МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ РФ
Кафедра економічних дисциплін
Статистико-економічний аналіз собівартості продукції
ТОВ «Маруся»
Курсова робота
з дисципліни: Статистика
за спеціальністю "Фінанси та кредит"
провідний викладач: ст. викладач
Студент групи
заочної форми навчання
Кокіна Т.В.
Барнаул 2008
Зміст
Введення
1. Теоретичні основи статистики собівартості продукції
1.1 Поняття та економічний зміст собівартості
1.2 Класифікація витрат, що формують собівартість.
1.3 Система показників собівартості продукції.
2. Статистико-економічний аналіз собівартості продукції.
2.1 Характеристика структури витрат на виробництво продукції.
2.2 Індекси собівартості товарної продукції.
3. Зниження собівартості як фактор соціально - економічного розвитку підприємства.
Висновок.
Список використаної літератури.
Введення
В даний час в Росії розвивається виробництво, а разом з ним ринок і економіка країни. Якщо раніше на початку дев'яностих років при дефіциті товарів не стояла гостра проблема реалізації продукції, то сьогодні можна сказати, що вона існує. З процесом наповнення ринку товарами і послугами росте конкуренція, що змушує кожного учасника ринку боротися за своє місце. У конкуренції перемагає той, у кого вище якість і нижча ціна на продукцію або послугу. Саме ці два основні чинники впливають на результат боротьби, а резерв поліпшення цих факторів як раз і укладені в собівартість. [5; 4].
Більшість комерційних підприємств, перш ніж почати своє виробництво, в якості основної мети ставлять отримання прибутку. Прибуток підприємства багато в чому залежить від ціни продукції і витрат на її виробництво. Ціна продукції на ринку є наслідок взаємодії попиту і пропозиції. Під впливом законів ринкового ціноутворення, в умовах вільної конкуренції ціна продукції не може бути вище або нижче за бажанням виробника або покупця - вона вирівнюється автоматично. Інша справа - витрати, що формують собівартість продукції. Вони можуть зростати або знижуватися залежно від обсягу споживаних трудових і матеріальних ресурсів, рівня техніки, організації виробництва та інших чинників. Природно, чим вище витрати, тим менший прибуток і навпаки. Тобто між цими показниками існує зворотна функціональний зв'язок. Отже, виробник має безліч важелів зниження витрат, які він може привести в дію при вмілому управлінні.
Вивчення собівартості продукції дозволяє дати більш правильну оцінку рівню показників прибутку і рентабельності, досягнутому на підприємстві. В узагальненому вигляді собівартість продукції відображає всі сторони господарської діяльності підприємств, їх досягнення і недоліки. Можна відзначити, що собівартість застосовується для обчислення національного доходу в масштабах країни, є одним з основних чинників формування прибутку, є однією з основних частин господарської діяльності і відповідно одним з найважливіших елементів управління. Собівартість продукції нерозривно пов'язана майже з усіма показниками господарської діяльності підприємства, і вони одержують у ній своє відображення. [4; 3].
Аналізуючи дані обліку і звітності, статистика вирішує в цій області такі основні завдання:
1. вивчає структуру собівартості за видами витрат і виявляє вплив змін структури витрат на динаміку собівартості;
2. аналізує фактори, що впливають на динаміку собівартості;
3. виявляє резерви подальшого зниження собівартості та підвищення економічної ефективності виробництва.
Але для того, щоб вирішувати поставлені вище завдання статистики собівартості необхідно мати чітке знання теоретичного і практичного змісту собівартості як економічної категорії і як інструменту, засоби, інструменти впливу на результати господарської діяльності. [6; 2].
Успіх фірми залежить від формування собівартості з кількох причин:
1) витрати на виробництво виробу виступають найважливішим елементом при визначенні справедливої і конкурентоспроможної продажної ціни;
2) інформація про собівартість продукції лежить в основі прогнозування і управління виробництвом і витратами;
3) знання собівартості необхідно для визначення рентабельності окремих видів продукції і виробництва в цілому, визначення оптових цін на продукцію, здійснення внутрішньовиробничого госпрозрахунку.
У собівартості продукції відображаються досягнення і недоліки в будь-якій галузі господарської діяльності підприємства. Важливість цього показника особливо посилюється, у зв'язку з великим обсягом виробництва і безперервним його зростанням, так як при цьому зниження одного з елементів витрат собівартості призводить до зростання конкурентоспроможності і рентабельності продукції
Метою даної курсової роботи є визначення резервів зниження собівартості продукції на підприємстві на основі статистико-економічного аналізу показників собівартості і використанні статистичних методів у їх обчисленні. Виявлення можливостей підвищення ефективності використання матеріальних, трудових і грошових ресурсів у процесі виробництва і збуту продукції має спиратися на комплексний аналіз роботи підприємства: вивчення технічного і організаційного рівня виробництва, використання виробничих потужностей і основних фондів, сировини і матеріалів, робочої сили, господарських зв'язків. [15; 6]
У процесі роботи був використаний індексний метод, проведено факторний аналіз собівартості продукції, аналіз собівартості за калькуляційними статтями, аналіз витрат на 1 карбованець товарної продукції.
Об'єктом спостереження для теми «Статистико-економічний аналіз собівартості продукції» було вибрано товариство з обмеженою відповідальністю «Маруся». М'ясокомбінат випускає великий асортимент продукції, обсяги витрат вироблені в процесі роботи підприємства величезні, а це підкреслює значення і важливість вивчення цієї теми на його прикладі.
Об'єктом дослідження є статистико-економічеслій аналіз собівартості продукції. Предметом дослідження є вивчення структури собівартості за видами витрат і виявлення зміни структури собівартості, характеристика динаміки собівартості продукції, дослідження чинників, що визначають рівень і динаміку собівартості, виявлення можливості її зниження.
1. Теоретичні основи статистики собівартості продукції
В економічній літературі часто зустрічається визначення, яке досить коротко і ясно виражає поняття собівартості:
Собівартість - це виражені у вартісній формі поточні витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції (робіт, послуг).
У Положенні про склад витрат по виробництву і реалізації продукції (робіт, послуг), затверджено постановою Уряду РФ від 5 серпня 1992р. № 552, собівартість визначається як вартісна оцінка використовуваних у процесі виробництва продукції (робіт, послуг) природних ресурсів, сировини, палива, матеріалів, енергії, основних фондів, трудових ресурсів, а також інших витрат на її виробництво і реалізацію.
При плануванні, обліку і калькулювання собівартості продукції підприємство має право підсумовувати в собівартість також і інші зроблені ним витрати і платежі, безпосередньо не пов'язані з виробництвом і реалізацією продукції. Ці витрати «законодавець» дозволив відносити на собівартість, і які надалі є складовою частиною формованої ціни товару, тобто будуть компенсовані підприємству споживачем його продукції. [7; 204].
Умовно собівартість випускається підприємством продукції можна розглядати з економічних і юридичних позицій. В економічному ракурсі собівартість продукції представляє як вартісне вираження будь-яких витрат на її виробництво і реалізацію, іменовані витратами. У юридичному розрізі собівартість вироблених підприємством витрат потрібно враховувати тільки тоді коли це дозволяє законодавство.
Як економічна категорія собівартість продукції виконує ряд найважливіших функцій:
1. Облік і контроль всіх витрат на випуск і реалізацію продукції;
2. База для формування оптової ціни на продукцію підприємства і визначення прибутку та рентабельності;
3. Економічне обгрунтування доцільності вкладення реальних інвестицій на реконструкцію, технічне переозброєння і розширення діючого підприємства;
4. Визначення оптимальних розмірів підприємства;
5. Економічне обгрунтування і прийняття будь-яких управлінських рішень та ін
Собівартість продукції є не тільки найважливішою економічною категорією, але і якісним показником, так як вона характеризує рівень використання усіх ресурсів (змінного і постійного капіталу), що знаходяться в розпорядженні підприємства. У собівартість входять витрати, пов'язані:
§ безпосередньо з виробництвом (сировина, матеріали, придбані вироби і напівфабрикати, паливо, енергія тощо);
§ з обслуговуванням виробничого процесу та його управлінням;
§ з оплатою праці та відрахуваннями до фонду соціального захисту, а також платежі по майновому страхуванню;
§ з витратами на ремонт основних виробничих фондів;
§ з амортизаційними відрахуваннями на повне відновлення (реновацію) основних фондів;
§ з витратами на реалізацію продукції.
Причому слід зазначити, що всі компоненти враховуються за фактичними витратами, незалежно від того, чи вироблені вони в межах встановлених чинним законодател'ством норм або перевищують їх. Тобто ці компоненти є витратами минулого праці уже зробленого. Дана обставина особливо важливо для обгрунтованого оподаткування прибутку. [10; 68].
У вітчизняній теорії та практиці залежно від об'єкта, для якого визначаються витрати, розрізняють наступні види собівартості:
§ Собівартість всієї продукції, під якою розуміється загальна сума витрат на її виробництво і реалізацію. При цьому розрізняють повну виробничу собівартість і повну (комерційну) собівартість продукції.
Повна виробнича собівартість - це загальна сума прямих і непрямих витрат на виробництво товарів або послуг.
Повна (комерційна) собівартість включає в себе повну виробничу собівартість, а також суму позавиробничих (комерційних) витрат.
§ Індивідуальна собівартість, тобто собівартість конкретної одиниці продукції. Опр еделяется виключно у випадку одиничного виробництва, наприклад при виготовленні унікального обладнання.
Середня собівартість - даний показник може бути розрахований для окремих підприємств і для галузей визначається як середньозважена величина і характеризує середні витрати на одиницю продукції. [12; 88].
1992 р . № 552 (в редакції постанов Уряду РФ від 26.06.95 № 627, від 01.07.95 № 661, від 20.11.95 № 1133, від 14.10.96 № 1211, від 22.11.96 № 1387, від 11.03.97 № 273) і наступними доповненнями та змінами.
