Зміст
Передмова
Рослини - наші зелені друзі
Короткі сведінія про збір, сушці та зберіганні лікарських рослин
Приготування лікарських форм
Адоніс весняний (ADONIS VERNALIS L.)
Аїр болотний (ACORUS CALAMUS L.)
Береза повисла (BETULA PENDULA ROTH)
Передмова
Люди почали вивчати і використовувати лікарські рослини близько 6 тисяч років тому. Починаючи з IX століття у російських літописах зустрічаються повідомлення про лікування травами. Мабуть, вже тоді ченці на Русі познайомилися з працями класиків античної медицини - Гіппократа, Діоскорид, Аристотеля, Плінія і Галена. Однак у період татаро-монгольської навали оригінальні травники безслідно зникли.
Перші описи застосовуються на Русі лікарських рослин з'явилися в ХІІІ столітті, коли установилися культурні зв'язки із Західною Європою. У цей же час були переведені книги Аристотеля і Галена. При Івана Грозного в Москві була організована перша придворна аптека.
Справжню реформу в області траволікування провів у середині ХУII століття цар Олексій Михайлович, який заснував аптекарський наказ, відав постачанням лікувальними травами царського двору і армії. У 1654 р . в Москві була відкрита перша в Росії медична школа, де готували військових лікарів і аптекарських службовців.
Пізніше, син Олексія Михайловича цар Петро 1 видав указ про закладення «аптекарських городів» у всіх великих містах Росії. З відкриттям у 1724 р . Академії наук починаються експедиційні дослідження всій величезній території Росії.
У 1785 р . в Петербурзі лікар-академік М. М. Амбодик-Максимович видав перший атлас «Лікарська веществословіе», де узагальнив праці знаменитих натуралістів - Гмеліна, Ліннея, Палласа, Стеллера, Георгі, Лепьохіна та інших, які описали до цього часу багато нових видів лікарських рослин.
У 1931 р . під Москвою, поблизу станції Бітці, у маєтку колишнього фармацевта Феррейна за постановою Наркомзему було створено Всесоюзний науково-дослідний інстітуг лікарські рослин (ВІЛР). Зараз цей інститут є найбільшим науковою установою і має 9 зональниних дослідних станцій, де проводяться комплексні дослідження з виявлення нових лікарських рослин і одержання з них фотопрепаратов.
Встановлено, що з 21 тисячі видів флори Росії близько З тисяч рослин мають лікарське значення, проте, в сучасній медичній практиці поки застосовується не більше 24О видів.
Останнім часом все більше людей віддають перевагу фітопрепаратам. І дійсно, застосування багатьох синтетичних ліків в яскравій і ефектній упаковці призвело до неприємних ускладнень в медичній практиці. З'явилися так звана «лікарська хвороба», причина якої, мабуть, полягає атом, що ліки нерідко викликають небезпечні побічні ускладнення. Крім того, наші лікарі не завжди правильно оцінюють ефективність дії медикаментів, допускають невиправдане комбінування їх без урахування індивідуальних особливостей організму хворого. Та й самі хворі досить часто займаються самолікуванням йди користуються порадою друзів або сусідів по квартирі. У результаті всього цього нерідко людина потрапляє в лікарню І мимоволі складається думка, що сучасні синтетичні ліки «не стільки лікують, скільки калічать», а лікарські трави - це подарунок самої природи і вони, безумовно, наш порятунок. Звичайно, рослинні препарати тим і гарні, що вони менш токсичні, рідше викликають небажані побічні явища. Однак замінювати одне іншим неможливо і навіть небезпечно. Треба пам'ятати, що при багатьох важких і гострих захворюваннях кошти рослинних лікарських препаратів виявляються не ефективними і безсилими, і навпаки при хронічному перебігу хвороби, що потребує тривалого лікування, для підтримуючої терапії, між курсами основного лікування, краще всього користуватися саме мягкодействующімі комплексними рослинними препаратами, виготовленими з лікарських рослин і призначеними лікуючим лікарем.
Слід розумно, свідомістю справи, використовувати ті й інші з обов'язковим точним встановленням діагнозу захворювання та з урахуванням індивідуальних особливостей організму хворого.
У педлагаеюй книзі порводятся сведінія про лікарські рослини, найбільш широко поширених в середній смузі европейской частини Росії. Даються короткі відомості про значення зелених рослин в нашому житті, про час збору, способи сушіння та зберігання лікарської сировини і приготуванні найпростіших лікарських форм у домашніх умовах.
У популярній формі подано коротку морфологічна характеристика лікарських рослин, розказано про місця їх проживання, терміни цвітіння, плодоношення і збору, способи розмноження. Описані фармакологічні властивості окремих частин рослин і дані показання для застосування їх в лікувальних цілях.
Книга забезпечена ретельно виконаними оригінальними малюнками автора, на яких зображені всі рослини, описані в книзі в алфавітному порядку. Посилання на кольорові ілюстрації дані безпосередньо при описі цих рослин. Усі малюнки поміщені в кінці книги. Ці малюнки допоможуть збирачам лікарських трав, особливо початківцям, розпізнати потрібні рослини під час їх збирання та заготівлі.
У Додатку наведено основні показання до застосування лікарських рослин в медичній практиці.
Книга розрахована на широке коло читачів, любителів природи, які бажають навчитися визначати і заготовляти лікарські рослини, щоб надалі використовувати їх для зміцнення свого здоров'я за порадою лікаря.
Рослини - наші зелені друзі
Природа є і завжди буде
найпрекраснішою, величної
і чудовою лабораторією
К. Тімірязєв
Зелені рослини здатні створювати на світлі з води і вуглекислого газу органічна речовина і виділяти кисень. Лише один гектар лісу за літо поглинає близько 200 кг вуглекислого газу і виділяє 220 кг кисню.
