Створення квіткового магазину

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Зміст
ВСТУП. 3
1.Теоретические ЧАСТИНА. 6
1.1 Особливості розвитку квіткового бізнесу в РФ .. 6
1.2 Специфіка створення нового підприємства в даному виді діяльності. 14
1.3 Особливості попиту. 15
1.4 Характеристика матеріальної бази даного виду діяльності. 18
1.5 Специфіка організації роботи нового підприємства в даному виді діяльності 28
1.6 Законодавча база діяльності нового підприємства. 24
2. АНАЛІТИЧНА ЧАСТИНА. 25
2.1 Аналіз факторів розвитку галузі за 3-5 останніх років. 25
2.2Аналіз зовнішніх факторів розвитку нового підприємства. 25
2.2.1 Вибір місця розташування нового підприємства. 25
2.3 Маркетингове дослідження ринку в обраному районі. 30
2.3.1 Розробка анкети та організація потенційних споживачів даних послуг 30
2.3.2 Розрахунок виробничої програми відкриття квіткового магазину. 31
2. Аналітична оцінка діяльності конкурентів. 31
2.5 Аналіз постачальників. 32
2.6 Висновки по аналітичній частині. 34
3. ПРОЕКТНО ЧАСТИНА. 35
3.1 Заходи щодо створення нового підприємства. 35
3.1.1 Формування матеріальної бази .. 35
3.1.2 Формування статутних документів. 36
3.1.3 Реєстрація нового підприємства. 37
3.1.4 Оформлення ліцензії. 38
3.2 Заходи щодо організації діяльності нового підприємства. 39
3.2.1 Вибір організаційної структури та структури управління нового підприємства 39
3.2.2 Визначення штатного розкладу, організація відбору персоналу. 41
3.2.3 Оснащення офісу. 43
3.2.4 Розробка продукту. 43
3.2.5 Організація продажної діяльності та відповідальності. 45
3.2.6 Участь у виставках. 48
3.2.7 Організація рекламної діяльності. 51
3.3 Інформаційне забезпечення проекту. 52
3.4 Правове забезпечення проекту. 53
ВИСНОВОК. 55
СПИСОК .. 59

Введення

Особливість столичного квіткового бізнесу - величезну перевагу імпортній продукції. 90% троянд, гвоздик, тюльпанів і лілій привозять з-за кордону. Частка вітчизняної продукції не перевищує 10%. В основному це троянди з підмосковних господарств і з півдня Росії, а також тюльпани, вирощені в приватному секторі. Улюблені в столиці троянди з висотою стебла 50-90 сантиметрів привозять тільки з Нідерландів. Більшість тюльпанів, гвоздик, лілій, які можна знайти в московських магазинах, також зросли на батьківщині Ван Гога. До речі, в Нідерландах щорічно складаються рейтинги країн - імпортерів квіткової продукції. Росія з кінця 1990-х років стабільно входить до десятки найбільших покупців. За прогнозом Асоціації голландських квіткарів, у найближчі десять років Росія вийде на друге місце після Німеччини серед імпортерів зрізаних рослин з цієї країни.
Колумбія і Еквадор поставляють до Москви великі гвоздики і деяку кількість троянд. Екзотика (наприклад, орхідеї, що складають у загальному квітковому обороті менш 1%) надходить з Південної Африки. Постачальник декоративної зелені для прикраси букетів - Ізраїль. У цьому ряду країн-експортерів, що визначають структуру російського квіткового імпорту, дивно виглядає тільки Литва, яка сама рослини не виробляє і не вирощує. Але, як кажуть квіткові оптовики, через Литву проходять партії товару, які були заборонені до ввезення в Росію з інших країн. На цю роль поступово починає претендувати і України. Незважаючи на те що везти через слов'янського сусіда і дорожче, і довше, контроль на кордоні майже відсутня. Тому не виключено, що незабаром Литва позбудеться звання головного «сірого» імпортера квітів.
Продавці та флористи стверджують, що російський товар і дорожче, і менш якісний. На їхню думку, працювати з імпортним матеріалом простіше і зручніше, так як кожна квітка строго відповідає стандартам. Вітчизняні квіти по-своєму красиві, і вони займають свою нішу в так званих «коротких» сортах троянд. Щоправда, частіше поширенням підмосковних «коротких» троянд займаються бабусі біля станцій метро. «Зрізаний квітка (наприклад, троянда) повинен стояти у вазі від 14 до 30 днів, якщо він зберігався в правильних умовах і просочений консервантами, - пояснює флорист Світлана Самойлова. - Такі рослини - винятково закордонні; як правило, вони дорожчі на 20-30%. Дозволити собі купувати «правильні» рослини можуть тільки великі мережі і преміальні салони. В інших магазинах - ширвжиток, але теж іноземна. Підмосковні квіти не в'януть близько тижня, а імпортні, які не завжди містяться в належних умовах, зберігаються максимум 10 днів. Якщо квітка зів'яла через день або два - вас обдурили ».
Найбільш ходові місця для продажу квітів - метро і великі транспортні розв'язки. Продавці кажуть, що знайти приміщення або шматок землі для установки навіть крихітного квіткового павільйону майже нереально. «Навіть якщо є вільне місце, за нього вимагають мінімум 20 тисяч доларів», - зізнається квітковий підприємець з міста Чільне Сергій Михайлов, який кілька років тому намагався вийти на столичний ринок і відкрити салон на Рязанському проспекті. «Бізнес-журнал» звернувся до управи кількох районів, з тим, щоб спробувати знайти місце під павільйон у Москві. В управі району Дорогомілово відразу сказали, що всі місця заповнені на 200%. «Прямо-таки на двісті?» - Здивувалися ми, але на тому кінці дроту пояснили, що на кожну зайняту точку доводиться, принаймні, ще один підприємець, який терпляче чекає свого часу в черзі. «Але займати чергу безглуздо, за минулий рік місця знайшлися лише двом», - відрізала працівниця муніципалітету. У районі Північне Дегуніно просто сказали, що місць для квіткових магазинів немає і не передбачається, зате є місця для соціальних магазинів і перукарень економ-класу.
Зараз столичні бізнесмени починають освоювати торгові центри. Тут вище оренда, зате простіше з організацією торгівлі і, за твердженням продавців, менше проблем з контролерами. «Напевно, прохідність у нас не така велика, як біля наметів у метро, ​​зате працювати спокійніше. Покупці все одно є », - каже продавець салону квітів у торговому комплексі« XL »Катерина. У цілому з місцями спостерігаються деякі проблеми. «Хлібні» місця дороги і зайняті, вільні - не такий прохідний. Але незалежно від місця розташування продавці знаходять своїх покупців, особливо в період квіткових свят.
Актуальність квіткового бізнесу полягає в порівняно швидкої організації і початку роботи, відсутності спеціальних ліцензій, ходовому товарі і безлічі споживачів.