У даному положенні існує ряд недоліків. По-перше, у Положенні не простежується чіткого критерію в підставах включення або не включення витрат у собівартість продукції. Це призводить до того, що на практиці виникають складнощі класифікації вироблених підприємством платежів, що відносяться на собівартість, і здійснюваних за рахунок фінансових результатів його діяльності. Тому до Положення непогано було б внести вичерпного переліку конкретних платежів, яке підприємство має право включати в собівартість продукції, що дозволило б уникнути труднощів, помилок і зловживань при калькулюванні собівартості. По-друге, у ньому відсутній систематизований перелік витрат, який дозволяв би групувати елементи в залежності від економічного змісту. По-третє, для зручності використання Положення перелік витрат, не включаються до собівартості продукції, слід викласти окремим розділом з обгрунтуванням причин не включення до собівартості. По-четверте, положення не дає вичерпного переліку додаткових платежів, що відносяться на собівартість, обмежуючись з цілого ряду з них лише вказівкою про включення до собівартості «податків, зборів, платежів та інших обов'язкових відрахувань відповідно до встановленого законодавчим порядком» або «інші види витрат , що включаються до собівартості продукції відповідно до встановленого законодавчим порядком ».
У собівартість продукції включаються вартість споживаних у процесі виробництва засобів і предметів праці (амортизація, вартість сировини, матеріалів, палива, енергії і т. п.), частина вартості живої праці (оплата праці), вартість покупних виробів і напівфабрикатів, витрати на виробничі послуги сторонніх організацій. Витрати на обладнання робочих місць спеціальними пристроями, щодо забезпечення спеціальним одягом, взуттям, створення шафок для спец.одяг, сушарок, кімнати відпочинку та інших умов, передбачених спеціальними вимогами, відносяться на собівартість. Багато хто з цих витрат можна планувати і враховувати в натуральній формі, тобто в кілограмах, метрах, штуках і т. д. Однак, щоб підрахувати суму всіх витрат підприємства, їх потрібно привести до єдиного вимірника, тобто представити в грошовому вираженні.
Додатково в собівартість промислової продукції включаються: відрахування на соціальне страхування (пропорційно заробітній платі), відсотки за банківський кредит, витрати з підтримання основного капіталу в працездатному состоянін, преміальні виплати, передбачені положеннями про преміювання на підприємствах та інші витрати.
У собівартість продукції, що випускається включаються не всі витрати підприємства. Так, наприклад, не включаються витрати непромислових господарств (дитячі сади, поліклініки, гуртожитки, школи, клуби і т. п., що знаходяться на балансі підприємства), витрати на заходи з охорони здоров'я та організації відпочинку, витрати безпосередньо не пов'язані з участю працівників в виробничому процесі, одноразові матеріальні заохочення працівників не включаються до собівартості продукції і здійснюються за рахунок коштів, що виділяються на соціальні потреби з прибутку.
На практиці в цілях аналізу, обліку і планування всього різноманіття витрат, які входять в собівартість продукції, застосовуються дві взаємодоповнюючі класифікації: поелементна і калькуляційна. Кафедра економічних дисциплін
Статистико-економічний аналіз собівартості продукції
ТОВ «Маруся»
Курсова робота
з дисципліни: Статистика
за спеціальністю "Фінанси та кредит"
провідний викладач: ст. викладач
Студент групи
заочної форми навчання
Кокіна Т.В.
Барнаул 2008
Зміст
Введення
1. Теоретичні основи статистики собівартості продукції
1.1 Поняття та економічний зміст собівартості
1.2 Класифікація витрат, що формують собівартість.
1.3 Система показників собівартості продукції.
2. Статистико-економічний аналіз собівартості продукції.
2.1 Характеристика структури витрат на виробництво продукції.
2.2 Індекси собівартості товарної продукції.
3. Зниження собівартості як фактор соціально - економічного розвитку підприємства.
Висновок.
Список використаної літератури.
Введення
В даний час в Росії розвивається виробництво, а разом з ним ринок і економіка країни. Якщо раніше на початку дев'яностих років при дефіциті товарів не стояла гостра проблема реалізації продукції, то сьогодні можна сказати, що вона існує. З процесом наповнення ринку товарами і послугами росте конкуренція, що змушує кожного учасника ринку боротися за своє місце. У конкуренції перемагає той, у кого вище якість і нижча ціна на продукцію або послугу. Саме ці два основні чинники впливають на результат боротьби, а резерв поліпшення цих факторів як раз і укладені в собівартість. [5; 4].
Більшість комерційних підприємств, перш ніж почати своє виробництво, в якості основної мети ставлять отримання прибутку. Прибуток підприємства багато в чому залежить від ціни продукції і витрат на її виробництво. Ціна продукції на ринку є наслідок взаємодії попиту і пропозиції. Під впливом законів ринкового ціноутворення, в умовах вільної конкуренції ціна продукції не може бути вище або нижче за бажанням виробника або покупця - вона вирівнюється автоматично. Інша справа - витрати, що формують собівартість продукції. Вони можуть зростати або знижуватися залежно від обсягу споживаних трудових і матеріальних ресурсів, рівня техніки, організації виробництва та інших чинників. Природно, чим вище витрати, тим менший прибуток і навпаки. Тобто між цими показниками існує зворотна функціональний зв'язок. Отже, виробник має безліч важелів зниження витрат, які він може привести в дію при вмілому управлінні.
Вивчення собівартості продукції дозволяє дати більш правильну оцінку рівню показників прибутку і рентабельності, досягнутому на підприємстві. В узагальненому вигляді собівартість продукції відображає всі сторони господарської діяльності підприємств, їх досягнення і недоліки. Можна відзначити, що собівартість застосовується для обчислення національного доходу в масштабах країни, є одним з основних чинників формування прибутку, є однією з основних частин господарської діяльності і відповідно одним з найважливіших елементів управління. Собівартість продукції нерозривно пов'язана майже з усіма показниками господарської діяльності підприємства, і вони одержують у ній своє відображення. [4; 3].
Аналізуючи дані обліку і звітності, статистика вирішує в цій області такі основні завдання:
1. вивчає структуру собівартості за видами витрат і виявляє вплив змін структури витрат на динаміку собівартості;
2. аналізує фактори, що впливають на динаміку собівартості;
3. виявляє резерви подальшого зниження собівартості та підвищення економічної ефективності виробництва.
Але для того, щоб вирішувати поставлені вище завдання статистики собівартості необхідно мати чітке знання теоретичного і практичного змісту собівартості як економічної категорії і як інструменту, засоби, інструменти впливу на результати господарської діяльності. [6; 2].
Успіх фірми залежить від формування собівартості з кількох причин:
1) витрати на виробництво виробу виступають найважливішим елементом при визначенні справедливої і конкурентоспроможної продажної ціни;
2) інформація про собівартість продукції лежить в основі прогнозування і управління виробництвом і витратами;
3) знання собівартості необхідно для визначення рентабельності окремих видів продукції і виробництва в цілому, визначення оптових цін на продукцію, здійснення внутрішньовиробничого госпрозрахунку.
У собівартості продукції відображаються досягнення і недоліки в будь-якій галузі господарської діяльності підприємства. Важливість цього показника особливо посилюється, у зв'язку з великим обсягом виробництва і безперервним його зростанням, так як при цьому зниження одного з елементів витрат собівартості призводить до зростання конкурентоспроможності і рентабельності продукції
Метою даної курсової роботи є визначення резервів зниження собівартості продукції на підприємстві на основі статистико-економічного аналізу показників собівартості і використанні статистичних методів у їх обчисленні. Виявлення можливостей підвищення ефективності використання матеріальних, трудових і грошових ресурсів у процесі виробництва і збуту продукції має спиратися на комплексний аналіз роботи підприємства: вивчення технічного і організаційного рівня виробництва, використання виробничих потужностей і основних фондів, сировини і матеріалів, робочої сили, господарських зв'язків. [15; 6]
У процесі роботи був використаний індексний метод, проведено факторний аналіз собівартості продукції, аналіз собівартості за калькуляційними статтями, аналіз витрат на 1 карбованець товарної продукції.
Об'єктом спостереження для теми «Статистико-економічний аналіз собівартості продукції» було вибрано товариство з обмеженою відповідальністю «Маруся». М'ясокомбінат випускає великий асортимент продукції, обсяги витрат вироблені в процесі роботи підприємства величезні, а це підкреслює значення і важливість вивчення цієї теми на його прикладі.
Об'єктом дослідження є статистико-економічеслій аналіз собівартості продукції. Предметом дослідження є вивчення структури собівартості за видами витрат і виявлення зміни структури собівартості, характеристика динаміки собівартості продукції, дослідження чинників, що визначають рівень і динаміку собівартості, виявлення можливості її зниження.
1. Теоретичні основи статистики собівартості продукції
1.1 Поняття та економічний зміст собівартості
У процесі господарської діяльності підприємство здійснює витрати (матеріальні, трудові, фінансові). Витрати підприємства складаються з усієї суми витрат на виробництво продукції та її реалізацію. Ці витрати, виражені в грошовій формі, називаються собівартістю і включаються у вартість продукту. Таким чином, собівартість є частиною ціни товару, причому вона відображає велику частину вартості продукції і залежить від зміни умов виробництва і реалізації продукції. Собівартість входить до числа особливо значимих показників ефективності господарської діяльності. Вона являє собою витрати підприємства на виробництво й обіг, служить основою порівняння витрат і доходів, тобто самоокупності. Якщо не відома собівартість те, як можна визначити прибуток? Або для формування відпускної ціни хіба можна обійтися без собівартості? Собівартість показує, у що обходиться підприємству виходить їм продукція, скільки можна заробити на продажу продукції або яку «накрутку» зробити понад собівартості, тобто вона є основою ціноутворення. Якщо вартість реалізованої продукції більше собівартості, то має місце розширене виробництво. Якщо в процесі реалізації продукція менше собівартості, то не забезпечується навіть просте відтворення. Без перебільшення цей показник найбільш чуйно реагує на ситуацію, яка складається на підприємствах, у виробництві окремих видів виробів і в цілих галузях. [8; 20].В економічній літературі часто зустрічається визначення, яке досить коротко і ясно виражає поняття собівартості:
Собівартість - це виражені у вартісній формі поточні витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції (робіт, послуг).
