МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУКОВО-ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ПОЛІТИКИ І ОСВІТИКрасноярський державний АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІНСТИТУТ Агроекологічні МЕНЕДЖМЕНТУ
Кафедра рослинництва
Курсова робота
Тема: «Технологія вирощування картоплі на насіння в зоні Красноярської лісостепу»
Красноярськ, 2009
Зміст
Введення
1. Короткі відомості про господарство
1.1 Загальні відомості про господарство
1.2 Грунти та їх агрохімічна характеристика
1.3 Кліматичні умови
1.4 Короткий аналіз рільництва
2. Особливості культури
2.1 Біологічні особливості культури
2.2 Характеристика сортів культури
3. Агротехнічні заходи по вирощуванню культури
3.1 Програмування врожайності
3.2 Розміщення культури в сівозміні
3.3 Система обробки грунту
3.4 Система добрив
3.5 Розрахунок вагової норми висіву
3.6 Підготовка насіння до посіву
3.7 Посів
3.8 Догляд за посівами
3.9 Збирання врожаю
4. Технологічна карта вирощування картоплі на насіння з індустріальної технології
Висновки та пропозиції щодо подальшого підвищення врожайності та якості продукції культури
Список літератури
Введення
Картопля - найважливіша продовольча культура, що отримала назву «другого хліба». Картопля - культура універсального використання. У бульбах картоплі міститься в середньому від 14 до 22% крохмалю, 2-3% білка. Спирт з картоплі до цих пір незамінний у фармацевтичній, парфумерній та лікеро-горілчаної промисловості. Крохмаль використовують в кондитерському, текстильному та ковбасному виробництві. Кулінарам відомо більше 200 картопляних страв. Велике значення картоплі як кормової рослини. Він - основний компонент в кормових раціонах свиней, застосовується для годівлі молочної худоби та домашньої птиці. У
Картопля містить глюкозид соланін: у м'якоті 1-5 мг на
Посівна площа картоплі у всьому світі 19,1 млн га, в Росії 3,2 млн. У нашій країні основні площі посадок картоплі зосереджені в Нечорноземної та Центрально-Чорноземної зонах. Середня врожайність картоплі в світі 16,1 т / га (в Нідерландах 45,8 т / га, Німеччині 40,4, Франції 41,8, США 40,7 т / га). Врожайність картоплі в нашій країні залишається ще низькою - 9,8 т / га, при використанні інтенсивної технології близько 20 т / га. У Росії районировано 155 сортів картоплі, різняться за термінами дозрівання і господарського призначення. По термінах дозрівання виділяють наступні групи сортів: ранні - довжина вегетаційного періоду 50-60 добу; середньоранні 60-80; середньостиглі - 80-100; середньопізні 100-120; пізньостиглі - понад 120 сут.
За господарським призначенням сорти діляться на групи: столові, заводські, кормові та універсальні. Бульби картоплі столових сортів мають високі смакові якості, нетемнеющую м'якоть, швидко розварюються, але не розсипаються. Невелика кількість очок залягає неглибоко. Столові сорти зазвичай відрізняються коротким вегетаційним періодом або середньостиглий. Сорти, які відносяться до групи заводських (технічних), зазвичай мають високий вміст крохмалю (не менше 18%) і хорошу сбражіваемость, що забезпечує високий вихід спирту. Універсальні сорти в порівнянні з їдальнями і заводськими мають невисокими смаковими якостями. Сорти цієї групи використовують як для харчових цілей, так і для заводської переробки. За якістю бульб вони займають проміжне положення між столовими й заводськими сортами.
У Росії районовані столові й універсальні сорти.
9 - 11 вересня на базі ЕТК «меристемних культури», пройшов міжнародний семінар з насіннєвому картоплі за участю провідних фахівців із стандартизації з Росії та ряду західних країн. Він був організований за участю спеціалізованої секції по картоплі Європейської економічної комісії ООН спільно з Міністерством сільського господарства РФ, Федеральним агентством з технічного регулювання і метрології, Державною насіннєвою інспекцією, Всеросійським центром з карантину рослин та іншими відомствами. Головною метою семінару було налагодити просування стандарту ООН з насіннєвому картоплі в Росію.
За матеріалами наради з картоплярства в Рязанській області 11 листопада 2008 перспективу розвитку картоплярства в міністерстві закономірно пов'язують з економічною ефективністю галузі. Виробнича собівартість продовольчої картоплі має великі регіональні відмінності. Вона коливається від 300-350 рублів за 1 ц (Центральний, Приволзький, Уральський, Сибірський федеральні округи), до 450-650 рублів за центнер і вище (Північно-Західний, Південний, Далекосхідний ФО). За шість років (2001-2007 рр.). Відбулося подорожчання виробництва картоплі в 1,4 рази. Одне з головних причин цього - зростання цін на ПММ, добрива.
Тим не менш, в цілому за останні роки виробництво і реалізація картоплі в сільгосппідприємствах були прибутковими, констатував Чекмарьов. Рівень рентабельності по країні в 2005 р. склав 27,8%, в 2006 р. - 36,5%, в 2007 р. - 37,4%. Ще вище він був у господарствах Центрального, Сибірського, Приволзького федеральних округів, які є «картопляним городом» великих міст Росії.
У найближчій перспективі особисті підсобні господарства будуть продовжувати відігравати суттєву роль у забезпеченні населення картоплею, але не можна переоцінювати їхні товарні можливості, вважають у міністерстві. Рівень товарності картоплі в усіх категоріях господарств становить 12%, тоді як у сільськогосподарських підприємствах - 42%, селянських (фермерських) господарствах - 35%, у господарствах населення - 10%. Висновок такий: у перспективі великі підприємства і фермери неминуче будуть все більше і більше витіснятимуть дрібні господарства населення на картопляному ринку.
1. Короткі відомості про господарство
1.1 Загальні відомості про господарство
Територія господарства розташована в західній частині назарівського району Красноярського краю. Господарство, організоване в 1969 році, складається з 2-х відділень. Центральна садиба АТ і центр першого відділення знаходиться в с. Дорохова, розташованому в 10 км від районного центру м. Назарово, в якому є залізнична станція, аеропорт, хлібоприймальний пункт. Центр другого відділення знаходиться в с. Алтат, з районним центром Дорохова з'єднується гравійної і асфальтованої дорогами. Стан польових доріг всередині господарства задовільний. Провідною галуззю господарства є овочівництво і тваринництво. На перспективу спеціалізація виробничих підрозділів передбачається наступна: відділення № 1 і № 2 - виробництво зерна, кормів, м'яса, молока, а також відділення № 3 - виробництво овочів і картоплі.
Загальна площа господарства становить
По господарству налічується 28 працівників тваринництва. У галузі рослинництва зайнято 23 людини.
Як допоміжні виробництва на підприємстві працюють ремонтно-технічні майстерні. На підприємстві є зернотік, склади і сушарки.
Господарство так само забезпечено технікою та матеріальними ресурсами. Провідне місце відводиться таким технічним засобам, як трактора.