1 Теоретична частина

1.1 Особливості розвитку квіткового бізнесу в РФ

Сучасний квітковий бізнес все частіше приваблює "серйозних" інвесторів і в цілому розвивається досить динамічно - обсяг російського ринку квітів вже досяг 40 млрд. рублів, а до 2010 року він обіцяє вирости до 100 млрд.
На сьогоднішній день 90% російського квіткового ринку поки що належить імпортерам - Голландії, Еквадору, Колумбії та Ізраїлю. Понад 20 тонн зрізаних квітів доставляються до Росії щорічно, однак, купуються вони вже несвіжими. Російські квіти дешевше і свіже, але вітчизняні квіткові господарства забезпечують поки тільки 10% поставок: з усіх теплиць в Росії квітами зайнято лише 1,5%.
У всі часи квітка була втіленням природної досконалості, а торгівля цією красою завжди була досить прибутковим підприємством. Крім того, квіти - популярне хобі: їх вирощують на дачах і підвіконнях, в палісадниках і оранжереях, для себе і просто для того, щоб порадувати оточуючих.
Як будь-який бізнес, квітковий має свої особливості. У Європі, приміром, серед квіткових магазинів існує своя ієрархія: найдемократичніші торгові точки - павільйони біля метро, ​​де представлені два-три десятки і зрізані квіти. Магазини знаходяться далеко від ділових центрів, вони зазвичай невеликі і недорого оформлені. Влітку горшкові рослини виставляються на вулиці, біля входу в магазин, на мобільних стелажах. У приміщенні - зрізання, композиції, кілька букетів і столик флориста.
Салони квітів, як правило, розташовуються поряд з дорогими бутіками. Прагнучи до ексклюзиву, їх часто оформляють у стилі арт-деко - з антикваром в інтер'єрі. Бувають і салони-оранжереї, куди люди приходять відпочити і помилуватися квітами - причому іноді в таких салонах платний вхід.
Російський квітковий ринок особливо бурхливо розвивався в середині 1990-х, коли оптовики працювали з роздробом, власники наметів закуповували товар в імпортерів і вітчизняних квіткарів. На початку 2000-х з'явилися квіткові магазини і салони, які деякий час лідирували на ринку, а порівняно недавно заробили мережеві, "брендові" проекти, що мають фірмовий стиль і чітку концепцію.
Споживачів зрізаних квітів можна умовно розділити на три групи. Перша - люди, готові витратити на букет не більше 600 - 900 руб. Вони звертають увагу не на якість квітів, а на ціну, оскільки букет для них - формальність. У другій групі покупці, які цінують якість квітів, професіоналізм флористів та рівень обслуговування. Третя група - знавці, гурмани, які віддають перевагу букети відомих флористів.
Однак, попит на квіти низького цінового сегмента поки що значно перевищує попит на дорогу продукцію. Середньому росіянину для покупки букета сьогодні ще потрібен привід. Але в майбутньому, із зростанням доходів, квіти будуть купувати "просто так" - щоб порадувати себе і близьких. Це вселяє надію, що слова "російський квітковий бізнес" будуть мати на увазі не тільки продавців, а й виробників.
Квіткові магазини сьогодні конкурують з "дрібними крапками" - наметами, кіосками, павільйонами, які контролюють 70% роздрібних продажів. Рішення купити квіти зазвичай приймається імпульсивно, букет часто купується по шляху, так що затребуваність продукції часто залежить від розташування точки. Але близько 20% продажів належить салонам середньої категорії, які надають певний рівень сервісу. Квіти - товар, в якому для покупця важлива свіжість. Тому бренд незабаром буде не менш затребуваний, якщо забезпечить якість товару і високий рівень обслуговування.
У Петербурзі працює близько 200 квіткових магазинів і салонів, серед них мережеві і поодинокі проекти, а також квіткові відділи в супермаркетах і торгових центрах. Виручка може варіювати залежно від місця, де ведеться продаж: найбільш вдалі точки - у розв'язок магістралей, станцій метро, ​​офісних центрів. Вкладення у відкриття квіткового салону розміром 200 м2 з асортиментом з живих квітів, сувенірів і супутніх товарів становлять близько $ 100 тис., рентабельність бізнесу оцінюється в 25-30% річних.
Останнім часом рентабельність збільшується за рахунок попиту на композиції та послуги флористів. До речі, за твердженням підприємців, фахівця, який вміє працювати з квітковим матеріалом, знайти непросто.
Унікальний, "дизайнерський" букет дорожче звичайного - від 350 до 5 тис. рублів, а й покупцем він цінується куди вище.
Додаткові послуги - основний інструмент конкуренції: сьогодні салони пропонують доставити букет і поздоровлення, відправити до замовника флориста, надати в оренду, для оформлення офісу або банкетного залу, екзотичні кімнатні рослини. У заморських квітів останнім часом з'явилося багато шанувальників. А багато покупців із задоволенням вибирають польові букети - з ромашкою, дзвоником і деревієм (до речі, подібні букети були популярні в Срібному столітті).
Іноді салони надають консультації з питань догляду за квітами або навіть беруть рослини на лікування або на утримання на час відпустки їх господаря. Багато магазинів роблять акцент на супутні товари (вони приносять до 15% прибутку), при цьому приділяючи особливу увагу подарунковій тематикою: купуючи букет, можна тут же вибрати парфуми, алкоголь, цукерки або сувеніри.
Ще одне цікаве і прибуткове нововведення - інтернет-магазин, який, до того ж, ще й представляє найменш ризиковану модель флористичного бізнесу. Для відкриття такого магазину потрібно тільки створити сайт, знайти невелике приміщення, хорошого флориста і кур'єра для доставки. У Росії зараз працює вже більше 60 квіткових інтернет-магазинів, а послуги з доставки букетів тільки в Москві надають більше 150 сайтів. Подібний бізнес "розкручується" досить швидко і дозволяє задуматися про більш великих проектах.
Кімнатні рослини - особлива стаття квіткового бізнесу. Їх цінують за затишок, створюваний в будинку, і корисні властивості - квіти підвищують вологість повітря, вбивають бактерії, знижують електромагнітне випромінювання і очищають повітря від токсичних речовин, які виділяють сучасні пластикові покриття, клей, лаки та миючі засоби.
Квітковий ринок неможливий без "околоцветочного" бізнесу. Перелік товарів для квітів дуже широкий: сюди входять товари для вирощування та догляду, для садівників та любителів кімнатних рослин, для роботи квітникарських господарств та оформлення квіткових магазинів.
Потреби квітникарів і продавців забезпечують різні підприємства-виробники, садові центри, агрофірми та агробюро - в останні роки їх кількість збільшилася, деякі з них співпрацюють із зарубіжними постачальниками, інші представляють вітчизняний досвід. Орієнтуються вони, як правило, на спеціалізацію своїх клієнтів.
Так, тепличним комбінатам та оранжерей необхідні системи для підтримки температурного режиму і освітлення, обладнання для поливу, приготування та внесення добрив; для фільтрації, стабілізації та підігріву води; вимірювальні прилади, теплична автоматика, системи управління мікрокліматом; мінералізовані субстрати.
Любителі купують насіння, розсаду, грунти, добрива, засоби хімічного захисту рослин, укривний матеріал, садову техніку та інвентар.
Популярний сьогодні ландшафтний дизайн вимагає свого асортименту: це садовий декор, підтримки, решітки та сітки для в'ющіхся рослин, декоративні огорожі та арки, садове освітлення, факели, флюгери і садові метеостанції, зволожувачі повітря, туманоутворювачів, обладнання для декоративних водойм, помпи і підсвічування для фонтанів.
Продавців цікавить обладнання для магазинів і роздрібний асортимент - стелажі, стійки і гірки, шафи, холодильні камери, робочі столи та інструменти для флористів, вази, горщики, кошики, упаковка для квітів та матеріали для оформлення композицій, сувеніри та спеціальна література.
Квітникарям добре відомо, що велика частина продукції на російському квітковому ринку представлена ​​зарубіжними виробниками, а значить, простір для розвитку вітчизняного квітникарства дуже широкий.
Велика частина підприємств, що займаються вирощуванням і постачанням квітів, розташована на півдні, але є і "перлини" у середній смузі і навіть у Сибіру. Багато з них створені на базі колишніх тепличних комплексів, і надають безліч послуг - займаються озелененням, оформляють клумби, вирощують квіти під зріз, горшкові культури, квіткову розсаду, зелень для оформлення букетів, саджанці. Деякі вибирають роботу на перспективу, займаючись селекцією, сортовивчення та випробуванням сортів.
Опитування показують, що у звичайні дні найпопулярніший у росіян квітка - червона троянда. На думку деяких експертів, в перспективі російські троянди цілком можуть зайняти 60% ринку. Саме на троянди припадає 80% роздрібних продажів квітів, їх і намагаються в першу чергу виростити вітчизняні тепличні господарства. 8 березня великий попит на тюльпани, в День знань і день Останнього дзвінка добре йдуть букети, 23 люті - гвоздики, у День Святого Валентина - композиції у вигляді сердець. На ці свята і доводиться пік продажів живих квітів, коли магазини виконують двох-тримісячні плани по обороту. Влітку, як правило, продажі знижуються - підняти їх допомагають осінні весілля. А от відкривати "витончений бізнес" - квітковий салон - фахівці рекомендують ближче до осені, коли починається підйом попиту.
Дев'ять з десяти зрізаних гвоздик, троянд, хризантем на російських прилавках - імпорт. Частково тому в наших містах простенький букет коштує в 3-5 разів дорожче, ніж в якому-небудь Монреалі - теж не самому теплому місці на планеті.
Експерти говорять, що ми могли б вирощувати квіти і самі - створювати робочі місця, поповнювати податками свою, а не південноамериканську скарбницю. Але, мабуть, постійні думи про хліб насущний для народу дуже займають державні уми. Про квіти просто забули.
В Еквадорі одна трояндочка обходиться оптовим покупцям в 1 долар (24 рубля з копійками). До речі, монополізму серед наших "цветовозов" не спостерігається - є декілька порівняно великих компаній, інші менше.
На кордоні РФ вартість нашої еквадорської трояндочки виростає до 2 доларів. Але тільки в тому випадку, якщо вона перетинає кордони "по-чесному", без "сірих" схем та контрабанди. Які, як кажуть експерти з квіткового спільноти, досить широко поширені. Однак яка частка цих "чорних" хризантем і "сірих" троянд на прилавках, ніхто точно не знає: контрабандисти не здають звітів до податкової.
Так чи інакше, а роздрібна ціна троянди в середньому по року близько 120 рублів (4,5 долара). Виходить, що продавці і продавці укупі виручають на кожній квітці по 70 рублів.
Самі вони, правда, стверджують, що більше половини цієї суми витрачають на всілякі хабарі чиновникам і чинів, які нібито прямо-таки беруть в облогу квіткові кіоски. Можливо, торговці обмовляють - конкретних претензій вони не висувають і свої імена називати категорично відмовляються.
Однак несучі цілодобову службу в багатьох квіткових кіосках чи поблизу них Чопівці не дозволяють засумніватися - "тертя" в цій економіці велике, захист коштує дорого. Тому й товар доріг.
Але навіть "заборонні" ціни не зупиняють громадян Росії на порозі кіоски "Квіти". Наш квітковий ринок росте такими темпами, які і не снилися решті агропрому. Ще 2 роки тому він оцінювався в 2 мільярди доларів щорічно, зараз вже у 4 мільярди. А через 3-4 роки, як підрахували для комерсантів аналітики, розростеться до 10 мільярдів доларів.
Такі суми викликають у постачальників в усьому світі любов і повагу. Сьогодні в Москві відкривається найбільша професійна квіткова виставка. І, треба думати, заморських гостей на ній буде більше, ніж на який-небудь інший.
Для порівняння: якби ми всім народом разом стали непогано заробляти і правильно харчуватися, весь ринок тепличних овочів в нашій країні не перевищив би 3 мільярдів доларів. "Квітів у нас" їдять "більше, ніж огірків і томатів із закритого грунту", - визнає президент асоціації "Теплиці Росії", депутат Держдуми Віктор Семенов.
Він стверджує, що російська природа дозволяє повністю задовольнити потреби всіх вітчизняних закоханих і схиляються перед талантами в букетик, букетах і букетіщах. За винятком рідкісних екзотів з тропіків. Проте наші підприємці не поспішають потіснити імпортний товар на прилавках. Причин кілька. По-перше, у нас виробництво квітів все ж ризикований бізнес. У чистому полі, як в Еквадорі, займатися цим майже марно - теплий сезон навіть на півдні короткий для цього бізнесу. А в теплиці від примх погоди зроблені інвестиції відокремлюють мікронний шар поліетилену або чотири міліметри скла. У холодний сезон відключення електрики на три години призводить до повної втрати доходу. А відключити його запросто можуть, наприклад, за несплату - всяке буває.
Друга причина нашої "безбарвності" якраз в платі за енергію. За перевитрату добового ліміту газу і годинного (!) Ліміту енергії підприємства штрафують. А коли виробництво пов'язане з живими організмами, передбачити, скільки знадобиться тепла і світла при тій чи іншій погоді, досить складно.
Віктор Семенов давно вже при кожному зручному і незручному випадку пропонує зробити для аграріїв які-небудь енергетичні послаблення. Всі сільське господарство Росії споживає 4 відсотки загального споживання електроенергії, і навряд чи знижка на особливості агробізнесу розорила б енергетиків. Але у них, очевидно, інша думка.
Третя проблема вітчизняних квіткарів - недоступність ринку. Як і будь-який інший виробник аграрної і до того ж швидко псується, вони беззахисні перед торговцями, які зараз, на думку промисловців, правлять бал в економіці.
Віктор Семенов вважає, що держава повинна допомогти квітникарям вийти на ринок - підтримати грошима створення спеціальних збутових кооперативів. Правда, в інших галузях сільського господарства такі спроби з боку уряду в рамках національного проекту "Розвиток АПК" показали, що кооперація - справа не швидка. Навіть і з бюджетними субсидіями.
Загалом, зараз вміння заробляти гроші на закритому грунті - рідкість. Але воно дозволяє комбінатам з історією, побудованим ще в радянські часи, розширювати зараз свої квіткові плантації. Або замінювати овочі квітами, коли це вигідно. Їх зусиллями Росія зберігає за собою десятивідсоткову частку на власному ринку. А новачків на ньому майже немає: у нерухомість і торгові підприємства вкладати безпечніше, ніж у квіточки.
"У цей бізнес зараз входять або божевільні ентузіасти, або вже дуже багаті люди - для них це хобі", - пояснює Віктор Семенов. Крім стандартного набору проблем бажає зайнятися квітникарством стикається ще, щонайменше, з двома. Підключення до електрики коштує таких шалених грошей, що проблема потрапила навіть у полі зору президента країни. Він поставив завдання знизити цей тягар для малого бізнесу, але вона поки що в стадії вирішення. Крім того, новачкові доведеться платити за газ на 40 відсотків більше, ніж того ж старожилові квіткового ринку - відомому тепличному комбінату. Це свідомо ставить інвестора у невигідне становище - його продукція виявиться неконкурентоспроможною.
У таких умовах, здавалося б, треба забути про вітчизняні кольорах. Нема ж у нас своїх бананів, в кінці кінців. І це не заважає нам жити і працювати. Однак з квітами дещо інша історія - розширення власного індустріального виробництва краси розширило б оподатковувану базу. А розвиток квітництва в особистих підсобних господарствах дозволило б боротися з сільською бідністю, створювати нормально оплачувані робочі місця не тільки в Москві, але і в інших містах.
До того ж розвинене квітництво - це не тільки податки і зарплати, але і важливий елемент іміджу країни. Якщо б Росія асоціювалася у всесвітньому свідомості не тільки з символічними червоними гвоздиками, а й з цілком реальними, ми від цього тільки виграли б.

1.2 Специфіка створення нового підприємства в даному виді діяльності

Останнім часом в Росії з'явилася величезна кількість салонів роздрібної торгівлі та оптових фірм, не кажучи вже про дрібних торгових точках. Але, на мій погляд, місце на цьому ринку є завжди. Питання тільки в тому, чим ви будете відрізнятися від інших у величезній різноманітності квіткового бізнесу. Якщо ви впевнені, що зможете зробити бізнес краще, і знаєте, що запропонувати людям, то завжди зможете відстояти своє право на існування. Варіантів тут маса. Ви можете стати індивідуальним флористом, створити свою маленьку приватну компанію, знайти кілька невеликих замовлень, може бути, навіть корпоративних клієнтів, і цього цілком достатньо для процвітання невеликої фірми. Якщо вирішили відкрити мережу магазинів або доставки букетів, наприклад всесвітню, тут потрібен інший підхід: і капіталовкладення необхідні великі, і трудовитрати відповідно збільшаться. Але найголовніше для початку - оригінальна ідея.
У 1993 році, коли ми тільки починали, на ринку існували дуже строгі правила, наприклад, не можна було ввозити квіти з-за кордону. Це сильно звужувало наші можливості. Крім того, про «оранжерованних» букетах мало хто тоді знав, квіти купувалися, в основному, в маленьких державних магазинах, про оформлення букетів мови взагалі не було. Тому першими нашими клієнтами ставали тільки великі компанії. Коли ми почали імпортувати квіти з-за кордону, працювати стало набагато цікавіше. На ринку з'явилося таке розмаїття, якого ми ніколи раніше не бачили. Це, безумовно, зіграло важливу роль у розвитку бізнесу.
Далі довелося шукати свою родзинку. Сьогодні ми позиціонуємо себе як мережа садових центрів голландського зразка. Чому голландського? Справа в тому, що в російських магазинах для саду та городу ви завжди зможете купити що сіяти і чим копати. Але тільки в голландських садових центрах ви побачите і свіжозрізані квіти, і горшкові рослини, і насіння, і сухоцвіти, і предмети для прикраси будинку, і багато іншого. При цьому величезна увага приділяється саме флористики.

