Уральська державна академія ветеринарної медицини
Контрольна робота
на тему: «ХВОРОБИ СВИНЕЙ»
ЗМІСТ
1. Введення
2. Трансмісивний (вірусний) гастроентерит
3. Хвороба Тешина
4. Коліентеротоксемія
5. Еризипелоїду
6. Акантоцефалези
7. Чума
8. Енцефаліти кліщові (далекосхідний і центральноєвропейський)
9. Трихофітія (стригучий лишай, парша, фавус)
10. Трихінельоз
11. Фасціольоз
12. Ріноспорідіоз
13. Сальмонельоз
14. Саркоспорідіози
15. Правець
16. Лістеріоз
17. Гонгілонемоз
18. Демодекозу (железница)
19. Криптококоз (Європейський бластомікоз)
20. Актиномікоз
21. Бабезіоз
22. Хвороба Ауєскі (Помилкове сказ)
23. Хвороба Найробі
24. Бруцельоз
25. Сибірська виразка
26. Меліоїдоз (помилковий сап)
1. ВСТУП
Новий підйом тваринництва в області, насамперед, ставить завдання перед трудівниками села протягом короткого часу подвоїти поголів'я свиней та виробництво свинини. Це стало можливим тому, що є база, як на селянському подвір'ї, так і в більшості сільськогосподарських підприємств, і свинарство, до того ж, дозволяє порівняно швидко провести велику кількість високоцінного м'яса, оскільки є найбільш скоростиглої галуззю тваринництва. Так, від однієї матки можна отримати 18-20 поросят на рік і при витратах 5-6 ц кормових од. на 1 ц продукції отримувати 1,5-2,0 т свинини.
Виробництво свинини, як показує досвід сільгосппідприємств Ливенському району, залежить від багатьох чинників, але в першу чергу, від кількості та якості кормів, повноцінності і збалансованості раціонів, породи свиней, рівня механізації виробничих процесів, відповідності приміщень вимогам до умов утримання тварин, кваліфікації кадрів та організації праці. Як при традиційній, так і при промисловій технології виробництва свинини необхідно максимально враховувати фізіологічні можливості і потреби тварин.
Необхідно виходити з того, що тільки від здорових тварин можна одержати велику кількість якісної продукції. Для цього в господарствах, незалежно від форм власності, необхідно проводити систему ветеринарно-профілактичних заходів, яка включає:
· Постійний ветеринарний контроль за фізіологічним і імунологічних станом організму тварин, якістю кормів, мікрокліматом у приміщеннях, своєчасну діагностику хвороб;
· Суворе виконання схем специфічної профілактики інфекційних та інвазійних хвороб і проведення в повному обсязі комплексу ветеринарно-санітарних заходів;
· Дотримання технологічного процесу на всіх виробничих дільницях;
· Використання приміщень (секцій) для опоросу свиноматок, дорощування поросят, вирощування ремонтного молодняку і відгодівлі тварин за принципом "пусто - зайнято";
· Своєчасна і якісна санітарне очищення приміщень від гною, його знезараження у разі появи інфекційних хвороб;
· Забезпечення своєчасного прибирання та утилізації трупів тварин та ін
На території свинарських підприємств забороняється утримувати собак (крім сторожових), кішок. Сторожових собак піддають вакцинації проти сказу, дегельмінтизації та іншим ветеринарним обробкам.
З урахуванням епізоотичної обстановки для кожного господарства розробляється конкретна схема ветеринарно-профілактичних заходів.
Як правило, всі профілактичні заходи починаються з маточного поголів'я, з цеху злучки, де ведеться індивідуальний облік всіх запліднених свиноматок. Так, на 50-й день поросності проводиться перша і на 60-й день - друга вакцинація проти паратифу. Вакцинація проти лептоспірозу проводиться 2 рази на рік.
У секції (цеху) опитування поросятам для профілактики анемії та підвищення загальної неспецифічної резистентності вводять ферроглюкін в дозі 2 мл (150 мг заліза). Повторну ін'єкцію препарату роблять у 15-20-денному віці в дозі 3 мл (225 мг заліза).
Кастрацію кнурців бажано проводити в 20-25-денному віці. Вакцинацію проти паратифу (сальмонельозу) проводять на 21 день життя і повторюють через 7-10 днів. Для профілактики лептоспірозу тварин щеплять в 30-35-денному віці і повторно вакцинують через 10-12 днів. У 45-денному віці поросят відлучають від свиноматок, і вони 15 днів знаходяться в своїх верстатах, а потім переводяться в групу 2-4 (дорощування).
У групі дорощування (після комплектації) проводять вакцинацію проти бешихи та хвороби Ауєскі. Ревакциніруют підсвинків через 30 днів.
При показаннях проводиться дегельмінтизація, а також Купка тварин проти ектопаразитів. Дезинсекція проводиться періодично або вимушено, в залежності від епізоотичної ситуації.
Для прикладу розглянемо діагностику, терапію та профілактику трансмісивного (вірусного) гастроентериту свиней (ТГС), ензоотичного енцефаломієліту свиней (хвороба Тешена) і набряклою хвороби поросят (коліентеротоксеміі), які останнім часом мають тенденцію до поширення і вимагають особливого до себе уваги.
2. Трансмісивних (вірусний) ГАСТРОЕНТЕРИТ
Трансмісивний (вірусний) гастроентерит свиней (ТГС) - коронавірусних гастроентерит, інфекційний гастроентерит - контагіозна остропотекающая вірусна хвороба, що супроводжується профузним проносом, блювотою, зневодненням організму, з високою смертністю просять до 10-денного віку.
Збудник - вірус. Джерело вірусу - хворі і перехворіли свині. Переносники вірусу - собаки, кішки, щури, миші, лисиці, мухи.
Епізоотологічні дані. У вигляді епізоотії хвороба спостерігається у господарствах, де всі свині сприйнятливі до вірусу. Хвороба протікає гостро, охоплює свиней різного віку. Спостерігають блювоту, відмова від корму, пронос і великий відхід тварин. Якщо вірус тривалий час циркулює в господарстві, то хвороба протікає у вигляді ензоотіі і частіше клінічно проявляється при завезенні нових сприйнятливих тварин, або якщо між опоросами практично немає перерв.
Хворіють тварини різного віку, але особливо в перші 10 днів життя. Якщо ТГС з'явився в господарстві вперше, то загибель поросят досягає до 80-100% хворих, в інших випадках смертність становить не більше 30%, а у дорослих свиней - 1-3%.
Поросята, що народжуються від свиноматок, що перехворіли трансмісивним гастроентеритом, отримують імунні антитіла з молоком матері і не хворіють до 1-1,5-місячного віку, тобто до відлучення.
Основний шлях зараження - аліментарний і аерогенний. Захворюванню сприяє неправильне проведення опоросів в одному приміщенні за відсутності профілактичних перерв для санації приміщень.
Клінічні ознаки. Хвороба у поросят проявляється блювотою, водянистими зеленувато-жовтого кольору випорожненнями з неприємним запахом. У випорожненнях зустрічаються шматочки сирнистий молока. Настає швидке обезводнення організму. Масова загибель поросят спостерігається до 15-денного віку. У поросят 5-10-денного віку летальний результат наступає через 2-3 дні після захворювання.
У поросят від'ємної віку і старше симптоми хвороби проявляються лише зниженням апетиту, діареєю, блювотою. У частини свиноматок спостерігають підвищення температури тіла і потім агалактія.
Патологоанатомічні зміни. При патологоанатомічному розтині спостерігають: 1) гострий катаральний або катарально-геморагічний, виразково-некротичний гастроентерит, 2) серозне запалення брижових лімфовузлів; 3) атрофія селезінки і хімусу; 4) зерниста дистрофія печінки, нирок і міокарда; 5) ексікоз, загальна анемія, виснаження.
У лабораторію направляють: тонкий відділ кишечника з вмістом, мезентеральние лімфовузли, шматочки легені, печінки, селезінки, нирок, головного мозку. Патологічний матеріал доставляють у скляних флаконах в судинах Дьюара з рідким азотом. Сироватку крові направляють в термосі з льодом.
Діагноз заснований на епізоотологічних даних, комплексному обстеженні тварин і лабораторних дослідженнях. При диференційній діагностиці необхідно виключати чуму, дизентерію та балантидиоза, колібактеріоз, сальмонельоз, ротавирусную інфекцію, гастроентерити незаразного характеру.
Профілактика та заходи боротьби засновані на попередженні занесення вірусу в господарство. Годування свиней повинно бути повноцінним і збалансованим. У неблагополучних господарствах вводять спеціальні обмеження. Проводять ретельну дезінфекцію. З дозволу госветінспектора району всіх здорових свиноматок вакцинують у відповідності до повчання по застосуванню вакцини. Для оздоровлення господарства проводять планомірну вибракування всіх позитивно реагують по серології тварин.
3. ХВОРОБА Тешин
Хвороба Тешена (ензоотичний енцефаломієліт свиней, поліомієліт свиней) - гостроплинна вірусна хвороба молодняку свиней, що характеризується розвитком негнійного енцефаломієліту, ураженням центральної нервової системи (порушення координації руху, прогресуючі парези і паралічі кінцівок).
Збудник - РНК-вірус. Вірус стійкий до дії багатьох дезінфікуючих речовин і довго зберігається у зовнішньому середовищі.
Епізоотологічні дані. Сприйнятливі тільки свині переважно 2-10-місячного віку. Основним джерелом вірусу є хворі тварини та вірусоносії, які виділяють вірус зі слиною, носовими витіканнями і калом. Фактори передачі - трупи, продукти забою, інфіковані корми, вода, підстилка. Хвороба проявляється спорадично протягом року, але частіше навесні і восени у вигляді окремих спалахів.
Клінічні ознаки. Інкубаційний період від 7 до 35 днів. Хвороба протікає сверхостро, гостро, підгостро, хронічно, зазвичай без підвищення температури тіла. При всіх формах протікання хвороби, крім хронічної, летальний результат до 90%. Тварини, що перехворіли стають вірусоносіями. При атиповому перебігу хвороби більшість свиней хворіють безсимптомно, спостерігається тільки слабкість і схуднення. У видужали свиней залишаються ураження нервової системи. Часто спостерігається кульгавість.
У лабораторію направляють: труп порося, головний і спинний мозок, паренхіматозні органи (у 30%-ном розчині гліцерину). Для серологічного дослідження направляють сироватки крові в стерильних пробірках (5-10 мл) від хворих і перехворілих свиней. Патматеріал доставляється в термосі з льодом з дотриманням відповідних ветеринарно-санітарних правил.
Діагноз заснований на епізоотологічних даних, комплексному обстеженні тварин і лабораторних дослідженнях. При диференційній діагностиці необхідно виключити набряклу хвороба, хвороба Ауєскі, сказ, отруєння (токсикози), чуму свиней, лістеріоз.
Профілактика та заходи боротьби засновані на попередженні занесення вірусу в господарство, дотриманні вимог гігієни годівлі та утримання тварин. При встановленні діагнозу населений пункт оголошують неблагополучним і встановлюють карантин з відповідними вимогами.
Клінічно здорових тварин в неблагополучних і загрозливих господарствах і населених пунктах вакцинують. Вакцинують свиней різного віку. Інактивовану культуральну емульгованих вакцину проти ензоотичного енцефаломієліту свиней свиноматкам вводять незалежно від терміну поросності, але не пізніше, ніж за 3 тижні до опоросу. Поросят, народжених від вакцинованих свиноматок, прищеплюють через 3-4 тижні після народження внутрішньом'язово одноразово в область шиї в дозах: поросятам від 1 до 60 діб - 1 см 3, свиням від 60 діб і більше - 2 см 3. Імунітет настає через 2 тижні і зберігається не менше 11 місяців. Ревакциніруют тварин через 10 місяців одноразово в дозі 2 см 3. Поросят, щеплених у віці до 2 місяців ревакцинируют через 3 місяці по 2 см 3. У оздоровлюємо господарствах ще протягом 2 років проводять щеплення свиней.
Останнім часом встановлено, що найбільший ефект дає препарат (вакцина) проти хвороби Тешена, виготовлений з місцевих штамів збудника.
Слід зазначити, що при оголошенні населеного пункту неблагополучним, забороняється продаж на ринку живих свиней і продуктів забою в сирому вигляді. М'ясо, шпик і субпродукти переробляють на варені або варено-копчені ковбаси або консерви. Забороняється також відправляти у посилках продукти і сировину свинячого походження.
Періодично, а потім при знятті карантину після завершення всіх заходів виробляють дезінфекцію 5%-ним розчином хлораміну або 3%-ним гарячим розчином їдкого натру.
4. КОЛІЕНТЕРОТОКСЕМІЯ
Набрякла хвороба поросят (коліентеротоксемія) - гостроплинна хвороба поросят від'ємної віку, що характеризується серозними набряками тканин, гастроентеритів. Гинуть майже всі хворі поросята.
Збудник - бета-гемолітичні штами кишкової палички.
Епізоотологічні дані. Отечная хвороба частіше виявляється у травні, пік припадає на червень-липень, взимку поросята хворіють рідше. Предрасполагающий чинник хвороби - ранній відбирання поросят (часто це роблять власники свиноматок, що займаються продажем поросят). Різка зміна гігієни змісту і особливо зміна корму веде до зміни складу кишкової мікрофлори. Ця обставина сприяє посиленню розвитку в шлунково-кишковому тракті патогенних мікробів. Вважають, що токсичні бета-гемолітичні колибактерий витісняють непатогенні штами кишкової палички. Вступники з кишечника токсини в значній мірі пригнічують захисні функції організму і вражають нервову систему.
