Зміст
1. Опис підприємства
2. Аналіз конкурентної ситуації
3. Місія, бачення
4. Цілі
5. Завдання
6. Опис стратегії
7. Пропозиції щодо створення умов для реалізації стратегії
Список використаних джерел
1. Опис підприємства
ВАТ «Лідському пиво» є відкритим акціонерним товариством, заснованим на колективній власності. У 1876 році батьком і братами Пупко був створений завод по виробництву пива ідо 1939 року завод мав назву «Баварія». У 1939 році завод був переданий у відання Продтреста західної Білорусії системи народного комісаріату харчової промисловості УРСР.
У липні 1992 року колектив взяв завод в оренду, а в березні 1995 викупив, створивши акціонерне товариство закритого типу «Людський пивзавод», у 2000 рішенням зборів акціонерів АТЗТ «Людський пивзавод» було перетворено в ЗАТ «Лідському пиво» (зареєстровано Лидский міським виконавчим комітетом , державна реєстрація № 500022116 від 22. 06. 2000). Статутний фонд ВАТ «Лідському пиво» становить 222 222 000руб. і ділиться на 37 037 простих іменних акцій однакової номінальної вартості, що дорівнює 6000 рублів.
ВАТ «Лідському пиво» є самостійним господарюючим суб'єктом з правом юридичної особи, має самостійний баланс, гербову печатку із зазначенням свого найменування, розрахунковий та валютні рахунки в Лідському відділенні Приорбанк ВАТ; діє на принципах повного господарського розрахунку, користується правами і виконує обов'язки, надані Законом «Про підприємства в Республіці Білорусь», здійснюючи свою діяльність на території Республіки Білорусь і за її межами відповідно до законодавства та укладених договорів. ВАТ «Лідському пиво» самостійно планує свою діяльність і визначає перспективи розвитку. Відносини суспільства з іншими суб'єктами господарювання в усіх сферах господарської діяльності будуються на основі договорів.
Управління ВАТ «Лідському пиво» здійснюється Дирекцією товариства на чолі з Генеральним директором відповідно до чинного законодавства та Статуту товариства. В обов'язки дирекції входить вирішення всіх питань, пов'язаних з повсякденною діяльністю Товариства.
Генеральний директор здійснює свою діяльність за контрактом. Згідно рішення зборів акціонерів, на посаду Генерального директора призначений Юфа Володимир Якович.
ВАТ «Лідському пиво» - один з лідерів пивоварної галузі в Республіці Білорусь. Підприємство виробляє пиво у скляній пляшці 0,5 л., В ПЕТ пляшках 0,75 л., 1,5 л. і 2 л., в кегах. Крім основного продукту - пива - завод виробляє також напої безалкогольні, соковмісні напої з 10%-им вмістом натурального соку, натуральний квас бродіння, воду питну та слабоалкогольні напої. ВАТ «Лідському пиво» один з найстаріших пивзаводів республіки, відзначило в 2006 році свій 130-ий ювілей. Традиції пивоваріння, досвід майстрів-пивоварів, що передається з покоління в покоління, постійне технологічне переозброєння виробництва - ось складові успіху, що дозволяють підприємству виробляти якісну і затребувану на ринку продукцію.
ВАТ «Лідському пиво» - перше підприємство пивоварної галузі республіки, що отримало міжнародний сертифікат якості ІSО 9001-2001, а також єдиний пивзавод, яким за виробництво високоякісної й конкурентоспроможної продукції присуджена Премія Уряду РБ за досягнення у сфері якості. У 2007 році ВАТ «Лідському пиво» - першим з підприємств пивоварної галузі республіки - отримало міжнародний сертифікат безпеки харчової продукції ІСО 22000:2005, що гарантує споживачеві безпеку виробленої підприємством продукції.
Для приготування пива і напоїв використовується вода з артезіанської свердловини глибиною 280 метрів, розташованої на території підприємства.
Пиво, яке виготовляється на підприємстві, розливається під двома брендами: традиційний широковідомий бренд «Лідському» і новий, який з'явився на ринку в 2004 році, бренд «Три Короля».
ВАТ «Лідському пиво» є постійним учасником міжнародних виставок-ярмарків, на яких завоювало більше 90 нагород за свою продукцію. У 2005 році в національному конкурсі "Бренд Року" Лідському пиво в черговий раз завоювало вдячність споживача, отримавши диплом "Бренда Лідера".
Особливістю заводу є замкнутий цикл виробництва. Практично весь процес виготовлення пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, води питної та квасу відбувається на підприємстві.
ВАТ «Лідському пиво» здійснює такі види діяльності:
виробництво пива (код 15960);
виробництво безалкогольних напоїв (код 15980);
діяльність, пов'язана з обігом (за винятком роздрібної торгівлі) алкогольної, не харчової спиртовмісної продукції, спирту етилового тютюнових виробів;
діяльність, пов'язана з виробництвом спирту етилового, алкогольної, не харчової спиртовмісної продукції та тютюнових виробів;
діяльність у галузі промислової безпеки;
діяльність в області упаковки;
технічне обслуговування та ремонт автомобілів (50 200);
транспортно - експедиційна діяльність; та ін
Контроль якості продукції ведеться заводською лабораторією на всіх стадіях приготування пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, квасу і питної води.
