Зміст
Зміст
Класифікація, асортимент, споживчі властивості та принципи сортування пушно-хутряних напівфабрикатів.
Фактори, що формують споживчі властивості ювелірних товарів.
Список використаних джерел
1. Класифікація, асортимент, споживчі властивості та принципи сортування пушно-хутряних напівфабрикатів
Пушно-хутряної напівфабрикат є шкурки та шкури диких і домашніх тварин вироблені, а в деяких випадках фарбовані і придатні для виготовлення виробів.
Хутряні вироби використовують для шкарпетки в зимовий період часу або як предмет прикраси (жіночі убори).
Впорядкувати пушно-хутряної напівфабрикат складно, тому що, асортимент його дуже різноманітний за видами хутра, способам обробки, особливо обробки. І багатьом показникам в межах одного виду. Наприклад, станом волосяного покриву, розміром, кольором та ін.
Тому єдиного стандарту, який класифікує всі види хутра, немає.
У Вищих класифікаційних угрупованнях Загальносоюзного класифікатора промислової та сільськогосподарської продукції (ВКГ ОКП) хутряні напівфабрикати відносяться до класу 89 «Хутра, хутряні та овчинно-шубні вироби», підкласу перший 891000 «Шкурки вироблені». Цей підклас поділені на вісім груп:
1) каракулевій-смушева група;
2) шкурки ягнят всіх порід овець та козенят;
3) шкури домашніх тварин хутряні;
4) шкіри морських тварин хутряні;
5) весняні види хутра;
6) зимові види хутра (гризунів і комахоїдних);
7) зимові види хутра (собачі, котячі і ведмежі);
8) зимові види хутра (куницеві).
9) Група резервна.
Кожна група підрозділена за видами напівфабрикату.
Класифікація за ВКГ ОКП носить економіко-статистичний характер і призначена в основному для статистичного обліку і планування.
Для вивчення хутряного напівфабрикату використовуються товарна класифікація, побудована на показниках найбільш важливих споживчих властивостей, в основному волосяного покриву хутра. За цією класифікацією весь напівфабрикат поділяють на шість груп:
а) хутровий, б) хутряної домашній, в) каракулевій-смушевій, г) овчинно-хутряний, д) овчинно-шубні, е) хутряної морської,
А ще простіше пушно-хутряної напівфабрикат можна підрозділити на хутровий, хутряної та шкірки морських тварин. Зупинимося на цій простій класифікації.
Асортимент і якість пушно-хутряного напівфабрикату і готових виробів в основному визначається виглядом і властивостями сировини, особливостями його вичинки і технологій виробництва готових виробів.
Хутровий напівфабрикат.
Асортимент хутрового напівфабрикату (хутра) найбільш великий і різноманітний. На підставі найбільш характерних ознак волосяного покриву хутряний напівфабрикат поділяють на дві підгрупи: 1) весняні і 2) зимові.
Весняні види включають шкурки бабака і тарбагана, шкурки дрібних гризунів - ховраха, бурундука, хом'яка, водяний щура і соні-полчек.
До зимових видів хутрового напівфабрикату відносяться - шкурки білки, зайця-біляка, нутрії, ондатри, річкового бобра, хохулі, вовка, вовченят, шакала, єнота, песця білого і блакитного, лисиці та ін
Далі йдуть товарні типи, товарні види, висота волосяного покриву, густота волосся на хребті, середня маса однієї шкурки і розмір шкурки.
Хутровий напівфабрикат, також, підрозділяють по кряжах, розмірами, сортами, кольором і групам пороків. Єдиної системи розподілу шкурок за вказаними ознаками не існує. Для кожного виду вона індивідуальна і вказана у стандартах на конкретні види хутра.
За кряжам поділяють не всі види хутра, а тільки вироблені шкурки білки, червоної лисиці, норки, білого песця, соболя, бабака, тарбагана.
Шкурки хутра різних кряжів розрізняються властивостями, які притаманні шкуркам тільки даного кряжу (розмір, пишність, висота, густота, забарвлення і шовковистість волосяного покриву, товщина кожевой тканини, маса).
За розмірами ділять шкурки видів, сильно різняться величиною, на яку впливають стать і вік. Різні види шкурок ділять за розмірами на різну кількість категорій. Зазвичай їх поділяють на три категорії - великі, середні, дрібні, в деяких випадках на чотири - особливо великі, великі, середні, дрібні.
Розмір шкурки визначають, вимірюючи її довжину (від междуглазья до кореня хвоста) і ширину (по середній лінії) і перемножая отримані величини.
За розмірами сортують шкурки каракуля, видри, норки, білки, лисиці сріблясто-чорної, песця, соболя, дрібних гризунів і інших видів.
За сортами: Під сортом хутра розуміють сукупність певних товарних ознак, що залежать від ступеня розвитку волосяного покриву шкурки. Товарними ознаками, визначальними сорт, є пишність, густота, довжина і м'якість волосяного покриву. Ці ознаки характерні для хутра кожного виду. Хутро поділяють на два, три або чотири сорти. Для кожного виду напівфабрикатів характеристика сортів має свої особливості.
По квітам поділяють шкурки тих видів хутра, у яких сильно змінюється колір волосяного покриву. До них відносять білку, сріблясто-чорну лисицю, куницю, норку, нутрію, росомаху, блакитного і білого песця, рись, соболя. Особливо сильно розрізняється забарвлення волосяного покриву шкурок хутрових звірів розведених в клітинах: норки, нутрії, сріблясто-чорної лисиці, блакитного песця.
Пороки, які часто зустрічаються на шкурках пушно-хутряного напівфабрикату, знижують їхню вартість. За наявністю і величиною вад шкурки більшості видів підрозділяють на групи: першу, другу, третю, четверту. Для кожної групи ГОСТом нормується розмір, або показник, пороку.
Пороки шкурок різноманітні. Такі вади, як розриви, галявини, витерті місця, повинні бути прорізані і зашиті, Шітость, яка при цьому виходить, відповідно до стандарту відносять до пороку. Шви, одержувані при зшиванні шкурок або їх частин, не враховують.
Основні вади пушно-хутряних напівфабрикатів: бітості ості (обламані, потерті кінці напрямних і остьових волосся), витерті місця, вириви волосяного покриву (особливо у стрижених шкурок), вириви ножовий тканини, чуприну, запал волосся, запашістость (рідкісний волосся на череве шкурок кролика ), кущі волосяного покриву, ломіни, молеедіни, віспини, порідіння волосся, прострожка (утонение ділянок кожевой тканини аж до оголення цибулин волосся), наскрізний волосся (випадання волосся в результаті підрізання волосяної сумки при мездрении), теклость волосся, цвелость волосяного покриву (зміна забарвлення волосся).
Хутряний напівфабрикат ділиться на весняний хутряний напівфабрикат і зимовий хутряний напівфабрикат.
У цю групу входять наступні весняні види домашнього хутряного напівфабрикату: шкури північного оленя (випороток, пижик, неблюй), жеребок хутряний (жеоебенок-склізок, лоша, лошатко-уросток), опойок ~ (шкірка теляти: підрозділяють за віком на опойок ~-склізок, і опойок ~), козлик (шкурки козенят по сортах на діляться, а діляться по видах - короткошерсті і довгошерсті).
Найбільш цінні шкурки весняного хутряного напівфабрикату отримують від молодих домашніх тварин (у перші дні їх життя). Чим нижче і м'якше волосяний покрив, тим вище сорт шкурок.
Шкурки весняного хутряного напівфабрикату підрозділяють по віковому групам, розмірам, кольору, характеру волосяного покриву, сортам і групам пороків. Якість хутра різко змінюється з віком тварини, тому поділ за віковими групами для жеребка і опойка) необхідно.
Шкурки весняних видів хутряного напівфабрикату ділять за величиною - великі, середні і дрібні; за кольором - чорні, білі, коричневі і строкаті; за характером волосяного покриву (жеребок, опойок ~, козлик) - муарістие з явно вираженим малюнком і гладкі; за сортами - по станом волосяного покриву в залежності від віку тварини.
За пороків шкурки оцінюють за таким же принципом, що і хутро. Пороки, які можна виміряти, визначають по довжині або площі.
До зимових видів хутряного напівфабрикату відносяться шкурки кроликів, собак і домашніх коник. Краще якість шкурок від дорослих тварин. Чим пишніше волосяний покрив, тим вище сорт шкурок.
Зимові види домашнього хутряного напівфабрикату підрозділяють по сортах, розмірах, забарвленням волосяного покриву, групам пороків.
Шкурки кролика - один з основних видів хутряного напівфабрикату. Їх забарвлюють в найрізноманітніші кольори. Поділяють на чотири групи: кролик нефарбований; кролик фарбований; кролик хутряної стрижений і фарбований; кролик їх проводити і фарбований.
Основні породи шкурок хутряного кролика:
білий велетень - шкурки великі, з особливо високим, шовковистим, блискучим і щільним волосяним покривом чисто-білого кольору або зі злегка "кремовим відтінком;
сірий велетень (фландр) - шкурки великі, з високим, шовковистим і блискучим волосяним покривом світло-сірого (кенгурові) і чорного кольору;
блакитний - з шовковистим, рослим волосяним покривом світло-і темно-блакитного кольору, однотонного по всій площі шкурки;
шиншила - шкурки з шовковистим, блискучим волосяним покривом з Зонарно забарвленням, сріблястого кольору з блакитним "відтінком, чорними кінчиками ості, блакитним пухом;
сріблястий (шампань) - з блискучим і шовковистим волосяним покривом ясно-сріблястого тону, з пухом світло-блакитного забарвлення.
За якістю волосяного покриву, нефарбовані шкурки кролика ділять на три сорти, стрижені фарбовані-на два, довговолосі фарбовані - на три сорти. Для шкурок кролика характерний порок закуси.
За стандартом шкурки домашньої вичиненої нефарбованої кішки підрозділяють по розмірах на п'ять груп: особливо великі, великі, середні, дрібні і кошенята; за кольором волосяного покриву - на чорні, димчасті, сірі, тигрові, полудимчатие, жовті, білі, лірообразние. Шкурки кішки ділять на чотири сорти. Сортування шкурок фарбованої кішки незначно відрізняється від сортування шкурок кішки нефарбованої.
Шкурки собак бувають нефарбовані, фарбовані в чорний колір, стрижені і фарбовані. За розмірами нефарбовані шкурки собак ділять на чотири групи, за кольорами - на одноколірні і строкаті.
Також хутряної домашній напівфабрикат включать в себе велику групу каракулевій-мерлушечного напівфабрикату.
Каракулевій мерлушечний напівфабрикат.
До групи каракулевій-мерлушечного напівфабрикату відносяться вироблені і фарбовані шкурки ягнят від каракульських, помісних (метисне) та інших грубошерстних порід овець, що розрізняються завиткові характером волосяного покриву.
У овець каракулевій-мерлушечной групи сильно виражена вікова мінливість волосяного покриву. Шкурки розрізняються по вигляду і цінності в залежності від термінів ембріонального розвитку плоду або віку ягняти в період молочного розвитку. Найбільш цінні - шкурки ягнят каракульських порід овець, менш цінні - у смушевих і, нарешті, мерлушечних порід. Каракулевій-мерлушечний напівфабрикат сортують по віку, кольору, розмірами, сортами і групам пороків. Сорт каракулевій-мерлушечного напівфабрикату визначають на відміну від інших видів пушно-хутряного напівфабрикату з урахуванням форми і типу завитків, їх розташування (рівняння) за площею шкурки, шовковистості, блиску і густоти волосяного покриву.
Таблиця 1
Класифікація каракулевій-смешкового сировини по породах та віковими ознаками
Далі каракулевій-мерлушечний напівфабрикат ділиться на ряд підгруп:
Каракульської напівфабрикат.
До цього напівфабрикату відносяться каракульча, каракуль чорний, сірий і кольоровий чистопородний і метисне; каракуль-каракульчу, каракульчу і голяк каракульської чистопородний і метисне; смушок і яхобаб.
Каракульчевая група. Це шкурки ягнят - ембріонів (викиднів) у віці 115-145 днів. У залежності від ступеня розвитку волосяного покриву каракульчі-ву групу ділять на наступні види.
Голяк - шкурки ембріонів (115-125 днів) з дуже низьким гладким або слабоблестящім волосяним покривом, з ледь помітним муарістим відливом або без нього. У метисне шкурок волосяний покрив стекловідноблестящій, з ледь помітним муарістим відливом.