Клінічні ознаки. Порушення в гігієні годівлі та утримання ведуть до стресу, і хвороба розвивається спочатку у кращих в посліді поросят. Хворі поросята погано їдять, у них з'являється слабкість, хитка хода, набряк повік, порушується тактильна чутливість шкіри. На животі, внутрішніх поверхнях кінцівок, на подгрудка виступає червоний висип. У хворих тварин відзначають гіперемію видимих слизових оболонок, м'язову тремтіння, світлобоязнь. Частина поросят приймає позу сидячої собаки, у інших відзначають плавальні рухи кінцівок або кругові рухи. Відзначаються судоми. Голос у тварин через наростаючого набряку слизової оболонки гортані і глотки стає хриплим. Розлад шлунково-кишкового тракту проявляється блювотою, проносами та засувом. Тварини в перші (рідше на другому) добу гинуть.
Патологоанатомічні зміни. При патологоанатомічному розтині спостерігають: 1) серозні набряки підшкірної клітковини в області голови, живота, паху, суглобів кінцівок; 2) серозний набряк стінки задньої частини шлунка і брижі товстого відділу кишківника; 3) серозний катаральний гастроентерит; 4) серозне запалення брижових лімфовузлів; 5) серозно-фібринозний плеврит і перитоніт; 6) гостра венозна гіперемія печінки та легенів.
При зовнішньому огляді трупа помітна синюшність шкіри вух, п'ята, нижньої частини живота, хвоста і кінцівок.
У лабораторію направляють: свіжий труп порося. При розтині - трубчасту кістку, частина паренхіматозних органів (печінка з жовчним міхуром), брижових лімфовузли, ділянка товстого відділу кишківника (перев'язаний з двох сторін).
Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних даних, клінічних ознак, пато-логоанатомические змін і результатів лабораторних досліджень, враховують вік (період відбирання). При диференційній діагностиці необхідно виключити лептоспіроз, лістеріоз, хвороба Ауєскі, пастерельоз, сальмонельоз, вірусний гастроентерит, диспепсію, дизентерію, отруєння кухонною сіллю.
Лікування. Спочатку застосовують голодну дієту з сольовим проносними (глауберова сіль). У раціоні корми, багаті білком, замінюють на що містять вуглеводи (буряковий жом, мелясу). Для лікування використовують антибіотики і сульфаніламідні препарати, фурозалідон; застосовується всередину 10%-ний розчин хлористого кальцію. Внутрішньом'язово вводять 30-40 мл будь гіперімунної сироватки в поєднанні зі стрептоміцином (250000 ОД) і пеніциліном (100000 ОД) з додаванням до них 2 мл вітаміну В1.
Внутрішньом'язово застосовують супрастин в дозі 0,5 мл на голову 2-3 рази на добу, піпольфен (0,002-0,003 г / кг маси тіла) 2 рази на добу або димедрол - внутрішньом'язово 2-4 мл 1%-ного розчину в день 2 - 3 рази на день.
З лікувально-профілактичною метою застосовують сернокислую магнезію з дотриманням легкої дієти. Наші спостереження показали, що в поєднанні з дієтою певний позитивний ефект досягається і при дачі протягом декількох днів цеолітів хотинецькому родовища в кількості 20% до сухого речовини раціону.
З профілактичною метою застосовують вакцину проти ешерихіозу тварин (Колі-вак), яка містить сорбованих на гідроокису амонію протективні антигени ентеропатогенних ешерихій: соматичні (0,9; 078; 0141), адгезивні (К88, К99, 9873, F41), капсульні полісахаридні ( К80, К30, К87), термолабільних та термостабільний анатоксини. Контрольна робота
на тему: «ХВОРОБИ СВИНЕЙ»
ЗМІСТ
1. Введення
2. Трансмісивний (вірусний) гастроентерит
3. Хвороба Тешина
4. Коліентеротоксемія
5. Еризипелоїду
6. Акантоцефалези
7. Чума
8. Енцефаліти кліщові (далекосхідний і центральноєвропейський)
9. Трихофітія (стригучий лишай, парша, фавус)
10. Трихінельоз
11. Фасціольоз
12. Ріноспорідіоз
13. Сальмонельоз
14. Саркоспорідіози
15. Правець
16. Лістеріоз
17. Гонгілонемоз
18. Демодекозу (железница)
19. Криптококоз (Європейський бластомікоз)
20. Актиномікоз
21. Бабезіоз
22. Хвороба Ауєскі (Помилкове сказ)
23. Хвороба Найробі
24. Бруцельоз
25. Сибірська виразка
26. Меліоїдоз (помилковий сап)
1. ВСТУП
Новий підйом тваринництва в області, насамперед, ставить завдання перед трудівниками села протягом короткого часу подвоїти поголів'я свиней та виробництво свинини. Це стало можливим тому, що є база, як на селянському подвір'ї, так і в більшості сільськогосподарських підприємств, і свинарство, до того ж, дозволяє порівняно швидко провести велику кількість високоцінного м'яса, оскільки є найбільш скоростиглої галуззю тваринництва. Так, від однієї матки можна отримати 18-20 поросят на рік і при витратах 5-6 ц кормових од. на 1 ц продукції отримувати 1,5-2,0 т свинини.
Виробництво свинини, як показує досвід сільгосппідприємств Ливенському району, залежить від багатьох чинників, але в першу чергу, від кількості та якості кормів, повноцінності і збалансованості раціонів, породи свиней, рівня механізації виробничих процесів, відповідності приміщень вимогам до умов утримання тварин, кваліфікації кадрів та організації праці. Як при традиційній, так і при промисловій технології виробництва свинини необхідно максимально враховувати фізіологічні можливості і потреби тварин.
Необхідно виходити з того, що тільки від здорових тварин можна одержати велику кількість якісної продукції. Для цього в господарствах, незалежно від форм власності, необхідно проводити систему ветеринарно-профілактичних заходів, яка включає:
· Постійний ветеринарний контроль за фізіологічним і імунологічних станом організму тварин, якістю кормів, мікрокліматом у приміщеннях, своєчасну діагностику хвороб;
· Суворе виконання схем специфічної профілактики інфекційних та інвазійних хвороб і проведення в повному обсязі комплексу ветеринарно-санітарних заходів;
· Дотримання технологічного процесу на всіх виробничих дільницях;
· Використання приміщень (секцій) для опоросу свиноматок, дорощування поросят, вирощування ремонтного молодняку і відгодівлі тварин за принципом "пусто - зайнято";
· Своєчасна і якісна санітарне очищення приміщень від гною, його знезараження у разі появи інфекційних хвороб;
· Забезпечення своєчасного прибирання та утилізації трупів тварин та ін
На території свинарських підприємств забороняється утримувати собак (крім сторожових), кішок. Сторожових собак піддають вакцинації проти сказу, дегельмінтизації та іншим ветеринарним обробкам.
З урахуванням епізоотичної обстановки для кожного господарства розробляється конкретна схема ветеринарно-профілактичних заходів.
Як правило, всі профілактичні заходи починаються з маточного поголів'я, з цеху злучки, де ведеться індивідуальний облік всіх запліднених свиноматок. Так, на 50-й день поросності проводиться перша і на 60-й день - друга вакцинація проти паратифу. Вакцинація проти лептоспірозу проводиться 2 рази на рік.
У секції (цеху) опитування поросятам для профілактики анемії та підвищення загальної неспецифічної резистентності вводять ферроглюкін в дозі 2 мл (150 мг заліза). Повторну ін'єкцію препарату роблять у 15-20-денному віці в дозі 3 мл (225 мг заліза).
Кастрацію кнурців бажано проводити в 20-25-денному віці. Вакцинацію проти паратифу (сальмонельозу) проводять на 21 день життя і повторюють через 7-10 днів. Для профілактики лептоспірозу тварин щеплять в 30-35-денному віці і повторно вакцинують через 10-12 днів. У 45-денному віці поросят відлучають від свиноматок, і вони 15 днів знаходяться в своїх верстатах, а потім переводяться в групу 2-4 (дорощування).
У групі дорощування (після комплектації) проводять вакцинацію проти бешихи та хвороби Ауєскі. Ревакциніруют підсвинків через 30 днів.
При показаннях проводиться дегельмінтизація, а також Купка тварин проти ектопаразитів. Дезинсекція проводиться періодично або вимушено, в залежності від епізоотичної ситуації.
Для прикладу розглянемо діагностику, терапію та профілактику трансмісивного (вірусного) гастроентериту свиней (ТГС), ензоотичного енцефаломієліту свиней (хвороба Тешена) і набряклою хвороби поросят (коліентеротоксеміі), які останнім часом мають тенденцію до поширення і вимагають особливого до себе уваги.
2. Трансмісивних (вірусний) ГАСТРОЕНТЕРИТ
Трансмісивний (вірусний) гастроентерит свиней (ТГС) - коронавірусних гастроентерит, інфекційний гастроентерит - контагіозна остропотекающая вірусна хвороба, що супроводжується профузним проносом, блювотою, зневодненням організму, з високою смертністю просять до 10-денного віку.
Збудник - вірус. Джерело вірусу - хворі і перехворіли свині. Переносники вірусу - собаки, кішки, щури, миші, лисиці, мухи.
Епізоотологічні дані. У вигляді епізоотії хвороба спостерігається у господарствах, де всі свині сприйнятливі до вірусу. Хвороба протікає гостро, охоплює свиней різного віку. Спостерігають блювоту, відмова від корму, пронос і великий відхід тварин. Якщо вірус тривалий час циркулює в господарстві, то хвороба протікає у вигляді ензоотіі і частіше клінічно проявляється при завезенні нових сприйнятливих тварин, або якщо між опоросами практично немає перерв.
Хворіють тварини різного віку, але особливо в перші 10 днів життя. Якщо ТГС з'явився в господарстві вперше, то загибель поросят досягає до 80-100% хворих, в інших випадках смертність становить не більше 30%, а у дорослих свиней - 1-3%.
Поросята, що народжуються від свиноматок, що перехворіли трансмісивним гастроентеритом, отримують імунні антитіла з молоком матері і не хворіють до 1-1,5-місячного віку, тобто до відлучення.
Основний шлях зараження - аліментарний і аерогенний. Захворюванню сприяє неправильне проведення опоросів в одному приміщенні за відсутності профілактичних перерв для санації приміщень.
Клінічні ознаки. Хвороба у поросят проявляється блювотою, водянистими зеленувато-жовтого кольору випорожненнями з неприємним запахом. У випорожненнях зустрічаються шматочки сирнистий молока. Настає швидке обезводнення організму. Масова загибель поросят спостерігається до 15-денного віку. У поросят 5-10-денного віку летальний результат наступає через 2-3 дні після захворювання.
У поросят від'ємної віку і старше симптоми хвороби проявляються лише зниженням апетиту, діареєю, блювотою. У частини свиноматок спостерігають підвищення температури тіла і потім агалактія.
Патологоанатомічні зміни. При патологоанатомічному розтині спостерігають: 1) гострий катаральний або катарально-геморагічний, виразково-некротичний гастроентерит, 2) серозне запалення брижових лімфовузлів; 3) атрофія селезінки і хімусу; 4) зерниста дистрофія печінки, нирок і міокарда; 5) ексікоз, загальна анемія, виснаження.
У лабораторію направляють: тонкий відділ кишечника з вмістом, мезентеральние лімфовузли, шматочки легені, печінки, селезінки, нирок, головного мозку. Патологічний матеріал доставляють у скляних флаконах в судинах Дьюара з рідким азотом. Сироватку крові направляють в термосі з льодом.
Діагноз заснований на епізоотологічних даних, комплексному обстеженні тварин і лабораторних дослідженнях. При диференційній діагностиці необхідно виключати чуму, дизентерію та балантидиоза, колібактеріоз, сальмонельоз, ротавирусную інфекцію, гастроентерити незаразного характеру.
Профілактика та заходи боротьби засновані на попередженні занесення вірусу в господарство. Годування свиней повинно бути повноцінним і збалансованим. У неблагополучних господарствах вводять спеціальні обмеження. Проводять ретельну дезінфекцію. З дозволу госветінспектора району всіх здорових свиноматок вакцинують у відповідності до повчання по застосуванню вакцини. Для оздоровлення господарства проводять планомірну вибракування всіх позитивно реагують по серології тварин.
3. ХВОРОБА Тешин
Хвороба Тешена (ензоотичний енцефаломієліт свиней, поліомієліт свиней) - гостроплинна вірусна хвороба молодняку свиней, що характеризується розвитком негнійного енцефаломієліту, ураженням центральної нервової системи (порушення координації руху, прогресуючі парези і паралічі кінцівок).
Збудник - РНК-вірус. Вірус стійкий до дії багатьох дезінфікуючих речовин і довго зберігається у зовнішньому середовищі.
Епізоотологічні дані. Сприйнятливі тільки свині переважно 2-10-місячного віку. Основним джерелом вірусу є хворі тварини та вірусоносії, які виділяють вірус зі слиною, носовими витіканнями і калом. Фактори передачі - трупи, продукти забою, інфіковані корми, вода, підстилка. Хвороба проявляється спорадично протягом року, але частіше навесні і восени у вигляді окремих спалахів.
Клінічні ознаки. Інкубаційний період від 7 до 35 днів. Хвороба протікає сверхостро, гостро, підгостро, хронічно, зазвичай без підвищення температури тіла. При всіх формах протікання хвороби, крім хронічної, летальний результат до 90%. Тварини, що перехворіли стають вірусоносіями. При атиповому перебігу хвороби більшість свиней хворіють безсимптомно, спостерігається тільки слабкість і схуднення. У видужали свиней залишаються ураження нервової системи. Часто спостерігається кульгавість.
У лабораторію направляють: труп порося, головний і спинний мозок, паренхіматозні органи (у 30%-ном розчині гліцерину). Для серологічного дослідження направляють сироватки крові в стерильних пробірках (5-10 мл) від хворих і перехворілих свиней. Патматеріал доставляється в термосі з льодом з дотриманням відповідних ветеринарно-санітарних правил.
Діагноз заснований на епізоотологічних даних, комплексному обстеженні тварин і лабораторних дослідженнях. При диференційній діагностиці необхідно виключити набряклу хвороба, хвороба Ауєскі, сказ, отруєння (токсикози), чуму свиней, лістеріоз.