Відомо, що 98% усіх харчових та енергетичних потреб людства задовольняється завдяки саме фотосинтезу рослин. Неможливо підрахувати, скільки шкідливих речовин, важких металів, вуглекислого газу щорічно викидають в повітря промислові підприємства, автомобілі та тваринницькі комплекси. І в цьому випадку зелені рослини працюють як потужний фільтр, поглинаючи шкідливі пари, пил і гази.
Ліс здавна годує людини, обігріває, захищає його від спеки і спекотних вітрів, збагачує повітря ароматом квітів, цілющими фітонцидами. Парки і сади створюють у містах прохолоду і спокій, прикрашають їх вигляд, благотворно впливають на душевний стан людини.
Хто з нас не насолоджувався ранкової свіжістю весняного лісу, співом птахів або квітучим садом, коли все навколо пахне і наповнює душу п'янким ароматом? Навіть зелений колір листя заспокоює нервову систему людини.
А який прекрасний осінній ліс, коли він одягає яскраво-жовтий, багряний наряд, вселяючи в нас заряд бадьорості.
Часом люди в повсякденної життєвої метушні не помічають цієї краси і тільки беруть у природи безжально все, що їм хочеться. А між тим, природа поступово гине через інтенсивної вирубки лісів. Там, де раніше шуміли вікові соснові бори, тепер дрібнолісся, чагарники, просто гниють або крихітні острівці порослі. Ці деревця роками стоять під дощем, сонцем і Вітром, поки не наздожене їх хвороба або не нападуть шкідники. В результаті знищення лісу міліють річки, перетворюючись на маленькі річечки, заростають очеретом озера. Лісові мешканці мігрують або гинуть, бідніє і трав'яний покрив, скорочується його видовий склад, а нерідко окремі види рослин зникають зовсім.
Вже зараз з 21 тисячі видів флори Росії більше 600 видів знаходяться під загрозою зникнення і занесені до Червоної книги! Але ж ці втрати непоправні. На жаль, у Червону книгу потрапили деякі лікарські рослини наприклад, ду6, ялиця, яблуня, обліпиха, адоніс весняний, алтей лікарський та ін Це вимагає від нас особливо уважного до них відношення. Дбайливе ставлення до тваринного та рослинного світу дозволить зберегти його для наших нащадків.
Поет Сергій Смирнов писав:
Є просто храм є храм науки,
А є ще природи храм,.
З лісами, що тягнуть руки
Назустріч сонцю і вітрам.
Завжди, в будь-який час доби
Він нам відкритий в спеку, і стинь ...
Входячи в нього, будь серцем чуйний,
Не безчесть його святинь! »
Автор приєднує до цих слів своє напуття
Йдучи по полю або лугу,
Любуйся різнобарв'ям трав,
Не рви квітів повні оберемки,
Адже ти їх кинеш через годину.
Короткі відомості про збір, сушці та зберіганні лікарських рослин
Рослини в залежності від їх стану, якості грунту, пори року і району зростання накопичують у листі, квітках, плодах і т. д. різну кількість біологічно активних речовин, тому збирати лікарські рослини потрібно саме в той період, в ту фазу вегетації, коли ті або інші речовини в них містяться в найбільшій кількості.
Слід пам'ятати, що лікарські рослини найкраще збирати в екологічно чистій місцевості, віддаленій від великих промислове міст, теплових і транспортних магістралей, районів інтенсивного тваринництва, сільськогосподарських полів, тому що рослини, як ягоди і гриби, здатні накопичувати пестициди, нітрати, важкі метали ( сірка, свинець, фтор) і т. д.
Збирати лікарські рослини потрібно в тих кількостях, які необхідні для лікування на 3-4 курси на рік. Не секрет що багато людей, фанатично вірячи в фототерапію, досить часто намагаються запасати поспіль всі лікарські рослини в великих кількостях, «про запас». Однак через рік їх, як правило, доводиться викидати і збирати нові.
Не можна брати цілющі трави щорічно на одному і тому ж місці, так як це призводить до виснаження природних запасів, а можливо, і до зникнення окремих видів рослин. Заготовлюючи однорічні трави, слід залишати частину квітучих і плодоносних рослин для обсіменіння. Коріння і кореневищ слід викопувати восени або ранньою весною, коли рослина вже отплоденосіло. Повторну заготовку на цьому місці можна проводити не раніше, ніж через 2-5 років, щоб виросли з насіння рослини встигли досягти зрілості.
Краще збирати трави в ясний сонячний полудень або в першій половині дня, коли повністю висохне роса, так як сирі рослини довше сохнуть, швидко пліснявіють і втрачають частину лікувальних властивостей.
Залежно від виду лікарської рослини збирають кору, нирки, листя, квіти, плоди і т. д.
Кору збирають з молодих гілок дуба, верби, калини і крушини ранньою весною, під час посиленого сокоруху, коли кора легко відділяється від деревини. Зробивши два напівкільцевих надрізи на відстані 30-50 см, беруть 1-2 поздовжні смужки кори. Сушать її на відкритому повітрі, у добре провітрюваному приміщенні або сушарці при температурі не вище 60 ° С. Якщо кора вкрита лишайником, його слід зчистити ножем, щоб не зіпсувати зібрану сировину.
Бруньки збирають ранньою весною (березень-квітень), поки вони не рушили в зростання. У сосни і тополі нирки зрізають ножем, у беріз обмолочують. Сушити їх доводиться досить довго в прохолодному провітрюваному приміщенні, так як в теплому місці вони швидко починають рости.