Каракульча - шкурки ембріонів (127-134 дні) з коротким, шовковистим, блискучим волосяним покривом, щільно прилеглим до міздрі, з ясно вираженим муарістим малюнком. Міздря тонка, волосяний покрив метисне шкурок стекловідноблестящій.
Каракуль-каракульча - шкурки ембріонів (135-145 днів) з низьким, веселеньким, шовковистим, блискучим волосяним покривом, що створює вузькі гривки і вальки, низькі вальковідние завитки або вузькі гривки упереміж з муарістим. малюнком. Міздря потовщена. Волосяний покрив метисне шкурок стекловідноблестящій. Залежно від якості волосяного покриву шкурки всіх видів каракульчевой групи ділять на три сорти.
Каракуль чистопородний чорний. Це шкурки ягнят чистопородних чорних каракульських овець, забитих у віці 1-3 днів після народження. Їх волосяний покрив складається із завитків різних типів і форми, що покривають усю площу шкурки. Хвіст широкий в основі і звужений до кінця, з характерним для каракульських порід придатком.
Каракуль чистопородний чорний сортують за розмірами, сортами, групами пороків.
За розмірами каракуль ділять на великий (понад 900 см2), середній (від 750 до 900 см2) і дрібний (від 400 до 750 см2).
Під час сортування каракуля враховують форму завитка, розмір (висоту, ширину, довжину), ширину шва (відстань між суміжними завитками), звивистість (ступінь звитості волосків), щільність (пружність), фі-гурность (розташування завитків на площі шкурки), співвідношення завитків , блиск і шовковистість волосяного покриву, товщину кожевой тканини.
За формою завитки підрозділяють на вальковідние (вальки), бобовидний (боби), гривки, кільцеподібні, горошковідние, штопорообразную, ласи і деформовані.
Вальки - спіральні зігнуті волосся, що утворюють накритий з поверхні завиток. Шкурки, що мають в основному вальковідние завитки або вальковідние до поєднанні з бобовидний, вважаються кращими. Якість вальковідних завитків оцінюють за їх ширині, висоті і довжині. По ширині вальковідние завитки ділить на вузькі (до 4 мм), середні (від 4 до 8 мм) і широкі (понад 8 мм). Вузькі вальки характерні для клракульскіх шкурок сорти кірпук, що відрізняються тонкою і щільною кожевой тканиною; середні - для марки жакет I; широкі - для шкурок з товстої кожевой тканиною марок кавказький і крупнозавітковий.
По висоті вальки ділять на високі - висота перевищує ширину завитка, і плоскі - висота менше ширини.
По довжині розрізняють вальки короткі (від 12 до 20 мм), середні (від 20 до 30 мм), довгі (понад 30 мм). Чим довше валек, тим красивіше і цінніше малюнок завитків і вище якість шкурок.
Бобовидний завитки (боби) - це укорочені вальки (до 12 мм). По ширині їх поділяють на дрібні (до 8 мм), середні (від 8 до 10 мм) і великі (понад 10 мм).
Гривки представляють собою лінійно розташовані освіти волосків, в яких утворюють волосся майже біля основи розходяться в обидві сторони від середньої лінії завитка. Форма гривки обумовлена стадією освіти лінійного завитка. Гривки по ширині ділять на вузькі, середні, широкі; по довжині - на короткі, середні та довгі; по висоті - на високі і плоскі. Гривки - менш цінні завитки в порівнянні з праниками і бобами.
Кільцеподібні завитки (кільце) відносяться до групи малоцінних завитків. Вони утворені косицами волосся, вигнутими у формі кільця. За розмірами їх ділять на великі, середні та дрібні.
Горошковідние завитки (горошок) мають вигляд дуже дрібних кілець. Зміст
Класифікація, асортимент, споживчі властивості та принципи сортування пушно-хутряних напівфабрикатів.
Фактори, що формують споживчі властивості ювелірних товарів.
Список використаних джерел
1. Класифікація, асортимент, споживчі властивості та принципи сортування пушно-хутряних напівфабрикатів
Пушно-хутряної напівфабрикат є шкурки та шкури диких і домашніх тварин вироблені, а в деяких випадках фарбовані і придатні для виготовлення виробів.
Хутряні вироби використовують для шкарпетки в зимовий період часу або як предмет прикраси (жіночі убори).
Впорядкувати пушно-хутряної напівфабрикат складно, тому що, асортимент його дуже різноманітний за видами хутра, способам обробки, особливо обробки. І багатьом показникам в межах одного виду. Наприклад, станом волосяного покриву, розміром, кольором та ін.
Тому єдиного стандарту, який класифікує всі види хутра, немає.
У Вищих класифікаційних угрупованнях Загальносоюзного класифікатора промислової та сільськогосподарської продукції (ВКГ ОКП) хутряні напівфабрикати відносяться до класу 89 «Хутра, хутряні та овчинно-шубні вироби», підкласу перший 891000 «Шкурки вироблені». Цей підклас поділені на вісім груп:
1) каракулевій-смушева група;
2) шкурки ягнят всіх порід овець та козенят;
3) шкури домашніх тварин хутряні;
4) шкіри морських тварин хутряні;
5) весняні види хутра;
6) зимові види хутра (гризунів і комахоїдних);
7) зимові види хутра (собачі, котячі і ведмежі);
8) зимові види хутра (куницеві).
9) Група резервна.
Кожна група підрозділена за видами напівфабрикату.
Класифікація за ВКГ ОКП носить економіко-статистичний характер і призначена в основному для статистичного обліку і планування.
Для вивчення хутряного напівфабрикату використовуються товарна класифікація, побудована на показниках найбільш важливих споживчих властивостей, в основному волосяного покриву хутра. За цією класифікацією весь напівфабрикат поділяють на шість груп:
а) хутровий, б) хутряної домашній, в) каракулевій-смушевій, г) овчинно-хутряний, д) овчинно-шубні, е) хутряної морської,
А ще простіше пушно-хутряної напівфабрикат можна підрозділити на хутровий, хутряної та шкірки морських тварин. Зупинимося на цій простій класифікації.
Асортимент і якість пушно-хутряного напівфабрикату і готових виробів в основному визначається виглядом і властивостями сировини, особливостями його вичинки і технологій виробництва готових виробів.
Хутровий напівфабрикат.
Асортимент хутрового напівфабрикату (хутра) найбільш великий і різноманітний. На підставі найбільш характерних ознак волосяного покриву хутряний напівфабрикат поділяють на дві підгрупи: 1) весняні і 2) зимові.
Весняні види включають шкурки бабака і тарбагана, шкурки дрібних гризунів - ховраха, бурундука, хом'яка, водяний щура і соні-полчек.
До зимових видів хутрового напівфабрикату відносяться - шкурки білки, зайця-біляка, нутрії, ондатри, річкового бобра, хохулі, вовка, вовченят, шакала, єнота, песця білого і блакитного, лисиці та ін
Далі йдуть товарні типи, товарні види, висота волосяного покриву, густота волосся на хребті, середня маса однієї шкурки і розмір шкурки.
Хутровий напівфабрикат, також, підрозділяють по кряжах, розмірами, сортами, кольором і групам пороків. Єдиної системи розподілу шкурок за вказаними ознаками не існує. Для кожного виду вона індивідуальна і вказана у стандартах на конкретні види хутра.
За кряжам поділяють не всі види хутра, а тільки вироблені шкурки білки, червоної лисиці, норки, білого песця, соболя, бабака, тарбагана.
Шкурки хутра різних кряжів розрізняються властивостями, які притаманні шкуркам тільки даного кряжу (розмір, пишність, висота, густота, забарвлення і шовковистість волосяного покриву, товщина кожевой тканини, маса).
За розмірами ділять шкурки видів, сильно різняться величиною, на яку впливають стать і вік. Різні види шкурок ділять за розмірами на різну кількість категорій. Зазвичай їх поділяють на три категорії - великі, середні, дрібні, в деяких випадках на чотири - особливо великі, великі, середні, дрібні.
Розмір шкурки визначають, вимірюючи її довжину (від междуглазья до кореня хвоста) і ширину (по середній лінії) і перемножая отримані величини.
За розмірами сортують шкурки каракуля, видри, норки, білки, лисиці сріблясто-чорної, песця, соболя, дрібних гризунів і інших видів.
За сортами: Під сортом хутра розуміють сукупність певних товарних ознак, що залежать від ступеня розвитку волосяного покриву шкурки. Товарними ознаками, визначальними сорт, є пишність, густота, довжина і м'якість волосяного покриву. Ці ознаки характерні для хутра кожного виду. Хутро поділяють на два, три або чотири сорти. Для кожного виду напівфабрикатів характеристика сортів має свої особливості.
По квітам поділяють шкурки тих видів хутра, у яких сильно змінюється колір волосяного покриву. До них відносять білку, сріблясто-чорну лисицю, куницю, норку, нутрію, росомаху, блакитного і білого песця, рись, соболя. Особливо сильно розрізняється забарвлення волосяного покриву шкурок хутрових звірів розведених в клітинах: норки, нутрії, сріблясто-чорної лисиці, блакитного песця.
Пороки, які часто зустрічаються на шкурках пушно-хутряного напівфабрикату, знижують їхню вартість. За наявністю і величиною вад шкурки більшості видів підрозділяють на групи: першу, другу, третю, четверту. Для кожної групи ГОСТом нормується розмір, або показник, пороку.
Пороки шкурок різноманітні. Такі вади, як розриви, галявини, витерті місця, повинні бути прорізані і зашиті, Шітость, яка при цьому виходить, відповідно до стандарту відносять до пороку. Шви, одержувані при зшиванні шкурок або їх частин, не враховують.
Основні вади пушно-хутряних напівфабрикатів: бітості ості (обламані, потерті кінці напрямних і остьових волосся), витерті місця, вириви волосяного покриву (особливо у стрижених шкурок), вириви ножовий тканини, чуприну, запал волосся, запашістость (рідкісний волосся на череве шкурок кролика ), кущі волосяного покриву, ломіни, молеедіни, віспини, порідіння волосся, прострожка (утонение ділянок кожевой тканини аж до оголення цибулин волосся), наскрізний волосся (випадання волосся в результаті підрізання волосяної сумки при мездрении), теклость волосся, цвелость волосяного покриву (зміна забарвлення волосся).
Хутряний напівфабрикат ділиться на весняний хутряний напівфабрикат і зимовий хутряний напівфабрикат.
У цю групу входять наступні весняні види домашнього хутряного напівфабрикату: шкури північного оленя (випороток, пижик, неблюй), жеребок хутряний (жеоебенок-склізок, лоша, лошатко-уросток), опойок ~ (шкірка теляти: підрозділяють за віком на опойок ~-склізок, і опойок ~), козлик (шкурки козенят по сортах на діляться, а діляться по видах - короткошерсті і довгошерсті).
Найбільш цінні шкурки весняного хутряного напівфабрикату отримують від молодих домашніх тварин (у перші дні їх життя). Чим нижче і м'якше волосяний покрив, тим вище сорт шкурок.
Шкурки весняного хутряного напівфабрикату підрозділяють по віковому групам, розмірам, кольору, характеру волосяного покриву, сортам і групам пороків. Якість хутра різко змінюється з віком тварини, тому поділ за віковими групами для жеребка і опойка) необхідно.
Шкурки весняних видів хутряного напівфабрикату ділять за величиною - великі, середні і дрібні; за кольором - чорні, білі, коричневі і строкаті; за характером волосяного покриву (жеребок, опойок ~, козлик) - муарістие з явно вираженим малюнком і гладкі; за сортами - по станом волосяного покриву в залежності від віку тварини.
За пороків шкурки оцінюють за таким же принципом, що і хутро. Пороки, які можна виміряти, визначають по довжині або площі.
До зимових видів хутряного напівфабрикату відносяться шкурки кроликів, собак і домашніх коник. Краще якість шкурок від дорослих тварин. Чим пишніше волосяний покрив, тим вище сорт шкурок.
Зимові види домашнього хутряного напівфабрикату підрозділяють по сортах, розмірах, забарвленням волосяного покриву, групам пороків.
Шкурки кролика - один з основних видів хутряного напівфабрикату. Їх забарвлюють в найрізноманітніші кольори. Поділяють на чотири групи: кролик нефарбований; кролик фарбований; кролик хутряної стрижений і фарбований; кролик їх проводити і фарбований.