Профілактика та заходи боротьби засновані на попередженні занесення вірусу в господарство, дотриманні вимог гігієни годівлі та утримання тварин. При встановленні діагнозу населений пункт оголошують неблагополучним і встановлюють карантин з відповідними вимогами.
Клінічно здорових тварин в неблагополучних і загрозливих господарствах і населених пунктах вакцинують. Вакцинують свиней різного віку. Інактивовану культуральну емульгованих вакцину проти ензоотичного енцефаломієліту свиней свиноматкам вводять незалежно від терміну поросності, але не пізніше, ніж за 3 тижні до опоросу. Поросят, народжених від вакцинованих свиноматок, прищеплюють через 3-4 тижні після народження внутрішньом'язово одноразово в область шиї в дозах: поросятам від 1 до 60 діб - 1 см 3, свиням від 60 діб і більше - 2 см 3. Імунітет настає через 2 тижні і зберігається не менше 11 місяців. Ревакциніруют тварин через 10 місяців одноразово в дозі 2 см 3. Поросят, щеплених у віці до 2 місяців ревакцинируют через 3 місяці по 2 см 3. У оздоровлюємо господарствах ще протягом 2 років проводять щеплення свиней.
Останнім часом встановлено, що найбільший ефект дає препарат (вакцина) проти хвороби Тешена, виготовлений з місцевих штамів збудника.
Слід зазначити, що при оголошенні населеного пункту неблагополучним, забороняється продаж на ринку живих свиней і продуктів забою в сирому вигляді. М'ясо, шпик і субпродукти переробляють на варені або варено-копчені ковбаси або консерви. Забороняється також відправляти у посилках продукти і сировину свинячого походження.
Періодично, а потім при знятті карантину після завершення всіх заходів виробляють дезінфекцію 5%-ним розчином хлораміну або 3%-ним гарячим розчином їдкого натру.
4. КОЛІЕНТЕРОТОКСЕМІЯ
Набрякла хвороба поросят (коліентеротоксемія) - гостроплинна хвороба поросят від'ємної віку, що характеризується серозними набряками тканин, гастроентеритів. Гинуть майже всі хворі поросята.
Збудник - бета-гемолітичні штами кишкової палички.
Епізоотологічні дані. Отечная хвороба частіше виявляється у травні, пік припадає на червень-липень, взимку поросята хворіють рідше. Предрасполагающий чинник хвороби - ранній відбирання поросят (часто це роблять власники свиноматок, що займаються продажем поросят). Різка зміна гігієни змісту і особливо зміна корму веде до зміни складу кишкової мікрофлори. Ця обставина сприяє посиленню розвитку в шлунково-кишковому тракті патогенних мікробів. Вважають, що токсичні бета-гемолітичні колибактерий витісняють непатогенні штами кишкової палички. Вступники з кишечника токсини в значній мірі пригнічують захисні функції організму і вражають нервову систему.
Клінічні ознаки. Порушення в гігієні годівлі та утримання ведуть до стресу, і хвороба розвивається спочатку у кращих в посліді поросят. Хворі поросята погано їдять, у них з'являється слабкість, хитка хода, набряк повік, порушується тактильна чутливість шкіри. На животі, внутрішніх поверхнях кінцівок, на подгрудка виступає червоний висип. У хворих тварин відзначають гіперемію видимих слизових оболонок, м'язову тремтіння, світлобоязнь. Частина поросят приймає позу сидячої собаки, у інших відзначають плавальні рухи кінцівок або кругові рухи. Відзначаються судоми. Голос у тварин через наростаючого набряку слизової оболонки гортані і глотки стає хриплим. Розлад шлунково-кишкового тракту проявляється блювотою, проносами та засувом. Тварини в перші (рідше на другому) добу гинуть.
Патологоанатомічні зміни. При патологоанатомічному розтині спостерігають: 1) серозні набряки підшкірної клітковини в області голови, живота, паху, суглобів кінцівок; 2) серозний набряк стінки задньої частини шлунка і брижі товстого відділу кишківника; 3) серозний катаральний гастроентерит; 4) серозне запалення брижових лімфовузлів; 5) серозно-фібринозний плеврит і перитоніт; 6) гостра венозна гіперемія печінки та легенів.
При зовнішньому огляді трупа помітна синюшність шкіри вух, п'ята, нижньої частини живота, хвоста і кінцівок.
У лабораторію направляють: свіжий труп порося. При розтині - трубчасту кістку, частина паренхіматозних органів (печінка з жовчним міхуром), брижових лімфовузли, ділянка товстого відділу кишківника (перев'язаний з двох сторін).
Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних даних, клінічних ознак, пато-логоанатомические змін і результатів лабораторних досліджень, враховують вік (період відбирання). При диференційній діагностиці необхідно виключити лептоспіроз, лістеріоз, хвороба Ауєскі, пастерельоз, сальмонельоз, вірусний гастроентерит, диспепсію, дизентерію, отруєння кухонною сіллю.
Лікування. Спочатку застосовують голодну дієту з сольовим проносними (глауберова сіль). У раціоні корми, багаті білком, замінюють на що містять вуглеводи (буряковий жом, мелясу). Для лікування використовують антибіотики і сульфаніламідні препарати, фурозалідон; застосовується всередину 10%-ний розчин хлористого кальцію. Внутрішньом'язово вводять 30-40 мл будь гіперімунної сироватки в поєднанні зі стрептоміцином (250000 ОД) і пеніциліном (100000 ОД) з додаванням до них 2 мл вітаміну В1.
Внутрішньом'язово застосовують супрастин в дозі 0,5 мл на голову 2-3 рази на добу, піпольфен (0,002-0,003 г / кг маси тіла) 2 рази на добу або димедрол - внутрішньом'язово 2-4 мл 1%-ного розчину в день 2 - 3 рази на день.
З лікувально-профілактичною метою застосовують сернокислую магнезію з дотриманням легкої дієти. Наші спостереження показали, що в поєднанні з дієтою певний позитивний ефект досягається і при дачі протягом декількох днів цеолітів хотинецькому родовища в кількості 20% до сухого речовини раціону.
Вакцину застосовують у господарствах, неблагополучних по ешерихіози. Вакцинують супоросних свиноматок за 1,5-2 місяці до опитування, а також поросят перед відбиранням. Вакцину вводять внутрішньом'язово дворазово з інтервалом 10-15 днів. Імунітет формується через 10 днів після введення другої дози вакцини і зберігається у дорослих тварин до 6, а у молодняку до 4 місяців.
Безумовно, проведення всіх спеціальних заходів повинно поєднуватися з поліпшенням гігієни годівлі й утримання свиней, забезпечення їх мінеральної і вітамінної підгодівлею. При можливості організують утримання тварин у літніх таборах.
5. Еризипелоїду (рожа свиней, КРАСНУХА СВИНЕЙ)
Еризипелоїду - бактеріальна хвороба тварин і людини. У свиней характеризується ураженням шкірних покривів, суглобів і серцево-судинної системи; у людини - появою шкірних поразок (еритемних бляшок), а також суглобів і горла.
Збудник хвороби був відкритий в 1882 р. Л. Пастером д Л. Тюілье. Являє собою невелику бактерію - тонку пряму чи дещо зігнуту паличку розміром 0,2 - 0,5 на 0,5 1,5 мкм. Збудник еризипелоїду має непростий "характер". Він здатний розвиватися в кисневої та безкисневому середовищі, легко пристосовується до будь-яких умов зовнішнього середовища, паразитує в організмі тварин і людини володіє високою стійкістю в трупах тварин зберігається, а іноді і розмножується протягом 3 - 4 місяців. Копчення і соління продуктів тваринного походження (свинини) не вбиває мікроорганізм. Палички добре переносять низькі і високі температури. Нагрівання до 60 'З вбиває мікроб тільки через 15 хв, а при варінні шматка м'яска товщиною 10 см збудник гине тільки через 2,5 год Через 5 - 15 хв 1%-ний розчин хлорного вапна та 3%-ний розчин лізолу вбивають бактерії .
Еризипелоїду відноситься до інфекційних хвороб з природного осередкових. Не випадково джерелом збудника інфекції бувають багато видів домашніх і диких тварин: свині (в першу чергу), вівці, велика рогата худоба, олені, гризуни, птахи, риби, молюски, ракоподібні.
Хворі тварини виділяють збудника з сечею та екскрементами, забруднюючи рослини, грунт і воду, тому між ними переважає харчовий (аліментарний) шлях зараження. Крім того, можливий і трансмісивний шлях передачі збудника інфекції через різних кліщів і комах.
У природних умовах особливо сприйнятливі до пиці домашні свині у віці від 3 місяців до року. Поросята-сосунами стійкі до захворювання, так як мають імунітет, що передається з молоком матері.
Прихований період захворювання триває від 1 до 8 днів, але може бути і більш тривалим. Сама хвороба протікає в різній формі: блискавично, гостро, підгостро, хронічно. Чаші зустрічається підгострий перебіг хвороби. Температура тіла підвищується, і через 1 - 2 дні шкіра голови і тулуба припухає, а потім на місці припухлості стає темно-червоного кольору. Окремі припухлості округлої і прямокутної форми зливаються між собою, охоплюючи великі ділянки шкіри. З появою припухлості стан тваринного погіршується і ділянки шкіри некротизируются.
6. АКАНТОЦЕФАЛЕЗИ
Акантоцефалези - гельмінтози, викликані колючеголовимі хробаками - скребня, або акантоцефалів, що паразитують звичайно в кишечнику свиней, м'ясоїдних, птахів, риб. Найбільш поширеними та небезпечними для тварин і людей є макраканторінхоз і моніліморфоз.
Збудник макраканторінхоза - скребень-велетень з веретеноподібним тілом. У стадії статевої зрілості паразитує в кишечнику різних ссавців. Розвиток паразита відбувається з обов'язковою участю проміжних господарів - хрущів, бронзовок, турунів, жуків-носорогів, борозубчатого гнойовика, далекосхідної мармурової бронзовкі. У залежності від сезону року розвиток в проміжному хазяїні триває від 50 днів до 4 місяців і більше. Зберігається в проміжному хазяїні 2 - 33 року. Після попадання в шлунково-кишкової тракт остаточного господаря паразити через 70 - 110 днів досягають статевозрілої стадії. Тривалість життя скребня в організмі свині 10 - 23 місяці.
Зазвичай хворіють свині у віці 4 місяців, особливо у віці 1 - 2 роки. Джерела інвазії - заражені домашні та дикі свині.
Клініка макраканторінхоза виражається у свиней в уповільненні росту і розвитку, виснаженні, що доходить до кахексії.
Збудник дуже стійкий у зовнішньому середовищі. При щоденному прибиранню гною і його биотермическом знешкодженні (з метою прискорення самозігрівання свинячий гній змішують зі сміттям) яйця гельмінта гинуть протягом 5 - 10 днів. У 5%-них розчинах хлорного вапна і карболової кислоти яйця гинуть через 5 - 25 хв, а змочені 5%-ним розчином креоліну через 50 - 60 хв.
Збудники моніліморфоза - скребні четковідние - у стадії статевої зрілості паразитують в кишечнику деяких гризунів, хижих ссавців, птахів, рептилій, у личинкової стадії - в організмі тарганів, деяких жуків.
7. ЧУМА
Чума - зоонозна природно-осередкова особливо небезпечна карантинна бактеріальна інфекційна хвороба з трансмісивним механізмом передачі збудника. Характеризується інтоксикацією, лихоманкою, поразкою лімфатичної системи і високою летальністю.
Збудник - нерухома бактерія Jersinia pestis. Температурний оптимум зростання 28 С, рН 7,0 - 7,2. Має високу стійкість у зовнішньому середовищі: у грунті виживає до 7 місяців, на одязі - 5 - 6 місяців, на зерні - до 40 днів, у молоці - 80 - 90 днів. У трупах гризунів, верблюдів і людей при 35 'З зберігається до 60 днів; добре переносить низькі температури, заморожування; чутлива до висушування, нагрівання: при температурі 60' С гине через 30 хв, при 100 'С через кілька секунд; швидко руйнується під дією дезинфікуючих засобів (під дією сулеми, розведеною 1:1000, гине через 1 - 2 хв). Чутлива до антибіотиків стрептоміцінового і тетрациклінового ряду.
Природна зараженість чумою виявлено майже у 250 видів тварин, проте основну роль у збереженні збудника інфекції в природі відіграють гризуни (бабаки, ховрахи, полівки, піщанки та ін), Зайцеподібні (зайці, Пищуха) та їх ектопаразити, головним чином блохи (в основному роду Xenopsylla), що підтримують епізоотичний процес чуми в природі та передавальні збудника міським гризунам щурам і мишам.
У Ензоотичність осередках епізоотичний процес серед гризунів підтримується постійно, активізуючись у весняно-літній. та осінній періоди. Блоха являє епідеміологічну небезпеку в протягом 3 - 5 днів після зараження, потім гине. Чумою хворіють також верблюди і сайгаки.
8. Енцефаліту Кліщовий (Далекосхідний та центральноєвропейських)
Енцефаліти кліщові - зоонозні природно-антропургіческіх вірусні інфекційні хвороби з трансмісивним механізмом передачі збудника. Характеризуються ураженням сірої речовини головного і спинного мозку, що призводить до розвитку млявих парезів і паралічів.
Збудник - РНК-арбовіруси з сімейства Togaviridae, роду Flavivirus. Розрізняють центрально-європейський і далекосхідний варіанти вірусу кліщового енцефаліту. Термолабілен: при 50 'З інактивується за 20 хв, при 55' З - за 15, при 60 'З за 10, при 100' З - за 2 хв. При 16 - 18 'З розчинах зберігається протягом 10 днів, при 37' З - протягом доби, в молоці і молочних продуктах - до 2 місяців; високо резистентний до дії кислих середовищ, найбільш стабільний при рН 7,4 - 8, 5. Під дією 3%-них розчинів лізолу і хлораміну гине протягом 5 хв, швидко інактивується під впливом ультрафіолетових променів, ефіру, різних детергентів, протеолітичних ферментів.
