Проект організації майстерні з пошиття одягу

Таблиця 8
Штатний розклад

Категорії працівників	Число робочих
Директор	1
Головний бухгалтер	1
Приймальник	1
Майстер	6

7. План виробництва
Таблиця 9
Виробнича програма

Вид продукції	Од. прод. шт	Обсяг виробництва по періодах
		2010 квартал		2011 півріччя		2012 півріччя
Пошиття верхнього одягу	1	3000	3000	9000	9000	12000	12000
Пошиття костюмів	1	1500	1500	5000	5000	7000	7000
Пошиття легкого жіночого плаття	1	1000	1000	1500	1500	2300	2300
Обробка швів	1	200	200	500	500	700	700
Розкрій тканини	1	600	600	1600	1600	2000	2000

Таблиця 10
Потреба в обладнанні

№ п / п	Найменування устаткування	Тип, модель	Кількість	Вартість руб.
1	Швейна машина	315 - Б	4	48000
2	Швейна машина	Janome	2	29000
3	Оверлок	51 - А	1	8000
4	Розкрійний стіл		1	5500

Разом потреба в обладнанні на суму 90500 УРАХУВАННЯМ
Таблиця 11
Потреба в робочій силі

Потреба в коштах на оплату праці	2010
	1квартал		2 квартал		3 квартал		4 квартал
	ч / ч.	Оплата праці	ч / ч.	Оплата праці	ч / ч.	Оплата праці	ч / ч.	Оплата праці
Директор	1	12000	1	12500	1	13000	1	13500
Головний бухгалтер	1	8500	1	8500	1	9000	1	9000
Майстер	6	8000	6	8500	8	9000	8	9500
Приймальник (розкрійник)	1	6500	1	6500	1	7000	1	7500

7.1 Розрахунок собівартості послуг
Електроенергія:
1кВт = 1,32 руб. Споживання в місяць 600 кВт.
8ч * 1,32 = 10,56 рублів.
Оплата праці за 1 годину в першому кварталі розраховується за формулою:
QUOTE QUOTE
Директор ─ 68,2 рублів;
Головний бухгалтер ─ 48,3 рублів;
Майстер ─ 45,5 рублів;
Приймальник ─ 36,9 рублів.
Відрахування на соціальні потреби:
1квартал 198,9 QUOTE (26 + 3) QUOTE = 57,68
Амортизаційні відрахування:
А рік = QUOTE = 4250; А міс. = QUOTE = 354,2;
А час = QUOTE
Орендна плата становить 40000 руб. в місяць.

Таблиця 12
Кошторис витрат на виробництва

Вид продукції	Обсяг виробництва по періодах
	2010				2011		2012
	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	1 п.	2 п.	1 п.	2 п.
Витрати на сировину і матеріали	30020	28700	32600	32600	60000	60000	70000	70000
Енергія	10,6	10,6	10,6	10,6	23	23	24,3	24,3
Фонд зарплати	84500	86500	88500	90500	197000	197000	218000	218000
Витрати на рекламу	4050	4050	4050	4050	9000	9000	10000	10000
ЄСП	42	45	49	51	114	114	126	126
Собівартість	571	585	600	613	1184	1230	1197	124
Оренда	40000	40000	40000	40000	84000	84000	90000	90000

8. Маркетинг - план
Інформація, яка збирається в ході маркетингових досліджень, повинна бути повною, надійною, достовірною, актуальною і мати цільову спрямованість - у цьому полягає її цінність.
Існують вторинні і первинні дані. Вторинні дані - вже існуюча інформація (зібрана раніше для інших цілей). Обходиться дешевше, більш доступна, але існуючі дані можуть виявитися застарілими, тобто, не надійними. Первинні дані - більш актуальні, але вимагають багато більше витрат, ніж вторинні.
Для збору інформації використовуються три основних способи:
- Спостереження ─ вивчення думок ─ експеримент.
Метод спостереження - найпростіший і порівняно легко здійснюваний. Його застосовують, відвідуючи місця, де можна бачити і чути реакцію різних груп споживачів на запропоновані товари. Наприклад: магазини, виставки, ярмарки і т.д.
Метод вивчення думок - реалізується з використанням особистих контактів, поштою і по телефону, а так само з застосуванням різних механічних електронних реєструючих пристроїв.
Метод експерименту або тестування - зазвичай пов'язаний із зіставленням двох, яких або територій або груп споживачів зі схожими характеристиками, крім тих, які повинні дати інформацію про вплив якогось цікавить фахівців фактора. Застосовуються для збору інформації та методи анкетування з складанням спеціальних питань.
Маркетингові дослідження - процес, що складається з п'яти етапів
1 ─ відбувається чітке визначення проблеми і постановка мети дослідження.
2 ─ розробка плану збору інформації з використанням первинних і вторинних планів. Збір первинних даних вимагає вибору методів дослідження (експеримент, опитування, спостереження), підготовка знарядь дослідження (анкета, механічні пристрої).
3 ─ збір інформації за допомогою некабінетних або лабораторних досліджень.
4 ─ аналіз зібраної інформації висновку з сукупності даних показників середнього рівня, змінних складових і виявлення різного роду взаємозв'язків.
5 ─ представлення основних результатів, які дадуть керуючим по маркетингу можливість приймати більш зважені рішення.
Будь-яка фірма функціонує, маючи зв'язки з ринком: поставляючи на нього вироби, послуги і забезпечує покупців відповідною інформацією (споживчі властивості, місця продажу, гарантії). З ринку фірма отримує гроші та інформацію. Таким чином, виникає замкнута система, яка функціонує як єдине ціле.
Проблеми підвищення конкурентоспроможності вкрай важливі і актуальні для переважної більшості виробничих підприємств.
Передумовою для завоювання сильних ринкових позицій є можливості зниження виробничих і побутових витрат з відповідною оптимізації цінової політики. Однак труднощі, з якими стикаються підприємства при виході на ринок, далеко не завжди можуть бути компенсовані лише зниженням цін. Важливу роль при проникненні і закріплення на ринку відіграє ступінь довіри до товарної марки, торговельному іміджу підприємства.
Вкрай необхідним є забезпечення високої якості та широти асортименту продукції у поєднанні з різнобічним комплексом послуг.
Як канали просування і збуту послуг майстерні використовуються:
Реклама по телебаченню, в типографическим вигляді, на радіо, на транспорті, розповсюдження брошур. У своєму комплексі маркетингу майстерня використовує можливу підтримку адміністрації, зацікавленої в забезпеченні населення високоякісним обслуговуванням.