Основні породи шкурок хутряного кролика:
білий велетень - шкурки великі, з особливо високим, шовковистим, блискучим і щільним волосяним покривом чисто-білого кольору або зі злегка "кремовим відтінком;
сірий велетень (фландр) - шкурки великі, з високим, шовковистим і блискучим волосяним покривом світло-сірого (кенгурові) і чорного кольору;
блакитний - з шовковистим, рослим волосяним покривом світло-і темно-блакитного кольору, однотонного по всій площі шкурки;
шиншила - шкурки з шовковистим, блискучим волосяним покривом з Зонарно забарвленням, сріблястого кольору з блакитним "відтінком, чорними кінчиками ості, блакитним пухом;
сріблястий (шампань) - з блискучим і шовковистим волосяним покривом ясно-сріблястого тону, з пухом світло-блакитного забарвлення.
За якістю волосяного покриву, нефарбовані шкурки кролика ділять на три сорти, стрижені фарбовані-на два, довговолосі фарбовані - на три сорти. Для шкурок кролика характерний порок закуси.
За стандартом шкурки домашньої вичиненої нефарбованої кішки підрозділяють по розмірах на п'ять груп: особливо великі, великі, середні, дрібні і кошенята; за кольором волосяного покриву - на чорні, димчасті, сірі, тигрові, полудимчатие, жовті, білі, лірообразние. Шкурки кішки ділять на чотири сорти. Сортування шкурок фарбованої кішки незначно відрізняється від сортування шкурок кішки нефарбованої.
Шкурки собак бувають нефарбовані, фарбовані в чорний колір, стрижені і фарбовані. За розмірами нефарбовані шкурки собак ділять на чотири групи, за кольорами - на одноколірні і строкаті.
Також хутряної домашній напівфабрикат включать в себе велику групу каракулевій-мерлушечного напівфабрикату.
Каракулевій мерлушечний напівфабрикат.
До групи каракулевій-мерлушечного напівфабрикату відносяться вироблені і фарбовані шкурки ягнят від каракульських, помісних (метисне) та інших грубошерстних порід овець, що розрізняються завиткові характером волосяного покриву.
У овець каракулевій-мерлушечной групи сильно виражена вікова мінливість волосяного покриву. Шкурки розрізняються по вигляду і цінності в залежності від термінів ембріонального розвитку плоду або віку ягняти в період молочного розвитку. Найбільш цінні - шкурки ягнят каракульських порід овець, менш цінні - у смушевих і, нарешті, мерлушечних порід. Каракулевій-мерлушечний напівфабрикат сортують по віку, кольору, розмірами, сортами і групам пороків. Сорт каракулевій-мерлушечного напівфабрикату визначають на відміну від інших видів пушно-хутряного напівфабрикату з урахуванням форми і типу завитків, їх розташування (рівняння) за площею шкурки, шовковистості, блиску і густоти волосяного покриву.
Таблиця 1
Класифікація каракулевій-смешкового сировини по породах та віковими ознаками
| Зростав група тварин | Грубошерстних породи | Тонкорунні, напівтонкорунних і полугрубошерстние породи овець | ||||
| каракульська | помісі каракулі | смушеві | Курдючне | інші грубо вовнових | ||
| Ембріони (до 4 міс.) | Каракульської голяк | Голяк помісний | Смушкою голяк | Степовий голяк | Російський голяк | - |
| Ембріони (від 4 до 4,5 міс.) | Каракульча чістопород. | Каракульча помісна | Смушкою муаре | Степове муаре | Російське муаре | - |
| Ембріони (від 4,5 до 5 міс.) | Каракуль-каракульча чнстопород. | Каракуль-каракульча помісний | Смушкою клям | Степовий клям | Російський клям | __ |
| Новонароджені ягнята (від 1 до 8 днів) | Каракуль чистопородних. | Каракуль помісний | Смушка | Степова смушка | Російська смушок | Лямка (ляпанцю) |
| Підросли ягнята (від 8 до 30 днів) | Яхобаб чістопрод. | Яхобаб помісний | Яхобаб смушевій | Яхобаб смушевій | . Яхобаб смушевій | Яхобаб смушевій |
| Молодняк (від I до 6 міс.) | Трясінь чістопород. | Трясінь помісний | Трясінь смушевій | Сак-сак | Російський трясінь | Овчина хутряна |
| Дорослі вівці | Овчина Шубна | Овчина Шубна | Овчина Шубна | Овчина Шубна степова | Овчина Шубна російська | Овчина Шубна російська |
Далі каракулевій-мерлушечний напівфабрикат ділиться на ряд підгруп:
Каракульської напівфабрикат.
До цього напівфабрикату відносяться каракульча, каракуль чорний, сірий і кольоровий чистопородний і метисне; каракуль-каракульчу, каракульчу і голяк каракульської чистопородний і метисне; смушок і яхобаб.
Каракульчевая група. Це шкурки ягнят - ембріонів (викиднів) у віці 115-145 днів. У залежності від ступеня розвитку волосяного покриву каракульчі-ву групу ділять на наступні види.
Голяк - шкурки ембріонів (115-125 днів) з дуже низьким гладким або слабоблестящім волосяним покривом, з ледь помітним муарістим відливом або без нього. У метисне шкурок волосяний покрив стекловідноблестящій, з ледь помітним муарістим відливом.
Каракульча - шкурки ембріонів (127-134 дні) з коротким, шовковистим, блискучим волосяним покривом, щільно прилеглим до міздрі, з ясно вираженим муарістим малюнком. Міздря тонка, волосяний покрив метисне шкурок стекловідноблестящій.
Каракуль-каракульча - шкурки ембріонів (135-145 днів) з низьким, веселеньким, шовковистим, блискучим волосяним покривом, що створює вузькі гривки і вальки, низькі вальковідние завитки або вузькі гривки упереміж з муарістим. малюнком. Міздря потовщена. Волосяний покрив метисне шкурок стекловідноблестящій. Залежно від якості волосяного покриву шкурки всіх видів каракульчевой групи ділять на три сорти.
Каракуль чистопородний чорний. Це шкурки ягнят чистопородних чорних каракульських овець, забитих у віці 1-3 днів після народження. Їх волосяний покрив складається із завитків різних типів і форми, що покривають усю площу шкурки. Хвіст широкий в основі і звужений до кінця, з характерним для каракульських порід придатком.
Каракуль чистопородний чорний сортують за розмірами, сортами, групами пороків.
За розмірами каракуль ділять на великий (понад 900 см2), середній (від 750 до 900 см2) і дрібний (від 400 до 750 см2).
Під час сортування каракуля враховують форму завитка, розмір (висоту, ширину, довжину), ширину шва (відстань між суміжними завитками), звивистість (ступінь звитості волосків), щільність (пружність), фі-гурность (розташування завитків на площі шкурки), співвідношення завитків , блиск і шовковистість волосяного покриву, товщину кожевой тканини.
За формою завитки підрозділяють на вальковідние (вальки), бобовидний (боби), гривки, кільцеподібні, горошковідние, штопорообразную, ласи і деформовані.
Вальки - спіральні зігнуті волосся, що утворюють накритий з поверхні завиток. Шкурки, що мають в основному вальковідние завитки або вальковідние до поєднанні з бобовидний, вважаються кращими. Якість вальковідних завитків оцінюють за їх ширині, висоті і довжині. По ширині вальковідние завитки ділить на вузькі (до 4 мм), середні (від 4 до 8 мм) і широкі (понад 8 мм). Вузькі вальки характерні для клракульскіх шкурок сорти кірпук, що відрізняються тонкою і щільною кожевой тканиною; середні - для марки жакет I; широкі - для шкурок з товстої кожевой тканиною марок кавказький і крупнозавітковий.
По висоті вальки ділять на високі - висота перевищує ширину завитка, і плоскі - висота менше ширини.
По довжині розрізняють вальки короткі (від 12 до 20 мм), середні (від 20 до 30 мм), довгі (понад 30 мм). Чим довше валек, тим красивіше і цінніше малюнок завитків і вище якість шкурок.
Бобовидний завитки (боби) - це укорочені вальки (до 12 мм). По ширині їх поділяють на дрібні (до 8 мм), середні (від 8 до 10 мм) і великі (понад 10 мм).
Гривки представляють собою лінійно розташовані освіти волосків, в яких утворюють волосся майже біля основи розходяться в обидві сторони від середньої лінії завитка. Форма гривки обумовлена стадією освіти лінійного завитка. Гривки по ширині ділять на вузькі, середні, широкі; по довжині - на короткі, середні та довгі; по висоті - на високі і плоскі. Гривки - менш цінні завитки в порівнянні з праниками і бобами.
Кільцеподібні завитки (кільце) відносяться до групи малоцінних завитків. Вони утворені косицами волосся, вигнутими у формі кільця. За розмірами їх ділять на великі, середні та дрібні.
Штопорообразную завиток (штопор) зверни косицами, верхня частина яких закручена у вигляді штопорообразную спіралі. Цей завиток характерний для шкур з переріс волосяним покривом.
Ласи - ділянки шкурки без завитків, вкриті прямими або злегка вигнутими блискучим волоссям. Ласи ділять на низькі (щільно прилягають до кожевой тканини) і високі.
Для деформованих завитків характерна відсутність чітко вираженої форми звитості.
З розглянутих вище форм завитків цінними є валек, біб і гривки, малоцінними - кільце і ін
Найважливішими показниками якості каракульських завитків є рівняння шкурки та сорт.
Рівняння (фігурність) шкурки по завитку характеризує ступінь поширення позитивних завитків (праників, бобів і гривок) за площею шкурки. При фігурному 3 / 3 вся площа шкурки покрита позитивними завитками, при фігурному 2 / 3 - тільки хребет і боки, при фігурному 1 / 3 - тільки хребет вкритий цими завитками.
Залежно від поєднання ознак якості волосяного покриву шкурки чистопородного чорного оброблена і фарбованого каракулю поділяють на 30 сортів. Кожен сорт позначають однією, двома або трьома літерами, наприклад: ПП - жакет московський, Е - жакет I, І - кірпук.
У свою чергу всі марки шкурок чистопородного каракулю можна об'єднати за характером завитків в групи: жакетного, ребристо-плоску, кавказьку, малоцінну.
Для жакетного групи каракулю характерно переважання на шкірці позитивних, в основному вальковідних і бобовидних, завитків. За розмірами завитка жакетного групу ділять на крупнозавітковий (жакет товстий), среднезавітковий (добірний, жакет I, московський і жакет II) і мелкозавітковий (кірпук і добірна флеру) каракуль. Найбільш цінними в жакетного групі є сорти жакет I, кірпук, жакет товстий, а також сорти добірний, московський і добірна флеру, менш цінний - лише жакет II.
Жакет I характеризується гарним волосяним покривом з сильним блиском, що складається з пружних праників середньої ширини, середньої та великої довжини в поєднанні з незначною кількістю гривок на хребті і огузка, з коротких праників і бобів у поєднанні з гривками на боках. Кожевая тканина тонка і щільна.
Кірпук також є цінним сортом каракулю. На огузка й хребті на відміну від жакета I є вузькі вальки, що поєднуються з вузькими гривками; на боках - короткі вузькі вальки або вузькі гривки. Кожевая тканина тонка, щільна.
Жакет товстий за якістю нагадує сорт жакет I, але відрізняється від нього більш великими праниками і бобами, великим розміром шкурки. Кожевая тканину потовщена чи товста.
Кавказька група каракулю відрізняється переважно бобовидний завитками з деякою переросло волосся. Цінний сорт цієї групи - кавказький товстий I, менш цінний - кавказький тонкий і флеру.
Кавказький товсті і I характеризується шовковистим, блискучим і пружним волосяним покривом, що складається з широких коротких праників на огузка і великих слабозавітих бобів на хребті та боках. Малюнок завитка добре збережений за наявності укрупненого завитка і деякої переросли волосяного покриву. Кавказький товстий I відрізняється від жакета товстого більшим завитком, а також великими розмірами шкурки і товщиною кожевой тканини.
Ребристо-плоска група каракулю об'єднує шкурки ребристих і плоских марок. Для волосяного покриву каракулю цієї групи характерні ребристі вальки різної ширини і гривки (ребристі марки) або плоскі завитки з недостатньо густим волосяним покривом (плоскі марки). Ребристі завитки - менш цінні, як би недорозвинені через недоїдання маток.