Резервуар і джерела збудника: понад 130 видів теплокровних диких і домашніх тварин і птахів сприйнятливі до збудника, у тому числі близько 50 видів інфіковані ім. Проте основним видом, підтримують існування збудника в природі, є пасовищні іксодові кліщі, здатні передавати його трансоваріаційно і трансфазово. Хвора людина може представляти епідеміологічну небезпеку за наявності у нього вірусу в крові.
Гризуни (в умовах експерименту) зберігають вірус протягом 15 - 25 днів після зараження. У їжаків, що знаходилися в стані сплячки, він був виділений через 85 днів після зараження. У популяції кліщів вірус зберігається невизначено довго, передаючись потомству.
9. Трихофітії (стригучий лишай, Парша, фавус)
Трихофітія - грибкова хвороба тварин і людей (мікоз), що характеризується ураженням шкірних покривів.
Збудник: розрізняють тріхофітію, що спричинюється мікроскопічними грибами, що передаються від тварин (зооноз), і тріхофітію, збудники якої небезпечні лише для людини (антропоноз).
Трихофітія тварин, небезпечна для людини, зустрічається повсюдно і широко поширена серед коней, телят, собак, кішок. стригучий лишай тварин відомий давно, і до недавнього часу всі використовувані для його лікування засоби виявлялися малоефективними. Збудник вражає шкіру, її похідні - волосся, волосяні фолікули. Гриб розвивається в самому поверхневому шарі шкіри, розпушує його і викликає запальний процес. Спори гриби проростають і через роговий шар проникають в гирлі волосяного фолікула, де гриб розвивається далі. У результаті шкіра робиться твердою, лисою, на ній виникають гнійники. Від моменту зараження до появи клінічних ознак трихофітії проходить зазвичай 6-15, рідше - 30 днів.
Гриб проникає в організм тварини через пошкоджену шкіру, факторами його передачі служать різні предмети догляду, засіяні грибом. Мишоподібні гризуни підтримують інфекцію у зовнішньому середовищі і сприяють виникненню спалахів трихофітії.
10. Трихінельоз
Трихінельоз - паразитарна хвороба тварин і людей, що викликається одним з видів гельмінтів - трихінелою, що характеризується алергічними реакціями та різноманітними клінічними проявами.
Збудник - трихінел, або, як їх називали раніше, трихіни, - дуже дрібні паразити. Їх особини роздільностатеві. Самці, досягають довжини 1,2 - 2 мм, самки до запліднення 1,5-1,8 мм і після нього - 4,4 мм. Трихінельоз - пріродноочагових хвороба, і тварини заражаються первинно в природі, найчастіше від диких м'ясоїдних. Личинки трихінел мають високу стійкість, переносять тривале охолодження, прогрівання, соління і копчення м'яса і гинуть лише при варінні шматків м'яса товщиною не більше 3 см протягом не менше 3,5 год
Личинки трихінел впроваджуються в слизову оболонку кишечнику тварин і через 2 - 3 доби перетворюються на дорослих самців і самок. Ще через 4 - 5 днів га світ з'являються личинки. Вони швидко проникають у лімфатичні судини і після нетривалого "подорожі" виявляються занесеними струмом крові у волокна поперечно-смугастих скелетних м'язів. Там вони ростуть, стають знову здатними до проникнення в інший організм, скручуються, утворюючи навколо себе капсулу.
У м'язах тварин (перш за все синьої) трихінел можуть зберігатися протягом ряду років, тому м'ясо таких тварин небезпечно для людини.
Тварини важко переносять трихінельоз. Через 3 - 5 днів після поїдання зараженого м'яса у них з'являються клінічні ознаки хвороби: пригнічений стан, підвищена температура тіла, кишкові розлади і нарешті, головна ознака хвороби - м'язові болі.
11. Фасциолез
Фасціольоз - гельмінтозних захворювання домашніх і диких тварин, а також людини, що характеризуються ураженнями печінки та селезінки.
Збудники фасціольоз - паразитичні плоскі черв'яки трематоди (сисуни), статевозрілі форми яких паразитують в жовчних ходах печінки господарів. Всього налічується декілька видів фасциол, однак на території колишнього СРСР поширено два види: печінкова фасціол і гігантська фасціол (у південних районах).
Фасціольоз відомі дуже давно, тому що при забої тварин у багатьох районах дуже часто цих паразитів виявляли в печінкових протоках. Тому фасціольоз описаний у всіх підручниках Х1Х - ХХ століть і був знайомий господарям тварин, помічаємо цих паразитів при обробленні туш.
Економічний збиток від фасціольоз вельми великий через втрати продуктивності уражених тварин та їх загибелі при гострому тяжкому перебігу хвороби.
Джерело збудника хвороби - заражені фасціолами тварини. З числа сільськогосподарських тварин найбільш сприйнятливі до фасціольозу дрібний і велику рогату худобу, менше - свині, коні й інші тварини.
Епізоотологія фасціольоз досить складна, так як паразит проходить кілька стадій розвитку, а хвороба зустрічається перш за все в місцевостях, де існують відповідні умови для всіх цих стадій.
Яйця гельмінта, що виділяються з фекаліями заражених тварин і людини, розвиваються у воді, при 21 - 23 'С через 16 - 18 год з них виділяються мирацидии (при 10' С і нижче розвитку не відбувається). Мирацидии впроваджуються в прісноводних молюсків, де протягом 4 - 6 тижнів розвиваються, розмножуються, після чого потрапляють у воду і прикріплюються до рослин, покриваються капсулою і перетворюються в кулясті цисти (адолескарии). Тут вони можуть зберігатися до 2 років. Потрапивши в організм тварини, адолескарии проникають у печінку, де через 3 - 4 місяці досягають статевої зрілості. і знову починають виділяти яйця. Таким чином, остаточним господарем стає тварина, людина є факультативним господарем, а молюски проміжними.
Клінічний перебіг фасціольозу у тварин залежить від інтенсивності інвазії (зараженості), виду збудника та умов утримання тварин. При слабкій ураженості і сильному організмі клінічна картина практично не виявляється. В інших випадках фасціольоз протікає гостро або хронічно. В основному клініка зводиться до пригнічення, знизити або припинити надоїв, болю в області печінки, появі гнійного запалення матки. У овець, крім того, спостерігаються черевна водянка, набряк тканин, схуднення, жовтяничність слизових оболонок.
12. РІНОСПОРІДІОЗ
Ріноспорідіоз - глибокий хронічний мікоз тварин і людини, що характеризується утворенням розрослися поліпів на слизових оболонках носа, очей, вух, гортані.
Збудник мікозу - гриб ріноспорідіум (Phinosporidium Seeberi). Вперше описаний в Аргентині в 1892 р., в 1900 р. віднесено до кокцидіями. У 1906 р. вперше описаний у коней, а в подальшому було встановлено тотожність збудника ріноспорщіоза у тварин і людей. Реєструється в південних країнах. У Росії не зустрічався.
Збудник - облігатний паразит. При розвитку гриба в організмі тварин спочатку з'являються невеликі (5 - 7 мкм в діаметрі) круглі клітини, вкриті товстою оболонкою. Клітини поступово збільшуються, досягаючи в діаметрі 50 - 60 100 мкм, потім покриваються щільною хітинової оболонкою. Спори специфічні, до 7 - 8 мкм в діаметрі, з тонкою хітинової оболонкою, містять ядро з карісомой в кілька зерен близько 1,5 мкм в діаметрі. При дозріванні спорангій збільшується до 300 - 350 мкм в діаметрі.
До ріноспорідіозу сприйнятливі коні, мули, велика рогата худоба. В організм тварини збудник потрапляє з пилом, водою, через повітря
13. Сальмонельоз
Сальмонельоз - група інфекційних хвороб тварин і людини, викликаних представниками роду сальмонела (Ба1топе11а).
Збудники - мікроорганізми роду сальмонела, що відносяться до сімейства кишкових бактерій, що викликають у тварин і людини хвороби, різноманітні за клінічним перебігом. Сальмонели - аеробні неспороносні палички з закругленими кінцями, довжиною 1,5 - 4 мкм, шириною 0,3 - 0,8 мкм, за деяким винятком рухливі.
Сальмонели відносно стійкі у зовнішньому середовищі: у воді відкритих водойм зберігаються від 11 до 120 днів, в грунті - до 140, в кімнатній пилу - до 90; в м'ясі і ковбасних виробах - від 60 до 140 (у замороженому м'ясі - від 6 до 12 місяців); в молоці при кімнатній температурі - до 10, в холодильнику - до 20; у вершковому маслі - 52 - 128 днів; в яйцях до 13 місяців, на яєчній шкаралупі - від 17 до 24 днів. При 70 'С вони гинуть протягом 5 - 10 хв, в товщі шматка м'яса (10 см) витримують кип'ятіння протягом тривалого часу. Відомі штами сальмонел, що відрізняються високою стійкістю до антибіотиків і фізико-хімічних чинників середовища (включаючи дезінфектанти).
Основну роль у виникненні сальмонельозів відіграють сільськогосподарські тварини - велика рогата худоба, свині, рідше вівці. На думку фахівців, сальмонельози тварин діляться на первинні паратіфози, тифозні ентерити великої рогатої худоби і вторинні паратіфози. Перші дві форми захворювання, викликані певними типами сальмонел, мають характерну клінічну картину і тому легше діагностуються ветеринарними фахівцями як за життя тварин, так і після забою. Вторинні сальмонельози виникають у тварин при порушенні захисних властивостей організму (виснаження, тривалі перегони і т. п.). За цих умов сальмонели з кишечника можуть потрапляти в кров і м'язову тканину. Внаслідок цього м'ясо вимушено забитих тварин становить небезпеку прижиттєвого інфікування сальмонелами.
Однак обсіменіння м'яса сальмонелами може бути не тільки за життя тварини, але і після забою при порушенні правил забою, оброблення та зберігання м'яса.
14. САРКОСПОРІДІОЗИ
Саркоспорідіози (саркоцістози) - хронічні, як правило, безсимптомно протікають інвазійні хвороби домашніх і диких тварин, а також людини.
Збудники - найпростіші організми саркоцисти. Характеризуються утворенням в м'язовій тканині цист (мішерових мішечків), наповнених різними елементами.
Саркоспорідіози поширені повсюдно. Хвора тварина втрачає в масі, а при сильному ураженні туші вибраковується.
3араженность саркоспорідіямі великої рогатої худоби становлять 100%, свиней - 15 - 45%. Зараження відбувається в основному через корм і воду, забруднені екскрементами хворих тварин. Несприятливі умови утримання тварин - причина екстенсивності та інтенсивності зараження тварин. Разом з тим передбачається можливість внутрішньоутробного зараження, а також через комах, падальних і м'ясних мух.
Розвиток захворювання виражається появою цист у м'язових волокнах. При слабкій або середнього ступеня ураження хвороба у тварин протікає без видимих ознак. При сильному ступені ураження у коней спостерігають кульгавість, у великої рогатої худоби - серцеву недостатність. Прижиттєва діагностика саркоспорідіоза не розроблена. У забитих тварин діагностика хвороби заснована на змінах м'язової тканини, що мають специфічний характер: виявляються видовжені або округлі цисти (пухирі), під оболонками яких знаходиться багато розділених перегородками камер, наповнених спорами паразита.
15. Правець
Правець - гостра ранова інфекція тварин і людини, що характеризується вираженою рефлекторної збудливістю і судорожним скороченням мускулатури тіла під дією токсину, що виробляється мікробом - збудником хвороби.
Збудник правця - бактерія, анаероб (розвивається в біс кисневої середовищі), тонка паличка із закругленими кінцями, довжиною 4 - 8 мкм, шириною 0,4 - 0,6 мкм. Мікроб утворює спору на кінцях бактеріальної клітини, що надає їй форму барабанної палички. У природних умовах розмножується в кишечнику травоїдних тварин, разом з фекаліями потрапляє в грунт і, перетворюючись у суперечці, на довгі роки заражає її, внаслідок підтримуючи обсемененность грунту збудником хвороби.
Спори стійкі до висушування: на шматочку дерева зберігаються до 11 років; при кип'ятінні гинуть через 1 - 3 год, розчин сулеми (1: 1000) вбиває їх через 3 ч. У тканинах зі зниженою життєздатністю і в бульонной культурі правцевий мікроб виділяє сильний токсин, 1 мл якого смертельний для дорослої коня. Токсин менш стійкий, ніж суперечки. Сонячні промені руйнують його через 10 - 18 год, нагрівання при 65 'З через 5 хв. Спори знешкоджуються 1%-ним розчином азотнокислого срібла за 1 хв, 0,5%-ним соляної кислоти - через 30, 5%-ним карболовим - через 15 хв, 3%-ним розчином формаліну - через 24 ч.
Правець приніс багато бід людині і тваринам. З незапам'ятних часів це захворювання відзначалося у всіх районах, де жили люди і розводили тварин. Особливо небезпечні місця масового поховання тварин і місця битв. Тривале збереження правцевого мікроба в різних умовах зовнішнього середовища сприяло формуванню зон високого ризику. Судячи з літератури, правець був відомий і описаний на Близькому Сході, півдні Європи і Азії 2 - 3 тис. років тому. Проте лише в 1883 р. М. Д. Монастирський вперше описав правцевий бацилу, і тільки в 1890 р. була отримана перша протиправцева сироватка.
До правцю сприйнятливі коні, велика і дрібна рогата худоба, свині, собаки, кішки, птахи. Джерело збудника інфекції - тварина, що виділяє мікроб з фекаліями, заражающим грунт. Тварини хворіють у результаті влучення в рани суперечка правцевого мікроба разом із землею, гноєм. У великої і дрібної рогатої худоби правець може розвинутися після важких пологів, кастрацій та інших операції, виконаних з порушенням правил гігієни. Іноді хвороба розвивається через тривалий час після первинного інфікування в результаті повторних травм.
