Основні вимоги до виробничого водопостачання ділянки цеху і споруд системи водопідготовки

РОЗДІЛ III

Інші показники за 2005-2006 роки.

Виробнича лабораторія веде облік досліджень питної води і аналізує кількісні та якісні показники, проводить контроль стічних вод у міську каналізацію.

Контрольовані показники питної води: 1. Артсвердловини: органолептичні (запах, присмак, кольоровість, каламутність) - 1 раз на квартал Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 3351-74; узагальнені (рН, сухий залишок, загальна жорсткість, окислюваність перманганантная) - 1 раз на квартал Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 18164-72, ГОСТ 4151-72; мікробіологічні (термотолерантні, загальні коліформні бактерії, загальне мікробне число) - 1 раз на квартал Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 18963-73, МУК 4.2.671 -97; неорганічні (залізо, мідь, нітрати, ртуть та інші) - 1 раз на рік; концентрація шкідливих речовин утворюються в процесі обробки (хлор залишковий вільний) - у міру обробки свердловин Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 18190 - 72; радіологічні (загальна α радіоактивності, загальна β радіоактивності, цезій-137) - 1раз на рік, 1 раз на рік, 2 рази на рік відповідно. 2. Резервуари: органолептичні - 1 раз на тиждень Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 3351-74; узагальнені - 1 раз на квартал Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 18164-72, ГОСТ 4151-72; мікробіологічні - 1 раз на місяць Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 18963-73, МУК 4.2.671-97; неорганічні - 1 раз на рік; концентрація шкідливих речовин утворюються в процесі обробки - у міру обробки свердловин Сан ПиН 10-124 РБ-99 ГОСТ 18190 -72; радіологічні (цезій-137, стронцій-90) - 2 рази на рік.

Допустима концентрація хім. речовин у стічних водах повинна бути не більш сухий залишок - 1000 мг / л; завислі речовини - 400 мг / л; хлориди - 600 мг / л; азот амонійний - 20 мг / л; БСК 5 - 400 мг / л; нафтопродукти - 1 мг / л, рН - 6,5-8,5 мг / л. Періодичність контролю - 1 раз на місяць, характер перевірки - середньозмінні.

Захист водного середовища від шкідливих скидів здійснюється застосуванням таких методів і засобів: раціональним розміщенням джерел скидів та організацією водозабору і водовідведення; розбавленням шкідливих речовин у водоймах до допустимих концентрацій шляхом організації спеціально організованих і розосереджених випусків; застосуванням засобів очищення стоків.

Методи очищення стічних вод можна підрозділити на механічні, фізико-хімічні та біологічні.

Фізико-хімічні методи очищення застосовують для видалення зі стічної води розчинних домішок (солей важких металів, ціанідів, фторидів і ін

Біологічне очищення стічних вод заснована на здатності мікроорганізмів використовувати розчинені і колоїдні органічні сполуки як джерело живлення у процесах своєї життєдіяльності.

Трудовий колектив підприємства, організації повинен бути забезпечений якісною питною водою. Вимоги до якості питної води визначаються СанПіН 2.1.4.1074-01. Якість питної води залежить від джерела водопостачання - міський водопровід, відкриту водойму, артезіанська свердловина. Якість водопровідної води може бути незадовільним через погану водопідготовки, зношеності водопровідних труб. Підземні води з артезіанських свердловин можуть також не задовольняти вимогам до питної води, наприклад містити багато заліза і т. д.

Обгрунтування вибору системи виробничого водопостачання

На харчових підприємствах воду використовують не тільки як сировину для виготовлення продукції, але і для миття сировини і тари, охолодження обладнання і для інших цілей. У багатьох випадках вода, знаходиться в безпосередньому контакті з сировиною або продукцією. Тому якість води і організація постачання підприємств водою впливають на остаточну якість і собівартість продукції.

Для забезпечення промислових підприємств водою будують водопроводи. Водопроводи, або система постачання води, - це комплекс інженерних споруд і заходів, що забезпечують отримання води з природних джерел, її очищення, транспортування і подачу споживачам.