9. Потенційні ризики
9.1 Виробничий ризик
Виробничий ризик пов'язаний з виробництвом продукції, товарів і послуг; із здійсненням будь-яких видів виробничої діяльності, в процесі якої підприємці стикаються з проблемами неадекватного використання сировини, зростання собівартості, збільшення втрат робочого часу, використання нових методів виробництва. До основних причин виробничого ризику відносяться:
- Зниження намічених обсягів виробництва і реалізації продукції внаслідок зниження продуктивності праці, простою устаткування, втрат робочого часу, відсутності необхідної кількості вихідних матеріалів, підвищеного відсотка шлюбу виробленої продукції;
- Зниження цін, за якими планувалося реалізовувати продукцію або послугу, у зв'язку з її недостатньою якістю, несприятливим зміною ринкової кон'юнктури, падінням попиту;
- Збільшення витрат матеріальних витрат у результаті перевитрати матеріалів, сировини, палива, енергії, а так само за рахунок збільшення транспортних витрат, торгових витрат, накладних та інших побічних витрат;
- Зростання фонду оплати праці за рахунок перевищення наміченої чисельності або за рахунок виплат більш високого, ніж заплановано, рівня заробітної плати окремим співробітникам;
- Збільшення податкових платежів та інших відрахувань в результаті зміни ставки податків в несприятливу для підприємницької фірми сторону і їх відрахувань в процесі діяльності;
- Низька дисципліна поставок, перебої з паливом і електроенергією;
Комерційний ризик - це ризик, що виникає в процесі реалізації товарів і послуг, вироблених чи куплених підприємцем. Основні причини комерційного ризику:
- Зниження обсягів реалізації в результаті падіння попиту або потреби на товар, що реалізовується підприємницької фірмою, витиснення його конкуруючими товарами, введення обмежень на продаж;
- Підвищення закупівельної ціни товару в процесі здійснення підприємницького проекту;
- Непередбачене зниження обсягів закупівель у порівнянні з наміченими, що зменшує масштаб всієї операції і збільшує витрати на одиницю обсягу реалізованого товару (за рахунок умовно постійних витрат);
- Втрати товару;
- Втрати якості товару в процесі обігу (транспортування, зберігання), що призводить до зниження його ціни;
Комерційний ризик включає в себе:
- Ризик, пов'язаний з реалізацією товару (послуг) на ринку;
- Ризик, пов'язаний з транспортуванням товару (транспортний);
- Ризик, пов'язаний з прийманням товару (послуг) покупцем;
- Ризик, пов'язаний з платоспроможністю покупця;
- Ризик форс-мажорних обставин.
Окремо слід виділити транспортний ризик, його класифікація вперше була приведена Міжнародною торговою палатою в Парижі в 1919 р . і уніфікована в 1936 р . В даний час різні транспортні ризики класифікуються за ступенем і щодо відповідальності в чотирьох групах: E, F, C, D. Група E включає одну ситуацію - коли постачальник (продавець) тримає товар на своїх власних складах (ExWorks). Ризик приймає на себе постачальник до моменту прийняття товару покупцем. Ризик транспортування від приміщення продавця до кінцевого пункту вже приймається покупцем.
Група F містить три конкретні ситуації передачі відповідальності і відповідно ризиків:
- FCA означає, що ризик і відповідальність продавця переносяться на покупця у момент передачі товару в обумовленому місці;
- FAS означає, що відповідальність і ризик за товар переходять від постачальника до покупця у визначеному договором порту;
- FOB означає, що продавець знімає з себе відповідальність після вивантаження товару з борту судна.
Група С включає ситуації, коли експортер, продавець укладають з покупцем договір на транспортування, але не беруть на себе ніякого ризику. Це такі конкретні ситуації:
- CFK означає, що продавець оплачує вартість транспортування до порту прибуття, але ризик і відповідальність за збереження товару і додаткові витрати бере на себе покупець;
- CIF означає, що крім обов'язків, як у випадку CFR, продавець забезпечує і оплачує страховку ризиків під час транспортування;
- CPT означає, що продавець і покупець ділять між собою ризики і відповідальність. У певний момент (зазвичай якийсь проміжний пункт транспортування) ризики цілком переходять від продавця до покупця;