Ціни на всю продукцію, що випускається формуються на умовах франко - станція відправлення та на умовах франко - станція призначення, поміщаються прейскуранти цін і є вільно-договірними.
Продукція реалізується з заводу і через мережу регіональних відділів продажу, розташованих по всій республіці: Мінськ, Гродно, Вітебськ, Барановичі, Брест, Гомель.
2. Аналіз конкурентної ситуації
Продукція ВАТ «Лідському пиво» користується попитом у споживачів і є конкурентоспроможною в Республіці Білорусь. Для утримання позицій на ринку завод відстежує діяльність основних конкурентів, перш за все в області ціноутворення та якості продукції.
Основними конкурентами ВАТ «Лідському пиво» з виробництва і реалізації пива на вітчизняному ринку є ВАТ «Криниця», ВАТ «Оліварія», ВАТ «Речиця пиво», ВАТ «Брестське пиво».
ВАТ «Криниця» є найбільшим виробником пива в Республіці Білорусь. У 2001 - 2004 роках на підприємстві була проведена модернізація варильного цеху, створено нове бродильне виробництво, змонтовано імпортне обладнання (з Німеччини, Австрії, Данії, Бельгії, Франції, Голландії) для фільтрації та розливу пива, встановлені лінії з розливу пива в скляну пляшку, ПЕТ-пляшки ємністю 0.5л, 1л, 1.5л, а також лінія з розливу пива в алюмінієву банку 0.5 л. У 2005 році обсяг виробництва ВАТ «Криниця» збільшився на 49,6% в порівнянні з 2004 роком. Зростання виробництва пива в першу чергу пов'язаний активної реконструкцією. Виробничі потужності після реконструкції становлять близько 12млн. з доведенням до 15млн. до 2006 року. Асортимент випускається пива включає сорти: «Криниця -1», «Криниця - класичне». «Криниця - темне», «Криниця - міцне», «Криниця - Преміум», «Старожитності люкс», «Олександрія».
ВАТ «Криниця» реалізує свою продукцію практично в усіх регіонах Республіки Білорусь. Переважають обсяги поставок в Мінську і Вітебську області, найменше представлена продукція у Гродненській і Брестській областях.
ВАТ «Речиця пиво» займає третє місце в Білорусі за обсягами виробництва пива. В даний час підприємство випускає пиво «Дніпровське», «Лебенбір»,
3. Місія, бачення
Протягом всієї історії завод займається виробництвом пива. Накопичено великий досвід в галузі пивоваріння. Це дозволяє заводу займати лідируючі позиції в своїй галузі в Республіці Білорусь. Аналіз ринку збуту продукції заводу показує, що основними споживачами її є громадяни нашої республіки.
Експорт пива в Російську Федерацію в останні роки дуже незначний. Це пов'язано з бурхливим розвитком пивоварної галузі в Росії, неможливістю конкурувати з російськими виробниками за ціною і «розкрученості» пивних марок, а в деяких випадках і за якістю (при використанні у виробництві вітчизняного пивоварного ячменю, не завжди має високі якісні характеристики). Цінова конкуренція на ринку РФ в даний час настільки серйозна, що реалізація продукції підприємства з прохідним цінами знаходиться на межі можливостей. Рівень рентабельності при таких угодах не перевищує 1-3%, в той же час рентабельність продажів пива в РБ становить у середньому близько 30%.
Зважаючи нестійкого стану економіки практично всіх країн пострадянського простору значний вплив на процес збуту надають політична ситуація, постійно змінне законодавство, соціально - економічні фактори і т.д.
ВАТ «Лідському пиво» з серпня 2005 року поставляє пробні партії своєї продукції в асортименті до Казані і Смоленськ. Ведуться переговори про постачання пива в Санкт-Петербург, Калінінград, Москву.
В даний час проникнення на ринки збуту західноєвропейських країн та інших регіонів світу є вельми проблематичним. По-перше, суттєвою перешкодою продукції ВАТ «Лідському пиво» на шляху просування на Захід є жорстка державна політика протекціонізму в європейських країнах, що виражається у введенні високих імпортних ввізних мит, що перешкоджають можливості конкурувати на рівних із західними виробниками. По - друге, традиційні уявлення споживачів на цих ринках про якість є досить високими, тут практично відсутні ніші, які можна заповнити без праці. На світових ринках необхідно неодноразово доводити, що якість нашої продукції не поступається традиційно високій якості світових виробників пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, що використовують передові технології й устаткування, при цьому ціни на нашу продукції повинні бать значно нижче хоча б на першому етапі проникнення на ринки .
На території РБ ВАТ «Лідському пиво» реалізує свою продукцію через відділи збуту та регіональні відділи продажів. Це дозволяє ближче знайомити населення нашої країни з продукцією, тим самим розширюючи старі і завойовуючи нові ринки збуту продукції. Завдяки цьому, а також роботі над поліпшенням якості продукції і зовнішнього оформлення, збільшенням термінів стійкості продукції, підприємство довгі роки залишається одним з лідерів пивоваріння в РБ.