На Рогачевським молочноконсервному комбінаті є вісім артезіанських свердловин. З них шість фільтрових і дві килимових. Загальний дебіт свердловин складає 291 м ³ води за годину.

Вода зі свердловин подається в резервуари чистої води (два резервуари по 400 м ^3). Потім з резервуарів вода насосами подається у водогін. Так само є водонапірна башта, яка компенсує тиск на магістралі (у водопроводі). Згідно графіка ТПР резервуари і водонапірна башта 1 раз на квартал піддається чищенні, миття та санітарної обробки. Для санітарної обробки використовується освітлений розчин хлорного вапна, який готується хлораторщіком за розпорядженням майстра. Розпорядження видається згідно з отриманими заявками. Кількість хлорного розчину необхідного для дезінфекції розраховується відповідно до інструкції. Ділянки водоводу обробляються методом гіперхлорування 1 раз на квартал.

Вибір основних споруд системи водопідготовки

Система водопостачання промислового підприємства складається: водоприймальних споруд; водопідйомних споруд, тобто насосних станцій, що подають воду до очисних споруд; очисних споруд; башт і резервуарів, що накопичують запаси води або регулюючих напори і витрати; водоводів в мережі трубопроводів, призначених для транспортування води від споруди до споруди або до споживачів.

На малюнку 1. показана схема водопостачання підприємства з поверхневим джерелом.

подъема на очистные сооружения. З джерела вода забирається водоприймальних споруд і подається насосною станцією 2 I підйому на очисні споруди. Після очищення і знезараження вода збирається в резервуарах чистої води. подъема вода подается по водоводам Потім насосами насосної станції 5 II підйому вода подається за водоводам в мережу трубопроводів, розвідних воду споживачам. Споживання води протягом доби нерівномірне.

На підприємстві на початку і наприкінці змін води для виробничих цілей витрачається менше, ніж у середині змін. У години мінімального водоспоживання надлишки води, що надходить від очисних споруд, накопичуються в резервуарах чистої води; в години максимального водоспоживання накопичився надлишок води витрачається споживачами. Таким чином, резервуари чистої води є регулюючими ємностями. Крім того, в резервуарах чистої води зберігають запас води для пожежогасіння та власних потреб очисних станцій. Для регулювання витрати води споживачами служать водонапірні башти. Водонапірні башти представляють собою утеплені резервуари, підняті над землею на спеціальних конструкціях, званих стовбурами. Висота водонапірних башт визначається умовами забезпечення подачі води з необхідними напорами.

Рис. 1. Схема водопостачання з поверхневим джерелом.

подъема; 3 – очистные сооружения; 4 – резервуары чистой воды; 5 – насосная станция II подъема; 6 – водоводы; 7 – водонапорная башня; 8 – магистральная водопроводная сеть. 1 - водоприемное споруда; 2 - насосна станція I підйому; 3 - очисні споруди; 4 - резервуари чистої води, 5 - насосна станція II підйому; 6 - водоводи; 7 - водонапірна башта, 8 - магістральна водопровідна мережа.

За призначенням системи водопостачання поділяють на господарсько-питні, що подають воду для господарських, гігієнічних та питних потреб працівників підприємств; виробничі, постачання водою технологічні цехи підприємств; протипожежні, що подають воду для гасіння пожеж.

На промислових підприємствах є наступні системи водопостачання: виробничо-господарсько-протипожежна; окремо виробничо-пожежна та господарсько-питна, окремо виробнича і господарсько-протипожежна, окремо виробнича, господарсько-питна та протипожежна. Найбільш часто застосовують системи окремо виробничу і окремо господарсько-протипожежну.

Для економії води на багатьох підприємствах харчової промисловості використовують оборотне водопостачання з повторним використанням води.

Значним резервом економії свіжої води є повторне використання біохімічно очищених стічних вод у системах виробничого водопостачання. Очищені стічні води доцільно використовувати в якості технічної води при виключенні її контакту з сировиною, напівфабрикатами, виробами і обслуговуючим персоналом.