Листя, як правило, збирають у суху погоду в період цвітіння або бутонізації рослин, обриваючи цілком розвинене листя. Листя брусниці беруть пізньої восени чи навесні, відразу після сходу снігу. Зібрані в інший час вони чорніють і втрачають лікарську цінність. Їх сушать у тіні, в добре провітрюваному приміщенні, розклавши тонким шаром.
Трави заготовляють під час цвітіння рослин іноді в період бутонізації, зрізуючи ножем або ножицями. У рослин залишають лише самі нижні огрубілі листя і стебла. Сушать у тіні, під навісом, краще в підвішеному стані, щоб рослини добре провітрювалися і знизу.
Квітки і суцвіття в одних рослин збирають на початку цвітіння, в інших - у фазі бутонізації, щоб квітка не розпадався. Ромашку зривають цілими суцвіттями. Сушать у тіні без перемішування обережно розклавши тонким шаром.
Плоди і насіння збирають в період повного дозрівання. Соковиті зрілі плоди знімають рано вранці або ввечері, коли немає роси, обриваючи їх вручну без плодоніжок. Перед сушінням плоди підв'ялюють на сонці 1 - 2 дні, а потім сушать при температурі 70 ... 90 ° С.
Коріння, кореневища і цибулини збирають головним чином восени, коли надземні частини вже пожовкли і вгамували, а плоди або насіння дозріли. Можна викопувати коріння і рано навесні, поки рослина не зрушила в зростання. Однак запас діючих речовин до весни виснажується, дано терміни до початку вегетації дуже короткі. Викопують коріння лопатами або видами, ретельно промивають у холодній проточній воді, відразу розкладають на папір йди чисту траву для підсушування, потім очищають від підгнилих залишків стебел, дрібних корінців і сушать у добре провітрюваних приміщеннях, сушарках, часто перевертаючи. Коріння, що містять ароматичні і летючі ефірні речовини, очищають від землі. Товсті, соковиті і м'ясисті корені розрізають уздовж або тонкими кружальцями, нанизують на шпагат і сушать. Зберігати краще в піску в підвалі.
При заготівлі лікарських рослин слід пам'ятати, що сушку їх треба починати не раніше, ніж через - 5-6 годин після збору. Рослини, що містять ефірні масла (аніс, чебрець, материнка, пижмо, кмин, кріп тощо), треба сушити повільно, при температурі не вище ЗО ... 35 ° С, тому що при більш високій температурі ефірні олії випаровуються. Сировина, що містить глікозиди (адоніс, конвалія, подорожник, вахта і т. д.), навпаки, слід сушити швидко, при більш високій температурі - до 50 ... 6О ° С, щоб припинилася діяльність ферментів, що руйнують глікозиди. Якщо рослини містять аскорбінову кислоту (наприклад, плоди шипшини, суниці), їх слід сушити при температурі 80 ... 90 ° С, так при повільній сушці руйнується вітамін С.
Дуже обережно слід збирати, сушити і зберігати рослини, що містять сильнодіючі або отруйні речовини (адоніс, конвалія, блекоту, дурман, щитовник), при цьому треба дотримуватися застережних заходів. Збирати слід тільки добре знайомі рослини, дотримуючись відомого правила грибників: не впевнений - не збирай!
При сушінні слід пам'ятати інше правило: коли рослини сухі, то листя і стебла ламаються, а не гнуться. Добре висушене листя і квіти при розтиранні перетворюються на порошок; коріння, кореневища і кора рослин добре ламаються або кришаться, а соковиті плоди не склеюються в руках і не мажуться. Тільки добре висушений матеріал, очищень від сторонніх домішок, плодоніжок і шкідників, можна покласти на зберігання.
Найкраще зберігати лікарські рослини в паперових пакетах, тканинних мішечках, коробках, скриньках, а містять ефірні олії - у скляних банках з притертою кришкою. На тарі обов'язково повинна бути етикетка з назвою рослини та зазначенням дати збору. Термін зберігання надземних частин рослини - 1 - 2 роки, плодів - 2-3 роки, коренів, кореневищ і кори - не більше 4-5 років.
Приготування лікарських форм
З лікарських рослин, як правило, готують гарячі настої, відвари, витяжки, настоянки і припарки.
Настій. Для разового приготування гарячого настою зазвичай беруть 10 або 20 г (1-2 столові ложки) подрібненої сировини, поміщають в емальовану посудину, заливають гарячою кип'яченою водою з розрахунку 200 мл (1 склянка), закривають кришкою і нагрівають на водяній бані 15-30 хвилин, потім охолоджують 30-45 хвилин при кімнатній температурі, проціджують сировину, що залишилася і отриманий настій доливають кип'яченою водою до початкового об'єму (200 мл). П'ють у теплому або остиглому вигляді.
Відвар. Як і настій, відвар представляє собою водяну витяжку лікувальних речовин з лікарських рослин, його отримують шляхом варіння. для цього 10 г (1-2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд заливають однією склянкою (200 мл) гарячої (або холодної) кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають на водяній бані 30 хвилин, або кип'ятять 10 - ЗО хвилин. Потім 10 хвилин охолоджують, проціджують, залишок віджимають і отриманий відвар доливають кип'яченою водою до 200 мл. Відвари найчастіше готують з коренів, кореневищ і кори. П'ють холодними.
Настої і відвари треба обов'язково доводити до початкового об'єму, так як в концентрованому вигляді вони погано засвоюються організмом.
Холодні витяжки (настої). Отримують при тривалому наполяганні. Ізмельчіное лікарську сировину заливають холодною кип'яченою водою (15 ... 18 ° С), витримують протягом 4-12 годин при кімнатній температурі, процеживают і вживають тільки рідку частину - витяг - за вказівкою лікаря.
