Не знайдеться, мабуть, людини, яка не бачила в саду, в лісі чи на полі суниці, брусниці, журавлини, смородини, яблуні, груші, сливи. Ми любимо плоди цих рослин, милуємося їх красивим листям, пишним цвітінням, вирощуємо у своїх садах, але переважно з гастрономічними цілями. І якось не замислюємося про те, що ж можна за допомогою звичайних у наших садах плодових рослин (і малопоширених теж) створювати прекрасні декоративні композиції.
Плодово-ягідні рослини можуть бути трав'янистими багатолітниками, як суниця, величезними довговічними деревами, як яблуня та груша, чагарниками, ліанами, навіть вічнозеленими напівчагарниками, як журавлина або брусниця.
Різноманіття життєвих форм дозволяє використовувати плодово-ягідні рослини в найрізноманітніших умовах і в самих різних елементах садового дизайну. Великі дерева і чагарники добре виглядають у солітерних посадках і групах на газоні, стінка з дерев на шпалері може служити прекрасним тлом для декоративних багаторічників, а бордюр з брусниці прикрасить будь-яку доріжку.
Суниця
Звичайна садова суниця і великоплідні її ремонтантні сорти можуть бути використані як килимове рослину на нешироких рабатках, на кордоні газон-чагарник (в саду пейзажного стилю), чудово виглядають в контейнерах різної форми і архітектоніки. Дрібноплідні безвусі ремонтантні сорти ідеальні для бордюрів і рабаток. Чудово виглядає рабатка з мелкоплодной ремонтантної суниці, розташована між мощеної доріжкою і вимощенням будинку. Потрібно зауважити, що декоративність суничних посадок значно підвищується, якщо грунт під ними замульчовані темним матеріалом - торфом, перегноєм, компостом, сосновою корою, чорною плівкою ...
Брусничні культури
До цього сімейства (Vaccinaceae) відносяться такі добре відомі чагарники і напівчагарники, як журавлина, брусниця, чорниця, лохина, які використовуються в оформленні поки ще дуже рідко, але, безсумнівно, займуть гідне місце в садовому дизайні. Усім їм потрібні добре освітлене місце і кислі грунти. У півтіні добре ростуть, але цвітуть і плодоносять слабо.
Журавлина - вічнозелена рослина. Її пагони утворюють суцільний килим. Улітку цей килим має темно-зелене забарвлення, до осені - бордову. Під час цвітіння килим набуває ніжно-рожевий відтінок. Має сенс вирощувати тільки на добре зволожених ділянках. Субстрат складається з суміші піску і торфу, для підкислення і збільшення його вологоємності рекомендується додати до 20% (за об'ємом) рубаного сфагнума. Сорти крупноплодной журавлини виглядають дуже ефектно на низькому березі невеликого водоймища, на тлі сфагнуму, що імітує болото.
Брусниця - незамінне вічнозелена рослина для оформлення ділянок в природному стилі на сухих, піщаних грунтах, особливо під пологом сосни. Більшість сортів брусниці протягом сезону двічі цвітуть і плодоносять. Біло-рожеві квітки чудово виглядають на тлі блискучих зелених листя. Брусниця добре поєднується з листопадними і вічнозеленими рододендронами. З неї виходять дивовижні низькі бордюри вздовж доріжок, рабаток, у підпірних стінок.
Чорниця і лохина - дуже гарні на великих ділянках, коли при їх благоустрій зберігають, а то й відновлюють природний біоценоз хвойного лісу.
Крупноплодная садові лохина цілком гідна бути посадженої на світлому ділянці з кислою грунтом на такій відстані від глядача, щоб можна було розглянути її прекрасні воскові квіти
Роль чагарників в озелененні величезна - це і яскраві, гарно квітучі або декоративно-листяні плями, куртини, живоплоти і солітерной посадки кущів, які мають яскраво виражені особливості росту, розгалуження, забарвлення листя або кори, особливо красиві квіти, плоди.
Давайте ж подивимося, які з цих функцій можуть виконувати ягідні чагарники.
Обліпиха з її сріблястими листям і яскраво забарвленими плодами - безперечний лідер для створення куртин. А якщо врахувати, що вона чудово формується обрізанням і прищіпкою, то "їжачки" та "кубики" з обліпихи не мрія, а легко досяжна реальність.
Ліщина - ліщина і її гібридні форми з фундуком. Сильнорослі кущі, багато сортів мають яскраво забарвлену листя від темно-зеленого до яскравого пурпурового кольору. Чудово виглядає в одиночних посадках. Зеленолістние форми незамінні для посадки в затінених місцях, де чудово ростуть, хоча плодоносять краще на світлих ділянках.
Ірга (карінка) - сильнорослий, до 4-5 метрів у висоту чагарник (хоча існують і карликові форми). Якщо вздовж вашої ділянки проходить дорога, а жива огорожа з туй вам не по кишені, то ірга врятує вас від пилу і вихлопних газів. Ще два гідності ірги - красиве цвітіння і повна відсутність агресивності. Вона буде рости там, куди її посадили, і не претендує на чужу територію, як малина або шипшина. Пріснуватих плоди ірги - ласощі для птахів і дітей.
Жимолость їстівна - прекрасна рослина для живоплотів середньої (до двох метрів) висоти. Причому можна підібрати і менш рослі, у межах 1,2-1,5 м сорту.