1.3 Особливості попиту

Основну масу квітів краще закуповувати на квітковому аукціоні в Голландії
Чому в Голландії, а не в Підмосков'ї? По-перше, ні в кого ж не виникає питання, чому банани привозять з Еквадору, а не вирощують у нас. Те ж і з квітами. Є сорти троянд, до речі, користуються у нас популярністю (із великим келихом і довгою ногою), які ростуть тільки в Еквадорі, природою там створені ідеальні для них умови. Наші московські радгоспи теж вирощують хороші і дуже якісні троянди, але маленького зросту і з маленьким келихом. Бажаючих купувати їх, на жаль, набагато менше, хоча це, безумовно, питання смаку, особисто мені вони дуже подобаються.
Просто необхідно знати менталітет нашого покупця: як правило, він дарує квіти з нагоди і, зрозуміло, хоче, щоб це був величезний букет з високих і великих троянд.
По-друге, з початку минулого століття в Голландії налагоджена система квіткового аукціону. Суть його полягає в тому, що виробники з усього світу надсилають туди квіти різноманітних сортів, різної якості, починаючи з найпростішої зелені і закінчуючи останніми новинками селекції. У будь-який день і годину ви маєте можливість купити саме той сорт і саме ту кількість квітів, які вам необхідні. На базі аукціону існують акредитовані фірми, які в точності виконають ваше замовлення. Виробники ж завжди обмежені рамками власного виробництва. Приміром, виросла в нього зараз хвиля троянд - він пропонує вам саме троянди, хвиля пройшла - він уже нічого запропонувати не може, однак і ціни знижувати не поспішає.
Будь-який виробник, що спеціалізується на одному виді (5-10 сортів троянд), для збільшення асортименту та зростання продажу власних квітів закуповує на тому ж аукціоні ще кілька видів, і, відповідно, дуже добре знайомий з голландськими цінами.
Зрозуміло, він ніколи не продасть свою троянду набагато дешевше, ніж привізну.
Тим не менш, досить велика кількість квітів ми закуповуємо і тут, у Росії: активно співпрацюємо з багатьма радгоспами декоративного садівництва.
Намагайтеся урізноманітнити перелік пропонованих вами товарів і послуг. Він може бути неймовірно великий. Пам'ятайте, що ви продаєте не тільки квіти, але і стиль життя. Сьогодні у людей з'явилася можливість купувати квартири і будувати будинки, ви ж надаєте їм можливість створити там приємну атмосферу. Свіжезрізані і штучні квіти, горшкові рослини, вази і свічники - все це створює в приміщенні особливий мікроклімат і покращує настрій. Не варто також забувати і про оформлення робочих місць, офісів. Там ми, як правило, проводимо третину свого життя, так чому б не зробити їх більш затишними. Запропонуйте клієнтам прикрасити стіни офісу картинами або панно із сухих квітів.
Крім складання безпосередньо букетів, наші дизайнери займаються оформленням квартир, будинків, заходів та іншого. Розвивайте індивідуальний підхід до кожного клієнта. Для особливих урочистостей замовляйте спеціально для клієнта квіти потрібного кольору, розміру, сорту. Сьогодні техніка флористики дійшла до неймовірних висот: це і гірлянди, і композиції на стінах, і весільні букети, навіть шпилька або краватка-метелик виконуються з квітів. Можна складати комплексні букети і квіткові кошики, наприклад, зі штучних квітів і сухоцвітів, із сухоцвітів і живих квітів - змішання стилів утворює новий стиль. Словом, можливості практично необмежені.
Запропонуйте людям таку послугу, як замовлення квіткових композицій та букетів по телефону і доставку їх за будь-якого вказаною адресою.
Поряд з дорогими букетами і екзотичними квітами запропонуйте клієнтам більш дешеві варіанти, щоб кожен пішов від вас задоволеним покупкою. Наприклад, у групі компаній «Бізнес-букет» ціноутворення дуже гнучке: якщо клієнт захоче купити квіти, загорнуті в обгортковий папір, це обійдеться дешевше, ніж у квітковому кіоску. Зовсім інша справа, якщо йому потрібен оранжерованний букет, тут оплачується ще й робота дизайнера-флориста. Є ще й третій шлях: покупець просто набуває необхідну кількість і сорти квітів, флористичну губку, в якій, до слова сказати, квіти зберігаються набагато довше, ніж у вазі, і становить букет самостійно. Цей спосіб, до речі, дуже поширений за кордоном. Там навіть флористичні губки продаються не в спеціалізованих магазинах, а в звичайних супермаркетах.

1.4 Характеристика матеріальної бази даного виду діяльності

Стартовий капітал - від 10 до 100 тис. доларів (в залежності від регіону Росії) та приміщення для виробництва, в якому достатньо працювати двом співробітникам, один з них знає комп'ютерну техніку, а інший - звичайний виконавець.
Обладнання дозволяє наносити зображення не тільки на троянди, але й на інші види квітів. Продуктивність цієї технології гарантує низьку собівартість продукції та високі обороти - до 400 шт на годину.
У цілому можливі дві схеми роботи: відкриття мережі роздрібних магазинів або надання послуг з нанесення написів і зображень на живі квіти.
Практика показує найвищу рентабельність цього бізнесу, тому що на один вкладений цент дохід складає більше 1 $.
Окупність інвестицій гарантує ексклюзивність послуги і широке поле цільової аудиторії. Адже квіти з написами і зображеннями можуть стати невід'ємною складовою, як романтичних відносин, так і корпоративної культури. Брендовані троянди користуються великим попитом у рекламному середовищі, вони стають модним атрибутом для BTL-акцій, різних events, PR-проектів, офіційних прийомів і т.д. Квіти з оригінальними зображеннями та привітаннями стануть незабутнім подарунком на різних приватних заходах: весіллях, святах, ювілеях, а "Троянди» з ніжними визнаннями стануть посередниками в романтичній любові на відстані. Загалом, ці квіти покликані для вираження самих світлих і теплих емоцій у кожному напрямку людської діяльності.
Якщо Вас зацікавила дана інформація, і Ви розглядаєте можливість початку власного бізнесу, заходьте в розділ «Франчайзинг» і дізнайтеся більше про «трояндах, які вміють розмовляти».

1.5 Специфіка організації роботи нового підприємства в даному виді діяльності

Постанова № 183 практично поставило жирний хрест на імпорті квітів у синьооку Білорусь. Троянди, гвоздики, лілії, гербери, тюльпани, іриси і багато інших, вже звичні на свята на нашому столі квіти, імпортувалися з країн ЄС (особливо багато з Польщі та Голландії) та навіть з Еквадору та Колумбії. Втім, це не дивно і цілком закономірно. У цих регіонах давні високоінтенсивні технології з вирощування найрізноманітнішої квіткової продукції (причому, цілий рік), ніж, очевидно, наша республіка похвалитися не може. Специфіка квіткового бізнесу така, що основні закупівлі квітів прив'язуються вільно чи мимоволі до червоних календарним дням - 8 Березня, 9 Травня - День Перемоги, День вчителя. (Звичайно, не можна скидати з рахунків повсякденну реалізацію квітів на всілякі дні народження, весілля, професійні дати. Але, за оцінками експертів, ці продажі на квітковому ринку погоди не роблять).
За оцінкою лідера Брестського філії бізнес-асоціації РОО "Перспектива" Віктора Чайковського, на квітковому ринку нашого обласного центру величезний сегмент (більше 90%) займає малий бізнес. І, за його твердим переконанням, ціни тут, враховуючи специфіку товару, повинні перебувати у вільному плаванні, тобто формуватися, виходячи виключно з попиту та пропозиції. Що мається на увазі? Наші спеціалізовані господарства вирощують квіти, назви яких можна перерахувати на пальцях однієї руки (головним чином, троянди, гвоздики, тюльпани), які за якістю (і це очевидно) ні в яке порівняння не йдуть з тією ж голландської або польською продукцією. Не рятують ситуацію і приватні теплиці фермерів і рядових селян, які, як правило, викидають свій відносно недорогий товар зазвичай до 8 Березня. Закономірно, що підприємці давно ставку зробили на імпорт.
Як розповіли кореспонденту "БК" оператори брестського квіткового ринку, в Білорусі є кілька серйозних фірм-імпортерів квіткової продукції, які мають великі склади в Мінську. (Цікаво, що для кожного найменування квітів свій "постільний режим" зберігання - скажімо, тропічні рослини зберігаються при температурі + 13 градусів, а з Європи - +2-3 градуси. Ось чому в приміщеннях робляться спеціальні бокси, де використовується пінопласт, фольга, металеві листи та інший матеріал. А це теж значні витрати).
Так от. Після того, як постанова № 183 обмежило для "квіткарів" торгову надбавку до 30%, склади в столиці виявилися напівпорожніми. Ми зв'язалися з одним із таких оптових складів. Співробітник Дмитро поскаржився по телефону, що холодильники практично у вересні вже не заповнювалися імпортної квітковою продукцією, порожніми йшли фури не тільки в Брест, але і в Гомель, Могильов. "Ліміт в 30% торгової надбавки вганяє нас в прямі збитки, так ми працювати не зможемо", - заявив столичний підприємець.
За визнанням продавця квітів Марини, яка торгує в кіоску в центрі Бреста, останнім часом зі складів з Мінська, де вони беруть продукцію кілька років, практично нічого не надходило. Торгували старими запасами - не дивно, що і ціни до Дня вчителя підскочили ...
За підрахунками імпортерів квіткової продукції, при оптовій торгівлі різні витрати, а також обов'язкові платежі, згідно з податковим і бюджетним законодавством, "складають 45-47% від облікової ціни імпортера, без прибутку".
Що ж стосується роздрібної торгівлі, то для покриття витрат на її здійснення, "розмір торговельної надбавки повинен становити не менше 100% від відпускної ціни імпортерів для забезпечення покриття витрат з оренди складських, торгових та офісних приміщень, транспортних витрат, інших витрат та обов'язкових платежів, забезпечення покриття витрат по уцінці та списання товару за рахунок власних коштів "(Дійсно, квіткова продукція - сезонний швидкопсувний товар, що значно збільшує витрати на його доставку і зберігання на торговій точці).
Нам цікаво було почути думку директора одного брестського приватного торгово-виробничого унітарного підприємства, яке має серйозний імідж на місцевому ринку. Судіть самі.
У фірми тільки в обласному центрі з десяток точок роздрібного продажу квіткової продукції.
І, що важливо, налагоджено власне виробництво - вирощування квітів (причому, як запевняють співрозмовника) за високими інтенсивним західними технологіями.
Так, в нинішній ситуації подібної фірмі виживати легше - є варіант для маневру по так званому імпортозаміщення.
Тим не менше, керівник підкреслив, що обмеження торговельної надбавки до 30% помітно погіршує фінансове становище - адже імпорт в обсязі продажів (а це екзотичні квіти) становить значний сегмент. Крім того, після Дня вчителя, природно, почалася уцінка продукції.
Ті ж голландські троянди подешевшали майже на дві тисячі рублів. Як і чим тепер компенсувати дані витрати?
Питання дуже злободенне. Не випадково 196 суб'єктів господарювання країни підписали звернення до Міністерства економіки РБ з проханням зняти 30-відсотковий ліміт торгової надбавки для квіткової продукції.
У зверненні говориться, що "вони навіть не могли припустити, що на специфічний швидкопсувний товар" квіткова продукція "буде введений такий" стелю ". Але, на жаль, поки Департамент цінової політики цього впливового відомства коментарів не дає ...

