МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ
Державна освітня установа вищої професійної освіти
РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ
УНІВЕРСИТЕТ
КАЗАНСЬКИЙ ІНСТИТУТ (ФІЛІЯ)
Тема: «Розвиток роздрібної торгівлі в Росії та Республіці Татарстан"
Виконала: Перевірила:
Зміст.
Введення
§ 1.2 Класифікація підприємств роздрібної торгівлі-
§ 1.3 Типи підприємств роздрібної торгівлі та їх основні характеристики
§ 2.2 Стан розвитку роздрібних торгових мереж
§ 2.3 Еволюція форматів роздрібної торгівлі
введення.
Торгівля є найважливішою галуззю економіки країни, стан та ефективність функціонування якої безпосередньо впливають як на рівень життя населення, так і на розвиток виробництва споживчих товарів. Вона становить близько 27% внутрішнього валового продукту РФ; за розміром податкових надходжень до федерального бюджету торгівля займає друге місце серед основних галузей економіки.
Значні зміни в економічному і політичному житті країни, що відбулися протягом останніх років, спричинили за собою істотні зміни в характері та умови функціонування всіх галузей народного господарства, в тому числі і в роздрібній торгівлі. В даний час роздрібна торгівля РФ зазнає кардинальних змін. Ці зміни пов'язані, насамперед, з різким скороченням неорганізованої торгівлі, стрімким і масштабним розвитком російських роздрібних мереж, виникненням гострої конкуренції між великими вітчизняними та глобальними міжнародними роздрібними мережами.
Моя курсова робота складається з двох розділів: у першому розділі мною представлені теоретичні аспекти роздрібної торгівлі; в другій висвітлені деякі тенденції у розвитку роздрібної торгівлі Російської федерації та Республіки Татарстан.
У першому розділі я представила на розгляд класифікацію підприємств роздрібної торгівлі за кількома ознаками; також у цьому розділі показані основні характеристики типів підприємств роздрібної торгівлі.
Завдання другого розділу розглянути стан розвитку структури роздрібної торгівлі за останні кілька років; показати на скільки змінилася структура продовольчого і непродовольчого сегментів ринку; розглянути проблеми розвитку роздрібних торгових мереж на сучасному етапі економіки; проаналізувати зміну форматів підприємств роздрібної торгівлі з урахуванням особливостей економічного розвитку країни.
Глава 1. Теоретичні основи роздрібної торгівлі.
1. Сутність і функції роздрібної торгівлі.
Роздрібна торгівля - вид підприємницької діяльності у сфері торгівлі, пов'язаний з реалізацією товарів безпосередньо споживачеві для особистого, побутового, сімейного, домашнього використання. Це найбільш поширене визначення поняття роздрібної торгівлі, що міститься в нормативно-правових документах. [2]
Даний вид діяльності має договірний характер, і його юридична основа закріплена Цивільним кодексом Російської Федерації.
Згідно зі ст. 492 ЦК РФ за договором роздрібної купівлі-продажу продавець, який здійснює підприємницьку діяльність з продажу товарів у роздріб, зобов'язується передати покупцеві товар, призначений для особистого, сімейного, домашнього чи іншого використання, не пов'язаного з підприємницькою діяльністю. Покупець у свою чергу зобов'язаний прийняти товар і оплатити його за ціною, оголошеною продавцем. [1]
Функції роздрібної торгівлі визначаються її сутністю і полягають у наступному:
· Задоволення потреб населення в товарах;
· Доведення товарів до покупців шляхом організації просторового їхнього переміщення і подачі до місць продажу;
· Підтримання балансу між пропозицією і попитом;
· Вплив на виробництво з метою розширення асортименту та збільшення обсягу товарів;
· Вдосконалення технології торгівлі і поліпшення обслуговування покупців. [8]
Отже, процес роздрібної торгівлі складається з цілеспрямованої продажу товарів, обслуговування покупців, торгових і післяпродажних послуг.
Послуга роздрібної торгівлі - це результат взаємодії продавця і покупця, а також власної діяльності продавця по задоволенню потреб покупця при купівлі-продажу товарів. [7]
Класифікація послуг торгівлі та загальні вимоги до них встановлені ГОСТ Р 51304-99 «Послуги роздрібної торгівлі. Загальні вимоги ». [3]
Послуги роздрібної торгівлі включають:
1. реалізацію товарів;
2. надання допомоги покупцю в здійсненні покупки і при її використанні;
3. інформаційно-консультаційні послуги;
4. створення зручностей покупцям.
Процес послуги реалізації товарів складається з наступних основних етапів:
· Формування асортименту;
· Приймання товарів;
· Забезпечення зберігання;
· Передпродажна підготовка;
· Викладка товарів;
· Пропозиція товарів покупцеві;
· Розрахунок з покупцем;
· Відпуск товару.
До послуг по наданню допомоги в здійсненні покупки і при її використанні відносять:
· Прийом і виконання замовлень на товари;
· Організацію доставки товарів;
· Запаковування куплених у магазині товарів;
· Комплектування та поліпшення пакування подарункових наборів з наявних товарів, у тому числі по замовленнях;
· Оцінку і прийом на комісію речей вдома у комітентів;
· Оцінку ювелірних виробів на дому;
· Оцінку антикваріату на дому;
· Прийом склопосуду;
· Реалізацію товарів у кредит;
· Організацію робіт з післяпродажного обслуговування;
· Організацію прийому замовлень на виконання ремонтно-будівельних та монтажних робіт з використанням товарів, придбаних у магазині;
· Надання кабіни або салону для прослуховування фонограм, перегляду відеокасет, які є у продажу;
· Надання кабін для зарядки фотоапаратів.
Інформаційно-консультаційні послуги включають:
· Надання інформації про товари та їх виробниках, про послуги, що надаються магазином, аудіо-та відео засобами;
· Консультації фахівців по товарах;
· Проведення рекламних презентацій товарів (показ товарів, дегустація продуктів харчування).
До складу послуг по створенню зручностей покупцю входять:
· Організація і створення місць відпочинку;
· Надання послуг кімнати матері і дитини (при наявності комплексу товарів для дітей);
· Гарантоване зберігання куплених товарів;
· Прийом і зберігання речей покупців;
· Організація харчування покупців;
· Реалізація продуктів харчування зі споживанням на місці;
· Паркування особистих автомашин покупців на організовану стоянку біля магазину. [7]
1.2 Класифікація підприємств роздрібної торгівлі.
В основу класифікації роздрібних торгових підприємств можуть бути покладені такі ознаки:
· Особливості пристрою;
· Форма торговельного обслуговування;
· Тип будівлі та особливості його об'ємно-планувального рішення;
· Функціональні особливості підприємства;
· Форма власності;
· Вид підприємства.
За особливостями пристрою підприємства роздрібної торгівлі поділяють на магазини, павільйони, кіоски, автомагазини, намети, торгові автомати тощо
Магазин - спеціально обладнане стаціонарне будинок або його частина, призначене для продажу товарів і надання послуг покупцям і забезпечене торговими, підсобними, адміністративно-побутовими приміщеннями, а також приміщеннями для прийому, зберігання і підготовки товарів до продажу.
Павільйон - Обладнане будова, що має торговий зал і приміщення для зберігання товарів. Може бути розрахований на одне або декілька робочих місць.
Кіоск - Оснащене торговим обладнанням будова, що не має торгового залу і приміщення для зберігання товарів. Розрахований на одне робоче місце продавця, на площі якого зберігається робочий запас товарів.
До дрібнороздрібної торговельної мережі належать і пересувні засоби розвізний і розносної торгівлі (автомагазини, візки, лотки), намети, а також торговельні автомати.
Автомагазини та інші засоби пересувної торгівлі використовують для обслуговування жителів невеликих населених пунктів, а також працівників сільського господарства на польових станах, відгінних пасовищах і т.д. Вони широко використовуються і виробничими підприємствами для реалізації своєї продукції в містах.
Намет - легко зводяться збірно-розбірна конструкція, оснащена прилавком, яка не має торгового залу і приміщень для зберігання товарів. Товарний запас, розрахований на один день торгівлі, розміщується на площі одного або декількох робочих місць продавця.
Торговельні автомати встановлюють в магазинах, на прилеглих до них територіях, а також у місцях масового скупчення людей (у парках, на вокзалах і т.д.) [5]
Форма торговельного обслуговування - організаційний прийом, який представляє собою поєднання методів обслуговування. Розрізняють такі форми торгового обслуговування: самообслуговування, продаж товарів за зразками, продаж товарів за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок.
Самообслуговування - це форма торговельного обслуговування, при якій покупець самостійно оглядає, відбирає і доставляє відібрані товари до вузла розрахунку.
Соціальний і економічний ефект самообслуговування полягає в тому, що ця форма дає можливість істотно скоротити ту частину витрат споживання, яка пов'язана з купівлею товарів і, отже, збільшити вільний час покупців. МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ
Державна освітня установа вищої професійної освіти
РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ
УНІВЕРСИТЕТ
КАЗАНСЬКИЙ ІНСТИТУТ (ФІЛІЯ)
Кафедра комерційної діяльності на ринку товарів і послуг
Курсова робота
з дисципліни «Економіка галузі (торгівлі)»Тема: «Розвиток роздрібної торгівлі в Росії та Республіці Татарстан"
Виконала: Перевірила:
Казань 2007
Зміст.
Введення
Глава 1. Теоретичні основи роздрібної торгівлі
§ 1.1 Сутність та функції роздрібної торгівлі§ 1.2 Класифікація підприємств роздрібної торгівлі-
§ 1.3 Типи підприємств роздрібної торгівлі та їх основні характеристики
Глава 2. Тенденції розвитку роздрібної торгівлі в РФ і РТ
§ 2.1 Особливості роздрібної торгівлі в Росії та Республіці Татарстан на сучасному етапі економіки§ 2.2 Стан розвитку роздрібних торгових мереж
§ 2.3 Еволюція форматів роздрібної торгівлі
Висновок
Список використаної літературивведення.
