Норми і раціони годівлі сільськогосподарських тварин Годування робочих

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Введення

Конярство в світовому господарстві розвивається за трьома основними напрямками: транспортне (використання коней на сільськогосподарських і внутрішньогосподарських роботах), продуктивне (виробництво товарної конини, кумису, сировини для біологічної та легкої промисловості), спортивне (вирощування та підготовка коней до класичних видів кінного спорту, кінноспортивні ігри та змагання, кінний туризм та прокат коней).

Розведення коней племінних порід має великі перспективи розвитку. При розгляді нормування годівлі коней важливими моментами є облік живої маси, вік, характер та обсяг виконуваної роботи конем.

Метою нашої роботи є проведення аналізу наукових основ годування робочих коней.

Основні завдання роботи

  1. Розглянути наукові основи годівлі робочих коней;

  2. Визначити норми і складання передбачуваного раціону високопродуктивної корови живою масою 600 кг при добовому удое 20 кг;

  3. Провести розрахунок річної (або на період вирощування, відгодівлі) потреби в кормах 540 голів, плановий удій 2900 кг.

Частина 1. Годування робочих коней

Годування коней організують виходячи з господарських особливостей конярства, на підставі сучасних досягнень в області біохімії та фізіології харчування тварин, деталізованих норм годівлі.

За будовою та фізіологічним особливостям система травлення коней знаходиться ближче до свиней, ніж до жуйним. При цьому характерна особливість їх системи травлення добре сформований товстий відділ кишечнику з розвиненою сліпою кишкою, питома маса якої становить 16% від загального розміру шлунково-кишкового тракту. Відповідно шлунок має невеликі розміри - всього лише 9 - 10% від загального розміру шлунково-кишкового тракту. Це створює необхідність годування коней невеликими разовими дачами - 3 - 4 рази на добу.

У коней кормова маса, зволожена слиною (добове виділення слини становить 5 - 8 л при годуванні соковитими кормами і 40 - 50 л - сухими), проходить, не затримуючись через шлунок і надходить у тонкий відділ кишечника.

Однокамерний шлунок безпосередньо у стравоходу має куполоподібний сліпий мішок, покритий слизовою оболонкою шкірного типу. Цей мішок відділений від інших залозистих зон шлунка вузькою смужкою кардинальних залоз і заселений активної мікрофлорою. Тут починається мікробіологічне розщеплення вуглеводів з утворенням молочної і невеликої кількості оцтової, масляної кислот. Однак цей процес має обмежений характер і істотного значення у перетравленні вуглеводів не має. Основну фізіологічну роль в цьому процесі відіграє тонкий і товстий відділи кишечника.

Механізм травлення і всмоктування в тонкому відділі кишечнику на дільниці після входу підшлункової залози і жовчного протока нічим не відрізняється від такого в інших видів сільськогосподарських тварин. Травлення в товстому відділі кишечнику має особливості.

Вміст травного тракту, яке надходить в сліпу кишку, змішується з її рідким вмістом, густо заселеним мікрофлорою, в результаті чого відновлюються мікробіологічні процеси, під дією яких відбувається розщеплення важкорозчинних фракцій кормового протеїну з утворенням амінокислот, низькомолекулярних жирних кислот і аміаку. Крім мікробних процесів, тут триває ферментативний гідроліз, розпочатий в тонкому відділі кишечнику.

Вміст сліпої кишки надходить у товстий відділ кишечнику, де з меншою інтенсивністю триває мікробіологічне розщеплення целюлози, білка, жиру, а також синтез вітамінів групи В і К. У стінок товстого відділу кишківника здатність до всмоктування низька.

Таким чином, основне місце перетравлення поживних речовин корму - тонкий відділ кишечника.

Амінокислоти мікробного походження всмоктуються в сліпій кишці і товстому відділі кишечнику, проте ефективність цього процесу дуже низька.

Деяка кількість легкогідролізуемих вуглеводів досягає сліпої кишки, де гідролізуються до летючих жирних кислот.

Клітковина перетравлюється переважно в сліпій кишці і товстому відділі кишечнику. При цьому ефективність її використання становить лише 2 / 3 ефективності використання у жуйних.

Одним з істотних джерел енергії в раціоні коней може служити жир. Кінь відмінно використовує раціони, в яких міститься до 15% яловичого жиру або до 20% кукурудзяної олії. Це свідчить про можливість ефективного використання в годівлі коней високоенергетичних раціонів.

Енергія перетравлюваних поживних речовин в організмі коней використовується з високою ефективністю. Обмінна енергія становить 89% від перетравлюваної, тобто втрати в сечі і метані в середньому не перевищують 11% від перетравлюваної енергії.

Потреба в енергії. Недолік енергії в раціонах молодих тварин призводить до зниження темпів зростання, а у дорослих коней викликає зменшення маси, зниження вгодованості і працездатності. Потреба в енергії залежить від маси, віку, породи, фізіологічного стану тварин, а також рівня і виду одержуваної продукції (робота, отримання молочної або м'ясної продукції, відтворення).

Потреба в енергії та поживних речовинах на підтримку життя. У практиці конярства рівень годівлі дорослих тварин часто наближається до підтримуючого, наприклад, при годівлі коней, що не виконують ніякої роботи, або неодружених кобил. Якщо кінь має середню вгодованість, або знаходиться в нормальному робочому тілі, то організація годування зводиться до того, щоб підтримати сталість маси тварини при мінімальних витратах корму.