У багатьох технологічних процесах харчових виробництв, а також в побутових приладах використовується гаряча вода. Як водонагрівачів найчастіше застосовують бойлери або швидкісні протиточні водонагрівачі (рис. 2).

Бойлер (рис. 2, а) являє собою сталевий корпус - циліндр, усередину якого через отвір, герметично закривається фланцем, введений змійовик. Теплоносій надходить в змійовик і віддає тепло холодній воді, що надходить у нижню частину циліндра. Нагріта вода виходить в систему гарячого водопостачання через верхній вихідний патрубок.

Рис. 2. Водонагрівачі:

а - ємний бойлер; 1 - вихідний патрубок, 2 - вхідний патрубок; 3 - корпус, 4 - запобіжний клапан; 5 - манометр, 6 - термометр; 7 - фланець, 8 - змійовик; б - швидкісний протиточний підігрівач: 1 - кожух секції ; 2 - трубки.

Фланець герметично закриває отвір корпусу бойлера, через яке введено змійовик для підігріву води. Змійовик через патрубки фланця з'єднаний із системою, яка подає теплоносій. Матеріал - Сталь 20 ГОСТ 1050-74.

Розрахунок можливого економічного збитку заподіяного

державі, порушенням водного законодавства

Для кожного діючого або проектованого об'єкта, що є джерелом забруднення гідросфери, встановлюються гранично допустимі скиди (ГДС). ПДС повинен бути таким, щоб у сукупності з іншими джерелами скидів не створювати концентрацій шкідливих речовин у воді водойми, що перевищують відповідні ГДК.

ПДС встановлюється для об'єктів, що мають або проектують самостійні випуски стічних вод у водні об'єкти. Норматив ПДС розраховується як для інтегральних показників забрудненості води (завислі речовини, біохімічне споживання кисню (БПК) та ін), так і для індивідуальних сполук у м / год і т / рік.

Основою для розрахунку ПДС є розрахунок кратності розбавлення стічних вод у водоймі. При цьому також враховуються гідрологічні параметри водойми (витрата або об'єм води у водному об'єкті, швидкість течії, глибина, звивистість, шорсткість дна тощо), склад і фізичні характеристики води водоймища вище випуску стічних вод (фонові значення).

Згідно екологічному законодавству у водні об'єкти заборонено скидати стічні води, які можуть бути використані в системах оборотного або повторного водопостачання, а також у безстічних виробництвах; води, що містять цінні відходи, виробничу сировину, реагенти, напівфабрикати і кінцеві продукти виробництва в кількостях, що перевищують нормативи технологічних втрат; стічні води, що містять речовини, для яких не встановлені ГДК, і стічні води, придатні для зрошення в сільському господарстві при дотриманні санітарних вимог.

Умови спуску стічних вод у водні об'єкти визначають з урахуванням ступеня можливого змішування і розбавлення стічних вод водою водного об'єкта на шляху від місця випуску стічних вод до розрахункового (контрольного) створу найближчих пунктів господарсько-питного, культурно-побутового і рибогосподарського водокористування або водоспоживання.

При визначенні умов спуску стічних вод у водні об'єкти має враховуватися якість води водних об'єктів вище місця скидання стічних вод (фонова концентрація). Фонова концентрація визначається стосовно до розрахункових умов водності. _95% по формуле: Для незарегульованих річок дані якісної характеристики води в розрахунковому (контрольному) створі повинні бути перераховані на мінімальний середньомісячний витрата води року 95% забезпеченості Q _95% за формулою:

/ Q _95% , (1) З _ф.расч. = С _ф Q / Q _95%, (1)

. де С _ф - фонова концентрація контрольованих речовин, певна фактичними вимірами при измеренном витраті Q.

