Ціни і ціноутворення на підприємствах АПК

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Міністерство сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь
УО "Столінський державний аграрно-економічний коледж"
Курсова робота
з дисципліни "Економіка організації"
ТЕМА: "Ціни і ціноутворення на підприємствах АПК"
За матеріалами СПК "Білоруська нива"
Столінського району Брестської області
Виконав учень
ІІ курсу
групи К-1
економічного відділення
Петрашевич Денис Васильович
Дата надання ___________
Отметка___________
Преподаватель_________________
Столін, 2008

План курсової роботи
Введення
Розділ 1. Організаційно-економічна характеристика господарства
1.1 Виробничі показники в рослинництві
1.2 Виробничі показники в тваринництві
1.3 Економічні показники
Розділ 2. Ціноутворення
2.1 Економічна сутність цін
2.2 Функції цін
2.3 Система цін та їх класифікація
2.4 Система цін на продукцію сільського господарства
2.5 Механізм ціноутворення на сільськогосподарську продукцію
Висновки і пропозиції

Введення

В економіці комерційний успіх будь-якого підприємства багато в чому залежить від правильно обраної стратегії і тактики ціноутворення на товари і послуги. Складність ціноутворення полягає в тому, що ціна - категорія кон'юнктурна. На її рівень впливає комплекс політичних, економічних, психологічних і соціальних факторів. Сьогодні ціна може визначатися факторами витрат, а завтра її рівень може залежати від психології поведінки покупців.
В даний час значна частина підприємств агропромислового комплексу нашої країни не має необхідних знань складного механізму ціноутворення на товари і послуги. У результаті вони найчастіше допускають серйозні прорахунки при встановленні цін, що негайно позначається на кінцевих фінансових результатах, веде в ряді випадків до істотних збитків, а іноді до банкрутства підприємств.
Метою курсової роботи є закріплення і поглиблення теоретичних знань для подальшого вирішення практичних завдань за темою "Ціни і ціноутворення на підприємствах АПК", придбання навичок самостійного визначення економічної ефективності виробництва, розробки практичних рекомендацій та обгрунтування їх економічної ефективності.
Основними питаннями курсової роботи є: економічна сутність цін, функції грошей, система цін на продукцію сільського господарства та їх класифікація, механізм ціноутворення на сільськогосподарську продукцію.

Розділ 1. Організаційно-економічна характеристика господарства

Для організаційно-економічної характеристики господарства застосовується система показників сільськогосподарського виробництва.
Показник - це те, по чому можна судити про стан, розвиток, ході чого-небудь, а також цифрове або інший вираз даних. Для кількісної та якісної характеристики виробничо-економічних явищ і процесів, як правило, використовуються цифрові показники. Сукупність взаємопов'язаних показників, що всебічно характеризують процес виробництва, образуе6т систему показників.
Продукцію, що випускається можна характеризувати двома групами показників: натуральними та вартісними.
Натуральні - характеризують корисність продукту, його здатність задовольняти ті чи інші потреби виробника і споживача.
Вартісні - грошова оцінка продукції, робіт, послуг. Вони розраховуються на основі натуральних показників і ціни продукції або вартості робіт, послуг.
Показники поділяються також на абсолютні, відносні і середні.
Абсолютні застосовуються для оцінки або характеристики розмірів, обсягів і т.п. і виражаються в одиницях вимірювання фізичних величин (натуральних), в умовно-натуральних, вартісних, трудових.
Відносні використовуються для порівняння, співвідношення двох або кількох абсолютних показників.
Середні використовуються для заміни великої кількості фактичних даних однієї усередненої величиною, що робить можливим порівняння й аналізу.

1.1 Виробничі показники в рослинництві

Основними кількісними показниками, що характеризують розміри рослинницьких галузей, є розміри посівних площ с / г культур.
На основі розмірів обчислюють структуру посівних площ. Це процентне співвідношення посівних площ окремих с / г культур та їх груп.
Основними натуральними показниками в рослинництві є валовий збір і врожайність.
Валовий збір - загальна кількість однорідної продукції рослинництва, зібраної по всій площі її посіву.
Урожайність - збір однорідної продукції рослинництва в натуральному виразі з одного гектара посівної площі.
За кормовим культурам замість врожайності розраховують вихід (збір) продукції в кормових одиницях (за кормову одиницю прийнято 1 кг вівса).
Для обчислення всього обсягу різнорідної продукції в рослинництві використовують вартісної контроль: вартість валової продукції рослинництва. Він визначається або в поточних, або в постійних (порівнянних) цінах і може розраховуватися на 100 га с / г угідь, на 100 га ріллі, на одного середньорічного працівника в рослинництві, на один людино-годину.

1.2 Виробничі показники в тваринництві

Основними кількісними показниками, що характеризують розміри тваринницьких галузей, є чисельність і склад поголів'я тварин.
Для характеристики складу поголів'я тварин, виробничого напряму тваринницької галузі визначають структуру стада - процентне співвідношення окремих статевих та вікових груп тварин того або іншого виду.
Показники обсягу виробництва продукції тваринництва і продуктивності тварин. Обсяг продукції тваринництва в натуральному вираженні обчислюють як суму продукції вирощування та продукції, одержуваної від господарського використання тварин.
Основним якісним показником у тваринництві є продуктивність тварин і птиці. Під продуктивністю розуміють вихід продукції тваринництва в натуральному виразі в середньому на одну голову тварини.
Валова продукція тваринництва - вся продукція, отримана за рік у вартісному виразі за поточними або порівнянними цінами.
На основі абсолютних показників виробництва молока і м'яса розраховують відносні показники:
виробництво на 100 га с / г угідь м'яса (у живій і забійній вазі) і молока (в ц);
виробництво валової продукції на 100 га с / г угідь (в млн. крб).
Можуть розраховуватися і інші відносні показники.