1.6 Законодавча база діяльності нового підприємства

Що потрібно зробити, щоб відкрити квітковий магазин:
1. Розробити установчі документи: заява, протокол зборів засновників, статут фірми.
2. Пройти реєстрацію установчих документів в податковій інспекції.
3. Замовити та отримати коди та печатку фірми.
4. Стати на облік у фондах: Пенсійному, зайнятості, Медичного страхування, Соціального страхування.
5. Внести фірму в реєстр малих підприємств (для отримання пільг).
6. Знайти приміщення під магазин.
7. Оформити ліцензію на торгівлю, для чого треба отримати дозвіл від: міського центру Держсанепідемнагляду, управління Держпожнагляду, районної адміністрації.

2 Аналітична частина

2.1 Аналіз факторів розвитку галузі за 3-5 останніх років

За експертними оцінками, обсяг "зеленого" ринку складає понад $ 70 млн.
Товари, що реалізуються на ринку: живі декоративні рослини, кущі та чагарники, квіти.
Послуги, що надаються: озеленення територій, дизайн інтер'єрів, ландшафтне будівництво, створення систем зрошення.
Структура ринку: 53% - імпортна продукція; 47% - вітчизняна.
Продано продукції російського виробництва (за даними Держкомстату):
в 2001 р . - На $ 974 тис.,
в 2002 р . - На $ 5180 тис.
Імпортовано продукції (за даними Держкомстату):
в 2000 р . - На $ 4424,32 тис.,
в 2001 р . - На $ 7577 тис.,
в 2002 р . - На $ 10216 тис.
Кількість великих операторів: 15 промислових теплиць, близько 20 імпортерів декоративно-листяної і квіткової продукції, 30 садових центрів, більше 100 ландшафтних бюро і близько 50 фірм з озеленення.
Кількість дрібних виробників, продавців та імпортерів обліку не піддається.
Останні 3-5 років ринок декоративно-листяної і квіткової продукції стабільно зростає. Збільшується і споживчий попит, що підтверджують зрослі обсяги вітчизняного виробництва та імпорту. У декоративно-листяний і квітковий бізнес приходять нові технології, з'являються і розвиваються нові напрямки - ландшафтні, поливальні, надаються послуги з озеленення. Підприємці мають намір відродити давню культуру оформлення парків, скверів, упроваджують малі ландшафтні форми, в яких застосовують сучасні технології поливу, вирощування саджанців декоративно-листяних порід і однорічних квіткових культур. Загалом, на місці не стоять - будують і реконструюють теплиці, розширюють асортимент і експериментують з новими культурами, сортами, технологіями і намагаються відбудувати зруйновану колись структуру виробництва і збуту. На жаль, позитивні процеси на цьому ринку супроводжуються і низкою проблем: відсутністю водорозчинних добрив, слабким розвитком селекції та насінництва, поганий агротехнікою і т.д. Учасники ринку не намагаються об'єднатися, виробити єдину цінову політику та запропонувати заходи боротьби з контрабандою зеленої продукції.
Відрадно, що в регіонах ринок цієї продукції росте, не менш інтенсивно, ніж у столиці. Зі слів фахівців, найбільш відомих фірм - виробників зелених насаджень налічується близько 20. Кількість середніх і дрібних підрахувати ніхто не наважився. Місткість ринку декоративно-листяних рослин і квітів деякі оператори оцінюють у $ 70 млн. і навіть трохи більше. Більшість операторів стверджують, що відродженню цієї індустрії Росія зобов'язана досвіду законодавців моди - Голландії, Німеччині та Польщі, продукція яких (насіння, цибулини, саджанці, квіти на зрізання) займає сьогодні, на їхню думку, близько 60% вітчизняного ринку. Вважаючи потенційно ємний російський ринок ласим шматочком, іноземні компанії мають намір відкривати тут свої представництва, філії та задіяти вітчизняних дистриб'юторів для просування свого товару.
Минулий рік для виробників, постачальників і продавців видався досить вдалим. За даними Держкомстату, вони реалізували різного декоративно-листяного товару приблизно на $ 15 млн. в оптових цінах, що в 1,8 рази більше, ніж у 2001 році. За 2002 рік, за даними офіційної статистики, обсяг продажів імпортних продуктів виріс на 26%, а вітчизняних - майже на 80% (у грошовому вираженні) у порівнянні з 2001 роком, що говорить про активний розвиток російських виробників. Однак основну виручку торговцям принесла все ж імпортна продукція, хоча частка її на вітчизняному ринку зменшилася до 62%. Порівняйте: у 2001 році - 88%.
За інформацією Держкомстату, в 2007 році було ввезено живих рослин та продуктів квітництва (цибулин, клубнелуковиц, дерев, чагарників, свіжих і засушених квітів і т.д.) на $ 10,2 млн., що майже на $ 2,6 млн. більше, ніж у 2001-му.
Як і раніше основний постачальник живих і сушених квітів, цибулин, декоративних рослин - Нідерланди. Продукція з цієї країни забезпечує 43% продажів імпортного асортименту. Впевнено почуває себе на ринку товар з Еквадору, Колумбії, Ізраїлю, Польщі, Франції, Туреччини. Але із зростанням конкуренції все більше турбує квіткарів контрабандний товар, частка якого на ринку не зменшується і, за даними операторів, становить близько 40% від легального імпорту. Не секрет, що подібна продукція дешевше на 20-30%, а значить, і більш конкурентноздатна.
У той же час, незважаючи на конкуренцію, що посилюється з боку імпортерів, ростуть продажі і вітчизняної продукції. У 2002 році, за даними Держкомстату, її було продано на $ 5,18 млн. (у оптових цінах), що майже в 5,3 рази (!) Більше, ніж у 2001 році. Виробники вивчили іноземний досвід, впровадили новинки і ... неабияк потіснили закордонних конкурентів.
Індустрія квітково-декоративного бізнесу розвивається сьогодні одночасно в декількох напрямках: вирощування квітучих декоративно-листяних рослин, надання послуг з озеленення будинків, офісів і присадибних територій, ландшафтне будівництво, створення сучасних систем зрошення та поливу.
Ситуація на декоративно-квітковому ринку, на думку операторів, стабілізується. Вирощувати найбільш ходовий товар - троянди, гербери, гвоздики, хризантеми - в Росії вже вміють не гірше голландців. Навчилися, однако. Якщо ще в 2001 році частка вітчизняної продукції становила, за даними офіційної статистики, близько 30% імпорту, то сьогодні боротьба за цей сегмент ринку йде на рівних - 50 на 50. За даними статистики, обсяг цього ринку оцінюється не менше ніж в $ 8 млн. в оптових цінах. Хоча оператори вважають цю цифру заниженою майже в 2 рази. У минулому році квітникарі Росії закупили за кордоном саджанців нових сортів троянд майже в два рази більше, ніж у 2001-м, що дозволить вже в цьому році значно збільшити на ринку частку вітчизняних квітів для висадки в грунт.
Але говорити про те, що вітчизняні квітникарі зуміють зменшити щорічно зростаючий на 20-25% імпорт рослин до Росії, поки все ж таки рано. Недостатній асортимент вітчизняної продукції, слабка агротехніка, висока вартість технологічних новинок і незадоволений попит нашого ринку ще довго не дозволять на рівних конкурувати із західними виробниками. Наприклад, тільки для того щоб "закрити" потреба Росії в саджанцях троянд, необхідно близько 200 га відкритого грунту, вважають деякі оператори. Сьогодні ж, за різними оцінками виробників, площа під ними складає всього 25 - 30 га .
На думку фахівців, будівництво 1 га супертехнологічний теплиць обходиться в $ 1 млн., і дозволити собі таке можуть тільки великі виробники. А їх одиниці.
Останнім часом зростає кількість приватних плівкових теплиць по вирощуванню річних рослин. Тільки в околицях Києва десятки приватних фірм орендували землю або уклали договори з фермерами на вирощування саджанців декоративних і квіткових рослин.
Як стверджують торговці, в літній час відчутну вигоду їм приносить саме ця продукція. А імпортери та промислові квітникарі в цей час скаржаться на зниження попиту - дрібні підприємці збивають ціну, і продати товар стає складніше. Однак, як стверджують оператори, розраховувати на масову появу дрібного тепличного квітникарства у найближчі 4-5 років не варто. Причина тому - дорожнеча теплової та електричної енергії. До того ж питання з приватною власністю на землю поки остаточно не вирішене. Тому будівництво капітальних теплиць, як і раніше залишається ризикованим вкладенням грошей.
У нинішньому році квітникарі і торговці прогнозують збільшення, порівняно з минулим роком, обсягів декоративно-листяного ринку на 15-25% і планують:
продати продукції не менше ніж на $ 70 млн у роздрібних цінах;
розширити асортимент горшкових культур, цибулинних рослин, насіння та ін;
збільшити площу посадки не менш ніж на 10%.
У 2002 році в Україну були побудовані сучасні теплиці на площі близько 5 га . За даними Бізнесу, до осені 2003 року планується ввести ще 2 - 3 га теплиць. З ряду причин (мода на сорти, поява новинок, зниження цін та ін) багато "тепличники" розширять асортимент горшкових, вічнозелених і листяних рослин, попит на які обіцяє залишатися стійким ще довгий час.
У нинішньому році на 5 - 6 га збільшаться посадкові площі гербер, що наприкінці року призведе до зниження ринкової вартості цих квітів. Очевидно, що зміниться і структура продажів. Не менш (з урахуванням змін в площах) 65% продажів припаде на троянди, близько 15-20% - на гербери.
Останнє "поділять" між собою горшкові культури та інші квіти. Зменшиться кількість продаваних гвоздик, хризантем.
Запізнілий прихід весни зменшив тривалість сезону ландшафтних робіт і, швидше за все, ландшафтні фірми втратять 5-10% планованого на літо обсягу робіт.

2.2 Аналіз зовнішніх факторів розвитку нового підприємства
До зовнішніх факторів розвитку відносять стан економіки, рівень валюти, закупівельні ціни, ціни на транспортування, ціни на обслуговування товару, розцінки на оренду торгової точки.

2.2.1 Вибір місця розташування нового підприємства

Магазин може знаходитися на першому поверсі житлового будинку, в окремо розташованій будівлі, всередині торгового центру і т.д. Магазин представляє собою цивілізовану форму торгівлі квітами, при якій людина може увійти всередину магазину, озирнутися, вибрати букет або попросити скласти букет на його смак. У магазині представлені рослини горщиків і аксесуари, земля і трохи кашпо для пересадки рослин, іноді здійснюється упаковка подарунків. Самі букети, проте, часто залишають бажати кращого, у них може бути багато упаковки і мало квітів, а в кошиках - перебувати зіпсовані квіти, які треба продати.
Ціни у більшості магазинів - цілком прийнятні для покупців, тому відвідувачів може бути досить багато, але і витрат у власника значно більше, ніж при утриманні павільйону, починаючи від необхідності постійно підтримувати асортимент і платити зарплату більш кваліфікованому персоналу закінчуючи більш високою орендною платою. Тому, незважаючи на велику торгову площу, більш значний асортимент і витрачаються праця, прибуток магазину часто порівнянна із прибутком звичайного павільйону.
Багато власників магазинів, які можуть собі це дозволити, відкривають мережі (наприклад, однієї з найбільш швидко мереж на сьогоднішній день є мережа магазинів "Ірис"; магазинчики множаться, і їх уже можна зустріти на кожному великому шосе).
Що робити, щоб відкрити магазин. Шукайте місце! У цьому випадку варіантів більше, але вони й істотно більш трудомісткі. Ви можете замовити і встановити окремо стоїть красивий павільйон-магазин у виділеному Вам місці, проте, я б не радила йти по цьому шляху, якщо Ви не збираєтеся відкривати мережу магазинчиків. Витрати на виготовлення конструкції, твердження, установку і всі реєстрації по землі займуть місяці, якщо не роки, і термін окупності зрушиться у далеке й туманне майбутнє. Шукайте місце, яке здають в оренду для роздрібного магазину. У випадку з магазином розташування приміщення теж важливо, але тут уже Ви можете дозволити собі бути менш розбірливим - підійде друга лінія будинків, напівпідвал, суборенда половини магазину дитячих речей і так далі.
Все, що Вам потрібно, - це наявність навколо офісних будівель або великої кількості житлових будинків, окремий вхід і пристойний господар. Допомога ріелторів в цьому випадку більш вірогідна. Звичайно, Ви можете пошукати місце в торговому центрі, але, зазвичай, до моменту початку забудови в черзі на площу в цьому торговому центрі коштує 3-4 магазина або салону, а ціни на оренду в торговому центрі дуже високі. Наприклад, в одному побудованому в минулому році торговому центрі мені, на етапі будівництва фундаменту чотири роки тому, пропонували площа 30 метрів за 5,5 тисяч доларів на місяць плюс комунальні послуги та жорсткі умови по знаходженню всередині торгового центру після закриття та інших умов роботи. І пам'ятайте, що одному магазину необхідно виживати і заробляти шляхом дуже ретельної роботи з асортиментом і напрацюванням постійних клієнтів.