До цінних сортам ребристо-плоскої групи каракулю відносяться ребристий тонкий I, ребристий товстий I, плоский тонкий I, плоский товстий I; до менш цінним - ребристий товстий II, ребристий тонкий II, плоский II і крупнозавітковий.
Ребристий тонкий каракуль має густий, шовковистий, блискучий волосяний покрив, середні по ширині і різні по довжині гривки на всій площі шкурки н рсмежку з короткими ребристими праниками і бобами на огузка й хребті.
Ребристий товстий I - волосяний покрив густий, шовковистий, блискучий, з
переважанням великих широких гривок на всій площі упереміж з короткими праниками і бобами. Кожевая тканина товста.
Плоский тонкий I - шкурки з шовковистим, блискучим волосяним покривом, з плоскими праниками середньої довжини, без або упереміж з плоскими гривками на хребті і огузка, що переходять у короткі плоскі вальки на боках. Допускаються ласи до 10 см2. Кожевая тканина тонка або потовщена.
Для каракулю марки плоский товстий I характерний шовковистий, блискучий волосяний покрив з широкими, середніми і довгими праниками, розташованими. Упереміж з плоскими гривками на хребті і огузка, з плоскими гривками на боках. Допускаються ласи до 20 см2. Кожевая тканина тонка або потовщена.
Малоцінна група каракулю об'єднує шкурки з малошелковістим і навіть матовим волосяним покривом, з малоцінними і порочними видами завитків. У цю групу входять наступні марки каракулю: портіонний, кавказький товстий II, кавказький тонкий II, плоский III, ребристий (тонкий і товстий) III, фігура.
Залежно від наявності вад та їх розмірів шкурки поділяють на нормальні, мала, середня і велика група пороків.
Каракуль чистопородний сірий. Шкурки ягнят натурального сірого каракулю поділяють за кольором, сортами, розмірами, групам пороків.
За кольором шкірки ділять на світло-сірі, сірі, темно-сірі і чорно-сірі.
За характером завитка і станом волосяного покриву різні види кольорового каракулю поділяють на три сорти: 1-й - шкурки з шовковистим, густим і блискучим волосяним покривом, з щільним (пружним) завитком типу валек і біб (жакетного група); 2-й - шкурки з недостатньо густим, малошелковістим і слабоблестящім волосяним покривом, з завитками типу короткі вальки, боби, гривки і кільця (кавказька група); 3-й - шкурки з рідкісним, малошелковістим, слабоблестящім або матовим волосяним покривом, з нещільними та пухкими завитками різних типів ( ребристо-плоска група).
Каракуль чистопородний кольоровий. Каракуль чистопородний кольоровий - це вироблені шкурки ягнят чистопородних каракульських овець наступної забарвлення: сур, коричневі, рожеві, білі, беж, Халілі, строкаті і інших забарвлень.
Шкурки каракулю сур характеризуються нерівномірним (зональним) розподілом пігменту по довжині волосся з поступовим переходом від темного підстави до більш світлого кінчика волосини. По тону забарвлення каракуль сур може бути золотистим, сріблястим, бронзовим, бурштиновим та ін
Рожеве забарвлення (гулігаз) утворюється при поєднанні білих і коричневих волосся. У залежності від співвідношення білих і коричневих волосся та його довжини забарвлення змінюється від світло-рожевого до темно-рожевого відтінку. Різновид рожевого каракулю - діамантова забарвлення: коричневий волосся має зональну забарвлення з більш темним підставою і світлим кінчиком.
Халілі - це шкурки коричневого кольору з чорними плямами або чорного кольору з коричневими плямами.
Залежно від форми і розміру завитків шкури кольорового каракулю ділять на три сорти.
Каракуль помісний (метисне). Каракуль-метисів називаються шкурки ягнят-метисів від схрещування овець різних грубошерстних порід з каракульських баранів. Ці шкурки мають грубуватий, малошелковістий, склоподібний або матовий волосяний покрив з різними типами завитків. Шия, голова, ноги покриті гладким або слабозавітим волосяним покривом. Хвіст за формою відрізняється від хвоста каракулю чистопородного. Шкурки кращих сортів каракулю-метиса практично не відрізняються від чистопородного.
Розрізняють каракуль-метис чорний вироблений фарбований і каракуль метис кольоровий вироблений. За якістю волосяного покриву, кожевой тканини і типам завитків метисне чорний, каракуль буває трьох сортів.
Каракуль-метис кольоровий ділять на сірий, темно-сірий, чорно-сірий, сур, коричневий, Халілі, гулігаз та ін
Залежно від стану волосяного покриву і якості завитків його поділяють на три сорти.
Яхобаб. Це шкурки ягнят каракульських овець у віці від 10 днів до одного місяця з переріс волосяним покривом.
Яхобаб чорний і кольоровий ділять на три сорти.
До підгрупи шкурок ягнят інших (крім каракульських) порід і козенят відносяться смушок, клям, муаре, трясінь, сак-сак, лямка та цап хутряної.
Шкурки ягнят смушевій породи.
У цю групу напівфабрикату входять натуральні і фарбовані шкурки ягнят, забитих у віці 3-4 днів, смушевих порід овець, які розводять на Україну (сокільська, Решетилівського та чушки) або в Криму (Маліч).
Для волосяного покриву шкурок смушевих порід характерні слабкий склоподібний блиск або матовість і завитки різного типу. Шкурки сортують за розмірами, кольором, сортам і групам пороків.
За розміром шкурки ділять на великі і дрібні, за кольором волосяного покриву - на натуральні (темно-сірі, сірі, світло-сірі та кольорові) та фарбовані, за якістю волосяного покриву - на п'ять сортів.
Шкурки ягнят інших грубошерстних порід овець.
У цю групу входять вироблені натуральні і фарбовані шкурки ягнят всіх грубошерстних порід овець, крім каракульських та смушкових, і недоношених ягнят, крім каракульських.
Смушок - шкурки ягнят у віці до місяця. Смушок підрозділяють на російську - від ягнят грубошерстних порід, за винятком курдючної породи, і степову - від ягнят курдючних овець.
Клям - шкурки ембріонів в останній період вагітності овець або ягнят у віці одного дня. Для них характерний низький, блискучий волосяний покрив, що складається із завитків з муаровим малюнком.
Муаре - шкурки ембріонів з низьким, блискучим, прилеглим волосяним покривом з муаровим малюнком.
Го л як - шкурки ембріонів з блискучим, низьким, гладким або ледь помітним муаровим малюнком.
Овчина хутряна ділиться на тонкорунну, напівтонкорунних, напівгруба і голяк; овчина Шубна - російську, степову, монгольську, Романівський 1-ї групи, Романівський 2-ї групи і каракульської.
Овчинно-хутряний напівфабрикат.
Хутряна овчина - один з основних видів сировини, що переробляється хутряної промисловістю країни. Під назвою «хутряна овчина» об'єднані шкури тонкорунних, напівтонкорунних та полугрубошерстних овець різних порід, різних типів і генерацій помісей. Товарні властивості різних хутряних овчин різні.
Випускають хутряні овчини стриженими нефарбованими, фарбованими зі звичайною обробкою, фарбованими з особливою обробкою і з обробкою кожевой тканини під велюр.
У залежності від методу обробки та способу фарбування хутряні овчини підрозділяють на однотонні, аерографние, трафаретні, з фотофільмпечатью.
За характером волосяного покриву розрізняють такі види хутряної овчини: тонкорунна - з однорідним, м'яким, шовковистим волосяним покривом, що складається з пухових волосся, тонина яких не перевищує 25 мкм, зі слабко муарістостью; напівтонкорунна - з однорідним, менш м'яким волосяним покривом, що складається з більш грубих пухових і проміжних волокон тониною 25,1-31 мкм (допускаються невелика кількість окремих тонких остьових волокон і нерасплетістая муарістость); напівгруба - з неоднорідним волосяним покривом, напівгруба, гладким або муарістим малюнком, зі значним вмістом пуху і остьових волокон.
Овчину хутряну вироблену, стрижену і фарбовану, як звичайної, так і особливою обробки волосяного покриву поділяють на два сорти. До 1-го сорту відносять овчину з густим волосяним покривом на основний площі шкури (на підлогах може бути менш густий волосся); до 2-го сорту - шкури з менш густим волосяним покривом, особливо на підлогах та боках.
Волосяний покрив овчини хутряної з тисненням характеризується наступними показниками: 1-й сорт - пружний, з яскраво вираженим завитком різних типів; 2-й сорт - менш пружний, з менш яскраво вираженими завитками.
Овчину кожного сорту підрозділяють по пороках на першу, другу, третю, четверту і п'яту групи. Основні вади овчини ділять на дві підгрупи: вимірювані лінійно - шви, ломіни, застрігі по волосу; вимірювані за площею - діри, галявини, ороговілі і витерті місця, плями на волосині, групові застрігі та ін
Овчинно-шубні напівфабрикат.
До шубної овчині відносяться шкури грубошерстних овець різних порід, вироблені нефарбовані і фарбовані, а також шкури покривного фарбування з застосуванням латексних плівкоутворювачів.
Шубні овчини використовують для виготовлення верхнього одягу. Їх завжди ставлять кожевой тканиною назовні, а волосяним покровом всередину (так звані Нагольний вироби).
Основна особливість грубошерстних овчин - неоднорідність волосяного покриву, що зумовлює високі теплозахисні властивості, зносостійкість і легкість Нагольний виробів. Волосяний покрив овчин складається з грубого остевого, перехідного і тонкого пухового волосся. Ступінь неоднорідності волосяного покриву неоднакова у овець різних порід. Найбільш сприятливим співвідношенням остьових і пухових волосся, за даними Н.В. Булгакова, характеризується волосяний романівський овчини (на бічних частинах шкури - від 1: 3 до 1: 7, а на огузка - від 1: 2,6 до 1: 7). Найбільш часто зустрічається співвідношення ості і пуху, близьке до 1: 5.
Але якості кожевой тканини і волосяного покриву шубні овчини повинні відповідати певним вимогам.
Кожевая тканина повинна бути добре продублена. Продублена визначають за ступенем прокрас дубителем: кожевая тканину хромового, хромрастітелиюго і сульфітцеллюлозного дублення повинна мати повний прокрас, кожевая тканину рослинного дублення - прокрас не менше 1 / 3 товщини шкури. На дотик кожевая тканина повинна бути м'якою, нежирної, добре виробленої, однотонної забарвлення, без плям і блискучих смуг. У кожевой тканини овчин покривного фарбування повинно бути рівномірно нанесене, еластичне, не липкої покриття, стійке до сухого тертя, без тріщин і відшаровування при розтягуванні, однотонної фарбування по всій площі шкури.
Залежно від якості волосяного покриву і породи шубні овчини поділяють на такі види: Романовський, російську, степову, монгольську, каракульської. Романовський овчину ділять на групи: Романовська (Пояркова) 1-ї групи, Романовська (доросла) 2-ї групи.
Волосяний покрив романівської овчини складається з чорної ості і білого пуху, що надає їй красиву блакитно-сіре забарвлення, завдовжки пухового волосся трохи більше довжини остюки. Найбільш високоякісні - романівські овчини від молодняку овець (у віці 5-8 міс.), Так звані Пояркова.
Для російської (включаючи, середньоазіатську), овчини, характерна забарвлення від чорної до сіркою; довжина ості зазвичай перевищує довжину пуху.
Степова овчина має шерсть грубуватий, переважно рудуватого кольору.
Шубную овчину поділяють на чотири сорти, за винятком овчини покривного фарбування, яка буває трьох сортів. Сортність шубної овчини залежить від кількості і значущості пороків. До основних вад відносяться діри, прорізи, підрізи глибокі, ломіни, кожеедіни, вириви кожевой тканини, оголюють коріння волосяних цибулин, розкидані зарослі віспини і накостиші, неглибокі захищені підрізи і вириви, отдушістость.
У підгрупі шкур великої рогатої худоби, коней, кіз, кабанів, козуль і верблюдів виділяються опойок ~-хутряний, опойок ~-склізок, опойок ~, жеребок хутряний, жеребок-склізок, жеребок, шкури кіз, лосів, кабанів, косуль, верблюдів, оленів - випороток, пижик, неблюй.
Морський хутряний напівфабрикат
Для виготовлення хутряних виробів використовують шкури морського котика і тюленів деяких видів.