Потреба коней в енергії на підтримку життя встановлена ​​експериментально і становить 43,9 - 65 МДж обмінної енергії, або 46,3 - 78,6 МДж енергії СППВ для тварин масою 300 - 600 кг (табл. 1).

На основі узагальнення експериментальних даних було виведено рівняння, що дає можливість встановити потребу в енергії для підтримки життя розрахунковим методом:

ПЕ МДж / сут = 0,648 W 0.75,

де ПЕ - потреба в енергії СППВ для підтримки; W 0.75 - обмінна маса тварини, кг.

Потреба в енергії для виконання роботи. Потреба коней в енергії для зростання, відтворення і лактації схожа на аналогічні потребою інших видів сільськогосподарських тварин, а для виконання механічної роботи є істотні особливості.

Наприклад, при максимальному навантаженні потреба в енергії для виконання роботи в 81 разів перевищує потребу при виконанні роботи кроком (табл. 1).

Робота, виконувана конем, складається з корисної механічної тяги і витрат, пов'язаних з пересуванням робственного тіла. Середня нормальна сила тяги знаходиться в межах 12 - 16% від маси тіла. Проте в окремі проміжки часу кінь може розвивати силу тяги, рівну 70 - 100% її власної маси. Роботу з переміщення власного тіла коня прийнято вважати рівною 1 / 3 - 1 / 4 від величини корисної механічної роботи, що виконується на тязі.

При встановленні рівня потреби в енергії та окремих поживних речовинах слід враховувати, що кожна кормова одиниця (або одиниця обмінної енергії), використана для Здійснення корисної механічної роботи, супроводжується втратами енергії, що значно перевищують енергетичне значення самої роботи

Таблиця 1 - Підтримуючий рівень різної живої маси годування коней

Показники

Жива маса, кг


300

400

500

600

Кормові одиниці

4,2

4,8

5,5

6,2

Обмінна енергія, МДж

44,0

50,2

57,6

65,1

Перетравний протеїн, г

229

262

300

338

Енергія СППВ, МДж

46,4

58,1

8,8

78,8

Перетравний протеїн, г

190

240

290

330

На ефективність використання енергії при виконанні роботи і рівень потреби в поживних речовинах істотно впливає ряд факторів, в тому числі характер роботи, режим годування, фізіологічний стан і вгодованість тварини.

В умовах виробництва основними показниками для оцінки умов годівлі коня служать її працездатність, вгодованість, апетит і зовнішній вигляд.

В основу кормових норм для робочих коней покладена потреба в енергії та поживних речовинах залежно від виконаних різних за інтенсивністю та обсягом робіт. Встановлено, що потреба Коні у період відпочинку неоднакова і залежить від напруженості попередньої роботи.

У зв'язку з цим при організації нормованої годівлі дуже важливо правильно оцінити характер роботи коней. Так, використання кінної тяги на польових роботах протягом 4 год на добу відносять до легкої роботи, протягом 6 год - до середньої та протягом 9 год - до важкої. Транспортну роботу оцінюють за кількістю пройдених кілометрів з певним навантаженням. При цьому коні на кожні 100 кг / км зовнішньої механічної роботи потрібно наступну кількість енергії:

  • при повній нормальному навантаженні (сила тяги 12-16% маси коня) -4,5 МДж обмінної енергії (0,43 корм, од.);

  • при 50% навантаженні (сила тяги 6-8%) -5,8 МДж обмінної енергії (0,55 корм, од.);

  • при 25% навантаженні (сила тяги 3-4%) -8,4 МДж обмінної енергії (0,8 корм. од.).

Збільшення витрат енергії при зменшенні навантаження пояснюється тим, що коні для виконання аналогічної роботи потрібно пройти значно більший шлях.

На транспортних роботах в умовах бездоріжжя потреба в енергії у порівнянні з наведеними показниками зростає на 10%, а на польових роботах - на 12%.

При роботі коні під вершником на кожні 100 кг загальної маси тварини і вершника на 1 км шляху потрібно 0,03 корм. од., а при вільному русі (без вершника) - 0,02.

Орієнтовна потреба робочого коня в обмінній енергії складається з потреби на підтримку життя і витрат енергії на виконання роботи.

На потребу та ефективність використання енергії істотно впливає вгодованість і режим роботи коней.

Встановлено, що протягом перших 2-3 год роботи з повним навантаженням у коня для забезпечення енергією працюючих м'язів використовуються легкозасвоювані вуглеводи, які поступили з кормом і з резервів організму. При нестачі вуглеводів в енергетичний обмін включаються жири. Коні хорошою вгодованості швидко адаптуються до використання жиру як додаткового джерела енергії в умовах інтенсивних фізичних навантажень. В організмі коней низькою вгодованості жири окислюються не так ефективно, у зв'язку з чим у них різко знижується працездатність. У цих умовах своєчасний відпочинок і підгодівля тварин значно змінюють характер обміну в м'язах і потреба в енергії.

Достатній рівень годівлі в поєднанні з раціональним тренінгом коней підвищує здатність м'язів ефективно використовувати жирні кислоти як джерело енергії.