2.3 Маркетингове дослідження ринку в обраному районі

2.3.1 Розробка анкети та організація потенційних споживачів даних послуг

Для розуміння пріоритетності та необхідність продажу квітів, ми склали наступну анкету:
1. Місце розташування магазину квітів:
А) наявність у даному районі інших квіткових магазинів і ларьків;
Б) Жвавість пішохідного руху біля квіткового магазину;
В) Зручність паркування;
Г) Наявність поруч житлового масиву, великих торгових центрів і промислових підприємств;
Д) Близькість квіткового магазину до зупинок громадського транспорту
Е) Наявність розвиненої мережі квіткового магазину в мережі магістралей громадського транспорту.
2. Асортимент товару
А) Широкий вибір кольорів згідно з рівнем доходів населення, що обслуговується
Б) Наявність нових рекламованих матеріалів і технологій, сервісних послуг.
В) Збереження традиційного оформлення, що користується попитом у населення.
3. Ціна послуг:
А) Цінова стратегія (доступні ціни)
Б) Загальна політика ціноутворення в порівнянні з середніми цінами на ринку квіткового бізнесу;
В) Платоспроможність населення;
4. Просування послуг:
А) Режим роботи;
Б) Імідж квіткового магазину: вивіска, зовнішній і внутрішній дизайн;
В) Організація послуг, що надаються;
Г) Матеріально-технічна оснащеність квіткового магазину;
Д) Якість роботи та гарантійні строки;
Е) Встановлення цілей;
Ж) Розробка фірмового товарного знака;
З) Створення рекламних оголошень;
І) Вибір засобів реклами;
К) Вибір часу реклами;
Л) Вибір споживача послуг;
М) Визначення успіху / невдачі.

2.3.2 Розрахунок виробничої програми відкриття квіткового магазину

Цей бізнес-план представляє ТОВ "Многоцветье" можливим інвесторам з метою фінансування діяльності підприємства в обсязі 90 000 руб. на підставі договору про надання підприємству кредиту.
Зазначений кредит необхідний для фінансування витрат з відкриття квіткового магазину.
Фірма готова погасити кредит і виплатити по ньому відсотки протягом одного року з моменту його отримання.
На вимогу інвесторів підприємство готове надати будь-яку додаткову інформацію, необхідну для отримання кредиту.
Статутний капітал - мінімальний початковий капітал, необхідний для забезпечення нормального функціонування підприємства.
Статутний капітал має постійну величину, зафіксовану в установчих документах, а його збільшення або зменшення може бути здійснено лише шляхом внесення змін до статуту. Таким чином, статутний капітал - це сума витрат, які необхідні для того, щоб підприємство почало працювати.

2.4 Аналітична оцінка діяльності конкурентів

Головним конкурентом є ринок "Садівник", розташований на МКАД, а також магазин "Екзотичні рослини".
Ринок "Садовод" - найбільший в Москві садівничий ринок, основою асортименту якого є товари для присадибного господарства (не завжди належної якості), наша ж фірма продає переважно кімнатні рослини та квіткові букети і композиції.
Крім того, дорога до ринку на громадському транспорті займає багато часу.
Магазин "Екзотичні рослини" реалізує кімнатні рослини і ряд супутніх товарів, але їх ціни орієнтовані на покупців з достатком вище середнього, і не всякий пересічний покупець може дозволити собі покупку саме в цьому магазині.
Наша фірма випереджає конкурентів за рівнем цін і рівню послуг услуг.Новий магазин буде розташовуватися на порівняно невеликій відстані від теплиць постачальників (підмосковних радгоспів) і складських приміщень, що призводить до зниження транспортних витрат.
З усього вищесказаного можна зробити висновок, що у нашої фірми є досить перспективна можливість збуту своєї продукції за відносно невисокими цінами.

2.5 Аналіз постачальників

Постачальник, з яким ми плануємо працювати, знаходиться за адресою вул. Херсонська, д. 20, стр. 2.
Надійний постачальник квіткової продукції в Росію і країни СНД. Основні найбільш сильні позиції це постачання квітів оптом з Еквадору та Колумбії де є власні плантації і торгові компанії, а незабаром планується відкриття представництва в Голландії, а це значить що Ви отримуєте конкурентні переваги на Вашому ринку, працюючи з нами.
Основний принцип роботи заснований на чесних взаєминах, у нас немає клієнтів - у нас є партнери з ким ми ведемо спільний бізнес на благо один одного, ми не женемося за надприбутком і наші партнери знають про це, ми працюємо у відкриту і це дозволяє досягати великих результатів , як у фінансовому, так і в моральному плані.
Це сучасний підхід до квіткового бізнесу. Співпрацюючи з нами Ви ніколи не пошкодуєте, Ви завжди будете вчасно отримувати високоякісні квіти оптом за найнижчими цінами в Росії завдяки прямим поставкам, оптимальним транспортним схемами і прямих закупівель у виробників Еквадору, Колумбії, Голландії, Данії, Іспанії, Ізраїлю та Туреччини, а також наявності регіональних складів для підвищення якості обслуговування.
Це проект динамічно розвивається структури створеної компанією "Flores de America" ​​для улучшаюшенія якості обслуговування завдяки застосуванню сучасних тенденцій розвитку квіткового бізнесу та передових технологій. Ми постійно розробляємо і впроваджуємо нові бізнес-моделі для підвищення ефективності нашого бізнесу та бізнесу наших партнерів.
Вони пропонують постачання квітів з Еквадору, Голландії, Колумбії, Ізраїлю, Данії, Туреччини, серед поставляється асортименту:
Весь асортимент зрізаних квітів у продажу більше 4000 найменувань:
· Троянди, гвоздики, хризантеми, гербери, лілії, орхідеї, зелень, і багато інших.
· Кімнатні кімнатні рослини оптом.
· Дерева і квіти для ландшафтного дизайну.
· Сухоцвіти
· Насіння
· Аксесуари
Продаж квітів здійснюється як оптовими, так і дрібно гуртовими партіями.
Доставка квітів на точки продажів по Москві протягом 1 години.
Оперативні поставки квітів у регіони на протязі 24 годин.
Доставка квітів і рослин горщиків в регіони здійснюється авіа, ж / д або наземним транспортом. Для економії на транспорті вони передбачають можливість консолідації вантажів для регіональних партнерів.

2.6 Висновки по аналітичній частині

Розглянувши другий розділ, ми проаналізували фактори розвитку галузі за 3-5 останніх років, проаналізували можливі місця розташування нового квіткового магазину.
З метою вивчення маркетингової ситуації на квітковому ринку, ми розробили анкету для потенційних споживачів нашого товару, і розрахували виробничу програму відкриття квіткового магазину.
Також провели аналітичну оцінку діяльності найближчих конкурентів, і проаналізували можливого постачальника.

3. Проектна частина

3.1 Заходи щодо створення нового підприємства

3.1.1 Формування матеріальної бази

Для створення магазину необхідно 290 000 рублів. З них:
Придбання обладнання (стелажі - 7 шт, полиці для книг і керамічних виробів - 3 шт, стелаж для насіння - 1 шт, касові апарати - 3 шт, в т.ч. 1 міні-апарат), ремонт приміщення та реєстрація фірми - 250 000 руб.
Дане торгове обладнання дозволить фірмі продавати більше 40 000 одиниць продукції на рік.
Рекламна кампанія (публікації в пресі та виготовлення рекламного щита в переході станції метро "Братиславська", виготовлення та розповсюдження рекламних листівок) - 40 000 руб.
Фірма володіє власним торговим павільйоном площею 70 кв. м , Складськими приміщеннями, автомобілем і має постійних постачальників продукції.
Джерела фінансування:
200 000 рублів - власні кошти співвласників
90000-кредит під 15% річних строком на 1 рік (взяття кредиту-1.05.2008, повернення кредиту-1.05.2009)
Таблиця 3.1. Калькуляція витрат
Період часу
Обсяг продажів (ед.товара)
Виручка від реалізації (грн.)
Витрати
Прибуток (грн.)
Податки з прибутку (грн.)
Чистий прибуток (грн.)
1 рік
36000
3.6 млн.
2.34 млн.
1.26 млн.
872000
388000
У суму податків увійшли такі:
ПДВ-20% від валового доходу = 252000руб.,
НСП-24% від нерозподіленого прибутку = 242000руб.,
податок на майно, транспортний податок, а також відрахування в пенсійний фонд, до органів державного страхування, обов'язкового медичного страхування, у фонд зайнятості (всього 30% від доходу = 378000).
У витратах враховувалися такі витрати:
Заробітна плата персоналу та нарахування на неї, амортизація основних засобів, телефонні переговори, опалення, канцтовари, реклама, виготовлення дисконтних карт, собівартість товару, вартість пакувальних матеріалів, електроенергії та утримання тимчасових торгових точок.
Розрахунок коефіцієнтів фінансової оцінки.
Рентабельність продажів = Чистий прибуток / прибуток =
388 000 / 1 260 000 = 31%
Норма прибутку = Чистий прибуток / Інвестиції =
388 000 / 2 340 000 = 16,6%
Фірма здатна виплатити суму кредиту + відсотки по ньому вже за результатами роботи за 1-й рік, решту суми підприємство планує вкласти в розширення бізнесу.

3.1.2 Формування статутних документів

Підприємство буде носити статус Товариства з Обмеженою Відповідальністю. Саме такий вид правової форми буде найоптимальнішим для нашої організації, так як він має наступний ряд переваг:
1. може бути заснований при малому капіталі;
2. ризик кожного з компаньйонів обмежений основним внеском;
3. компаньйони мають широкі права з управління. Це виключить різні помилки, тому що всі рішення з основних питань, пов'язані з управлінням виробництва, будуть прийматися загальними зборами компаньйонів;
4. гарантує безперервність управлінням підприємства;
5. витрати на заснування та управління нижче, ніж в інших суспільствах.
Організаційно-правова форма підприємства (далі-ВПФ) - товариство з обмеженою відповідальністю. Учасники цього товариства несуть відповідальність за його зобов'язаннями у межах вартості внесеного вкладу (Петренкова Є.М.-70 000 руб., Стародубова Ю.В.-70 000 руб., Кружаннік Т.В.-60 000 руб.). Тобто в результаті банкрутства співвласники фірми відповідальність у сумі, яку кожен партнер вніс до статутного капіталу.
Статутний капітал поділений на частки: Петренкова Є.М.-35%, Стародубова Ю.В.-35%, Кружаннік Т.В.-30%.
Учасники товариства не відповідають за його зобов'язаннями особисто належним їм майном.