Таблиця 1. Експлікація земель господарства
| Земельні угіддя | Площа, га | У відсотках до загальної земельної площі |
| Сільськогосподарські угіддя З них: ріллі сади та ягідники сінокоси пасовища Присадибні ділянки і землі, що знаходяться в особистому користуванні Ліси й лісонасадження Болота Під водою Інші землі Разом | 18442 8476 1950 4229 3787 58 2310 319 740 21869 | 84,3 38,7 8,9 19,3 17,3 0,3 10,6 1,4 3,4 100 |
| Види с / г тварин | Поголів'я | Стійловий період | Вихід гною всього, т |
| ВРХ | 1271 | 220 | 8947,84 |
| Молодняк | 2543 | 220 | 13427,04 |
| Свиня | 9323 | 220 | 10255,3 |
| Усього: | 32630,18 | ||
1.2 Грунти та їх агрохімічна характеристика
Таблиця 3. Агрохімічні показники грунтів
| Назва грунту | Площа, га | Вміст гумусу в орному шарі,% | Потужність гумусового горизонту, см | Гранулометричний склад | рН грунтового розчину | Рухомі форми, мг/100г | |
| Р2О5 | К2О | ||||||
| 1. Темно-сірий лісовий 2. Чорнозем вилужений | 7840 12530 | 5-6 7-9 | 25-30 30-40 | Верхні горизонти збіднені мулистій фракцією. Невелике збільшення мулистій фракції вниз по профілю | 6,1 6,4 | 13 15 | 11 48 |
За потужністю гумусового горизонту чорнозем вилужений - малопотужний (30-40 см); темно-сіра лісова - середньоглибокі (25-30 см).
Вилужені чорноземи значно варіюють по потужності гумусового горизонту і за кількістю гумусу. Панують серед цих грунтів середньоглибокі, середньогумусні чорноземи, мають місце огрядні різниці середньоглибокі чорноземів.
Малопотужні середньогумусні вилужені чорноземи часто зустрічаються в Красноярської лісостепу на пологих і похилих південних схилах високих увалів. Вилужені потужні гладкі чорноземи мають мале поширення і приурочені до широких межувальним пониженням і мікропоніженіям на рівних ділянках і слабопологіх схилах. Малогумусвие різниці вилужених чорноземів в характеризується зоні фактично не зустрічаються.
Для вилужених чорноземів характерні карманістость гумусового шару і слабке оглеєні нижній частині профілю.
За механічним складом більшість вилужених чорноземів відноситься до глинистих і важкосуглинисті. Профілі вилужених чорноземів майже не диференційовані за механічним складом, що пов'язано, очевидно, з високою карбонатністю материнських порід і відносно малою кількістю атмосферних опадів (Крупкін, 2002).
Темно-сірі лісові грунти за своїми ознаками і властивостями близькі до чорноземам. Гумусовий горизонт А1 у них більш потужний, ніж у сірих лісових грунтів, і більше темного забарвлення. Структура його комковатая або грудкувате-ореховато. Горизонт А1А2 досить інтенсивно фарбується гумусом, має ореховато структуру з білястої присипкою.
Іллювіальний горизонт виділяється темно-бурого забарвленням, помітною ущільненість, чітко вираженої ореховато-призматичної структурою. На відміну від світло-сірих і сірих грунтів біляста присипка в горизонті В нерясна, іноді навіть відсутня. Зазвичай на глибині 120-150 см залягають карбонати у вигляді міцелію і журавчіков (Каурічев, Александрова, Панов, 1982).
Враховуючи різноманітні грунтово-кліматичні умови зон, істотні відмінності всередині зон, природних округів і окремих господарств і навіть відділень (ферм), необхідно застосовувати зональний комплекс агрозаходів, спрямований на отримання стійких максимальних урожаїв без зниження родючості грунтів. Впровадження грунтозахисної обробки з використанням спеціальних грунтообробних знарядь та посівних машин, максимально зберігають стерню, - головний напрямок в охороні грунтів від ерозійних процесів.
Господарство ЗАТ «Дороховського» розташоване в зоні прояву водної та вітрової ерозії - поєднання слабкої та середньої (рідше сильної) вітрової ерозії з водної, що виявляється у слабкій (рідше середньої) ступеня. Тому водна ерозія проявляється не тільки у разі змиву і розмиву грунту від літніх зливових дощів, а й від талих вод. В даний час орні грунти господарства піддаються сильній вітрової ерозії, через розораності території та зрослими механічними впливами сільськогосподарських машин і знарядь на поверхню ріллі, що призвело до розпорошення структури грунту і збільшення її податливості до дії вітрової ерозії. Найбільшою небезпеки схильні чисті пари (найбільший коефіцієнт ерозійної і дефляційної небезпеки - 1). А культури, такі як багаторічні трави, горох, однорічні трави найбільш сприятливі для вирощування в даному районі (0,01 - 0,5). Стійкість грунтів під яровими зерновими і кукурудзою середня (коефіцієнт ерозійної і дефляційної небезпеки становить 0,6).
Сівозміни на ерозіоноопасних землях повинні відповідати особливостям застосування грунтозахисної технології обробітку культур. У польових сівозмінах доцільно залишити ті кормові культури, обробіток яких пов'язане з підвищенням родючості грунту (Агліев, Александрова, Антонов і ін, 1982).
1.3 Кліматичні умови
Клімат Красноярського краю, витягнутого на величезну відстань з півночі на південь, надзвичайно складний і різноманітний. Велике значення у формуванні клімату має прихід тепла від сонця у вигляді прямої і розсіяної радіації. На території Красноярського краю сумарна радіація зменшується з півдня на північ. Крім сонячної енергії у формуванні клімату величезне значення мають особливості атмосферної циркуляції. За агроклиматическому районуванням Росії землеробська частина Красноярського краю належить до помірного поясу, холодно-помірного подпояс. Аналіз природних умов Красноярського краю показує, що весна в землеробській зоні коротка і посушлива. Осінь коротка з постійними наступами низьких температур у вересні, жовтні, листопаді. Зима малосніжна, холодна. На більшій частині території стійке промерзання грунту настає в першій декаді листопада. Найбільше промерзання спостерігається в зоні степів, де сніговий покрив не високий. Сніг з'являється в кінці жовтня, в першій половині листопада повсюдно встановлюється сніжний покрив. У центральних і південних районах краю висота снігового покриву становить 10-20 см. З другої - третьої декади лютого в лісостеповій та степовій зонах висота снігового покриву зменшується, часом бувають відлиги, сніг тане, ущільнюється. Середньорічна кількість опадів 362 мм, з них більше 70% випадає в теплий період. Середньорічна температура повітря дорівнює - 0,2. Позитивна середньомісячна температура настає з квітня і спостерігається до жовтня по всіх пунктах. Середня температура за літні місяці значно нижче за велику кількість пунктів Європейської частини Росія.
Несприятливим явищем для землеробства є посухи і суховкі. Головна зерниста культура - яра пшениця, поряд з якою відповідне місце повинно відводитися обробленню ячменю, вівса, гороху у співвідношенні з кукурудзою на силос, однорічними і багаторічними травами, особливо з бобовими, картоплі, коренеплодів і овочами.
Над територією господарства переважають західні і південно-західні вітри. Середньорічна швидкість вітру близько 3 м / с.
Клімат території, де розташовано дане господарство, обумовлений, як різко-континентальний, з холодною тривалою зимою і коротким жарким літом. Несприятливим явищем для сільського господарства є град. На збільшення або зменшення числа випадків випадання граду великий вплив мають височини і гори, а також великі водойми.