Певні корективи в потребу енергії на виконання роботи можуть вносити породні особливості й темперамент тварин.

Гарна працездатність коні і повний термін її господарського використання можливі лише при нормованому та повноцінному годуванні. В основу кормових норм для робочих коней покладена потреба в енергії та поживних речовинах залежно від виконуваної роботи. Розрізняють легку, середню і важку роботу. Величина добової роботи залежить від тривалості робочого дня, сили тяги і швидкості пересування при роботі. Середня сила тяги коня становить близько 15% від живої маси і, як максимум, на короткий час досягає 80%. Робочих коней годують за нормами, які залежать від живої маси і виконуваної роботи (табл. 2).

Таблиця 2 - Норми поживних речовин для робочих коней живою масою 500 кг (на голову на добу)

Показник

Виконувана робота


без роботи

легка

середня

важка

Еке

7,0

9,2

11,7

14,6

Обмінна енергія, МДж

70,3

91,6

117,2

146,3

Суха речовина, кг

11,2

12,5

14,0

15,0

Сирий протеїн, г

1120

1370

1540

1800

Перетравний протеїн, г

670

870

1050

1200

Сира клітковина, кг

2,02

2,25

2,38

2,40

Сіль поварена, м

27

30

39

45

Макроелементи, м:

кальцій

22

37

46

59

фосфор

17

31

36

J7

Мікроелементи, мг:

залізо

336

437

490

600

мідь

78

87

98

127

цинк

280

312

350

480

кобальт

5

5

8

9

йод

4

5

8

8

Каротин, мг

55

95

115

17 травня

Вітаміни, мг:





А, тис. ME

22

38

46

70

D, тис. ME

2

4

5

1

Е

275

480

575

875

В1

33

57

69

105

У 2

21

36

44

66

У 3

48

83

100

152

У 4

3263

5636

6823

10383

У 5

163

281

340

518

У 6

18

31

38

58

В 12,

55

95

115

175

В з

8

13

16

24

Примітка. З метою визначення норми поживних речовин для робочих коней з іншою живою масою необхідно розрахувати норму на 100 кг маси, а потім отримані величини помножити на фактичну живу масу. Наприклад, для коней масою 600 кг, що виконують середню роботу, норми поживних речовин будуть наступні: Еке 14,04 (11,7:5 = 2,34; 2,34-6 = = 14,04) і т.д.

Годування непрацюючих (гулевої) коней. Годування, якщо періоди без роботи тривалі, зводиться до того, щоб кінь підтримувати в «робочому тілі» з мінімальними витратами поживних речовин кормів. У цей час на 100 кг живої маси потрібно в середньому 1,4 Еке. На 1 Еке раціону повинно припадати 10,4 МДж обмінної енергії, 1,66 кг сухої речовини, 100 г перетравного протеїну, 300 г сирої клітковини, 4 г кухонної солі, 3,3 г кальцію, 2,5 г фосфору і 8 мг каротину .

Коням без роботи у складі раціону в зимовий період згодовують 60 - 80% грубих та 20 - 40% соковитих кормів. У літній період у раціон входить зелена маса (трава) пасовищ досхочу або зелена підгодівля посівних трав; в зимовий період включають сіно, солому, буряк, силос, картопля, морква та ін Концентровані корми згодовують у мінімальній кількості в якості добавки для примастки соломи. Граничні норми згодовування кормів непрацюючим коням наступні, кг на добу: сіно злакове досхочу, сіно бобова - не більше 10, солома - 20, полова - 5, силос доброї якості - 15, буряк кормова - 8, картопля - 8, трави бобово-злакових рослин досхочу, трави бобових - не більше 30.

У період роботи кінь потребує додаткових поживних речовинах, необхідних для відшкодування витрат на м'язові зусилля, які супроводжуються підвищенням обміну речовин і активним розпадом резервних поживних речовин в організмі. Чим інтенсивніше і триваліша робота, тим напруженіше обмін речовин, тим більше повинно надходити енергетичного матеріалу у вигляді органічних речовин корму.

При виконанні роботи використовуються всі групи поживних речовин, але основним джерелом енергії служать вуглеводи. Доведено, що в перші 3 год роботи 80% м'язової енергії робочого коня створюється за рахунок вуглеводів і 20% - за рахунок жирів; через 6 год без відпочинку та годування - 17% з вуглеводів і 83% з жирів; при 2-годинному відпочинку, але без годування - 25% з вуглеводів і 75% з жирів і при 2-годинному відпочинок і годуванні - 45% з вуглеводів і 55% з жирів. Тому при виконанні роботи коня необхідно забезпечувати відпочинок і додаткове годування.

Годування коней при легкій роботі. Коні при виконанні легкої роботи (транспортні роботи з повним возом на відстань 15 км, або легкі роз'їзди в упряжці на відстань 30 км, або польові роботи з сільськогосподарськими машинами і знаряддями протягом 4 год, не рахуючи зупинок) на добу потрібно енергії та перетравного протеїну на 30%, кухонної солі - на 10, кальцію - на 70, фосфору - на 80, каротину - на 70% більше, ніж без роботи (див. табл. 1). За загальним рівнем харчування на 100 кг живої маси коней при легкій роботі потрібно 1,8 Еке. На 1 Еке раціону повинно припадати 10,0 МДж обмінної енергії, 1,42 кг сухої речовини, 100 г перетравного протеїну при широкому протеїновому відношенні (1:9 - 11), 260 г сирої клітковини, 3,4 г кухонної солі, 4, 3 г кальцію, 3,5 г фосфору і 11 мг каротину.