Настоянка (тинктура). Готується зазвичай в аптеках, але це можна зробити вдома, дотримуючись рекомеідаіі лікаря. Размельченное сировину поміщають у посудину, заливають екстрагують розчином (спирт 4О%-й або 70%-й, ефір), щільно закривають кришкою ставлять у темне місце (кілька разів на день перемішують) і витримують 10 днів при кімнатній температурі. Після цього настойку проціджують через фільтр (марлю, тканина), віджимають і все знову фільтрують. Співвідношення сировини до екстрагують засобу повинно складати 1:5 або 1: 10. Готові настої і відвари можуть застосовуватися місцево для змазування, спринцювання, полоскання і для ванн.
Для приготування лікувальної ванни беруть 1 - 2 літра настою або відвару на ванну.
У фототерапії крім зазначених форм можуть використовуватися свіжі соки, а також безпосередньо плоди, ягоди, Насіння або листя, які накладають на шкіру
Припарки. Для припарок подрібнена сировина в необхідній кількості розмішують гарячою водою і одержану кашку розстеляють рівномірно на шматку тканини. Потім накладають на хворе місце, зверху покривають інший (краще вовняний) тканиною, для збереження тепла.
Курс лікування настоями, відварами, настоянками (галенових препаратами) при більшості хронічних захворювань становить 25 - З5 днів. Лікар може призначити і повторний курс лікування, після 10-15-денної перерви, в залежності від перебігу хвороби та особливостей хворого.
Адоніс весняний (ADONIS VERNALIS L.)
Рано навесні, коли ще дуже мало квітучих рослин, на сухих схилах і в долинах річок зацвітає адоніс весняний, надзвичайно красива рослина, з яскравими жовтими, рясними квітками і красивою мелкорассеченной листям.
Це - багаторічна рослина, висотою до 50 см з коротким вертикальним кореневищем і великими, майже голими, стеблами. Прикореневі і нижні стеблові листки у вигляді плівчастих лусок, вище по стеблу тріждирассеченние, схожі на листя кропу, за що в народі його називають ще польовим кропом. Квіти на верхівках стебел дуже великі, з яскраво-жовтими глянсуватими пелюстками. Цвіте з кінця квітня до кінця травня, плоди - морщіюстие волосисті горішки, дозрівають у червні - липні
Поширений у південній та середній полюсах Росії по сухих відкритих схилах, в долинах річки серед чагарників.
Був час, коли ця рослина суцільно покривало схили або великі ділянки долин.
Для лікувальних цілей використовується трава. Вона містить цінні глікозиди. Препарати з неї застосовуються в основному при серцево-судинних захворюваннях. Настій, екстракт, таблетки - при неврозах серця і хронічній серцевій недостатності. У народній медицині здавна застосовується від водянки і запою
Рослина отруйна, тому збирати і зберігати його треба дуже обережно.
Аїр болотний (ACORUS CALAMUS L.)
Багаторічна трав'яниста рослина висотою до 120 см , З довгим губчастим кореневищем до 1,5 м , Володіє приємним запахом.
Ще кочівники-татари знали, що зарості лепехи здатні очищати і знезаражувати водойми, і своїх коней вони намагалися напувати там, де ріс аїр.
Листя у нього лінійно-мечоподібні, яскраво-зелені відходять пучком від кореневища. Квітконосне стебло гiпрямостоячій, частіше тригранний з верхівковим суцвіттям, схожим на качан кукурудзи, кілька відхилений у бік.
Квітки дрібні, непоказні, зеленувато-жовті з простим плівчастим оцвітиною.
Плід - довгаста багатонасінні червона ягода. Цвіте кінця травня до червня. Розмножується вегетативно, з допомогою кореневищ.
Береза повисла (BETULA PENDULA ROTH)
Береза повисла, або біла, - це прикраса російських лісів. У неї довгі, що звисають вниз гілки, гладкий білий стовбур, блискуче листя. Молоді пагони її покрити численними смолистими, шорсткими бородавками, за що її називають ще березою бородавчастої. Листя трикутно-ромбічні голі, з клиноподібною основою і загостреною верхівкою. Суцвіття - сережка.
Чоловічі сережки - звисаючі, розташовуються по 2-4 на кінцях торішніх пагонів; жіночі - дуже тонкі, поодинокі. Плоди - дрібні жовті горішки з двома світлими крильцями. Цвіте з кінця квітня до середини травня, плоди дозрівають у липні - серпні. Розмножується насінням і вегетативно - порослю.
Береза - одна з найбільш поширених порід лісової і лісостепової зон. У лісовій зоні утворює як чисті березняки, так і змішані ліси з участю дуба, липи, в'яза, сосни та інших порід. На південний схід рідшає і в лісостеповій зоні зустрічаються лише березові острівці - кілочки. Разом з осикою вона швидко заселяє вирубки, гару, невикористовувані ріллі, її нерідко називають «піонером» лісу. Березу широко використовують в озелененні міст і сіл.
У медицині використовуються кора, листя, бруньки, суцвіття і березовий сік, в яких містяться різні біологічно активні речовини.
У корі містяться бетулін, фітостерини, глікозиди, сапонін, танін та ефірна олія.
Препарати з неї використовують для лікування малярії, водянки, і легеневих захворювань, а зовнішньо - як ранозагоювальний і дезинфікуючий засіб при абсцесах, фурункулах, опіках і грибкових захворюваннях шкіри. У нирках і листі містяться ефірна олія, сапонін, каротин, аскорбінова кислота і дубильні речовини. У листі, крім цього, багато вітаміну С і нікотинової кислоти, застосовують їх як сечогінне, дезінфікуючий засіб при бронхітах, трахеїтах, нефриті; хороші при суглобовому ревматизмі у вигляді компресів на ніч.
Клейкий бальзам березових бруньок бджоли використовують для вироблення прополісу, володіє сильну протимікробну і знеболюючим діями.