У Положенні про склад витрат по виробництву і реалізації продукції (робіт, послуг), затверджено постановою Уряду РФ від 5 серпня 1992р. № 552, собівартість визначається як вартісна оцінка використовуваних у процесі виробництва продукції (робіт, послуг) природних ресурсів, сировини, палива, матеріалів, енергії, основних фондів, трудових ресурсів, а також інших витрат на її виробництво і реалізацію.
При плануванні, обліку і калькулювання собівартості продукції підприємство має право підсумовувати в собівартість також і інші зроблені ним витрати і платежі, безпосередньо не пов'язані з виробництвом і реалізацією продукції. Ці витрати «законодавець» дозволив відносити на собівартість, і які надалі є складовою частиною формованої ціни товару, тобто будуть компенсовані підприємству споживачем його продукції. [7; 204].
Умовно собівартість випускається підприємством продукції можна розглядати з економічних і юридичних позицій. В економічному ракурсі собівартість продукції представляє як вартісне вираження будь-яких витрат на її виробництво і реалізацію, іменовані витратами. У юридичному розрізі собівартість вироблених підприємством витрат потрібно враховувати тільки тоді коли це дозволяє законодавство.
Як економічна категорія собівартість продукції виконує ряд найважливіших функцій:
1. Облік і контроль всіх витрат на випуск і реалізацію продукції;
2. База для формування оптової ціни на продукцію підприємства і визначення прибутку та рентабельності;
3. Економічне обгрунтування доцільності вкладення реальних інвестицій на реконструкцію, технічне переозброєння і розширення діючого підприємства;
4. Визначення оптимальних розмірів підприємства;
5. Економічне обгрунтування і прийняття будь-яких управлінських рішень та ін
Собівартість продукції є не тільки найважливішою економічною категорією, але і якісним показником, так як вона характеризує рівень використання усіх ресурсів (змінного і постійного капіталу), що знаходяться в розпорядженні підприємства. У собівартість входять витрати, пов'язані:
§ безпосередньо з виробництвом (сировина, матеріали, придбані вироби і напівфабрикати, паливо, енергія тощо);
§ з обслуговуванням виробничого процесу та його управлінням;
§ з оплатою праці та відрахуваннями до фонду соціального захисту, а також платежі по майновому страхуванню;
§ з витратами на ремонт основних виробничих фондів;
§ з амортизаційними відрахуваннями на повне відновлення (реновацію) основних фондів;
§ з витратами на реалізацію продукції.
Причому слід зазначити, що всі компоненти враховуються за фактичними витратами, незалежно від того, чи вироблені вони в межах встановлених чинним законодател'ством норм або перевищують їх. Тобто ці компоненти є витратами минулого праці уже зробленого. Дана обставина особливо важливо для обгрунтованого оподаткування прибутку. [10; 68].
У вітчизняній теорії та практиці залежно від об'єкта, для якого визначаються витрати, розрізняють наступні види собівартості:
§ Собівартість всієї продукції, під якою розуміється загальна сума витрат на її виробництво і реалізацію. При цьому розрізняють повну виробничу собівартість і повну (комерційну) собівартість продукції.
Повна виробнича собівартість - це загальна сума прямих і непрямих витрат на виробництво товарів або послуг.
Повна (комерційна) собівартість включає в себе повну виробничу собівартість, а також суму позавиробничих (комерційних) витрат.
§ Індивідуальна собівартість, тобто собівартість конкретної одиниці продукції. Опр еделяется виключно у випадку одиничного виробництва, наприклад при виготовленні унікального обладнання.
Середня собівартість - даний показник може бути розрахований для окремих підприємств і для галузей визначається як середньозважена величина і характеризує середні витрати на одиницю продукції. [12; 88].
1.2 Класифікація витрат, що формують собівартість
Основним документом, яким необхідно керуватися при формуванні собівартості продукції на підприємстві, є Положення про склад витрат по виробництву і реалізації продукції (робіт, послуг), що включаються собівартість продукції, і про порядок формування фінансових результатів, що враховуються при оподаткуванні прибутку, затверджене постановою Уряду РФ від 5 серпняУ даному положенні існує ряд недоліків. По-перше, у Положенні не простежується чіткого критерію в підставах включення або не включення витрат у собівартість продукції. Це призводить до того, що на практиці виникають складнощі класифікації вироблених підприємством платежів, що відносяться на собівартість, і здійснюваних за рахунок фінансових результатів його діяльності. Тому до Положення непогано було б внести вичерпного переліку конкретних платежів, яке підприємство має право включати в собівартість продукції, що дозволило б уникнути труднощів, помилок і зловживань при калькулюванні собівартості. По-друге, у ньому відсутній систематизований перелік витрат, який дозволяв би групувати елементи в залежності від економічного змісту. По-третє, для зручності використання Положення перелік витрат, не включаються до собівартості продукції, слід викласти окремим розділом з обгрунтуванням причин не включення до собівартості. По-четверте, положення не дає вичерпного переліку додаткових платежів, що відносяться на собівартість, обмежуючись з цілого ряду з них лише вказівкою про включення до собівартості «податків, зборів, платежів та інших обов'язкових відрахувань відповідно до встановленого законодавчим порядком» або «інші види витрат , що включаються до собівартості продукції відповідно до встановленого законодавчим порядком ».
У собівартість продукції включаються вартість споживаних у процесі виробництва засобів і предметів праці (амортизація, вартість сировини, матеріалів, палива, енергії і т. п.), частина вартості живої праці (оплата праці), вартість покупних виробів і напівфабрикатів, витрати на виробничі послуги сторонніх організацій. Витрати на обладнання робочих місць спеціальними пристроями, щодо забезпечення спеціальним одягом, взуттям, створення шафок для спец.одяг, сушарок, кімнати відпочинку та інших умов, передбачених спеціальними вимогами, відносяться на собівартість. Багато хто з цих витрат можна планувати і враховувати в натуральній формі, тобто в кілограмах, метрах, штуках і т. д. Однак, щоб підрахувати суму всіх витрат підприємства, їх потрібно привести до єдиного вимірника, тобто представити в грошовому вираженні.
Додатково в собівартість промислової продукції включаються: відрахування на соціальне страхування (пропорційно заробітній платі), відсотки за банківський кредит, витрати з підтримання основного капіталу в працездатному состоянін, преміальні виплати, передбачені положеннями про преміювання на підприємствах та інші витрати.
У собівартість продукції, що випускається включаються не всі витрати підприємства. Так, наприклад, не включаються витрати непромислових господарств (дитячі сади, поліклініки, гуртожитки, школи, клуби і т. п., що знаходяться на балансі підприємства), витрати на заходи з охорони здоров'я та організації відпочинку, витрати безпосередньо не пов'язані з участю працівників в виробничому процесі, одноразові матеріальні заохочення працівників не включаються до собівартості продукції і здійснюються за рахунок коштів, що виділяються на соціальні потреби з прибутку.
Однорідні за своїм економічним змістом витрати називаються економічними елементами незалежно від того, де вони витрачаються і на які цілі.
Всі витрати, утворюють собівартість продукції, групуються у зв'язку з їх економічним змістом за такими елементам (статтям):
§ матеріальні витрати (за вирахуванням вартості зворотних відходів);
§ витрати на оплату праці;
§ відрахування на соціальні потреби;
§ амортизація основних фондів;
§ інші витрати.
Інші витрати - це платежі за відсотками, знос нематеріальних активів, витрати на відрядження, компенсаційні виплати понад оплати за працею, представницькі витрати, витрати на рекламу, витрати на підготовку кадрів, орендна плата, обов'язкові страхові платежі, податки включаються в собівартість (земельний податок, транспортний , на користування автодоріг, з власників транспортних засобів, гербовий збір, державне мито, допустимі викиди забруднюючих речовин), витрати на ремонт основних засобів (ремонтний фонд) і ін
Таким чином, поелементний аналіз собівартості показує, які конкретно витрати на виробництво продукції, незалежно від їх місця і безпосереднього призначення.
Для внутрішньовиробничого аналізу та виявлення резервів зниження собівартості продукції необхідно знати не тільки загальну суму витрат кожного підприємства з того чи іншого економічного елементу, але і величину витрат залежно від місця їх виникнення. Таку можливість дає класифікація витрат по калькуляційних статтях, яку можна представити в наступному вигляді:
1. сировину і матеріали;
2. комплектуючі вироби, напівфабрикати і послуги виробничого характеру, придбані у інших підприємств;
3. паливо і енергія всіх видів на технологічні цілі;
4. поворотні (використовувані у виробництві) відходи (віднімаються з собівартості і обліковуються за ціною можливого використання, яку підприємство визначає самостійно);
5. втрати від браку;
6. заробітна плата (основна і додаткова) виробничих робітників;
7. відрахування на соціальні потреби (у фонди обов'язкового страхування);
8. витрати на утримання та експлуатацію устаткування;
9. загальновиробничі (цехові) витрати (накладні витрати)
10.общехозяйственние (загальнозаводські або общефабрічние) витрати;:
11.внепроізводственние (комерційні) витрати на реалізацію продукції.
У результаті послідовного додавання перерахованих калькуляційних статей виходить система показників собівартості:
1) виробнича собівартість (ПС) = 1 +2 +3-4 +5 +6 +7;
2) цехова собівартість (ЦС) = ПВ + 8 + 9;
3) повна виробнича або фабрично-заводська собівартість (ФЗС) = ЦС + 10;
4) повна (комерційна) собівартість (КС) = ФЗС + 11.