При легкій роботі в складі раціону в зимовий період згодовують грубих кормів 40-60%, концентрованих - 20 - 30 і соковитих - 10 - 40% від Еке раціону; в літній період соковиті корми повністю і частина грубих кормів замінюють зеленою масою (травою).

Зразкові раціони для коней з живою масою 500 кг, що виконують середню роботу, кг на голову на добу: у зимовий період: сіно - 8, солома - 4,5, овес або суміш концентратів (комбікорм КК-70) - 2,5, морква - 2, премікс П 71-1 -150 г, сіль кухонна - 30 г; в літній період: зелена маса (трава) - 40, сіно, солома - 3,5, овес (концентрати) - 2, сіль кухонна - 30 г , премікс - 100 р.

Годування коней при середній роботі. Коні при виконанні середньої роботи (транспортні роботи з повним возом на відстань 25 км, легкі роз'їзди в упряжі на відстань 50 км, під сідлом на відстань 60 км, польові роботи протягом 6 год, на рахуючи зупинок, на добу) потрібно енергії на 65 %, перетравного протеїну - на 56, солі кухонної - на 50%, кальцію і фосфору - в 2 рази більше, ніж без роботи (див. табл. 165). На 100 кг живої маси коня при середній роботі потрібно близько 2,3 Еке. На 1 Еке раціону повинно припадати 10,5 МДж обмінної енергії, 1,24 кг сухої речовини, 93 г перетравного протеїну, 210 г сирої клітковини, 3,2 г солі кухонної, 4,1 г кальцію, 3,2 г фосфору і 10 мг каротину.

Орієнтовна структура раціонів коней при середній роботи в зимовий період: грубі корми - 35-50%, концентровані - 35-45, соковиті - 5-30%; в літній період: зелена маса (трава) - 40-45%, грубі корми - 15-20, концентрати - 30-40% від добової потреби у Еке.

Зразкові раціони для коней з живою масою 500 кг при середній роботі, кг на голову на добу: у зимовий період: раціон № 1: сіно - 10, солома - 2, овес (концентрати) - 4, морква - 5, премікс - 100 г , сіль кухонна - 40 г; раціон № 2: сінаж - 15, солома - 6, овес - 4, премікс - 100 г, сіль - 40 г; в літній період: зелена маса (трава) - 45, сіно - 2, овес (концентрати) - 3, сіль кухонна - 40 г.

Годування коней при важкій роботі. Коні при виконанні важкої роботи (транспортні роботи з повним возом на відстань 35 км, або легкові роз'їзди в упряжі на відстань 65 км, під сідлом на відстань 80 км, або польові роботи з сільськогосподарськими машинами і знаряддями протягом 9 год, не рахуючи зупинок) потрібно більше, ніж без роботи, енергії в 2 рази, перетравного протеїну - на 80%, кухонної солі - на 70%, кальцію і фосфору - в 2,7 рази, каротину - у 3 рази (див. табл. 1). На 100 кг живої маси коней при важкій роботі потрібно 2,9 Еке. На 1 Еке раціону повинно припадати 10,0 МДж обмінної енергії, 1,1 кг сухої речовини, 82 г перетравного протеїну, 178 г сирої клітковини, 3,3 г солі кухонної, 4,4 г кальцію, 3,3 г фосфору і 13 мг каротину.

Орієнтовна структура раціонів для коней при важкій роботі в зимовий період: грубі корми - 25-40%, концентрати (овес) - 40-50, соковиті корми -5-25% від добової норми в кормових одиницях; в літній період соковиті корми повністю і частину грубих кормів замінюють зеленою масою (травою), концентрати згодовують в повній нормі.

Зразкові раціони для коней при важкій роботі, кг на голову на добу: у зимовий період: сіно - 10, овес (концентрати) - 6,5, морква - 8, премікс - 100 г, сіль кухонна - 45 г; в літній період: зелена маса (трава) - досхочу до 45, сіно - 2, овес (концентрати) - 5, премікс - 100 г, сіль кухонна - 45 г.

При нестачі в раціонах енергії та поживних речовин коні швидко втомлюються, у них знижується працездатність; мінеральних речовин - спостерігаються кульгавість, набрякання суглобів; каротину - зміна рогового башмака (сухість, ламкість роги, тріщини на копитах, відсутність глазурі та ін), сльозотеча, нічна сліпота, помутніння рогівки та ін

Режим годування робочих коней. Дотримання режиму годування робочих коней відводиться велике місце в організації нормованої годівлі та профілактики захворювань.

Кращим грубим кормом для робочих коней є сіно лугове, злакове, злаково-бобове і разнотравное; норма згодовування до 3 кг на 100 кг живої маси. Чим важче робота, тим менше має бути в раціоні грубого корму. Чисто бобове сіно в раціонах має становити не більше половини добової норми сіна. Запилене і зіпсоване цвіллю бобове сіно небезпечно для коней, і згодовувати його не можна.