Березовий сік - корисний, освіжаючою і загальнозміцнюючий напій. Його збирають навесні в період сокоруху, з дерев, що підлягають вирубці. Він містить цукру, мікроелементи та інші речовини, які підвищують опірність організму, сприяють виділенню сечі і загоєнню вялотекущих виразок.
Відваром листя і свіжим соком добре мити голову, при цьому поліпшується ріст волосся і зникає лупа.
При простудних захворюваннях люди з незапам'ятних часів лікуються в лазнях березовим віником. Це не випадково. У парилках при запарюванні віника і впливі гарячого повітря листя виділяють цілющі фітонткцди, які стерилізують повітря і наповнюють легені високо-активними природними антисептиками.
При дизентерії, проносі і отруєння корисно застосовувати березове вугілля у вигляді таблеток, які виготовляються фармакологічними заводами.
У лікувальній практиці з таким же успіхом використовується і береза пухнаста (Betula pubescens Ehrh.). Її листя використовуються ще як засіб, що регулює діяльність жіночих статевих органів.
ЛІТЕРАТУРА
Лікарські рослини Росії. - 2-е ізд.доп. - СПб.: «Агропромиздат», «ТОВ« Діамант », 2000. - 288 с.
Передмова
Рослини - наші зелені друзі
Короткі сведінія про збір, сушці та зберіганні лікарських рослин
Приготування лікарських форм
Адоніс весняний (ADONIS VERNALIS L.)
Аїр болотний (ACORUS CALAMUS L.)
Береза повисла (BETULA PENDULA ROTH)
Передмова
Люди почали вивчати і використовувати лікарські рослини близько 6 тисяч років тому. Починаючи з IX століття у російських літописах зустрічаються повідомлення про лікування травами. Мабуть, вже тоді ченці на Русі познайомилися з працями класиків античної медицини - Гіппократа, Діоскорид, Аристотеля, Плінія і Галена. Однак у період татаро-монгольської навали оригінальні травники безслідно зникли.
Перші описи застосовуються на Русі лікарських рослин з'явилися в ХІІІ столітті, коли установилися культурні зв'язки із Західною Європою. У цей же час були переведені книги Аристотеля і Галена. При Івана Грозного в Москві була організована перша придворна аптека.
Справжню реформу в області траволікування провів у середині ХУII століття цар Олексій Михайлович, який заснував аптекарський наказ, відав постачанням лікувальними травами царського двору і армії. У
Пізніше, син Олексія Михайловича цар Петро 1 видав указ про закладення «аптекарських городів» у всіх великих містах Росії. З відкриттям у
У
У
Встановлено, що з 21 тисячі видів флори Росії близько З тисяч рослин мають лікарське значення, проте, в сучасній медичній практиці поки застосовується не більше 24О видів.
Останнім часом все більше людей віддають перевагу фітопрепаратам. І дійсно, застосування багатьох синтетичних ліків в яскравій і ефектній упаковці призвело до неприємних ускладнень в медичній практиці. З'явилися так звана «лікарська хвороба», причина якої, мабуть, полягає атом, що ліки нерідко викликають небезпечні побічні ускладнення. Крім того, наші лікарі не завжди правильно оцінюють ефективність дії медикаментів, допускають невиправдане комбінування їх без урахування індивідуальних особливостей організму хворого. Та й самі хворі досить часто займаються самолікуванням йди користуються порадою друзів або сусідів по квартирі. У результаті всього цього нерідко людина потрапляє в лікарню І мимоволі складається думка, що сучасні синтетичні ліки «не стільки лікують, скільки калічать», а лікарські трави - це подарунок самої природи і вони, безумовно, наш порятунок. Звичайно, рослинні препарати тим і гарні, що вони менш токсичні, рідше викликають небажані побічні явища. Однак замінювати одне іншим неможливо і навіть небезпечно. Треба пам'ятати, що при багатьох важких і гострих захворюваннях кошти рослинних лікарських препаратів виявляються не ефективними і безсилими, і навпаки при хронічному перебігу хвороби, що потребує тривалого лікування, для підтримуючої терапії, між курсами основного лікування, краще всього користуватися саме мягкодействующімі комплексними рослинними препаратами, виготовленими з лікарських рослин і призначеними лікуючим лікарем.
Слід розумно, свідомістю справи, використовувати ті й інші з обов'язковим точним встановленням діагнозу захворювання та з урахуванням індивідуальних особливостей організму хворого.
У педлагаеюй книзі порводятся сведінія про лікарські рослини, найбільш широко поширених в середній смузі европейской частини Росії. Даються короткі відомості про значення зелених рослин в нашому житті, про час збору, способи сушіння та зберігання лікарської сировини і приготуванні найпростіших лікарських форм у домашніх умовах.
У популярній формі подано коротку морфологічна характеристика лікарських рослин, розказано про місця їх проживання, терміни цвітіння, плодоношення і збору, способи розмноження. Описані фармакологічні властивості окремих частин рослин і дані показання для застосування їх в лікувальних цілях.
Книга забезпечена ретельно виконаними оригінальними малюнками автора, на яких зображені всі рослини, описані в книзі в алфавітному порядку. Посилання на кольорові ілюстрації дані безпосередньо при описі цих рослин. Усі малюнки поміщені в кінці книги. Ці малюнки допоможуть збирачам лікарських трав, особливо початківцям, розпізнати потрібні рослини під час їх збирання та заготівлі.
У Додатку наведено основні показання до застосування лікарських рослин в медичній практиці.
Книга розрахована на широке коло читачів, любителів природи, які бажають навчитися визначати і заготовляти лікарські рослини, щоб надалі використовувати їх для зміцнення свого здоров'я за порадою лікаря.