У тварин, хворих на правець, інкубаційний період триває 1 - 3 тижні, іноді довше.
Перша ознака хвороби - складності в прийомі і пережовуванні їжі. Це пов'язано з судомами жувальних м'язів. 3атем з'являються напружена хода, нерухомість вушних раковин і випадання третього століття, пізніше - різкі судомні скорочення мускулатури і утруднення дихання. Подальше погіршення стану проявляється ураженням мускулатури тіла. У собак, хворих на правець, тіло і кінцівки витягуються, а хребет прогинається донизу.
16. Лістеріоз
Лістеріоз - інфекційна хвороба тварин і людини, що характеризується ураженням центральної нервової системи, септичними явищами, абортами і маститами у тварин, важкою патологією людини.
Збудник хвороби - Listeria monocytogenes - невелика бактерія палочковидной форми, довжиною 0,5 - 2,0 мкм, шириною 0,3 0,5 мкм, із закругленими кінцями, не утворює спор та капсул.
Лістерії тривалий час зберігаються у зовнішньому середовищі, здатні розмножуватися в мертвих тканинах при низькій температурі, залишаються життєздатними у висівках і вівсі до 105 днів, в сіні та м'ясо-кісткового борошна до 134 днів, тривалий час не гинуть в солоному м'ясі при низькій температурі. Піддані ліофільної сушінні культури лістерій зберігають патогенність протягом 7 років. У ставкової воді при температурі 35 - 37 'З лістерії зберігаються до 346 днів, при температурі 15 - 20' С - 299, а на замороженому вівсі - до 1009 днів. У тваринницьких приміщеннях, забруднених гноєм, лістерії життєздатні навесні до 8 днів, влітку до 5, восени до 130; на грунті, забрудненої гноєм (поза приміщеннями), навесні до 33, влітку до 3 - 20, восени до 52, взимку до 115 днів ; в трупах, зариті в землю, зберігають життєздатність від 45 днів до 4 місяців. Лістерії гинуть під дією 5%-ний емульсії лізолу або креоліну через 10 хв, 2,5%-ного розчину їдкого натру через 20, 2,5%-ного розчину марганцевокислого калію через 5 хв, розчину етакрідіна (1:250) через 1 годину, розчину сулеми (1:1000) через 5 хв, розчину хлорного вапна, що містить 400 мг активного хлору в 1 л, протягом 10 хв.
Історія вивчення лістеріозу багата численними цікавими фактами. Патологія тварин і людей, подібна до відомої тепер, була помічена давно. Однак лише в 1892 р. у Франції Люсі і в 1911 р. у Швеції Хюльферс виділили з трупів кроликів бактерії, подібні яким дослідник Пірі з Південної Африки назвав лістерією. Він же виділив цей мікроб в рід ЕЬ1еге11а, назвавши його на честь англійського хірурга Дж. Лістера. Надалі збудник був виділений у овець, птахів, людини. У СРСР лістеріоз був вперше діагностовано у поросят в 1936 р. Докладний дослідження лістеріозу у всіх його аспектах у СРСР належить І. А. Бакулову, Ю. А. Малахова, В. І. Попову і ін
До теперішнього часу лістеріоз тварин зареєстрований в більш ніж 50 країнах світу, де він завдає дуже суттєвий економічний та епідеміологічний збиток.
До лістеріозу сприйнятливі вівці, кози, велику рогату худобу, свині, коні, кролі, домашня птиця. Частіше хворіють молоді тварини. Джерело інфекції - хворі тварини виділяють лістерій в зовнішнє середовище з закінченням з носової порожнини, статевих органів (при абортах), з абортованою плодом, калом, сечею, молоком (при маститах). Основний резервуар збудника в природі - гризуни. Сільськогосподарські тварини заражаються найчастіше через воду, корми.
17. ГОНГІЛОНЕМОЗ
Гонгілонемоз - хвороба ссавців, птахів і людини, що вражає в основному слизову оболонку стравоходу, шлунка і глотки.
Основний збудник - нематода Gongylonema pulchrum, поширена на всіх континентах, особливо в жаркому і помірному поясі, в Росії - до 53 - 56 'пн. ш.
Яйця гонгілонем, що містять сформовану личинку, виділяються разом з фекаліями у зовнішнє середовище, проковтують проміжними господарями, в порожнині тіла яких і досягають инвазионной стадії.
Після загибелі жуків личинки потрапляють в зовнішнє середовище і можуть довгий час жити в ній. Зараження дифінітивно господарів відбувається в теплу пору року при ковтанні з кормом заражених жуків або звільнилися личинок гонгілонем. У тілі хребетних личинки поселяються в стінці стравоходу і через 1 - 2 місяці досягають статевої зрілості.
Відомо, що захворювання частіше вражає тварин, особливо велика рогата худоба і овець. Екстенсивність ураження дорослих тварин, за деякими даними, сягає 70 - 92%.
Збудник надає шкідливий вплив на шкірні покриви тварин, викликаючи утворення ерозій. Що стосується слизової оболонки стравоходу, то вона стає горбистою, ущільнюється, робиться сірого кольору. На всьому її протязі видно множинні ходи, пророблені паразитами.
У хворих тварин часто відзначається сверблячка в області шиї, а іноді порушення ковтання. Від корму тварина відмовляється. Нерідкі випадки падежу.
18. Демодекозу (Желізниця)
Демодекоз - інвазійні хвороби тварин і людини, що викликаються кліщами, вражаючими шкірні покриви.
Збудники - кліщі роду Demodex (демодекс). Кожен конкретний вид тварин дивується кліщем певного виду: собаки - кліщем Demodex canis; велику рогату худобу D. bovis; кози - D. capraeе; свині - D. phylloides; людина - D. folliculorum.
Демодекоз поширений повсюдно і особливо тяжко вражає собак свиней велику рогату худобу.
Вперше збудник демодекозу був описаний в Д Гроссом. Збудник собачого демодекозу - червеобраз кліщ, має нерозчленовану головогруди і черевце. Хоботок добре розвинений, лірообразной форми, ноги короткі, трехчленістие закінчуються кігтиками. Тіло ззаду пріострих і поперечно пописані. Довжина тіла самки до 0,3 м, самця 0,2 мм. Максимальна ширина 0,04 мм. Збудник демодекозу - яйцекладущіе кліщі. Найчастіше кліщі живуть у волосяних фолікулах, потових і сальних залозах, де вони інтенсивно розмножуються. У собак кліщі можуть також паразитувати у внутрішніх органах (легенів, печінки, селезінці, кишечнику і т.д.}.
Поза господаря кліщі живуть 3 - 4 дні.
Зараження відбувається при контакті здорових тварин із хворими і через навколишні предмети. Найбільш сприйнятливі молоді тварини Найнебезпечніший період поширення - весняно-літній.
Процес розвитку хвороби починається з інтенсивного розмноження і накопичення кліщів у волосяних мішечках і сальних залозах. Настає атрофії залоз і порушення фізіологічних функцій шкіри. Крім цього збудники відкривають шлях кокової інфекції, яка викликає ускладнення хвороби.
У кожного виду тварин - собак, великої рогатої худоби, свиней та овець - демодекоз протікає з певними відмінностями. У великої рогатої худоби утворюються характерні горбисті ураження шкіри на шиї, лопатках, спині і грудях. У свиней перші ознаки хвороби проявляються в області п'ятачка, шиї лоба і на інших ділянках з тонкою шкірою. Інакше виглядає клінічна картина у овець. Тут очевидні дві форми: луската і вузликова. При першій на уражених ділянках волосся легко висмикується, утворюється велика кількість лусочок. При вузликової формі, яка частіше зустрічається в грубошерстних овець, уражається переважно шкіра голови, верхньої частини шиї, іноді тулуб. Свербіння буває рідко.
19. Криптококоз (ЄВРОПЕЙСЬКИЙ бластомікоз)
Криптококоз - грибкове захворювання тварин і людини, що характеризується ураженням центральної нервової системи та розвитком гранулематозних вогнищ у різних органах і тканинах.
Збудник хвороби - дрожжевідний неспороутворюючих брунькуються гриб, широко поширений в природі: в грунті, що бродить фруктовому соку, на шкірі тварин і людей.
Гриб стійкий до температурних впливів. У висушеному при кімнатній температурі піску і на пір'ї птахів зберігається протягом півтора років. Гриб не гине при нагріванні до 100 ° С протягом 3 годин і до 120 'С протягом 1 години.
Криптококоз у людини був описаний в 1861 р. в Німеччині. У 1894 р. американські дослідники виділили його збудника з організму людини. У 1895 р. в Італії вперше у тварин виділили збудника з уражених лімфатичних залоз бика. Надалі гриб-збудник був виявлений у різних тварин.
Криптококоз хворіють велика рогата худоба, коні, собаки, кішки, мавпи. Щодо тварин встановлені екзогенний (зовнішній) і ендогенний (оральний, харчової) шляхи зараження. В організм тварин збудник проникає через дихальні шляхи, а також через травний тракт, пошкоджені шкіру і слизові оболонки. Факторами передачі служать грунт, стійла, доїльні установки, забруднені грибом. Збудник може перебувати в посліді голубів, декоративних птахів, хоча самі птахи їм не хворіють.
Криптококоз - важке захворювання. Виснажлива лихоманка супроводжується поступовим ураженням всього вимені. У молоці з'являються пластівці білого кольору. Лактація поступово знижується, а потім припиняється повністю. При неускладненому закінчується і одужання лактація знижена. Дуже часті випадки виникнення запальних процесів в легенях. При важких формах ускладнень тварина гине.
20. Актиномікоз
Актиномікоз - хронічне інфекційне захворювання тварин і людини, що характеризується утворенням гранулематозних вогнищ у різних тканинах і органах. Актиномікоз тварин поширений у всіх країнах світу.
Основний збудник актиномікозу - променистий гриб, що відноситься до великого порядку грибів актиноміцетів. У гранулематозних тканинах і ексудатах виявляється у вигляді дрібних сірих зерен, званих друзами, розміри яких залежно від віку колоній становлять 20 - 250 мкм, середній розмір друз 60 - 80 мкм. Колір друз сірий або жовтуватий. При актиномікозного ураженнях друзи спостерігаються не завжди.
Збудник актиномікозу чутливий до високої температури, при нагріванні до 70 - 80 'С гине протягом 5 хв. Актиноміцети стійкі до висушування; низька температура консервує їх на 1 - 2 роки. За 5 - 7 хв вбиває актиноміцети 3%-ний розчин формаліну.
Цікава історія вивчення актиномікозу. Хвороба відома дуже давно. Фахівці виявили характерні для актиномікозу зміни в скам'янілих щелепних кістках носорога, що жив в третинному періоді. Як самостійна хвороба тварин актиномікоз виділено більше 100 років тому і описаний у різних ветеринарних керівництві. У 1878 р. італійський вчений Рівольта описав грибок як імовірний збудник захворювання великої рогатої худоби і назвав його діскоміцетом. Пізніше в Німеччині Боллінгер та ін виявили своєрідний "променистий" гриб в пухлині, витягнутої з щелепи великої рогатої худоби, і назвали його актиноміцетом, а хвороба - актиномікоз. У 1878 р. були описані два випадки актиномікозу людини (у Німеччині). У 1934 р. С. Ф. Дмитрієв встановив спорідненість двох основних форм гриба - аероби та анаероби - і можливість переходу одного в інший під впливом умов зовнішнього середовища.
До актиномікозу сприйнятливі велика рогата худоба, рідше - свині, вівці, кози і коні. Хвороба реєструється протягом усього року. Найчастіше вона виникає у стійловий період при годуванні тварин сухими кормами, а також восени при випасах на стерні, коли не виключені пошкодження слизової оболонки ротової порожнини.
3араженіе актиномикозом відбувається з впровадженням вільноживучого актиномицета в організм тварини, а також грибків, що населяють ротову порожнину і шлунково-кишковий тракт. Найчастіше хвороботворний грибок потрапляє в тканини тіла тварини через пошкодження слизової оболонки або шкірного покриву остюками або соломою злаків під час їжі. Можливо і аерогенним зараження, що підтверджується первинним актиномикозом легенів.
Після того як грибок проник в організм, він викликає в місці проникнення запальний процес з подальшим утворенням гранульоми. Подальший розвиток процесу призводить до важких поразок органів і тканин, що різко відбивається на життєдіяльності організму і можливості використання тварини для харчових цілей.
Актиномікоз частіше розвивається на тлі гнійних запальних захворювань, травм, при зниженні клітинних реакцій імунітету і дисбалансі різних його показників.
21. Бабезіоз
Бабезіоз - захворювання тварин, що викликаються одноклітинними найпростішими кровепаразітамі. Переносники захворювання - різні кліщі. У рогатої худоби викликає явища лихоманки, анемії, жовтяниці. У людей реєструється рідко, але з серйозними наслідками.
Збудники бабезіоз - вельми численні види паразитів з роду бабезій.
Бабезіоз тварин вперше описаний в Румунії професором В. Бабеша. Надалі багато російські та зарубіжні вчені діагностували це захворювання в різних регіонах світу і описали його особливості у тварин і людей.
Сприйнятливі до бабезіозу всі породи великої рогатої худоби, а також вівці, кози і всі породи собак.
Велика рогата худоба заражається бабезіоз від укусу кліща. захворювання протікає гостро і триває 4 - 8 днів. Інкубаційний період при зараженні кліщами триває 8 - 14 днів. Хворі тварини пригноблені, втрачають апетит, більше лежать. Молоко стає жовтим, гірким на смак, іноді червонуватого кольору; на 3-й день хвороби сеча стає червонуватою. Схожа картина патологічних змін спостерігається і у дрібної рогатої худоби.
Збіг часу літа кліщів-переносників і появи хворих тварин з описаними ознаками дає підстави підозрювати бабезіоз.