1.3 Економічні показники

Економічною наукою розроблено цілу систему економічних показників, але всі вони побудовані виходячи з "золотого" правила ринкової економіки, який в загальному вигляді може бути представлено у вигляді формули:
Еф = результат / ресурси, витрати,

де Еф - економічний показник ефективності. Як результат використовується валова продукція, товарна продукція, реалізована продукція, валовий дохід, чистий дохід, прибуток; в якості ресурсів - земельні (с / г угіддя, рілля), основні та оборотні засоби виробництва, трудові ресурси (робоча сила), фінансові результати (витрати).
СПК "Білоруська нива" знаходиться в Столінському районі Брестської області. У господарстві є один населений пункт. Головний господарський центр розташований в селі Ремель. Загальна чисельність робітників - 351 чоловік.
Головні галузі: тваринництво, м'ясо-молочного напрямку, а також рослинництво, спрямоване на вирощування товарного зерна.
Додаткові галузі: вирощування цукрових буряків, овочів відкритого грунту і розведення коней на племінні цілі, їх питома вага в структурі товарної продукції дорівнює 10-12%.
Відстань від головного господарського центру: до районного центру - 45 км, до обласного центру - 340 км, до пунктів здачі продукції: зерна - 45 км, молока - 45 км, м'яса - 110 км, до ж / д станції - 50 км. Господарство розташоване в сировинній зоні Столінського маслосирзаводу, Пінського м'ясокомбінату, спиртзаводу КУПП "Маньковічі". Господарство входить в об'єднання Брестоблпрод.
Розглянемо склад і структуру земельних угідь у таблиці 1.1
ТАБЛИЦЯ 1.1. Склад і структура земельних угідь
Види угідь
Площа, га
Структура,%
2004
2005
2006
2004
2005
2006
1
2
3
4
5
6
7
Загальна земельна площа
3388
3388
3388
100
100
100
в тому числі сільськогосподарських - ються угіддя
2552
2552
2552
75,3
75,3
75,3
з них рілля
1185
1185
1185
34,9
34,9
34,9
сінокоси
307
307
307
10,6
10,6
10,6
пасовища
1008
1008
1008
29,8
29,8
29,8
несільськогосподарські угіддя
836
836
836
24,7
24,7
24,7
з них площа лісу
26
26
26
1
1
1
ставки і водойми
72
72
72
2
2
2
присадибні ділянки, колективні сади і городи
203
203
203
6
6
6
інші несільськогосподарські угіддя
535
535
535
15,8
15,8
15,8
Висновки: в даній таблиці видно, що економічні показники за 2004, 2005, 2006 роки не змінилися. Загальна земельна площа за всі три роки склала 3388 гектарів. Сільськогосподарські угіддя склали 75,3% від загальної земельної площі - це 2552 гектарів. Площа несільськогосподарських угідь дорівнює 836 гектарів - це складає 24,7% від загальної земельної площі. Структура лісу становить лише 1%. А площа ріллі дорівнює 1185 гектарів, що становить близько 40%.
Показники, що характеризують роботу господарства показані в таблиці 1.2
ТАБЛИЦЯ 1.2. Виробничо-економічні показники роботи господарства
Показники
Одиниці
вимірювання
Роки
2006р.
у% до
2005р.
2004
2005
2006
1
2
3
4
5
6
1. Валова продукція в порівнянних цінах
млн. руб.
1614
2642
3357
127
в тому числі рослинництва
млн. руб.
1006
1567
1830
117
тваринництва
млн. руб.
608
1075
1527
142
2. Товарна продукція
млн. руб.
1637
1878
3516
187
3. Валовий дохід
млн. руб.
707
896
1740
194
4. Балансова прибуток
млн. руб.
60
89
655
736
5. Середньорічна чисельність працівників, зайнятих в сільськогосподарському про-ве
чол.
371
340
351
103
6. Середньорічна вартість ОПФ
млн. руб.
14406
16351
16202
99
7. Отримано на 100 га сільськогосподарських угідь:
а) валової продукції
млн. руб.
63
103
132
128
б) товарної продукції
млн. руб.
64
74
138
186
в) валового доходу
млн. руб.
28
35
68
194
г) балансового прибутку
млн. руб.
2
3
26
866
8. Вироблено валової продукції на одного середньо - річного працівника
тис. руб.
4351
7770
9564
123
в т. ч. в рослинництві
тис. руб.
2711
4609
5213
113
у тваринництві
тис. руб.
1638
3161
4351
138
9. Вироблено валової продукції на 1 чол-год
руб.
2007
3090
4016
130
в т. ч. в рослинництві
руб.
3945
5258
5980
113
у тваринництві
руб.
1107
1930
2881
149
10. Фондовіддача
руб.
0,11
0,16
0,2
125
11. Врожайність сільськогоспо-
дарських культур:
а) зернові
ц / га
56
46
66
143
б) картоплю
ц / га
170
197
270
137
в) кормові коренеплоди
ц / га
447
589
557
95
12. Продуктивність с / г тварин:
а) середньорічний надій молока від однієї корови
кг
3424
3720
4401
118
б) середньодобовий приріст ВРХ
г
601
602
659
109
13. Рівень рентабельності
%
0,2
5,1
15,4
302
14. Норма прибутку
%
0,4
0,5
3,5
700
Висновки: валова продукція сільського господарства за 2004 рік склав 1614 млн. руб., А вже в 2006 році - 3357 млн. руб., Отже, за два роки цей показник збільшився майже в 2 рази, що говорить про підвищення реалізації товарної продукції, яка за 2004 рік склав 1637 млн. руб., за 2005 - 1878 млн. руб. і за 2006 рік - 3516 млн. руб. Отже, дохід господарства збільшився майже в 2,5 рази. Балансовий прибуток - у 10 разів. Але середньорічна чисельність працівників, які були зайняті в с / г виробництві у 2006 році (351чел) зменшилася в порівнянні з 2004 роком (371 осіб), а в 2005 році вона склала 340 чоловік. Урожайність зернових збільшилася на 10 ц / га, картоплі - на 100 ц / га, урожайність кормових коренеплодів - 110 ц / га. Рівень рентабельності в цілому по господарству в 2006 році склав 15,4%, у 2002 році - 0,2%. Все це пов'язано з впровадженням нових технологій, удосконаленням управління виробничо-господарської діяльності сільського господарства
Все це означає, що господарство "Білоруська нива" є прибутковим, з кожним роком підвищує якість своєї роботи.
Розглянемо склад і структуру посівних площ у таблиці 1.3.
ТАБЛИЦЯ 1.3. Склад і структура посівних площ
Види угідь
Площа, га
Структура,%
2004
2005
2006
2004
2005
2006
Зернові та зернобобові - всього
608
470
575
43,4
39,6
46,2
в тому числі озимі зернові
410
30
370
29,3
2,5
29,7
ярові зернові
195
417
190
13,9
35,2
15,3
зернобобові
3
23
15
0,2
1,9
1,2
Картопля
91
77
120
6,5
6,5
9,6
Овочі
30
46
20
2,1
3,9
1,6
Ріпак
45
80
3,2
6,4
Кормові культури - всього
626
592
449
44,7
50
36,2
в т. ч. кормові коренеплоди
40
40
40
2,9
3,4
3,2
кукурудза на силос
230
271
150
16,5
22,9
12,1
однорічні трави
179
203
109
12,7
17,1
8,8
багаторічні трави
177
78
150
12,6
6,6
12,1
Найбільше посівів
1400
1185
1244
100
100
100
Площа ріллі
1185
1185
1185
-
-
-
Коефіцієнт використання ріллі
1,2
1
1,1
-
-
-