3.1.3 Реєстрація нового підприємства

Для державної реєстрації необхідно надати:
1. заяви засновників;
2. установчий договір і статут;
3. свідоцтво про сплату державного мита.
В установчому договорі детально регулюються взаємовідносини між учасниками товариства. В установчих документах повинні міститися відомості про предмет і цілі діяльності підприємства, а також про склад учасників, найменування фірми, місці її знаходження, розмір статутного капіталу та інше.
Установчі документи ТОВ мають важливе значення, тому що законодавство регулює цю ВПФ менш докладно, ніж, наприклад, АТ, залишаючи рішення багатьох істотних питань на розсуд учасників товариства.
Вартість всіх процедур, необхідних для реєстрації підприємства, складе вартість нематеріальних активів:
1) реєстрація в адміністрації (адміністрація видає свідоцтво; для цього потрібно надати статут)
2) відкриття рахунку в банку
3) підписи в нотаріуса
4) реєстрація рахунку
5) реєстрація в статистичному управлінні (видається лист про реєстрацію, про присвоєння кодів по виду діяльності, форми власності, адресою та інше)
6) розробка установчих документів (Статуту, установчого договору) у російській лізі адвокатів
7) замовлення печатки і штампу

3.1.4 Оформлення ліцензії

Термін дії свідоцтва про внесення до загального торговий реєстр - це термін договору оренди (але не більше трьох років).
Термін дії дозволу на розміщення нестаціонарних об'єктів дрібнороздрібної мережі - 1 місяць для об'єктів, що функціонують на спеціальних новорічних і шкільних базарах, 7 місяців для об'єктів, що функціонують у весняно-літній період (з 1 квітня по 1 листопада) і 1 рік для інших об'єктів дрібнороздрібної мережі .
Перелік документів та відомостей, необхідних для отримання дозволу на торгівлю:
Статут;
Установчий договір (якщо більше двох засновників);
Свідоцтво про державну реєстрацію юр. особи або свідоцтво про реєстрацію права індивідуальної трудової діяльності (для фізичної особи);
Свідоцтво про внесення до Єдиного державного реєстру юридичних осіб;
Свідоцтво про зміни (якщо були зміни);
Свідоцтво про постановку на облік в ІМНС;
Банківські реквізити, ПІБ керівника та головного бухгалтера;
Договір оренди (свідоцтво на право власності) (для павільйонів, кіосків);
Висновок СЕС, ДПН (оригінали);
Договір на вивіз сміття;
Санітарний паспорт приміщення;
Довідка з податкової інспекції про відсутність заборгованості до міського бюджету;
Картки реєстрації ККМ;
Асортиментний перелік продукції, погоджений з Сен;
Контрольний журнал;
Паспорт підприємства;
Наказ про призначення відповідального за ГО;
Журнал огляду приміщення;
Паспорт транспортного засобу, виданого органами ДАІ (для автопричепів, автофургонів та інших мобільних засобів);
Довідки про реєстрацію для іногородніх та іноземних громадян та вирішення міграційної служби на право займатися трудовою діяльністю для іноземних громадян.

3.2 Заходи щодо організації діяльності нового підприємства

3.2.1 Вибір організаційної структури та структури управління нового підприємства

Рада засновників, що є головним органом управління ТОВ, визначає основні напрями виробничого та соціального розвитку, затверджує плани і приймає звіт про їх виконання.
Прибуток підлягає розподілу між засновниками після здійснення обов'язкових платежів до бюджету.
Керівництво діяльністю підприємства веде ген.директор, приймається за контрактом Радою засновників. Ген.директор несе матеріальну і адміністративну відповідальність за достовірність даних статистичного і бухгалтерського обліків.
Ген. директор призначає комерційного директора, який повинен організовувати маркетингові дослідження, рекламу і збут продукції. Бухгалтерія здійснює всі розрахунки з постачальниками продукції, веде облік по товарообігу, прибули, витратам, розраховує заробітну плату і складає звіти.
Кадри чи трудові ресурси - представляють собою сукупність працівників різних професійно-кваліфікаційних груп, зайнятих на підприємстві і вхідних у його обліковий склад. Це дуже важливий ресурс кожного підприємства, від якості й ефективності використання якого багато в чому залежать результати діяльності підприємства і його конкурентоспроможність. Всі працівники підприємства залежно від ставлення до виробничих процесів підрозділяються на 2 групи: виробничий персонал і керівний. На підприємстві до виробничого персоналу ставляться 9 працівників, до керуючого - бухгалтер і 2 директора.
Заробітна плата - це винагорода, яку отримує працівник підприємства залежно від кількості і якості витраченого їм праці і результатів діяльності всього колективу підприємства. Вона є важливим стимулом для працівників підприємства, оскільки виконує відтворювальну і стимулюючу (мотиваційну) функції. Існують дві форми оплати праці - «відрядна» і «погодинна». На підприємстві для виробничого персоналу використовується проста погодинна оплата праці з урахуванням часових тарифних ставок. Для оплати праці директора і бухгалтера використовується штатно-окладная система оплати праці, так як їх робочий день ненормований.
При цьому кількості працівників можливе збільшення обсягу продажів на 20%.
Підбір персоналу буде здійснюватися з урахуванням наступних вимог:
Наявність професійної підготовки і кваліфікації з цієї спеціальності.
Наявність досвіду роботи в сфері торгівлі, знання психології покупців. Комунікабельність, вміння працювати з клієнтами.
Знання нормативних документів, що регламентують роботу в сфері торгівлі і виготовлення продукції.
Таблиця 3.2. Штат підприємства
спеціальність
Кількість осіб
Розмір заробітної плати,
Руб. / міс.
Керівний склад
Генеральний директор
1
16 000
Комерційний директор
1
14 000
Бухгалтер
1
11 000
Проізводственнний персонал
Флорист
1
8 000
Продавець
2
4 000 * 2 = 8 000
Касир
1
5 000
Секретар
1
6 000
Прибиральниця
1
2 500
Водій
1
6 000
Сторож
1
4 000
Різноробочі
1
3 000
Разом: 83 500 руб. / міс.

3.2.2 Визначення штатного розкладу, організація відбору персоналу

Є два шляхи набору персоналу до компанії. Перший - перекупити фахівця з якої-небудь відомої фірми на більш вигідних умовах. Другий - оплачувати навчання своїх співробітників. Правда, по першому шляху ми не пішли, адже коли починали, навіть такого поняття як дизайнер-флорист просто не було.
Зараз, звичайно, ситуація змінилася: у Москві існують дві дуже гарні школи «Ніколь» і «Еліта Флора Дизайн». Ми або відправляємо туди на навчання наших співробітників, або запрошуємо їх випускників до себе на роботу. Залучіть якомога більше високопрофесійних дизайнерів-флористів, які навчалися у провідних світових майстрів у Швейцарії, Швеції, Голландії.
У нас створені умови для кар'єрного зростання співробітників. Крім того, як і в будь-якій торговельній організації, прийнята система бонусів залежно від рівня продажів. Що ж стосується кар'єрного зростання дизайнерів-флористів, пам'ятайте, що тут дуже важлива конкуренція за місце в складі, як у спортивних змаганнях. Співробітники повинні перебувати в безперервному творчому процесі, бути завжди у формі і затребуваними клієнтами. Наберіть, за нашим прикладом, більше флористів, ніж потрібно, щоб вони знали: якщо щось не зроблять вони, це обов'язково здійснить хтось інший. Такий стимул підстьобує людини і змушує весь час рухатися вперед.
Кращому працівникові дайте можливість заявити про себе в різних конкурсах. Наприклад, якщо який-то дизайнер-флорист хоче взяти участь у конкурсі, особливо в міжнародному, йому необхідно внести внесок у розмірі від 150 до 300 доларів. Всі матеріали і квіти він теж закуповує за свій рахунок, словом, задоволення не з дешевих. Ми ж, як правило, завжди всі витрати своїх фахівців беремо на себе. Крім того, даємо можливість нашим дизайнерам-флористам брати участь у виставках. Їм це завжди цікаво: з'являється можливість проявити себе, показати, на що вони здатні. Безумовно, це величезний і важка праця, але для них це свято. Вони ростуть творчо і ще дуже багато чому вчаться у своїх колег. Завжди на увазі, працюють на свій імідж і на імідж компанії. Тому у нас ніколи не буває проблем з персоналом, тому що працювати тут дуже цікаво.

3.2.3 Оснащення офісу

До складу основних засобів, що складають оснащеність магазину, будуть входити:
· Холодильний агрегат,
· Холодильна камера,
· Теплова завіса Frico (4,5 кВт),
· Конвектор 4 шт.,
· Кондиціонер,
· Водне установка,
· Стіл флористичний робочий 2 шт.,
· Стелажі,
· Прожектора: внутрішні 6 шт., Зовнішні 24 шт.

3.2.4 Розробка продукту

Фірма планує реалізувати такі методи стимулювання збуту:
Оптові знижки 5% при покупці від 5 одиниць найменування товару
Знижки за дисконтними картками постійним покупцям (до 10%)
Для всіх покупців (за бажанням) будуть проводитися безкоштовні консультації флориста по догляду за рослинами та їх вирощування.
Особливу увагу планується приділити якості продукції та її оформлення, а також фірмовій упаковці та маркуванню.
Треба визнати, що загалом якість продукції не дуже сильно відрізняється від якості продукції фірм-конкурентів, тому одним із шляхів досягнення збільшення обсягу продажів може стати вихід на нові ринки (район ще не забудований до кінця, тому можливе відкриття нових магазинів).
Для завоювання нового ринку необхідно проведення рекламної кампанії.
Реклама нового магазину буде представлена ​​в газетах "Комсомольская правда", "Вечірня Москва", "Московський комсомолець", а також у журналах "Мій улюблений сад", "Ліза", "Наш сад", "Сад та город", "Присадибне господарство "," дачниця ", на рекламних щитах при виході з метро" Братиславська ", буде проводитися також розсилання рекламних листівок.
Опис товару.
Фірма займається продажем кімнатних рослин, букетів, супутніх їм товарів (книг по догляду за рослинами, буклетів з флористики, каталогів, квіткових горщиків, добрив, землі для різних видів рослин і т.д.), а також реалізацією продукції сезонного характеру: розсади, насіння, цибулин, саджанців та ін посадкового матеріалу.
Всі товари мають високу якість. Ціни на асортимент представлені в таблиці
Таблиця 3.3. Прейскурант цін
Найменування товару
Ціна за 1 шт., Руб
Роза плетистих
90-120
Азалія
110-130
Фіалка
50-90
Хризантеми
110-170
Гіацинти
30-50
Гербери
50-70
Тюльпани
40-70
Горщики квіткові керамічні
50-170
Насіння
15-80
Друкована продукція
50-300
Добрива, підгодівлі
10-150
Земля
30-70
Цибулини
20-80
Ціни на товар можуть варіювати залежно від сорту, розміру і сезону.
Фірма прагне до співпраці з російськими виробниками, такими, як "Біла дача", "Корпорація НК", "Альбіна", "Афродіта" і т.д.
Попит на частину нашого асортименту носить сезонний характер (максимальний попит на розсаду, насіння та ін посадковий матеріал спостерігається у весняний період, а збільшення попиту на цибулини квітів і саджанці приурочено до осіннього періоду).
Як видно з таблиці, ціни на наші товари приблизно на 10-14% нижче, ніж ціни в основних конкурентів.
У магазині передбачається широкий вибір продукції, а також нові сорти та екзотичні види рослин.