Рослини - наші зелені друзі
Природа є і завжди буде
найпрекраснішою, величної
і чудовою лабораторією
К. Тімірязєв
Зелені рослини здатні створювати на світлі з води і вуглекислого газу органічна речовина і виділяти кисень. Лише один гектар лісу за літо поглинає близько
Відомо, що 98% усіх харчових та енергетичних потреб людства задовольняється завдяки саме фотосинтезу рослин. Неможливо підрахувати, скільки шкідливих речовин, важких металів, вуглекислого газу щорічно викидають в повітря промислові підприємства, автомобілі та тваринницькі комплекси. І в цьому випадку зелені рослини працюють як потужний фільтр, поглинаючи шкідливі пари, пил і гази.
Ліс здавна годує людини, обігріває, захищає його від спеки і спекотних вітрів, збагачує повітря ароматом квітів, цілющими фітонцидами. Парки і сади створюють у містах прохолоду і спокій, прикрашають їх вигляд, благотворно впливають на душевний стан людини.
Хто з нас не насолоджувався ранкової свіжістю весняного лісу, співом птахів або квітучим садом, коли все навколо пахне і наповнює душу п'янким ароматом? Навіть зелений колір листя заспокоює нервову систему людини.
А який прекрасний осінній ліс, коли він одягає яскраво-жовтий, багряний наряд, вселяючи в нас заряд бадьорості.
Часом люди в повсякденної життєвої метушні не помічають цієї краси і тільки беруть у природи безжально все, що їм хочеться. А між тим, природа поступово гине через інтенсивної вирубки лісів. Там, де раніше шуміли вікові соснові бори, тепер дрібнолісся, чагарники, просто гниють або крихітні острівці порослі. Ці деревця роками стоять під дощем, сонцем і Вітром, поки не наздожене їх хвороба або не нападуть шкідники. В результаті знищення лісу міліють річки, перетворюючись на маленькі річечки, заростають очеретом озера. Лісові мешканці мігрують або гинуть, бідніє і трав'яний покрив, скорочується його видовий склад, а нерідко окремі види рослин зникають зовсім.
Вже зараз з 21 тисячі видів флори Росії більше 600 видів знаходяться під загрозою зникнення і занесені до Червоної книги! Але ж ці втрати непоправні. На жаль, у Червону книгу потрапили деякі лікарські рослини наприклад, ду6, ялиця, яблуня, обліпиха, адоніс весняний, алтей лікарський та ін Це вимагає від нас особливо уважного до них відношення. Дбайливе ставлення до тваринного та рослинного світу дозволить зберегти його для наших нащадків.
Поет Сергій Смирнов писав:
Є просто храм є храм науки,
А є ще природи храм,.
З лісами, що тягнуть руки
Назустріч сонцю і вітрам.
Завжди, в будь-який час доби
Він нам відкритий в спеку, і стинь ...
Входячи в нього, будь серцем чуйний,
Не безчесть його святинь! »
Автор приєднує до цих слів своє напуття
Йдучи по полю або лугу,
Любуйся різнобарв'ям трав,
Не рви квітів повні оберемки,
Адже ти їх кинеш через годину.
Короткі відомості про збір, сушці та зберіганні лікарських рослин
Рослини в залежності від їх стану, якості грунту, пори року і району зростання накопичують у листі, квітках, плодах і т. д. різну кількість біологічно активних речовин, тому збирати лікарські рослини потрібно саме в той період, в ту фазу вегетації, коли ті або інші речовини в них містяться в найбільшій кількості.
Слід пам'ятати, що лікарські рослини найкраще збирати в екологічно чистій місцевості, віддаленій від великих промислове міст, теплових і транспортних магістралей, районів інтенсивного тваринництва, сільськогосподарських полів, тому що рослини, як ягоди і гриби, здатні накопичувати пестициди, нітрати, важкі метали ( сірка, свинець, фтор) і т. д.
Збирати лікарські рослини потрібно в тих кількостях, які необхідні для лікування на 3-4 курси на рік. Не секрет що багато людей, фанатично вірячи в фототерапію, досить часто намагаються запасати поспіль всі лікарські рослини в великих кількостях, «про запас». Однак через рік їх, як правило, доводиться викидати і збирати нові.
Не можна брати цілющі трави щорічно на одному і тому ж місці, так як це призводить до виснаження природних запасів, а можливо, і до зникнення окремих видів рослин. Заготовлюючи однорічні трави, слід залишати частину квітучих і плодоносних рослин для обсіменіння. Коріння і кореневищ слід викопувати восени або ранньою весною, коли рослина вже отплоденосіло. Повторну заготовку на цьому місці можна проводити не раніше, ніж через 2-5 років, щоб виросли з насіння рослини встигли досягти зрілості.
Краще збирати трави в ясний сонячний полудень або в першій половині дня, коли повністю висохне роса, так як сирі рослини довше сохнуть, швидко пліснявіють і втрачають частину лікувальних властивостей.
Залежно від виду лікарської рослини збирають кору, нирки, листя, квіти, плоди і т. д.
Кору збирають з молодих гілок дуба, верби, калини і крушини ранньою весною, під час посиленого сокоруху, коли кора легко відділяється від деревини. Зробивши два напівкільцевих надрізи на відстані 30-50 см, беруть 1-2 поздовжні смужки кори. Сушать її на відкритому повітрі, у добре провітрюваному приміщенні або сушарці при температурі не вище 60 ° С. Якщо кора вкрита лишайником, його слід зчистити ножем, щоб не зіпсувати зібрану сировину.
Бруньки збирають ранньою весною (березень-квітень), поки вони не рушили в зростання. У сосни і тополі нирки зрізають ножем, у беріз обмолочують. Сушити їх доводиться досить довго в прохолодному провітрюваному приміщенні, так як в теплому місці вони швидко починають рости.