Взаємозв'язок між санітарними вимогами до умов спуску стічних вод у водойми і необхідним ступенем очищення стічних вод перед спуском їх у водойму в загальному вигляді виражається формулою:

_с.в. + С _ф Q _р ≤ (а Q _р + Q _с.в. ) С _п.д. , (2) З _с.в. Q _с.в. + З _ф Q _р ≤ (а Q _р + Q _с.в.) З _п.д., (2)

_р Q _с.в. – расходы воды в реке и сточных вод соответственно, м ³ /с; С _п.д. – предельно допустимая концентрация загрязняющего вещества в воде водоема, мг/л (контролируется в расчетном створе). де З _с.в., З _ф - концентрація речовини в стічних водах і річковій воді (фонова) відповідно, мг / л, а - коефіцієнт змішування; Q _р Q _с.в. - витрати води в річці та стічних вод відповідно, м ³ / с; З _п.д. - гранично допустима концентрація забруднюючої речовини у воді водойми, мг / л (контролюється в розрахунковому створі).

Звідси максимальна концентрація забруднюючої речовини в скидаються в річку стічних водах не повинна перевищувати:

_р / Q _с.в. ) (С _п.д. - С _ф )+ С _п.д. . З _с.в. ≤ (а Q _р / Q _с.в.) (Із _п.д. - З _ф) + З _п.д.. (3)

Коефіцієнт змішування залежить від багатьох факторів: конструкції випуску стічних вод, відстані до розрахункового створу, гідравлічних і гідрологічних характеристик водойми.

Коефіцієнт турбулентної дифузії для рівнинних річок може бути визначений за формулою Потапова:

_р Н _ср )/200, (4) Д = (V _р Н _ср) / 200, (4)

де Н _сер - середня глибина річки.

Кратність розведення перед розрахунковим створом п і концентрація речовини в розрахунковому створі З _р.с розраховуються за формулами:

= ( а Q _р + Q _с.в. )/ n = (а Q _р + Q _с.в.) / _с.в. , (5) Q _с.в., (5)

_с.в. - С _ф ) / З _р.с = (Q _с.в. - З _ф) / +С _ф . n + С _ф. (6)

Всі речовини відносяться до різних груп за лімітуючими показниками шкідливості (ЛПВ), під яким розуміється найбільш ймовірне несприятливий вплив кожного речовини. У водоймах питного та культурно-побутового призначення всі речовини поділяються на три групи по ЛПВ: санітарно-токсикологічні, загальносанітарного і органолептичні.

При розрахунку необхідного ступеня очищення по речовин, які належать до однієї групи ЛПВ, потрібно перевірити умову:

З _р.с1 / ГДК ₁ + С _р.с2 / ГДК ₂ + ... + С _{ср i} ≤ 1. / ГДК _i ≤ 1. (7)

Якщо наведене умова виконується, то очищення стічних вод від речовин, що входять в аналізовану групу ЛПВ, не потрібно. В іншому випадку з групи розглянутих речовин вибирають речовину з найбільшим відношенням З _СР / ГДК і для нього визначають допустиму концентрацію С _п.д в розрахунковому створі, при якій дотримується вищенаведене умова, за формулою:

З _п.д = ГДК _i -1 / ПДК _{i -1} )]. [1 - (З _р.с1 / ГДК ₁ + С _р.с2 / ГДК ₂ + З _{ср i -1} / ГДК _{i -1)].} (8)

Далі, підставивши у формулу (3) отримане значення З _пд, розраховують З _св, яке буде відповідати допустимої концентрації речовини в стічних водах, що скидаються у водний об'єкт, і визначають необхідну ефективність очищення для речовин даної групи ЛПВ за формулою:

, (9) Е = (С _{п-С с. В}} / С _n, (9)

- концентрация вещества в производственных сточных водах при их подаче на очистные сооружения, мг/л. де С _n - концентрація речовини у виробничих стічних водах при їх подачі на очисні споруди, мг / л.

Розрахунок ПДС проводиться по найбільших середньогодинні витрат фактичного періоду спуску стічних вод:

_с.в. . ПДС = З _с.в. Q _с.в.. (10)

Література

Куценко, Г.Ф. Охорона праці в електроенергетиці: практичний посібник / Г.Ф. Куценко. - Мінськ: Дизайн ПРО, 2005. - 784с.: Іл.

Лазаренко, А.М. Охорона праці: підручник / А.М. Лазаренко. - Мінськ: БНТУ, 2004. - 497с.