- CIP означає, що ризики переходять від продавця до покупця у визначеному проміжному пункті транспортування, але, крім цього, продавець забезпечує і сплачує вартість страховки товару.
Остання група термінів D означає, що всі транспортні ризики лягають на продавця. До цієї групи відносяться такі конкретні ситуації:
- DAF означає, що продавець приймає на себе ризики до певної державного кордону. Далі ризики приймає на себе покупець;
- DES означає, що передача ризиків продавцем покупцю відбувається на борту судна;
- DEQ означає, що передача ризиків відбувається в момент прибуття товару в порт завантаження;
- DDU означає, що продавець приймає на себе транспортні ризики до визначеного договором місця (найчастіше це склад) на території покупця;
- DDP означає, що продавець відповідальність за транспортні ризики до визначеного місця на території покупця, але покупець оплачує їх.
Слід відзначити той факт, що у вітчизняній економічній літературі часто комерційний ризик ототожнюється з підприємницьким ризиком, однак комерційний ризик - це один з видів ризику підприємницького.
9.2 Фінансові ризики
Під «фінансовим» розуміється ризик, що виникає при здійсненні фінансового підприємництва чи фінансових угод, виходячи з того, що у фінансовому підприємництві в ролі товару виступають або валюта, або цінні папери, які грошові кошти.
До фінансового ризику відносяться:
- Валютний ризик;
- Кредитний ризик;
- Інвестиційний ризик.
Оскільки останнім часом для вітчизняних підприємців все більшої актуальності набуває облік валютного ризику, розглянемо цей вид економічного ризику більш докладно.
Валютний ризик - це ймовірність фінансових втрат у результаті зміни курсу валют, яке може відбутися в період між укладанням контракту і фактичним виробництвом розрахунків за нього. Валютний курс, що встановлюється з урахуванням купівельної спроможності валют, дуже рухливий.
Серед основних факторів, що впливають на курс валют, потрібно виділити стан платіжного балансу, рівень інфляції, міжгалузеву міграцію короткострокових капіталів. У цілому на рух валютних курсів впливає співвідношення попиту і пропозиції кожної валюти.
У свою чергу валютний курс чинить серйозний вплив на зовнішньоекономічну діяльність країни, будучи однією з передумов еквівалентності міжнародного обміну. Той чи інший його рівень у значній мірі впливає на експортну конкурентоспроможність країни на світових ринках. Протилежна економічна ситуація виникає при завищеному курсі валюти (знижується ефективність експорту і зростає ефективність імпорту).
Значні непередбачені коливання, відрив валютного курсу від співвідношень купівельної спроможності посилюють напруженість у валютно-фінансовій сфері, порушують нормальний міжнародний обмін.
Валютний ризик включає в себе три різновиди:
- Економічний ризик;
- Ризик перекладу;
- Ризик угод.
Економічний ризик для підприємницької фірми полягає в тому, що вартість її активів і пасивів може мінятися у більшу чи меншу сторону (у національній валюті) через майбутні змін валютного курсу.
Це також відноситься до інвесторів, закордонні інвестиції яких - акції чи боргові зобов'язання - приносять доход в іноземній валюті.
Ризик перекладу має бухгалтерську природу і пов'язаний з відмінностями в обліку активів і пасивів фірми в іноземній валюті. У тому випадку, якщо відбувається падіння курсу іноземної валюти, в якій виражені активи фірми, вартість цих активів зменшується.
Слід мати на увазі, що ризик перекладу являє собою бухгалтерський ефект, але мало або зовсім не відображає економічний ризик угоди. Більш важливим з економічної точки зору є ризик угоди, який розглядає вплив зміни валютного курсу на майбутній потік платежів, а, отже, на майбутню прибутковість підприємницької фірми в цілому.
Ризик угод - це ймовірність готівкових валютних збитків по конкретним операціям в іноземній валюті. Ризик угод виникає через невизначеність вартості в національній валюті інвалютної угоди в майбутньому. Даний вид ризику існує як при укладанні торгових контрактів, так і при отриманні або наданні кредитів і полягає в можливості зміни величини надходження або платежів при перерахунку в національній валюті.