Висновки: площа ріллі за всі три роки не змінилася. Найбільше число посівів було вироблено в 2004 році. Найбільшу частку в загальних посівах площі займають зернові і зернобобові культури, а також кормові культури. Це пов'язано з виробництвом товарного зерна і вирощуванням кормів для власної худоби. У 2005 році коефіцієнт використання ріллі склав 1. У 2006 році - 1,1. У 2004 році коефіцієнт використання ріллі склав 1,2.
Склад і структура товарної продукції показано в таблиці 1.4.
ТАБЛИЦЯ 1.4. Склад і структура товарної продукції
Види продукції
Виручка від реалізації
продукції, млн. руб.
Структура виручки,%
2004
2005
2006
2004
2005
2006
1
2
3
4
5
6
7
Зерно
293
226
578
18
12
16,4
Картопля
125
134
153
7,6
7,1
4,4
Ріпак
16
85
1
2,4
Овочі відкритого грунту
94
103
66
5,7
5,5
1,9
Інша продукція
рослинництва
4
19
40
0,2
1
1,1
Разом по рослинництву
532
482
922
32,5
25,6
26,2
Молоко
514
866
1669
31,4
46,1
47,5
М'ясо ВРХ
528
429
821
32,3
22,8
23,3
Коні
28
21
28
1,7
1,2
0,8
Інша продукція
тваринництва
1
1
1
0,1
0,1
0,1
Разом по тваринництву
1074
1317
2519
65,6
70,2
71,7
Промислова продукція
25
70
64
1,5
3,7
1,8
Інша продукція, роботи та послуги
6
9
11
0,4
0,5
0,3
Всього по господарству
1637
1878
3516
100
100
100

Висновки: з даної таблиці видно, що господарство спеціалізується в основному на молоці та м'ясі великої рогатої худоби, тобто це господарство м'ясо-молочного напрямку. Найбільшу питому вагу молока склав у 2006 році 47,4% - це на 16% більше, ніж у 2004 році. Найбільшу питому вагу м'яса ВРХ у 2004 році склав 32,3%. Головною галуззю в господарстві є тваринництво, а додатковою - рослинництво. Виручка від реалізації становить у середньому близько 17%.

Розділ 2. Ціноутворення

2.1 Економічна сутність цін

Кожен з нас є і покупцем і продавцем. Купуючи або продаючи, завжди виникає питання - "За скільки нам слід продати або купити відповідний товар?" З таким же питанням, зокрема, постійно стикаються і підприємства АПК, які реалізують свої товари і хто купує продукцію для переробки.
Ціна - економічна категорія, обумовлена ​​товарним виробництвом, при якому економічні відносини проявляються головним чином через ринок.
Ціна - категорія кон'юнктурна.
Ціна - грошове вираження вартості.
Ціна - собівартість плюс прибуток.
Так само існує визначення ціни покупця та ціни продавця:
Ціна покупця - це грошова сума, яку покупець згоден заплатити за товар.
Ціна продавця - це кількість грошей, за яку продавець згоден продати той же товар.
Ціна займає центральне місце в системі таких економічних категорій, як фінанси, заробітна плата, кредит, собівартість, прибуток і ін Ціна виступає в різних формах, а саме:
вартість товарів та послуг
відсоток за кредитом
плата за навчання
дивіденду на вкладений капітал
гонорар за створене твір або надану послугу
оплати за проїзд у транспорті
мита за користування дорогами
квартирної плати
заробітної плати за виконану роботу або надану послугу.
Від рівня цін залежить ефективність виробництва, величина прибутку організації, конкурентоспроможність організації та її продукції, міжгалузеві пропорції, що створюють умови розширеного відтворення, фінансова стійкість підприємства. Ціна висловлює причинно-наслідкові зв'язки в розвитку економічних відносин з приводу обліку і порівняння суспільно необхідних витрат виробництва товару. Ціна є, перш за все, об'єктивною економічною категорією товарного виробництва. Об'єктивність даної категорії, її незалежність від волевиявлення людей визначається характером товарно-грошових відносин і обміну товарами на ринку. Традиційно ціну визначають як грошове вираження вартості товару і таке визначення не викликає серйозних заперечень, хоча її так само розглядають як суму грошей, що утворюється в результаті взаємодії попиту і пропозиції на вільному ринку, яку необхідно сплатити за одиницю товару. У той же час вартісна основа цін не виключає їх відхилень під впливом ринкового попиту і пропозиції. Однак сума цін повинна завжди дорівнювати сумі вартостей товару, інакше не буде забезпечена еквівалентність обміну.