Листя, як правило, збирають у суху погоду в період цвітіння або бутонізації рослин, обриваючи цілком розвинене листя. Листя брусниці беруть пізньої восени чи навесні, відразу після сходу снігу. Зібрані в інший час вони чорніють і втрачають лікарську цінність. Їх сушать у тіні, в добре провітрюваному приміщенні, розклавши тонким шаром.
Трави заготовляють під час цвітіння рослин іноді в період бутонізації, зрізуючи ножем або ножицями. У рослин залишають лише самі нижні огрубілі листя і стебла. Сушать у тіні, під навісом, краще в підвішеному стані, щоб рослини добре провітрювалися і знизу.
Квітки і суцвіття в одних рослин збирають на початку цвітіння, в інших - у фазі бутонізації, щоб квітка не розпадався. Ромашку зривають цілими суцвіттями. Сушать у тіні без перемішування обережно розклавши тонким шаром.
Плоди і насіння збирають в період повного дозрівання. Соковиті зрілі плоди знімають рано вранці або ввечері, коли немає роси, обриваючи їх вручну без плодоніжок. Перед сушінням плоди підв'ялюють на сонці 1 - 2 дні, а потім сушать при температурі 70 ... 90 ° С.
Коріння, кореневища і цибулини збирають головним чином восени, коли надземні частини вже пожовкли і вгамували, а плоди або насіння дозріли. Можна викопувати коріння і рано навесні, поки рослина не зрушила в зростання. Однак запас діючих речовин до весни виснажується, дано терміни до початку вегетації дуже короткі. Викопують коріння лопатами або видами, ретельно промивають у холодній проточній воді, відразу розкладають на папір йди чисту траву для підсушування, потім очищають від підгнилих залишків стебел, дрібних корінців і сушать у добре провітрюваних приміщеннях, сушарках, часто перевертаючи. Коріння, що містять ароматичні і летючі ефірні речовини, очищають від землі. Товсті, соковиті і м'ясисті корені розрізають уздовж або тонкими кружальцями, нанизують на шпагат і сушать. Зберігати краще в піску в підвалі.
При заготівлі лікарських рослин слід пам'ятати, що сушку їх треба починати не раніше, ніж через - 5-6 годин після збору. Рослини, що містять ефірні масла (аніс, чебрець, материнка, пижмо, кмин, кріп тощо), треба сушити повільно, при температурі не вище ЗО ... 35 ° С, тому що при більш високій температурі ефірні олії випаровуються. Сировина, що містить глікозиди (адоніс, конвалія, подорожник, вахта і т. д.), навпаки, слід сушити швидко, при більш високій температурі - до 50 ... 6О ° С, щоб припинилася діяльність ферментів, що руйнують глікозиди. Якщо рослини містять аскорбінову кислоту (наприклад, плоди шипшини, суниці), їх слід сушити при температурі 80 ... 90 ° С, так при повільній сушці руйнується вітамін С.
Дуже обережно слід збирати, сушити і зберігати рослини, що містять сильнодіючі або отруйні речовини (адоніс, конвалія, блекоту, дурман, щитовник), при цьому треба дотримуватися застережних заходів. Збирати слід тільки добре знайомі рослини, дотримуючись відомого правила грибників: не впевнений - не збирай!
При сушінні слід пам'ятати інше правило: коли рослини сухі, то листя і стебла ламаються, а не гнуться. Добре висушене листя і квіти при розтиранні перетворюються на порошок; коріння, кореневища і кора рослин добре ламаються або кришаться, а соковиті плоди не склеюються в руках і не мажуться. Тільки добре висушений матеріал, очищень від сторонніх домішок, плодоніжок і шкідників, можна покласти на зберігання.
Найкраще зберігати лікарські рослини в паперових пакетах, тканинних мішечках, коробках, скриньках, а містять ефірні олії - у скляних банках з притертою кришкою. На тарі обов'язково повинна бути етикетка з назвою рослини та зазначенням дати збору. Термін зберігання надземних частин рослини - 1 - 2 роки, плодів - 2-3 роки, коренів, кореневищ і кори - не більше 4-5 років.
Приготування лікарських форм
З лікарських рослин, як правило, готують гарячі настої, відвари, витяжки, настоянки і припарки.
Настій. Для разового приготування гарячого настою зазвичай беруть 10 або
Відвар. Як і настій, відвар представляє собою водяну витяжку лікувальних речовин з лікарських рослин, його отримують шляхом варіння. для цього
Настої і відвари треба обов'язково доводити до початкового об'єму, так як в концентрованому вигляді вони погано засвоюються організмом.
Холодні витяжки (настої). Отримують при тривалому наполяганні. Ізмельчіное лікарську сировину заливають холодною кип'яченою водою (15 ... 18 ° С), витримують протягом 4-12 годин при кімнатній температурі, процеживают і вживають тільки рідку частину - витяг - за вказівкою лікаря.
Настоянка (тинктура). Готується зазвичай в аптеках, але це можна зробити вдома, дотримуючись рекомеідаіі лікаря. Размельченное сировину поміщають у посудину, заливають екстрагують розчином (спирт 4О%-й або 70%-й, ефір), щільно закривають кришкою ставлять у темне місце (кілька разів на день перемішують) і витримують 10 днів при кімнатній температурі. Після цього настойку проціджують через фільтр (марлю, тканина), віджимають і все знову фільтрують. Співвідношення сировини до екстрагують засобу повинно складати 1:5 або 1: 10. Готові настої і відвари можуть застосовуватися місцево для змазування, спринцювання, полоскання і для ванн.
Для приготування лікувальної ванни беруть 1 - 2 літра настою або відвару на ванну.
