Міністерство освіти Російської Федерації

Череповецький Державний Університет
Кафедра фізвиховання
 
Здоровий спосіб життя і його складові.

Виконав:
Студент другого курсу

Гуманітарного інституту

групи 2ФР-21
Бєлов А.А.

Череповець - 2001

План.
 
1. Введення.
2. Основна частина.
3. Висновок.
4. Література.
 

Введення.

Турбота про фізичний стан людини набуває особливої ​​значущості в наш важкий з екологічної точки зору час. Все більша кількість людей починає дбайливо ставиться до збереження власного здоров'я, до його поліпшення. Засобом для виконання такого завдання є ведення здорового способу життя.

Для того щоб відповісти на питання про те, що ж таке здоровий спосіб життя, необхідно розглянути всі його складові. Автори проаналізованих мною робіт відзначають різне їх кількість. Проте можна виділити деякі базові компоненти, на основі яких і будується ведення здорового способу життя. До них відносяться:
1. Раціональне харчування.
2. Фізична активність.
3. Загальна гігієна організму.
4. Загартовування.
5. Відмова від шкідливих звичок.
Всіма авторами без винятку були визначені два перші компонента на увазі їх виняткової важливості ("Раціональне харчування і фізична тренування - це ті складові у формулі здоров'я, без яких бути здоровим, залишатися здоровим людина просто не може. Це ті необхідні умови, без яких здоров'я не зберегти " [1] ). Однак я вважаю, що і третій компонент також мався на увазі усіма (мені здається, що він передбачався як щось само собою зрозуміле). Специфічною рисою робіт російських дослідників на відміну від книги американських учених було обов'язкове включення четвертого компонента - загартовування. Помітною ж рисою закордонної роботи з'явився наголос саме на відмову від шкідливих звичок (п'ятий компонент плану).
У своєму рефераті я як раз і постараюся коротко охарактеризувати риси здорового способу життя, поєднавши різні точки зору на них (див. список літератури в кінці реферату).
 
Основна частина.
1. Раціональне харчування. Даний компонент розглядається як один з найважливіших критеріїв здорового способу життя, і в книгах, присвячених даному питанню, він піддається найбільш ретельному дослідженню. Адже безсумнівно те, що харчування виконує одну з найголовніших функцій у забезпеченні життєдіяльності людського організму. "Раціональне харчування, побудоване на наукових засадах, забезпечує нормальний розвиток організму. Воно служить, попереджаючи багато хвороб, потужним профілактичним засобом " [2] . Нераціональне ж харчування істотно покращить ризик виникнення захворювань, які можуть навіть призвести до смертельного результату (наприклад, зайве накопичення холестерину, що міститься в жирних продуктах, викликає атеросклероз).
Щоденний раціон людини повинен бути строго збалансований. Він повинен "містити в достатній кількості і оптимальному співвідношенні всі необхідні організму речовини" [3] . А для цього йому потрібно бути різноманітним. У нього повинні входити продукти самих різних груп: зернові, стручкові плоди, продукти тваринного походження (нежирні), овочі і фрукти.
Проте в раціональному харчуванні виділяються певні групи продуктів, вживання яких рекомендується знизити або ж зовсім виключити (на основі інформації з усіх використаних джерел):
1. Копченості. Ця група продуктів містить шкідливі для організму речовини - нітрити, які, накопичуючись в травному тракті, можуть утворювати сполуки, що мають канцерогенну активність. Для виведення з організму шкідливих речовин потрібно вживати в їжу овочі і фрукти, а також кисломолочні продукти, оздоровлюючі кишечник.
2. Молочні продукти з високим вмістом жиру. Жир, що міститься в молочних продуктах, може значно збільшити рівень холестерину в крові (а вершкове масло також містить і дуже велика кількість насичених жирів). Однак виключати їх з раціону можна *, так як в них міститься безліч необхідних для організму речовин (наприклад, молочні продукти є головним джерелом кальцію), тому слід пити (або є) їх в знежиреному вигляді.
3. Приховані насичені жири, які містяться в гідрогенізованих маслах і що використовується при виготовленні безлічі продуктів надзвичайно шкідливі для здоров'я, тому що вони мають таке ж високе насичення, як, наприклад, вершкове масло.
4. Сіль. Наслідком зайвої солі в їжі може стати підвищений артеріальний тиск. Натрій, що міститься в солі, необхідний організму, але в обмежених кількостях.
5. Цукор. Основні наслідки надмірного вживання цукру - це захворювання зубів (карієс), діабет і надлишкова вага, яка може призвести до атеросклерозу. Цукор - це суцільні калорії, які не встигають витрачатися організмом, а тому цукор більше повнить, ніж будь-яка інша їжа рівної калорійності.
6. Білі сорти хліба. При виготовленні білого борошна при помелі зерна витрачається до 80% поживних речовин і ряд цінних вітамінів, внаслідок чого у людини знижується необхідність у білому хлібі. Крім цього такі сорти хліба надзвичайно калорійні. Набагато корисніше і дешевше хліб з борошна грубого помелу.