Перші три показники є характеристиками власне виробництва, а четвертий включає в себе такі витрати, пов'язані не тільки з виробництвом продукції (що відображено в назві даного агрегату), але і з процесом її реалізації. Це, наприклад, витрати на безпосередні операції з продажу продукції, тобто пов'язані зі зміною власника товару (наприклад, витрати на всі види реклами, включаючи участь у виставках, виплата відсотків по кредитах), іменовані в економічній літературі чистими витратами. Крім того, до позавиробничих витрат відносять додаткові витрати, тобто витрати на проведення операцій, безпосередньо пов'язаних з продовженням процесу виробництва у сфері обігу. Ці витрати відносяться до складу комерційних витрат і включають: витрати на тару і упаковку; витрати на транспортування продукції комісійні збори і відрахування, що сплачуються збутовим підприємствам і організаціям відповідно до договорів; витрати на рекламу, інші витрати зі збуту (витрати на зберігання, підробці, подсортировке).
Загальновиробничі і загальногосподарські витрати відносяться до накладних витрат. Загальновиробничі накладні витрати - це витрати на обслуговування і управління виробництвом.
До складу загальновиробничих витрат включаються накдадних:
§ витрати на утримання та експлуатацію устаткування;
§ цехові витрати на управління.
Загальногосподарські накладні витрати, або накладні витрати невиробничого призначення, пов'язані з функцією керівництва, управління, які здійснюються в рамках підприємства, компанії, фірми в цілому. До складу цих витрат включається декілька груп: адміністративно-управлінського, лінських, загальногосподарські, податки, обов'язкові платежі, відрахування та ін.
Основними називаються витрати, безпосередньо пов'язані з технологічним процесом виробництва, - на сировину і основні матеріали, допоміжні та інші витрати. крім загальновиробничих і загальногосподарських.
Накладні витрати утворюються у зв'язку з організацією, обслуговуванням виробництва і управлінням ним. Вони складаються з загальновиробничих і загальногосподарських витрат.
До поточних відносяться витрати, мають часту періодичність здійснення, наприклад витрата сировини і матеріалів.
До едіноврсменним (однорідним) витрат відносять витрати на підготовку і освоєння випуску нових видів продукції, витрати, пов'язані з пуском нових виробництв, та ін
Продуктивними вважаються витрати на виробництво продукції встановленої якості при раціональній технології та організації виробництва.
Непродуктивні витрати є наслідком недоліків у технології та організації виробництва (втрати від простоїв, брак продукції, оплата понаднормових та ін.) Продуктивні витрати плануються, а непродуктивні, як правило, не плануються.
Важливе значення для аналізу та управління витратами виробництва на підприємстві з метою їх зниження має класифікація витрат на умовно-постійні та умовно-змінні.
Умовно-постійні витрати - витрати, які не змінюються або змінюються незначно в залежності від зміни обсягу виробництва. До них відносяться: амортизація будівель і споруд, витрати на управління виробництвом і підприємством у цілому, орендна плата та ін
Умовно-змінні витрати - витрати, які змінюються прямо пропорційно зміні обсягу виробництва. До них відносяться: відрядна заробітна плата робітників, витрати на сировину, матеріали, комплектуючі вироби, технологічне паливо і енергію та ін [13; 144].
1.3. Система показників собівартості продукції
Для аналізу рівня та динаміки зміни вартості продукції використовується ряд показників. До них відносяться: кошторис витрат на виробництво, собівартість товарної і реалізованої продукції, зниження собівартості порівнянної товарної продукції і витрати на один карбованець товарної (реалізованої) продукції.
Кошторис витрат на виробництво - найбільш загальний показник, який відображає всю суму витрат підприємства на його виробничої діяльності в розрізі економічних елементів. У ній відображені, по-перше, всі витрати основного і допоміжного виробництва, пов'язані з випуском товарної і валової продукції, по-друге, витрати на роботи та послуги непромислового характеру (будівельно-монтажні, транспортні, науково-дослідні і проектні та ін) , по-третє, витрати на освоєння виробництва нових виробів незалежно від джерела їх відшкодування. Ці витрати обчислюють, як правило, без урахування внутрішньозаводського обороту.
У собівартість товарної продукції включають усі витрати підприємства на виробництво і збут товарної продукції в розрізі калькуляційних статей витрат. Собівартість реалізованої продукції дорівнює собівартості товарної з відрахуванням підвищених витрат першого року масового виробництва нових виробів, що відшкодовуються за рахунок фонду освоєння нової техніки, плюс виробнича собівартість продукції, реалізованої із залишків минулого року. Витрати, що відшкодовуються за рахунок фонду освоєння нової техніки, включаються до собівартості товарної, але не входять у собівартість реалізованої продукції. Вони визначаються як різниця між плановою собівартістю першого року масового виробництва виробів і собівартістю, прийнятої при затвердженні цін. [11; 126]
Для аналізу рівня собівартості на різних підприємствах або її динаміки за різні періоди часу витрати на виробництво повинні приводитися до одного обсягу. Собівартість одиниці продукції (калькуляція) показує витрати підприємства на виробництво і реалізацію конкретного виду продукції в розрахунку на одну натуральну одиницю. Калькуляція собівартості широко використовується в ціноутворенні, господарському розрахунку, плануванні і порівняльному аналізі.
Показник зниження собівартості порівнянної товарної продукції застосовується для аналізу зміни собівартості в часі при порівнянному обсязі і структурі товарної продукції на тих підприємствах, які мають стійкий за часом асортимент виробів. Під порівнянної розуміють таку продукцію, яка вироблялася серійно або масово в попередньому році. До неї відноситься і частково модернізована продукція, якщо ці зміни не призвели до введення нових моделей, стандартів і технічних умов.
Витрати на один карбованець товарної (реалізованої) продукції - найбільш відомий на практиці узагальнюючий показник, який відображає собівартість одиниці продукції у вартісному вираженні знеособлено, без розмежування її по конкретних видах. Він широко використовується при аналізі зниження собівартості і дозволяє, зокрема, характеризувати рівень і динаміку витрат на виробництво продукції в цілому по промисловості.
Решта зустрічаються на практиці показники собівартості можна підрозділити за такими ознаками:
- За складом врахованих витрат - цехова, виробнича, повна собівартість;
- За тривалістю розрахункового періоду - місячна, квартальна, річна, за кілька років;
- За характером даних, що відображають розрахунковий період, - фактична (звітна), планова, нормативна, проектна (кошторисна), прогнозована;
за масштабами охоплюваного об'єкта - цех, підприємство, група підприємств, галузь, промисловість і т.п. [9; 162]
2. Статистико-економічний аналіз собівартості продукції
2.1. Характеристика структури витрат на виробництво
На основі групування витрат за економічними елементами можна охарактеризувати структуру собівартості продукції. У різних галузях промисловості вона неоднакова, оскільки відображає специфічні особливості виробництва та різну технічну оснащеність окремих галузей.
У залежності від того питома вага яких витрат переважає в їх загальній структурі, виділяють галузі трудомісткі (вугільна, гірничо-рудна промисловість, лісозаготівлі), матеріаломісткі (багато галузей легкої та харчової промисловості), енергоємні (кольорова металургія), а також галузі з великою питомою вагою витрат на амортизацію (нафтовидобувна і газова промисловість). Така класифікація має важливе значення перш за все для визначення шляхів зниження собівартості. [3; 77]
Таблиця 2.1
Основні економічні показники на ТОВ «Маруся»
| Показник | (Тис. крб.) | (Тис. крб.) | Абсолютне відхилення | (Тис. крб.) | Абсолютне відхилення |
| Виручка від реалізації товарів, продукції, послуг (за мінусом ПДВ, акцизів і аналогічних обов'язкових платежів) | 13605 | 16091 | +2486 | 19177 | +3086 |
| Собівартість реалізації товарів, продукції, робіт, послуг (без обліку комерційних і управлінських витрат) | 11106 | 13159 | +2053 | 15971 | +2712 |
| Витрати періоду: · Комерційні · Управлінські | 205 80 125 | 254 122 132 | +49 +42 +7 | 295 150 145 | +41 +28 +13 |
| Прибуток (збиток) від продажу | 2294 | 2678 | +384 | 2911 | +233 |
| Сальдо операційних результатів | - | 31 | +31 | 35 | +4 |
| Прибуток (збиток) від фінансово-господарської діяльності | 2294 | 2709 | +415 | 2946 | +237 |
| Сальдо позареалізаційних результатів | - | - | - | -24 | -24 |
| Прибуток (збиток) звітного періоду Балансова прибуток | 2294 | 2709 | +415 | 2922 | +213 |
| Податок на прибуток | 551 | 650 | +99 | 701 | +51 |
| Чистий прибуток | 1743 | 2059 | +316 | 2221 | +162 |
Аналіз собівартості продукції за економічними елементами і калькуляційними статтями
Проведемо аналіз собівартості продукції на ТОВ «Маруся». При розрахунку собівартості за елементами витрат до її складу включаються такі витрати:
· Матеріальні витрати;
· Витрати на оплату праці;
· Відрахування на соціальні потреби;
· Амортизація основних засобів;
· Інші витрати.
Таблиця 2.2
Аналіз собівартості продукції на ТОВ «Маруся» за економічними елементами
| Елемент витрат | Сума, тис. руб. | Структура витрат,% | ||||
| Матеріальні витрати | 7154 | 8596 | 10256 | 63,25 | 64,09 | 63,05 |
| Заробітна плата | 2056 | 2154 | 2225 | 18,18 | 16,06 | 13,68 |
| Відрахування до фонду соціального захисту | 535 | 560 | 579 | 4,73 | 4,17 | 3,56 |
| Амортизація основних засобів | 1230 | 1325 | 2154 | 10,87 | 9,88 | 13,24 |
| Інші витрати | 336 | 778 | 1052 | 2,97 | 5,8 | 6,47 |
| Підсумок за елементами витрат | 11311 | 13413 | 16266 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
§ збільшення частки кредитів і процентних ставок, що значно підвищило плату за участь позикового капіталу у виробництві;
§ подорожчання вартості енерго і тепло тарифів;
§ істотне підвищення ролі реклами (підприємство стало більше коштів витрачати на ці цілі) та витрат пов'язаних з реалізацією продукції.