3.2.5 Організація продажної діяльності та відповідальності

Перелік ризиків
Таблиця 3.4. Фінансово-економічні ризики
Прості ризики
Ваги Wi
Нестійкість попиту
1 / 7
Поява альтернативного продукту
1 / 7
Зниження цін конкурентами
1 / 7
Збільшення обсягу продажів у конкурентів
1 / 7
Зростання податків
1 / 7
Неплатоспроможність споживачів
1 / 7
Зростання цін на матеріали і перевезення
1 / 7
Таблиця 3.5.Соціальние ризики
Прості ризики
Ваги Wi
Труднощі з набором кваліфікованої сили
1 / 4
Загроза страйку
1 / 4
Недостатній рівень зарплати
1 / 4
Кваліфікація Кадова
1 / 4

Оцінка ризиків
Оцінка проводилася по 100 бальній системі трьома експертами нашої фірми (0 - Ризик є несуттєвим 25 - ризик, швидше за все, не реалізується 50 - про настання події нічого сказати не можна 75 - ризик найімовірніше з'явитися 100 - ризик напевно реалізується).
Таблиця 3.6. Оцінка ризиків
Прості ризики
Експерти
Vi середня ймовірність (1 +2 +3) / 3
Бал Wi * Vi
1
2
3
Нестійкість попиту
0
0
25
8
2
Поява альтернативного продукту
50
75
25
33
4.7
Зниження цін конкурентами
100
75
50
71
10
Збільшення обсягу продажів у конкурентів
75
100
75
92
13.1
Зростання податків
50
75
50
58
8.2
Неплатоспроможність споживачів
25
0
0
8
2
Зростання цін на матеріали перевезення
75
50
75
66
9.4
Труднощі з набором кваліфікованої сили
0
0
0
0
0
Загроза страйку
25
0
0
8
2
Недостатній рівень зарплати
50
0
25
25
6.25
Кваліфікація кадрів
0
0
0
0
0
Оскільки власниками фірми є люди з вищою біологічною освітою, то труднощі з контролем компетентності персоналу в різних питаннях зводяться до мінімуму.
Для ризиків, бал яких Wi * Vi> 10, необхідно розробляти заходи протидії

Таблиця 3.7. Заходи протидії ризикам
Простий ризик
Заходи, що знижують негативний вплив ризику
Зниження цін конкурентами
Ціни фірми нижче, ніж у конкурентів, тому зменшення числа покупців малоймовірно. Але ціни можна знизити
Збільшення обсягу продажів у конкурентів
Збільшення рекламної кампанії
Таблиця 3.8. Фактори мікросередовища, що впливають на збут
фактори
Негативний вплив ризику на очікуваний прибуток від проекту
1. Стабільність постачань
1. Нестабільність поставок товару
2. Придбання нових споживачів
2. Втрата існуючих зв'язків зі споживачем
3. Споживачі задоволені якістю нашого товару
3. Незадоволеність споживачі якістю нашого товару
4. Позитивне ставлення контактної аудиторії
4. Погане ставлення до фірми контактної аудиторії
Зменшити негативний вплив перерахованих вище факторів можна наступним чином:
1. Створити запаси,
Налагодити контакти з новими постачальниками;
2. Постійний пошук нового ринку збуту, але потрібно враховувати, що все-таки більш надійні це старі, перевірені зв'язки;
3. Постійний контроль за якістю;
4. Діяти за обставинами.
Таблиця 3.9.Фактори макросередовища, що впливають на збут
Фактори
Негативний вплив ризику на очікуваний прибуток від проекту
1. Спад інфляції
1. Зростання інфляції
2. Підвищення загального рівня купівельної спроможності
2. Зниження загального рівня купівельної спроможності
Прийняти будь-які заходи, щоб уникнути цих ризиків, підприємство фактично не в силах.
Крім того, можливі наступні ризики:
1. Псування продукції;
2. Невиконання контрактів;
3. Втрата майна (пожежа, лихо і т.д.);
4. Борги;
5. Крадіжка;
6. Рекет.
Для страхування ризиків передбачається створення страхового фонду в розмірі 1% від собівартості продукції (для боргів), укладення договору страхування майна та страхування контрактів.

3.2.6 Участь у виставках

Наша фірма планує взяти участь у наступних виставках:
1. Виставка Floristica в Дрездені проходить у липні в сучасному виставковому комплексі, розташованому в історичному місці на берегах Ельби. Тут, на площах понад 20 тисяч кв. м щорічно проходить близько 30 ярмарків і виставок національного і міжнародного рівня. Одна з них - виставка квітів Floristica, що охоплює все, що відвідувачі хочуть знати про сад і мистецтві квітництва й городництва. Тут відкрито такі розділи, як садовий інвентар, посадковий матеріал (квіти, чагарники та інші рослини), аксесуари, кераміка та подарунки, спеціальна література. Під час виставки проходять професійні заходи, одне з яких - показ досягнень молодих дизайнерів в області квітникарства і флористики.
2. Виставка квітів та флористики Ohio Florist в Коламбусі (США) відкриває для відвідувачів такі розділи, як сільське господарство, садівництво та городництво, виноробство, тваринництво. Виставка, швидше, регіонального значення, відкривається вона середині липня і приваблива, в першу чергу рядом офіційних конференцій, що проводяться американською асоціацією флористів. У США проводяться й інші тематичні виставки, симпозіуми та семінари - Дитяча виставка ландшафтних робіт в Пенсільванії (кінець липня, Нью-Джерсі), виставка з ландшафтного дизайну і рослин розплідників в Далласі (середина серпня), виставка садівництва і ландшафтного мистецтва у Вірджинії (серпень ), виставка асоціації ландшафтних дизайнерів Техасу (середина серпня), виставка садівництва у Флориді (жовтень).
3. Найбільшою тематичною виставкою у США є SNA - виставка садівництва й квітництва, яка щорічно проводиться в Атланті в серпні.
4. Спеціалізована виставка флористики IFLO в Ессені - одна з найвідоміших виставок європейського масштабу. Вона пройде у вересні і, як історично склалося, приверне широкий інтерес серед покупців, флористів та професійних об'єднань. Тут пройдуть офіційні заходи. Крім цього, виставка цікава різноманіттям виставлених експонатів з усього світу - флористичних робіт, виконаних у дусі останніх тенденцій і флористичної моди, рослин, товарів для дому та саду, включаючи ремісничі вироби, сувеніри, товари народного споживання.
5. Фестиваль Квітів і Ландшафтного Дизайну 23-26 квітня 2009 р .
Виставка "Фестиваль квітів і ландшафту" проводиться в Санкт-Петербурзі
з 1995 року. На думку учасників і відвідувачів, вона є найбільшою, найбільш представницької та популярної щорічною виставкою Північно-заходу. У 1998 році, виставка відзначена Знаком Союзу виставок і ярмарків. Вона стала щорічною подією в Санкт-Петербурзі, зеленої тижнем міста, яку чекають фахівці і відвідувачі.
Фестиваль - це свято. Ми зробимо все можливе, щоб цей фестиваль дійсно став яскравим барвистим святом і для професіоналів і для любителів, став важливою для міста подією.
Виставка охоплює два напрямки: "Квітникарство і флористика" і "Благоустрій і ландшафтний дизайн". У розділі квітництва та флористика в ній візьмуть участь як неодноразово виставлялися великі квіткові компанії, такі як "Оранж", "Камелія", голландські компанії "Holland Flower Partners", "Moerheim roses", "David Austin roses" Англія, так і вперше виставляється в Петербурзі, наприклад Національна експозиція Голландії, Ізраїлю та Еквадору.
Регіональний Чемпіонат з професійної флористики серед майстрів і дебютантів "Невський Флер" так само традиційне для виставки захід, проводиться у восьмий раз, художній рівень постійно зростає. Конкурс можна сміливо назвати видатним. Його відрізняє висока майстерність і творчий потенціал учасників. Темою конкурсу цього року буде "Петербурзька весілля". Організаторами конкурсу є Національна гільдія флористів.
Вперше в рамках ділової програми буде організована міжнародна конференція "Розвиток квіткового бізнесу в Росії" за участю Голландії, Еквадору та Ізраїлю
У розділі "Благоустрій та ландшафтний дизайн" вперше буде проведено конкурс для провідних брендів "Реклама засобами ландшафтного дизайну" і організований подіум ландшафтної моди "Дахи та мансарди міста".
У рамках ділової програми буде організована Регіональна конференція "Благоустрій міських територій Північного Заходу".
Міський конкурс "Квіткові ВЕРТИКАЛЬ МІСТА" - конкурс проектів (дослідних зразків і моделей) форм вертикального квіткового оформлення Санкт-Петербурга.
Проводить міжнародна гільдія майстрів за підтримки Головного Художника міста Г.А. Шереметьєва і Головного Архітектора міста Л.В. Канунникова.
У виставці включені нові напрямки:
· Теплиці і технології вирощування
· Благоустрій дитячих і спортивних майданчиків
У цьому році вперше буде проведена спеціалізована виставка "Заміське життя: дизайн і технології облаштування заміського ділянки", яка включить в себе наступні напрямки:
· Декоративне оформлення заміського будинку і ділянки
· Садова техніка та інструмент
· Малі архітектурні форми
· Посадковий матеріал
Виставка "Заміське життя: дизайн і технології облаштування заміської ділянки" представляє Учасникам прекрасну можливість продемонструвати рівень майстерності, якість своєї роботи, наблизитися до споживача, а Відвідувачам - можливість побачити та використовувати у своєму саду нові ідеї, цікаві рослини, садові меблі, декоративні водойми, різноманітні варіанти квіткового оформлення. Виставка проводиться для власників заміських будинків і садиб, виробників і постачальників матеріалів і техніки для облаштування заміських ділянок, садівників любителів і фахівців даної галузі.

3.2.7 Організація рекламної діяльності

Проведення рекламної кампанії необхідно, при відкритті нового магазіна.Она буде складатися з наступних заходів:
1) Замовлення і розміщення рекламного щита фірми в переході ст.метро "Братиславська"
2) Реклама в ЗМІ: в газеті "Комсомольська правда", 1 публікація в неделю.Тіраж газети-26 млн.
У газеті "Вечірня Москва", 2 публікації в тиждень, тираж 1 млн., У газеті "Московський комсомолець", 3 публікації в тиждень, а також у журналах "Мій улюблений сад" - 1 раз на місяць, "Ліза" - 1 раз на тиждень, "Наш сад" - 1 раз на місяць, "Сад та город" - 1 раз на місяць, "Присадибне господарство" - 1 раз на 2 тижні, "дачниця" - 1 раз на місяць, на рекламних щитах при виході з метро "Братиславська"
3) Виготовлення та розповсюдження листівок.

3.3 Інформаційне забезпечення проекту

Про відкриття нашого квіткового магазину пройде реклама в засобах масової інформації, на телебаченні, будуть барвисті плакати в метро і місцях найбільшого скупчення населення.

3.4 Правове забезпечення проекту

Що потрібно зробити, щоб відкрити квітковий магазин:
1. Розробити установчі документи: заява, протокол зборів засновників, статут фірми.
2. Пройти реєстрацію установчих документів в податковій інспекції.
3. Замовити та отримати коди та печатку фірми.
4. Стати на облік у фондах: Пенсійному, зайнятості, Медичного страхування, Соціального страхування.
5. Внести фірму в реєстр малих підприємств Тули (для отримання пільг).
6. Знайти приміщення під магазин.
7. Оформити ліцензію на торгівлю, для чого треба отримати дозвіл від: міського центру Держсанепідемнагляду, Управління держпожнагляду, районної адміністрації.
Приготуйся до перевірок!
Час від часу до тебе будуть заглядати ...
1. Пожежні
2. Податкова інспекція
3. Санепідемнагляд
4. Інспекція по захисту прав споживачів
5. Адміністративно-технічна інспекція
6. Енергонагляд
7. Ревізори Центру сертифікації
Таблиця 3.10. Плановані техніко-економічні показники
Показник
2007
2008
2009
всього
1 квартал
2 квартал
3 квартал
4 квартал
доходи від реалізації товару
173577,85
35876,45
40807,35
46152,84
50741,21
189917,1
206945,8
Змінні змінні витрати
125027,35
17997,6
31770,35
35868,1
39391,3
147652,4
160789,1
валовий дохід
38549,9
7878,85
9037
10284,74
11349,31
42264,7
46156,7
постійні витрати
10500
2850
2650
2350
2650
10500
10500
чистий прибуток до сплати податків
28052,9
5028,85
6387
7937,74
8699,31
31764,7
35656,7
податкові платежі
2400
600
600
600
600
2400
2400
чиста при бувальщина після сплати податків
25652,9
4428,85
5787
7337,74
8099,31
29364,7
33256,7
рентабельність
17,41%
14,35%
16,81%
19,2%
19,3%
18,56%
19,41%

Таблиця 3.11. Заходи і очікуваний результат
Заходи
Витрати
Результат
1. Оснащення офісу
80 000 USD
Обладнання офісу сучасною технікою
2. Меблі
10 000 USD
Забезпечення зручності відвідувачів і персоналу
3. Рекламна діяльність
15 000 USD
Залучення клієнтів
4. Ремонт
35 000 USD
Поліпшення візуального виду клініки
5. Архітектурне проектування
5 000 USD
Виконання індивідуального дизайну
6. Інші витрати
30 000 USD
7. Навчання персоналу
15 000 USD
Підвищення кваліфікації персоналу стоматологічної клініки
РАЗОМ витрат
190 000 USD