У раціонах непрацюючих коней і при легкій роботі частину сіна (до половини добової норми) можна замінювати ярої соломою (вівсяної, ячмінної та ін.) При згодовуванні соломи у великій кількості її подрібнюють і присмачують кормової патоки (меляси), розмолотими концентратами, подрібненої морквою, буряком чи картоплею для підвищення поедаемости. При цьому патоку розводять водою у співвідношенні 1:4-5 і поливають солом'яну різання; гранична норма патоки 0,8 кг на добу. При наявності в господарстві сінажу їм можна замінювати частину сіна, але при виконанні важкої роботи сіно соломою не замінюють.

З концентрованих кормів кращим для робочих коней є овес, який згодовують в цілісному вигляді. Гранична добова норма 8 кг. Овес у раціонах можна замінювати ячменем та кукурудзою у половинному кількості від норми вівса, а також висівками і житом. Ячмінь і кукурудзу згодовують в роздробленому вигляді. При заміні вівса зерном кукурудзи його слід згодовувати в поєднанні з бобовим сіном або з білковими концентратами (горохом, шротом та ін), але не більше 2 кг на добу. Жито згодовують тільки в роздробленому вигляді в суміші з солом'яною або сінної різкою, інакше вона сильно розбухає в шлунку і може викликати коліки. Добова норма жита при поступовому привчанні не повинна перевищувати 3 кг.

При годівлі коней тільки сіном і вівсом спочатку дають сіно, а через деякий час - овес або інші концентрати (комбікорм). Коням, повернулися з роботи, сіно дають зараз же, а овес - через 1-2 ч. Після прийому корму коня повинна відпочити 1-2 год, так як робота негайно після годування часто викликає коліки.

Напувати робочих коней слід протягом одного годування, після того як вони з'їли частину сіна й охолонули, перед роздачею вівса. Небезпечно поїти розпалених коней: може виникнути ревматичне запалення копит.

Морква в раціонах робочих коней можна замінювати буряком кормової, картоплею або силосом при повній забезпеченості потреби в каротині.

Коренеплоди дуже корисні для коней, що працюють повільним алюром, при легкій і середній роботі. Вони служать дешевим джерелом вуглеводів, покращують травлення і підвищують апетит. Гранична норма згодовування за добу: буряків - 12 кг, сирої картоплі - 8, моркви - 10, силосу доброї якості - 15 кг. Оптимальна кількість коренеплодів - 2 - 4 кг на 100 кг живої маси. Працюючих коней обмежують у соковитих кормах, а також водянистих (жом, барда, мезга та ін.) Корнеклубнеплоди перед згодовуванням очищають від землі і згодовують у вигляді різання; великі корені можна давати в цілісному вигляді. Слід контролювати якість корнеклубнеплодов.

Корми, пошкоджені гниллю, плісняві, підмерзлі викликають шлунково-кишкові захворювання. До силосу коней привчають поступово, починаючи з малих доз, ретельно стежачи за чистотою годівниць: до дуже кислого силосу додають крейду з розрахунку 40 - 60 г на голову на добу.

Зелений корм в стійлі дають свіжоскошеної невеликими порціями. Дуже водянисту скошену молоду траву працюючим коням згодовують у суміші з солом'яною різкою чи хорошої половою - це попереджає розлад травлення. При випасанні по молодій траві з підвищеною вологістю коней слід підгодовувати до пасіння і після пасіння грубими і концентрованими кормами.

Заміну в раціоні одного корму іншим проводять з урахуванням їх загальної поживності.

Кратність годування робочих коней залежить від інтенсивності їх використання. Коней під час важких робіт годують 6 разів на добу: три основних годування (вранці, опівдні, ввечері), два денних між роботою (в середині ранкової і післяобідньої половини дня) і одне нічне. Коней, які виконують середню роботу, годують 4 рази на добу (вранці, опівдні, ввечері і вночі). Іншим працюючим коням досить триразового годування.

Якщо робітникам коням в одне годування дають кілька видів кормів, то доцільна наступна черговість: половина разової дачі грубого корму, разова дача соковитого корму, водопій, разова дача вівса (концентратів) і половина разової дачі грубого корму. Так як у коней невеликий шлунок, дача корму в один прийом не повинна бути занадто великий за обсягом.

Напувати робочих коней треба після кожної дачі грубого корму перед згодовуванням вівса (концентратів). Розпалену коня напувати не можна. Якщо все ж доводиться поїти під час роботи, то відразу після водопою її змушують ще близько півгодини працювати із середнім навантаженням; потім годують і дають відпочинок.

Частина 2. Визначити норми і складання передбачуваного раціону високопродуктивної корови живою масою 600 кг при добовому удое 20 кг.

Потреба лактуючих корів у поживних речовинах і енергії залежить від живої маси та рівня продуктивності. Нормування харчування дійних корів найбільш доцільно вести диференційовано за стадіями лактації. Час від отелення до запуску (лактація) у корів триває 305 днів. Вони поділяються на наступні періоди: новотельний (10 ... 15 днів), раздоя (до початку 4-го місяця лактації), середина лактації (4 ... 7-й місяць лактації), сдаіванія і запуску (8 ... 10 -й місяць лактації).