Проведемо факторний аналіз собівартості продукції на ТОВ «Маруся» Факторна модель С / с = ФОП + МЗ + А + Пр - (адитивна модель), де С / с - витрати на виробництво продукції. Проведемо факторний аналіз методом ланцюгових підстановок, використовуючи дані 2006 і 2007 років:
Таблиця 2.3
Факторний аналіз собівартості продукції на ТОВ «Маруся»
| Підстановка | ФОП | МОЗ | А | Пр | С / с |
| 1 | 2714 | 8596 | 1325 | 778 | 13413 |
| 2 | 2804 | 8596 | 1325 | 778 | 13503 |
| 3 | 2804 | 10256 | 1325 | 778 | 15163 |
| 4 | 2804 | 10256 | 2154 | 778 | 15992 |
| 5 | 2804 | 10256 | 2154 | 1052 | 16266 |
2. Δ С / з МОЗ = 15163-13503 = 1660 тис. руб.
3. Δ С / с А = 15992-15163 = 829 тис руб.
4. Δ С / спр = 16266-15992 = 274 тис руб.
Перевірка: ΔС / с = 16266-13413 = 2853; Σ = 90 +1660 +829 +274 = 2853
Висновок: факторний аналіз показав, що собівартість продукції на ТОВ «Маруся» у 2007 році в порівнянні з 2006 роком на 2853 тис руб. , При цьому збільшилися на 90 тис. руб. за рахунок збільшення фонду оплати праці; на 1660 тис. руб. за рахунок збільшення матеріальних витрат а на 829 тис. руб. за рахунок збільшення амортизації і на 274 тис. руб. за рахунок збільшення інших витрат. Визначимо, який чинник зробив найбільший вплив на зміну витрат на виробництво продукції:
│ 90 │ + │ 1660 │ + │ 829 │ + │ 274 │ = 2853тис.руб.
90/2853 = 3,15%; 1660/2853 = 58,18%; 829/2853 = 29,06; 274/2853 = 9,61. . Таким чином, найбільший вплив на зміну собівартості зробило зростання матеріальних витрат (кількісний показник).
Таблиця 2.4
Аналіз собівартості продукції на ТОВ «Маруся» по калькуляційних статтях
| Елемент витрат | Сума, тис. руб. | Сума, тис. руб. | Абсолютне відхилення | Сума, тис. руб. | Абсолютне відхилення | Структура витрат,% | ||
| Сировина і матеріали | 4962 | 6425 | +1463 | 7726 | +1301 | 43,87 | 47,9 | 47,50 |
| Комплектуючі вироби | 1322 | 1231 | -91 | 1562 | +331 | 11,69 | 9,18 | 9,60 |
| Паливо і енергія | 956 | 1076 | +120 | 1125 | +49 | 8,45 | 8,02 | 6,92 |
| Зворотні відходи | 86 | 136 | +50 | 157 | +21 | 0,76 | 1,01 | 0,97 |
| Втрати від браку | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Заробітна плата виробничих робітників | 1525 | 1725 | +200 | 1956 | +231 | 13,48 | 12,86 | 12,03 |
| Відрахування на соціальні потреби | 397 | 449 | +52 | 509 | +60 | 3,51 | 3,35 | 3,13 |
| Витрати на утримання та експлуатацію обладнання | 1526 | 1896 | +370 | 2225 | +329 | 11,96 | 12,11 | 11,74 |
| Загальновиробничі витрати | 504 | 493 | -11 | 1025 | +532 | 4,46 | 3,68 | 6,30 |
| Загальногосподарські витрати | 125 | 132 | +7 | 145 | +13 | 1,11 | 0,98 | 0,89 |
| Позавиробничі витрати | 80 | 122 | +42 | 150 | +28 | 0,71 | 0,91 | 0,92 |
| Підсумок за елементами витрат | 11311 | 13413 | +2102 | 16266 | +2853 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
1. виробнича собівартість
2005 = 4962 +1322 +956-86 +1525 +397 = 9076,
2006 = 6425 +1231 +1076-136 +1725 +449 = 10770,
2007 = 7726 +1562 +1125-157 +1956 +509 = 12721;
2. цехова собівартість
2005 = 9076 +1526 +504 = 11106,
2006року = 10770 +1896 +493 = 13159,
2007 = 12721 +2225 +1025 = 15971;
3. повна виробнича собівартість
2005 = 11106 +125 = 11231,
2006року = 13159 +122 = 13291,
2007 = 15971 +145 = 16116;
4. повна комерційна собівартість
2005 = 11231 +80 = 11 311,
2006року = 13291 +122 = 13413,
2007 = 16116 +150 = 16266.
Висновок: У ході аналізу було виявлено, що сировина і матеріали у 2006 році в порівнянні з 2005 роком зросли на 1463 тис. крб., А в 2007 році в порівнянні з 2006 роком на 1301 тис. руб. Зарплата виробничих робітників склала в 2005 - 1525, 2006 - 1725, 2007 - 1956. Таким чином у 2006 році в порівнянні з 2005 роком зростання склало 200 тис. руб., В 2007 році в порівнянні з 2006 роком - 231 тис. руб. Відрахування на соціальні потреби мають тенденцію до збільшення 2006 зміна склала 52 тис. руб. 2007 - 60 тис. руб. Загальновиробничі витрати в 2006 році в порівнянні з 2005 роком зменшилися на 11 тис. руб., А 2007 році в порівнянні з 2006 роком відбувся різкий стрибок у бік збільшення на 532 тис. руб. Загальногосподарські витрати збільшилися в 2006 році на 7 тис. руб., В 2007 на 13 тис. руб. Разом витрати збільшилися в 2006 році на 2102 тис. крб., 2007 на 2853 тис. руб. в порівнянні з 2006 роком. Аналіз собівартості по калькуляційних статтях показав, що найбільшу питому вагу в структурі собівартості складають сировина та матеріали. У 2006 році цей показник в порівнянні з 2005 роком збільшився на 4,03%; 2007 році в порівнянні з 2006 роком зменшився на 0,4%. Аналогічна картина властива та комплектуючих виробів. Показник паливо і енергія має постійну тенденцію до зниження (у 2005 - 8,45, 2006 - 8,02, 2007 - 6,92). Зарплата виробничих робітників та відрахування на соціальні потреби також постійно зменшуються в структурі загальних витрат. Загальновиробничі витрати в 2006 році в порівнянні з 2007 роком зменшилися на 0,78%, в 2007 році в порівнянні з 2006 роком спостерігається зростання на 2,62%. Виробнича собівартість склала в 2005 - 9076 тис. руб., 2006 - 10770 тис. руб., У 2007 - 12721 тис. руб. Цехова собівартість у 2006 році в порівнянні з 2005 роком збільшилася на 2053 тис. крб., 2007 році в порівнянні з 2006 роком зростання склало 2812 тис. руб.
Повна комерційна собівартість 2006 році зріс на 2102 тис. крб., В 2007 році на 2853 тис. руб.
Аналіз собівартості окремих видів продукції на ТОВ «Маруся»
По кожному виду продукції на підприємстві визначається повна собівартість. Проведемо аналіз собівартості продукції на ТОВ «Маруся» з вареним ковбасним виробам.
Таблиця 2.5
Аналіз собівартості продукції на ТОВ «Маруся» з вареним виробам
| Види продукції | Собівартість, тис. руб. | Відхилення | Структура витрат | |||||
| Звичайна ковбаса | 754 | 956 | 1020 | +202 | +64 | 27,22 | 28,27 | 28,75 |
| Докторська ковбаса | 312 | 452 | 501 | +140 | +49 | 11,26 | 13,36 | 14,12 |
| Московська ковбаса | 152 | 256 | 296 | +104 | +40 | 5,49 | 7,57 | 8,34 |
| Російська ковбаса | 596 | 698 | 700 | +102 | +2 | 21,52 | 20,64 | 19,73 |
| Мармурова ковбаса | 956 | 1020 | 1031 | +64 | +11 | 34,51 | 30,16 | 29,06 |
| Разом собівартість варених виробів | 2770 | 3382 | 3548 | +612 | +166 | 100 | 100 | 100 |
Загальна собівартість варених виробів у 2006 році в порівнянні з 2007 роком збільшилася на 612 тис. руб., В 2007 році в порівнянні з 2006 роком на 166 тис. руб. Таким чином виходить, що 2006 року відбувся різкий стрибок зростання собівартості, це може бути пов'язано з подорожчанням матеріалів та подорожчання вартості енерго-і тепло тарифів. У структурі витрат найбільшу питому вагу становила мармурова ковбаса: у 2005 -34,51%, у 2006 - 30,16%, в 2007 - 29,06%. Найбільшу питому вагу в структурі загальних витрат також мають ковбаси звичайна і російська. Найменшу питому вагу становила ковбаса московська в 2005 -5,49%, у 2006 - 7,57%, у 2007 - 8,34%.
Аналіз витрат на 1 карбованець товарної продукції на ТОВ «Маруся»
Важливим узагальнюючим показником собівартості продукції є витрати на карбованець товарної продукції, який відрізняється тим, що, по-перше, дає узагальнену оцінку ефективності витрат і характеризує рівень витрат на вироблення продукції, по-друге, є універсальним показником, який може розраховуватися в будь-якій галузі виробництва і на будь-якому комерційному підприємстві, і, по-третє, показує рентабельність виробництва окремих видів продукції.