2.2 Функції цін

Ціни виконують функції, які характеризують їх роль в економіці:
Вимірювальна функція визначає вартість товару. Завдяки ціною можна визначити кількість грошей, яку покупець дожжен сплатити, а продавець отримати за товар.
Облікова. Суть цієї функції полягає в тому, що ціна є грошовим вираженні вартості і показує, у що обходиться суспільству задоволення конкретної потреби в тій чи іншій продукції. Ціна визначає скільки витрачено сировини, праці, матеріалів на виробництво товару, а також рівень прибутку.
Соціальна. З цінами та їх змінами пов'язані видатки, рівень життя, обсяг споживання благ і послуг, прожитковий мінімум, споживчий бюджет.
Розподільна. Держава через ціноутворення здійснює перерозподіл соціального доходу між галузями економіки, державними та іншими секторами, підприємствами, фондами накопичення і споживання, соціальними групами населення. Наприклад, високі ціни на товари. Не є першою необхідністю, дозволяють встановлювати більш низькі ціни на соціально значимі продукти.
Зовнішньоекономічна. Ціни виступають в ролі інструменту торгових угод, зовнішніх платежів і взаємних розрахунків між країнами.
Стимулююча. Стимулює підвищення ефективності виробництва, збільшення випуску продукції і попиту на неї, підвищення її якості, впровадження нових технологій, зниження витрат виробництва.
Регулююча - врівноважує попит і пропозицію. Якщо попит перевищує пропозицію, то виникає дефіцит товару і ціни підвищуються, досягаючи точки рівноваги. І навпаки, якщо пропозиція перевищує попит, то виникає перевиробництво і ціни знижуються.
Інформаційна. Виявляється в поширенні важливих оперативних відомостей. Ціна на товар служить інформацією про кон'юнктуру ринку, а також характеризує витрати на виробництво і реалізацію продукції. Ця функція відображає внутрішній зміст ціни, для якого характерне переплетення ринкового і державного початку в ціні. З одного боку, ціна формується залежно від ринкової кон'юнктури, а з іншого не одна ціна не може бути вільна від державного впливу.
Соізмерітельная функція зіставляє цінності різних товарів. Порівнюючи ціни, існує можливість розрізняти більш-менш дорогі товари. Якщо ціна відображає якість, то завдяки їй вдається розрізняти кращі і гірші товари, рідкісні і поширені блага.
У ринковій економіці ціни грають в основному роль ринкових регуляторів. Величина ціни залежить від попиту, пропозиції і грошового обігу. Порушення економічних законів, встановлення в адміністративному порядку бажаних низьких цін спонукає економіку реагувати на подібні дії дефіцитом, інфляцією, спекуляцією, соціальною несправедливістю.
Тим не менше, і в умовах ринкової економіки не вдається уникнути регулюючого впливу держави на ціни, доводиться використовувати ціновий механізм, що включає елементи державного втручання у процесі ціноутворення.

2.3 Система цін та їх класифікація

Ціна - це кількість грошей, що сплачується за одиницю товару.
У ціновому механізмі варто виділяти дві взаємозалежні частини. По-перше, це самі ціни, їх види, структура, величина, динаміка зміни. По-друге, ціноутворення як спосіб встановлення нових цін і зміни діючих.
Основні види цін на продукцію підприємств ділиться по ряду ознак.
СИСТЕМА ЦІН
ВИДИ ЦІН
ТИПИ УСТАНОВ-лення ЦІН



По ступені й способу регулювання розрізняють:
Регульовані ціни. Їх величина регулюється державними органами. Однак регулювання в умовах ринкової економіки носить обмежений, непрямий характер, здійснюється шляхом впливу на попит і пропозиції (податки, обмеження рентабельності і т.д.). Економічне регулювання цін здійснюється через фінансову, кредитну, податкову, бюджетну політику. Адміністративне регулювання цін проводиться на основі таких методів:
встановлення фіксованих цін і тарифів;
встановлення граничних цін і тарифів;
встановлення граничних коефіцієнтів зміни цін;
встановлення граничного рівня рентабельності.
Фіксовані, тверді ціни. Встановлюються органами ціноутворення чи іншими державними установами в твердо вираженої грошової величиною. Вони призначаються по обмеженому колу товарів. Наприклад, серед товарів народного споживання збережена фіксована ціна на горілку білу.
Гранична ціна - це регульована ціна, встановлена ​​по верхньому або нижньої межі або у вигляді інтервальних цін. Граничні ціни визначаються і контролюються різними виконавчими органами та міністерствами.
Договірні ціни. Це ціни, величина яких визначена предваряющим акт купівлі-продажу угодою, документально зафіксованим контрактом між продавцем і покупцем. При цьому може обумовлюватися допустимість зміни закріплених контрактів цін внаслідок, наприклад, інфляції, форс-мажорних обставин, прийняття нових законів.
Вільна ціна - ціна, що складається під впливом попиту та пропозиції в умовах вільної конкуренції. Звільнена від цінового втручання держави, формується суб'єктом господарювання відповідно до встановленого порядку під впливом кон'юнктури ринку, законів попиту та пропозиції.
У залежності від сфери обороту виділяють внутрішні ціни підприємства і відпускні (оптові) ціни, за якими підприємства реалізують продукцію споживачам.
Внутрішні ціни використовуються для обороту засобів усередині підприємств, є основним інструментом внутрішньогосподарських відносин. Вони діляться на: внутрішньогосподарські, внутрішньофірмові, трансферні.
Оптова ціна виступає верхнім межам внутрішньої ціни, визначається виходячи з впливу як внутрішніх факторів, так і зовнішніх, що характеризують кон'юнктуру ринку. Відпускні ціни на промислову продукцію визначаються підприємствами - виробниками цієї продукції. Оптові ціни встановлюються на продукцію виробничо-технічного призначення. Відпускні - на товари народного споживання. Також, в залежності від того, який оборот робить продукція, ціни на матеріальну продукцію бувають: закупівельні і роздрібні. Закупівельні ціни встановлюють на сільськогосподарську продукцію, яка реалізується колгоспам, радгоспам, населенням, фермерськими господарствами державним і комерційним організаціям. Роздрібна ціна - це фіксована або вільна ціна, яка використовується в розрахунках з населенням. За своєю структурою вона включає відпускну ціну підприємства - виробника, оптову надбавку, торговельну надбавку. Встановлюються на товари народного споживання і на деякі види продукції виробничо - технічного призначення, що реалізуються населенню.
На зовнішньому і внутрішньому ринках склалася безліч цін на продукцію та послуги вітчизняного агропромислового комплексу. Вищим їх рівнем повинні служити ціни світового ринку, які покликані відшкодовувати витрати на виробництво, заготівлю та транспортування продукції закордонним покупцям з додатком мінімально необхідного прибутку на всіх етапах просування товарів, що експортуються. Такі ціни формуються під впливом попиту та пропозиції і регулюються монополістичними об'єднаннями країн-експортерів та імпортерів.
На вітчизняному ринку вищим рівнем повинні служити роздрібні ціни, що відшкодовують виробникам продукції витрати виробництва і прибуток, заготівельникам і торговельним підприємствам - торгово-заготівельні витрати і прибуток. Однак на практиці роздрібні ціни на окремі соціально значущі продукти першої необхідності можуть встановлюватися державою на нижче закупівельних, і різниця відшкодовується за рахунок коштів республіканського і місцевих бюджетів, спеціальних централізованих фондів. Роздрібні ціни встановлюються на продукти, що реалізуються в державній роздрібній мережі.
Найбільш поширеними в агропромисловому комплексі є державні закупівельні ціни, за якими заготівельники, переробні підприємства закуповують сільськогосподарську продукцію у колгоспів, радгоспів, фермерів та населення в рахунок держзнака і крім нього.
Економічно обгрунтована ціна на продукцію агропромислового комплексу повинна відшкодовувати насамперед суспільно-необхідні витрати на виробництво і реалізацію продукції при нормальному рівні інтенсивності ефективності виробництва.
Державна закупівельна ціна на сільськогосподарську продукцію повинна забезпечувати можливість кожному нормальному працює товаровиробнику не тільки відшкодувати нормативну собівартість сільськогосподарської продукції, але й отримати чистий дохід, достатній для сплати земельного податку, податку на додану вартість, на відрахування в централізовані фонди соціального забезпечення і страхування, а також на створення внутрішньогосподарських фондів економічного і соціального розвитку для забезпечення досить високих темпів розширеного відтворення і соціального захисту трудового колективу.
Виділяють також різновиди цін залежно від стадії руху товару (відпускна ціна виробника, відпускна ціна оптового посередника, роздрібна ціна), розмірів включаються транспортних витрат (франко), ринку, на який поставляється продукція (ціна внутрішнього ринку, ціна на імпортований товар, ціна для зовнішнього ринку на експортований товар).