Собаки також заражаються на пасовищах від укусу кліщів-переносників.
Тварини, що перехворіли зберігають збудника невизначено довгий час, кліщі - довічно.
22. Хвороби Ауєскі (Хибні СКАЗ)
Хвороба Ауєскі - гостре інфекційне захворювання тварин, що викликається вірусом і характеризується ураженням центральної нервової системи, органів дихання і сильним свербінням в місці проникнення збудника (у свиней сверблячки не буває). Хворіють і люди.
Збудник - вірус сферичної форми, діаметр його частинок 180 - 200 мкм. Вірус містить ДНК і по ряду ознак подібний з збудником герпесу. Володіє вираженою стійкістю. Прямі сонячні промені у весняний і літній час вбивають збудника через 5 - 6 год, розсіяні - через 15 - 20 ч. При температурі 100 'С вірус гине через півхвилини, 80' С - через 3 хв, 70 'С - через 10 - 15 , 60 'С - через 3 хв, 50' С - через 1 год У сіні, вівсі, висівках вірус зберігається взимку до 1 місяця, а навесні, влітку і восени - 10 - 20 днів; в гниючих трупах 10 - 20 днів. Низькі температури консервують вірус; в заморожених органах при температурі від - 8 до - 25 'С він зберігається до 110 днів. У гліцерині або висушеному стані збудник зберігається кілька місяців. При биотермическом знезараженні гною вірус руйнується через 15 - 20 днів, 1%-ний розчин сулеми вбиває його негайно, 5%-ний розчин карболової кислоти - через 2 хв, 0,5%-ная соляна і сірчана кислоти, а також їдкі луги - через 3, 3%-ний лізол - через 10, 2%-ний розчин формаліну - через 20, 10 - 15%-ная суспензія хлорного і свіжогашеним вапна - через 5 - 1 0 хв.
Хоча хвороба Ауєскі була відома дуже давно, вперше її описав угорський вчений А. Ауєскі, чиїм ім'ям вона і була названа. У Швейцарії, Німеччині вона проходила як "скажена короста", свербляча чума і "помилкове сказ". Тепер хвороба описана практично у всіх країнах. Вона представляє серйозну небезпеку для тварин і реєструється серед населення, насамперед у сільських районах.
У природних умовах вражає свиней, головним чином поросят-сосунов, велика рогата худоба, овець, кіз, коней, собак, кішок, лисиць, песців та норок. Хворіють також сірі щури та миші. Таким чином, резервуаром вірусу є багато домашні та дикі тварини. До появи ознак хвороби на фермах і серед домашніх тварин спостерігають захворювання і загибель гризунів. Частина їх поїдають собаки, що мають доступ до житла людини. Забійні майданчики, неблагополучні скотомогильники, незнешкоджених кормові відходи, загальні годівниці й пасовиська для різних видів тварин сприяють поширенню хвороби Ауєскі.
Інкубаційний період хвороби триває від 1 дня до 15 діб і більше в залежності від місця впровадження і інших чинників. Клінічні ознаки хвороби яскраво виражені: пригнічений стан, втрата апетиту, блювання; у свиней - витікання з носа, кашель, хитка хода, положення сидячій собаки, витікання з рота пінистої слини. Велика рогата худоба гине на 1 - 2-й день. У собак на відміну від інших тварин відзначаються рефлекс зіниці, сильний свербіж, зниження чутливості.
23. ХВОРОБА Найробі
Хвороба Найробі - інфекційна вірусна хвороба овець, що характеризується гострим перебігом, ураженням нервової системи, органів кровообігу і дихання. Становить небезпеку для людини, викликаючи лихоманку і геморагічні явища.
Збудник хвороби - РНК-арбовіруси з сімейства буньявірусов (Bunyaviridae), роду Nairovirus. Вірус викликає важку інфекцію у овець. Антитіла до нього знайдені у великої рогатої худоби і диких кіз.
Збудник був відкритий Р. Монтгомері в Кенії в 1912 р. і надалі підтверджений рядом дослідників.
До хвороби чутливі усі вікові групи тварин, але в місцевостях, де хвороба Найробі зустрічається постійно, аборигенні тварини відносно стійкі до інфекції. Переносниками збудника є іксодові кліщі, в достатку поширені в регіоні, де реєструється хвороба Найробі. Епізоотії хвороби в Ензоотичність місцевостях зазвичай реєструються кожні 7 - 8 років, що, на думку ряду фахівців, пов'язане з втратою вірусу в місцевостях, де знаходиться імунне поголів'я худоби.
Хвороба постійно реєструється в Кенії, Уганді, Конго (район оз. Ківу) і ПАР (провінція Наталь) в місцевостях, де мешкають іксодові кліщі - переносники вірусу. Ареал хвороби Найробі має витягнуту в меридіональному напрямі форму. Його площа складає не менше 2 тис. км. Ареал хвороби Найробі збігається до певної міри з ареалом лихоманки долини Ріфт. За своєю структурою він неоднорідний. Райони стійкою ензоотіі приурочені до Південної Кенії, Уганді і північно-східних районів ПАР. Ці райони найбільш небезпечні для тварин і людей.
24. Бруцельоз
Бруцельоз. Хворіють кози, вівці, корови, а також свині. Людина теж сприйнятливий до цієї хвороби, особливо до бруцельозу дрібної рогатої худоби.
Ознаки.
У хворих маток, як правило, відбувається викидень. Але це може статися і від інших причин, тому про кожному сталося викидень необхідно негайно повідомити ветеринарного лікаря, який візьме плід, а також кров тварини на дослідження.
Наявність в індивідуальному господарстві тварини з прихованою формою бруцельозу представляє велику небезпеку для людей. Молоко від бруцельозного тварин вживають у їжу тільки після обов'язкового кип'ятіння або пастеризації. М'ясо від перехворів бруцельозом худоби використовується в їжу тільки в добре проварене вигляді.
При виявленні в господарстві хворої тварини, особливо вівці або кози, всім членам сім'ї необхідно пройти медичне обстеження.
25. Сибірська виразка
Сибірська виразка - особливо небезпечна бактеріальна інфекційна хвороба тварин і людей.
Збудник хвороби - бактерія (бацила), одна з найважливіших особливостей якої полягає в тому, що вона має здатність зберігати свої хвороботворні властивості, перебуваючи в зовнішньому середовищі (грунті, воді) невизначено довгий час. Ця здатність пов'язана з тим, що у зовнішньому середовищі збудник утворює оболонку - суперечки. Така спору витримує навіть кип'ятіння протягом 10 - 15 хв.
Хвороба відома декілька тисяч років практично в усьому світі. Сибірку вона була названа в Росії у зв'язку з широким розповсюдженням на Уралі в 1786 - 1788 рр.. Описана докладно як дивний бич, що забирала життя десятків тисяч тварин і людей, перш за все зайнятих у тваринництві, на переробці тварин, польових роботах.
Про спалахи сибірської виразки можна розповісти багато, але достатньо буде і однієї цікавої історії. Навесні 1882 р. поблизу міста Труа в долині річки Сени (Франція) вибухнула трагедія: за 2 тижні захворіло і лягло близько сотні голів рогатої худоби і коней, що належать місцевим жителям. Майже всі коні гинули миттєво на очах у пастухів. Налякані жителі замкнули свою худобу в приміщеннях, і падіж припинився.
Запрошений з міста ветеринарний лікар поставив діагноз - сибірська виразка і запропонував переорати землю. Тим часом старожили пригадали, що про схожі події розповідали їхні дідусі та бабусі, а їм, у свою чергу, їхні батьки і діди. І дійсно, в збережених документах містилися описи подібних лих у цих місцях в далекі роки. У сусідніх районах подібного не траплялося. Проклятими полями називали жителі цей район, з незапам'ятних часів зарекомендував себе місцем загибелі тварин та смерті людей. Через що придбав район настільки погану славу?
Саме тут, на сході від Парижа, вздовж древнього течії річки Сени колись простягалася широка рівнина, названа по імені римського міста Каталаунських полями. У другій половині червня 451 р. (!) На цих полях відбулася одна з найбільших в історії битв: римські війська і їх союзники вестготи, бургунди, франки та інші племена на чолі з полководцем Азуіем у багатоденній битві розгромили полчища гунів під проводом Атгіли. Десятки тисяч людей і тварин полягли на Каталаунських полях. Це був жахливий могильник. Між тим кочівники-гуни вели за собою сотні тисяч голів худоби, серед яких, напевно, було чимало хворих на сибірку.
Відомо, що спори сибірської виразки зберігають життєздатність у грунті невизначено довгий час. Досить сказати, що найбільш небезпечні щодо сибірки ділянки знаходяться уздовж старих скотопрогонів доріг, у місцях, де колись розташовувалися бойні, шкіряні заводи, салотопкі. І в Росії таких місць багато.
26. Меліоїдоз (хибні САП)
Меліоїдоз - інфекційна хвороба тварин і людини, що характеризується різноманітними симптомами, переважно утворенням абсцесів в легенях, печінці, селезінці, нирках та інших органах. Збудник хвороби - тонка рухома із закругленими кінцями бактерія, за своїм антигенним будовою схожа на збудника сапу, проте відноситься до іншої антигенної групі збудників. Збудник меліоїдоза досить стійкий до висушування, у грунті зберігається до місяця, у воді - 44 дні, в сечі - 17, в трупах гризунів - 8 днів, швидко гине при кип'ятінні, при нагріванні до 56 'С - через 10 хв. 1%-ний розчин фенолу або 0,1%-ним розчин формаліну знезаражує бактерію через 24 ч.
Меліоїдоз був вперше виявлений англійським лікарем А. Уайтмора в 1911 році в Янгоні (Таїланд) при розтині трупів людей. У 1912 р. американці отримали культуру збудника цього захворювання. Ще через рік, у 1913 р., вчені спостерігали епізоотію меліоїдоза серед морських свинок та кролів в Малайї. Потім ця хвороба була встановлена у великої рогатої худоби, а в 1932 р. - серед собак і кішок. У наступні роки меліоілоз був підтверджений серед овець, кіз і свиней.
Таким чином, до меліоїдоз сприйнятливі вівці, кози, дикі гризуни, свині, велика рогата худоба, коні і мавпи. Джерело збудника інфекції - хворі тварини, особливо гризуни, що забруднюють своїми виділеннями грунт, воду, корми та харчові продукти. Там, де були встановлені осередки меліоїдоза, збудник виявлений у воді рисових полів і медки водойм. Збудник виділяється хворими тваринами 3 - 4-м з витіканнями з носа, виразок, з сечею і фекаліями. Природне зараження відбувається аліментарним шляхом, через шкіру і диханні трупів гризунів, які загинули від меліоїдозу.
Існують докази можливості перенесення збудника щурячими блохами і москітами. Встановлено, що в організмі щурячих бліх бактерії меліоїдоза зберігаються 50 днів і виділяються з калом. У тварин інкубаційний період хвороби триває 3 - 10 днів. Перебіг хвороби гострий, підгострий і хронічний. У хворих гризунів, кішок, собак при гострому та підгострому перебігу відзначаються пронос, гнійний кон'юнктивіт, риніт з утворенням виразок і нагноєнням лімфатичних вузлів. При хронічному перебігу на шкірі утворюються виразки. У коней і буйволів хвороба протікає відносно доброякісно. У овець і кіз кашель, виділення з носа, нервові симптоми. Профілактичні заходи: у місцевостях, неблагополучних щодо меліоїдоз, посилюють ветеринарний нагляд за станом здоров'я тварин, своєчасно виявляють серед них хворих, лікують чи знищують їх; організовують знищення гризунів і захист від них житлових, складських та тваринницьких приміщень; посилюють контроль за водопостачанням, бактеріологічний моніторинг за якістю води у відкритих водоймах, роз'яснювальну роботу серед населення про епідеміологічні особливості меліоїдоза та способи його профілактики, забороняють купання у водоймах зі стоячою водою. Заходи імунопрофілактики не розроблені.
Однак обсіменіння м'яса сальмонелами може бути не тільки за життя тварини, але і після забою при порушенні правил забою, оброблення та зберігання м'яса.
14. САРКОСПОРІДІОЗИ
Саркоспорідіози (саркоцістози) - хронічні, як правило, безсимптомно протікають інвазійні хвороби домашніх і диких тварин, а також людини.
Збудники - найпростіші організми саркоцисти. Характеризуються утворенням в м'язовій тканині цист (мішерових мішечків), наповнених різними елементами.
Саркоспорідіози поширені повсюдно. Хвора тварина втрачає в масі, а при сильному ураженні туші вибраковується.
3араженность саркоспорідіямі великої рогатої худоби становлять 100%, свиней - 15 - 45%. Зараження відбувається в основному через корм і воду, забруднені екскрементами хворих тварин. Несприятливі умови утримання тварин - причина екстенсивності та інтенсивності зараження тварин. Разом з тим передбачається можливість внутрішньоутробного зараження, а також через комах, падальних і м'ясних мух.
Розвиток захворювання виражається появою цист у м'язових волокнах. При слабкій або середнього ступеня ураження хвороба у тварин протікає без видимих ознак. При сильному ступені ураження у коней спостерігають кульгавість, у великої рогатої худоби - серцеву недостатність. Прижиттєва діагностика саркоспорідіоза не розроблена. У забитих тварин діагностика хвороби заснована на змінах м'язової тканини, що мають специфічний характер: виявляються видовжені або округлі цисти (пухирі), під оболонками яких знаходиться багато розділених перегородками камер, наповнених спорами паразита.
15. Правець
Правець - гостра ранова інфекція тварин і людини, що характеризується вираженою рефлекторної збудливістю і судорожним скороченням мускулатури тіла під дією токсину, що виробляється мікробом - збудником хвороби.