Визначається він відношенням загальної суми витрат на виробництво і реалізацію продукції до вартості виробленої продукції в діючих цінах:
Z = С / ТП;
С - собівартість продукції;
ТП - товарна продукція у вартісному вираженні;
При цьому, чим менше витрат припадатиме на 1 крб. товарної продукції, тим вище рентабельність продукції. Витрати на рубль товарної продукції безпосередньо залежать від зміни загальної суми витрат на виробництво і реалізацію продукції та від зміни вартості (оптової ціни) виробленої продукції. На загальну суму витрат впливають обсяг виробництва продукції, її структура, зміна перемінних і постійних витрат, які в свою чергу можуть збільшуватися або зменшуватися за рахунок ресурсоємності продукції і цін на спожиті ресурси.
Проведемо аналіз витрат на 1 карбованець товарної продукції на ТОВ «Маруся».
Таблиця 2.7
Аналіз витрат на 1 карбованець товарної продукції на ТОВ «Маруся»
| Елемент витрат | Сума, тис. руб. | Темп зростання | |||
| 2006р. | |||||
| Матеріальні витрати | 7154 | 8596 | 10256 | 120,16 | 119,31 |
| Заробітна плата | 2056 | 2154 | 2225 | 104,77 | 103,30 |
| Відрахування до фонду соціального захисту | 535 | 560 | 579 | 104,67 | 103,39 |
| Амортизація основних засобів | 1230 | 1325 | 2154 | 107,72 | 162,57 |
| Інші витрати | 336 | 778 | 1052 | 231,55 | 135,22 |
| Підсумок за елементами витрат | 11311 | 13413 | 16266 | 118,58 | 121,27 |
| Випуск товарної продукції | 13605 | 16091 | 19177 | 118,27 | 119,18 |
| Витрати на 1 карбованець товарної продукції | 0,8314 | 0,8336 | 0,8482 | - | - |
Проведемо факторний аналіз витрат на 1 карбованець товарної продукції методом ланцюгових підстановок за допомогою таблиці 2.8, використовуючи дані 2006 і 2007 років:
Факторна модель З-ти на 1грн. ТП = Зо / ТП, де Зо - загальні витрати (кратна модель). Обидва фактори кількісні.
Таблиця 2.8
| Підстановка | Зо | ТП | З-ти на 1 крб. ТП |
| 1 | 13413 | 16091 | 0,8336 |
| 2 | 16266 | 16091 | 1,0109 |
| 3 | 16266 | 19177 | 0,8482 |
| Вплив факторів | 0,1773 | -0,1627 | 0,0146 |
2.2. Індекси собівартості товарної продукції
Вивчення динаміки собівартості, виявлення причин відхилення фактичної собівартості від нормативної, а так само обгрунтування можливих шляхів зниження витрат виробництва на одиницю товарної продукції засновані на використанні індексного методу.
На базі фактичних даних про собівартість одиниці виробу певного виду продукції встановлюються відносні показники її зниження або збільшення в порівнянні з минулим періодом.
Маючи дані про собівартість одиниці виробу за попередній період (Z 0), за плановими розрахунками (Z пл) і за звітний період (Z 1), можна дати загальну характеристику ступеня виконання планового завдання по зниженню собівартості і її динаміки за допомогою індексів, а також визначити абсолютну суму перевитрати або економії в результаті зміни собівартості. [4; 93].
Розглянемо ці обчислення на прикладі даних ТОВ «Маруся» по ковбасі «Звичайна» за 2006 - 2007р. Виробництво одного кілограма повинно коштувати за плановими розрахунками в 100 руб., Фактично воно обходиться в 105 руб., У попередньому періоді -110 руб.; Фактично виготовлено
Індекс планового завдання:
Тобто планується зниження на 9%.
Тобто надплановий зростання 5%.
Індекс динаміки:
Тобто фактичне зниження на 4,5%.
Перераховані індекси взаємопов'язані:
1,05 * 0,95 = 0,955
Таким чином, при плановому завданні зниження собівартості одного кілограма на 9% фактично відбулося зниження на 5%. У результаті отриманий перевитрата ресурсів.
Загальна сума перевитрати (економії) від зміни собівартості виробу визначається за формулою:
(У нашому прикладі (105 - 110) * 9714 = - 48570 руб.).
Віднявши з фактичної економії планову, отримаємо надпланову економію (перевитрата):
При вивченні динаміки собівартості по ковбасі «Звичайної» видно, що при зниженні собівартості на 5% від планованих 9% економія склала 48570 рублів, проте якщо порівнювати з нормативною собівартістю, то перевитрата склав 41430 рублів.
Проведемо індексний аналіз за двома видами ковбас
Таблиця 2.9
Дані за 2006-2007 рр..
Індивідуальні індекси за ковбасі «Звичайної» і «Лікарської» складають:
I q (об.) = q 1 / q 0; 9714/8691 * 100% = 111,8%
I q (док.) = q 1 / q 0; 2783/2659 * 100% = 104,7%, тобто
У звітному році (2007) в порівнянні з базисним роком (2006) вироблено ковбаси «Звичайної» на 11,8% більше, а також збільшилося виробництво «Лікарської» ковбаси на 4,7%
Індивідуальні індекси собівартості складуть
I z (об.) = z 1 / z 0, 105/110 * 100% = 95,5%
I z (док.) = z 1 / z 0, 120/130 * 100% = 92,3%
Таким чином витрати на ковбасу «Звичайну» у 2007 році в порівнянні з 2006 роком знизилися на 4,5%, а на «Докторську» ковбасу на 7,7%
Індивідуальні індекси конкретного виду продукції у вартісному вираженні, відповідно, складуть I q (об.) = q 1 / q 0; 9714/8691 * 100% = 111,8%
I qz (об.) = q 1 z 1 / q 0 z 0, (9714 * 105/8691 * 110) * 100% = 1019970/956010 * 100% = 106,7%
I qz (док.) = q 1 z 1 / q 0 z 0, (2783 * 120/2659 * 130) * 100% = 333960/345670 * 100% =
96,6%
Таким чином, обсяг у вартісному вираженні ковбаси «Звичайної» у 2007 році в порівнянні з 2006 роком збільшився на 6,7%, а ковбаси «Лікарської» знизився 3,4%.
Для того, щоб знайти як змінився обсяг цих видів продукції в 2007 році в порівнянні в 2006 роком необхідно розрахувати зведені індекси продукції, витрат, і обсяг продукції.
Зведені індекс обсягу продукції у вартісному вираженні складе:
I qz = Σq 1 z 1 / Σq 0 z 0
I qz = ((9714 * 105) + (2783 * 120) / (8691 * 110) + (2659 * 130)) * 100% =
= (1353930/1301680) * 100% = 104,01%
Зведений індекс витрат на виробництво продукції складе:
I z = Σq 1 z 1 / Σq 1 z 0
I z = ((9714 * 105) + (2783 * 120) / (9714 * 110) + (2783 * 130)) * 100% =
= (1353930/1430330) * 100% = 94,66%
Зведений індекс обсягу продукції становитиме:
I q = Σq 1 z 0 / Σq 0 z 0
I q = ((9714 * 110) + (2783 * 130) / (8691 * 110) + (2659 * 130)) * 100% =
= (1430330/1301680) * 100% = 109,88%
Використовуючи перша властивість індексів: індекс змінного складу дорівнює добутку індексів постійного складу і структурних зрушень, маємо:
I qz = I q * I z
104,01% = 0,9466 * 1,0988 * 100%
104,01% = 104,01%
Використовуючи другу властивість індексів: різниця чисельника і знаменника індексу змінного складу дорівнює сумі різниці чисельника і знаменника індексів постійного складу і структурних зрушень, маємо:
Δqz (qz) = Δqz (q) + Δqz (z), тобто (1353930-1301680) = (1430330-1301680) + (1353930-1430330) або 52250 = 128650 + (-76400)
52250 = 52250
Висновок: Таким чином, обсяг продукції у вартісному вираженні за ковбас «Звичайна» та «Докторська» збільшився на 4,01% або на 52250 рублів, в тому числі, за рахунок зниження собівартості на 5,34% обсяг продукції у вартісному вираженні змінився на 76400 рублів і за рахунок збільшення фізичного обсягу продукції на 9,88% обсяг продукції у вартісному вираженні збільшився на 128650.
§ у збільшенні прибутку, що залишається в розпорядженні підприємства, а, отже, у появі можливості не тільки в простому, але і розширеному виробництві;
§ у появі можливості для матеріального стимулювання працівників і вирішення багатьох соціальних проблем колективу підприємства;
§ у поліпшенні фінансового стану підприємства і зниження ступеня ризику банкрутства;
§ в можливості зниження продажної ціни на свою продукцію, що дозволяє значною мірою підвищити конкурентоспроможність продукції та збільшити обсяг продажів;
§ у зниженні собівартості продукції в акціонерних товариствах, що є гарною передумовою для виплати дивідендів і підвищення їх ставки.
Перш за все необхідно зазначити, що керівники та менеджери підприємства повинні чітко розуміти, що управління витратами виробництва і реалізації продукції з метою їх мінімізації на підприємстві є складовою частиною управління підприємством у цілому. [1; 27]
Для вирішення проблеми зниження витрат виробництва і реалізації продукції на підприємстві повинна бути розроблена загальна концепція (програма), яка має щорічно коригуватися з урахуванням мінливих на підприємстві обставин. Ця програма повинна носити комплексний характер, тобто повинна враховувати всі фактори, які впливають на зниження витрат виробництва і реалізацію продукції.