Торгівля є найважливішою галуззю економіки країни, стан та ефективність функціонування якої безпосередньо впливають як на рівень життя населення, так і на розвиток виробництва споживчих товарів. Вона становить близько 27% внутрішнього валового продукту РФ; за розміром податкових надходжень до федерального бюджету торгівля займає друге місце серед основних галузей економіки.
Значні зміни в економічному і політичному житті країни, що відбулися протягом останніх років, спричинили за собою істотні зміни в характері та умови функціонування всіх галузей народного господарства, в тому числі і в роздрібній торгівлі. В даний час роздрібна торгівля РФ зазнає кардинальних змін. Ці зміни пов'язані, насамперед, з різким скороченням неорганізованої торгівлі, стрімким і масштабним розвитком російських роздрібних мереж, виникненням гострої конкуренції між великими вітчизняними та глобальними міжнародними роздрібними мережами.
Моя курсова робота складається з двох розділів: у першому розділі мною представлені теоретичні аспекти роздрібної торгівлі; в другій висвітлені деякі тенденції у розвитку роздрібної торгівлі Російської федерації та Республіки Татарстан.
У першому розділі я представила на розгляд класифікацію підприємств роздрібної торгівлі за кількома ознаками; також у цьому розділі показані основні характеристики типів підприємств роздрібної торгівлі.
Завдання другого розділу розглянути стан розвитку структури роздрібної торгівлі за останні кілька років; показати на скільки змінилася структура продовольчого і непродовольчого сегментів ринку; розглянути проблеми розвитку роздрібних торгових мереж на сучасному етапі економіки; проаналізувати зміну форматів підприємств роздрібної торгівлі з урахуванням особливостей економічного розвитку країни.
Глава 1. Теоретичні основи роздрібної торгівлі.
1. Сутність і функції роздрібної торгівлі.
Роздрібна торгівля - вид підприємницької діяльності у сфері торгівлі, пов'язаний з реалізацією товарів безпосередньо споживачеві для особистого, побутового, сімейного, домашнього використання. Це найбільш поширене визначення поняття роздрібної торгівлі, що міститься в нормативно-правових документах. [2]
Даний вид діяльності має договірний характер, і його юридична основа закріплена Цивільним кодексом Російської Федерації.
Згідно зі ст. 492 ЦК РФ за договором роздрібної купівлі-продажу продавець, який здійснює підприємницьку діяльність з продажу товарів у роздріб, зобов'язується передати покупцеві товар, призначений для особистого, сімейного, домашнього чи іншого використання, не пов'язаного з підприємницькою діяльністю. Покупець у свою чергу зобов'язаний прийняти товар і оплатити його за ціною, оголошеною продавцем. [1]
Функції роздрібної торгівлі визначаються її сутністю і полягають у наступному:
· Задоволення потреб населення в товарах;
· Доведення товарів до покупців шляхом організації просторового їхнього переміщення і подачі до місць продажу;
· Підтримання балансу між пропозицією і попитом;
· Вплив на виробництво з метою розширення асортименту та збільшення обсягу товарів;
· Вдосконалення технології торгівлі і поліпшення обслуговування покупців. [8]
Отже, процес роздрібної торгівлі складається з цілеспрямованої продажу товарів, обслуговування покупців, торгових і післяпродажних послуг.
Послуга роздрібної торгівлі - це результат взаємодії продавця і покупця, а також власної діяльності продавця по задоволенню потреб покупця при купівлі-продажу товарів. [7]
Класифікація послуг торгівлі та загальні вимоги до них встановлені ГОСТ Р 51304-99 «Послуги роздрібної торгівлі. Загальні вимоги ». [3]
Послуги роздрібної торгівлі включають:
1. реалізацію товарів;
2. надання допомоги покупцю в здійсненні покупки і при її використанні;
3. інформаційно-консультаційні послуги;
4. створення зручностей покупцям.
Процес послуги реалізації товарів складається з наступних основних етапів:
· Формування асортименту;
· Приймання товарів;
· Забезпечення зберігання;
· Передпродажна підготовка;
· Викладка товарів;
· Пропозиція товарів покупцеві;
· Розрахунок з покупцем;
· Відпуск товару.
До послуг по наданню допомоги в здійсненні покупки і при її використанні відносять:
· Прийом і виконання замовлень на товари;
· Організацію доставки товарів;
· Запаковування куплених у магазині товарів;
· Комплектування та поліпшення пакування подарункових наборів з наявних товарів, у тому числі по замовленнях;
· Оцінку і прийом на комісію речей вдома у комітентів;
· Оцінку ювелірних виробів на дому;
· Оцінку антикваріату на дому;
· Прийом склопосуду;
· Реалізацію товарів у кредит;
· Організацію робіт з післяпродажного обслуговування;
· Організацію прийому замовлень на виконання ремонтно-будівельних та монтажних робіт з використанням товарів, придбаних у магазині;
· Надання кабіни або салону для прослуховування фонограм, перегляду відеокасет, які є у продажу;
· Надання кабін для зарядки фотоапаратів.
Інформаційно-консультаційні послуги включають:
· Надання інформації про товари та їх виробниках, про послуги, що надаються магазином, аудіо-та відео засобами;
· Консультації фахівців по товарах;
· Проведення рекламних презентацій товарів (показ товарів, дегустація продуктів харчування).
До складу послуг по створенню зручностей покупцю входять:
· Організація і створення місць відпочинку;
· Надання послуг кімнати матері і дитини (при наявності комплексу товарів для дітей);
· Гарантоване зберігання куплених товарів;
· Прийом і зберігання речей покупців;
· Організація харчування покупців;
· Реалізація продуктів харчування зі споживанням на місці;
· Паркування особистих автомашин покупців на організовану стоянку біля магазину. [7]
1.2 Класифікація підприємств роздрібної торгівлі.
В основу класифікації роздрібних торгових підприємств можуть бути покладені такі ознаки:
· Особливості пристрою;
· Форма торговельного обслуговування;
· Тип будівлі та особливості його об'ємно-планувального рішення;
· Функціональні особливості підприємства;
· Форма власності;
· Вид підприємства.
За особливостями пристрою підприємства роздрібної торгівлі поділяють на магазини, павільйони, кіоски, автомагазини, намети, торгові автомати тощо
Магазин - спеціально обладнане стаціонарне будинок або його частина, призначене для продажу товарів і надання послуг покупцям і забезпечене торговими, підсобними, адміністративно-побутовими приміщеннями, а також приміщеннями для прийому, зберігання і підготовки товарів до продажу.
Павільйон - Обладнане будова, що має торговий зал і приміщення для зберігання товарів. Може бути розрахований на одне або декілька робочих місць.
Кіоск - Оснащене торговим обладнанням будова, що не має торгового залу і приміщення для зберігання товарів. Розрахований на одне робоче місце продавця, на площі якого зберігається робочий запас товарів.
До дрібнороздрібної торговельної мережі належать і пересувні засоби розвізний і розносної торгівлі (автомагазини, візки, лотки), намети, а також торговельні автомати.
Автомагазини та інші засоби пересувної торгівлі використовують для обслуговування жителів невеликих населених пунктів, а також працівників сільського господарства на польових станах, відгінних пасовищах і т.д. Вони широко використовуються і виробничими підприємствами для реалізації своєї продукції в містах.
Намет - легко зводяться збірно-розбірна конструкція, оснащена прилавком, яка не має торгового залу і приміщень для зберігання товарів. Товарний запас, розрахований на один день торгівлі, розміщується на площі одного або декількох робочих місць продавця.
Торговельні автомати встановлюють в магазинах, на прилеглих до них територіях, а також у місцях масового скупчення людей (у парках, на вокзалах і т.д.) [5]
Форма торговельного обслуговування - організаційний прийом, який представляє собою поєднання методів обслуговування. Розрізняють такі форми торгового обслуговування: самообслуговування, продаж товарів за зразками, продаж товарів за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок.
Самообслуговування - це форма торговельного обслуговування, при якій покупець самостійно оглядає, відбирає і доставляє відібрані товари до вузла розрахунку.
Продаж товарів за зразками - це форма обслуговування, при якій покупець має можливість самостійно або з допомогою продавця вибрати товари за виставленими в торговому залі зразками, і після оплати покупки в касі отримати товари, що відповідають їм, безпосередньо в магазині або за додаткову плату оформити їх доставку на будинок.
Особливості цієї форми обслуговування полягають в тому, що в торговому залі виставляють тільки зразки товарів, пропонованих до реалізації, а робочі запаси цих товарів можуть перебувати в коморах магазинів, на складах виробника чи оптового постачальника. Це дозволяє на порівняно невеликий торгової площі представити товари в широкому асортименті.
Продаж товарів за каталогами - це форма обслуговування, при якій покупець має можливість зробити покупку, вибравши товар по каталогу в магазині, в поштовому відділенні зв'язку, на оптовому підприємстві. Продаж за каталогами може застосовуватися як для непродовольчих, так і для продовольчих товарів.
Економічна вигода магазинів від продажу продовольчих товарів за каталогами обумовлюється отриманням додаткового товарообігу на тих самих торговельних площах, можливістю раціонально використовувати працю працівників магазину.
Продаж товарів з індивідуальним обслуговуванням, у тому числі з відкритою викладкою, - це форма торговельного обслуговування, при якій покупці знайомляться з асортиментом товарів самостійно або за допомогою продавця, а перевіряє якість, дає консультацію, упаковує і відпускає товари продавець.