Збудник правця - бактерія, анаероб (розвивається в біс кисневої середовищі), тонка паличка із закругленими кінцями, довжиною 4 - 8 мкм, шириною 0,4 - 0,6 мкм. Мікроб утворює спору на кінцях бактеріальної клітини, що надає їй форму барабанної палички. У природних умовах розмножується в кишечнику травоїдних тварин, разом з фекаліями потрапляє в грунт і, перетворюючись у суперечці, на довгі роки заражає її, внаслідок підтримуючи обсемененность грунту збудником хвороби.
Спори стійкі до висушування: на шматочку дерева зберігаються до 11 років; при кип'ятінні гинуть через 1 - 3 год, розчин сулеми (1: 1000) вбиває їх через 3 ч. У тканинах зі зниженою життєздатністю і в бульонной культурі правцевий мікроб виділяє сильний токсин, 1 мл якого смертельний для дорослої коня. Токсин менш стійкий, ніж суперечки. Сонячні промені руйнують його через 10 - 18 год, нагрівання при 65 'З через 5 хв. Спори знешкоджуються 1%-ним розчином азотнокислого срібла за 1 хв, 0,5%-ним соляної кислоти - через 30, 5%-ним карболовим - через 15 хв, 3%-ним розчином формаліну - через 24 ч.
Правець приніс багато бід людині і тваринам. З незапам'ятних часів це захворювання відзначалося у всіх районах, де жили люди і розводили тварин. Особливо небезпечні місця масового поховання тварин і місця битв. Тривале збереження правцевого мікроба в різних умовах зовнішнього середовища сприяло формуванню зон високого ризику. Судячи з літератури, правець був відомий і описаний на Близькому Сході, півдні Європи і Азії 2 - 3 тис. років тому. Проте лише в 1883 р. М. Д. Монастирський вперше описав правцевий бацилу, і тільки в 1890 р. була отримана перша протиправцева сироватка.
До правцю сприйнятливі коні, велика і дрібна рогата худоба, свині, собаки, кішки, птахи. Джерело збудника інфекції - тварина, що виділяє мікроб з фекаліями, заражающим грунт. Тварини хворіють у результаті влучення в рани суперечка правцевого мікроба разом із землею, гноєм. У великої і дрібної рогатої худоби правець може розвинутися після важких пологів, кастрацій та інших операції, виконаних з порушенням правил гігієни. Іноді хвороба розвивається через тривалий час після первинного інфікування в результаті повторних травм.
У тварин, хворих на правець, інкубаційний період триває 1 - 3 тижні, іноді довше.
Перша ознака хвороби - складності в прийомі і пережовуванні їжі. Це пов'язано з судомами жувальних м'язів. 3атем з'являються напружена хода, нерухомість вушних раковин і випадання третього століття, пізніше - різкі судомні скорочення мускулатури і утруднення дихання. Подальше погіршення стану проявляється ураженням мускулатури тіла. У собак, хворих на правець, тіло і кінцівки витягуються, а хребет прогинається донизу.
16. Лістеріоз
Лістеріоз - інфекційна хвороба тварин і людини, що характеризується ураженням центральної нервової системи, септичними явищами, абортами і маститами у тварин, важкою патологією людини.
Збудник хвороби - Listeria monocytogenes - невелика бактерія палочковидной форми, довжиною 0,5 - 2,0 мкм, шириною 0,3 0,5 мкм, із закругленими кінцями, не утворює спор та капсул.
Лістерії тривалий час зберігаються у зовнішньому середовищі, здатні розмножуватися в мертвих тканинах при низькій температурі, залишаються життєздатними у висівках і вівсі до 105 днів, в сіні та м'ясо-кісткового борошна до 134 днів, тривалий час не гинуть в солоному м'ясі при низькій температурі. Піддані ліофільної сушінні культури лістерій зберігають патогенність протягом 7 років. У ставкової воді при температурі 35 - 37 'З лістерії зберігаються до 346 днів, при температурі 15 - 20' С - 299, а на замороженому вівсі - до 1009 днів. У тваринницьких приміщеннях, забруднених гноєм, лістерії життєздатні навесні до 8 днів, влітку до 5, восени до 130; на грунті, забрудненої гноєм (поза приміщеннями), навесні до 33, влітку до 3 - 20, восени до 52, взимку до 115 днів ; в трупах, зариті в землю, зберігають життєздатність від 45 днів до 4 місяців. Лістерії гинуть під дією 5%-ний емульсії лізолу або креоліну через 10 хв, 2,5%-ного розчину їдкого натру через 20, 2,5%-ного розчину марганцевокислого калію через 5 хв, розчину етакрідіна (1:250) через 1 годину, розчину сулеми (1:1000) через 5 хв, розчину хлорного вапна, що містить 400 мг активного хлору в 1 л, протягом 10 хв.
Історія вивчення лістеріозу багата численними цікавими фактами. Патологія тварин і людей, подібна до відомої тепер, була помічена давно. Однак лише в 1892 р. у Франції Люсі і в 1911 р. у Швеції Хюльферс виділили з трупів кроликів бактерії, подібні яким дослідник Пірі з Південної Африки назвав лістерією. Він же виділив цей мікроб в рід ЕЬ1еге11а, назвавши його на честь англійського хірурга Дж. Лістера. Надалі збудник був виділений у овець, птахів, людини. У СРСР лістеріоз був вперше діагностовано у поросят в 1936 р. Докладний дослідження лістеріозу у всіх його аспектах у СРСР належить І. А. Бакулову, Ю. А. Малахова, В. І. Попову і ін
До теперішнього часу лістеріоз тварин зареєстрований в більш ніж 50 країнах світу, де він завдає дуже суттєвий економічний та епідеміологічний збиток.
До лістеріозу сприйнятливі вівці, кози, велику рогату худобу, свині, коні, кролі, домашня птиця. Частіше хворіють молоді тварини. Джерело інфекції - хворі тварини виділяють лістерій в зовнішнє середовище з закінченням з носової порожнини, статевих органів (при абортах), з абортованою плодом, калом, сечею, молоком (при маститах). Основний резервуар збудника в природі - гризуни. Сільськогосподарські тварини заражаються найчастіше через воду, корми.
17. ГОНГІЛОНЕМОЗ
Гонгілонемоз - хвороба ссавців, птахів і людини, що вражає в основному слизову оболонку стравоходу, шлунка і глотки.
Основний збудник - нематода Gongylonema pulchrum, поширена на всіх континентах, особливо в жаркому і помірному поясі, в Росії - до 53 - 56 'пн. ш.
Яйця гонгілонем, що містять сформовану личинку, виділяються разом з фекаліями у зовнішнє середовище, проковтують проміжними господарями, в порожнині тіла яких і досягають инвазионной стадії.
Після загибелі жуків личинки потрапляють в зовнішнє середовище і можуть довгий час жити в ній. Зараження дифінітивно господарів відбувається в теплу пору року при ковтанні з кормом заражених жуків або звільнилися личинок гонгілонем. У тілі хребетних личинки поселяються в стінці стравоходу і через 1 - 2 місяці досягають статевої зрілості.
Відомо, що захворювання частіше вражає тварин, особливо велика рогата худоба і овець. Екстенсивність ураження дорослих тварин, за деякими даними, сягає 70 - 92%.
Збудник надає шкідливий вплив на шкірні покриви тварин, викликаючи утворення ерозій. Що стосується слизової оболонки стравоходу, то вона стає горбистою, ущільнюється, робиться сірого кольору. На всьому її протязі видно множинні ходи, пророблені паразитами.
У хворих тварин часто відзначається сверблячка в області шиї, а іноді порушення ковтання. Від корму тварина відмовляється. Нерідкі випадки падежу.
18. Демодекозу (Желізниця)
Демодекоз - інвазійні хвороби тварин і людини, що викликаються кліщами, вражаючими шкірні покриви.
Збудники - кліщі роду Demodex (демодекс). Кожен конкретний вид тварин дивується кліщем певного виду: собаки - кліщем Demodex canis; велику рогату худобу D. bovis; кози - D. capraeе; свині - D. phylloides; людина - D. folliculorum.
Демодекоз поширений повсюдно і особливо тяжко вражає собак свиней велику рогату худобу.
Вперше збудник демодекозу був описаний в Д Гроссом. Збудник собачого демодекозу - червеобраз кліщ, має нерозчленовану головогруди і черевце. Хоботок добре розвинений, лірообразной форми, ноги короткі, трехчленістие закінчуються кігтиками. Тіло ззаду пріострих і поперечно пописані. Довжина тіла самки до 0,3 м, самця 0,2 мм. Максимальна ширина 0,04 мм. Збудник демодекозу - яйцекладущіе кліщі. Найчастіше кліщі живуть у волосяних фолікулах, потових і сальних залозах, де вони інтенсивно розмножуються. У собак кліщі можуть також паразитувати у внутрішніх органах (легенів, печінки, селезінці, кишечнику і т.д.}.
Поза господаря кліщі живуть 3 - 4 дні.
Зараження відбувається при контакті здорових тварин із хворими і через навколишні предмети. Найбільш сприйнятливі молоді тварини Найнебезпечніший період поширення - весняно-літній.
Процес розвитку хвороби починається з інтенсивного розмноження і накопичення кліщів у волосяних мішечках і сальних залозах. Настає атрофії залоз і порушення фізіологічних функцій шкіри. Крім цього збудники відкривають шлях кокової інфекції, яка викликає ускладнення хвороби.
У кожного виду тварин - собак, великої рогатої худоби, свиней та овець - демодекоз протікає з певними відмінностями. У великої рогатої худоби утворюються характерні горбисті ураження шкіри на шиї, лопатках, спині і грудях. У свиней перші ознаки хвороби проявляються в області п'ятачка, шиї лоба і на інших ділянках з тонкою шкірою. Інакше виглядає клінічна картина у овець. Тут очевидні дві форми: луската і вузликова. При першій на уражених ділянках волосся легко висмикується, утворюється велика кількість лусочок. При вузликової формі, яка частіше зустрічається в грубошерстних овець, уражається переважно шкіра голови, верхньої частини шиї, іноді тулуб. Свербіння буває рідко.
19. Криптококоз (ЄВРОПЕЙСЬКИЙ бластомікоз)
Криптококоз - грибкове захворювання тварин і людини, що характеризується ураженням центральної нервової системи та розвитком гранулематозних вогнищ у різних органах і тканинах.
Збудник хвороби - дрожжевідний неспороутворюючих брунькуються гриб, широко поширений в природі: в грунті, що бродить фруктовому соку, на шкірі тварин і людей.
Гриб стійкий до температурних впливів. У висушеному при кімнатній температурі піску і на пір'ї птахів зберігається протягом півтора років. Гриб не гине при нагріванні до 100 ° С протягом 3 годин і до 120 'С протягом 1 години.
Криптококоз у людини був описаний в 1861 р. в Німеччині. У 1894 р. американські дослідники виділили його збудника з організму людини. У 1895 р. в Італії вперше у тварин виділили збудника з уражених лімфатичних залоз бика. Надалі гриб-збудник був виявлений у різних тварин.
Криптококоз хворіють велика рогата худоба, коні, собаки, кішки, мавпи. Щодо тварин встановлені екзогенний (зовнішній) і ендогенний (оральний, харчової) шляхи зараження. В організм тварин збудник проникає через дихальні шляхи, а також через травний тракт, пошкоджені шкіру і слизові оболонки. Факторами передачі служать грунт, стійла, доїльні установки, забруднені грибом. Збудник може перебувати в посліді голубів, декоративних птахів, хоча самі птахи їм не хворіють.
Криптококоз - важке захворювання. Виснажлива лихоманка супроводжується поступовим ураженням всього вимені. У молоці з'являються пластівці білого кольору. Лактація поступово знижується, а потім припиняється повністю. При неускладненому закінчується і одужання лактація знижена. Дуже часті випадки виникнення запальних процесів в легенях. При важких формах ускладнень тварина гине.
20. Актиномікоз
Актиномікоз - хронічне інфекційне захворювання тварин і людини, що характеризується утворенням гранулематозних вогнищ у різних тканинах і органах. Актиномікоз тварин поширений у всіх країнах світу.
Основний збудник актиномікозу - променистий гриб, що відноситься до великого порядку грибів актиноміцетів. У гранулематозних тканинах і ексудатах виявляється у вигляді дрібних сірих зерен, званих друзами, розміри яких залежно від віку колоній становлять 20 - 250 мкм, середній розмір друз 60 - 80 мкм. Колір друз сірий або жовтуватий. При актиномікозного ураженнях друзи спостерігаються не завжди.
Збудник актиномікозу чутливий до високої температури, при нагріванні до 70 - 80 'С гине протягом 5 хв. Актиноміцети стійкі до висушування; низька температура консервує їх на 1 - 2 роки. За 5 - 7 хв вбиває актиноміцети 3%-ний розчин формаліну.
Цікава історія вивчення актиномікозу. Хвороба відома дуже давно. Фахівці виявили характерні для актиномікозу зміни в скам'янілих щелепних кістках носорога, що жив в третинному періоді. Як самостійна хвороба тварин актиномікоз виділено більше 100 років тому і описаний у різних ветеринарних керівництві. У 1878 р. італійський вчений Рівольта описав грибок як імовірний збудник захворювання великої рогатої худоби і назвав його діскоміцетом. Пізніше в Німеччині Боллінгер та ін виявили своєрідний "променистий" гриб в пухлині, витягнутої з щелепи великої рогатої худоби, і назвали його актиноміцетом, а хвороба - актиномікоз. У 1878 р. були описані два випадки актиномікозу людини (у Німеччині). У 1934 р. С. Ф. Дмитрієв встановив спорідненість двох основних форм гриба - аероби та анаероби - і можливість переходу одного в інший під впливом умов зовнішнього середовища.
До актиномікозу сприйнятливі велика рогата худоба, рідше - свині, вівці, кози і коні. Хвороба реєструється протягом усього року. Найчастіше вона виникає у стійловий період при годуванні тварин сухими кормами, а також восени при випасах на стерні, коли не виключені пошкодження слизової оболонки ротової порожнини.