Зміст і сутність комплексної програми зі зниження витрат виробництва залежать від специфіки підприємства, поточного стану і перспективи його розвитку. Але в загальному плані в ній повинні бути відображені наступні моменти:
§ комплекс заходів щодо більш раціоналиюму використання матеріальних ресурсів (впровадження нової техніки та безвідходної технології, що дозволяє більш економно витрачати сировину, матеріали, паливо та енергію; вдосконалення нормативної бази підприємства, впровадження і використання більш прогресивних матеріалів; комплексне використання сировини та матеріалів; використання відходів виробництва ; поліпшення якості продукції і зниження відсотка браку та ін);
§ заходи, пов'язані з визначенням і підтримкою оптімалиюго розміру підприємства, що дозволяють мінімізувати витрати залежно від обсягу виробництва;
§ заходи, пов'язані з поліпшенням використання основних фондів (звільнення підприємства від зайвих машин та обладнання; здача майна підприємства в оренду; поліпшення якості обслуговування та ремонту основних засобів; забезпечення більшої завантаження машин та обладнання; підвищення рівня кваліфікації персоналу, обслужіваюшего машини та обладнання; застосування прискореної амортизації; впровадження більш прогресивних машин та обладнання тощо);
§ заходи, пов'язані з поліпшенням використання робочої сили (визначення та підтримання оптимальної чисельності персоналу; підвищення рівня кваліфікації, забезпечення випереджаючого зростання продуктивності праці в порівнянні із середньою заробітною платою; застосування прогресивних систем і форм оплати праці; вдосконалення нормативної бази, поліпшення умов праці; механізація і автоматизація всіх виробничих процесів, забезпечення мотивації високопродуктивної праці тощо);
§ заходи, пов'язані з удосконаленням організації виробництва і праці (поглиблення концентрації, спеціалізації, кооперування, комбінування і диверсифікації виробництва, впровадження бригадної форми організації виробництва і праці; вдосконалення організаційної структури управління фірмою та ін.)
Крім того, комплексна програма зі зниження витрат виробництва повинна мати чіткий механізм її реалізації. Слід також підкреслити, що планування і реалізація тільки окремих заходів щодо зниження витрат виробництва хоча і дають певний ефект, але не вирішують проблеми в цілому. [2; 73].
Висновок
Собівартість продукції, робіт і послуг є найважливішим показником, що характеризує ефективність діяльності підприємств. Від рівня цього показника залежать темпи розширеного відтворення, отримання організацією прибутку або збитку та, в кінцевому рахунку - фінансовий стан суб'єктів господарювання. Це надає аналізу собівартості продукції особливу значущість у процесі інтенсифікації промислового виробництва Російської Федерації, висуваючи його на чільні позиції в структурі комплексного економічного аналізу.
Даний аналіз також необхідний для визначення рентабельності виробництва й окремих видів продукції, здійснення внутрішньовиробничого аналізу, обгрунтування рішень про запуск у виробництво нових видів продукції і зняття з виробництва застарілих.
Собівартість є одним з важливих показників господарської діяльності підприємства. Вона є одним з основних чинників формування прибутку, а отже, від неї залежить фінансова стійкість підприємства та рівень його конкурентоспроможності.
У роботі дана оцінка ступеня виконання планового завдання по зниженню собівартості за допомогою індексів на прикладі підприємства, що випускає м'ясну продукцію. Розрахувавши індекси, можна зробити висновок, що перед підприємствами стоїть проблема виживання. Керівникам необхідно змінити фінансову політику підприємств та добитися зниження собівартості продукції, що випускається.
Питання калькуляції і аналізу собівартості продукції займають важливе місце у виробничо-господарської діяльності будь-якого підприємства. Аналіз собівартості за статтями витрат дає можливість встановити динаміку окремих статей та її вплив на собівартість продукції. Результат аналізу дозволяє бачити, під впливом яких чинників сформувався той чи інший рівень собівартості, в якій мірі ці фактори впливали на загальну собівартість, в яких напрямках необхідно вести боротьбу за зниження собівартості.
Планування, контроль, управління, а разом з тим і калькулювання собівартості продукції, що випускається є одним з ємних ділянок менеджменту будь-якого підприємства. Кваліфікований економіст, фінансист, бухгалтер повинен приділяти особливу увагу значенню статистико-економічного аналізу та управління собівартістю продукції, шляхом його всебічного вивчення. [8; 10].
Список використаної літератури
1.Баканов М.І., Шеремет А.Д. Теорія економічного аналізу. - М.: Фінанси і статистика, 2000.
2. Богатко О.М. Основи економічного аналізу господарюючого суб'єкта. - М.: Фінанси і статистика, 2005.
3. Громико Г. Л. Соціально - економічна статистика. - М., 2001.
4. Годін А. М. Статистика: Підручник .- К.: 2007.
5. Єлісєєва І.І., Юзбашев М.М., Загальна теорія статистики,:-М.: 2000.
6. Іванов Ю.М., Економічна статистика,:-М.: 2002.4.
7.Налоговий кодекс РФ. Офіційний текст зі змінами на 01.01.2003р. Москва 2002р. Видавництво ЮКЕА.
8. Овсієнко В.Є., Загальна теорія статистики,: - М.: 1999.
9. Рахметов А.Х. Локалізація витрат за видами виробленої продукції. Аграрна наука. 2003
10. Рафікова М.М. Вплив цін на собівартість продукції. Економіст. 2006. № 8
11. Сімгер В.М., Статистика,:-М., 1997.
12. Салін В.М., Шпаковська Є.П., Соціально-економічна статистика,:-М.: 2004.
13. Склад і облік витрат, що включаються до собівартості .- М.: «Видавництво Пріор», 2000
14.Шеремет А.Д., Сайфулін Р.С. Методика фінансового аналізу. - М.: Инфра-М, 2001
15. Яркіна Т.В. Основи економіки підприємства: короткий курс. Учеб. посіб. - М.: ЮНИТИ, 2000.
Доопрацювання курсової
Таблиця
Склад і структура робочої сили
За аналізовані періоди спостерігається збільшення чисельності працівників основного виробництва на 8% у зв'язку з тим, що було розширено виробництво.
Таблиця
Склад і структура товарної продукції
Якщо порівнювати структуру товарного виробництва 2007 року з 2005 і 2006 роком виявляється, що по всіх видах ковбас спостерігається збільшення обсягів виробництва, темп зростання також зріс. Це пов'язано з тим, що виробництво було розширено.
Таблиця
Фінансовий результат
Ефективність роботи підприємства характеризується такими показниками, як виручка від реалізації продукції, собівартість, прибуток і рентабельність. Аналізуючи таблицю можна зробити висновок, що виручка від реалізації продукції в 2006 році в порівнянні з 2005 роком збільшилася на 2437 тис. рублів, а в 2007 році в порівнянні з 2006 роком на 3045 тис. рублів в результаті збільшення обсягу продукції, що випускається. Збільшилася також собівартість продукції в 2007 році в порівнянні з 2005 роком на 4865 тис. рублів в результаті збільшення матеріальних витрат на виробництво і реалізацію продукції. У зв'язку зі збільшенням собівартості відбулося зниження рентабельності виробництва.
Таблиця 2.9
Дані за 2006-2007 рр..
| Вид продукції | Кількість виробленої продукції, кг | Витрати на виробництво | ||
| 2006 | 2007 | 2006 | 2007 | |
| Ковбаса «Звичайна» | 8691 | 9714 | 110 | 105 |
| Ковбаса «Лікарська» | 2659 | 2783 | 130 | 120 |
I q (об.) = q 1 / q 0; 9714/8691 * 100% = 111,8%
I q (док.) = q 1 / q 0; 2783/2659 * 100% = 104,7%, тобто
У звітному році (2007) в порівнянні з базисним роком (2006) вироблено ковбаси «Звичайної» на 11,8% більше, а також збільшилося виробництво «Лікарської» ковбаси на 4,7%
Індивідуальні індекси собівартості складуть
I z (об.) = z 1 / z 0, 105/110 * 100% = 95,5%
I z (док.) = z 1 / z 0, 120/130 * 100% = 92,3%
Таким чином витрати на ковбасу «Звичайну» у 2007 році в порівнянні з 2006 роком знизилися на 4,5%, а на «Докторську» ковбасу на 7,7%
Індивідуальні індекси конкретного виду продукції у вартісному вираженні, відповідно, складуть I q (об.) = q 1 / q 0; 9714/8691 * 100% = 111,8%
I qz (об.) = q 1 z 1 / q 0 z 0, (9714 * 105/8691 * 110) * 100% = 1019970/956010 * 100% = 106,7%
I qz (док.) = q 1 z 1 / q 0 z 0, (2783 * 120/2659 * 130) * 100% = 333960/345670 * 100% =
96,6%
Таким чином, обсяг у вартісному вираженні ковбаси «Звичайної» у 2007 році в порівнянні з 2006 роком збільшився на 6,7%, а ковбаси «Лікарської» знизився 3,4%.
Для того, щоб знайти як змінився обсяг цих видів продукції в 2007 році в порівнянні в 2006 роком необхідно розрахувати зведені індекси продукції, витрат, і обсяг продукції.
Зведені індекс обсягу продукції у вартісному вираженні складе:
I qz = Σq 1 z 1 / Σq 0 z 0
I qz = ((9714 * 105) + (2783 * 120) / (8691 * 110) + (2659 * 130)) * 100% =
= (1353930/1301680) * 100% = 104,01%
Зведений індекс витрат на виробництво продукції складе:
I z = Σq 1 z 1 / Σq 1 z 0
I z = ((9714 * 105) + (2783 * 120) / (9714 * 110) + (2783 * 130)) * 100% =
= (1353930/1430330) * 100% = 94,66%
Зведений індекс обсягу продукції становитиме:
I q = Σq 1 z 0 / Σq 0 z 0
I q = ((9714 * 110) + (2783 * 130) / (8691 * 110) + (2659 * 130)) * 100% =
= (1430330/1301680) * 100% = 109,88%
Використовуючи перша властивість індексів: індекс змінного складу дорівнює добутку індексів постійного складу і структурних зрушень, маємо:
I qz = I q * I z
104,01% = 0,9466 * 1,0988 * 100%
104,01% = 104,01%
Використовуючи другу властивість індексів: різниця чисельника і знаменника індексу змінного складу дорівнює сумі різниці чисельника і знаменника індексів постійного складу і структурних зрушень, маємо:
Δqz (qz) = Δqz (q) + Δqz (z), тобто (1353930-1301680) = (1430330-1301680) + (1353930-1430330) або 52250 = 128650 + (-76400)
52250 = 52250
Висновок: Таким чином, обсяг продукції у вартісному вираженні за ковбас «Звичайна» та «Докторська» збільшився на 4,01% або на 52250 рублів, в тому числі, за рахунок зниження собівартості на 5,34% обсяг продукції у вартісному вираженні змінився на 76400 рублів і за рахунок збільшення фізичного обсягу продукції на 9,88% обсяг продукції у вартісному вираженні збільшився на 128650.