Магазини, які застосовують форму з індивідуальним обслуговуванням, суттєво уповільнюють торговельний процес, збільшують витрати часу населення на придбання товарів, мають меншу пропускну здатність. У них менш ефективно використовується торгова площа, вище витрати ручної праці, потрібна велика чисельність продавців. [6]
З урахуванням типу будинку та особливостей його об'ємно-планувального рішення підприємства роздрібної торгівлі поділяють на окремо стоять, вбудовані, вбудовано-прибудовані, прибудовані та торгові комплекси, вони також бувають одноповерхові, багатоповерхові, з підвальними приміщеннями або без них.
Вбудований магазин - магазин, всі приміщення якого розташовуються в габаритах житлового будинку з виступом за його межі не більше ніж на
Вбудовано-прибудований магазин - магазин, приміщення якого розташовуються в габаритах магазин житлового будинку та в обсягах, винесених за габарити житлового будинку більш ніж на
Прибудований магазин - магазин, огороджувальна стіна (або стіни) якого є загальними або суміжними зі стінами житлового будинку. [18]
З урахуванням функціональних особливостей розрізняють такі різновиди роздрібної торгівлі:
1. торгівля через стаціонарну торговельну мережу;
2. торгівля через пересувну торговельну мережу;
3. торгівля пересиланням (сплачених, замовлених) товарів.
Стаціонарна торгова мережа є основою роздрібної торгівлі. Вона являє собою торгові приміщення, розташовані в спеціально обладнаних і призначених для ведення торгівлі будинках і будівлях, міцно пов'язаних фундаментом із земельною ділянкою і приєднаних до інженерних комунікацій. Вся стаціонарна мережа складається з об'єктів роздрібної та дрібнороздрібної торгівлі.
Стаціонарні об'єкти роздрібної торгівлі:
1. магазини;
2. павільйони, мають торговельний зал.
Стаціонарні об'єкти дрібнороздрібної торгівлі:
1. намети;
2. кіоски;
3. торговельні автомати.
Пересувна торгівля є нестаціонарної і являє собою торгові об'єкти, встановлені без заглиблених фундаментів, незалежно від приєднання до міських інженерних комунікацій, будівельних конструкцій і габаритів.
Пересувні засоби розносної і розвізний торгівлі:
1. візки;
2. автолавки;
3. фургони;
4. лотки;
5. магазини-вагони і магазини-суду [9]
За формою власності, підприємства роздрібної торгівлі поділяються на незалежних роздрібних торговців, торгову мережу, роздрібні франшизи, орендовані відділи та кооперативи.
Незалежні роздрібні торговці. Вони володіють, як правило, одним магазином і здійснюють персональне обслуговування покупців. Такі магазини зазвичай зручно розташовані, до їх числа входять продовольчі магазини, лавки, автозаправні станції і т.д. Це найбільш численна частина роздрібних торговців. У цій сфері торгівлі в багатьох країнах існує значна конкуренція.
Торгова мережа. Це одне з найпомітніших явищ у роздрібній торгівлі останніх десятиліть. Вони мають на увазі спільне володіння двома або більше роздрібними точками і здійснюють централізовану закупівлю і збут продукції.
Роздрібні франшизи. Це юридично оформлені угоди між власниками привілеїв, у якості яких можуть виступати виробники, оптовики, організації з надання послуг, і власниками привілеїв в особі підприємств роздрібної торгівлі. Такі угоди дозволяють роздрібним торговцям здійснювати певну господарську діяльність під добре відомою маркою і за відповідними правилами.
Орендований відділ. Це, як правило, відділ у роздрібному магазині (зазвичай в гастрономі, універмазі або спеціалізованому магазині), який здається в оренду. Керівник такого відділу повністю відповідає за його господарську діяльність у рамках правил, встановлених орендодавцем. Свою вигоду орендар отримує від роботи в добре відомому місці, від більшого числа відвідувачів і престижу самого торгового підприємства. Ця форма торгівлі знайшла широке застосування в нашій країні. Багато відвідувачів магазинів користуються послугами орендованих відділів - газетних і книжкових кіосків, лотків, кіосків з продажу парфумерії, фототоварів, медичних препаратів і т. п.
Кооперативи роздрібної торгівлі. Вони можуть створюватися як самими торговцями, так і споживачами. Об'єднання незалежних роздрібних торговців у кооператив дозволяє істотно знизити багато витрати, пов'язані із закупівлею, транспортуванням і зберіганням товарів, здійснювати спільне планування і рекламу.
Під виглядом підприємства роздрібної торгівлі слід розуміти підприємство, класифіковане за асортиментом товарів. З урахуванням цього розрізняють універсальні, спеціалізовані магазини, а також магазини з комбінованим і змішаним асортиментом.
Універсальні - Реалізують універсальний асортимент продовольчих або непродовольчих товарів.
Спеціалізовані, в основу побудови асортименту яких покладені товари однієї товарної групи або її частини (вузькоспеціалізовані)
Комбіновані - Реалізують кілька груп товарів, пов'язаних спільністю попиту і задовольняють окремі потреби (м'ясо-риба, трикотаж-галантерея), а також спеціалізуються на продажу споживчих комплексів (товари для жінок, для дітей, для будинку і т.д.)
Змішані, провідні торгівлю вузьким асортиментом продовольчих товарів, не пов'язаних спільністю попиту. [5]
1.3 Типи підприємств роздрібної торгівлі та їх основні характеристики.
В основу класифікації роздрібних торгових підприємств, передбачену ГОСТ Р 51773-2001 «Роздрібна торгівля. Класифікація підприємств », покладені тільки видовий і типовий склад підприємств. [4]
Тип підприємства роздрібної торгівлі - підприємство певного виду, класифіковане за асортиментним профілем, торгової площі та формами торговельного обслуговування покупців.
Так, відповідно до ГОСТ до універсальних магазинах відносяться 7 типів підприємств, що характеризуються основними ознаками, наведеними в табл. 1.
Таблиця 1.
Основні ознаки, що характеризують типи універсальних магазинів
| Тип | Торгова площа, м ², не менш | Асортимент товарів | Форми торговельного обслуговування |
| Гіпермаркет | 5000 | Універсальний асортимент продовольчих і непродовольчих товарів | Переважно самообслуговування |
| Універмаг | 3500 - міська торгівля 650 - сільська торгівля | Універсальний асортимент непродовольчих товарів | Самообслуговування, за зразками, за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок |
| Універмаг "Дитячий світ" | 2500 | Універсальний асортимент непродовольчих товарів для дітей | Самообслуговування, за зразками, за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок і ін |
| Магазин-склад | 650 | Універсальний асортимент продовольчих (або) непродовольчих товарів | Самообслуговування, продаж товарів у торговельному залі переважно з транспортної тари |
| Універсам (Супермаркет) | 400 | універсальний асортимент продовольчих товарів; широкий асортимент непродовольчих товарів частого попиту | Переважно самообслуговування |
| Гастроном | 400 | Універсальний асортимент продовольчих товарів з перевагою в ньому гастрономії | Індивідуальне обслуговування через прилавок |
| Товари повсякденного попиту | 100 | Продовольчі та непродовольчі товари частого попиту | Переважно самообслуговування |
До магазинів іншої товарної спеціалізації відносять такі типи: Природа, Насіння, Зоомагазин, Книги тощо їх мінімальна торгова площа - 18м ². Асортимент товарів у таких магазинах формується з урахуванням їх спеціалізації. Тут можуть застосовуватися різні форми торгового обслуговування.
Характеристики неспеціалізованих непродовольчих магазинів представлені в табл. 2.
Таблиця 2.
Основні ознаки, що характеризують типи неспеціалізованих непродовольчих магазинів.
| Тип | Торгова площа, м ², не менш | Асортимент товарів | Форми торговельного обслуговування |
| Будинок торгівлі | 1000 | Товарні комплекси предметів туалету і гардероба для чоловіків і жінок (одяг, взуття, тканини, галантерея, парфумерія) | Самообслуговування, за зразками, за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок і ін |
| Все для дому, Товари для дітей, Товари для жінок і інші магазини з комбінованим асортиментом товарів | 650 | Товарні комплекси відповідної спеціалізації | Самообслуговування, за зразками, за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок і ін |
| Промтовари | 18 | Вузький асортимент непродовольчих товарів, основні з яких швейні, трикотажні вироби, взуття, галантерея, парфумерія | Індивідуальне обслуговування через прилавок |
| Комісійний магазин | 18 | Вузький асортимент непродовольчих товарів | Самообслуговування, індивідуальне обслуговування через прилавок |
Магазини зі змішаним асортиментом товарів можуть мати торгову площу не менше 18м ² і вузький асортимент продовольчих товарів, не пов'язаних спільністю попиту. Вони застосовують індивідуальне обслуговування покупців через прилавок.
При організації мережі магазинів у містах і селищах міського типу користуються Номенклатурою типів магазинів. Вона включає основні та додаткові типи магазинів.
Основні типи магазинів являють собою підприємства, на основі яких у перспективі повинна бути створена раціональна система торговельного обслуговування населення. Магазини цієї групи створюються за рахунок нового будівництва та реконструкції діючих підприємств зі зміною в разі потреби їх асортиментного профілю.
Додаткові типи магазинів призначені для застосування при реконструкції та використанні діючих торгових приміщень.