Таблиця 4. Метеорологічна характеристика вегетаційного періоду
| Рік | Травень | Червень | Липень | Серпень | Вересень | Сума за | |
| вегетацію | річна | ||||||
| Середня температура повітря, С | |||||||
| 2006 | 13 | 27 | 25 | 21 | 12 | 98 | 82 |
| 2007 | 18 | 17 | 29 | 22 | 9 | 95 | 75 |
| 2008 | 13 | 22 | 25 | 19 | 11 | 90 | 66 |
| Сер. мн. | 14,6 | 22 | 26,3 | 20,7 | 10,7 | 94,3 | 74,3 |
| Опади, мм | |||||||
| 2006 | 33 | 40 | 37 | 31 | 40 | 181 | 272 |
| 2007 | 36 | 35 | 43 | 44 | 38 | 196 | 291 |
| 2008 | 37 | 36 | 42 | 43 | 40 | 198 | 282 |
| Сер. мн. | 35,3 | 37 | 40,7 | 39,3 | 39,3 | 191,7 | 281,7 |
| ГТК | |||||||
| 2006 | 0,25 | 0,15 | 0,15 | 0,15 | 0,33 | 0,18 | 0,33 |
| 2007 | 0,2 | 0,21 | 0,15 | 0,2 | 0,42 | 0,21 | 0,39 |
| 2008 | 0,28 | 0,16 | 0,17 | 0,23 | 0,36 | 0,22 | 0,43 |
| Сер. мн. | 0,24 | 0,17 | 0,15 | 0,19 | 0,37 | 0,20 | 0,38 |
| № п / п | Показник | Кількість |
| 1 2 3 4 5 6 7 | Середньорічна температура повітря, Сума позитивних температур за період більше 10 С Сума опадів за рік, мм Тривалість безморозного періоду, дні Тривалість періоду (дні) з температурою: Більше 10 С (активна вегетація) Більше 5 С (вегетаційний період) Більш 0 С (теплий період) Сума опадів за період з температурою більше 10 С, мм Гідротермічний коефіцієнт (ГТК) | -1,7 1600 375 95 105 145 180 190 1,2 |
Біокліматичної потенціал продуктивності становить 1,6.
Господарство знаходиться в прохолодному агроклиматическом районі, оскільки сума позитивних температур вище 10 С дорівнює 1600. За період вегетації, який триває 145 днів, сума опадів склала 190 мм, а сума температур вище 10 С - 1600, отже ГТК дорівнює 1,2. Це свідчить про помірної зволоженості території і недостатньо теплому кліматі. У даному господарстві можливо вирощувати наступні культури: пшеницю, ячмінь, овес, картопля, однорічні (вика + овес, горох + овес), багаторічні трави (люцерна, буркун), горох на зерно, кукурудзу на силос.
1.4 Короткий аналіз рільництва
Інтенсивна технологія базується на застосуванні добрив і хімічних засобів захисту рослин, суворо технологічної дисципліни, обробіток добре пристосованих до місцевих умов екологічно стабільних сортів, розміщення культур по кращих попередниках.
Під структурою посівних площ розуміють співвідношення величини посівних площ, відведених під кожну культуру або групу подібних культур. Структура посівних площ визначає щорічне розміщення культур за площею. Під структурою ріллі розуміють - кількість ріллі, займаної чистими парами, багаторічними травами минулих років, тій чи іншій культурою в гектарах і відсотках від загальної площі ріллі сівозміни.
Структура ріллі - співвідношення площ під різними сільськогосподарськими культурами і чистими парами, виражене у відсотках до загальної площі ріллі (Воробйов, 1991).
Структура ріллі в господарстві представлена: під парами
Середня врожайність польових культур у господарстві низька. У порівнянні з передовими господарствами краю, наприклад ЗАТ «Іскра» назарівського району, де рівень врожайності ярої пшениці сягає 45 ц / га. У АТ «Дороховський» середня врожайність ярої пшениці складає 19,1 ц / га, ячменю - 19,3 ц / га, вівса - 22,0 ц / га. Врожайність просапних культур, однорічних і багаторічних трав теж не висока.
Таблиця 6. Структура посівних площ і врожайність польових культур за 2004-2006 рр..
| Найменування культур | Середнє за три роки | планується | ||
| Урожайність, ц / га | Посівні площі, | Урожайність, ц / га | ||
| га | % | |||
| Всього зернових зернобобових | 4564 | 53,8 | ||
| У тому числі: пшениця | 19,1 | 1141 | 13,5 | 20,9 |
| ячмінь | 19,3 | 1467 | 17,3 | 21,78 |
| овес | 22,0 | 1467 | 17,3 | 23,0 |
| горох | 12,0 | 489 | 5,7 | 25,0 |
| Картопля | 107,4 | 552 | 6,5 | 349,0 |
| Кукурудза | 176,4 | 326 | 3,8 | 230,3 |
| Капуста | 270,9 | 752 | 8,9 | - |
| Коренеплоди | 209,6 | 163 | 1,9 | - |
| Багаторічні трави: на сіно | 15,3 | 326 | 3,8 | - |
| Однорічні трави: на зелений корм на сіно | 68,9 15,5 | 326 163 | 1,9 3,8 | - |
2. Особливості культури
2.1 Біологічні особливості культури
Картопля теплолюбна культура південних широт. Бульби формуються при температурі грунту 8-25 ° С. Бульби, пройшли період спокою, починають проростати при температурі 3-5 ° С, але розвиток їх йде повільно без освіти кореневої системи. Коріння утворюється при температурі вище 7 ° С. У польових умовах сходи картоплі з'являються при прогріванні грунту на 6 ° С.
Найбільш сприятлива температура для появи сходів і більшої кількості стебел (зняття апікального ефекту) 13-15 ° С. При низьких температурах бульби загнивають. Стебла картоплі пошкоджуються заморозками -1 ° С, а бульби -1 - -2 ° С, тому що містять до 75% води. Поступове охолодження бульб призводить до накопичення в них до 8% цукрів, що під шаром снігу понад 30 см забезпечує їх перезимівлю навіть в умовах Сибіру.
При температурі зберігання від 0 до -1 ° С в бульбах картоплі утворюється цукор, тому що знижується його витрата на дихання. Солодкі бульби варто потримати в теплі 5-10 днів до утворення проростків, які витрачають цукор на дихання.
Перебування бульб при температурі -1,5 ° С і + 35 ° С і вище зазвичай призводить до пошкодження нирок.
У картоплі першими проростають верхівкові бруньки, а потім послідовно інші. Зняття апікального ефекту відбувається при прогріванні бульб або надрізу кори бульби по спіралі зверху вниз.
Оптимальна температура грунту для утворення бульб 17-18 ° С при достатньому освітленні і вологості грунту. Фотосинтез краще проходить при температурі повітря 22-25 ° С. Температура 30 ° С і вище паралізує асиміляційні та ростові процеси. Ранні сорти картоплі вимагають активних температур 1000-1400 ° С, а пізні не менше 1400-1600 ° С.
Картопля - світлолюбна рослина довгого дня і лише окремі сорти південного походження вимагають короткий день. При затіненні бадилля витягується (ізрастает), а врожай бульб знижується.
Бульби картоплі на світлі зеленіють. Це пов'язано з утворенням хлорофілу і разом з цим накопичується солонина і чаконін, отруйні алкалоїди. Якщо в нормальному бульбі алкалоїд міститься 2-10 мг/100 р., то в озелененій їх 30-40 мг/100г. сирих бульб. У темряві при зберіганні картоплі Солонін перетворюється на колонін, який є гарним антисептичним речовиною. Для насіння таке озеленення корисно, а продовольчий картопля втрачає смак і стає отруйним.
Бадилля картоплі краще розвивається на довгому дні, а бульби краще утворюються й збільшуються в розмірі при короткому дні.
Картопля дуже вимогливий до вологи. Траспіраціонний коефіцієнт його 400-550. Критичний період - фаза цвітіння. Протягом вегетації траспіраціонний коефіцієнт змінюється в широких межах 160-660. Це говорить про пластичності культури. В окремі спекотні дні добре розвинений кущ картоплі поглинає до 4 л води. При нестачі вологи картопля використовує її з бульби або поглинає листям з повітря.