2.4 Система цін на продукцію сільського господарства

Велика роль встановлення правильного, економічно обгрунтованого співвідношення закупівельних цін на різні види сільськогосподарської продукції, оскільки це сприяє раціональному розвитку виробництва відповідно до потреби народного господарства. Воно здійснюється на основі використання закону вартості і виходить з того, щоб закупівельні ціни перебували в таких співвідношеннях, які відображають суспільно необхідні витрати на виробництво продукції, не допускають витіснення одних культур іншими, забезпечують розумну спеціалізацію. Не можна, наприклад, встановлювати однакову ціну на тонну зерна та картоплі, тому що витрати на виробництво цих видів продукції різні.
Найважливіший принцип ціноутворення - стимулювання поліпшення якості продукції. Економічна сутність його полягає в тому, щоб відшкодувати закупівельними цінами додаткові витрати на виробництво продукції кращої якості.
Заготівельні організації при визначенні закупівельних цін виходять з якості сільськогосподарської продукції, попиту споживачів, необхідності забезпечення беззбиткової реалізації. У залежності від сезону, якості продукції варіюються закупівельні ціни на плоди, овочі, картопля, рання продукція закуповується за вищими закупівельними цінами. Заготівельним організаціям дозволено закуповувати м'ясо у населення, фермерських господарств за договірними цінами вище граничних відпускних цін. Закупівельні ціни на тваринницьку продукцію різняться в залежності від того, чи здійснюються закупівлі худоби в живій або забійній вазі, виду закуповуваного худоби, категорії вгодованості, джерела закупівель. Наприклад, ціни на ВРХ встановлені відповідно до вгодованістю (вища, середня, нижесреднего, нестандартна) із застосуванням надбавок за молодняк підвищеної живої маси; на свиней - залежно від віку (молодняк, кнури, матки) і кондицій (беконні, м'ясні, жирні , нестандартні).
Державні закупівлі молока здійснюється за цінами, підрозділені на три сорти базисної жирності з застосуванням доплат.
Закупівельні ціни на вовну встановлені за кілограм ваги при 100%-ном виході чистого волокна. Вони диференційовані за видами вовни (тонка, напівтонка, груба), а всередині виду - по класах і підкласами.
На деякі види продукції (рання картопля, овочі, фрукти, ягоди тощо) закупівельні ціни визначені з урахуванням строків реалізації. Це пов'язано з різним рівнем витрат на виробництво і зберігання однорідної продукції. Держава стимулює через ціни її виробництво в ранньовесняне час. Найбільш високі ціни, наприклад, на картоплю встановлені на початку літа, потім вони поступово знижуються.
Закупівельні ціни на шкіряну сировину й льоноволокно залежать від його виду (велике, дрібне, свиняче), сорти, маси.
Закупівельні ціни на зерно встановлені з урахуванням базисних кондицій. Якщо колгоспи і радгоспи продають державі зерно з відхиленнями від них, то це тягне за собою не тільки знижку за зайві вологу і засміченість, але й утримання сцени з тим, щоб, відшкодувати додаткові витрати на очищення і сушку. За цінні сорти пшениці, ячменю, вівса, гречки, рису, гороху, квасолі виробляються надбавки до закупівельної ціни.
Важливим чинником, який веде до відхилення ціни від вартості, є відмінності в споживчих властивостях продукції.
Разом з тим корисність сільськогосподарської продукції будь-якого виду визначається сукупністю її властивостей: поживною цінністю, зовнішнім виглядом, смаковими, сировинними достоїнствами, вигідністю використання і т.д.
Економічною основою встановлення правильного співвідношення цін на продукцію сільського господарства є еквіваленти витрат суспільної праці на її виробництво.
Для системи цін на продукцію сільського господарства характерне поєднання стабільності з гнучкістю. Протягом певного часу закупівельні ціни не змінюються і гарантують колгоспам та радгоспам відшкодування витрат і отримання прибутку. При цьому створюються можливості для сталого планування виробництва, розробки реальних нормативів, здійснення госпрозрахункової діяльності.
Разом з тим стабільність цін не означає їх незмінність. В умовах науково-технічного прогресу швидко зростає продуктивність праці і у зв'язку з цим скорочуються витрати виробництва та обігу, здійснюється модернізація матеріально-технічної бази.
Оскільки науково-технічний прогрес у різних галузях виявляється не однаковою мірою, змінюється і співвідношення витрат на отримання тих чи інших видів продукції сільського господарства.
Таким чином, після закінчення певного часу накопичуються істотні зміни в суспільних витратах виробництва, Все це обумовлює гнучкість цін. Закупівельні та оптові ціни на сільськогосподарську продукцію повинні чітко реагувати на всі зміни.
На загальнореспубліканському рівні затверджуються і корегуються за поданням Міністерства сільського господарства і продовольства Білорусі закупівельні ціни на зерно, молоко, худобу і птицю у живій масі, цукрові буряки та льонопродукції, а на обласному рівні - на продукцію локального виробництва і споживання: картопля, овочі, плоди і ягоди. Закупівельні ціни на окремі соціально значущі продукти масового споживання піддаються централізованим обмеженням (ряд м'ясомолочних продуктів і хлібокондитерський виробів). Державні закупівельні ціни покликані відшкодовувати витрати виробництва та мінімально необхідний прибуток кожному, нормально працюючому суб'єкту господарювання.