Найбільша продуктивність лактуючих корів досягається в новотельний період і в період роздоювання. У зв'язку з цим в раціонах корів у цей період має міститися підвищену кількість енергії, що досягається згодовуванням концентрованих кормів. На 1 кг молока в залежності від удою згодовують від 150 до 400 г концентратів.

Розроблено деталізовані норми годування корів, що включають значно більшу кількість нормованих показників.

Раздой ведуть поступово, з перекладом тварин на повний раціон, тобто корові додатково понад норму згодовують в залежності від величини удою 2 ... 3 к. од. Облік ефективності авансованого годування виробляють подекадно на підставі контрольних доек. Кожна додатково введена кормова одиниця повинна давати 2,5 ... 3 кг молока. Авансування ведуть в основному за рахунок концентратів і продовжують до тих пір, поки збільшується продуктивність. Дачу концентратів доводять до 400 г у розрахунку на 1 кг молока. Коли корова перестає реагувати на додаткові корми, починається послераздойний період або середина лактації. У цей період поступово протягом 5 ... 7 днів припиняють додаткову дачу концентратів і доводять до 200 ... 300 г у розрахунку на 1 кг молока. Одночасно збільшують кількість об'ємистих кормів. Годують згідно з установленими нормами.

У період сдаіванія і запуску рівень годівлі повинен бути таким, щоб корова підвищувала вгодованість, але не жирів. До кінця запуску більшість корів припиняють лактіровать, а високопродуктивних - запускають примусово. Починаючи з 5 ... 6-го дня після запуску корові знову збільшують раціон і за декаду доводять до повної норми сухостійного періоду.

Типи годівлі корів розрізняються за співвідношенням кормів, що входять в раціон зимового періоду або річного в цілому і характеризуються переважним вмістом в раціонах тих чи інших кормів у відсотках за поживністю. Найбільшого поширення набули силосної-сенажних-концентратний, силосний і сенажних типи годівлі молочної худоби. Питома вага концентратів становить 35 ... 40%, 40 ... 50 силосу та сінажу, 12 ... 13 - сіна і 7 ... 8% - коренеплодів.

В умовах Білорусії найбільш характерними при годуванні молочної худоби є раціони, пов'язані з силосної-коренеплідні і силосної-сенажних типам годівлі в зимовий період і різні поєднання зелених кормів з концентратами в літній (табл. 3).

У літній період корови повинні отримувати достатню кількість зеленого корму і концентратів. Потреба в зелених кормах становить 40 ... 60 кг на голову на добу. При створенні культурних зрошуваних пасовищ виходять з розрахунку 0,3 ... 0,4 га на корову.

У залежності від способу утримання годування корів в літній період може бути організовано по-різному. Пасовищне утримання тварин виключає угруповання і ускладнює нормоване годування концентратами. Для великих молочних комплексів (600 і більше корів) вважається прийнятною круглогодовая стійловий система утримання. При такій системі в літній період корів годують зеленими кормами і концентратами із розрахунку 250 ... 300 г на 1 кг надоює молока.

Зразкові раціони для дійних корів живою масою 600 кг на голову за добу

Показники

Норма

У раціоні міститься

± до норми

Сіно (конюшина, тимофіївка), кг

4

4,2

+0,2

Трав'яна різання, кг

2

2,2

+0,2

Сінаж різнотравні, кг

6,5

6,3

-0,3

Силос кукурудзяний, кг

10

10

0

Коренеплоди, кг

18

18,2

+0,2

Концентрати, кг

5,6

5,9

+0,3

Сіль поварена, м

105

109

+4

Динатрийфосфат, м

50

48

-2

Цинк сірчано-кислий, мг

1190

1200

+100

Кобальт хлористий, мг

18

19,5

+1,5

Калій йодистий, мг

9

12,0

+3,0

У раціоні міститься

кормових одиниць

14,6

16,2

+1,6

обмінної енергії, МДж

193

200

+7,0

сухої речовини, кг

17,2

18,0

+0,8

сирого протеїну, г

2245

2250

+5

перетравного протеїну, м

1460

1438

-22,0

сирої клітковини, г

3615

3618

+3

крохмалю, м

2819

2805

-14

Сахаров, м

1685

1672

-13

сирого жиру, г

502

510

+8

кальцію, г

107

112

+5

фосфору, г

75

75

0

магнію, г

35

36

+1

калію, г

226

228

+2

сірки, г

36

37

+1

заліза, мг

5658

5660

+2

міді, мг

157

158

+1

цинку, мг

875

883

+8

кобальту, мг

10,2

10,7

+0,5

марганцю, мг

873

870

-3

йоду, мг

11,7

11,9

+0,2

каротину, мг

600

900,9

+300,9

вітаміну (кальциферол), тис. ME

14,6

17,3

+2,7

вітаміну Е (токоферол), мг

585

720

+135

Анал і з раціону

  1. Включені в раціон корми цілком відповідають природі і смаку високопродуктивних молочних корів.

  2. Загальна кількість кормів, включених до раціону, негативного впливу на травлення стельних сухостійних корів надати не можуть.

  3. Кількість кормів в раціоні складає 47 кг, що цілком відповідає місткості травного тракту високопродуктивних корів.

  4. Різноманітність кормів в раціоні задовільний: у його включені представники всіх груп кормів (грубих, соковитих і концентрованих). Проте бажано було б включити буряк або кормову патоку як джерело цукру, так як його недолік погіршує якість молозива, підвищує захворюваність і падіж новонароджених телят.