Коренева система картоплі має потребу в гарній аерації. Добова потреба в кисні становить 1 мг на
Максимум поживних елементів картоплі необхідний у фазу цвітіння, яке збігається з клубнеобразование. У цей час споживається близько 60% азоту, 55% фосфору і понад 50% калію.
Кращі грунти для картоплі - добре удобрені органічними та мінеральними добривами суглинки і супіщані, легкі чорноземи. Картопля не любить сильно кислих і засолених грунтів. Межа рН 4,5-8,0.
Виродження картоплі - це процес поступового старіння в результаті безперервного вегетаційного розмноження. Воно проявляється в передчасному пробудженні нирок очок, освіта тонких і витягнутих паростків, розвиток дрібних бульб часто хворих на вірусні та іншими хворобами.
При 25? С відбувається зміна складу білкових речовин бульб і посилюється їх виродження за рахунок посилення діяльності вірусів і грибків. Це виражається в скручуванні листя, їх зморшкуватості, крапчатості, зміна бульб до розмірів гороху, потоншення стебел і густе їх покриття білим нальотом і т. д.
Причини виродження пов'язані з посадкою фізично старих і хворих бульб, пізня посадка, низький рівень агротехніки, погіршення екологічних умов і т. д.
2.2 Характеристика сортів культури
В даний час у світовому сортименті картоплі налічується близько 4 тисяч сортів. У Російському Державному реєстрі селекційних досягнень, допущених до використання у виробництві у 2005 році, представлено 200 сортів картоплі. З них селекціонерами Росії створено 121 сорт (більше 60%), Білорусі. 15, Україна. 3, Голландії. 25, Німеччині. 25, Великобританії. 8, Фінляндії. 1 сорт. Таким чином, сорти вітчизняної селекції становлять основу сортових ресурсів у картоплярстві Росії і визначають сортову політику в галузі. Агрокліматичні умови основних регіонів Росії, в яких обробляється картопля, характеризуються різноманітністю за складом і родючості грунтів, кількості та рівномірності розподілу опадів за період вегетації, сумі ефективних температур, безморозного періоду і іншим факторам. Ці особливості значною мірою зумовлюють використання картоплею біокліматичного потенціалу територій, ступінь ризику і рівень врожайності. Для більшості регіонів і господарств важливе практичне значення має правильний підбір сортів з урахуванням тривалості періоду вегетації, необхідного для їх повного дозрівання. Сорти картоплі характеризуються різним ступенем стійкості до хвороб і шкідників. Майже всі сорти, внесені до Держреєстру, стійкі до небезпечного карантинного захворювання. раку картоплі. Виняток становлять 9 сортів. Волжанин, Гібридний ВК.1, Єрмак покращений, Кемеровський, Краснопільський, Лорх, Приобского, Рожевий з Мілет і Тулунскій. В основному це сорти давно внесені до Держреєстру, а також Гібридний ВК.1. єдина сортопопуляція, що складається з різних генотипів, з яких ракоустойчіви приблизно 85%.
Другим небезпечним карантинним об'єктом для картоплі є золотиста картопляна нематода. В даний час в Держреєстрі селекційних досягнень внесено 16 вітчизняних нематодоустойчівих сортів: Алмаз, Аспія, Бежицкого, Десниця, Жуковський ранній, Заворовскій, Кристал, Ліра, Лук'янівський, Наяда, Пушкинец, Різдвяний, Росіянка, Шурмінскій.2, Малинівка, Здоровань. У регіонах обробітку картоплі в умовах підвищених температур і в посушливі роки замість фітофторозу шкоду картоплі завдає альтернаріоз. Для боротьби з цим патогенному застосовуються ті ж засоби хімічного захисту і важлива роль належить відносно стійким сортам. За даними оригінаторів сортів до них відносяться: Бронницкий, Брянський делікатес, Брянський червоний, Весна червона, Волжанин, Блакить, Ліна, Любава, Майстер, Невський, Нікулінський, Перемога, Резерв, Ресурс, Казка, скороплідний, Слава Брянщини.
Далі хотілося б описати деякі сорти картоплі:
Кемеровський. виведений клонових відбором із сорту Волжанин Кемеровської обласної сільськогосподарської станцією. У Держреєстрі з 1958 р. Середньоранній. Столового призначення. Бульби світло. бежеві. Очки середньої глибини. М'якоть біла. Віночок білий. Врожайність 29.35 т / га. Товарність 86.95%. Маса товарного бульби 100.120 р. Крахмалистость 13. 16%. Смакові якості і збереження хороші. Нестійкий до раку, сильно уражується паршею звичайною, слабо. фітофторозом і вірусами мозаїчної групи. Чуйний на зрошення. Цінність сорту: висока врожайність і товарність бульб, хороший смак.
Іскра. виведений Уральським НИИСХ і Уральським СХИ. У Держреєстрі з 1965 р. Ранній. Столового призначення. Бульба світло. бежевий. М'якоть біла. Очки дрібні. Віночок білий. Врожайність від середньої до високої. Товарність 90.92%. Маса товарного бульби 90.120 р. Крахмалистость 13.19%. Смак від задовільного до хорошого. Збереження в зимовий період від середньої до хорошою. Середньостійкі до вірусних хвороб і фітофторозу. Сприйнятливий до ризоктоніозу і парші звичайної. Цінність сорту: скоростиглий, урожайний.
Єрмак покращений. виведений Сибірським НИИСХ клонових відбором із сорту Єрмак (клон сорту Рання троянда). У Держреєстрі з 1978 р. Ранній. Столового призначення. Бульби рожеві. Очки дрібні. М'якоть біла з червоними включеннями. Віночок блідо червоно. фіолетовий. Врожайність 35.47 т / га. Товарність 87.92%. Маса товарного бульби 90.117 р. Крахмалистость 10.12%. Смакові якості і лежкість хороші. Нестійкий до раку. У середнього ступеня уражується паршею звичайною, грибними, бактеріальними та вірусними хворобами. Жаростійкий. чуйний на добрива і зрошення. Цінність сорту: високі смакові якості і збереження, жаростійкість.
Евгірія. виведений Далекосхідним НИИСХ. У Держреєстрі з 1994 р. Середньопізній. Столового призначення. Бульби світло синьо-фіолетові. Очки дрібні. М'якоть біла. Віночок білий. Врожайність 26.30 т / га. Товарність 80.90%. Маса товарного бульби 85.105 р. Крахмалистость 10.13%. Смак і лежкість хороші. Средневоспріімчів до фітофторозу, альтернаріозу, парші звичайної. Цінність сорту: висока врожайність, гарний смак, лежкість бульб.
3. Агротехнічні заходи по вирощуванню культури
3.1 Програмування врожайності
Розрахунок потенційної врожайності:
ДВУ = 100 * W / Kw
У = 100 * ДВУ / (100-В) * а,
де
Kw - коефіцієнт водоспоживання
W - продуктивна волога
По-стандартна вологість
а - сума співвідношення основної та побічної продукції
Розрахунок потенційної врожайності на прикладі картоплі:
ДВУ = 100 * 314/450 = 69,8 ц / га
У = 100 * 69,8 / (100-80) * 1,0 = 349 ц / га
3.2 Розміщення культури в сівозміні
Сівозміни, в яких обробляють картоплю, повинні включати в себе кращі його попередники. У 5-9 пільній сівозміні картопля може становити 12-50%. Чим вище насиченість картоплі, тим коротше сівозміну. При гарній обробці грунту і правильному застосуванні добрив картопля здатний давати добрий урожай в повторних посадках.