4. Цілі
У 2003 - 2005 роках ВАТ «Лідському пиво» провело реконструкцію пивоварного обсягу виробництва і реалізації пива за рахунок підвищення якості та стійкості пива та розширення ринків збуту в результаті вдосконалення діяльності в області маркетингу.
Обсяг інвестицій в реконструкцію виробництва склав понад 13 млн. $. Фінансування проекту здійснювалось за рахунок власних коштів і кредиту банку. Такі масштабні вкладення у реконструкцію виробництва тимчасово погіршили показники, що характеризують фінансову стійкість підприємства. Однак протягом 2005 року спостерігалася тенденція поліпшення цих показників. Так, коефіцієнт фінансової незалежності, що характеризує здатність підприємства відповідати за зобов'язаннями в довгостроковому періоді, на 01. 01. 2005 року становив 0,473, а на 01. 12. 2005 - 0,566 при нормі> 0,5. Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами, що характеризує ступінь незалежності підприємства при фінансуванні поточної виробничо - господарської діяльності, також зріс і станом на 01. 12. 2005 року склав 0,063, на 01.01.2005 його значення було одно мінус 0,124 (норматив 0,1 - 0,3). Коефіцієнт поточної ліквідності, що характеризує здатність підприємства відповідати за короткостроковими зобов'язаннями за рахунок оборотних активів, на 1.12.2005 року склав 1,067, на 1.01.2005 його значення дорівнювало 0,89 (норматив 1,7).
У 2006 році ВАТ «Лідському пиво» своєю головною метою вважає не тільки закріплення, а й розширення свого сегмента на ринку Республіки Білорусь, а також вихід на ринок Російської Федерації. Поставлену мету планується досягти за рахунок:
- Постійної роботи з підвищення і стабільності якості продукції, що випускається, збільшення її термінів стійкості; придбання торгового обладнання з логотипом «Лідському» і «Три королі» (холодильне обладнання, торговельні намети, фірмові парасолі і меблі для торгівлі на відкритих майданчиках, установки для розливу пива з кег і т. д.);
- Проведення масованої рекламної компанії у засобах масової інформації, на транспорті, в торговельних організаціях (проведення дегустацій продукції, участь в оформленні торгових залів великих торгових організацій і т. д.), рекламна підтримка великих спортивних заходів.
Втіливши в реальність поставлені цілі, ВАТ «Лідському пиво» за 2006 рік поліпшить фінансові показники і в 2007 році зможе почати другий етап реконструкції виробництва.
У 2006 році ВАТ «Лідському пиво» планує отримати виручку від реалізації продукції у розмірі 65 млн. крб., Балансовий прибуток -7660 млн. руб. Прибуток, що залишається в розпорядженні підприємства складе 5 500 млн. руб. Основні показники, що характеризують фінансову стійкість підприємства, значно поліпшуватися і на кінець 2006 року складуть:
коефіцієнт фінансової незалежності - 0,7 при нормі> 0,5;
коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами -0,17 при нормативі 0,1 - 0,3;
коефіцієнт поточної ліквідності - 1,2 при нормативі 1,2 - 1,7.
5. Завдання
Однією з основних завдань підприємства є збільшення обсягів виробництва продукції, а також підвищення її рентабельності за рахунок прямих поставок сировини і матеріалів з підприємств - виробників, зниження втрат при виробництві продукції, зсуву номенклатурних позицій у бік збільшення обсягу виробництва і продажів високорентабельної продукції. Так, випуск високорентабельної продукції (пиво, розлите в скляну пляшку 0,5 л. Та кеги) у 2005 році склав 1020 тис. $ та 153 тис. $, то на 2006 рік запланований випуск цієї продукції відповідно 1340 тис. $ та 265 тис . $.
Незважаючи на те, що в 2006 році головне місце у виробництві продукції, по - колишньому, займає випуск пива, колектив підприємства приділяє увагу і випуску безалкогольних та слабоалкогольних напоїв. Особлива увага спрямована на номенклатурну позицію-квас. У 2005 році на ВАТ «Лідському пиво» була розроблена програма «Квас», виділені потужності, придбано відсутнє обладнання, розробляються нові сорти квасу. Обсяг виробництва квасів в 2006 році планується збільшити більш ніж на 130%.
ВАТ «Лідському пиво» планує в 2006 році збільшити обсяги виробництва. Темп зростання товарної продукції в порівняних цінах складе 110,0%. Прийняті зобов'язання будуть виконані при: обмеження ввезення імпортного пива в РБ (як практикується в країнах Західної Європи), припиненні практики адміністративних заборон реалізації продукції ВАТ «Лідському пиво» в інших регіонах РБ, доведенні торговим організаціям Гродненської області фондів на продаж продукції підприємства.
6. Опис стратегії
Ціна, єдиний елемент традиційного маркетингу, що забезпечує Продавцю реальний дохід. Ринкова ціна не є незалежною змінною, її значення залежить від значення інших елементів маркетингу, а так само від рівня конкуренції на ринку і загального стану економіки. Основним завданням стратегії ціноутворення в ринковій економіці стає отримання максимального прибутку при запланованому обсязі продажів. Цінова стратегія повинна забезпечити довгострокове задоволення потреб Споживачів, шляхом оптимального поєднання внутрішньої стратегії розвитку підприємства та параметрів зовнішнього середовища в рамках довгострокової маркетингової стратегії.