3. Зниження собівартості як фактор соціально-економічного розвитку підприємства
Собівартість є основою визначення цін на продукцію. Її зниження призводить до збільшення суми прибутку і рівня рентабельності. В умовах переходу до ринкової економіки роль і значення зниження собівартості продукції на підприємстві різко зростають. З економічних і соціальних позицій значення зниження собівартості продукції для підприємства полягає в наступному:§ у збільшенні прибутку, що залишається в розпорядженні підприємства, а, отже, у появі можливості не тільки в простому, але і розширеному виробництві;
§ у появі можливості для матеріального стимулювання працівників і вирішення багатьох соціальних проблем колективу підприємства;
§ у поліпшенні фінансового стану підприємства і зниження ступеня ризику банкрутства;
§ в можливості зниження продажної ціни на свою продукцію, що дозволяє значною мірою підвищити конкурентоспроможність продукції та збільшити обсяг продажів;
§ у зниженні собівартості продукції в акціонерних товариствах, що є гарною передумовою для виплати дивідендів і підвищення їх ставки.
Перш за все необхідно зазначити, що керівники та менеджери підприємства повинні чітко розуміти, що управління витратами виробництва і реалізації продукції з метою їх мінімізації на підприємстві є складовою частиною управління підприємством у цілому. [1; 27]
Для вирішення проблеми зниження витрат виробництва і реалізації продукції на підприємстві повинна бути розроблена загальна концепція (програма), яка має щорічно коригуватися з урахуванням мінливих на підприємстві обставин. Ця програма повинна носити комплексний характер, тобто повинна враховувати всі фактори, які впливають на зниження витрат виробництва і реалізацію продукції.
Зміст і сутність комплексної програми зі зниження витрат виробництва залежать від специфіки підприємства, поточного стану і перспективи його розвитку. Але в загальному плані в ній повинні бути відображені наступні моменти:
§ комплекс заходів щодо більш раціоналиюму використання матеріальних ресурсів (впровадження нової техніки та безвідходної технології, що дозволяє більш економно витрачати сировину, матеріали, паливо та енергію; вдосконалення нормативної бази підприємства, впровадження і використання більш прогресивних матеріалів; комплексне використання сировини та матеріалів; використання відходів виробництва ; поліпшення якості продукції і зниження відсотка браку та ін);
§ заходи, пов'язані з визначенням і підтримкою оптімалиюго розміру підприємства, що дозволяють мінімізувати витрати залежно від обсягу виробництва;
§ заходи, пов'язані з поліпшенням використання основних фондів (звільнення підприємства від зайвих машин та обладнання; здача майна підприємства в оренду; поліпшення якості обслуговування та ремонту основних засобів; забезпечення більшої завантаження машин та обладнання; підвищення рівня кваліфікації персоналу, обслужіваюшего машини та обладнання; застосування прискореної амортизації; впровадження більш прогресивних машин та обладнання тощо);
§ заходи, пов'язані з поліпшенням використання робочої сили (визначення та підтримання оптимальної чисельності персоналу; підвищення рівня кваліфікації, забезпечення випереджаючого зростання продуктивності праці в порівнянні із середньою заробітною платою; застосування прогресивних систем і форм оплати праці; вдосконалення нормативної бази, поліпшення умов праці; механізація і автоматизація всіх виробничих процесів, забезпечення мотивації високопродуктивної праці тощо);
§ заходи, пов'язані з удосконаленням організації виробництва і праці (поглиблення концентрації, спеціалізації, кооперування, комбінування і диверсифікації виробництва, впровадження бригадної форми організації виробництва і праці; вдосконалення організаційної структури управління фірмою та ін.)
Крім того, комплексна програма зі зниження витрат виробництва повинна мати чіткий механізм її реалізації. Слід також підкреслити, що планування і реалізація тільки окремих заходів щодо зниження витрат виробництва хоча і дають певний ефект, але не вирішують проблеми в цілому. [2; 73].
Висновок
Собівартість продукції, робіт і послуг є найважливішим показником, що характеризує ефективність діяльності підприємств. Від рівня цього показника залежать темпи розширеного відтворення, отримання організацією прибутку або збитку та, в кінцевому рахунку - фінансовий стан суб'єктів господарювання. Це надає аналізу собівартості продукції особливу значущість у процесі інтенсифікації промислового виробництва Російської Федерації, висуваючи його на чільні позиції в структурі комплексного економічного аналізу.
Даний аналіз також необхідний для визначення рентабельності виробництва й окремих видів продукції, здійснення внутрішньовиробничого аналізу, обгрунтування рішень про запуск у виробництво нових видів продукції і зняття з виробництва застарілих.
Собівартість є одним з важливих показників господарської діяльності підприємства. Вона є одним з основних чинників формування прибутку, а отже, від неї залежить фінансова стійкість підприємства та рівень його конкурентоспроможності.
У роботі дана оцінка ступеня виконання планового завдання по зниженню собівартості за допомогою індексів на прикладі підприємства, що випускає м'ясну продукцію. Розрахувавши індекси, можна зробити висновок, що перед підприємствами стоїть проблема виживання. Керівникам необхідно змінити фінансову політику підприємств та добитися зниження собівартості продукції, що випускається.
Питання калькуляції і аналізу собівартості продукції займають важливе місце у виробничо-господарської діяльності будь-якого підприємства. Аналіз собівартості за статтями витрат дає можливість встановити динаміку окремих статей та її вплив на собівартість продукції. Результат аналізу дозволяє бачити, під впливом яких чинників сформувався той чи інший рівень собівартості, в якій мірі ці фактори впливали на загальну собівартість, в яких напрямках необхідно вести боротьбу за зниження собівартості.
Планування, контроль, управління, а разом з тим і калькулювання собівартості продукції, що випускається є одним з ємних ділянок менеджменту будь-якого підприємства. Кваліфікований економіст, фінансист, бухгалтер повинен приділяти особливу увагу значенню статистико-економічного аналізу та управління собівартістю продукції, шляхом його всебічного вивчення. [8; 10].
Список використаної літератури
1.Баканов М.І., Шеремет А.Д. Теорія економічного аналізу. - М.: Фінанси і статистика, 2000.
2. Богатко О.М. Основи економічного аналізу господарюючого суб'єкта. - М.: Фінанси і статистика, 2005.
3. Громико Г. Л. Соціально - економічна статистика. - М., 2001.
4. Годін А. М. Статистика: Підручник .- К.: 2007.
5. Єлісєєва І.І., Юзбашев М.М., Загальна теорія статистики,:-М.: 2000.
6. Іванов Ю.М., Економічна статистика,:-М.: 2002.4.
7.Налоговий кодекс РФ. Офіційний текст зі змінами на 01.01.2003р. Москва 2002р. Видавництво ЮКЕА.
8. Овсієнко В.Є., Загальна теорія статистики,: - М.: 1999.
9. Рахметов А.Х. Локалізація витрат за видами виробленої продукції. Аграрна наука. 2003
10. Рафікова М.М. Вплив цін на собівартість продукції. Економіст. 2006. № 8
11. Сімгер В.М., Статистика,:-М., 1997.
12. Салін В.М., Шпаковська Є.П., Соціально-економічна статистика,:-М.: 2004.
13. Склад і облік витрат, що включаються до собівартості .- М.: «Видавництво Пріор», 2000
14.Шеремет А.Д., Сайфулін Р.С. Методика фінансового аналізу. - М.: Инфра-М, 2001
15. Яркіна Т.В. Основи економіки підприємства: короткий курс. Учеб. посіб. - М.: ЮНИТИ, 2000.
Доопрацювання курсової
Таблиця
Склад і структура робочої сили
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | Темп зростання | |||
| Чол. | % | Чол. | % | Чол. | % | ||
| Середньорічна чисельність | 45 | 100 | 46 | 100 | 48 | 100 | 100 |
| Працівники основного виробництва | 38 | 84,4 | 39 | 84,7 | 41 | 85,4 | 108 |
Таблиця
Склад і структура товарної продукції
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | Темп зростання | ||||
| Тис. руб. | % | Тис. руб | % | Тис. руб | % | Тис. руб | % | |
| Докторська | 2600 | 20 | 2720 | 17 | 2800 | 15 | 200 | 108 |
| Московська | 2000 | 15 | 2100 | 13 | 2450 | 13 | 450 | 123 |
| Російська | 2450 | 18 | 2520 | 16 | 2800 | 15 | 350 | 114 |
| Мармурова | 2730 | 20 | 2810 | 18 | 3000 | 16 | 270 | 110 |
| Звичайна | 3620 | 27 | 5687 | 36 | 7832 | 41 | 4212 | 216 |
| Разом | 13400 | 100 | 15837 | 100 | 18882 | 100 | 5482 | |
Таблиця
Фінансовий результат
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 |
| Виручка тис. руб. | 13400 | 15837 | 18882 |
| Повна собівартість тис. руб. | 11106 | 13159 | 15971 |
| Прибуток (збиток) т. руб. | 2294 | 2678 | 2911 |
| Рентабельність% | 17,1 | 16,9 | 15,4 |