Морський котик. Найбільш високоякісні шкіри морського котика у віці 3 років. Вони покриті шовковистим, густим і рівним по всій площі шкури пуховим волосом і грубим остеве волосся, який у процесі вироблення шкури іноді видаляють. Пуховий волосся має природну коричневе забарвлення. Верх пухового волосся фарбують головним чином в чорний, рідше в темно-коричневий колір. Шкури морського котика можуть використовуватися для виготовлення виробів у нещіпаном і нефарбованої вигляді. З шкур морського котика виготовляють коміри, шапки, а також пальто.
Тюлень. У морях Росії водяться тюлені чотирьох видів: біломорської, каспійський, байкальський, тихоокеанський. З шкур тюленів цих видів виготовляють хутряні вироби.
Якість хутряного покриву у тюленя сильно змінюється в залежності від віку. Народяться тюлені з м'яким густим і довгим волосяним покривом білого кольору. Шкури таких тюленів називаються белек. Через 15 днів ембріональний волосся випадає і з'являється новий - більш рідкісний, грубий і короткий. Шкури тюленів цього віку називаються хохлуша (шкури каспійського тюленя - тулупка), а шкури перелінявшего тюленя у віці до року з рідкісним, коротким і грубим волосяним покривом - серка. Тюлень (нерпа) старше року линяє: у нього виростає ще більш рідкісний і грубий волосяний покрив, що складається переважно з мережного волосся без пуху.
У продаж шкури белька і хохлуші надходять звичайно фарбованими. Їх застосовують для виготовлення чоловічих і жіночих комірів, головних уборів. З шкур сірки і нерпи виготовляють піджаки, пальто (волосом назовні) і хутряні головні убори.
Шкури тюленів всіх видів підрозділяють на чотири кряжу: гренландський, каспійський, байкальський, тихоокеанський.
Шкури белька ділять на два сорти: 1-й - з утробним густим, блискучим і міцним волосяним покривом; 2-й - з утробним, що знаходяться у початковій стадія линьки, злегка змученому волосяним покривом. За розмірами шкури тюленя бувають великі, середні та дрібні.
Властивості пушно-хутряного напівфабрикату можна згрупувати по ряду ознак: за номенклатурою споживчих властивостей - функціональні, естетичні, ергономічні, надійність у споживанні; по їх природі - структурні, фізичні, механічні, хімічні, біологічні; за походженням - природні і набуті при обробці; по складності - прості і складні; за значимістю - суттєві і несуттєві.
Розглянемо споживчі властивості пушно-хутряного напівфабрикату, які зумовлюють її цільове призначення. У Таблиці 2 наведено ієрархічна схема властивостей показників якості пушно-хутряного напівфабрикату, складена відповідно до рекомендацій по комплексній оцінці якості промислової продукції.
Таблиця 2.
Ієрархічна схема властивостей показників якості пушно-хутряного напівфабрикату
До основних груповим властивостям, притаманним пушно-хутряному напівфабрикату і виявляється в процесі його споживання, відносяться функціональні, надійність у споживанні, ергономічні, естетичні, а також технологічності.
Груповий показник функціональних властивостей пушно-хутряного напівфабрикату обумовлює можливість його використання за призначенням як об'єкта споживання і включає комплексні показники властивостей, які характеризують досконалість виконання основної і допоміжної функцій.
Комплексний показник досконалості виконання основної функції характеризує корисний ефект від використання пушно-хутряного напівфабрикату за призначенням, тобто придатність його для захисту організму людини від несприятливих впливів зовнішнього середовища. Цей комплексний показник на одиничному рівні включає показники теплозахисних і вітрозахисних властивостей.
Комплексний показник досконалості виконання допоміжної функції характеризує можливість або доцільність використання окремих видів напівфабрикату для декоративного оздоблення різних виробів.
Груповий показник надійності в споживанні характеризує збереження пушно-хутряним напівфабрикатом основних параметрів у часі при його функціонуванні та зберіганні. Входить до неї комплексний показник терміну носіння (довговічності) включає такі поодинокі показники, як стійкість хутра (волосяного покриву, кожевой тканини) до стирання, міцність кожевой тканини до розриву і підтримання шва; а комплексний показник зберігання - одиничні показники світлостійкості, біологічної стійкості і формосохраняемості хутра (волосяного покриву, кожевой тканини).
Комплексний показник гігієнічних властивостей свідчить про можливість окремих видів напівфабрикату забезпечувати і підтримувати певний пододежном мікроклімат. Цей показник включає одиничні показники сорбційних властивостей, проникності та нешкідливості.
Комплексний показник фізіологічних і психофізіологічних властивостей характеризує відповідність пушно-хутряного напівфабрикату швидкісним, силовим та енергетичним можливостям людини, а також свідчить про якість зорового і дотикального сприйняття людини і на одиничному рівні включає показники маси та туше.
Груповий показник естетичних властивостей включає такі комплексні показники, як інформаційна виразність, досконалість виробничого виконання і стабільність товарного виду.
Комплексний показник інформаційної виразності характеризує художньо-образну виразність і оригінальність напівфабрикату і включає такі поодинокі показники, як забарвлення (колорит), опушенность (сорт) і пишність (фактура) волосяного покриву, замшевідность (для Нагольний виробів) і драпируемость кожевой тканини.
Комплексний показник досконалості виробничого виконання поєднує одиничні показники ровнотой забарвлення, і обробки хутра (волосяного покриву, кожевой тканини),
До комплексного показнику стабільності товарного виду відносять поодинокі показники світлостійкості і забарвлення, маркості і відновлюваності хутра (волосяного покриву, кожевой тканини).
Груповий показник технологічності пушно-хутряного напівфабрикату має велике значення для скоріяжно-пошивних процесів. У нього входять комплексний показник формообразуемості (потяжки), що включає на одиничному рівні показники розтяжності та пластичності кожевой тканини, і комплексний показник коефіцієнта використання площі, характеризується одиничними показниками дефектності і розмірності шкурки.
Також споживчі властивості пушно-хутряного напівфабрикату залежать від його природних властивостей та властивостей, набутих в процесі обробки. Розглянемо докладніше властивості, що формують якість пушно-хутряного напівфабрикату, показники якості і методи їх визначення.
При прийманні пушно-хутряної сировини проводиться його сортування, при якій шкурки діляться по видах, кряжам, сортами, пороків, а також визначаються розміри шкурок.
Пушно-хутряна сировина поділяють на два-три сорти (1. 2, 3-й), чотири групи пороків (перша, друга, третя і четверта) і три-чотири групи розмірів (велике, середнє, дрібне).
Шкурка великого розміру, 1-го сорту, першої групи вад називається головний і її якість приймається за 100%.
Для перетворення пушно-хутряної сировини в напівфабрикат проводиться його вироблення, яка складається з підготовчих операцій і власне вироблення. До підготовчих операцій належить отмока, мездрение, стрижка волосся, знежирення. До операцій власне вичинки відносяться пикелевание, квашення, Мягчение, дублення, жирування та оздоблення.
При прийманні пушно-хутряного напівфабрикату проводиться його сортування, при якій встановлюється сорт, група пороків, площу шкірок, вид обробки, колір і група кольору, кряж та ін
На кожевой тканини шкурки повинні бути у певній послідовності нанесені цифрові й літерні позначення, що відображають її якісну характеристику. Наприклад, позначення на кожевой тканини овчини хутряної О11154 означає наступне: О - особливої обробки, 1 - тонкорунна, 1 - сорт перший, 1 - першої групи пороків; 54 - площа в дм 2.
Під сортом пушно-хутряного напівфабрикату розуміють сукупність певних товарних ознак, що залежать від ступеня розвитку волосяного покриву шкурки. Товарними ознаками, визначальними сорт, є пишність, густота, довжина і м'якість волосяного покриву. Ці ознаки характерні для пушно-хутряного напівфабрикату кожного виду. Пушно-хутряної напівфабрикат поділяють на два, три або чотири сорти. Для кожного виду напівфабрикатів характеристика сортів має свої особливості. Нижче наводиться приблизна характеристика сортів більшості видів пушно-хутряного напівфабрикату.
До 1-го сорту відносяться шкурки полноволосие, з високою частою остю і густим пухом; до 2-го - шкурки менш полноволосие, з недорозвинений остю і пухом; до 3-го-шкурки полуволосие і з не цілком розвиненими остю і пухом; до 4 -му - шкурки полуволосие і з не цілком розвиненими остю і пухом або шкурки з низьким грубим волосяним покривом, майже без пуху або з ледь почали розвиватися пухом (вовк, росомаха, шакал). Шкурки деяких видів бувають вищого сорту (екстра). Ранньовесняні шкурки відносять до 2-го сорту; ранньовесняні шкурки білки виділені в самостійний сорт, вони мають ознаки початку весняної линьки (перезрілий волосся, поріділий тьмяний волосся і т. п.).
2. Фактори, що формують споживчі властивості ювелірних товарів
Споживчі властивості товарів і їх показники визначають ефективність використання виробів за призначенням, їх соціальну значимість, практичну корисність, зручність користування, нешкідливість і естетична досконалість.
Номенклатура споживчих властивостей товарів повинна відповідати наступним вимогам:
- Враховувати призначення і умови споживання даної групи товарів або конкретного товару;
- Відображати сучасні досягнення науки і техніки, а також зміни в структурі попиту і потреб населення;
- Сприяти обліку вимог споживачів з метою підвищення якості товарів, їх збуту та ефективності споживання.
Основними факторами, що впливають на формування споживчих властивостей ювелірних товарів, є вид матеріалу, з якого вони виготовлені, та особливості технології виробництва.
До ювелірних товарів відносяться вироби, виготовлені з дорогоцінних металів і їх сплавів зі вставками каменів або іншими або без вставок, які використовуються як прикраси, предмети побуту предмети культу або для декоративних цілей.
Для виробництва ювелірних виробів використовуються золото, срібло, платина, паладій, іридій, рутеній, осмій і їх сплави, дорогоцінні і виробні камені, скло, пластичні маси.
Шляхетні (дорогоцінні) метали та їх сплави
Крім срібла, золота і платини існують ще п'ять не менш відомих благородних металів платинової групи - це рутеній, родій, паладій та іридій, осмій.
Назва «шляхетних» всі ці метали отримали завдяки своєму аристократичному характером, вони набагато рідше, ніж інші метали, вступають в хімічні реакції і утворюють сполуки з іншими елементами. З цієї причини вони зустрічаються в природі майже виключно у самородках. Однак це не означає, що благородні метали в принципі не здатні до хімічних реакцій і, отже, абсолютно не піддаються корозії. Наприклад, срібло коррозіруєт в газових середовищах, що містять сірку. Золото і платина теж не так стійкі: вони розчиняються в плавикової кислоті або «царській горілці».
Найвідоміший благородний метал - золото. Він залучав людини на всіх етапах історії і мабуть почав використовуватися першим. Золото краще за інших матеріалів піддається пластичній обробці.
Золото - метал красивого жовтого кольору, тонколистової (сусальне золото має зеленуватий відтінок). Золото з працею утворює хімічні сполуки, воно хімічно стійко на повітрі і в кислотах, за винятком плавикової кислоти (в останній золото розчиняється з утворенням золотохлорісто-водневої кислоти) Золото має високу відбивну здатність і добре полірується. Воно володіє високою пластичністю і прокочується в листи.
Срібло - найдешевший з благородних металів. За пластичності срібло трохи поступається золоту.
Срібло - метал білого кольору, практично не змінюється під дією кисню при кімнатній температурі, однак через наявність у повітрі сірководню з часом покривається темним нальотом сульфіду срібла. Срібло стійко в воді, не розчиняється в кислотах, з плавиковою кислотою утворює нерозчинний хлорид серебра.Серебро добре полірується, має високу відбивну здатність, має гарну ковкість і найвищою з усіх металів тепло-і електропровідністю. Щоб підвищити міцність і твердість срібла, його використовують у сплавах з іншими металами.
Платина зустрічається рідше золота і в наші дні цінується набагато дорожче його.
Для легування платини використовуються її «найближчі родичі» - платинові метали. Платинові сплави відрізняються міцністю і стійкістю при високій температурі.
Платина - метал біло-сірого забарвлення, схожий за кольором із сталлю, практично не розчинний у воді, кислотах, за винятком гарячої плавикової кислоти, з якою утворює платінохлорісто-водневу кислоту.