Типи торгових підприємств не є незмінними. Вони вдосконалюються під впливом процесів, пов'язаних з переходом до ринкової економіки, а також науково-технічного прогресу й інших чинників. Таким чином, можна виділити деякі типи підприємств роздрібної торгівлі, які не увійшли в основний стандарт, але мають широке поширення, особливо в останні роки: [5]
Молл - Дуже великий торговий центр з добре розвиненою розважальної системою і сервісним обслуговуванням. Іншими словами це місце, куди можна приїхати на цілий день всією сім'єю і зробити все відразу. Наприклад, здати речі в хімчистку або пральню, полагодити годинник і т.п. Торгові комплекси подібного роду по площі можуть досягати 100 тис. м ². [19]
Торговий центр - сукупність торгових підприємств та / або підприємств з надання послуг, що реалізують універсальний асортимент товарів і послуг, розташованих на певній території, спланованих, побудованих і керованих як єдине ціле і надають у межах території стоянку для автомашин. [2]
Багатофункціональний комплекс з торговою складовою - Це об'єкт, що поєднує в собі відразу декілька функцій - торгівля, розвага, спорт, житло. Найбільш популярними МФК є:
Торгово-розважальний центр, являє собою сукупність підприємств торгівлі, що реалізують універсальний асортимент товарів і послуг, підприємств громадського харчування та розваг, розташованих на певній території, спланованих, побудованих і керованих як єдине ціле. У ТРЦ сусідять дві ключові функції, які взаємно доповнюють один одного, - торгова і розважальна.
Торгово-офісний центр - багатофункціональний нежитловий об'єкт, в якому є сусідами такі ключові функції як торгова та офісна, причому обидві функції нейтральні по відношенню один до одного. Основна функція - торгова.
Офісно-торговельний центр - багатофункціональний нежитловий об'єкт, в якому основна функція офісні, при цьому частина будівлі займають торгові приміщення.
Торгово-готельний комплекс - багатофункціональний нежитловий об'єкт, в якому основна функція торгова, при цьому частина площ займають готельні номери будь-якого класу. [15]
Вендінг - поняття яке прийшло до нас із Заходу і означає автоматизовану торгівлю. Продаж товарів відбувається через торгові автомати, які в свою чергу можуть реалізовувати практично будь-який товар, приймати як монети, так і банкноти, давати здачу і розмінювати гроші. [14]
Інтернет магазин представляє собою веб-вітрину, власну операційну систему та логістичну систему, склад, кур'єрську службу. Інтернет магазин може реалізовувати самий різний асортимент товарів. [10]
Бутік - реалізує товари провідних виробників, підтримує високий рівень цін. Площа складає до 100м ².
Глава 2. Тенденції розвитку роздрібної торгівлі в РФ і РТ.
2.1 Особливості роздрібної торгівлі в Росії та Республіці Татарстан на сучасному етапі економіки.
Торгівля відіграє дуже важливу роль в економіці практично будь-якої країни. Росія - не виняток. За підсумками 2005 р . на частку торгівлі у структурі формування ВВП припадає 23% проти 5% у дореформений період. У торговельній галузі задіяно більше мільйона господарюючих суб'єктів, на яких працює близько 5 млн. чоловік. На частку державного сектора в обороті роздрібної торгівлі припадає менше 3%. Галузь зберігає лідерство в сфері малого бізнесу, як за кількістю підприємств, так і по чисельності зайнятих у ній працівників. [12] (табл. 3)
Таблиця 3.
Число господарюючих суб'єктів роздрібної торгівлі на 1 січня 2007 р . [17]
За даними Держкомстату, за період з 2000 - 2005 рр.. оборот роздрібної торгівлі збільшився майже в 3 рази (графік 1).
Графік 1.
Динаміка обороту роздрібної торгівлі в Росії в 2000-2005 рр..
\ S
Частка неорганізованої торгівлі в загальному обсязі роздрібного товарообігу країни скоротилася - якщо в 2000 р . на частку ринків припадало 26%, то в 2005 р . - Вже 21%, а в першому півріччі 2006 р . - 19,6%. При цьому частка непродовольчих товарів збільшилася з 53,5% у 2000 р . до 54,1% - 2005 році (графік 2). [12]
Графік 2.
Структура роздрібного товарообігу в РФ за 2000-2005 рр..
\ S
У лютому 2007р. у структурі обороту роздрібної торгівлі питома вага продовольчих товарів становив 45,7%, непродовольчих товарів - 54,3% (у лютому 2006р. - 46,3% і 53,7% відповідно). [17]
Регіональні роздрібні ринки повторюють столичний, спізнюючись приблизно на 2-3 роки. У свою чергу, регіони суттєво відрізняються один від одного за рівнем розвитку, ємності ринку і життя населення.
Республіка Татарстан - один з найпривабливіших регіонів РФ. За обсягом обороту роздрібної торгівлі Татарстан серед регіонів Приволзького Федерального округу займає третє місце. Щорічно темпи росту обороту роздрібної торгівлі складають в середньому 15%.
До 2007 року змінилося співвідношення в структурі обороту роздрібної торгівлі в бік збільшення частки непродовольчих товарів (51,8%), і скорочення частки продовольчих (48,2%), що свідчить про зростання рівня життя населення. Загальновідомо, що поліпшення рівня життя населення, підвищення купівельного попиту позитивно впливає не тільки на якісну зміну структури торгівлі, але і на кількість новостворених торгових місць. У 2005 році в республіці було введено 262,6 тис.м ². таким чином забезпеченість торговими площами в республіці перевищила 450 м ² на 1000 жителів. [16]
Не можна не відзначити зміни в ринковій торгівлі, яка є однією зі складових роздрібної торгівлі. Якщо обсяги роздрібного товарообігу мають стійкі тенденції зростання, то питома вага ринкової торгівлі знижується (з 40% до 19%), за рахунок будівництва сучасних ринкових комплексів. В останні роки в Республіці Татарстан проводиться велика робота з реконструкції порожніх приміщень під ринки і діючих ринків. За останні 5 років кількість критих і комбінованих ринків збільшилася майже в 2 рази. Одночасно в 2,5 рази скоротилася кількість відведених територій, які не відповідають встановленим нормативним вимогам. Підприємцям, які здійснюють торгівлю на цих ринках, створюються нормальні умови для роботи. Таким чином, в республіці з початку 1999 року на будівництво, реконструкцію та модернізацію ринків витрачено 2 млрд. рублів. [11]
В даний час частка ринків складає 15%, тоді як у 1999 році вона становила 38%. Поступово нецивілізована замінюється сучасними форматами, відкриваються великі гіпермаркети, торгові комплекси з розважальною частиною, триває укрупнення і концентрація роздрібних мереж. Активному розвитку регіональних проектів російських та іноземних рітейлерів сприяє поліпшення інвестиційного клімату республіки. Так, на споживчому ринку Татарстану за останні роки з'явилися кілька найбільших міжнародних торгових операторів, такі як «Раменка» (Туреччина), «IKEA» (Швеція), «MetroGroup» (Німеччина), компанія DIXIS (офіційний дистриб'ютор провідних телекомунікаційних компаній), а також Російські «Марта», «Омега-97», «Пятерочка» і ін [16]
2.2состояніе розвитку роздрібних мереж
В останні роки в Росії почали отримувати розвиток роздрібні торговельні мережі, які становлять сукупність роздрібних торговельних підприємств, що знаходяться під загальним управлінням.
Роздрібні торгові мережі можуть утворюватися в основному за рахунок:
1. поглинання (покупки) існуючої роздрібної торговельної мережі;
2. заняття вільної ніші;
3. агресивного проникнення - створення спеціалізованих торговельних підприємств з відсутнім на регіональному ринку асортиментом товарів і послуг.
Основними умовами створення роздрібних торгових мереж є:
1. концентрація апарату управління мережею в єдиному центрі;
2. централізація комерційної діяльності з закупівлі товарів;
3. скорочення комерційних функцій в магазинах і передача їх менеджерам центру;
4. впровадження кількісно-вартісного обліку в торговельній мережі;
5. оснащення магазинів, що входять в мережу, сучасними контрольно-касовими машинами;
6. використання методу штрихового кодування;
7. впровадження інформаційної системи, що відповідає завданням обраної моделі управління.
При мережевої організації роздрібної торгівлі можуть застосовуватися різні моделі управління.
Так, «інвестиційна» модель заснована на створенні інвестує та об'єднуючого фінансового центру із самостійними об'єктами господарювання. При такій моделі задачі управління в центрі спрощені, а підприємства, що входять в мережу, можуть бути більш ініціативними в плані комерційної діяльності, залежність від якості роботи комерційних служб учасників мережі не дозволяє повністю використовувати переваги мережевої організації роздрібної торгівлі.
Певною мірою цих недоліків позбавлена «холдингова» модель, при якій центр визначає закупівельну політику, але об'єкти торгівлі самостійні в оперативному управлінні. Така модель дозволяє більш гнучко управляти магазинами, але їй притаманний надмірний ріст апарату управління і, як наслідок, високі витрати.
Найбільш ефективною моделлю мережевої організації роздрібної торгівлі є «централізована» модель. Вона заснована на тому, що єдиний центр управління делегує магазинах функції, мінімально необхідні для участі в операціях, пов'язаних із замовленням, інвентаризацією і переоцінкою товарів. Використання такої моделі дозволяє знизити витрати і більш ефективно використовувати апарат управління при його концентрації в єдиному центрі, але при цьому повинна бути забезпечена надійна зв'язок з магазинами, що входять в мережу.
Найбільша економія технічних і трудових ресурсів забезпечується при використанні так званої «лоткової» моделі управління, заснованої на повній концентрації управління у центрі і практично повній відсутності функцій управління в магазинах. Інформаційна система знаходиться в центральному офісі, тут же зосереджений весь апарат управління. При такій системі практично виключаються прямі поставки товарів у магазини.
На практиці також може бути використана «гібридна» модель, при якій частина магазинів управляється централізовано, а інша частина може працювати за «лоткової» або «Холдингова» принципом. [5]
На даному етапі можна виділити 5 основних типів торгових мереж в Росії.