Політика ВАТ «Лідському пиво» в області цін і знижок спрямована на прискорення та збільшення обсягу продажів.
Отже, при розробці цінової стратегії кожне підприємство має визначити для себе її головні цілі, як, наприклад, доведення до максимуму виручки, ціни, обсягів реалізації продукції чи конкурентоспроможності, забезпечення певної рентабельності.
Стратегія ціноутворення дозволяє визначити з позицій маркетингу рівень цін і граничні ціни на окремі товари. Ціноутворення завжди слід проводити з урахуванням номенклатури та якості продукції, її корисності, значущості та купівельної спроможності споживачів і цін конкурентів.
Саме такий принцип ціноутворення використовується на ВАТ «Лідському пиво». На продукцію, яка користується у споживача високим попитом ціна вища, ніж на ту продукцію, на яку попит нижчий. Для цього можна порівняти два сорти світлого пива з однаковим відсотком щільності (12%): «Лідському європейська» та «Лідському класичне».
Рівень цін на продукцію ВАТ «Лідському пиво» також враховується залежності від сезону, так в осінньо-зимовий період, коли попит на прохолодні напої знижується підприємства, опускає ціни, для того щоб стимулювати попит і щоб повністю завантажити виробничі потужності.
Також при встановленні ціни на свою продукцію приділяється увага вивченню цін конкурентів. Ціна є найбільш помітною з усіх складових конкурентноздатності і, отже, її зміни швидше виявляються і викликають відповідну реакцію. Зміни інших елементів маркетингу можуть бути менш помітними, їх важче виявити і організувати відповідні дії. При встановленні ціни необхідно враховувати й можливу реакцію основних груп споживачів. Вона тісно пов'язана з очікуваннями споживача і репутацією виробника. Споживач швидше вважатиме за краще придбати продукцію за вищою ціною, але з добре зарекомендувала себе маркою Метод ціноутворення застосовується на ВАТ «Лідському пиво» - це орієнтація на цінового лідера. Цей метод практикується на ринках, де домінують кілька (3-5) підприємств, так що ринок практично повністю поділений між ними. У цьому випадку одне з підприємств у нашому випадку ВАТ «Криниця», частка ринку якої є найбільшою 36%, мовчазно визнається іншими виробниками ціновим лідером. Будь-які зміни цін, вжиті ним, відтворюються іншими підприємствами, щоб не вносити хаос у ринковий механізм і зберігати свою частку ринку.
Ціни на всю продукцію, що випускається заводом продукцію формуються на умовах франко - станція відправлення та на умовах франко - станція призначення, поміщаються в прейскуранти цін і є вільно-договірними.
Для стимулювання і розширення ринків збуту, збільшення обсягу продажів на підприємстві передбачено застосування оптових знижок на продукцію. Так розмір знижки на пиво дорівнює 10% від вільно-відпускної в ціни, а розмір знижки на безалкогольні та слабоалкогольні напої дорівнює 5%.
Попит, як правило, визначає максимальну ціну на продукцію ВАТ «Лідському пиво». Ну, а мінімальна ціна визначається витратами підприємства (плата за оренду приміщення, теплопостачання, заробітна плата службовцям, накладні витрати). З цього випливає, що ціноутворення на ВАТ «Лідському пиво» визначає такі фактори:
середні витрати плюс прибуток;
аналіз беззбитковості і забезпечення цільового прибутку;
встановлення ціни, з відчутною цінності товару;
встановлення ціни на основі рівня поточних цін;
встановлення ціни з урахуванням цін конкурентів.
7. Пропозиції щодо створення умов для реалізації
Для збільшення реалізації продукції, що випускається підприємству на мій погляд необхідно:
рекламувати продукцію в періодичній масової пресі та на телебаченні з зазначенням умов постачання і ціни продукції, постійно оновлювати інформацію на власному сайті в Інтернеті;
видання та періодичне оновлення рекламних проспектів, буклетів, рекламних щитів, відеороликів і т. д.;
регулярна участь у спеціалізованих виставках, дегустаціях, організованих як на території РБ, так і за її межами;
участь фахівців, зайнятих реалізацією продукції, в тематичних семінарах та конференціях;
проведення рекламних акцій;
регулярне проведення рекламних дегустацій продукції підприємства в торгових залах магазинів, універсамів і т. д.;
придбання рекламного торгового устаткування;
придбання в рекламних цілях предметів побуту (гуртки, парасолі, календарі, ручки, запальнички, пакети, майки і т. д.);
проведення Свят Пива.
Одночасно з цим необхідно приділяти увагу показу позитивних результатів роботи всього підприємстві в різних аспектах, формуванню громадської думки про нього. Цьому сприяє своєчасне виконання заводом своїх договірних зобов'язань, висока якість продукції.
Список використаних джерел
1. Бізнес - план ВАТ «Лідському пиво» 2006 року.
2. План маркетингових заходів на 2006 рік.