Кращі попередники для картоплі озимі хліба (де вони традиційно висіваються), однорічні зернові бобові (горох, вика, сочевиця, боби та ін), по пласту і обороту пласта багаторічних бобових трав, однорічні горохоовсяние суміші на сіно і зелений корм, в районах з недостатнім зволоженням під картоплю залишають чисті пари.
Рання картопля часто обробляють як парозанимающие рослина. При цьому посіви озимих повинні здійснюватися через 15-30 днів після збирання картоплі.
Схеми сівозмін, де розміщується дана культура.
Сівозміна 1
Польовий зернопаропросапної
Середній розмір поля -
Площа ріллі в сівозміні -
Схема
1. Чистий пар -
2. Ярова пшениця -
3. Ячмінь -
4. Картопля -
5. Овес - 244 га
Сівозміна 2
Овощекормовой травопропашной
Середній розмір поля -
Площа ріллі в сівозміні -
Схема
1. Однорічні трави - 244 га
2. Капуста -
3. Коренеплоди, кукурудза -
4. Картопля -
3.3 Система обробки грунту
Одне з основних умов високих врожаїв картоплі - створення потужного, пухкого, добре аеріруемой і досить вологого орного шару.
Основна обробка грунту під картоплю - глибока, часто повторювана оранка (до глибини 25-30 см). Перед оранкою проводяться дискові або лемішні лущення.
Там, де не було стерньового посіву, зяблеву оранку проводять негайно після збирання попередньої культури. Восени грунт після зяблевої оранки не повинна сильно ущільнюватися і заростати бур'янами.
У таких випадках необхідно культивувати полі або робити глибоку обробку важкими дисковими знаряддями. Все це сприяє кращому накопиченню осінньо-зимових опадів. У посушливий літньо-осінній період, коли не можна провести якісну осінню оранку грунту, - обмежуються дискуванням, а оранку переносять на більш сприятливий час або проводять глибоку безвідвальну обробку.
На паровому полі і ранній оранці восени виробляють нарізку гребенів культиватором з трьох ярусними відвалами. Висота гребенів 30-35 см. Якщо їх не можна нарізати восени, їх нарізають навесні після весняного боронування і підсихання грунту. Попередньо грунт розпушують на глибину 20-22 см, з боронами і нарізкою борозен.
На полі, де нарізані гребені, проводять боронування, оправлення гребенів для посадки. У літній час проводять підгортання зі збільшенням висоти гребенів і до змикання рядів.
3.4 Система добрив
Дозу елементів харчування встановлюють за формулою:
Д = Уп * Н * К 1 * К 2, де
Д - доза NPK на плановану врожайність кг / га.
Уп - планована врожайність, кг / га;
Н - норматив витрат NPK на 1 ц основної та побічної продукції, кг;
К1 - коефіцієнт забезпеченості грунтів поживними речовинами;
К2 - поправочний коефіцієнт на вміст вологи в метровому шарі грунту.
Д N = 69,8 * 0,5 * 0,8 * 1,2 = 33,5 кг / га
Д Р2О5 = 69,8 * 0,47 * 0,7 * 1,2 = 27,5 кг / га
Дк 2 про = 69,8 * 0,42 * 1,1 * 1,2 = 38,7 кг / га
Таблиця 7. Розрахункові норми NPK під програмовану врожайність картоплі
| Культура | Урожайність, ц / га | Норми NPK, кг / га | Норма перегною, т / га | ||
| N | Р2О5 | К2О | |||
| Картопля насіннєва | 69,8 | 33,5 | 27,5 | 38,7 | 40 |
| Показник | Основне | Передпосівний | Рядкове | Підживлення | |
| Строки внесення | в пар або після збирання попередньої культури під оранку | - | - | 2-3-я декада червня | |
| Перегній, т \ га | 40 | - | - | - | |
| Норми, кг / га | 30-90 | 20-30 | 7-15 | 2-5 | |
| N | 45 | 20 | 14 | 13,4 | |
| P2O5 | 32,3 | 42,3 | 19,5 | 36,8 | |
| K2O | 30 | 13,5 | 8,5 | - | |
Картопля добре реагує на сидеральні та сидеральні-отавние добрива. Кількість мінеральних добрив залежить від внесення органічних добрив. Наприклад, азоту під картоплю вносять без внесення гною 30-90 кг, а при внесенні 20-30 т / га дозу знижують до 20-60 кг / га д.р. Фосфорні добрива без гною вносять і при внесенні 20 т гною дози РК зменшують до 20-60 кг / га д.р.
Вплив органічних добрив починається з другої половини вегетації (фаза бутонізації-цвітіння). У початковий період росту і розвитку потреба картоплі в їжі забезпечується за рахунок мінеральних, а не органічних добрив. Дози добрив змінюються від географічного місця його вирощування. У північних зонах чи районах прирівнюваних до них органічні і мінеральні добрива вносять у більшій кількості, ніж у південних.
При врожайності бульб 40 т / га і при використанні високих добрив (більше 120 кг / га д.р.) співвідношення N: Р: К повинно становити приблизно: північні зони 1:1,5:2,0, а в південних 1: 1,35:1,8.
На дерново-підзолистих грунтах під картоплю вносять мікродобрива борні, цинкові і молібденові.
Підготовка бульб до садіння. Важливо, щоб бульби до посадки були здоровими від хвороб, непошкодженими механічно, що мають необхідний розмір і зберігають ознаки даного сорту.
Бульби сортують восени на три фракції: дрібну (до
Після додаткової перебирання (видалення хворих бульб) і сортування навесні проводять провяліванія бульб. За цей час маса бульб зменшується на 10-15%, в бульбі посилюються ферментальние процеси, відбувається часткове позеленіння, що дозволяє отримувати ранні, дружні сходи. У цей час оченята починають пробуджуватися, але паростків ще немає, що дуже важливо при механізованої посадки.
Після провяліванія починають пророщування бульб, якщо застосовується ручна посадка. На розсіяному світлу бульби пророщують 25-30 днів при температурі 12-15? С. При цьому довжина паростка повинна бути не більше 15-20 мм. Є й інші методи пророщування.
3.5. Розрахунок ваговій норми висіву
Норму для бульбоплодів розраховують за формулою:
Нп = Гопт * Мсем, де
Нп - норма садіння бульб кг / га
Гопт - густота садіння бульб шт. / га
По-маса одного бульби, м
Норма висіву для картоплі в красноярської лісостепу 0,04-0,06 млн шт. / га
3.6 Підготовка насіння до посіву
Бульби сортують на фракції (дрібна до 50 г), (середня 50-80 р.), (велика більше 80 г). Після сортування бульби протруюють, пророщують при температурі 12-15? C, довжина проростків для механізованої посадки не більше 25 мм.
Таблиця 9. Підготовка насіння до посіву
| Найменування робіт | Терміни проведення | Знаряддя і машини | Найменування препаратів і доз |
| Калібрування бульб | За 1-2 місяці до посадки | Електродвигун КПС-15Б, КПС-5Б КПС-25 | Видалення хворих і дефектних бульб, виділення насіннєвої фракції бульб масою 50 ... 80 г |
| Попереднє пророщування | Перед посівом | На спеціальних стелажах або ящиках | Вологість 85-90%, температура 9-10 ° С, поки не утворюються паростки 0.5-2 см |
| Вдягання насіннєвих бульб | Перед посівом | Електро-двигун КПС-15Б, «Гуматокс С». | Полікарбацин 80% с.п - 2,6-2,7 кг / т; ТМТД 80% с.п 2,1-2,5 кг / т; Хоміцін 80% с.п - 0,25-0,5 кг / т Цинеб 80% з.п. Витрата робочої рідини 70 л на 1 т насіння |
Картопля висаджують, коли температура грунту підвищується до 6-8С. Посадку проводять в короткий час. У південних районах бульби висаджують в першій половині травня, а в північних у другій половині травня і закінчують 10 червня. В останню чергу висаджують насіннєву картоплю.