Платина пластична, добре полірується, має високу відбивною здатністю, має низьку тепло-і електропровідність, низьку питому теплоємність.
Паладій - метал сріблясто-білого кольору, нагадує платину, пластичний і ковкий, легко прокатується в фольгу і простягається в тонкий дріт. На повітрі при нормальній температурі паладій не окислюється, стійкий до вологому середовищі. За своїми властивостями паладій поступається всім металів платинової групи, розчинний в азотній і гарячої сірчаної кислотах, а також в плавикової кислоті.
Родій - блакитно-білий метал, що нагадує алюміній, твердий і крихкий. За зовнішнім виглядом схожий з алюмінієм. Має високу відбивну здатність. При нагріванні стає пластичним. Хімічно стійкий. У нормальних умовах на повітрі і в воді не окислюється. Родій стійкий до дії кислот, крім концентрованої сірчаної і плавикової. Стійкий до дії сірки, хлору, фтору. Застосовується в ювелірній справі як декоративно-захисне покриття (особливо під діаманти).
Рутеній - метал сріблясто-білого кольору, що отримується в процесі переробки та очищення сирої платини. На вигляд він схожий з платиною. Через тендітності в промисловості не застосовується, а використовується в ювелірній справі у сплавах з платиною.
Іридій - зустрічається в платинових рудах при переробці та очищенні сирої платини. Це крихкий метал сріблясто-сірого кольору, хімічно дуже стійкий, не розчиняється навіть у плавикової кислоті, дуже важкий і твердий. У ювелірній справі застосовується платиново-іридієвий сплав.
Осмій - зустрічається в платинових рудах у вигляді сплаву з іридію. Це твердий і тугоплавкий, хімічно стійкий метал олов'яно-білого кольору з сіро-блакитним відтінком, найважчий з металів платинової групи. Сплави осмію рідко застосовуються для виготовлення ювелірних товарів.
Так само дорогоцінні метали використовують у вигляді сплавів. Метали, що входять до складу сплавів з дорогоцінних металів (крім основного металу) називають лігатурними, а склад сплаву називається лігатурою.
Лігатурні матеріали підвищують механічну міцність, знижують температуру плавлення і впливають на колір сплаву. На ювелірних виробах проставляється проба, яка вказує на зміст основного дорогоцінного металу в сплаві.
Сплави золота
ГОСТ 6835-85 передбачає 40 золотих сплавів вісімнадцяти проб, маючи на увазі їх різне призначення. Для ювелірних виробів використовуються сплави п'яти проб: 958, 750, 585, 583, 375,
За кордоном використовується 333 проба для виготовлення недорогих ювелірних виробів,
Сплав 958 проби трикомпонентний, крім золота у своєму складі має срібло і мідь, використовується в основному для виготовлення обручок. Сплав має приємний яскраво-жовтий колір, близький до кольору чистого золота. Дуже м'який, в результаті чого полірування на виробі тримається недовго.
Склад і колір золотих сплавів
Колір сплаву сприяє розширенню асортименту ювелірних виробів.
Ювелірне золото представлено у вигляді різних сплавів наступних кольорів: жовтого, червоного, зеленого, білого.
Сплав золото-мідь має колір від жовтого до червоного і часто використовується в ювелірній справі.
Біле золото в основному типово для ювелірних виробів з діамантами, так як воно гармонійно виглядає з каменем. Для отримання білого золота в сплав додають нікель, срібло, платину, паладій.
При зростанні частки срібла в сплаві колір золота змінюється з жовтого на зеленувато-жовтий, а потім на білий.
При введенні в сплав цинку отримують «зелене золото», воно використовується в якості припою або додання ювелірному виробу старовинного вигляду.
Сплави срібла
У ювелірній справі майже у всіх випадках використовують сплави, в яких вміст срібла вище 72%. Білий колір срібла із збільшенням вмісту міді стає все більш жовтуватим. Якщо мідь становить 50% сплаву, то сплав стає червонуватим, а при вмісті 70% міді має червоний колір. Якщо сплав після лиття необхідно отримати м'яким, то його не слід піддавати загартуванню з іншого боку, нагріванням до певної температури можна досягти істотного збільшення твердості. Для емалювання слід використовувати сплави з високим вмістом срібла або навіть чисте срібло для того, щоб продукт, на який наноситься емаль, не розплавилося.
Кольорові метали та сплави
Чисті кольорові метали прийнято групувати за вихідними властивостями. Наприклад, легкі, важкі, тугоплавкі, легкоплавкі метали.
До кольоровим металам ставляться мідь, цинк, нікель, олово, свинець, кадмій, хром і алюміній.
У ювелірній справі кольорові метали застосовують у вигляді сплавів, що нагадують за зовнішнім виглядом дорогоцінні метали.
Ювелірними називають всі матеріали, використовувані як вставок. Всі матеріали діляться на природні та штучні.
Здавна люди захоплювалися і прагнули прикрасити ними свої вироби. Для прикраси ювелірних виробів застосовуються натуральні дорогоцінні й виробні камені, синтетичні і штучні камені, скло і пластичні маси. Їх вставляли в брошки, медальйони, персні, нанизували у намисті. Природно найціннішими є дорогоцінні камені.
Цінність багатьох самоцвітних каменів визначається не тільки їх природного рідкістю, красою і оригінальністю обробки, але й не меншою мірою вона залежить від історичних подій і легенд, пов'язаних з цими чудовими витворами природи і рук людських.
Дорогоцінні та виробні камені (ювелірні камені) - це велика група різноманітних каменів мінерального і органічного походження, службовців завдяки своїй красі, декоративності, твердості, міцності основною прикрасою ювелірних виробів і каменерізних виробів.
Дорогоцінні камені можуть бути як натурального, так і штучного походження. Для підвищення якості камені іноді піддають облагороджування.
У залежності від вартості, споживчих властивостей, рідкості дорогоцінні й виробні камені ділять на групи 1.2.3 порядків.
Особливо яскраві, чисті, прозорі камені 1 порядку цінуються дуже високо. Камені 1 порядку каламутні, з дефектами можуть цінуватися як камені 2 і 3 порядків. І навпаки, окремі камені 2 порядку, що відрізняються значними розмірами і красою, можуть цінуватися як камені 1 порядку.
Камені 3 порядку за призначенням часто використовуються як виробні камені.
Камені бувають найрізноманітніших квітів, злегка або густо забарвленими, одноколірними або кольоровими (плямистими, смугастими, з переливами).
Бувають камені прозорі, напівпрозорі і непрозорі.
Синтетичні аналоги виготовляються з того ж сировини, що і природні, створюються ті ж умови, температура, тиск. Отримані камені за хімічним складом, будовою кристалічної решітки подібні коштовних каменів.
Імітація природних каменів - це матеріали, за своїм зовнішнім виглядом нагадують дорогоцінні камені (корунд імітує рубін, зелений фіаніт - смарагд).
Складові катно (дублети) складаються з декількох частин. Їх дуже важко відрізнити від цілісних каменів. Реконструйовані камені - тверді речовини, які виготовляються шляхом плавлення або спікання дрібних шматочків природних мінералів (наприклад, плавлений бурштин).
Камені облагороджені - природні матеріали, показники якості яких і міцнісні характеристики поліпшуються людиною. 50% каменів досить дорогих піддаються облагороджування, від нагрівання, фарбування до радіаційної обробки.
1. Радіаційне опромінення - (алмази, топази, сапфіри, турмаліни) камені опромінюються альфа-, гамма-променями з метою зміни забарвлення.
2. Термічна обробка - бурштин, наприклад, загортають у хліб і обпалюють в печі, отримують всередині зірочки та інші ефекти. Нагріваючи рубіни і сапфіри їх прояснюють, аквамарини міняють мутно-бурого забарвлення на світлу.
3. Хімічне фарбування - блідо-забарвлені кварци фарбують у барвниках, за рахунок пористого будови вони добре фарбуються, імітують самоцвіти.
4. Промаслювання-80% смарагдів дуже тріщинуваті, але потримавши їх 4-5 годин на маслі, заповнюють тріщини маслом. Можна заповнювати тріщини силіконом. Це дозволено, забороняється додавати при цьому зелений барвник.
5. Лазерне свердління - наприклад, у діамантів можуть бути темні включення, залишки вуглецю. Це дуже знижує їх вартість. Лазером свердлиться отвір, і вводиться склад, що руйнує домішки.
6. Заповнення діамантів склом - пікіруваних діаманти (що мають багато тріщин), їх просвечиваємость менше 30%. Лазером всередині висвердлюється камера і заповнюється спеціальним склом.
7. Обробка воском - корали, бірюза, підвищується яскравість. Вироби проварюють у воску.
Виробні камені - представляють собою кольорові напівпрозору або непрозорі мінерали різноманітних кольорів і відтінків, неповторних малюнків, створених природою. Виробні камені цінуються в залежності від яскравості забарвлення, витонченості і багатства малюнка, блиску. Для полегшення визначення або підбору дорогоцінних і виробних каменів користуються визначником їх за кольором і прозорості. Застосовують його для виготовлення різноманітних декоративно-художніх виробів.
Виробництво ювелірних виробів є одним з найважливіших факторів, що впливають на формування споживчих властивостей і якість ювелірних товарів. Воно дозволяє максимально виявити і показати своєрідну красу і декоративні властивості використовуваних матеріалів.
За характером виробництва ювелірні вироби бувають індивідуального і масового (серійного) виготовлення.
При індивідуальному виготовленні майстер-ювелір виконує всі роботи від початку до кінця вручну, використовуючи обладнання тільки для отримання початкової заготовки або необхідного профілю металу. Цей спосіб застосовується при створенні окремих зразків або дорогих ювелірних виробів зі складною і тонкою художньою обробкою, а також при використанні нестандартних за розмірами та формами дорогоцінного або напівдорогоцінного каміння.
При масовому виготовленні вироби створюються механічною обробкою і точним литтям по виплавлюваних моделях. Кращі ювелірні вироби виготовляють малими серіями.
Особливу красу ювелірним виробам надає філігрань. Філігрань або скань представляє собою скручену з двох або трьох зволікань «мотузочок», іноді сплющену у вигляді стрічки і викладену у вигляді ажурного або опуклого візерунка.
До оздоблювальних відносять операції, пов'язані з обробкою поверхні виробів: галтовку, піскоструминну обробку, шліфування та полірування. Вони так само підвищують якість ювелірних товарів і розширюють асортимент.
Ювелірні вироби декорують різними способами: золоченням і срібленням, оксидуванням, анодуванням, гравіюванням, чорнінням, нанесенням художньої емалі, інкрустацією, карбуванням.
Ограновані камені, що служать декоративним елементом ювелірного виробу. В даний час гранувальної справу в основному механізовано, форма, яку додають каменям, нічого спільного не має з їх природною формою.
Багато ювелірні вироби і за колоритом і за формою відрізняються непідробною красою народного мистецтва. Сюжети їх розпису навіяні красою природи, її весняним цвітінням.
Ювелірні вироби мають особливі естетичними властивостями, так як вони ставляться до творів прикладного мистецтва. Це високохудожні вироби тонкої роботи, які виховують і підвищують у покупця естетичний смак.
Краса виробів - основний критерій при їх оцінці споживачем.
Література
1) Вищі класифікаційні угруповання Загальносоюзного класифікатора промислової та сільськогосподарської продукції, М.: Статистика, 1977, с. 622-630.
2) ГОСТ 22851-77. Вибір номенклатури показників якості промислової продукції. Основні положення.
3) ГОСТ 24886-81. Промислові товари народного споживання. Вибір номенклатури споживчих властивостей і показників якості.
4) Бесєдін О.М., Ганцов Ш.К. Товарознавство пушно-хутряних товарів: Підручник для товарознавець. факультетів торгових вузів. - М.: Економіка, 1983. - 128 с.
5) Теплов В.І., Сіроштан М.В., Боря В.Є., Панасенко В.А. Комерційне товарознавство.: Підручник - 2-е вид. - М.: Видавничий Дім «Дашков і К °», 2001 р.
6) Федоров М.В., Задесенець Є.Є.. Оцінка якості промислових товарів. - М.: Економіка, 1977 р.
7) Алексєєв Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянян Г.І. Теоретичні основи товарознавства непродовольчих товарів: Учеб. для студентів вузів, що навч. за спеціальністю 1732 «Товарознавство і орг. торгівлі непродовольчими товарами ». - М.: Економіка, 1988. - 295 с.