1. Опис підприємства
2. Аналіз конкурентної ситуації
3. Місія, бачення
4. Цілі
5. Завдання
6. Опис стратегії
7. Пропозиції щодо створення умов для реалізації стратегії
Список використаних джерел
1. Опис підприємства
ВАТ «Лідському пиво» є відкритим акціонерним товариством, заснованим на колективній власності. У 1876 році батьком і братами Пупко був створений завод по виробництву пива ідо 1939 року завод мав назву «Баварія». У 1939 році завод був переданий у відання Продтреста західної Білорусії системи народного комісаріату харчової промисловості УРСР.
У липні 1992 року колектив взяв завод в оренду, а в березні 1995 викупив, створивши акціонерне товариство закритого типу «Людський пивзавод», у 2000 рішенням зборів акціонерів АТЗТ «Людський пивзавод» було перетворено в ЗАТ «Лідському пиво» (зареєстровано Лидский міським виконавчим комітетом , державна реєстрація № 500022116 від 22. 06. 2000). Статутний фонд ВАТ «Лідському пиво» становить 222 222 000руб. і ділиться на 37 037 простих іменних акцій однакової номінальної вартості, що дорівнює 6000 рублів.
ВАТ «Лідському пиво» є самостійним господарюючим суб'єктом з правом юридичної особи, має самостійний баланс, гербову печатку із зазначенням свого найменування, розрахунковий та валютні рахунки в Лідському відділенні Приорбанк ВАТ; діє на принципах повного господарського розрахунку, користується правами і виконує обов'язки, надані Законом «Про підприємства в Республіці Білорусь», здійснюючи свою діяльність на території Республіки Білорусь і за її межами відповідно до законодавства та укладених договорів. ВАТ «Лідському пиво» самостійно планує свою діяльність і визначає перспективи розвитку. Відносини суспільства з іншими суб'єктами господарювання в усіх сферах господарської діяльності будуються на основі договорів.
Управління ВАТ «Лідському пиво» здійснюється Дирекцією товариства на чолі з Генеральним директором відповідно до чинного законодавства та Статуту товариства. В обов'язки дирекції входить вирішення всіх питань, пов'язаних з повсякденною діяльністю Товариства.
Генеральний директор здійснює свою діяльність за контрактом. Згідно рішення зборів акціонерів, на посаду Генерального директора призначений Юфа Володимир Якович.
ВАТ «Лідському пиво» - один з лідерів пивоварної галузі в Республіці Білорусь. Підприємство виробляє пиво у скляній пляшці 0,5 л., В ПЕТ пляшках 0,75 л., 1,5 л. і 2 л., в кегах. Крім основного продукту - пива - завод виробляє також напої безалкогольні, соковмісні напої з 10%-им вмістом натурального соку, натуральний квас бродіння, воду питну та слабоалкогольні напої. ВАТ «Лідському пиво» один з найстаріших пивзаводів республіки, відзначило в 2006 році свій 130-ий ювілей. Традиції пивоваріння, досвід майстрів-пивоварів, що передається з покоління в покоління, постійне технологічне переозброєння виробництва - ось складові успіху, що дозволяють підприємству виробляти якісну і затребувану на ринку продукцію.
ВАТ «Лідському пиво» - перше підприємство пивоварної галузі республіки, що отримало міжнародний сертифікат якості ІSО 9001-2001, а також єдиний пивзавод, яким за виробництво високоякісної й конкурентоспроможної продукції присуджена Премія Уряду РБ за досягнення у сфері якості. У 2007 році ВАТ «Лідському пиво» - першим з підприємств пивоварної галузі республіки - отримало міжнародний сертифікат безпеки харчової продукції ІСО 22000:2005, що гарантує споживачеві безпеку виробленої підприємством продукції.
Для приготування пива і напоїв використовується вода з артезіанської свердловини глибиною 280 метрів, розташованої на території підприємства.
Пиво, яке виготовляється на підприємстві, розливається під двома брендами: традиційний широковідомий бренд «Лідському» і новий, який з'явився на ринку в 2004 році, бренд «Три Короля».
ВАТ «Лідському пиво» є постійним учасником міжнародних виставок-ярмарків, на яких завоювало більше 90 нагород за свою продукцію. У 2005 році в національному конкурсі "Бренд Року" Лідському пиво в черговий раз завоювало вдячність споживача, отримавши диплом "Бренда Лідера".
Особливістю заводу є замкнутий цикл виробництва. Практично весь процес виготовлення пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, води питної та квасу відбувається на підприємстві.
ВАТ «Лідському пиво» здійснює такі види діяльності:
виробництво пива (код 15960);
виробництво безалкогольних напоїв (код 15980);
діяльність, пов'язана з обігом (за винятком роздрібної торгівлі) алкогольної, не харчової спиртовмісної продукції, спирту етилового тютюнових виробів;
діяльність, пов'язана з виробництвом спирту етилового, алкогольної, не харчової спиртовмісної продукції та тютюнових виробів;
діяльність у галузі промислової безпеки;
діяльність в області упаковки;
технічне обслуговування та ремонт автомобілів (50 200);
транспортно - експедиційна діяльність; та ін
Контроль якості продукції ведеться заводською лабораторією на всіх стадіях приготування пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, квасу і питної води.
