У залежності від впливу обсягу виробництва витрати діляться на змінні і умовно-постійні. До змінних відносяться витрати, які змінюються в міру збільшення або зменшення обсягу випуску продукції (витрати на сировину і матеріали, основна заробітна плата основних виробничих робітників). Умовно-постійними називаються витрати, які не залежать від обсягу виробництва продукції (статті 10-14).
За способом віднесення на собівартість продукції всі витрати можна розділити на прямі і непрямі. Прямими вважаються витрати, безпосередньо пов'язані з виробництвом продукції, які можна прямо включати в собівартість виробу (основні матеріали, покупні вироби, заробітна плата основних робітників). Непрямими називаються витрати, які є загальними для всіх видів продукції, що випускається на підприємстві. Вони безпосередньо не пов'язані з конкретним виробом і тому підлягають включенню в його собівартість розрахунковим непрямим шляхом за допомогою прийнятих методів (пропорційно основній заробітній платі основних робітників) [10, С.203].

1.3 Роль собівартості у підвищенні конкурентоспроможності продукції, збільшення обсягу продажів і прибутку
У найзагальнішому вигляді під конкуренцією розуміється суперництво на якому-небудь поприщі між окремими особами (конкурентами), зацікавленими в досягненні однієї і тієї ж мети.
Економічна конкуренція - це ринкове суперництво економічно відокремлених товаровиробників, зіткнення їхніх інтересів, пов'язаних з реалізацією продукції одним і тим же покупцям з метою добитися прихильності до своєї продукції і отримання найбільшого прибутку або доходу. Як показує досвід, конкуренція змушує підприємців постійно шукати і знаходити нові види продуктів, послуг, які могли б сподобатися клієнтам, виробляти продукцію високої якості за розумними цінами з метою утримання споживача, стимулює ефективно використовувати ресурси, винагороджує тих, хто завзято й ефективно працює.
В умовах ринкових відносин успіх в конкурентній боротьбі і стійкий фінансовий стан підприємства значною мірою обумовлені можливістю забезпечення рівня витрат не вище середньогалузевого.
Зниження витрат, по-перше, є подальшим джерелом зростання прибутку підприємства, а, отже, збільшення розміру коштів, що направляються на розширення, технічне переозброєння виробництва, розробку та впровадження нових видів продукції, на соціальне забезпечення членів трудового колективу та задоволення інтересів власника майна підприємства;
по-друге, забезпечує можливість зменшення цін на виріб. А це найважливіша умова успішної конкурентної боротьби на ринку. При наявності конкуренції перемагає той, хто може запропонувати на ринку товар кращої якості за нижчими цінами.
Зниження цін дозволяє підприємству залучити більше число покупців, зайняти більшу частку на ринку, потіснивши конкурентів, і збільшити загальну масу прибутку за рахунок зростання обсягу продажів;
по-третє, зменшує потребу в оборотних коштах, що дозволяє збільшити витрати на виробничі та соціальні потреби підприємства.

2. Показники собівартості
2.1 Систематизація показників собівартості продукції
Показники собівартості класифікуються наступним чином:
-В залежності від предмета - собівартість одиниці продукції (робіт, послуг) або всього обсягу виробництва;
-Залежно від об'єкта - собівартість продукції цеху або підприємства;
-В залежності від натуральної одиниці виміру товару-собівартість 1 штуки, 1 кілограма, 1 метра ;
-По виду виробничої програми-собівартість валової, товарної або реалізованої продукції;
-По повноті витрат, що включаються до собівартості продукції, - змінні та постійні витрати, виробнича і повна собівартість;
-За структурою витрат, що включаються до собівартості, - витрати на карбованець товарної продукції, матеріаломісткість, зарплатоемкость [6, С. 58].
2.2 Показники собівартості продукції
Цехова собівартість - це сума витрат на виготовлення продукції в даному цеху. Вона включає в себе витрати на виробництво продукції в межах цеху, зокрема, прямі матеріальні витрати на виробництво продукції, амортизація цехового устаткування, заробітна плата основних виробничих робітників цеху, соціальні відрахування, витрати по утриманню та експлуатації цехового устаткування, загальноцехові витрати.
Виробнича собівартість (собівартість готової продукції), крім цехової собівартості, включає в себе загальнозаводські витрати (адміністративно-управлінські і загальногосподарські витрати) і витрати допоміжного виробництва.
Повна собівартість включає виробничі і комерційні витрати, тобто витрати по збуту продукції.
Крім того, розрізняють нормативну, планову і фактичну собівартість. Нормативна - це максимально допустимі витрати на виробництво і збут продукції при науково-обгрунтованих нормах витрат живої і матеріалізованої праці. Планова собівартість може бути вище або нижче нормативної, так як в плановому періоді, у зв'язку з досягнутим рівнем розвитку техніки, технології, норми витрат живої і уречевленої праці можуть бути вище або нижче тих, які передбачалися на стадії складання проекту. Фактична собівартість - та, яка склалася у звітному періоді.