Полугребневая поверхню овальної форми виходить, коли за дисками-загортачами чіпляють райборонкі, вигнуті по радіусу.
У попередньо нарізаних гребенях температура грунту вище на 2-4? С, тому й сходи на гребенях з'являються на 4-6 днів раніше.
За кількістю стебел товарні посіви повинні бути з густотою 180-200 тис., а насіннєві 220-250 тис. і максимально до 270 тис. стебел на
Відхилення від встановленої густоти не повинно перевищувати 8%, глибина посадки і висота гребенів 2 см. Рівномірність розподілу бульб в рядку 70%, кількість пропусків не більше 3, «двійок» (2 бульби в гнізді) - дрібна фракція 8%, велика 1% .
Таблиця 10. Основні показники посадки насіннєвої картоплі
| Культура | Терміни посіву | Способи посіву | Норма висіву, тис. шт. / га | Глибина посіву, см | С / г машини | Якість посіву |
| Картопля на насіння | 1-а половина травня - 10 червня | Гребньова, полугребневая | 60-80 | 8-12 | СН-4Б, КСМ-4А, КСМ-6А, СПШ-4-90 (КСМ-4-90), Л-202, Л-201 | Дотримання норми висіву, строку садіння. Відхилення від заданої глибини ± 2 см. |
До сходів проводять у сліпу 1-3 міжрядний обробіток з боронками. Перша обробка через 5-7 днів. Глибина першої обробки 10 - + см, подальшої 6-8 см, укоси рихлять на глибину не більше 3-6 см. Використовують знаряддя КОН-2, 8ПМ, КРН-4.2т, КНО - 2,8 з набором необхідних робочих органів. До сходів використовують гербіциди типу Зенкор, 70% С.П. (0,7-1,5 кг / га). Ефективні в боротьбі з бур'янами фрезерні культиватори КФК - 2,8; КФВ - 3,6.
Таблиця 11. Агротехнічні заходи по догляду за культурою
| Найменування робіт | Фази росту рослин. | Терміни проведення | С. - х. машини. | Умови проведення (температура, вітер, зволоження і т. д.) |
| Довсходовое двох-триразове розпушування - підгортання | - | Через 3-6 днів після посадки в міру появи бур'янів через кожні 5-7 днів | МТЗ-30 | Грунт пухка, структура в гребені мелкокомковатой, знищення 90-95% бур'янів |
| Післясходового: розпушування, підгортання | Від появи сходів до змикання бадилля, високе підгортання - перед змиканням бадилля. | МТЗ-30 | Глибина першого 6-8 см, другого 8-10 см, третього - 6-8 см. Виключити пошкодження дрібно посаджених бульб. | |
| Авіаоприсківаніе проти фітофтори | Профілактичне - бутонізація, початок цвітіння, винищувальне - при появі перших ознак хвороби, наступні через кожні 7-10 днів (контактні препарати) і через 14-15 днів - ридоміл та інші системні фунгіциди | авіація | Цинеб 80%-ий (з.п. 2,4 - 3,2 кг / га), даконіл 75%-ий (з.п. 1,8-2,4 кг / га), дітан - м-45 80 %-ий (з.п. 1,2-1,6 кг / га), 1% бордоська рідина, 25%-ий ридоміл, системний фунгіцид (з.п. 0,8 кг / га) у суміші з контактним ( 2 кг / га) - 50-100 л / га при авіаційному обприскуванні. |
Таблиця 12. Система заходів щодо захисту рослин
| Культура, посівна площа | Найменування шкідливого організму | Кратність обробок | Найменування пестициду чи біопрепарату | Витрата робочої рідини, л / га | Всього потрібно препарату і води, кг, л. | Період очікування (інтервал між обробками) |
Картопля на насіння | фітофтороз | Профілактичне - бутонізація, початок цвітіння, винищувальне - при появі перших ознак хвороби, наступні через кожні 7-10 днів (контактні препарати) і через 14-15 днів | Цинеб 80%-ий (з.п. 2,4 - 3,2 кг / га), даконіл 75%-ий (з.п. 1,8-2,4 кг / га), дітан - м-45 80 %-ий (з.п. 1,2-1,6 кг / га), 1% бордоська рідина, 25%-ий ридоміл, системний фунгіцид (з.п. 0,8 кг / га) у суміші з контактним | 50-100 л / га при авіаційному обприскуванні. | 7-10 днів |
3.9 Заходи по збиранню врожаю
Збирання насіннєвих посадок починають з кінця третьої декади серпня, коли денна температура повітря не опускається нижче 7-80С. Максимальна кількість насінної фракції формується у рослин через 20 днів після закінчення цвітіння. Попередньо за 14-15 днів до збирання можна провести десикацію рослин хлоратом магнію, мідним купоросом, хлоратом хлориду кальцію або реглоном за 5-7 днів до збирання наземно або авіацією. Кращі результати дає поєднання механічного та хімічного способів, коли бадилля видаляється механічно після її підсушування десикантами.
У залежності від погоди застосовують роздільний, комбінований способи збирання або пряме комбайнування. На збиранні картоплі використовують серійні копачі УКХ-2 КСГ - 1,4 А чи комбайни ККУ-2, ККУ-2А. На легких грунтах добрі результати показує трьохрядовий комбайн КПК-3, який в порівнянні з комбайном ККУ-2 дозволяє підвищувати продуктивність праці на 68,7%, знижувати витрату палива на 8%, витрати праці на 40,7% і експлуатаційні витрати на 22% . Роботу на збиранні картоплі економічно доцільно проводити груповим способом збирально-транспортними комплексами, коли в загонками працює 3-4 комбайна.
Таблиця 13
| Найменування робіт | Фаза стиглості,% вологості | Терміни проведення | З.-х. машина | Технологічні вимоги | |
Десикація бадилля | За 10-12 днів до збирання | МТЗ-80, ВІН-400 | |||
| Скошування гички | За 1-3 дні до прибирання | МТЗ-80, КИР - 1,5, УБС-3А | Висота зрізу 10-12 см | ||
| Прибирання бульб | При настанні середньодобових температур +2 і загрозу заморозків -1 - -1,5 | МТЗ-80, ККУ-2А, СКК-4-1, Е-686 | Зміст грунту в урожаї не більше 1%. Допустимо. Травмує. Бульб не більше 5%, травми глибиною 5 мм, довжиною 10 мм. | ||
Закінчувати прибирання картоплі слід не пізніше 20-25 вересня, оскільки при пізній прибирання він переохолоджуючи, погано зберігається і придатний лише на поточне споживання.
Поширення хвороб в партіях насіннєвої картоплі визначають методом бульбове аналізу за ГОСТ 11856-66. Насіннєві партії при наявності в них уражених бульб хворобами (крім мокрої гнилі) не більше 5% і домішки грунту до 20% закладають на зберігання без сортування, щоб уникнути їх зайвого травмування та перезараження. Якщо кількість хворих бульб і домішок в картопляному купі перевищує ці норми, картопля розміщують на вентильованих майданчиках, під навісом, в сховищах і через 10-15 днів організовують перебирання і сортування.