Велике значення в організації раціонального харчування приділяється правильній обробці продуктів харчування. Необхідно знати, що "деякі види теплової обробки харчових продуктів (смаження, запікання), особливо якщо вона тривала і інтенсивна, негативно позначаються на якості готових виробів" [4] . Однією з головних ідей правильного харчування є виняток або обмеження процесів смаження і пасерування. У результаті таких впливів у продукті відбуваються незворотні зміни з білками, жирами, вуглеводами, амінокислотами, руйнуються вітаміни, пігменти, цінні для організму активні речовини.
Важлива характеристика раціонального харчування - це помірність. Необхідно свідомо регулювати калорійність їжі, дотримуватися енергетичний баланс. "Про енергетичному балансі ясніше за все говорить маса тіла, яка зберігається в межах норми лише при енергетичному рівновазі" [5] . Також не слід робити великих перерв між прийомами їжі і поглинати її у великій кількості.
Складність в переході до правильного харчування скоріше навіть не власне фізіологічна, а психологічна. "Ми звикли харчуватися так, як харчуємося, а звички, що виникають протягом усього життя, відразу не змінити" [6] . Американські вчені припускають, що такий перехід має здійснюватися поступово, приблизно протягом року. Зате результат від такої перебудови організму відразу ж дасть себе знати - покращиться самопочуття, апетит, нормалізується маса тіла, збільшиться фізична активність і, що найголовніше, відкриються нові можливості для самовдосконалення людини.
 