8) МельніченкоТ.А. Товарознавство ювелірних товарів т товарів народного художнього промислу. - М., Економіка, 1999 р.
Шкури тюленів всіх видів підрозділяють на чотири кряжу: гренландський, каспійський, байкальський, тихоокеанський.
Шкури белька ділять на два сорти: 1-й - з утробним густим, блискучим і міцним волосяним покривом; 2-й - з утробним, що знаходяться у початковій стадія линьки, злегка змученому волосяним покривом. За розмірами шкури тюленя бувають великі, середні та дрібні.
Властивості пушно-хутряного напівфабрикату можна згрупувати по ряду ознак: за номенклатурою споживчих властивостей - функціональні, естетичні, ергономічні, надійність у споживанні; по їх природі - структурні, фізичні, механічні, хімічні, біологічні; за походженням - природні і набуті при обробці; по складності - прості і складні; за значимістю - суттєві і несуттєві.
Розглянемо споживчі властивості пушно-хутряного напівфабрикату, які зумовлюють її цільове призначення. У Таблиці 2 наведено ієрархічна схема властивостей показників якості пушно-хутряного напівфабрикату, складена відповідно до рекомендацій по комплексній оцінці якості промислової продукції.
Таблиця 2.
Ієрархічна схема властивостей показників якості пушно-хутряного напівфабрикату
| Групові властивості (показники) | Комплексні властивості (показники) | Одиничні властивості (показники) |
| Функціональне призначення | Досконалість виконання основної функції Досконалість виконання допоміжної функції | Теплозащитность хутра (волосяного покриву, кожевой тканини) Вітрозахисною хутра Декоративність хутра |
| Надійність в споживанні | Строк носіння (довговічність) Збереженість | Стійкість хутра до стирання Міцність кожевой тканини (до розриву, триманню шва) Світлостійкість хутра Біологічна стійкість хутра Формосохраняемость хутра |
| Ергономічні властивості | Гігієнічність Фізіологічність і псіхофізіологічность | Сорбційні властивості (гігроскопічність, паро-кістка) хутра Проникність (повітро-паропроникність) хутра Нешкідливість (електрізуемость) хутра Маса хутра Туше (відчуття м'якого, теплого, пухнастого) хутра |
| Естетичні властивості | Інформаційна виразність Досконалість виробничого виконання Стабільність товарного виду | Забарвлення (колорит) хутра Опушенность (сорти) волосяного покриву Пишність (фактури) волосяного покриву Замшевідность кожевой тканини (для Нагольний виробів) Драпируемость кожевой тканини Ровнотой фарбування та оздоблення хутра Світлостійкість забарвлення хутра Маркість хутра Восстанавливаемость волосяного покриву |
| Технологічність | Формообразуемость (потяжка кожевой тканини) Коефіцієнт використання площі шкурки | Розтяжність кожевой тканини Пластичність кожевой тканини Дефектність шкурки Розмірність шкурки |
Груповий показник функціональних властивостей пушно-хутряного напівфабрикату обумовлює можливість його використання за призначенням як об'єкта споживання і включає комплексні показники властивостей, які характеризують досконалість виконання основної і допоміжної функцій.
Комплексний показник досконалості виконання основної функції характеризує корисний ефект від використання пушно-хутряного напівфабрикату за призначенням, тобто придатність його для захисту організму людини від несприятливих впливів зовнішнього середовища. Цей комплексний показник на одиничному рівні включає показники теплозахисних і вітрозахисних властивостей.
Комплексний показник досконалості виконання допоміжної функції характеризує можливість або доцільність використання окремих видів напівфабрикату для декоративного оздоблення різних виробів.
Груповий показник надійності в споживанні характеризує збереження пушно-хутряним напівфабрикатом основних параметрів у часі при його функціонуванні та зберіганні. Входить до неї комплексний показник терміну носіння (довговічності) включає такі поодинокі показники, як стійкість хутра (волосяного покриву, кожевой тканини) до стирання, міцність кожевой тканини до розриву і підтримання шва; а комплексний показник зберігання - одиничні показники світлостійкості, біологічної стійкості і формосохраняемості хутра (волосяного покриву, кожевой тканини).
Комплексний показник гігієнічних властивостей свідчить про можливість окремих видів напівфабрикату забезпечувати і підтримувати певний пододежном мікроклімат. Цей показник включає одиничні показники сорбційних властивостей, проникності та нешкідливості.
Комплексний показник фізіологічних і психофізіологічних властивостей характеризує відповідність пушно-хутряного напівфабрикату швидкісним, силовим та енергетичним можливостям людини, а також свідчить про якість зорового і дотикального сприйняття людини і на одиничному рівні включає показники маси та туше.
Груповий показник естетичних властивостей включає такі комплексні показники, як інформаційна виразність, досконалість виробничого виконання і стабільність товарного виду.
Комплексний показник інформаційної виразності характеризує художньо-образну виразність і оригінальність напівфабрикату і включає такі поодинокі показники, як забарвлення (колорит), опушенность (сорт) і пишність (фактура) волосяного покриву, замшевідность (для Нагольний виробів) і драпируемость кожевой тканини.
Комплексний показник досконалості виробничого виконання поєднує одиничні показники ровнотой забарвлення, і обробки хутра (волосяного покриву, кожевой тканини),
До комплексного показнику стабільності товарного виду відносять поодинокі показники світлостійкості і забарвлення, маркості і відновлюваності хутра (волосяного покриву, кожевой тканини).
Груповий показник технологічності пушно-хутряного напівфабрикату має велике значення для скоріяжно-пошивних процесів. У нього входять комплексний показник формообразуемості (потяжки), що включає на одиничному рівні показники розтяжності та пластичності кожевой тканини, і комплексний показник коефіцієнта використання площі, характеризується одиничними показниками дефектності і розмірності шкурки.
Також споживчі властивості пушно-хутряного напівфабрикату залежать від його природних властивостей та властивостей, набутих в процесі обробки. Розглянемо докладніше властивості, що формують якість пушно-хутряного напівфабрикату, показники якості і методи їх визначення.
При прийманні пушно-хутряної сировини проводиться його сортування, при якій шкурки діляться по видах, кряжам, сортами, пороків, а також визначаються розміри шкурок.
Пушно-хутряна сировина поділяють на два-три сорти (1. 2, 3-й), чотири групи пороків (перша, друга, третя і четверта) і три-чотири групи розмірів (велике, середнє, дрібне).
Шкурка великого розміру, 1-го сорту, першої групи вад називається головний і її якість приймається за 100%.
Для перетворення пушно-хутряної сировини в напівфабрикат проводиться його вироблення, яка складається з підготовчих операцій і власне вироблення. До підготовчих операцій належить отмока, мездрение, стрижка волосся, знежирення. До операцій власне вичинки відносяться пикелевание, квашення, Мягчение, дублення, жирування та оздоблення.
При прийманні пушно-хутряного напівфабрикату проводиться його сортування, при якій встановлюється сорт, група пороків, площу шкірок, вид обробки, колір і група кольору, кряж та ін
На кожевой тканини шкурки повинні бути у певній послідовності нанесені цифрові й літерні позначення, що відображають її якісну характеристику. Наприклад, позначення на кожевой тканини овчини хутряної О11154 означає наступне: О - особливої обробки, 1 - тонкорунна, 1 - сорт перший, 1 - першої групи пороків; 54 - площа в дм 2.
Під сортом пушно-хутряного напівфабрикату розуміють сукупність певних товарних ознак, що залежать від ступеня розвитку волосяного покриву шкурки. Товарними ознаками, визначальними сорт, є пишність, густота, довжина і м'якість волосяного покриву. Ці ознаки характерні для пушно-хутряного напівфабрикату кожного виду. Пушно-хутряної напівфабрикат поділяють на два, три або чотири сорти. Для кожного виду напівфабрикатів характеристика сортів має свої особливості. Нижче наводиться приблизна характеристика сортів більшості видів пушно-хутряного напівфабрикату.
До 1-го сорту відносяться шкурки полноволосие, з високою частою остю і густим пухом; до 2-го - шкурки менш полноволосие, з недорозвинений остю і пухом; до 3-го-шкурки полуволосие і з не цілком розвиненими остю і пухом; до 4 -му - шкурки полуволосие і з не цілком розвиненими остю і пухом або шкурки з низьким грубим волосяним покривом, майже без пуху або з ледь почали розвиватися пухом (вовк, росомаха, шакал). Шкурки деяких видів бувають вищого сорту (екстра). Ранньовесняні шкурки відносять до 2-го сорту; ранньовесняні шкурки білки виділені в самостійний сорт, вони мають ознаки початку весняної линьки (перезрілий волосся, поріділий тьмяний волосся і т. п.).
2. Фактори, що формують споживчі властивості ювелірних товарів
Споживчі властивості товарів і їх показники визначають ефективність використання виробів за призначенням, їх соціальну значимість, практичну корисність, зручність користування, нешкідливість і естетична досконалість.
Номенклатура споживчих властивостей товарів повинна відповідати наступним вимогам:
- Враховувати призначення і умови споживання даної групи товарів або конкретного товару;
- Відображати сучасні досягнення науки і техніки, а також зміни в структурі попиту і потреб населення;
- Сприяти обліку вимог споживачів з метою підвищення якості товарів, їх збуту та ефективності споживання.
Основними факторами, що впливають на формування споживчих властивостей ювелірних товарів, є вид матеріалу, з якого вони виготовлені, та особливості технології виробництва.
До ювелірних товарів відносяться вироби, виготовлені з дорогоцінних металів і їх сплавів зі вставками каменів або іншими або без вставок, які використовуються як прикраси, предмети побуту предмети культу або для декоративних цілей.
Для виробництва ювелірних виробів використовуються золото, срібло, платина, паладій, іридій, рутеній, осмій і їх сплави, дорогоцінні і виробні камені, скло, пластичні маси.
Шляхетні (дорогоцінні) метали та їх сплави
Крім срібла, золота і платини існують ще п'ять не менш відомих благородних металів платинової групи - це рутеній, родій, паладій та іридій, осмій.
Назва «шляхетних» всі ці метали отримали завдяки своєму аристократичному характером, вони набагато рідше, ніж інші метали, вступають в хімічні реакції і утворюють сполуки з іншими елементами. З цієї причини вони зустрічаються в природі майже виключно у самородках. Однак це не означає, що благородні метали в принципі не здатні до хімічних реакцій і, отже, абсолютно не піддаються корозії. Наприклад, срібло коррозіруєт в газових середовищах, що містять сірку. Золото і платина теж не так стійкі: вони розчиняються в плавикової кислоті або «царській горілці».
Найвідоміший благородний метал - золото. Він залучав людини на всіх етапах історії і мабуть почав використовуватися першим. Золото краще за інших матеріалів піддається пластичній обробці.
Золото - метал красивого жовтого кольору, тонколистової (сусальне золото має зеленуватий відтінок). Золото з працею утворює хімічні сполуки, воно хімічно стійко на повітрі і в кислотах, за винятком плавикової кислоти (в останній золото розчиняється з утворенням золотохлорісто-водневої кислоти) Золото має високу відбивну здатність і добре полірується. Воно володіє високою пластичністю і прокочується в листи.
Срібло - найдешевший з благородних металів. За пластичності срібло трохи поступається золоту.
Срібло - метал білого кольору, практично не змінюється під дією кисню при кімнатній температурі, однак через наявність у повітрі сірководню з часом покривається темним нальотом сульфіду срібла. Срібло стійко в воді, не розчиняється в кислотах, з плавиковою кислотою утворює нерозчинний хлорид серебра.Серебро добре полірується, має високу відбивну здатність, має гарну ковкість і найвищою з усіх металів тепло-і електропровідністю. Щоб підвищити міцність і твердість срібла, його використовують у сплавах з іншими металами.
Платина зустрічається рідше золота і в наші дні цінується набагато дорожче його.
Для легування платини використовуються її «найближчі родичі» - платинові метали. Платинові сплави відрізняються міцністю і стійкістю при високій температурі.
Платина - метал біло-сірого забарвлення, схожий за кольором із сталлю, практично не розчинний у воді, кислотах, за винятком гарячої плавикової кислоти, з якою утворює платінохлорісто-водневу кислоту.
Платина пластична, добре полірується, має високу відбивною здатністю, має низьку тепло-і електропровідність, низьку питому теплоємність.