Смородина і агрус - традиційно вирощуються у нас напівдикими кущами, які обходять стороною пила і секатор. Але ж при грамотній форміровке не тільки підвищується врожайність цих культур, а й легко утворюються красиві плодові стінки і штамбові деревця, особливо при щепленні їх на йошти або золотисту смородину. З агрусу сорту Чорний негус і йому подібних утворюється абсолютно непереборна жива огорожа заввишки від 50-60 см до 1,5 метрів.
Велику роль можуть зіграти в декоративному оформленні ділянки і плодові дерева. Вирощені на шпалері у вигляді плодових стінок, окремими деревами на газоні, в пристінній культурі вони залишають незабутнє враження. Але це стосується тільки добре сформованим і обіхоженним екземплярам. Варто запустити дерево, і виправити його згодом буде дуже важко, а то й неможливо.
Тому в декоративному садівництві плодові дерева можна вирощувати або у вільній формі на клонових підщепах або з інтеркалярний вставкою, або створюючи штучні форми з великими затратами праці. Щасливим винятком з цього правила слід вважати дерева з природно своєрідною формою крони - колоновидні яблуні, аличу сорти колонновідная, грушу сорту Серпнева Роса (вузька крона - природне веретено). Ці форми задовольняються мінімальної санітарної обрізанням.
Особливе місце в садовому дизайні займають рослини для вертикального озеленення. Серед ліан плодових культур не так вже й багато (для нашого регіону, зрозуміло). Це актинідія, лимонник і виноград. За їх допомогою можна легко і швидко задекорувати господарсько-побутові споруди, відгородитися від сусідів, створити тінисту альтанку при мінімальних витратах посадкового матеріалу.
Лимонник і актинідія - ліани далекосхідної тайги, і вимоги їх до умов зростання майже однакові - добре дренованих, гумусні грунти з постійним зволоженням і без свіжої органіки. Лимонник воліє півтінь, актинідія - добре освітлені місця.
Виноград в останні роки все частіше і частіше зустрічається в садах аматорів. У нас його в основному вирощують в необогреваемих теплицях, і тільки в місцях з сприятливим мікрокліматом у відкритому грунті. Але ж існують абсолютно зимостійкі в нашому кліматі форми і сорти. Звичайно, вони переважно технічного призначення, але нехтувати урожаєм добірних форм амурського винограду або сорту Альфа, я думаю, не стане ніхто. Амурським виноградом в силу його морозостійкості можна обплітати альтанки. За осені, його червоне листя буде дуже мальовничо виглядати на іншому тлі.
Слід відзначити ще одне: використання плодово-ягідних рослин в декоративних цілях має деякі особливості в розміщенні та агротехніці:
1. Всі рослини мають добре проглядатися, тобто бути посадженими досить вільно (за винятком особливих випадків - бордюр, жива огорожа і т.п., коли повинні справляти враження не окремі рослини, а їх маса).
2. Ідеальний фон для них - це газон або жива огорожа, в 1,5-2 рази перевищує по висоті солітерной (або куртину) посадку.
3. При плануванні посадок треба пам'ятати, що більшість плодових культур потребує хоча б у мінімальній кількості хімічних обробок, тому не варто під солітерной яблунею або куртиною з повстяної вишні висаджувати бордюр з суниці або, тим більше, з овочевих культур (які, до речі, теж можуть бути прекрасним елементом в садовому дизайні).
4. Найголовніше - висока агротехніка. Тільки добре доглянуте, правильно сформований рослина приносить естетичне задоволення.
Так само плодово-ягідні рослини можна використовувати в Альпінарії
Кизильник Даммера. Низькорослі, світлолюбні, але витримують півтінь вічнозелені чагарники використовують як почвопокривні культури. Бажано укриття на зиму. Кращі форми і сорти: 'Eichholz' (повзучі гілки з блискучими, темно-зеленим листям), 'Major' (розпростертий чагарник з численними, світло-червоними ягодами).
Айва японська низька або Маулея. Майже сланкий чагарник заввишки до 1м. Гілки дугоподібно нахилені, з колючками. Квітки оранжево-червоні до 3,5 см в діаметрі, ПО2-6 в укорочених кистях. Рясне цвітіння з кінця травня триває 3-4 тижні. Дуже красиві лимонно-жовті або золотисті плоди.
Ці чагарники можна садити біля підніжжя альпійської гірки з боків від неї. Сланкі квітучі гілки навесні порадують і створять своєрідне почвопокритіе, а восени будуть усипані яскраві, строкатими плодами різних форм на тлі кам'янистих, простих очитків і низькорослих зелених рослин.
Барбарис Тунберга. Куполоподібної форми чагарник до 1,5 м заввишки. Зелене листя восени стають пурпурово-помаранчевими. У травні розпускаються жовті квіти. Коралово-червоні ягоди прикрашають рослину майже до Нового року.
Жимолость альпійська. Невисокий чагарник, до 1,5 м заввишки, сочень густий, кулястою кроною і темно-зеленими, великими, щільними, майже шкірястими листами. Квітки без запаху, напрямостоячіх квітконосах довжиною до 4,5 см темнувато-або зеленувато-жовтого забарвлення, з темно-червоним або коричнево-червоним нальотом зовні. Дуже мальовничі великі, попарно зрощені, червоні, блискучі ягоди, схожі на вишню. Росте повільно, досить Стійка до тіні. Є карликова форма до 1 м заввишки.
Подібні рослини саджають далі сланких по висоті. На самому далекому (задньому плані), можна висадити чубушник для фону або медленнорастущие хвойники.