2. Фізична активність. Це другий базовий компонент здорового способу життя. Його сутність я викладу на підставі досліджень спеціалістів Стенфордського університету. Американські вчені наводять масу доказів, які могли б переконати людей займатися фізичними вправами. Серед них:
· Фізичні вправи - це задоволення.
· Відповідний вид фізичних вправ знайдеться для кожного.
· Через декілька місяців ви так до них причепиться, що вже ні за що не кинете.
А через півроку:
· Ви станете діяльніше, жвавіше.
· Відчуєте приплив сил, покращиться координація рухів, краще стане реакція.
· Легше буде справлятися з нервовою напругою і поганим настроєм.
· Зменшиться вміст жирових відкладень.
· Зміцняться кісткові тканини.
· Чи покращиться кровообіг.
· У вас підвищиться працездатність [7] .
Не можна не погодитися з цими висновками, тому що вони багато разів були підтверджені реальною практикою. Фізичні вправи по праву входять в систему здорового способу життя, так як без фізичної активності стан людини значно погіршується, і не тільки фізичне, а й психічне, знижуються інтелектуальні можливості людини (лікарі стверджують, що розумова робота повинна в повній мірі компенсуватися фізичної).
Якщо розглянути власне систему вправ пропонованих американськими авторами, то ми побачимо, що вони не дають яких-небудь особливих вправ, пов'язаних з цілеспрямованою тренуванням м'язів або спеціальним розвитком будь-яких фізичних якостей (спритності, витривалості, швидкості і т.п.) Для ведення здорового способу життя, на їхню думку, необхідні аеробні вправи.
"Аеробними називаються такі вправи, які змушують ритмічно працювати великі групи м'язів. Вони не пов'язані безпосередньо з фізичними навантаженнями, але вони повинні сприяти постачання тканин киснем і більшого його споживання " [8] . Будь-який вид аеробних вправ буде зміцнювати серцево-судинну систему, якщо займатися при навантаженнях помірної інтенсивності по двадцять хвилин через день або хоча б три рази на тиждень.
До числа аеробних вправ відносять ходьбу або походи, біг, біг на місці, плавання, ковзани, підйом по сходах, греблю, катання на скейті, роликових ковзанах, танці, баскетбол, теніс. Як ми можемо побачити, практично всі з цих вправ не вимагають ніяких спеціальних фізичних навичок. Всі вони виконуються в особливій, цікавою для займається формі. Природно, що це є додатковим стимулом до занять фізкультурою, а значить і до ведення повноцінного здорового способу життя.
3. Загальна гігієна організму. Гігієна організму пов'язана, перш за все, з підтриманням чистоти шкірного покриву. Проблема чистоти шкірного покриву досить актуальна для людини, так як: "приблизно 2,5 млн. потових і сальних залоз виділяють близько 0,5 л поту і близько 20г сала на добу, в поверхневих шарах шкіри йде безперервне оновлення клітин, на брудній шкірі можуть матися шкідливі для здоров'я людини мікроорганізми. При забрудненні шкіри засмічуються вивідні протоки потових залоз, і порушується здатність організму до терморегуляції. На брудній шкірі легко розвиваються грибкові захворювання, лікування яких вимагає багато часу " [9] . Природно, що всі ці факти переконують нас у необхідності підтримання чистоти тіла. Думаю, що буде зайвим нагадувати про засоби і способи змісту шкірного покриву в чистоті.
4. Загартовування. Це досить широке поняття також входить в загальну концепцію здорового способу життя. Раніше під загартовуванням розуміли насамперед або навіть виключно звикання організму до холоду. Зараз це поняття тлумачать ширше - загартовування означає "зміцнення опірності організму до будь-яких чинників зовнішнього середовища, що викликає стан стресу, тобто напругу " [10] . До таких факторів належать низька і висока температура повітря, надмірно знижена або підвищена вологість, різкі зміни атмосферного тиску і т.д. Однак найбільш важливим залишається все ж загартовування до надмірного охолодження, а іноді й до перегрівання.
"Під впливом високих або низьких температур в організмі людини відбуваються фізіологічні зрушення. Завдяки загартовуванню активізується центральна нервова система, знижується збудливість периферичної нервової системи, посилюється діяльність залоз внутрішньої секреції, зростає активність клітинних ферментів " [11] . Все це підвищує стійкість організму до умов зовнішнього середовища.
Неодноразове охолодження тіла підвищує стійкість до холоду і дозволяє надалі зберігати теплова рівновага організму навіть тоді, коли людина сильно змерз.
Способи загартовування проти холоду всім давно відомі. Це повітря, вода і сонце в сукупності з фізичними вправами. "Найкращі результати дає комплекс прийомів, що складається з конвекційного (повітряні та сонячні ванни) і кондукціонного охолодження (обтирання і обливання, ножні ванни, купання, що чергуються водні процедури)" [12] .
Ефект загартовування недовговічний, він триває тільки під час загартовування організму і недовго після нього, тому загартовування має бути постійним і послідовним, їм слід займатися щодня.
5. Відмова від шкідливих звичок. Перш за все необхідно зазначити, що в ідеальному випадку здоровий спосіб життя передбачає не відмова від шкідливих звичок, але початкове їх відсутність. Якщо ж з якихось причин вони вже є у людини, то необхідно вжити всіх заходів, щоб звільнити даного індивіда від настільки згубних для нього самого пристрастей.
До шкідливих звичок перш за все відносять вживання алкоголю і тютюнопаління, причому в літературі куріння представляється як більш поширена звичка, а отже і як більше зло для людини.
Куріння наражає на небезпеку багато життєво важливі органи. Курці ризикують отримати легеневі захворювання, а також піддаються підвищеної небезпеки ішемічної хвороби серця та інсульту. "Сигарети прискорюють звуження артерій, зменшують вміст кисню в крові на цілих 15%, а, отже, створюють перевантаження всієї серцево-судинної системи" [13] . Для бажаючих кинути палити
Не менш шкідливий для організму і алкоголь. У тих, хто зловживає їм, частіше зустрічається підвищений артеріальний тиск. Ну а те, що алкоголь руйнує печінку, відомо всім. Особливо скорботою той факт, що алкоголь і тютюн негативно впливають на вроджені характеристики дітей і можуть викликати серйозні відхилення у розвитку.
Для тих, хто хоче кинути пити і курити особливе значення має здоровий спосіб життя в цілому. Регулярні фізичні вправи, раціональне харчування у великій мірі сприяють подоланню шкідливих звичок.
Висновок.
Отже, розглянувши основні критерії здорового способу життя, ми можемо підвести деякі підсумки нашим міркуванням. Ми з'ясували, що здоровий спосіб життя - це сукупність профілактичних заходів, спрямованих на запобігання захворювань, зміцнення всіх систем організму і поліпшення загального самопочуття людини.
Ведення здорового способу життя передбачає не хаотичне використання різних методик, але застосування індивідуального, ретельно підібраного плану. План цей повинен враховувати фізіологічні і психологічні особливості конкретної людини, що прагне поліпшити свій стан. Здоровий спосіб життя не передбачає якусь спеціальну фізичну підготовку, його принципи розраховані на використання їх звичайною людиною з метою підтримки працездатності та нормалізації життєдіяльності організму.
Література.
1. Як бути здоровим (із закордонного досвіду навчання принципам здорового способу життя). М.: Медицина, 1990.
2. Книга про здоров'я: Збірник / / Укл.: Ю. В. Махотін, О. В. Карева, Т.М. Лосєва. Під. Ред. Ю. П. Лісіцина. - М.: Медицина, 1988.
3. В. Михайлов, А. Палько. Вибираємо здоров'я! - 2-е вид. - М.: Молода гвардія, 1987.