Серед національних операторів:
1. іноземні торговельні мережі, відкриті в Росії безпосередньо материнськими компаніями, які планують загальноросійську експансію;
2. іноземні торговельні мережі, відкриті в Росії на правах франчайзингу, планують загальноросійську експансію;
3. російські компанії, які планують експансію в усі регіони;
Серед локальних компаній:
1. працюють в рамках одного міста чи регіону і не планують експансію в усі регіони Росії;
2. працюють в рамках одного або декількох регіонів, але не планують вихід у столиці та інші регіони.
Одне з основних відмінностей між вітчизняними та західними мережевими структурами - останні володіють величезними фінансовими ресурсами. Великі зарубіжні компанії інвестують у будівництво супермаркетів і гіпермаркетів. У торгових мережах закордонних компаній, що функціонують у столичному регіоні, середньоденна виручка з 1 м ² торгової площі становить 29,1 долара. Максимальна величина цього показника в Metro - 34,7, мінімальна - у Auchan - 25,3. Їх головні конкурентні переваги - помірні ціни і насичений асортимент, що налічує більше 60 тис. найменувань.
Російський роздрібний ринок навіть у Москві залишається високодезінтегрірованним. Поки що на ньому мало компаній національного масштабу. Це робить нагальною зростаючу консолідацію ринку. Вона піде двома основними шляхами: за допомогою укрупнення російських торгових мереж і приходу до Росії великих міжнародних рітейлерів.
Столиця залишається самим важливим регіоном для розвитку мережевої торгівлі. Саме звідси здійснюється основна експансія національних мереж, тут вперше почали працювати іноземні мережі, тут же апробуються нові формати і технології. За оцінками аналітиків, Москва в цілому випереджає Росію на 3-4 роки. За рівнем розвитку мережевої торгівлі столиця наближається до Польщі чи Чехії. На сьогоднішній день в столиці діють близько 50 продовольчих та 40 непродовольчих роздрібних торгових мереж різних розмірів, більше половини яких відповідають усім сучасним вимогам. У сучасних супермаркетах Москви продається в середньому 10 тис. найменувань товарів.
За деякими оцінками, до 2010 р . частка об'єднаних торгових мереж Росії досягне 40 - 60% загального роздрібного товарообігу. У Москві вони розвиваються більш швидкими темпами, вже зараз частка торгових мереж перевищує 60%. Якщо на початку 2000 р . в Москві було близько 50 мережевих магазинів, то на початок 2005 р . їх налічувалося більше 350. (Табл.4).
Таблиця 4
Зростання частки торгових мереж в РФ і Москві в 2001 - 2005 рр.., У%
Обороти великих компаній ростуть швидкими темпами - сукупний торговельний оборот декількох роздрібних мереж перевищив позначку в 1 млрд. доларів. Зростання обсягів продажів супроводжується зниженням норми рентабельності, яка досягла 10-20 відсотків. Сьогодні торгові компанії заробляють, перш за все, за рахунок обороту. (Табл. 5) [12]
Таблиця 5.
Оборот провідних роздрібних непродовольчих мереж у 2005 р .
Формати роздрібної торгівлі розвиваються у всьому світі за єдиною логікою, і російський роздрібний ринок повторює основні етапи розвитку ринків більш розвинених країн. Частка сучасних форматів торгівлі на російському ринку за три роки зросла майже у два з половиною рази і в 2006 році склав порядку 27%. Як відзначає більшість експертів, ця тенденція продовжиться і в майбутньому. До 2010 року частка сучасних форматів в Росії повинна скласти 45%. Темпи зростання частки організованої роздрібної торгівлі будуть найближчим часом збільшуватиметься, оскільки провідні мережі останнім часом поряд з органічним зростанням використовують злиття, поглинання і франчайзинг як стратегію виходу на нові ринки. Еволюція відбувається на тлі неминучого витіснення традиційних форм торгівлі більш сучасними.
Спочатку виникають продовольчі формати, які забезпечують високий трафік у покупців і швидку оборотність товарів. На перших етапах розвиваються формати, які дозволяють підтримувати високий рівень валової маржі, - супермаркети, м'які дискаунт. Перші супермаркети з'явилися в Росії в середині 1990-х років: у 1994 році на ринок вийшов «Сьомий Континент», в 1995-му - «Перехрестя». Супермаркети залучили споживачів якісними брендованниє товарами і якістю обслуговування, небаченим перш пострадянськими покупцями: цілодобовою роботою, сучасним дизайном та широким асортиментом. Низька конкуренція дозволяла супурмаркетам підтримувати досить високий рівень цін, а низький платоспроможний попит обмежував спочатку можливості зростання. Зі збільшенням конкуренції та появою в одному регіоні кількох супермаркетів перед менеджером компаній гостро постало питання оптимізації діяльності, що призвело до розвитку мережевого бізнесу. Економія в такому випадку досягається за рахунок знижок при великому обсязі закупівель, мінімізації витрат, централізації управління.
М'які дискаунтери - наступна після супермаркетів щабель розвитку в еволюції роздрібних форматів. До її появи навів зростання чутливості до цін. У м'якому дискаунтері ціни підтримуються на постійно невисокому рівні, асортимент скорочений до товарів, які реалізуються найбільш швидко, послуги мінімізовані. Першими представниками цього формату в Росії стали «Копійка» (компанія вийшла на ринок в 1998 році) і «Пятерочка» (1999год)
Слідом за м'якими дискаунтерами стали активно розвиватися гіпермаркети, реалізують концепцію «низьких цін і високої якості в великому просторі». Першими формат гіпермаркетів в Москві і Санкт-Петербурзі представили: «Рамстор» (1997), «Ашан» (2002 рік). Відповіддю на успіх гіпермаркетів стала поява жорстких дискаунтерів, в яких мінімальні ціни поєднувалися з близькістю розташування і зручністю транспортування. Однак у Росії поки жорсткий дискаунтер не отримав розвитку, тому що цей формат пред'являє дуже високі вимоги до внутрішньої організації компанії і якості застосування сучасних технологій управління.
Одночасно з жорсткими дискаунтерами в багатьох країнах з'являються магазини cash & carry. Цей формат поставлений в Росії з 2001 року німецькою компанією «Метро», а також петербурзької «Стрічкою». В основі формату - орієнтація на дрібнооптову торгівлю, на професійних покупців - представників малого та середнього бізнесу. Однак специфіка російських cash & carry у тому, що вони працюють з роздрібними покупцями. Враховуючи асортимент і розміри торгової площі, а також прийняту в сучасному російському ритейлі термінологію, «Метро Кеш енд Керрі» можна умовно віднести до формату гіпермаркет.
Одночасно з гіпермаркетами, жорсткими дискаунтерами і центрами cash & carry у Росії відбувалося розвиток формату, що пропонує універсальний асортимент в місцях, найбільш зручних для покупця, - магазини біля будинку.
Цикл еволюції форматів в Росії проходить швидше, ніж у Західній та Східній Європі. Це пояснюється тим, що в світі накопичено обширне ноу-хау в роздробі, є багато прикладів вдалої практики рітейлу, яку активно застосовують провідні російські гравці. Крім того, вихід на ринок найбільших глобальних гравців також сприяє активному розвитку роздрібних технологій в Росії.
На даний момент у Росії активно розвиваються всі формати, але розвиваються вони з урахуванням особливостей місцевого ринку, загальної інфраструктури, купівельної спроможності і культурних звичок. Такий адаптацією можна назвати наявність в російських cash & carry не тільки дрібнооптової торгівлі, але і роздрібної, а також відсутність жорстких дискаунтерів. Розвиток чистих дискаунтерів в чистому вигляді на сьогоднішній день в Росії, практично неможливо через особливості економічного розвитку країни і національного роздрібного ринку. Існуючі представники цього формату виступають на межі м'якого дискаунтера і універсаму економічного класу. У цілому російські роздрібні мережі в даний момент зайняті освоєнням вільних майданчиків, сподіваючись у майбутньому більш чітко визначитися з основними форматами своїх мереж.
На російському ринку представлені всі продовольчі формати, динамічно розвиваються непродовольчі мережі. З точки зору еволюції форматів російський ринок в даний час знаходиться на етапі більш інтенсивного розвитку спеціалізованих форматів. На ринку вже є формат DIY (OBI, Castorama, Leroy Merlin), електроніки і телефонії («Ельдорадо», «М. Відео», «Техносила», MediaMarkt, «Евросеть» тощо), парфумерії («Арбат Престиж», «Л` Етуаль »,« Іль Де Боте »,« Рів Гош »), аптек (« 36,6 »,« Ріглі »тощо), одягу (Sela,« Спортмастер »та ін.) поступово почав розвиватися формат дрогері («Південний Двір», «Парфум Маркет»)
Російська організована роздрібна торгівля знаходиться в кінці стадії швидкого зростання. До стадії насичення ще років чотири як мінімум. Найбільш активний розвиток чекає дискаунтери і гіпермаркети. В якості причини виступає чітка орієнтація цих форматів на споживчі сегменти: ті, кому важлива ціна, і ті, кому важливий вибір і зручність. Супермаркети втрачають свої позиції. Їх споживачі роблять вибір між ціною (дискаунтери) та асортиментом (гіпермаркети). Фактор лояльності до супермаркетів у нас недостатньо розвинений. Причина в тому, що поки російський споживач в першу чергу орієнтується на ціну, а глобальної різниці в якості товарів між гіпер-та супермаркетами він не бачить: якість і там, і там приблизно на однаковому рівні.
На хвилі зростаючого добробуту міського населення набирають зростання магазини біля будинку. формат невеликого супермаркету або, як його ще називають, магазину біля дому буде більше затребуваний з точки зору розвитку найближчим часом. Причому це стосується і таких мегаполісів, як Москва, і невеликих міст з населенням 10-50 тис. чоловік. Однак, цей формат ніколи не отримає такого істотного розвитку, як, наприклад, гіпермаркет або дискаунтер.
