Гейлс, Стівен (Hales, Stephen) (1677-1761), англійський фізіолог, першим здійснив кількісні експерименти в області фізіології тварин і рослин.
Народився 7 (17) вересня 1677 в Бексборне (графство Кент). У 1696 вступив до Кембриджського університету, де вивчав теологію та природничі дисципліни.
У 1703 був посвячений у духовний сан, у 1709 став вікарієм в Теддінгтон (графство Мідлсекс). Досліджуючи випаровування води рослинами (транспірацію), показав, що основну роль у цьому процесі відіграють листя; розрахував швидкість випаровування; використовуючи «гемостатический метод», визначив тиск рослинного соку, що рухається від коренів по стеблу. Вимірював швидкість росту пагонів і листя рослин у різних умовах.
Вивчаючи дихання рослин, показав, що вони поглинають з повітря вуглекислий газ. Гейлз першим виміряв кров'яний тиск у тварин. Для цього він вставляв у кровоносну судину скляну трубочку і визначав, на яку висоту піднімається по ній кров. Йому належать перші вимірювання серцевого викиду, швидкості руху крові та опору, який вона відчуває у своєму русі по судинах.
У 1718 Гейлс був обраний членом Лондонського королівського товариства і представив його увазі свою першу статтю, присвячену впливу сонячного тепла на підйом рослинного соку в деревах.
У 1727 вийшла його книга Статика рослин (Vegetable Staticks), а в 1733 - гемостатики (Haemastaticks), в якій були узагальнені його досліди на тваринах. У тому ж році Гейлс був нагороджений медаллю Коплі, але не за дослідження по фізіології рослин і тварин, а за роботу, присвячену знаменитому на той час «чарівного» засобу місіс Стівенс для лікування сечокам'яної хвороби.
Гейлс сконструював кілька приладів для збору газів, що виділяються в ході хімічних реакцій, винайшов штучний вентилятор для подачі свіжого повітря в приміщення. Такі вентилятори були встановлені у в'язницях, в лікарні св. Георгія і на кораблях Королівського флоту. Гейлс писав памфлети про шкоду алкоголю, і в значній мірі завдяки його старанням у 1757 в Англії були прийняті відповідні обмежувальні закони.
Помер Гейлс в Теддінгтон 4 січня 1761.