Поряд із закупівельними широко поширені вільні договірні ціни на продукцію підприємств агропромислового комплексу, реалізовану ними понад держзамовлення. Їх різновидом є міжгосподарські розрахункові ціни, що встановлюються в міжгосподарських виробничих об'єднаннях на сировину і напівфабрикати, реалізовані господарствами-учасниками головним підприємствам у порядку кооперованих поставок. В основі таких цін лежить нормативна собівартість напівфабрикатів (молодняку ​​для дорощування і відгодівлі) з додаванням планованого прибутку головного (міжгосподарського) підприємства відповідно до трудо-і фондоємністю продукції за кооперуються господарствам. Застосовуються також і договірні ціни по випадкових операціях господарюючих суб'єктів, ціни внутрідеревенского обороту сільськогосподарської продукції і тарифи на послуги працівникам підприємств агропромислового комплексу. У міру розвитку ринкових відносин підприємств агропромислового комплексу все більше поширення отримують вільні ціни селянського ринок, де господарюючі суб'єкти (колективні та приватні) реалізують надлишки сировини і продовольства з урахуванням попиту та пропозиції. Верхнім рівнем таких цін є роздрібні ціни державної та комісійної торгівлі, інакше покупець стане купувати аналогічний товар у торгових підприємств.
Нарешті, все більшого поширення починають отримувати внутрішньогосподарські планово-облікові і розрахункові ціни в умовах орендних відносин і внутрігосподарського розрахунку. В основу планово-облікових цін, за якими структурні підрозділи одержують в адміністративних служб сировину та матеріали (насіння, корми, добрива), приймається собівартість цих матеріалів власного виробництва та ціни придбання покупного сировини і напівфабрикатів.
Внутрішньогосподарські розрахункові ціни встановлюються головним чином на сільськогосподарських підприємствах у відношенні закупівель продукції, вирощеної структурними підрозділами. В основі таких цін лежить нормативна собівартість одиниці продукції в підрозділах з додатком єдиної загальногосподарської норми чистого доходу відповідно до нормативної трудомісткістю різних продуктів. Розрахункові ціни можуть бути єдиними для всіх підрозділів, якщо істотно не розрізняються об'єктивні умови виробництва, технологічна трудомісткість і рентабельність, закладена в державних закупівельних цінах. В іншому випадку внутрішньогосподарські розрахункові ціни будуть індивідуальними для кожного підрозділу або за групами їх з подібними природно-економічними умовами. Розрахункові ціни сприяють поглибленню спеціалізації, зростанню виробництва необхідної продукції, матеріального стимулювання і роботі на розрахунковій основі. Такі ціни на худобу, птицю, корми та інші види продукції дозволяють регулювати економічні взаємини між господарствами - учасниками при перерозподілі прибутку. Розрахункові ціни встановлюють на базі середньозваженої за ряд років собівартості продукції кожного підприємства, об'єднання і збільшують на суму прибутку, яка забезпечує господарствам розширене відтворення.
Державні оптові ціни регулюються на засоби виробництва, які реалізуються агропромисловим підприємством: сільськогосподарську техніку, транспортний засіб, сировина, палива та матеріали. Це - різновид закупівельних цін, досить ефективно і своєчасно індексованих у зв'язку з кожним істотною зміною об'єктивних умов виробництва: цін на сировину, основні і допоміжні матеріали, паливо і енергію.
Різновидом оптових (відпускних) цін на засоби виробництва є тарифи на послуги підприємств на бік. Це - тарифи на послуги автотранспорту, електроенергії, житлово-комунальні послуги і т.п. Всі вони також піддаються централізованого регулювання з боку ціноутворюючих органів, республіканських і місцевих.
Наведені вище ціни на сільськогосподарську продукцію діють не ізольовано один від одного, а взаємопов'язане і взаємообумовлене. Зміни в рівнях одних, як правило, впливають на величину інших.

2.5 Механізм ціноутворення на сільськогосподарську продукцію

Ціновий механізм включає цінові відносини, сукупність цін, ціноутворення на основі різних методів, цінову політику, державне регулювання цін. Ціноутворення починається з постановки мети і завдань. Далі вивчаються зовнішні умови. Потім оцінюються витрати, вибирається відповідний метод ціноутворення та остаточно встановлюється ціна. Основні цілі ціноутворення можуть бути різними: забезпечення виживання підприємства, завоювання лідерства за показниками якості, зміцнення конкурентних позицій, максимізація поточного прибутку.
Механізм ціноутворення - сукупність взаємопов'язаних процесів формування і зміни цін під впливом безлічі економічних та інших факторів, що протікають з участю різних господарюючих суб'єктів, виробників, споживачів, посередників при регулюючої ролі держави (суспільства). Об'єктом регулювання в механізмі ціноутворення виступає система цін і окремі її види, а також система методів, що впливають на спосіб їх формування, рівні та співвідношення.
МЕХАНІЗМ ЦІНОУТВОРЕННЯ
 

Механізм державно-Ринковий механізм
громадського управління самоврядування та
саморегулювання