Ціни на всю продукцію, що випускається формуються на умовах франко - станція відправлення та на умовах франко - станція призначення, поміщаються прейскуранти цін і є вільно-договірними.
Продукція реалізується з заводу і через мережу регіональних відділів продажу, розташованих по всій республіці: Мінськ, Гродно, Вітебськ, Барановичі, Брест, Гомель.
2. Аналіз конкурентної ситуації
Продукція ВАТ «Лідському пиво» користується попитом у споживачів і є конкурентоспроможною в Республіці Білорусь. Для утримання позицій на ринку завод відстежує діяльність основних конкурентів, перш за все в області ціноутворення та якості продукції.
Основними конкурентами ВАТ «Лідському пиво» з виробництва і реалізації пива на вітчизняному ринку є ВАТ «Криниця», ВАТ «Оліварія», ВАТ «Речиця пиво», ВАТ «Брестське пиво».
ВАТ «Криниця» є найбільшим виробником пива в Республіці Білорусь. У 2001 - 2004 роках на підприємстві була проведена модернізація варильного цеху, створено нове бродильне виробництво, змонтовано імпортне обладнання (з Німеччини, Австрії, Данії, Бельгії, Франції, Голландії) для фільтрації та розливу пива, встановлені лінії з розливу пива в скляну пляшку, ПЕТ-пляшки ємністю 0.5л, 1л, 1.5л, а також лінія з розливу пива в алюмінієву банку 0.5 л. У 2005 році обсяг виробництва ВАТ «Криниця» збільшився на 49,6% в порівнянні з 2004 роком. Зростання виробництва пива в першу чергу пов'язаний активної реконструкцією. Виробничі потужності після реконструкції становлять близько 12млн. з доведенням до 15млн. до 2006 року. Асортимент випускається пива включає сорти: «Криниця -1», «Криниця - класичне». «Криниця - темне», «Криниця - міцне», «Криниця - Преміум», «Старожитності люкс», «Олександрія».
ВАТ «Криниця» реалізує свою продукцію практично в усіх регіонах Республіки Білорусь. Переважають обсяги поставок в Мінську і Вітебську області, найменше представлена продукція у Гродненській і Брестській областях.
ВАТ «Речиця пиво» займає третє місце в Білорусі за обсягами виробництва пива. В даний час підприємство випускає пиво «Дніпровське», «Лебенбір»,
3. Місія, бачення
Протягом всієї історії завод займається виробництвом пива. Накопичено великий досвід в галузі пивоваріння. Це дозволяє заводу займати лідируючі позиції в своїй галузі в Республіці Білорусь. Аналіз ринку збуту продукції заводу показує, що основними споживачами її є громадяни нашої республіки.
Експорт пива в Російську Федерацію в останні роки дуже незначний. Це пов'язано з бурхливим розвитком пивоварної галузі в Росії, неможливістю конкурувати з російськими виробниками за ціною і «розкрученості» пивних марок, а в деяких випадках і за якістю (при використанні у виробництві вітчизняного пивоварного ячменю, не завжди має високі якісні характеристики). Цінова конкуренція на ринку РФ в даний час настільки серйозна, що реалізація продукції підприємства з прохідним цінами знаходиться на межі можливостей. Рівень рентабельності при таких угодах не перевищує 1-3%, в той же час рентабельність продажів пива в РБ становить у середньому близько 30%.
Зважаючи нестійкого стану економіки практично всіх країн пострадянського простору значний вплив на процес збуту надають політична ситуація, постійно змінне законодавство, соціально - економічні фактори і т.д.
ВАТ «Лідському пиво» з серпня 2005 року поставляє пробні партії своєї продукції в асортименті до Казані і Смоленськ. Ведуться переговори про постачання пива в Санкт-Петербург, Калінінград, Москву.
В даний час проникнення на ринки збуту західноєвропейських країн та інших регіонів світу є вельми проблематичним. По-перше, суттєвою перешкодою продукції ВАТ «Лідському пиво» на шляху просування на Захід є жорстка державна політика протекціонізму в європейських країнах, що виражається у введенні високих імпортних ввізних мит, що перешкоджають можливості конкурувати на рівних із західними виробниками. По - друге, традиційні уявлення споживачів на цих ринках про якість є досить високими, тут практично відсутні ніші, які можна заповнити без праці. На світових ринках необхідно неодноразово доводити, що якість нашої продукції не поступається традиційно високій якості світових виробників пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, що використовують передові технології й устаткування, при цьому ціни на нашу продукції повинні бать значно нижче хоча б на першому етапі проникнення на ринки .
На території РБ ВАТ «Лідському пиво» реалізує свою продукцію через відділи збуту та регіональні відділи продажів. Це дозволяє ближче знайомити населення нашої країни з продукцією, тим самим розширюючи старі і завойовуючи нові ринки збуту продукції. Завдяки цьому, а також роботі над поліпшенням якості продукції і зовнішнього оформлення, збільшенням термінів стійкості продукції, підприємство довгі роки залишається одним з лідерів пивоваріння в РБ.