Висновок

Розглянувши другий розділ, ми проаналізували фактори розвитку галузі за 3-5 останніх років, проаналізували можливі місця розташування нового квіткового магазину.
З метою вивчення маркетингової ситуації на квітковому ринку, ми розробили анкету для потенційних споживачів нашого товару, і розрахували виробничу програму відкриття квіткового магазину.
Також провели аналітичну оцінку діяльності найближчих конкурентів, і проаналізували можливого постачальника.
Для створення магазину необхідно 290 000 рублів.
200 000 рублів - власні кошти співвласників
90 000 - кредит під 15% річних строком на 1 рік (взяття кредиту-1.05.2008, повернення кредиту - 1.05.2009)
Рентабельність продажів = Чистий прибуток / прибуток =
388 000 / 1 260 000 = 31%
Норма прибутку = Чистий прибуток / Інвестиції =
388 000 / 2 340 000 = 16,6%
Фірма здатна виплатити суму кредиту + відсотки по ньому вже за результатами роботи за 1-й рік, решту суми підприємство планує вкласти в розширення бізнесу.
Підприємство буде носити статус Товариства з Обмеженою Відповідальністю. Саме такий вид правової форми буде найоптимальнішим для нашої організації, так як він має наступний ряд переваг:
може бути заснований при малому капіталі;
ризик кожного з компаньйонів обмежений основним внеском;
компаньйони мають широкі права з управління. Це виключить різні помилки, тому що всі рішення з основних питань, пов'язані з управлінням виробництва, будуть прийматися загальними зборами компаньйонів;
гарантує безперервність управлінням підприємства;
витрати на заснування та управління нижче, ніж в інших суспільствах.
Організаційно-правова форма підприємства (далі-ВПФ) - товариство з обмеженою відповідальністю. Учасники цього товариства несуть відповідальність за його зобов'язаннями у межах вартості внесеного вкладу
Статутний капітал поділений на частки: Петренкова Є.М.-35%, Стародубова Ю.В.-35%, Кружаннік Т.В.-30%.
Учасники товариства не відповідають за його зобов'язаннями особисто належним їм майном.
Для державної реєстрації необхідно надати:
заяви засновників;
установчий договір і статут;
свідоцтво про сплату державного мита.
Термін дії дозволу на розміщення нестаціонарних об'єктів дрібнороздрібної мережі - 1 місяць для об'єктів, що функціонують на спеціальних новорічних і шкільних базарах, 7 місяців для об'єктів, що функціонують у весняно-літній період (з 1 квітня по 1 листопада) і 1 рік для інших об'єктів дрібнороздрібної мережі .
До складу основних засобів, що складають оснащеність магазину, будуть входити:
Холодильний агрегат,
холодильна камера,
теплова завіса Frico (4,5 кВт),
конвектор 4 шт.,
кондиціонер,
водна установка,
стіл флористичний робочий 2 шт.,
стелажі,
прожектора: внутрішні 6 шт., зовнішні 24 шт.
Фірма планує реалізувати такі методи стимулювання збуту:
Оптові знижки 5% при покупці від 5 одиниць найменування товару
Знижки за дисконтними картками постійним покупцям (до 10%)
Для всіх покупців (за бажанням) будуть проводитися безкоштовні консультації флориста по догляду за рослинами та їх вирощування.
Особливу увагу планується приділити якості продукції та її оформлення, а також фірмовій упаковці та маркуванню.
Реклама нового магазину буде представлена ​​в газетах "Комсомольская правда", "Вечірня Москва", "Московський комсомолець", а також у журналах "Мій улюблений сад", "Ліза", "Наш сад", "Сад та город", "Присадибне господарство "," дачниця ", на рекламних щитах при виході з метро" Братиславська ", буде проводитися також розсилання рекламних листівок.
Ціни на товар можуть варіювати залежно від сорту, розміру і сезону.
Фірма прагне до співпраці з російськими виробниками, такими, як "Біла дача", "Корпорація НК", "Альбіна", "Афродіта" і т.д.
У магазині передбачається широкий вибір продукції, а також нові сорти та екзотичні види рослин.
Оскільки власниками фірми є люди з вищою біологічною освітою, то труднощі з контролем компетентності персоналу в різних питаннях зводяться до мінімуму.
Зменшити негативний вплив перерахованих вище факторів можна наступним чином:
1. Створити запаси,
Налагодити контакти з новими постачальниками;
2. Постійний пошук нового ринку збуту, але потрібно враховувати, що все - таки більш надійні це старі, перевірені зв'язки;
3. Постійний контроль за якістю;
4. Діяти за обставинами.
Про відкриття нашого квіткового магазину пройде реклама в засобах масової інформації, на телебаченні, будуть барвисті плакати в метро і місцях найбільшого скупчення населення.

Бібліографічний список

1. Eремін В.М. Маркетинг: Основи маркетинг та інформації: Навчальний посібник. / В.М. Єрьомін. - Маркетинг: КНОРУС, 2006. - 656с. 2 екз.
2. Балашова О.В., Тищенко М.М., Ванєєв О.М. Бібліотечний дизайн: навч. посібник / Є.В. Балашова, М.М. Тищенко, А.Н. Ванєєв. -М.6 Гардаріки, 2006. - 288 с.
3. Басовский Л.Є. Маркетинг питання і відповіді. - М.: Инфра, 2006. - 134 с.
4. Бернс Е.С., Буш Р.Ф. Основи маркетингових досліджень з ісползованіем Microsoft Excel: Пер. з англ. - М.: «Вільямс», 2006. - 704с.
5. Галустова О.В. Конфліктологія у запитаннях і відповідях: Учеб.пособие. - М.: ТК Велбі, Вид-во Проспект, 2006. - 216 с.
6. Го Санні Т.Х. Простота: секрет ефективного маркетингу / Пер. з англ; балалнс Бізнес Букс, 2006. - 176с
7. Годійї А. М. Брендінг: Навчальний посібник. - 2-е вид, перероб. І доп. - М.: Вид-во «Дашков і К ˚», 2006. - 424с.
8. Голубина Є.В. Дітрібуція. Формування та оптимізація каналів збуту / Є. Голубина. - М.: Вершина, 2006. - 136с.
9. Григор'єв, М.М. Маркетинг: Навчальний посібник. для студентів Вузів / М.Н. Григор'єв. - М.: Гардаріки, 2006. - 366с.
10. Данько Т.П. Управління маркетингом: Навчальний посібник. Вид. 2-е, перероб. І доп. - М.: ИНФРА-М, 2006.334с.
11. Дебелак Д. Планування в маркетингу: виігрішние стратегії для будь-якого малого бізнесу / Дон Дебелак; пер. з англ. І.А. Демченко. - М.: АСТ: Астрель, 2006. IX. - 440С
12. Забіне Д., Бребах Г. Прицільний маркетинг. Нові правила залучення й утримання клієнтів / пров. з англ. Прале. Тит. Англ. - М.: Изд-во Ексмо, 2006. - 304с
13. Зав'ялов П.С. Маркетинг в схемах, малюнках, таблицях: Навчальний посібник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 496с.
14. Калнишова Є.А. Маркетинг. - М., 2006.
15. Кибанов А.Я., Ворожейкін І.Є., Захаров Д.К., Кановалова В.Г. Конфліктологія: Підручник / За ред. Кибанова А.Я. - 2-е вид. Перераб. і доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 302 с.
16. Кленсі К., Кріг.П. Антіінтіутівний маркетинг / пров. з англ. С. Жільйов. - СПб.: Пітер, 2006. - 432с.
17. Коменева Н.Г., та ін Маркетингове дослідження. - М.: ВЗСЕІ, 2006.-439с.
18. Конфлілтологія: Шпаргалка. - М.: Видавництво РІОР, 2006. - 121 с.
19. Лаврентьєв О.М. Історія дизайну: навч. посібник / О.М. Лаврентьєв. - М.: Гардаріки, 2006. - 303 с.
20. Ландвер Ж., Леві Ж., Ліндон Д. Меркатор. Теорія і практика маркетингу / Пер. з франц.: У 2 т. - МЦФЕР, 2006. - 664с.
21. Ландвер Ж., Леві Ж., Ліндон Д. Меркатор. Теорія і практика маркетингу / Пер. з франц.: У 2 т. - МЦФЕР, 2006. - 512с.
22. Лансбаум М. Маркетинг. ХХI століття. Практ. посібник / пров. з англ. О.В. Стенановой. - М.: ТК Велбі, Вид-во Проспект, 2006. - 448с. 2 екз.
23. Ловенстайн Роджер Коли Геній зазнає поразки. Зліт і падіння компанііLong-Term Capital Management, або як один невеликий банк створив дірку в трильйон доларів / Пер. з англ. - М.: ЗАТ «Олімп-Бізнес», 2006. - 416 с.
24. Лукіна А.В. Маркетинг: Навчальний посібник. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2006. - 224с. 2 екз.
25. Лукичева Любов Іванова. Управлінські рішення: Підручник. За спеціальністю «Менеджмент організації» / Л.І. Лукичева, Д. Н. Єгоричев; під. Ред. Ю.П. Аніксіна. - М.: Омега-Л, 2006. - 383с.
26. Маркетинг в галузях і сферах діяльності: Навчальний посібник. / Под ред. проф. В.А. Алексуніна. - 4-е вид., Перераб. І доп. - М.:.: З-ко - торгова корпорація «Дашков і К ˚», 2006. - 716с.
27. Маркетинг в галузях і сферах деятельости: Навчальний посібник. / Под ред. д-ра екон. Наук, проф. Н.А Нагапетьянца. - М.: Вузівський Підручник, 2006. - 272с.
28. Маркетингові стратегії росту прибутковості та вартості бізнесу. Практика великих російської компаній / під ред. А.А. Бравермана; АЛЕ «Рос. Асоціація маркетингу ». - М.: ЗАТ Вид-во «Економіка», 2006. - 319с.
29. Мокшанцев Р.І. Психологія реклами: Учеб. посібник / Наук. ред. М.В. Удальцова. - М.: ИНФРА-М; Новосибірськ: Сибірська угода, 2006. - 230 с.
30. Морозов В.Ю. Основи маркетингу: Навчальний посібник. - 5-е вид., Испр. і доп. - М.: Изд. «Дашков і К ˚», 2006. - 148с.
31. Музикант В.Л. Формування бренду засобами PR і реклами: навч. посібник / В.Л. Музикант. - 2-е вид., З ізм. - М.: Економіст, 2006. - 606 с.
32. Тогунов І.А., «Лікар і пацієнт на ринку медичних послуг», / igor@vofoms.elcom.ru, 2003 р .
33. Комітет Державної Думи з охорони здоров'я. http://www.ohrana-zdorovja.ru
34. Бондаренко М.М. , «Стоматолог і пацієнт: права, обов'язки, відповідальність», \ Медична книга, Москва, 2004 р .
35. В.Г. Бутова, В.Л. Ковальський, Н.Г. Ананьєва, З.М. Абаєв, Ю.К. Петрова, Г.І. Кузьмичова, І.Б. Маскілейсон., «Експертиза якості стоматологічної допомоги (Практичне керівництво)», \ Москва, 2005 р .
36. Є. М. Ахмедов, «Кому від такої реорганізації погано ?»,// Нове в стоматології, № 1, 2005 р . Стор. 35-37.
37. Панов А.В. «Омський ринок стоматологічних послуг: чи не пора самим стоматологам встановити« правила гри »та контролювати їх безумовне виконання»? / / Омська медична газета. 2003. № 13-14. http://medlaw.omsk.ru/rynok.html
38. Свєтлова Є. «Лікарська помилка» / / Цілком таємно. 1999 р . № 07, http://www.sovsekretno.ru/1999/07/6.html
39. М. Є. Водоп'янова «Психологічний вигоряння у лікарів стоматологів» / / Стоматолог, № 7, 2002 р ., Http://www.edentworld.ru/cgi-bin/info/lib.pl?cid=&DocID=1238
40. Російська стоматологія: прогнози і реалії. Інтерв'ю Президента СтАР академіка РАМН В. К. Леонтьєва журналу "Нове в стоматології" / / 2004 р . № 8 (124) від 2004-12-23 · Інтерв'ю.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Маркетинг, реклама и торгівля | Бізнес-план
283.2кб. | скачати


Схожі роботи:
Відкриття квіткового магазину
Створення інтернет-магазину
Створення інтернет магазину
Створення роздрібного універсального магазину
Проект створення магазину готового одягу Модниця
Створення нового роздрібного магазину самообслуговування Чайка
Підготовка асортименту культур для оформлення квіткового масиву
Створення редагування та підготовка до друку текстових документів Опис створення документу поч
Вітрини магазину
© Усі права захищені
написати до нас