  5. Усі корми, що входять до складу раціону, заготовлені в самому господарстві, що здешевлює його вартість.

  6. Структура раціону близька до рекомендованої:

Фактична,% рекомендованої,%

грубі 59,5 60-70

соковиті 30,8 20-30

концентрати 9,7 10-20

У раціоні дещо занижена дача грубих кормів. Соковиті корми представлені силосом, Коренеплоди і повністю відсутні корми, багаті цукрами (буряк, патока), що викликає порушення вуглеводно-білкового обміну. Частка концентратів представлена ​​в межах рекомендованої структури.

7. Збалансованість раціону з нормою по контрольованих показників незадовільна. Тим часом дефіцит окремих елементів або порушення співвідношень між ними викликають порушення обміну речовин і відповідні захворювання.

У даному раціоні спостерігається незначний надлишок загальної енергії (+7 к.од.) при явному дефіциті перетравного протеїну (- 22 г), крохмалю (- 14 г) і цукру (- 13 г). Подібна незбалансованість може викликати народження телят досить великих за масою, зі слабким імунітетом (через нестачу протеїну), з порушеним вуглеводно-білковим обміном (співвідношення цукру до протеїну одно 0,7:1).

Незважаючи на невелику питому вагу грубих кормів у раціоні, вміст клітковини в сухій речовині становить 31,8%, що перевищує рекомендований рівень її для високопродуктивних корів (29 - 35%).

У раціоні не спостерігається дефіциту З u (+1,0 мг), Co (+0,5 мг), I (+0,2 мг.), І вітаміну Д (+2,7 тис. МО).

Дефіцит протеїну може бути усунений за рахунок купівлі та включення в раціон комбікорму.

Недолік цукрів можна усунути за рахунок включення в раціон коренеплодів або патоки кормової, що цілком реально.

Кормові добавки:

1.Соль куховарська - 109 г

2.Сера кормова - 37 г

3.Кобальт хлористий - 19,5 г

4. Відеїн - 0,006 г

1г відеїн - 200 тис. МЕД

X р. відеїн - 1.1 тис. МЕД X = 0.006 г відеїн

Частина 3. Розрахунок річної (або на період вирощування, відгодівлі) потреби в кормах 540 голів, плановий удій 2900 кг.

Річна потреба цих корів в енергії і перетравного протеїну 3800 к.ед, і 400 кг.

У перший рядок (1) таблиці занесені дані про структуру річного раціону, взяті у додатку. Користуючись річною потребою корів в кормових одиницях і структурою річного раціону, розраховуємо кількість кормових одиниць та рахунок окремих кормів:

За рахунок сіна - 3800 к. од. - 100%

Х к.ед -12% Х = 456 к.ед

І так далі по кожному корму.

У наступні 2 рядки заносимо дані про кількість кормових одиниць (3) і перетравного протеїну (4) в 1 кг намічених до використання кормів (з довідника).

Потреба в кожному кормі в розрахунку на 1 голову знаходимо шляхом ділення кількості кормових одиниць за рахунок цього корму на його поживність:

сіно - 456 до од: 0,53 к.ед = 860 кг (5)

Кількість перетравного протеїну в цих кормах знаходимо множенням кількості кожного корму на вміст протеїну в ньому:

сіно - 860 кг х 52 г = 44,7 кг (6)

Тривалість зимового періоду в нашій зоні для всіх тварин становить у середньому 215 днів, а річного - 150 днів. Отже, протягом зимового періоду сіна на голову на добу буде припадати 860 кг: 215 днів = 4,0 кг

При розрахунку остаточної потреби в кормах необхідно передбачити:

а) втрату кормів у процесі зберігання, рівну за грубим (крім трав'яного борошна або ріпки) кормів і коренеплодів - 10%, по силосу - 5%, по сенажу - 2%. Нез'їдені залишки пасовищного корму рівні 10%,

б) страховий фонд добавки грубих і соковитих кормів на випадок затяжної весни, рівну 10% від потреби в них;

в) придбання необхідних мінеральних підживлень і замінників кормового протеїну для жуйних - кухонної сопи і який або кальційфосфорной підгодівлі.

Для того, щоб розрахувати скільки потрібно заготовити кормів на 1 гол. (Пункт 13) потрібно скласти отримані цифри по пунктах 5, 10, 12.

Для розрахунку потреб в кормах на все поголів'я необхідно отриману цифру (пункт 13) помножити на все поголів'я:

Сіно 1032 кг х 240 гол. = 557,28 т.

Підсумкове зміст перетравного протеїну отримуємо шляхом підсумовування його кількості в окремих кормах. Необхідно, воно було близько до норми. Така відповідність може бути досягнуто підбором кормів. До 20-25% потреби жуйних у протеїні може бути дано у вигляді САВ (сечовина, ДАФ, МАФ).

У раціоні свиней недолік протеїну і амінокислот можна усунути шляхом введення таких синтетичних добавок як концентрат кормового лізину (ККЛ), дріжджі.

Розрахунок річної потреби в кормах для корів.

Середньорічне поголів'я 540 гол., Продуктивність 2900 кг молока жирністю 3,9%.

