Застосовується при гіпертонічній хворобі, недостатності кровообігу. У дієту зниженої калорійності включені багаті калієм продукти, виключені поворенная сіль і екстрактивні речовини мася і риби, обмежена кількість вільної рідини. Прийом їжі 6 разів на день. Призначають у вигляді чотирьох послідовних раціонів, у кожному з яких міститься 6 - 7 м. калію (раціони I - II - по 1 - 2 дні, III - IV - по 2 - 3 дні).
Раціон I
1-й сніданок: картопля печена - 200 г, кави - сурогат з молоком - 180 р.
2-й сніданок: сік зі свіжої капусти або моркви - 100 р.
Обід: суп - пюре з картоплі - 200 г, пюре морквяне - 100 г, желе фруктове.
Полудень: відвар шипшини - 100 г.
Вечеря: пюре картопляне - 300 г, відвар шипшини - 100 г.
На ніч: сік фруктовий - 100 г.
Раціон II
1-й сніданок: картопля печена - 200 г, кави - сурогат з молоком - 180 р.
2-й сніданок: каша пшоняна - 150 г, сік капустяний (морквяний) - 100 р.
Обід: суп - пюре з капусти і картоплі - 200 г, котлети картопляні - 200 г, желе фруктове.
Полудень: відвар шипшини - 100 г.
Вечеря: плов з рису з фруктами - 150 г, відвар шипшини - 100 г.
На ніч: сік фруктовий - 100 г.
Раціон III
1-й сніданок: каша пшоняна молочна з сухофруктами - 200 г, кави - сурогат з молоком - 180 р.
2-й сніданок: пюре картопляне - 200 г, сік капустяний (морквяний) - 100 р.
Обід: суп вівсяний з овочами - 250 г, котлети морквяні - 150 г, компот із сухофруктів - 180 р.
Полудень: відвар шипшини - 100 г.
Вечеря: риба відварна - 55 г, пюре картопляне - 200 г, чай з молоком - 180 р.
На ніч: сік фруктовий - 100 г.
Раціон IV
1-й затрак: салат зі свіжих овочів - 150 г, каша гречана молочна - 200 г, кави - сурогат з молоком - 180 р.
2-й сніданок: родзинки (курага) розмочений - 100 г, сік капустяний (морквяний) - 100 р.
Обід: суп картопляний вегетаріанський - 400 г, плов з відварного м'яса з рисом - 55/180 г, компот із сухофруктів - 180 р.
Полудень: яблука печені - 100 р.
Вечеря: м'ясо відварене - 55 г, котлети картопляні - 200 г, чай з молоком - 180 р.
На ніч: сік фруктовий - 100 г.
На II, III, IV раціони видається відповідно 50, 100 і 200 г солі пшеничного хліба, на IV раціон - 30 г цукру.