Партії картоплі, заражені фітофторозом, бактеріальними хворобами або з більшою кількістю механічно пошкоджених бульб після закладання їх на зберігання варто протравити формаліном. Для цього в сховищах з активною вентиляцією розчин 40% в.р. формальдегіду в дозі 2-3 мл / т розміщують в центральному повітроводі або поруч з усмоктувальним соплом вентилятора і ведуть фумігацію 6 годин. Через один - півтора місяця його можна використовувати на продовольчі цілі. Зберігати картоплю потрібно в сховищах з активною вентиляцією при витраті повітря не менше 100-120 м 3 / ч.
За місяць до закладки врожаю на зберігання тару та обладнання дезінфікують розчином формаліну (1 л 40% в.р. на 39 л води на 100-150 м 2 поверхні). За 12-15 днів до завантаження виробляють побілку сховища свіжогашеним вапном з додаванням мідного купоросу.
При завантаженні сховища висота падіння бульб не повинна перевищувати 30-40 см, а стрілу ТЗК-30 потрібно постійно переміщати в горизонтальному напрямі. Для стандартного картоплі висоту насипу можна робити до 3-4 м. Чим більше і чистіше бульби, тим вище їх можна насипати. Нестандартні бульби і з великою домішкою землі не можна засипати вище 1,5-2,5 м.
Партії картоплі, прибрані в дощову погоду, відразу ж після закладки потрібно провентилювати протягом 1-2 діб зовнішнім повітрям до повного видалення краплинної вологи. Вентиляція купи ведеться цілодобово. Якщо зовнішнє повітря не забезпечує висушування, то його підігрівають до 12-15 ° С при відносній вологості 80-90%. Витяжні вентилятори повинні працювати постійно, що сприяє заліковування механічних пошкоджень бульб.
Якщо в партіях картоплі є хворі бульби, особливо уражені фітофторозом, то в лікувальний період доцільна температура не вище 11-13 ° С. Охолодження проводять в нічний час зовнішнім повітрям, температура якого на 2-50С нижче, ніж у насипу. При негативних температурах зовнішнього повітря його змішують з внутрішнім, при цьому температура повинна бути не нижче +0,5 ° С. У здоровому купі температуру знижують за 40-45 днів, в купі з хворими бульбами цей період скорочують до 15-20 днів.
Картопля зберігають при температурі 2-3 ° С з відносною вологістю повітря 85-90%. Найбільш важко зберегти картоплю навесні в березні, коли починається проростання бруньок. Для передчасного їх проростання в нічні та ранкові холодні години проводять вентиляцію купи зовнішнім повітрям.
4. Технологічна карта вирощування картоплі на насіння з індустріальної технології
Таблиця 14
Висновки та пропозиції щодо подальшого підвищення врожайності та якості продукції культури
У даному випадку застосовується інтенсивна технологія обробітку картоплі. Застосовується велика кількість добрив, для боротьби з бур'янами використовують гербіциди. Такі методи ефективні для отримання високого врожаю.
Як попередника обраний чистий пар, який є одним добрим попередником для картоплі. Після нього можна отримати значні прибавки врожаю. З мінеральних добрив застосовувалися: аміачна селітра, ДАФ і калімагнезія, яка є найкращим калійним добривом для картоплі.
У процесі вегетації проводилася боротьба з бур'янами та хворобами за допомогою обробки хімічними препаратами. Перед збиранням застосовувалося видалення бадилля. Це сприятливо впливає на швидкість дозрівання бульб, а також сприяє кращій роботи збиральної техніки.
Для підвищення врожайності та якості бульб доцільно вирощування картоплі в найбільш оптимальних умовах. В якості грунтів для картоплі підходять супіщані і суглинисті чорноземи, окультурені дерново-підзолисті грунти легкого механічного складу. З метою підвищення вмісту гумусу можна застосовувати сидеральні добрива. Рекомендовані попередники: озимі зернові і зернобобові культури.
Загальноприйнятим прийомом поліпшення врожайних якостей бульб картоплі є також його культура на осушених торф'яниках і заплавних грунтах. Ці грунти зазвичай досить родючі, вологі і пухкі, у них не буває різких перепадів температури. Температура грунту рідко піднімається вище 18-20 ° С. Бульби утворюються у сприятливих умовах, ніж на мінеральних грунтах. Бульби, вирощені на торф'янистої грунті, дають потім на мінеральній (подзолистой) грунті врожайність на 3,5-5,0 т / га більше, ніж бульби, вирощені на подзолистой грунті.
Можна застосовувати також безтарно-потокову технологію посадки картоплі. Бульби зі сховища вивантажують безпосередньо в бункер сортувальних пунктів КСП-15Б, ПКСП-25 за допомогою транспортера-підбирача картоплі ТПК-30. Після поділу на фракції і відбору хворих бульб насіннєвий матеріал транспортерами доставляється в бункери-накопичувачі, які складаються з шести секцій місткістю 2-2,5 т кожний. Звідси картоплю самопливом надходить в автосамоскиди з підіймальним кузовом (САЗ-3502), який в поле завантажують бульби в картоплесаджалка. Завантаження разом з під'їздом автосамосвала до посадкового агрегату триває 2-2,5 хв.
В даний час при сильнішому антропогенного впливу на агросистеми дедалі більше значення мають прийоми біологізації замледелія, включаючи раціональне застосування гною та інших органічних добрив. Зростає інтерес до альтернативних систем, заснованим на внесенні одних органічних добрив і повну відмову від мінеральних. Головний аргумент при цьому - можливість отримання чистої продукції та захисту від забруднення навколишнього середовища. Останнім часом намітилося зниження об'ємів застосування мінеральних добрив у низці країн Європи, США, Японии. Але в цих країнах навіть 50% зниження їх споживання зберігає застосування в розрахунку на гектар 200-300 кг NPK. У зв'язку з цим актуальне об'єктивна характеристика різних систем: органічної, мінеральної і органоминеральной - при порівняльному вивченні їх впливу на врожайність, якість продукції, параметри грунтової родючості, а також на екологічні показники. Найбільш ефективним шляхом підвищення продуктивності картоплі є впровадження в практику сільськогосподарського виробництва високоврожайних сортів, біологічні особливості яких більше відповідають місцевим грунтово-кліматичних умов Назаровской області. Такими сортами є: Гранат, Луговський, накритий, Тулеевскій.
Картопля зберігають при температурі 2-3 ° С з відносною вологістю повітря 85-90%. Найбільш важко зберегти картоплю навесні в березні, коли починається проростання бруньок. Для передчасного їх проростання в нічні та ранкові холодні години проводять вентиляцію купи зовнішнім повітрям.