На даний момент процес розвитку роздрібних форматів у Росії перейшов на якісно новий рівень: мова вже йде про формування різних концепцій всередині одного формату, перш за все цінових концепцій і пов'язаних з ними асортиментної політики, якості обслуговування покупців, підходах до підвищення лояльності цільової групи покупців вже не тільки до формату, а до конкретної концепції мережі та навіть до бренду.
Який з форматів продовольчої роздрібної торгівлі буде домінуючим на ринку в майбутньому, сказати складно. Міжнародний досвід свідчить про те, що прихильність покупців того чи іншого формату залежить від великої кількості факторів, аж до історичних та культурних особливостей країни Однак те, що сучасні формати будуть активно розвиватися, підтверджує статистика. Росія знаходиться на перших позиціях в регіоні EEMEA (Eastern Europe, Middle East, Africa / Східна Європа, Близький Схід, Африка) за загальною кількістю магазинів сучасного формату, проте за кількістю магазинів на мільйон жителів істотно відстає від інших країн світу, а отже, роздрібна торгівля тут має величезні можливості для подальшого розвитку. [13]
Висновок.
Розглянувши поставлені мною питання при написанні курсової роботи можна запропонувати наступні пріоритетні напрями розвитку роздрібної торгівлі:
• вдосконалення нормативно-правової бази, розробка та введення нових нормативів і стандартів, що регламентують діяльність на споживчому ринку;
• створення ефективної системи управління (координації) споживчим ринком для більш повного задоволення попиту на товари і послуги;
• реконструкція та модернізація об'єктів відповідно до містобудівних вимог і новітніми науково-технічними досягненнями;
• розвиток та оптимізація структури торгових мереж; розвиток системи гіпер-і супермаркетів, «магазинів біля будинку" і дрібнороздрібних ринків;
• пріоритетний розвиток соціально орієнтованої мережі торговельного обслуговування для малозабезпечених категорій громадян, в тому числі і магазинів-дискаунтерів;
• забезпечення територіальної доступності товарів для всіх соціальних груп населення; формування адресних програм розвитку торговельної мережі; розміщення нових підприємств там, де відчувається дефіцит торгової мережі;
• впорядкування та якісні покращення об'єктів дрібнороздрібної торговельної мережі, якнайшвидше вирішення питань по ліквідації торгівлі в невстановлених місцях; переклад дрібнороздрібної мережі в сучасні торговельні комплекси;
• поступовий перехід на переважно магазинні форми продажу (самообслуговування, торгівлю через прилавок); позамагазинної форми торгівлі повинні зберегтися для реалізації сільгосппродукції, виробів народних промислів, сезонних розпродажів;
• облік пріоритетів споживачів: економія часу і грошей, наявність в торгових центрах культурно-розважальних заходів;
• підвищення якості товарів і культури обслуговування; турбота про здоров'я споживачів.
Список використовуваної літератури:
1. Цивільний кодекс Російської федерації: Частини перша, друга, третя (з сост. На 10 лютого. 2005 р .). - М.: Юрайт-Издат, 2005. - 479 с. - (Правова бібліотека)
2. ГОСТ Р 51303-99 Торгівля. Терміни та визначення.
3. ГОСТ Р 51304-99 Послуги роздрібної торгівлі. Загальні вимоги.
4. ГОСТ Р 51773-2001 Роздрібна торгівля. Класифікація підприємств.
5. Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Організація, технологія і проектування торговельних підприємств: Підручник для студентів Вищих навчальних закладів. 6-е вид., Перераб. і доп. - М.: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К º», 2005. - 520 с.
6. Єгоров В.Ф. Організація торгівлі: Підручник для вузів. - СПб.: Пітер, 2004. - 352 с.: Іл. - (Серія «підручник для вузів»).
7. Памбухчиянц О.В. Організація і технологія комерційної діяльності: Підручник: - М.: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К º», 2005. - 636 с.
8. Половцева Ф.П. Комерційна діяльність: Підручник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 248 с.
9. Щур Д.Л. Труханович Л.В. Основи торгівлі. Настільна книга керівника, головного бухгалтера та юриста. - М.: Видавництво «Справа і Сервіс», 1999. - 704 с.
10. Валерій Миронов «За відсутності доступу»; журнал: Новини торгівлі № 01. 2007 с 26.
11. Гафіятуллін М.М., к.е.н., старший викладач «Специфіка розвитку торгових мереж в Республіці Татарстан" Сучасна торгівля: Теорія і практика. Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції. 22-26 березня 2005 р . Частина 2. - К.: КІ РГТЕУ. - 2005. - 88 с. стор.32-33
12. Леонід Ігнатьєв «Тренди російського рітейлу»; журнал: Російська торгівля № 12. 2006 стор 17-18
13. Наталія Кузнєцова «Рітейл російський сценарій», журнал: Новини торгівлі № 03. 2007 стор.18-20
14. Наталя Шиліна «Як вийти на ринок вендінга»; журнал: Російська торгівля № 1-2. 2006 стор 34
15. Поліна Бубенцова «Mixed-USE, або боротьба на вижимання»; журнал: Новини торгівлі № 03. 2007 с 29
16. Хісамутдінова Д.В., Шайхутдінова Ф.Н., Авілова В.В. «Основні тенденції розвитку споживчого ринку Республіки Татарстан» Сучасна торгівля: Теорія і практика. Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції. - К.: Вітчизна, 2006. - 256 с. стор 126-127
17. www.gks.ru
18. www.dolevandreynarod.ru
19. www.nrn.ru
20. www.gazeta.etatar.ru
Вендінг - поняття яке прийшло до нас із Заходу і означає автоматизовану торгівлю. Продаж товарів відбувається через торгові автомати, які в свою чергу можуть реалізовувати практично будь-який товар, приймати як монети, так і банкноти, давати здачу і розмінювати гроші. [14]
Інтернет магазин представляє собою веб-вітрину, власну операційну систему та логістичну систему, склад, кур'єрську службу. Інтернет магазин може реалізовувати самий різний асортимент товарів. [10]
Бутік - реалізує товари провідних виробників, підтримує високий рівень цін. Площа складає до 100м ².
Глава 2. Тенденції розвитку роздрібної торгівлі в РФ і РТ.
2.1 Особливості роздрібної торгівлі в Росії та Республіці Татарстан на сучасному етапі економіки.
Торгівля відіграє дуже важливу роль в економіці практично будь-якої країни. Росія - не виняток. За підсумками
Таблиця 3.
Число господарюючих суб'єктів роздрібної торгівлі на 1 січня
| 2005 | 2006 | |||
| всього | великі і середні організації | всього | великі і середні організації | |
| роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах | 79,6 | 9,4 | 76,9 | 8,9 |
| роздрібна торгівля харчовими продуктами, включаючи напої, і тютюнові вироби в спеціалізованих магазинах | 25,5 | 2 | 26,4 | 1,8 |
| роздрібна торгівля фармацевтичними та медичними товарами, косметичними та парфумерними товарами | 19,3 | 5,7 | 18,5 | 5,5 |
| інша роздрібна торгівля у спеціалізованих магазинах | 47,3 | 3,9 | 53,9 | 4,5 |
| роздрібна торгівля поза магазинами | 5,3 | 0,4 | 6 | 0,4 |
| речові, змішані та продовольчі ринки. тис. | 6,4 | 0 | 5,8 | 0 |
| кількість торгових місць на ринках. тис | 969,6 | 0 | 1214,1 | 0 |
| індивідуальні підприємці в роздрібній торгівлі. тис. осіб | 1463,4 | 0 | 1314,9 | 0 |
Графік 1.
Динаміка обороту роздрібної торгівлі в Росії в 2000-2005 рр..
Частка неорганізованої торгівлі в загальному обсязі роздрібного товарообігу країни скоротилася - якщо в
Графік 2.
Структура роздрібного товарообігу в РФ за 2000-2005 рр..
У лютому 2007р. у структурі обороту роздрібної торгівлі питома вага продовольчих товарів становив 45,7%, непродовольчих товарів - 54,3% (у лютому 2006р. - 46,3% і 53,7% відповідно). [17]
Регіональні роздрібні ринки повторюють столичний, спізнюючись приблизно на 2-3 роки. У свою чергу, регіони суттєво відрізняються один від одного за рівнем розвитку, ємності ринку і життя населення.
Республіка Татарстан - один з найпривабливіших регіонів РФ. За обсягом обороту роздрібної торгівлі Татарстан серед регіонів Приволзького Федерального округу займає третє місце. Щорічно темпи росту обороту роздрібної торгівлі складають в середньому 15%.
До 2007 року змінилося співвідношення в структурі обороту роздрібної торгівлі в бік збільшення частки непродовольчих товарів (51,8%), і скорочення частки продовольчих (48,2%), що свідчить про зростання рівня життя населення. Загальновідомо, що поліпшення рівня життя населення, підвищення купівельного попиту позитивно впливає не тільки на якісну зміну структури торгівлі, але і на кількість новостворених торгових місць. У 2005 році в республіці було введено 262,6 тис.м ². таким чином забезпеченість торговими площами в республіці перевищила
Не можна не відзначити зміни в ринковій торгівлі, яка є однією зі складових роздрібної торгівлі. Якщо обсяги роздрібного товарообігу мають стійкі тенденції зростання, то питома вага ринкової торгівлі знижується (з 40% до 19%), за рахунок будівництва сучасних ринкових комплексів. В останні роки в Республіці Татарстан проводиться велика робота з реконструкції порожніх приміщень під ринки і діючих ринків. За останні 5 років кількість критих і комбінованих ринків збільшилася майже в 2 рази. Одночасно в 2,5 рази скоротилася кількість відведених територій, які не відповідають встановленим нормативним вимогам. Підприємцям, які здійснюють торгівлю на цих ринках, створюються нормальні умови для роботи. Таким чином, в республіці з початку 1999 року на будівництво, реконструкцію та модернізацію ринків витрачено 2 млрд. рублів. [11]
В даний час частка ринків складає 15%, тоді як у 1999 році вона становила 38%. Поступово нецивілізована замінюється сучасними форматами, відкриваються великі гіпермаркети, торгові комплекси з розважальною частиною, триває укрупнення і концентрація роздрібних мереж. Активному розвитку регіональних проектів російських та іноземних рітейлерів сприяє поліпшення інвестиційного клімату республіки. Так, на споживчому ринку Татарстану за останні роки з'явилися кілька найбільших міжнародних торгових операторів, такі як «Раменка» (Туреччина), «IKEA» (Швеція), «MetroGroup» (Німеччина), компанія DIXIS (офіційний дистриб'ютор провідних телекомунікаційних компаній), а також Російські «Марта», «Омега-97», «Пятерочка» і ін [16]
2.2состояніе розвитку роздрібних мереж
В останні роки в Росії почали отримувати розвиток роздрібні торговельні мережі, які становлять сукупність роздрібних торговельних підприємств, що знаходяться під загальним управлінням.