У фототерапії крім зазначених форм можуть використовуватися свіжі соки, а також безпосередньо плоди, ягоди, Насіння або листя, які накладають на шкіру
Припарки. Для припарок подрібнена сировина в необхідній кількості розмішують гарячою водою і одержану кашку розстеляють рівномірно на шматку тканини. Потім накладають на хворе місце, зверху покривають інший (краще вовняний) тканиною, для збереження тепла.
Курс лікування настоями, відварами, настоянками (галенових препаратами) при більшості хронічних захворювань становить 25 - З5 днів. Лікар може призначити і повторний курс лікування, після 10-15-денної перерви, в залежності від перебігу хвороби та особливостей хворого.
Адоніс весняний (ADONIS VERNALIS L.)
Рано навесні, коли ще дуже мало квітучих рослин, на сухих схилах і в долинах річок зацвітає адоніс весняний, надзвичайно красива рослина, з яскравими жовтими, рясними квітками і красивою мелкорассеченной листям.
Це - багаторічна рослина, висотою до
Поширений у південній та середній полюсах Росії по сухих відкритих схилах, в долинах річки серед чагарників.
Був час, коли ця рослина суцільно покривало схили або великі ділянки долин.
Для лікувальних цілей використовується трава. Вона містить цінні глікозиди. Препарати з неї застосовуються в основному при серцево-судинних захворюваннях. Настій, екстракт, таблетки - при неврозах серця і хронічній серцевій недостатності. У народній медицині здавна застосовується від водянки і запою
Рослина отруйна, тому збирати і зберігати його треба дуже обережно.
Аїр болотний (ACORUS CALAMUS L.)
Багаторічна трав'яниста рослина висотою до
Ще кочівники-татари знали, що зарості лепехи здатні очищати і знезаражувати водойми, і своїх коней вони намагалися напувати там, де ріс аїр.
Листя у нього лінійно-мечоподібні, яскраво-зелені відходять пучком від кореневища. Квітконосне стебло гiпрямостоячій, частіше тригранний з верхівковим суцвіттям, схожим на качан кукурудзи, кілька відхилений у бік.
Квітки дрібні, непоказні, зеленувато-жовті з простим плівчастим оцвітиною.
Плід - довгаста багатонасінні червона ягода. Цвіте кінця травня до червня. Розмножується вегетативно, з допомогою кореневищ.
Береза повисла (BETULA PENDULA ROTH)
Береза повисла, або біла, - це прикраса російських лісів. У неї довгі, що звисають вниз гілки, гладкий білий стовбур, блискуче листя. Молоді пагони її покрити численними смолистими, шорсткими бородавками, за що її називають ще березою бородавчастої. Листя трикутно-ромбічні голі, з клиноподібною основою і загостреною верхівкою. Суцвіття - сережка.
Чоловічі сережки - звисаючі, розташовуються по 2-4 на кінцях торішніх пагонів; жіночі - дуже тонкі, поодинокі. Плоди - дрібні жовті горішки з двома світлими крильцями. Цвіте з кінця квітня до середини травня, плоди дозрівають у липні - серпні. Розмножується насінням і вегетативно - порослю.
Береза - одна з найбільш поширених порід лісової і лісостепової зон. У лісовій зоні утворює як чисті березняки, так і змішані ліси з участю дуба, липи, в'яза, сосни та інших порід. На південний схід рідшає і в лісостеповій зоні зустрічаються лише березові острівці - кілочки. Разом з осикою вона швидко заселяє вирубки, гару, невикористовувані ріллі, її нерідко називають «піонером» лісу. Березу широко використовують в озелененні міст і сіл.
У медицині використовуються кора, листя, бруньки, суцвіття і березовий сік, в яких містяться різні біологічно активні речовини.
У корі містяться бетулін, фітостерини, глікозиди, сапонін, танін та ефірна олія.
Препарати з неї використовують для лікування малярії, водянки, і легеневих захворювань, а зовнішньо - як ранозагоювальний і дезинфікуючий засіб при абсцесах, фурункулах, опіках і грибкових захворюваннях шкіри. У нирках і листі містяться ефірна олія, сапонін, каротин, аскорбінова кислота і дубильні речовини. У листі, крім цього, багато вітаміну С і нікотинової кислоти, застосовують їх як сечогінне, дезінфікуючий засіб при бронхітах, трахеїтах, нефриті; хороші при суглобовому ревматизмі у вигляді компресів на ніч.
Клейкий бальзам березових бруньок бджоли використовують для вироблення прополісу, володіє сильну протимікробну і знеболюючим діями.
Березовий сік - корисний, освіжаючою і загальнозміцнюючий напій. Його збирають навесні в період сокоруху, з дерев, що підлягають вирубці. Він містить цукру, мікроелементи та інші речовини, які підвищують опірність організму, сприяють виділенню сечі і загоєнню вялотекущих виразок.
Відваром листя і свіжим соком добре мити голову, при цьому поліпшується ріст волосся і зникає лупа.
При простудних захворюваннях люди з незапам'ятних часів лікуються в лазнях березовим віником. Це не випадково. У парилках при запарюванні віника і впливі гарячого повітря листя виділяють цілющі фітонткцди, які стерилізують повітря і наповнюють легені високо-активними природними антисептиками.
При дизентерії, проносі і отруєння корисно застосовувати березове вугілля у вигляді таблеток, які виготовляються фармакологічними заводами.
У лікувальній практиці з таким же успіхом використовується і береза пухнаста (Betula pubescens Ehrh.). Її листя використовуються ще як засіб, що регулює діяльність жіночих статевих органів.
ЛІТЕРАТУРА
Лікарські рослини Росії. - 2-е ізд.доп. - СПб.: «Агропромиздат», «ТОВ« Діамант », 2000. - 288 с.