На підприємствах планують і враховують такі показники собівартості:
собівартість одиниці продукції (послуг);
собівартість товарної, реалізованої продукції;
собівартість порівнянної товарної продукції (порівнянної продукцією вважають ту, яка вироблялася в базисному періоді);
витрати на один карбованець товарної продукції.
Показник собівартості одиниці продукції можна широко використовувати для порівняння рівня витрат однакових виробів на різних підприємствах, що робить позитивний вплив на пошук резервів зниження витрат. Собівартість реалізованої продукції (робіт, послуг) відрізняється від собівартості товарного випуску на величину зміни собівартості перехідних залишків нереалізованої продукції. Для розрахунку використовується формула:
Ср = Він + Т - Ок (3),

де Ср - собівартість реалізованої продукції, рублі; Він - залишки нереалізованої товарної продукції за виробничою собівартістю на початок планованого року, рублі; Т - випуск товарної продукції на запланований рік по повній собівартості, рублі; Ок - залишки нереалізованої товарної продукції по виробничій собівартості на кінець планованого року, рублі [7, С. 126].
Показник витрат на карбованець товарної продукції характеризує рівень собівартості одного рубля знеособленої продукції. Він обчислюється як частка від розподілу повної собівартості всієї товарної продукції на її вартість в оптових цінах підприємства. Це найбільш узагальнюючий показник собівартості продукції, що виражає її прямий зв'язок з прибутком. До переваг цього показника можна також віднести його динамічність і широку порівнянність [10, С. 240].
2.3 Показники зниження собівартості продукції
Виділяють такі показники зниження собівартості продукції: економія від зниження собівартості в гривнях або у відсотках до собівартості.
Існують три основні методи планування зниження собівартості продукції: укрупнений, уточнений і за техніко-економічними факторами.
Укрупнений розрахунок використовується в тому випадку, якщо відсутня портфель замовлень на плановий рік.
При укрупненому методі враховується вплив на собівартість продукції наступних факторів:
- Економії основних, допоміжних матеріалів, палива, енергії, отриманої в результаті зміни норм витрати і цін,
-Зростання продуктивності праці і середньої заробітної плати,
-Зростання обсягу виробництва, а в залежності від нього-відносного і абсолютного скорочення умовно-постійних витрат на одиницю продукції. Укрупнений розрахунок зниження собівартості продукції звітного періоду та очікуваної зміни витрат по окремих статтях витрат в плановому періоді в порівнянні зі звітним [6, С.70].
Уточнений розрахунок зниження собівартості товарної продукції підприємства проводиться шляхом зіставлення детально розроблених планових і фактичних калькуляцій на окремі вироби. Його можна застосовувати, коли відома річна виробнича програма і є чітка система нормування витрат. Звітні та планові калькуляції зводяться в загальну форму, яка і дає можливість встановити розмір зниження повної собівартості товарної продукції [6, С.72].
Планування зниження собівартості продукції за техніко-економічними факторами необхідно для оцінки впливу інноваційної діяльності на зниження поточних витрат.
Для цього:
-Визначаються витрати на карбованець реалізованої продукції за даними звітного року (З _ф):
З _ф = фактична собівартість продукції за звітний рік / фактична виручка від реалізації (4),
-Розраховується планова собівартість реалізованої продукції планового року за умовами звітного (С ^о _п):
З ^_п = плановий обсяг реалізації * Зф (5),
-Планується зниження собівартості продукції за техніко-економічними факторами з урахуванням часу інновацій в межах планового року (Е _с):
1.Повишеніе технічного рівня виробництва,
2.совершенствованіе організації виробництва і праці,
3.ізмененіе обсягу і структури продукції,
4.отраслевие та інші фактори,
-Визначається собівартість планового обсягу виробництва за умовами планового року (С ^{_п п):}
З ^п _п = С ^о _п - Е _з (6),
-Розраховуються витрати на 1 карбованець товарної продукції за умовами планового року (З _п):
З _п = З ^п _п / плановий обсяг продажів (7),
-Визначається планове зниження собівартості у відсотках (СН _п):
СН _п = (З _п / З _ф) * 100-100 (8),
За необхідності можна вибрати такий метод, для якого є інформація або який забезпечує потребу в тій чи іншій мірі точності розрахунків.
2.5 Шляхи та резерви зниження собівартості
Собівартість продукції - синтетичний, узагальнюючий показник, який відображає всі сторони діяльності підприємства. Це кількісний та якісний показник виробничо-господарської діяльності. Детальне знання сутності і структури собівартості дозволяє виявити шляхи зниження витрат, недоліки існуючої практики, труднощі і прорахунки персоналу [6, С.74].
Успіх у конкурентній боротьбі і стійкий фінансовий стан підприємства значною мірою зумовлено можливістю забезпечення рівня витрат не вище середньогалузевого. Економічне значення зниження собівартості полягає в тому, що воно:
-Є найважливішим джерелом зростання прибутку, збільшення коштів, що направляються на розширення, технічне переозброєння виробництва, розробку та впровадження нових видів продукції, на соціальне забезпечення трудового колективу і задоволення інтересів власника підприємства;
-Забезпечує можливість зменшення ціни на виріб, що дозволяє зайняти більшу частку на ринку, збільшити загальну масу прибутку за рахунок зростання обсягу продажів;
-Зменшує потребу в оборотних коштах, що дозволяє збільшити витрати на інші потреби підприємства [3, С. 77].