Паладій - метал сріблясто-білого кольору, нагадує платину, пластичний і ковкий, легко прокатується в фольгу і простягається в тонкий дріт. На повітрі при нормальній температурі паладій не окислюється, стійкий до вологому середовищі. За своїми властивостями паладій поступається всім металів платинової групи, розчинний в азотній і гарячої сірчаної кислотах, а також в плавикової кислоті.
Родій - блакитно-білий метал, що нагадує алюміній, твердий і крихкий. За зовнішнім виглядом схожий з алюмінієм. Має високу відбивну здатність. При нагріванні стає пластичним. Хімічно стійкий. У нормальних умовах на повітрі і в воді не окислюється. Родій стійкий до дії кислот, крім концентрованої сірчаної і плавикової. Стійкий до дії сірки, хлору, фтору. Застосовується в ювелірній справі як декоративно-захисне покриття (особливо під діаманти).
Рутеній - метал сріблясто-білого кольору, що отримується в процесі переробки та очищення сирої платини. На вигляд він схожий з платиною. Через тендітності в промисловості не застосовується, а використовується в ювелірній справі у сплавах з платиною.
Іридій - зустрічається в платинових рудах при переробці та очищенні сирої платини. Це крихкий метал сріблясто-сірого кольору, хімічно дуже стійкий, не розчиняється навіть у плавикової кислоті, дуже важкий і твердий. У ювелірній справі застосовується платиново-іридієвий сплав.
Осмій - зустрічається в платинових рудах у вигляді сплаву з іридію. Це твердий і тугоплавкий, хімічно стійкий метал олов'яно-білого кольору з сіро-блакитним відтінком, найважчий з металів платинової групи. Сплави осмію рідко застосовуються для виготовлення ювелірних товарів.
Так само дорогоцінні метали використовують у вигляді сплавів. Метали, що входять до складу сплавів з дорогоцінних металів (крім основного металу) називають лігатурними, а склад сплаву називається лігатурою.
Лігатурні матеріали підвищують механічну міцність, знижують температуру плавлення і впливають на колір сплаву. На ювелірних виробах проставляється проба, яка вказує на зміст основного дорогоцінного металу в сплаві.
Сплави золота
ГОСТ 6835-85 передбачає 40 золотих сплавів вісімнадцяти проб, маючи на увазі їх різне призначення. Для ювелірних виробів використовуються сплави п'яти проб: 958, 750, 585, 583, 375,
За кордоном використовується 333 проба для виготовлення недорогих ювелірних виробів,
Сплав 958 проби трикомпонентний, крім золота у своєму складі має срібло і мідь, використовується в основному для виготовлення обручок. Сплав має приємний яскраво-жовтий колір, близький до кольору чистого золота. Дуже м'який, в результаті чого полірування на виробі тримається недовго.
Склад і колір золотих сплавів
Колір сплаву сприяє розширенню асортименту ювелірних виробів.
Ювелірне золото представлено у вигляді різних сплавів наступних кольорів: жовтого, червоного, зеленого, білого.
Сплав золото-мідь має колір від жовтого до червоного і часто використовується в ювелірній справі.
Біле золото в основному типово для ювелірних виробів з діамантами, так як воно гармонійно виглядає з каменем. Для отримання білого золота в сплав додають нікель, срібло, платину, паладій.
При зростанні частки срібла в сплаві колір золота змінюється з жовтого на зеленувато-жовтий, а потім на білий.
При введенні в сплав цинку отримують «зелене золото», воно використовується в якості припою або додання ювелірному виробу старовинного вигляду.
Сплави срібла
У ювелірній справі майже у всіх випадках використовують сплави, в яких вміст срібла вище 72%. Білий колір срібла із збільшенням вмісту міді стає все більш жовтуватим. Якщо мідь становить 50% сплаву, то сплав стає червонуватим, а при вмісті 70% міді має червоний колір. Якщо сплав після лиття необхідно отримати м'яким, то його не слід піддавати загартуванню з іншого боку, нагріванням до певної температури можна досягти істотного збільшення твердості. Для емалювання слід використовувати сплави з високим вмістом срібла або навіть чисте срібло для того, щоб продукт, на який наноситься емаль, не розплавилося.
Кольорові метали та сплави
Чисті кольорові метали прийнято групувати за вихідними властивостями. Наприклад, легкі, важкі, тугоплавкі, легкоплавкі метали.
До кольоровим металам ставляться мідь, цинк, нікель, олово, свинець, кадмій, хром і алюміній.
У ювелірній справі кольорові метали застосовують у вигляді сплавів, що нагадують за зовнішнім виглядом дорогоцінні метали.
Ювелірними називають всі матеріали, використовувані як вставок. Всі матеріали діляться на природні та штучні.
Здавна люди захоплювалися і прагнули прикрасити ними свої вироби. Для прикраси ювелірних виробів застосовуються натуральні дорогоцінні й виробні камені, синтетичні і штучні камені, скло і пластичні маси. Їх вставляли в брошки, медальйони, персні, нанизували у намисті. Природно найціннішими є дорогоцінні камені.
Цінність багатьох самоцвітних каменів визначається не тільки їх природного рідкістю, красою і оригінальністю обробки, але й не меншою мірою вона залежить від історичних подій і легенд, пов'язаних з цими чудовими витворами природи і рук людських.
Дорогоцінні та виробні камені (ювелірні камені) - це велика група різноманітних каменів мінерального і органічного походження, службовців завдяки своїй красі, декоративності, твердості, міцності основною прикрасою ювелірних виробів і каменерізних виробів.
Дорогоцінні камені можуть бути як натурального, так і штучного походження. Для підвищення якості камені іноді піддають облагороджування.
У залежності від вартості, споживчих властивостей, рідкості дорогоцінні й виробні камені ділять на групи 1.2.3 порядків.
Особливо яскраві, чисті, прозорі камені 1 порядку цінуються дуже високо. Камені 1 порядку каламутні, з дефектами можуть цінуватися як камені 2 і 3 порядків. І навпаки, окремі камені 2 порядку, що відрізняються значними розмірами і красою, можуть цінуватися як камені 1 порядку.
Камені 3 порядку за призначенням часто використовуються як виробні камені.
Камені бувають найрізноманітніших квітів, злегка або густо забарвленими, одноколірними або кольоровими (плямистими, смугастими, з переливами).
Бувають камені прозорі, напівпрозорі і непрозорі.
Синтетичні аналоги виготовляються з того ж сировини, що і природні, створюються ті ж умови, температура, тиск. Отримані камені за хімічним складом, будовою кристалічної решітки подібні коштовних каменів.
Імітація природних каменів - це матеріали, за своїм зовнішнім виглядом нагадують дорогоцінні камені (корунд імітує рубін, зелений фіаніт - смарагд).
Складові катно (дублети) складаються з декількох частин. Їх дуже важко відрізнити від цілісних каменів. Реконструйовані камені - тверді речовини, які виготовляються шляхом плавлення або спікання дрібних шматочків природних мінералів (наприклад, плавлений бурштин).
Камені облагороджені - природні матеріали, показники якості яких і міцнісні характеристики поліпшуються людиною. 50% каменів досить дорогих піддаються облагороджування, від нагрівання, фарбування до радіаційної обробки.
1. Радіаційне опромінення - (алмази, топази, сапфіри, турмаліни) камені опромінюються альфа-, гамма-променями з метою зміни забарвлення.
2. Термічна обробка - бурштин, наприклад, загортають у хліб і обпалюють в печі, отримують всередині зірочки та інші ефекти. Нагріваючи рубіни і сапфіри їх прояснюють, аквамарини міняють мутно-бурого забарвлення на світлу.
3. Хімічне фарбування - блідо-забарвлені кварци фарбують у барвниках, за рахунок пористого будови вони добре фарбуються, імітують самоцвіти.
4. Промаслювання-80% смарагдів дуже тріщинуваті, але потримавши їх 4-5 годин на маслі, заповнюють тріщини маслом. Можна заповнювати тріщини силіконом. Це дозволено, забороняється додавати при цьому зелений барвник.
5. Лазерне свердління - наприклад, у діамантів можуть бути темні включення, залишки вуглецю. Це дуже знижує їх вартість. Лазером свердлиться отвір, і вводиться склад, що руйнує домішки.
6. Заповнення діамантів склом - пікіруваних діаманти (що мають багато тріщин), їх просвечиваємость менше 30%. Лазером всередині висвердлюється камера і заповнюється спеціальним склом.
7. Обробка воском - корали, бірюза, підвищується яскравість. Вироби проварюють у воску.
Виробні камені - представляють собою кольорові напівпрозору або непрозорі мінерали різноманітних кольорів і відтінків, неповторних малюнків, створених природою. Виробні камені цінуються в залежності від яскравості забарвлення, витонченості і багатства малюнка, блиску. Для полегшення визначення або підбору дорогоцінних і виробних каменів користуються визначником їх за кольором і прозорості. Застосовують його для виготовлення різноманітних декоративно-художніх виробів.
Виробництво ювелірних виробів є одним з найважливіших факторів, що впливають на формування споживчих властивостей і якість ювелірних товарів. Воно дозволяє максимально виявити і показати своєрідну красу і декоративні властивості використовуваних матеріалів.
За характером виробництва ювелірні вироби бувають індивідуального і масового (серійного) виготовлення.
При індивідуальному виготовленні майстер-ювелір виконує всі роботи від початку до кінця вручну, використовуючи обладнання тільки для отримання початкової заготовки або необхідного профілю металу. Цей спосіб застосовується при створенні окремих зразків або дорогих ювелірних виробів зі складною і тонкою художньою обробкою, а також при використанні нестандартних за розмірами та формами дорогоцінного або напівдорогоцінного каміння.
При масовому виготовленні вироби створюються механічною обробкою і точним литтям по виплавлюваних моделях. Кращі ювелірні вироби виготовляють малими серіями.
Особливу красу ювелірним виробам надає філігрань. Філігрань або скань представляє собою скручену з двох або трьох зволікань «мотузочок», іноді сплющену у вигляді стрічки і викладену у вигляді ажурного або опуклого візерунка.
До оздоблювальних відносять операції, пов'язані з обробкою поверхні виробів: галтовку, піскоструминну обробку, шліфування та полірування. Вони так само підвищують якість ювелірних товарів і розширюють асортимент.
Ювелірні вироби декорують різними способами: золоченням і срібленням, оксидуванням, анодуванням, гравіюванням, чорнінням, нанесенням художньої емалі, інкрустацією, карбуванням.
Ограновані камені, що служать декоративним елементом ювелірного виробу. В даний час гранувальної справу в основному механізовано, форма, яку додають каменям, нічого спільного не має з їх природною формою.
Багато ювелірні вироби і за колоритом і за формою відрізняються непідробною красою народного мистецтва. Сюжети їх розпису навіяні красою природи, її весняним цвітінням.
Ювелірні вироби мають особливі естетичними властивостями, так як вони ставляться до творів прикладного мистецтва. Це високохудожні вироби тонкої роботи, які виховують і підвищують у покупця естетичний смак.
Краса виробів - основний критерій при їх оцінці споживачем.
Література
1) Вищі класифікаційні угруповання Загальносоюзного класифікатора промислової та сільськогосподарської продукції, М.: Статистика, 1977, с. 622-630.
2) ГОСТ 22851-77. Вибір номенклатури показників якості промислової продукції. Основні положення.
3) ГОСТ 24886-81. Промислові товари народного споживання. Вибір номенклатури споживчих властивостей і показників якості.
4) Бесєдін О.М., Ганцов Ш.К. Товарознавство пушно-хутряних товарів: Підручник для товарознавець. факультетів торгових вузів. - М.: Економіка, 1983. - 128 с.
5) Теплов В.І., Сіроштан М.В., Боря В.Є., Панасенко В.А. Комерційне товарознавство.: Підручник - 2-е вид. - М.: Видавничий Дім «Дашков і К °», 2001 р.
6) Федоров М.В., Задесенець Є.Є.. Оцінка якості промислових товарів. - М.: Економіка, 1977 р.
7) Алексєєв Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянян Г.І. Теоретичні основи товарознавства непродовольчих товарів: Учеб. для студентів вузів, що навч. за спеціальністю 1732 «Товарознавство і орг. торгівлі непродовольчими товарами ». - М.: Економіка, 1988. - 295 с.
8) МельніченкоТ.А. Товарознавство ювелірних товарів т товарів народного художнього промислу. - М., Економіка, 1999 р.