Потрібно: 3800 к.од. і 120 кг перетравного протеїну

Показники

Корми

Разом


сіно

бобово

злаків.

сінаж

конюшина-

ти-МОФ.

1 кл

трав.

борошно

клювання.

Тимофій.


силос

бобово-злак. 1кл

буряк корм.

ячмінь +

овес +

горох +

БВМД

трава

пастб. +

зелена

підгодівля


1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.Структура рік. раціону

12

11

2

16

5

25

29

100

2.К.ед. за рахунок отд. кормів

456

418

76

608

190

950

1102

3800

3.К.ед. в 1кг корму

0,53

0,36

0,55

0,18

0,11

1,03

0,16

х

4.Пер.протеіна в 1кг корму

52

29

63

18

9

102

19

х

5.Требуется ско-рміть 1 голові, кг

860

1161

138

3377

1727

922

6887

х

6. У них пер. протеїну, кг

44,7

12,5

4,7

10,9

1,17

96,9

21,9

120,5

7. Продовжите-льності скарм-ливания, дн.

215

215

215

215

215

365

150

х

8. Корми на добу на гол., Кг

4,0

5,4

0,64

15,7

8,03

2,5

45,9

х

9. Втрати при зберіганні,%

10

2

-

5

10

-

10

х

10.То ж, кг

86

23

-

168

172,7

-

688,7

х

11. Страховий фонд,%

10

10

10

10

10

-

-

х

12. Теж, кг

86,0

116,1

13,8

337,7

172,7

-

-

х

13. Потрібно заготовити кормів на 1 голову, кг

1032

1300,1

151,8

3882,7

2072,4

922

7575,7

Х

14. Потрібно заготовити кормів на все поголів'я, т

557,28

702,05

81,9

2096,6

1119,09

497,88

4090,8

х

Висновок

Годування коней організують виходячи з господарських особливостей конярства, на підставі сучасних досягнень в області біохімії та фізіології харчування тварин, деталізованих норм годівлі. За будовою та фізіологічним особливостям система травлення коней знаходиться ближче до свиней, ніж до жуйним. При цьому характерна особливість їх системи травлення добре сформований товстий відділ кишечнику з розвиненою сліпою кишкою, питома маса якої становить 16% від загального розміру шлунково-кишкового тракту.

В основу кормових норм для робочих коней покладена потреба в енергії та поживних речовинах залежно від виконаних різних за інтенсивністю та обсягом робіт. Встановлено, що потреба Коні у період відпочинку неоднакова і залежить від напруженості попередньої роботи.

У роботі наведені основні раціони і потреба в поживних речовинах для робочих коней, які виконують роботу різної тяжкості.

Потреба лактуючих корів у поживних речовинах і енергії залежить від живої маси та рівня продуктивності. Нормування харчування дійних корів найбільш доцільно вести диференційовано за стадіями лактації. Час від отелення до запуску (лактація) у корів триває 305 днів. Раціон повинен бути достатньо забезпечений вітамінними препаратами та соковитими кормами.

При розрахунку потреби в кормах для дійної корови нам потрібно: 3800к.ед. і 120 кг перетравного протеїну для отримання річного надою 2900 кг.

Література

  1. Баканов В.Н., Менькін В.К. Годівля сільськогосподарських тварин. - М.: Агропромиздат, 1989.

  2. Богданов Г.А. Годівля сільськогосподарських тварин. - М.: Агропромиздат, 1990.

  3. Боярський Л.Г. Технологія кормів і повноцінне годування сільськогосподарських тварин. - Ростов-на-Дону: Фенікс, 2001.

  4. Дмитроченко А.П. та ін Годівля сільськогосподарських тварин - Л.: Колос, 1975.

  5. Кальницький Б.Д. Мінеральні речовини в годівлі тварин. - М.: Агропромиздат, 1985.

  6. Годівля сільськогосподарських тварин: Довідник. - М.: Россельхозиздат, 1988.

  7. Макарові Н.Г. Годівля сільськогосподарських тварин. - Калуга: ГУП Обліздат, 1999.

  8. Норми і раціони годівлі сільськогосподарських тварин: Довідковий посібник / За ред. В.І. Фісіна, Н.Г. Макарцева. - М.: МГТУ ім. Баумана, 2003.

  9. Петрухін І.В. Корми і кормові добавки: Довідник. - М.: росагропромиздат, 1989.

  10. Склад і поживність кормів: Довідник. - М.: Агропромиздат, 1986.

  11. Хохрін С.М. Нормована годівля сільськогосподарських тварин. У кн.: Довідник ветеринарного лікаря. - СПб.: Лань, 2000.

  12. Хохрін С.М. Корми і годівля тварин. - СПб.: Лань, 2002.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
137.7кб. | скачати


Схожі роботи:
Норми і раціони годівлі сільськогосподарських тварин
Норми годівлі і раціони для спортивних коней
Норми годівлі і раціони для биків виробників
Рослини використовуються для годівлі сільськогосподарських тварин
Висівки макухи та шроти в годівлі сільськогосподарських тварин
Премікси та їх використання в годівлі сільськогосподарських тварин і птиці
Значення вітамінів в годівлі тварин
Значення мінеральних речовин в годівлі тварин
Корнеклубнеплоди і баштанні корму в годівлі тварин
© Усі права захищені
написати до нас