Шляхи чи напрямки зниження витрат на виробництво і реалізацію продукції розглядаються з точки зору способів досягнення оптимального поєднання зменшуються витрат і підвищує якості.
Є три шляхи зниження собівартості продукції:
-Технічні (створення нової і підвищення якості продукції, що випускається, оновлення техніки та технології виробництва, раціоналізація виробництва, механізація, автоматизація, комп'ютеризація виробництва);
-Організаційні (вдосконалення організації виробництва, праці та управління, стандартизація і сертифікація продукції, реінжиніринг бізнесу, вироблення стратегії розвитку підприємства);
-Економічні (вартісної підхід до управління, економічне стимулювання персоналу, збільшення обсягу виробництв, фінансування інвестицій) [6, С. 75]. Технічні способи реалізуються в більш сучасних і продуктивних засобах праці, організаційні способи припускають найбільш вдале поєднання в часі і в просторі з'єднання засобів праці, предметів праці та робочої сили, економічні способи втілюються у створенні мотивованих механізмів, що забезпечують досягнення найкращих результатів при найменших витратах, в альтернативних варіантах вирішення виробничих завдань.
Резерви або джерела зниження собівартості є невикористані можливості. Вони діляться на дві групи-резерви, не залежні і залежні від підприємства. Не залежать від підприємства-це природні або погодні умови, територіальна віддаленість від джерел сировини і споживачів продукції, рівень цін на приобретаемое сировину та матеріали, тарифи на електроенергію і зв'язок, рівень мінімальної заробітної плати та прожитковий мінімум. Ці фактори є джерелом підвищення або зниження витрат, але не свідчать про погіршення або поліпшення роботи підприємства. У той же час стратегічний аналіз і стратегічне планування повинні враховувати можливість у перспективі використання таких резервів, які в даний час не піддаються реалізації. Внутрішньовиробничі резерви виявляються в процесі аудиту та аналізу, причинами їх існування можуть бути об'єктивні і суб'єктивні чинники.
Основні джерела зниження собівартості продукції: зниження витрат матеріалів, зростання продуктивності праці, зниження витрат з управління та обслуговування виробництва, ліквідації непродуктивних витрат і втрат. Зниження витрат може досягатися в результаті економії одночасно всіх витрат. Але економія живої праці (заробітної плати) зазвичай супроводжується збільшенням витрат минулої праці (амортизації), викликаних зростанням обсягу застосовуваних основних засобів [3, С. 78].

Висновок
Проведене теоретичне дослідження на тему: «Собівартість продукції, її склад та види» дозволять зробити нам наступні висновки:
- Собівартість продукції - один з основних узагальнюючих показників, в якому відображаються ступінь використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, технічний рівень виробництва, якість продукції. Тому вирішення проблеми її зниження безпосередньо пов'язане з підвищенням ефективності роботи всього підприємства.
- Аналіз собівартості продукції, робіт і послуг має виключно важливе значення. Він дозволяє з'ясувати тенденції зміни даного показника, виконання плану по його рівню, визначити вплив факторів на його приріст і на цій основі дати оцінку роботи підприємства по використанню можливостей та встановити резерви зниження собівартості продукції.
Об'єктами аналізу собівартості продукції є наступні показники:
· Повна собівартість товарної продукції в цілому та за елементами витрат;
· Витрати на карбованець товарної продукції;
· Собівартість порівнянної товарної продукції;
· Собівартість окремих виробів;
· Окремі елементи і статті витрат.
Планування і облік собівартості на підприємствах ведуть по елементах витрат і калькуляційних статтях витрат.
Елементи витрат: матеріальні витрати (сировина і матеріали, покупні комплектуючі вироби і напівфабрикати, паливо, електроенергія, теплоенергія і т.д.), витрати на оплату праці, відрахування на соціальні потреби, амортизація основних засобів, інші витрати (знос нематеріальних активів, орендна плата, обов'язкові страхові платежі, відсотки по кредитах банку, податки, що включаються до собівартості продукції, відрахування в позабюджетні фонди тощо).
Угруповання витрат по елементах необхідна для того, щоб вивчити матеріаломісткість, енергоємність, трудомісткість, фондомісткість і встановити вплив технічного прогресу на структуру витрат. Якщо частка заробітної плати зменшується, а частка амортизації збільшується, то це свідчить про підвищення технічного рівня підприємства, про зростання продуктивності праці. Питома вага зарплати скорочується і в тому випадку, якщо збільшується частка покупних комплектуючих виробів, напівфабрикатів, що свідчить про підвищення рівня кооперації та спеціалізації.
Угрупування витрат за призначенням, тобто за статтями калькуляції, вказує, куди, на які цілі і в яких розмірах витрачені ресурси. Вона необхідна для обчислення собівартості окремих видів виробів у багатономенклатурному виробництві, встановлення центрів зосередження витрат та пошуку резервів їх скорочення.