планування цін принципи і правила
встановлення цін
регулювання
науково-інформаційне
контроль забезпечення
У механізмі ціноутворення виділяються механізм державно-громадського управлінням ціноутворенням і ринкового самоврядування і саморегулювання цінових процесів.
Суть державно-громадського управління ціноутворенням полягає в цілеспрямованому впливі суспільства і держави за допомогою різних економічних та організаційних важелів на рівні і співвідношення різних видів і типів цін, а через них - на інтереси виробників і споживачів товарів з метою приведення структури та ефективності суспільного виробництва у відповідність до суспільних потреб. Об'єкт регулювання в цьому механізмі - фіксовані та граничні ціни.
Державно-громадське управління ціноутворенням передбачає реалізацію таких управлінських функцій, планування, регулювання, контроль і організація.
Планування (прогнозування) цін включає: розробку фіксованих загальнодержавних цін на найважливіші види продукції (енергоносії); планування поетапного введення цін на конкретні товари з відміткою фіксованих цін; розробку прогнозу найважливіших параметрів соціально-економічного розвитку (зміна індексів цін на товари, тарифів на послуги та т.д.). в республіці функціонує система прогнозування, аналізу та контролю за процесами ціноутворення.
Регулювання ціноутворення - вплив на процеси встановлення та застосування цін з боку державних органів шляхом прийняття законодавчих, адміністративних, бюджетно-фінансових та інших заходів з метою стабілізації та стимулювання розвитку економіки республіки.
Контроль цін поєднує в собі державний контроль, статистичний контроль та соціальний контроль з боку споживачів. Спеціальний державний контроль зводиться до вибірковим перевіркам дисципліни цін та ціноутворення.
Сутність ринкового механізму самоврядування і саморегулювання цін полягає в тому, що технологія формування цін та відповідальність за неї переноситься у сферу економічних відносин. Об'єктом регулювання в цьому механізмі є вільні ціни. Розвиток механізму ціноутворення означає його поступову переорієнтацію на ринкове саморегулювання і формування цін відповідно до постійною зміною умов виробництва, обміну та споживання товарів.
Механізм ціноутворення в економіці гнучко реагує на зміну параметрів, що визначають грошовий вираз суспільної вартості і її рух: податків, доходів, процентних ставок. При їх відносної стабільності ціни змінюються незначно. При зростанні доходів закономірне зростання цін, інфляція.
Існують наступні принципи ціноутворення:
визначення засад державної політики в галузі ціноутворення;
поєднання вільних і регульованих цін;
розмежування повноважень суб'єктів ціноутворення по встановленню цін;
встановлення регульованих цін на товари (роботи та послуги) на рівні, що забезпечує суб'єктам господарювання покриття економічно обгрунтованих витрат та отримання достатньої для розширеного відтворення прибутку та інших заходів державної підтримки;
державний контроль за дотриманням чинного порядку ціноутворення, встановлених нормативів та регульованих цін.
Важливим чинником ефективного функціонування механізму ціноутворення є науково-інформаційне забезпечення. У республіці створено Інформаційно-аналітичний центр з вивчення і відстеження ринкової кон'юнктури і цін у складі НДЕІ Мінекономіки. Мета його створення полягає в забезпеченні суб'єктів господарювання достовірною інформацією про фактичний рівень цін на найважливіші види імпортованого та виробленого в республіці сировини, матеріалів, комплектуючих виробів і споживчих товарів, а також проведення аналітичної роботи в області ціноутворення. Підприємства у п'ятиденний термін зобов'язані інформувати Центр про зміну цін на свою продукцію.
Регулювання ціноутворення реалізується шляхом прямого і непрямого регулювання.
Пряме регулювання здійснюється із застосуванням методів встановлення:
фіксованих цін;
граничних максимальних рівнів цін;
граничних мінімальних цін;
граничних рівнів рентабельності на окремі групи, види продукції або продукцію окремих галузей;
фіксованих, граничних надбавок, знижок в оптовому і роздрібному ланках;
визначених правил або умов визначення і застосування цін;
декларування цін;
Рішення про вибір конкретного методу регулювання цін приймаються виходячи з державних інтересів, галузевих особливостей, фінансового стану підприємств.
Непряме регулювання здійснюється через вплив на ціноутворюючі фактори шляхом проведення заходів в області кредитно-грошової, податкової, тарифної політики, розробку стандартів поведінки в ціновій рекламі, що перешкоджають недобросовісної конкуренції.
Таким чином, державне регулювання цін передбачає: запровадження чи скасування цінових та інших лімітів по різних товарах; безпосереднє зміна рівня окремих цін і нормативів податкових і кредитних ставок, платежів; фіксування цін на певний період, і т.п.
Цілі державного регулювання цін полягають у наступному:
не допустити інфляційного росту цін у результаті монополізму виробників;
сприяти створенню нормальної конкуренції, орієнтує на зниження витрат, не допустити руйнівної конкуренції;
забезпечити відносний паритет цін у всіх ланках економіки;
Ступінь державного регулювання цін змінюється в залежності від стану економіки.
З приводу обгрунтування норми чистого доходу в регульованих закупівельних цінах в економічній науці склалися чотири концепції. Перша з них - концепція теорії трудової вартості, що передбачає обгрунтування норми чистого доходу відповідно до витрат живої праці на одиницю продукції з урахуванням організаційно-технологічної трудомісткості кожного продукту. Подібні ціни стимулюють виробництво більш трудомістких продуктів, що виявляється досить прийнятним для внутрішньогосподарських розрахункових цін для орендно-підрядних підрозділів, коли фондомісткість продукції мало від них залежить. Так як відтворення основних фондів фінансується підприємством із загальних фондів економічного розвитку. Модель такої ціни виглядає наступним чином:
Ц = С + V + m / V ∙ V,
де Ц - ціна закупівельна, р. / Од., С - матеріальні витрати, р. / Од., V - пряма оплата праці, р. / Од., M - чистий дохід, р. / Од., M / V - норма чистого доходу на рубль прямої оплати праці, р. / Р.
Друга концепція передбачає обгрунтування норми чистого доходу в ціні відповідно до фондоємністю різних продуктів. Моделлю такої ціни служить:
Ц = С + V + m / Фосн. ∙ Фосн.,
де Фосн. - Питома величина основних фондів на од. продукції, р. / Од., M / Фосн. - Норматив чистого доходу на карбованець основних фондів, р. / Р.
Подібні ціни стимулюють виробництво більш фондомісткості продукції, для розширення виробництва якої підприємству потрібно відносно великих фондових вкладень.
Третю концепцію називають зазвичай моделлю усередненої собівартості, коли норма чистого доходу в ціні відповідає спожитим ресурсів, собівартості різних продуктів.
Ц = С + V + m / (C + V) ∙ C + V,
де C + V - собівартість од. продукції, р. / Од., M / C + V - норматив чистого доходу на кожен рубль собівартості продукції, р. / Р.
Нарешті, четверта концепція передбачає обгрунтування норми чистого доходу в закупівельній ціні двома рівними частками. Перша з них представляє норматив цього доходу на рубль прямої оплати праці, а друга - на карбованець основних фондів.
Ц = С + V + m1 / V * V + m2/Фосн. ∙ Фосн.,
де m1 / V - норматив чистого доходу на рубль прямої оплати праці, р. / Р., M2/Фосн. - Норматив чистого доходу на карбованець основних фондів, р / р.
Подібні ціни в змозі стимулювати виробництво як більш трудомістких, так і більш фондомістких продуктів. Дана концепція у вітчизняній науці визнана найбільш прийнятною. Вона приймається за основу при встановленні міжгосподарських розрахункових цін на сировину і напівфабрикати (молодняк тварин), що поставляються головному підприємству господарствами-учасниками сільськогосподарських об'єднань.
Найбільш впливовими на середні величини реалізаційних цін є державні закупівельні ціни, періодично підвищується у зв'язку з подорожчанням використовуваних сировинних, паливно-енергетичних та інших матеріальних ресурсів, а також інфляційними процесами. У зв'язку з цим нинішній рівень закупівельних цін може бути оцінений лише шляхом їх порівняння з собівартістю одиниці продукції. Причому середні ціни реалізації одиниці продукції з тих чи інших каналах складаються і з урахуванням якості продукції та сезонності їх продажу.
Багатоканальність реалізації сільськогосподарської продукції підприємствами громадського сектора АПК свідчить про розширює ринковому середовищі. У средньореалізаціоних середовищі таких підприємств не враховані ціни продажу продукції індивідуальних підприємців, селянських і особистих присадибних господарств сільських жителів, хоча значна частина їх продукції реалізується колгоспам та радгоспам за державними закупівельними цінами.
Середні реалізаційні ціни розглянуті в таблиці 1.5.
ТАБЛИЦЯ 1.5
Вид продукції
Обсяг реалізації,
тонн
Виручено, тис. руб.
Середня реалі-
ционная ціна 1 тонни, руб.
2004
2005
2006
2004
2005
2006
2004
2005
2006
1. Зерно
2079
1630
2370
293000
226000
578000
140933
138650
243881
2. Картопля
996
935
1476
125000
134000
153000
125502
143315
106658
3. Овочі від - критого грунту
563
702
691
94000
103000
66000
166962
146723
95513
4. Ріпак
77
220
16000
85000
207792
386364
5. Молоко
2426
3020
3706
579000
866000
1526000
238664
286754
411765
6. М'ясо ВРХ
441
331
447
528000
537000
821000
1197279
1622356
1836689
З таблиці видно, що найбільша середня реалізаційна ціна 1 тонни в 2004 році була по м'ясу ВРХ. І в 2006 році вона досягла 1836689 рублів. Потім слід середня реалізаційна ціни 1 тонни молока. У 2006 році вона збільшилася майже в 1,7 рази, в порівнянні з 2004 роком. Середня реалізаційна ціна 1 тонни зерна так само збільшилася на 100 000 рублів в 2006 році, в порівнянні з 2004 роком. А от середня реалізаційна ціна 1 тонни картоплі та 1 тонни овочів зменшилася.