4. Технологічна карта вирощування картоплі на насіння з індустріальної технології
Таблиця 14
| Операція | Склад агрегату | Термін проведення | Технологічні вимоги | |
| трактори або автомобілі | машини і знаряддя | |||
| Ранньовесняна культивація (Закриття вологи) | МТЗ-80, Т-150К МТЗ-80 | КПЕ - 3,8 + БЗСС - 1 (4 шт.), СП-11 + + КПС-4 (8 шт.) СП-11 + БЗСС - 1 (12 шт.) | У міру достигання грунту | Культивація на глибину 10 ... 12 см. |
| Глибоке розпушування | Т-150 | КЧ - 5,1 | У міру достигання грунту | Глибина розпушування 22 ... 25 см |
| Внесення азотних добрив | М'ГЗ-80 Т-150К | 1РМГ-4 РУМ-5, РУМ-8 | Під культивацію | N - 149 кг / га, Аміачна селітра |
| Передпосівна культивація і закладення мінеральних добрив | М'ГЗ-80 Т-150К Т-150К | КПС-4 + БЗСС - 1 (4 шт.) КШП-8 СП-11 + + КПС-4 (2 шт.) + + БЗСС - 1 (8 шт.) | Перед посадкою | Глибина розпушування 1910 ... 12 див |
| Передпосадкова нарізка гребенів | МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ | За 3 ... 4 дні до посадки | Висота гребенів 16-18 см, ширина міжрядь 70 см |
| Калібрування насіннєвого матеріалу | Електродвигун КПС-15Б | КПС-5Б КПС-25 | За 1-2 місяці до посадки | Видалення хворих і дефектних бульб, виділення насіннєвої фракції бульб масою 50 ... 1980 |
| Попереднє пророщування | На спеціальних стелажах або ящиках | Перед посадкою протягом 25-45 діб | Вологість 85-90%, температура 9-10 ° С, поки не утворюються паростки 0.5-2 см | |
| Вдягання насіннєвих бульб | Електро-двигун КПС-15Б | «Гуматокс С ». | За 1-2 тижні до посадки | Полікарбацин 80% с.п - 2,6-2,7 кг / т; ТМТД 80% с.п 2,1-2,5 кг / т; Хоміцін 80% с.п - 0,25-0,5 кг / т Цинеб 80% з.п. Витрата робочої рідини 70 л на 1 т насіння |
| Посадка | МТЗ-80 МТЗ-80 ДТ-75М | СН-4Б-l СН-4Б-2 КСМ-4, КСМ-6 | I-II декада травня | Густота посадки 50-55 тис. кущів на посадки 6 ... 10 см |
| Довсходовое обробки міжрядь | МТЗ-80 МТЗ-80 | КОН-2, 8П + + БСО-4А КРН - 4,2 + + БСО-4А | Через 6-8 доби після посадки і далі через кожні 5 ... 7 днів | Глибина обробки 8 ... 12 см |
| Обробка гербіцидами | МТЗ-80 | ОПШ-15, ОПМ-630 | За 3 ... 5 днів до появи сходів | Зенкор (д.р. метрибузин) - 1,4-2,1; тарга-супер (д.р. хізалофоп-П-етил) - 2,0-4,0; кг / га |
| Післясходове боронування | МТЗ-80 МТЗ-80 | КОН-2, 8ПМ КРН-4, 2Г | 10-15 червня | Глибина обробки 8 ... 16 см в Залежно від вологості грунту |
| Підгортання | МТЗ-80 | КРН-4, 2А | При висоті гички 20 і 30-35 см | На глибину 10-12 см. Ширина захисної зони при першій обробці 10-12 см, при другій 10-16 см |
| Обробка проти колорадського жука | МТЗ-80 МТЗ-80 | ОПШ-15 ПЗЗ-630 | При масовому появі личинок пepвого- друга віку | фастак (д. в. альфа-циперметрин) 0,07-0,1; карате (д. в. лямбда-цигалотрину) - 0,1 л / га |
| Обробка проти фітофторозу | МТЗ-80 МТЗ-80 | ОПШ-15 ПЗЗ-630 | Перша обробка в фазі бутонізації | дітан М-45 (д. в. манкоцеб), норма витрати 1,2-1,6 кг / га; акробат МЦ (д.р. манкоцеб + + диметоморф) - 2,0 кг / га |
| Видалення бадилля | МТЗ-80 | КИР-I, 5Б | За 2 ... 7 днів до збирання врожаю | Висота скошування 18-20 см |
| Розпушування грунту | Т-150 | КЧ - 5,1 | За 1-2 діб до збирання | Використовують долотоподібні лапи. Глибина 12-14 см |
| Збирання врожаю | МТЗ-80 МТЗ - 80 МТЗ-82 | ККУ-2А Е-684 Е-665 | 1-а декада вересня | Втрати не повинні перевищувати 3%, кількість пошкоджених бульб 8-10, засміченість домішками-10% |
| Післязбиральна перебирання і сортування бульб | Електро- мотор | КСП-15Б, КСП-25 | Одночасно з прибиранням | Сортировка на фракції масою менше 50,50 ... 80 і більше |
Висновки та пропозиції щодо подальшого підвищення врожайності та якості продукції культури
У даному випадку застосовується інтенсивна технологія обробітку картоплі. Застосовується велика кількість добрив, для боротьби з бур'янами використовують гербіциди. Такі методи ефективні для отримання високого врожаю.
Як попередника обраний чистий пар, який є одним добрим попередником для картоплі. Після нього можна отримати значні прибавки врожаю. З мінеральних добрив застосовувалися: аміачна селітра, ДАФ і калімагнезія, яка є найкращим калійним добривом для картоплі.
У процесі вегетації проводилася боротьба з бур'янами та хворобами за допомогою обробки хімічними препаратами. Перед збиранням застосовувалося видалення бадилля. Це сприятливо впливає на швидкість дозрівання бульб, а також сприяє кращій роботи збиральної техніки.
Для підвищення врожайності та якості бульб доцільно вирощування картоплі в найбільш оптимальних умовах. В якості грунтів для картоплі підходять супіщані і суглинисті чорноземи, окультурені дерново-підзолисті грунти легкого механічного складу. З метою підвищення вмісту гумусу можна застосовувати сидеральні добрива. Рекомендовані попередники: озимі зернові і зернобобові культури.
Загальноприйнятим прийомом поліпшення врожайних якостей бульб картоплі є також його культура на осушених торф'яниках і заплавних грунтах. Ці грунти зазвичай досить родючі, вологі і пухкі, у них не буває різких перепадів температури. Температура грунту рідко піднімається вище 18-20 ° С. Бульби утворюються у сприятливих умовах, ніж на мінеральних грунтах. Бульби, вирощені на торф'янистої грунті, дають потім на мінеральній (подзолистой) грунті врожайність на 3,5-5,0 т / га більше, ніж бульби, вирощені на подзолистой грунті.
Можна застосовувати також безтарно-потокову технологію посадки картоплі. Бульби зі сховища вивантажують безпосередньо в бункер сортувальних пунктів КСП-15Б, ПКСП-25 за допомогою транспортера-підбирача картоплі ТПК-30. Після поділу на фракції і відбору хворих бульб насіннєвий матеріал транспортерами доставляється в бункери-накопичувачі, які складаються з шести секцій місткістю 2-2,5 т кожний. Звідси картоплю самопливом надходить в автосамоскиди з підіймальним кузовом (САЗ-3502), який в поле завантажують бульби в картоплесаджалка. Завантаження разом з під'їздом автосамосвала до посадкового агрегату триває 2-2,5 хв.
В даний час при сильнішому антропогенного впливу на агросистеми дедалі більше значення мають прийоми біологізації замледелія, включаючи раціональне застосування гною та інших органічних добрив. Зростає інтерес до альтернативних систем, заснованим на внесенні одних органічних добрив і повну відмову від мінеральних. Головний аргумент при цьому - можливість отримання чистої продукції та захисту від забруднення навколишнього середовища. Останнім часом намітилося зниження об'ємів застосування мінеральних добрив у низці країн Європи, США, Японии. Але в цих країнах навіть 50% зниження їх споживання зберігає застосування в розрахунку на гектар 200-300 кг NPK. У зв'язку з цим актуальне об'єктивна характеристика різних систем: органічної, мінеральної і органоминеральной - при порівняльному вивченні їх впливу на врожайність, якість продукції, параметри грунтової родючості, а також на екологічні показники. Найбільш ефективним шляхом підвищення продуктивності картоплі є впровадження в практику сільськогосподарського виробництва високоврожайних сортів, біологічні особливості яких більше відповідають місцевим грунтово-кліматичних умов Назаровской області. Такими сортами є: Гранат, Луговський, накритий, Тулеевскій.