3араженіе актиномикозом відбувається з впровадженням вільноживучого актиномицета в організм тварини, а також грибків, що населяють ротову порожнину і шлунково-кишковий тракт. Найчастіше хвороботворний грибок потрапляє в тканини тіла тварини через пошкодження слизової оболонки або шкірного покриву остюками або соломою злаків під час їжі. Можливо і аерогенним зараження, що підтверджується первинним актиномикозом легенів.
Після того як грибок проник в організм, він викликає в місці проникнення запальний процес з подальшим утворенням гранульоми. Подальший розвиток процесу призводить до важких поразок органів і тканин, що різко відбивається на життєдіяльності організму і можливості використання тварини для харчових цілей.
Актиномікоз частіше розвивається на тлі гнійних запальних захворювань, травм, при зниженні клітинних реакцій імунітету і дисбалансі різних його показників.
21. Бабезіоз
Бабезіоз - захворювання тварин, що викликаються одноклітинними найпростішими кровепаразітамі. Переносники захворювання - різні кліщі. У рогатої худоби викликає явища лихоманки, анемії, жовтяниці. У людей реєструється рідко, але з серйозними наслідками.
Збудники бабезіоз - вельми численні види паразитів з роду бабезій.
Бабезіоз тварин вперше описаний в Румунії професором В. Бабеша. Надалі багато російські та зарубіжні вчені діагностували це захворювання в різних регіонах світу і описали його особливості у тварин і людей.
Сприйнятливі до бабезіозу всі породи великої рогатої худоби, а також вівці, кози і всі породи собак.
Велика рогата худоба заражається бабезіоз від укусу кліща. захворювання протікає гостро і триває 4 - 8 днів. Інкубаційний період при зараженні кліщами триває 8 - 14 днів. Хворі тварини пригноблені, втрачають апетит, більше лежать. Молоко стає жовтим, гірким на смак, іноді червонуватого кольору; на 3-й день хвороби сеча стає червонуватою. Схожа картина патологічних змін спостерігається і у дрібної рогатої худоби.
Збіг часу літа кліщів-переносників і появи хворих тварин з описаними ознаками дає підстави підозрювати бабезіоз.
Собаки також заражаються на пасовищах від укусу кліщів-переносників.
Тварини, що перехворіли зберігають збудника невизначено довгий час, кліщі - довічно.
22. Хвороби Ауєскі (Хибні СКАЗ)
Хвороба Ауєскі - гостре інфекційне захворювання тварин, що викликається вірусом і характеризується ураженням центральної нервової системи, органів дихання і сильним свербінням в місці проникнення збудника (у свиней сверблячки не буває). Хворіють і люди.
Збудник - вірус сферичної форми, діаметр його частинок 180 - 200 мкм. Вірус містить ДНК і по ряду ознак подібний з збудником герпесу. Володіє вираженою стійкістю. Прямі сонячні промені у весняний і літній час вбивають збудника через 5 - 6 год, розсіяні - через 15 - 20 ч. При температурі 100 'С вірус гине через півхвилини, 80' С - через 3 хв, 70 'С - через 10 - 15 , 60 'С - через 3 хв, 50' С - через 1 год У сіні, вівсі, висівках вірус зберігається взимку до 1 місяця, а навесні, влітку і восени - 10 - 20 днів; в гниючих трупах 10 - 20 днів. Низькі температури консервують вірус; в заморожених органах при температурі від - 8 до - 25 'С він зберігається до 110 днів. У гліцерині або висушеному стані збудник зберігається кілька місяців. При биотермическом знезараженні гною вірус руйнується через 15 - 20 днів, 1%-ний розчин сулеми вбиває його негайно, 5%-ний розчин карболової кислоти - через 2 хв, 0,5%-ная соляна і сірчана кислоти, а також їдкі луги - через 3, 3%-ний лізол - через 10, 2%-ний розчин формаліну - через 20, 10 - 15%-ная суспензія хлорного і свіжогашеним вапна - через 5 - 1 0 хв.
Хоча хвороба Ауєскі була відома дуже давно, вперше її описав угорський вчений А. Ауєскі, чиїм ім'ям вона і була названа. У Швейцарії, Німеччині вона проходила як "скажена короста", свербляча чума і "помилкове сказ". Тепер хвороба описана практично у всіх країнах. Вона представляє серйозну небезпеку для тварин і реєструється серед населення, насамперед у сільських районах.
У природних умовах вражає свиней, головним чином поросят-сосунов, велика рогата худоба, овець, кіз, коней, собак, кішок, лисиць, песців та норок. Хворіють також сірі щури та миші. Таким чином, резервуаром вірусу є багато домашні та дикі тварини. До появи ознак хвороби на фермах і серед домашніх тварин спостерігають захворювання і загибель гризунів. Частина їх поїдають собаки, що мають доступ до житла людини. Забійні майданчики, неблагополучні скотомогильники, незнешкоджених кормові відходи, загальні годівниці й пасовиська для різних видів тварин сприяють поширенню хвороби Ауєскі.
Інкубаційний період хвороби триває від 1 дня до 15 діб і більше в залежності від місця впровадження і інших чинників. Клінічні ознаки хвороби яскраво виражені: пригнічений стан, втрата апетиту, блювання; у свиней - витікання з носа, кашель, хитка хода, положення сидячій собаки, витікання з рота пінистої слини. Велика рогата худоба гине на 1 - 2-й день. У собак на відміну від інших тварин відзначаються рефлекс зіниці, сильний свербіж, зниження чутливості.
23. ХВОРОБА Найробі
Хвороба Найробі - інфекційна вірусна хвороба овець, що характеризується гострим перебігом, ураженням нервової системи, органів кровообігу і дихання. Становить небезпеку для людини, викликаючи лихоманку і геморагічні явища.
Збудник хвороби - РНК-арбовіруси з сімейства буньявірусов (Bunyaviridae), роду Nairovirus. Вірус викликає важку інфекцію у овець. Антитіла до нього знайдені у великої рогатої худоби і диких кіз.
Збудник був відкритий Р. Монтгомері в Кенії в 1912 р. і надалі підтверджений рядом дослідників.
До хвороби чутливі усі вікові групи тварин, але в місцевостях, де хвороба Найробі зустрічається постійно, аборигенні тварини відносно стійкі до інфекції. Переносниками збудника є іксодові кліщі, в достатку поширені в регіоні, де реєструється хвороба Найробі. Епізоотії хвороби в Ензоотичність місцевостях зазвичай реєструються кожні 7 - 8 років, що, на думку ряду фахівців, пов'язане з втратою вірусу в місцевостях, де знаходиться імунне поголів'я худоби.
Хвороба постійно реєструється в Кенії, Уганді, Конго (район оз. Ківу) і ПАР (провінція Наталь) в місцевостях, де мешкають іксодові кліщі - переносники вірусу. Ареал хвороби Найробі має витягнуту в меридіональному напрямі форму. Його площа складає не менше 2 тис. км. Ареал хвороби Найробі збігається до певної міри з ареалом лихоманки долини Ріфт. За своєю структурою він неоднорідний. Райони стійкою ензоотіі приурочені до Південної Кенії, Уганді і північно-східних районів ПАР. Ці райони найбільш небезпечні для тварин і людей.
24. Бруцельоз
Бруцельоз. Хворіють кози, вівці, корови, а також свині. Людина теж сприйнятливий до цієї хвороби, особливо до бруцельозу дрібної рогатої худоби.
Ознаки.
У хворих маток, як правило, відбувається викидень. Але це може статися і від інших причин, тому про кожному сталося викидень необхідно негайно повідомити ветеринарного лікаря, який візьме плід, а також кров тварини на дослідження.
Наявність в індивідуальному господарстві тварини з прихованою формою бруцельозу представляє велику небезпеку для людей. Молоко від бруцельозного тварин вживають у їжу тільки після обов'язкового кип'ятіння або пастеризації. М'ясо від перехворів бруцельозом худоби використовується в їжу тільки в добре проварене вигляді.
При виявленні в господарстві хворої тварини, особливо вівці або кози, всім членам сім'ї необхідно пройти медичне обстеження.
25. Сибірська виразка
Сибірська виразка - особливо небезпечна бактеріальна інфекційна хвороба тварин і людей.
Збудник хвороби - бактерія (бацила), одна з найважливіших особливостей якої полягає в тому, що вона має здатність зберігати свої хвороботворні властивості, перебуваючи в зовнішньому середовищі (грунті, воді) невизначено довгий час. Ця здатність пов'язана з тим, що у зовнішньому середовищі збудник утворює оболонку - суперечки. Така спору витримує навіть кип'ятіння протягом 10 - 15 хв.
Хвороба відома декілька тисяч років практично в усьому світі. Сибірку вона була названа в Росії у зв'язку з широким розповсюдженням на Уралі в 1786 - 1788 рр.. Описана докладно як дивний бич, що забирала життя десятків тисяч тварин і людей, перш за все зайнятих у тваринництві, на переробці тварин, польових роботах.
Про спалахи сибірської виразки можна розповісти багато, але достатньо буде і однієї цікавої історії. Навесні 1882 р. поблизу міста Труа в долині річки Сени (Франція) вибухнула трагедія: за 2 тижні захворіло і лягло близько сотні голів рогатої худоби і коней, що належать місцевим жителям. Майже всі коні гинули миттєво на очах у пастухів. Налякані жителі замкнули свою худобу в приміщеннях, і падіж припинився.
Запрошений з міста ветеринарний лікар поставив діагноз - сибірська виразка і запропонував переорати землю. Тим часом старожили пригадали, що про схожі події розповідали їхні дідусі та бабусі, а їм, у свою чергу, їхні батьки і діди. І дійсно, в збережених документах містилися описи подібних лих у цих місцях в далекі роки. У сусідніх районах подібного не траплялося. Проклятими полями називали жителі цей район, з незапам'ятних часів зарекомендував себе місцем загибелі тварин та смерті людей. Через що придбав район настільки погану славу?
Саме тут, на сході від Парижа, вздовж древнього течії річки Сени колись простягалася широка рівнина, названа по імені римського міста Каталаунських полями. У другій половині червня 451 р. (!) На цих полях відбулася одна з найбільших в історії битв: римські війська і їх союзники вестготи, бургунди, франки та інші племена на чолі з полководцем Азуіем у багатоденній битві розгромили полчища гунів під проводом Атгіли. Десятки тисяч людей і тварин полягли на Каталаунських полях. Це був жахливий могильник. Між тим кочівники-гуни вели за собою сотні тисяч голів худоби, серед яких, напевно, було чимало хворих на сибірку.
Відомо, що спори сибірської виразки зберігають життєздатність у грунті невизначено довгий час. Досить сказати, що найбільш небезпечні щодо сибірки ділянки знаходяться уздовж старих скотопрогонів доріг, у місцях, де колись розташовувалися бойні, шкіряні заводи, салотопкі. І в Росії таких місць багато.
26. Меліоїдоз (хибні САП)
Меліоїдоз - інфекційна хвороба тварин і людини, що характеризується різноманітними симптомами, переважно утворенням абсцесів в легенях, печінці, селезінці, нирках та інших органах. Збудник хвороби - тонка рухома із закругленими кінцями бактерія, за своїм антигенним будовою схожа на збудника сапу, проте відноситься до іншої антигенної групі збудників. Збудник меліоїдоза досить стійкий до висушування, у грунті зберігається до місяця, у воді - 44 дні, в сечі - 17, в трупах гризунів - 8 днів, швидко гине при кип'ятінні, при нагріванні до 56 'С - через 10 хв. 1%-ний розчин фенолу або 0,1%-ним розчин формаліну знезаражує бактерію через 24 ч.
Меліоїдоз був вперше виявлений англійським лікарем А. Уайтмора в 1911 році в Янгоні (Таїланд) при розтині трупів людей. У 1912 р. американці отримали культуру збудника цього захворювання. Ще через рік, у 1913 р., вчені спостерігали епізоотію меліоїдоза серед морських свинок та кролів в Малайї. Потім ця хвороба була встановлена у великої рогатої худоби, а в 1932 р. - серед собак і кішок. У наступні роки меліоілоз був підтверджений серед овець, кіз і свиней.
Таким чином, до меліоїдоз сприйнятливі вівці, кози, дикі гризуни, свині, велика рогата худоба, коні і мавпи. Джерело збудника інфекції - хворі тварини, особливо гризуни, що забруднюють своїми виділеннями грунт, воду, корми та харчові продукти. Там, де були встановлені осередки меліоїдоза, збудник виявлений у воді рисових полів і медки водойм. Збудник виділяється хворими тваринами 3 - 4-м з витіканнями з носа, виразок, з сечею і фекаліями. Природне зараження відбувається аліментарним шляхом, через шкіру і диханні трупів гризунів, які загинули від меліоїдозу.
Існують докази можливості перенесення збудника щурячими блохами і москітами. Встановлено, що в організмі щурячих бліх бактерії меліоїдоза зберігаються 50 днів і виділяються з калом. У тварин інкубаційний період хвороби триває 3 - 10 днів. Перебіг хвороби гострий, підгострий і хронічний. У хворих гризунів, кішок, собак при гострому та підгострому перебігу відзначаються пронос, гнійний кон'юнктивіт, риніт з утворенням виразок і нагноєнням лімфатичних вузлів. При хронічному перебігу на шкірі утворюються виразки. У коней і буйволів хвороба протікає відносно доброякісно. У овець і кіз кашель, виділення з носа, нервові симптоми. Профілактичні заходи: у місцевостях, неблагополучних щодо меліоїдоз, посилюють ветеринарний нагляд за станом здоров'я тварин, своєчасно виявляють серед них хворих, лікують чи знищують їх; організовують знищення гризунів і захист від них житлових, складських та тваринницьких приміщень; посилюють контроль за водопостачанням, бактеріологічний моніторинг за якістю води у відкритих водоймах, роз'яснювальну роботу серед населення про епідеміологічні особливості меліоїдоза та способи його профілактики, забороняють купання у водоймах зі стоячою водою. Заходи імунопрофілактики не розроблені.