4. Цілі
У 2003 - 2005 роках ВАТ «Лідському пиво» провело реконструкцію пивоварного обсягу виробництва і реалізації пива за рахунок підвищення якості та стійкості пива та розширення ринків збуту в результаті вдосконалення діяльності в області маркетингу.
Обсяг інвестицій в реконструкцію виробництва склав понад 13 млн. $. Фінансування проекту здійснювалось за рахунок власних коштів і кредиту банку. Такі масштабні вкладення у реконструкцію виробництва тимчасово погіршили показники, що характеризують фінансову стійкість підприємства. Однак протягом 2005 року спостерігалася тенденція поліпшення цих показників. Так, коефіцієнт фінансової незалежності, що характеризує здатність підприємства відповідати за зобов'язаннями в довгостроковому періоді, на 01. 01. 2005 року становив 0,473, а на 01. 12. 2005 - 0,566 при нормі> 0,5. Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами, що характеризує ступінь незалежності підприємства при фінансуванні поточної виробничо - господарської діяльності, також зріс і станом на 01. 12. 2005 року склав 0,063, на 01.01.2005 його значення було одно мінус 0,124 (норматив 0,1 - 0,3). Коефіцієнт поточної ліквідності, що характеризує здатність підприємства відповідати за короткостроковими зобов'язаннями за рахунок оборотних активів, на 1.12.2005 року склав 1,067, на 1.01.2005 його значення дорівнювало 0,89 (норматив 1,7).
У 2006 році ВАТ «Лідському пиво» своєю головною метою вважає не тільки закріплення, а й розширення свого сегмента на ринку Республіки Білорусь, а також вихід на ринок Російської Федерації. Поставлену мету планується досягти за рахунок:
- Постійної роботи з підвищення і стабільності якості продукції, що випускається, збільшення її термінів стійкості; придбання торгового обладнання з логотипом «Лідському» і «Три королі» (холодильне обладнання, торговельні намети, фірмові парасолі і меблі для торгівлі на відкритих майданчиках, установки для розливу пива з кег і т. д.);
- Проведення масованої рекламної компанії у засобах масової інформації, на транспорті, в торговельних організаціях (проведення дегустацій продукції, участь в оформленні торгових залів великих торгових організацій і т. д.), рекламна підтримка великих спортивних заходів.
Втіливши в реальність поставлені цілі, ВАТ «Лідському пиво» за 2006 рік поліпшить фінансові показники і в 2007 році зможе почати другий етап реконструкції виробництва.
У 2006 році ВАТ «Лідському пиво» планує отримати виручку від реалізації продукції у розмірі 65 млн. крб., Балансовий прибуток -7660 млн. руб. Прибуток, що залишається в розпорядженні підприємства складе 5 500 млн. руб. Основні показники, що характеризують фінансову стійкість підприємства, значно поліпшуватися і на кінець 2006 року складуть:
коефіцієнт фінансової незалежності - 0,7 при нормі> 0,5;
коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами -0,17 при нормативі 0,1 - 0,3;
коефіцієнт поточної ліквідності - 1,2 при нормативі 1,2 - 1,7.
5. Завдання
Однією з основних завдань підприємства є збільшення обсягів виробництва продукції, а також підвищення її рентабельності за рахунок прямих поставок сировини і матеріалів з підприємств - виробників, зниження втрат при виробництві продукції, зсуву номенклатурних позицій у бік збільшення обсягу виробництва і продажів високорентабельної продукції. Так, випуск високорентабельної продукції (пиво, розлите в скляну пляшку 0,5 л. Та кеги) у 2005 році склав 1020 тис. $ та 153 тис. $, то на 2006 рік запланований випуск цієї продукції відповідно 1340 тис. $ та 265 тис . $.
Незважаючи на те, що в 2006 році головне місце у виробництві продукції, по - колишньому, займає випуск пива, колектив підприємства приділяє увагу і випуску безалкогольних та слабоалкогольних напоїв. Особлива увага спрямована на номенклатурну позицію-квас. У 2005 році на ВАТ «Лідському пиво» була розроблена програма «Квас», виділені потужності, придбано відсутнє обладнання, розробляються нові сорти квасу. Обсяг виробництва квасів в 2006 році планується збільшити більш ніж на 130%.
ВАТ «Лідському пиво» планує в 2006 році збільшити обсяги виробництва. Темп зростання товарної продукції в порівняних цінах складе 110,0%. Прийняті зобов'язання будуть виконані при: обмеження ввезення імпортного пива в РБ (як практикується в країнах Західної Європи), припиненні практики адміністративних заборон реалізації продукції ВАТ «Лідському пиво» в інших регіонах РБ, доведенні торговим організаціям Гродненської області фондів на продаж продукції підприємства.
6. Опис стратегії
Ціна, єдиний елемент традиційного маркетингу, що забезпечує Продавцю реальний дохід. Ринкова ціна не є незалежною змінною, її значення залежить від значення інших елементів маркетингу, а так само від рівня конкуренції на ринку і загального стану економіки. Основним завданням стратегії ціноутворення в ринковій економіці стає отримання максимального прибутку при запланованому обсязі продажів. Цінова стратегія повинна забезпечити довгострокове задоволення потреб Споживачів, шляхом оптимального поєднання внутрішньої стратегії розвитку підприємства та параметрів зовнішнього середовища в рамках довгострокової маркетингової стратегії.