Роздрібні торгові мережі можуть утворюватися в основному за рахунок:
1. поглинання (покупки) існуючої роздрібної торговельної мережі;
2. заняття вільної ніші;
3. агресивного проникнення - створення спеціалізованих торговельних підприємств з відсутнім на регіональному ринку асортиментом товарів і послуг.
Основними умовами створення роздрібних торгових мереж є:
1. концентрація апарату управління мережею в єдиному центрі;
2. централізація комерційної діяльності з закупівлі товарів;
3. скорочення комерційних функцій в магазинах і передача їх менеджерам центру;
4. впровадження кількісно-вартісного обліку в торговельній мережі;
5. оснащення магазинів, що входять в мережу, сучасними контрольно-касовими машинами;
6. використання методу штрихового кодування;
7. впровадження інформаційної системи, що відповідає завданням обраної моделі управління.
При мережевої організації роздрібної торгівлі можуть застосовуватися різні моделі управління.
Так, «інвестиційна» модель заснована на створенні інвестує та об'єднуючого фінансового центру із самостійними об'єктами господарювання. При такій моделі задачі управління в центрі спрощені, а підприємства, що входять в мережу, можуть бути більш ініціативними в плані комерційної діяльності, залежність від якості роботи комерційних служб учасників мережі не дозволяє повністю використовувати переваги мережевої організації роздрібної торгівлі.
Певною мірою цих недоліків позбавлена «холдингова» модель, при якій центр визначає закупівельну політику, але об'єкти торгівлі самостійні в оперативному управлінні. Така модель дозволяє більш гнучко управляти магазинами, але їй притаманний надмірний ріст апарату управління і, як наслідок, високі витрати.
Найбільш ефективною моделлю мережевої організації роздрібної торгівлі є «централізована» модель. Вона заснована на тому, що єдиний центр управління делегує магазинах функції, мінімально необхідні для участі в операціях, пов'язаних із замовленням, інвентаризацією і переоцінкою товарів. Використання такої моделі дозволяє знизити витрати і більш ефективно використовувати апарат управління при його концентрації в єдиному центрі, але при цьому повинна бути забезпечена надійна зв'язок з магазинами, що входять в мережу.
Найбільша економія технічних і трудових ресурсів забезпечується при використанні так званої «лоткової» моделі управління, заснованої на повній концентрації управління у центрі і практично повній відсутності функцій управління в магазинах. Інформаційна система знаходиться в центральному офісі, тут же зосереджений весь апарат управління. При такій системі практично виключаються прямі поставки товарів у магазини.
На практиці також може бути використана «гібридна» модель, при якій частина магазинів управляється централізовано, а інша частина може працювати за «лоткової» або «Холдингова» принципом. [5]
На даному етапі можна виділити 5 основних типів торгових мереж в Росії.
Серед національних операторів:
1. іноземні торговельні мережі, відкриті в Росії безпосередньо материнськими компаніями, які планують загальноросійську експансію;
2. іноземні торговельні мережі, відкриті в Росії на правах франчайзингу, планують загальноросійську експансію;
3. російські компанії, які планують експансію в усі регіони;
Серед локальних компаній:
1. працюють в рамках одного міста чи регіону і не планують експансію в усі регіони Росії;
2. працюють в рамках одного або декількох регіонів, але не планують вихід у столиці та інші регіони.
Одне з основних відмінностей між вітчизняними та західними мережевими структурами - останні володіють величезними фінансовими ресурсами. Великі зарубіжні компанії інвестують у будівництво супермаркетів і гіпермаркетів. У торгових мережах закордонних компаній, що функціонують у столичному регіоні, середньоденна виручка з
Російський роздрібний ринок навіть у Москві залишається високодезінтегрірованним. Поки що на ньому мало компаній національного масштабу. Це робить нагальною зростаючу консолідацію ринку. Вона піде двома основними шляхами: за допомогою укрупнення російських торгових мереж і приходу до Росії великих міжнародних рітейлерів.
Столиця залишається самим важливим регіоном для розвитку мережевої торгівлі. Саме звідси здійснюється основна експансія національних мереж, тут вперше почали працювати іноземні мережі, тут же апробуються нові формати і технології. За оцінками аналітиків, Москва в цілому випереджає Росію на 3-4 роки. За рівнем розвитку мережевої торгівлі столиця наближається до Польщі чи Чехії. На сьогоднішній день в столиці діють близько 50 продовольчих та 40 непродовольчих роздрібних торгових мереж різних розмірів, більше половини яких відповідають усім сучасним вимогам. У сучасних супермаркетах Москви продається в середньому 10 тис. найменувань товарів.
За деякими оцінками, до
Таблиця 4
Зростання частки торгових мереж в РФ і Москві в 2001 - 2005 рр.., У%
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |
| РФ | 3 | 5 | 8 | 16 | 24 |
| Москва | 9 | 20 | 30 | 48 | 62 |
Таблиця 5.
Оборот провідних роздрібних непродовольчих мереж у
| Мережа | Оборот, млн. дол | Число магазтнов |
| Ельдорадо | 3400 | 950 |
| М.відео | 1328 | 68 |
| Техносила | 601 | 65 |
| Світ | 465 | 46 |
| Арбат Престиж | 455 | 28 |
| Ikea | 500 | 5 |
Головною тенденцією в розвитку російських роздрібних мереж - прагнення до мультиформатність. На початку шляху кожний з великих гравців займав певну нішу. Зараз же усередині мереж почалася диверсифікація. Гравці створюють мультіформати в основному за рахунок відкриття гіпермаркетів: у «Пятерочки» з'явилася «Карусель», у «Сьомого континенту» - «Наш гіпермаркет», у другому півріччі 2007 року відкриття гіпермаркетів планує «Магніт». Крім того, усередині мереж відбувається поділ на універсами, магазини біля дому, преміальні супермаркети. Багато в чому розвиток мультиформатність відбувається за рахунок злиття і поглинання. Самою значною угодою такого роду в 2006 році стало злиття роздрібної мережі «Пятерочка» і ТД «Перехрестя», в результаті чого утворилася найбільша в Росії за обсягами продажів продуктова роздрібна компанія Х5 Retail Group. [13]
2.2 Еволюція форматів роздрібної торгівлі.Формати роздрібної торгівлі розвиваються у всьому світі за єдиною логікою, і російський роздрібний ринок повторює основні етапи розвитку ринків більш розвинених країн. Частка сучасних форматів торгівлі на російському ринку за три роки зросла майже у два з половиною рази і в 2006 році склав порядку 27%. Як відзначає більшість експертів, ця тенденція продовжиться і в майбутньому. До 2010 року частка сучасних форматів в Росії повинна скласти 45%. Темпи зростання частки організованої роздрібної торгівлі будуть найближчим часом збільшуватиметься, оскільки провідні мережі останнім часом поряд з органічним зростанням використовують злиття, поглинання і франчайзинг як стратегію виходу на нові ринки. Еволюція відбувається на тлі неминучого витіснення традиційних форм торгівлі більш сучасними.
Спочатку виникають продовольчі формати, які забезпечують високий трафік у покупців і швидку оборотність товарів. На перших етапах розвиваються формати, які дозволяють підтримувати високий рівень валової маржі, - супермаркети, м'які дискаунт. Перші супермаркети з'явилися в Росії в середині 1990-х років: у 1994 році на ринок вийшов «Сьомий Континент», в 1995-му - «Перехрестя». Супермаркети залучили споживачів якісними брендованниє товарами і якістю обслуговування, небаченим перш пострадянськими покупцями: цілодобовою роботою, сучасним дизайном та широким асортиментом. Низька конкуренція дозволяла супурмаркетам підтримувати досить високий рівень цін, а низький платоспроможний попит обмежував спочатку можливості зростання. Зі збільшенням конкуренції та появою в одному регіоні кількох супермаркетів перед менеджером компаній гостро постало питання оптимізації діяльності, що призвело до розвитку мережевого бізнесу. Економія в такому випадку досягається за рахунок знижок при великому обсязі закупівель, мінімізації витрат, централізації управління.
М'які дискаунтери - наступна після супермаркетів щабель розвитку в еволюції роздрібних форматів. До її появи навів зростання чутливості до цін. У м'якому дискаунтері ціни підтримуються на постійно невисокому рівні, асортимент скорочений до товарів, які реалізуються найбільш швидко, послуги мінімізовані. Першими представниками цього формату в Росії стали «Копійка» (компанія вийшла на ринок в 1998 році) і «Пятерочка» (1999год)
Слідом за м'якими дискаунтерами стали активно розвиватися гіпермаркети, реалізують концепцію «низьких цін і високої якості в великому просторі». Першими формат гіпермаркетів в Москві і Санкт-Петербурзі представили: «Рамстор» (1997), «Ашан» (2002 рік). Відповіддю на успіх гіпермаркетів стала поява жорстких дискаунтерів, в яких мінімальні ціни поєднувалися з близькістю розташування і зручністю транспортування. Однак у Росії поки жорсткий дискаунтер не отримав розвитку, тому що цей формат пред'являє дуже високі вимоги до внутрішньої організації компанії і якості застосування сучасних технологій управління.
