУ, 2013. – 371 с.

  10. Сім’ячко О.І. Класифікація кормів для домашніх тварин // Товари і ринки, 2020. – №4. – С. 65-73.

  11. Сіренко С.О. Вивчення ринку і формування попиту на ринку кормів для домашніх тварин // Економіка та управління підприємствами, 2019. - Вип. 32. - С. 213-217

  12. Тищенко Є. В. Харчові жири: підручник / Є. В. Тищенко. – Київ: КНТЕУ, 2013. – 226 с.


Інтернет-ресурси

  1. Інформаційний портал Союзу Ювелірів України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://juvelir.org.ua/

  2. Офіційна веб-сторінка Громадського об’єднання «Науково-дослідний центр незалежних споживчих експертиз «ТЕСТ» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www. test.org.ua

  3. Офіційний сайт Державного гемологічного центру України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www.gems.org.ua

  4. Зроблено в Україні. Каталог українських виробників. – Режим доступу : www.madeinua.org.

  5. Портал споживача. – Режим доступу: www.consumerinfo.org.ua


* Курсивом виділені літературні джерела, які є у бібліотеці КНТЕУ.

ЛИСТ ПОГОДЖЕННЯ

програми дисципліни «Товарознавство»



Погоджено
Погоджено

Завідувач кафедри товарознавства та митної справи
Директор ТОВ «ЕЛМІНТЕХ»

_______________ Н. В. Мережко

_______________ С.А. Онікієнко







«_____»______________ 2021 р.
«_____»____________ __ 2021 р.













Погоджено



Гарант освітньої програми «Маркетинг»




________________ Т.О. Суслова









«_____»_______________ 2021 р.









1   2   3

скачати

© Усі права захищені
написати до нас