Політика ВАТ «Лідському пиво» в області цін і знижок спрямована на прискорення та збільшення обсягу продажів.
Отже, при розробці цінової стратегії кожне підприємство має визначити для себе її головні цілі, як, наприклад, доведення до максимуму виручки, ціни, обсягів реалізації продукції чи конкурентоспроможності, забезпечення певної рентабельності.
Стратегія ціноутворення дозволяє визначити з позицій маркетингу рівень цін і граничні ціни на окремі товари. Ціноутворення завжди слід проводити з урахуванням номенклатури та якості продукції, її корисності, значущості та купівельної спроможності споживачів і цін конкурентів.
Саме такий принцип ціноутворення використовується на ВАТ «Лідському пиво». На продукцію, яка користується у споживача високим попитом ціна вища, ніж на ту продукцію, на яку попит нижчий. Для цього можна порівняти два сорти світлого пива з однаковим відсотком щільності (12%): «Лідському європейська» та «Лідському класичне».
Рівень цін на продукцію ВАТ «Лідському пиво» також враховується залежності від сезону, так в осінньо-зимовий період, коли попит на прохолодні напої знижується підприємства, опускає ціни, для того щоб стимулювати попит і щоб повністю завантажити виробничі потужності.
Також при встановленні ціни на свою продукцію приділяється увага вивченню цін конкурентів. Ціна є найбільш помітною з усіх складових конкурентноздатності і, отже, її зміни швидше виявляються і викликають відповідну реакцію. Зміни інших елементів маркетингу можуть бути менш помітними, їх важче виявити і організувати відповідні дії. При встановленні ціни необхідно враховувати й можливу реакцію основних груп споживачів. Вона тісно пов'язана з очікуваннями споживача і репутацією виробника. Споживач швидше вважатиме за краще придбати продукцію за вищою ціною, але з добре зарекомендувала себе маркою Метод ціноутворення застосовується на ВАТ «Лідському пиво» - це орієнтація на цінового лідера. Цей метод практикується на ринках, де домінують кілька (3-5) підприємств, так що ринок практично повністю поділений між ними. У цьому випадку одне з підприємств у нашому випадку ВАТ «Криниця», частка ринку якої є найбільшою 36%, мовчазно визнається іншими виробниками ціновим лідером. Будь-які зміни цін, вжиті ним, відтворюються іншими підприємствами, щоб не вносити хаос у ринковий механізм і зберігати свою частку ринку.
Ціни на всю продукцію, що випускається заводом продукцію формуються на умовах франко - станція відправлення та на умовах франко - станція призначення, поміщаються в прейскуранти цін і є вільно-договірними.
Для стимулювання і розширення ринків збуту, збільшення обсягу продажів на підприємстві передбачено застосування оптових знижок на продукцію. Так розмір знижки на пиво дорівнює 10% від вільно-відпускної в ціни, а розмір знижки на безалкогольні та слабоалкогольні напої дорівнює 5%.
Попит, як правило, визначає максимальну ціну на продукцію ВАТ «Лідському пиво». Ну, а мінімальна ціна визначається витратами підприємства (плата за оренду приміщення, теплопостачання, заробітна плата службовцям, накладні витрати). З цього випливає, що ціноутворення на ВАТ «Лідському пиво» визначає такі фактори:
середні витрати плюс прибуток;
аналіз беззбитковості і забезпечення цільового прибутку;
встановлення ціни, з відчутною цінності товару;
встановлення ціни на основі рівня поточних цін;
встановлення ціни з урахуванням цін конкурентів.
7. Пропозиції щодо створення умов для реалізації
Для збільшення реалізації продукції, що випускається підприємству на мій погляд необхідно:
рекламувати продукцію в періодичній масової пресі та на телебаченні з зазначенням умов постачання і ціни продукції, постійно оновлювати інформацію на власному сайті в Інтернеті;
видання та періодичне оновлення рекламних проспектів, буклетів, рекламних щитів, відеороликів і т. д.;
регулярна участь у спеціалізованих виставках, дегустаціях, організованих як на території РБ, так і за її межами;
участь фахівців, зайнятих реалізацією продукції, в тематичних семінарах та конференціях;
проведення рекламних акцій;
регулярне проведення рекламних дегустацій продукції підприємства в торгових залах магазинів, універсамів і т. д.;
придбання рекламного торгового устаткування;
придбання в рекламних цілях предметів побуту (гуртки, парасолі, календарі, ручки, запальнички, пакети, майки і т. д.);
проведення Свят Пива.
Одночасно з цим необхідно приділяти увагу показу позитивних результатів роботи всього підприємстві в різних аспектах, формуванню громадської думки про нього. Цьому сприяє своєчасне виконання заводом своїх договірних зобов'язань, висока якість продукції.
Список використаних джерел
1. Бізнес - план ВАТ «Лідському пиво» 2006 року.
2. План маркетингових заходів на 2006 рік.