Одночасно з жорсткими дискаунтерами в багатьох країнах з'являються магазини cash & carry. Цей формат поставлений в Росії з 2001 року німецькою компанією «Метро», а також петербурзької «Стрічкою». В основі формату - орієнтація на дрібнооптову торгівлю, на професійних покупців - представників малого та середнього бізнесу. Однак специфіка російських cash & carry у тому, що вони працюють з роздрібними покупцями. Враховуючи асортимент і розміри торгової площі, а також прийняту в сучасному російському ритейлі термінологію, «Метро Кеш енд Керрі» можна умовно віднести до формату гіпермаркет.
Одночасно з гіпермаркетами, жорсткими дискаунтерами і центрами cash & carry у Росії відбувалося розвиток формату, що пропонує універсальний асортимент в місцях, найбільш зручних для покупця, - магазини біля будинку.
Цикл еволюції форматів в Росії проходить швидше, ніж у Західній та Східній Європі. Це пояснюється тим, що в світі накопичено обширне ноу-хау в роздробі, є багато прикладів вдалої практики рітейлу, яку активно застосовують провідні російські гравці. Крім того, вихід на ринок найбільших глобальних гравців також сприяє активному розвитку роздрібних технологій в Росії.
На даний момент у Росії активно розвиваються всі формати, але розвиваються вони з урахуванням особливостей місцевого ринку, загальної інфраструктури, купівельної спроможності і культурних звичок. Такий адаптацією можна назвати наявність в російських cash & carry не тільки дрібнооптової торгівлі, але і роздрібної, а також відсутність жорстких дискаунтерів. Розвиток чистих дискаунтерів в чистому вигляді на сьогоднішній день в Росії, практично неможливо через особливості економічного розвитку країни і національного роздрібного ринку. Існуючі представники цього формату виступають на межі м'якого дискаунтера і універсаму економічного класу. У цілому російські роздрібні мережі в даний момент зайняті освоєнням вільних майданчиків, сподіваючись у майбутньому більш чітко визначитися з основними форматами своїх мереж.
На російському ринку представлені всі продовольчі формати, динамічно розвиваються непродовольчі мережі. З точки зору еволюції форматів російський ринок в даний час знаходиться на етапі більш інтенсивного розвитку спеціалізованих форматів. На ринку вже є формат DIY (OBI, Castorama, Leroy Merlin), електроніки і телефонії («Ельдорадо», «М. Відео», «Техносила», MediaMarkt, «Евросеть» тощо), парфумерії («Арбат Престиж», «Л` Етуаль »,« Іль Де Боте »,« Рів Гош »), аптек (« 36,6 »,« Ріглі »тощо), одягу (Sela,« Спортмастер »та ін.) поступово почав розвиватися формат дрогері («Південний Двір», «Парфум Маркет»)
Російська організована роздрібна торгівля знаходиться в кінці стадії швидкого зростання. До стадії насичення ще років чотири як мінімум. Найбільш активний розвиток чекає дискаунтери і гіпермаркети. В якості причини виступає чітка орієнтація цих форматів на споживчі сегменти: ті, кому важлива ціна, і ті, кому важливий вибір і зручність. Супермаркети втрачають свої позиції. Їх споживачі роблять вибір між ціною (дискаунтери) та асортиментом (гіпермаркети). Фактор лояльності до супермаркетів у нас недостатньо розвинений. Причина в тому, що поки російський споживач в першу чергу орієнтується на ціну, а глобальної різниці в якості товарів між гіпер-та супермаркетами він не бачить: якість і там, і там приблизно на однаковому рівні.
На хвилі зростаючого добробуту міського населення набирають зростання магазини біля будинку. формат невеликого супермаркету або, як його ще називають, магазину біля дому буде більше затребуваний з точки зору розвитку найближчим часом. Причому це стосується і таких мегаполісів, як Москва, і невеликих міст з населенням 10-50 тис. чоловік. Однак, цей формат ніколи не отримає такого істотного розвитку, як, наприклад, гіпермаркет або дискаунтер.
На даний момент процес розвитку роздрібних форматів у Росії перейшов на якісно новий рівень: мова вже йде про формування різних концепцій всередині одного формату, перш за все цінових концепцій і пов'язаних з ними асортиментної політики, якості обслуговування покупців, підходах до підвищення лояльності цільової групи покупців вже не тільки до формату, а до конкретної концепції мережі та навіть до бренду.
Який з форматів продовольчої роздрібної торгівлі буде домінуючим на ринку в майбутньому, сказати складно. Міжнародний досвід свідчить про те, що прихильність покупців того чи іншого формату залежить від великої кількості факторів, аж до історичних та культурних особливостей країни Однак те, що сучасні формати будуть активно розвиватися, підтверджує статистика. Росія знаходиться на перших позиціях в регіоні EEMEA (Eastern Europe, Middle East, Africa / Східна Європа, Близький Схід, Африка) за загальною кількістю магазинів сучасного формату, проте за кількістю магазинів на мільйон жителів істотно відстає від інших країн світу, а отже, роздрібна торгівля тут має величезні можливості для подальшого розвитку. [13]
Висновок.
Розглянувши поставлені мною питання при написанні курсової роботи можна запропонувати наступні пріоритетні напрями розвитку роздрібної торгівлі:
• вдосконалення нормативно-правової бази, розробка та введення нових нормативів і стандартів, що регламентують діяльність на споживчому ринку;
• створення ефективної системи управління (координації) споживчим ринком для більш повного задоволення попиту на товари і послуги;
• реконструкція та модернізація об'єктів відповідно до містобудівних вимог і новітніми науково-технічними досягненнями;
• розвиток та оптимізація структури торгових мереж; розвиток системи гіпер-і супермаркетів, «магазинів біля будинку" і дрібнороздрібних ринків;
• пріоритетний розвиток соціально орієнтованої мережі торговельного обслуговування для малозабезпечених категорій громадян, в тому числі і магазинів-дискаунтерів;
• забезпечення територіальної доступності товарів для всіх соціальних груп населення; формування адресних програм розвитку торговельної мережі; розміщення нових підприємств там, де відчувається дефіцит торгової мережі;
• впорядкування та якісні покращення об'єктів дрібнороздрібної торговельної мережі, якнайшвидше вирішення питань по ліквідації торгівлі в невстановлених місцях; переклад дрібнороздрібної мережі в сучасні торговельні комплекси;
• поступовий перехід на переважно магазинні форми продажу (самообслуговування, торгівлю через прилавок); позамагазинної форми торгівлі повинні зберегтися для реалізації сільгосппродукції, виробів народних промислів, сезонних розпродажів;
• облік пріоритетів споживачів: економія часу і грошей, наявність в торгових центрах культурно-розважальних заходів;
• підвищення якості товарів і культури обслуговування; турбота про здоров'я споживачів.
Список використовуваної літератури:
1. Цивільний кодекс Російської федерації: Частини перша, друга, третя (з сост. На 10 лютого.
2. ГОСТ Р 51303-99 Торгівля. Терміни та визначення.
3. ГОСТ Р 51304-99 Послуги роздрібної торгівлі. Загальні вимоги.
4. ГОСТ Р 51773-2001 Роздрібна торгівля. Класифікація підприємств.
5. Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Організація, технологія і проектування торговельних підприємств: Підручник для студентів Вищих навчальних закладів. 6-е вид., Перераб. і доп. - М.: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К º», 2005. - 520 с.
6. Єгоров В.Ф. Організація торгівлі: Підручник для вузів. - СПб.: Пітер, 2004. - 352 с.: Іл. - (Серія «підручник для вузів»).
7. Памбухчиянц О.В. Організація і технологія комерційної діяльності: Підручник: - М.: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К º», 2005. - 636 с.
8. Половцева Ф.П. Комерційна діяльність: Підручник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 248 с.
9. Щур Д.Л. Труханович Л.В. Основи торгівлі. Настільна книга керівника, головного бухгалтера та юриста. - М.: Видавництво «Справа і Сервіс», 1999. - 704 с.
10. Валерій Миронов «За відсутності доступу»; журнал: Новини торгівлі № 01. 2007 с 26.
11. Гафіятуллін М.М., к.е.н., старший викладач «Специфіка розвитку торгових мереж в Республіці Татарстан" Сучасна торгівля: Теорія і практика. Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції. 22-26 березня
12. Леонід Ігнатьєв «Тренди російського рітейлу»; журнал: Російська торгівля № 12. 2006 стор 17-18
13. Наталія Кузнєцова «Рітейл російський сценарій», журнал: Новини торгівлі № 03. 2007 стор.18-20
14. Наталя Шиліна «Як вийти на ринок вендінга»; журнал: Російська торгівля № 1-2. 2006 стор 34
15. Поліна Бубенцова «Mixed-USE, або боротьба на вижимання»; журнал: Новини торгівлі № 03. 2007 с 29
16. Хісамутдінова Д.В., Шайхутдінова Ф.Н., Авілова В.В. «Основні тенденції розвитку споживчого ринку Республіки Татарстан» Сучасна торгівля: Теорія і практика. Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції. - К.: Вітчизна, 2006. - 256 с. стор 126-127
17. www.gks.ru
18. www.dolevandreynarod.ru
19. www.nrn.ru
20. www.gazeta.etatar.ru