Висновки і пропозиції

У галузі методології ціноутворення у вітчизняній і зарубіжній економічній науці не припиняються дискусії. Залишається актуальним вибір собівартості, як бази регульованої ціни та обгрунтування норми чистого доходу в такій ціні. Класична модель ціни за найгіршими умовами виробництва не є безперечною для країн з великими відмінностями цих умов. Вимагають наукового обгрунтування інтеграційні зі світовою і регіональними зарубіжними ринками моделі цін тарифів на сільськогосподарську продукцію. Актуальним є наукове обгрунтування співвідношення цінового механізму підтримки вітчизняних товаровиробників у сільському господарстві та забезпечення продовольчої безпеки країни. Доцільно обгрунтовувати раціональне співвідношення централізованого директивного регулювання закупівельних цін з вільним ринковим ціноутворенням.
Новим напрямком у ціноутворенні є пошук найбільш прийнятного механізму цін в умовах загального регіонального аграрного ринку країн СНД. Стосовно до закупівельними цінами вітчизняного ринку сільськогосподарських продуктів актуальним є більш повний облік якості реалізованої продукції та сезонних строків її продажу, так як діючі нині ціни не в повній мірі стимулюють підвищення якості і конкурентоспроможності цієї продукції на світовому ринку. В якості методів наукових досліджень у галузі вдосконалення методології ціноутворення можуть служити метод теоретичної абстракції, вивчення та узагальнення вітчизняної і зарубіжної теорії і практики. При виборі моделей та обгрунтуванні рівнів централізовано регульованих цін на продукцію та послуги АПК доцільно користуватися методами монографічних досліджень і експериментів, методами економічного аналізу, і синтезу, розрахунково-конструктивними методами з застосуванням математичної статистики і комп'ютерної техніки. Результатами таких досліджень можуть слугувати проекти нових, більш досконалих цін і тарифів, пропонованих директивним органам та партнерам за господарськими договорами.
Актуальними для нинішнього трансформаційного періоду є дослідження і обгрунтування шляхів уповільнення зростання цін і темпів інфляції, поєднання цінового, податкового і платіжного механізму.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
279.3кб. | скачати


Схожі роботи:
Економіка і управління на підприємствах АПК
Розвиток маркетингу на підприємствах АПК
Організація виробництва на підприємствах АПК
Ціни і ціноутворення 2
Ціни та ціноутворення
Механізм агромаркетінга на підприємствах вітчизняного АПК
Ціни та методи ціноутворення
Ціни і ціноутворення у будівництві
Ціни і процес ціноутворення
© Усі права захищені
написати до нас